This document analyzes the nutritional content of a typical breakfast consisting of milk with toddy and white bread. It provides tables showing the calorie, protein, carbohydrate, and fat content of each food item - milk, toddy, sugar, and white bread - in grams. It then calculates the total nutritional contribution of the breakfast based on standard serving sizes. References are listed for the nutritional data of each individual food. The summary provides an overview of the key nutritional information analyzed in the document for a typical breakfast without summarizing each table or calculation in detail.

1. Nutrición Y Toxicología Mickii
Mickii
Nutrición Y Toxicología
Practica Nº 1
Valor Energético del Desayuno Diario
Desayuno leche con toddy y pan blanco
Tabla Nº 1
Tabla Nº 2
En 100gr de Alimento
Alimento Cantidad Peso en gr
Agua 1 taza 257c.c. o 257 gr
Leche 4 cucharillas 25gr
Toddy 1 cucharilla 7gr
Azúcar 2 cucharillas 19gr
Pan Blanco 1 unidad 43
Agua 1 taza 257c.c. o gr
Alimento Leche Toddy Azúcar refinada Pan Blanco
Hidratos de
Carbono
35.10 90 99.5 8.47
Proteínas 25.21 3.5 0.0 51.50
Grasas 26.20 4 0.0 1.60

2. Nutrición Y Toxicología Mickii
Mickii
Cálculos y Expresión de Resultados
Leche
H.C.
100 → 35.10
25𝑔𝑟 → 71.22
Proteínas
100 → 25.21
25 → 99.16
Grasas
100 → 26.20
25𝑔𝑟 → 95.41
Toddy
H.C
100 → 90
7𝑔𝑟 → 7.7
Proteínas
100 → 3.5
7 → 200
Grasas
100 → 4
7𝑔𝑟 → 175
Azúcar Refinada
H.C.
100 → 99.5
19𝑔𝑟 → 7.03
Pan Blanco
H.C.

3. Nutrición Y Toxicología Mickii
Mickii
100 → 8.47
43𝑔𝑟 → 507.67
Proteínas
100 → 51.50
43 → 83.49
Grasas
100 → 1.60
43𝑔𝑟 → 2957.41
Tabla Nº 3
Bibliografía de la tabla nº 2
Fuente: Leche entera en polvo:
http://www.dietas.net/tablas-y-calculadoras/tabla-de-composicion-nutricional-de-los-
alimentos/lacteos-y-derivados/leches/leche-en-polvo-entera.html
Fuente: Toddy:
http://www.nutriguia.com.uy/index.php?seccion=fichas&articulo=ficha&IdCapitulo=12&IdProduct
o=2444
Fuente: Azúcar Refinada:
http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/azucar.pdf
Fuente Pan Blanco:
http://www.dietas.net/tablas-y-calculadoras/tabla-de-composicion-nutricional-de-los-
alimentos/cereales/panes/pan-blanco.html
Alimento Leche Toddy Azúcar
refinada
Pan Blanco Total
Hidratos de
Carbono
71.22 7.7 19.09 507.67 605.68
Proteínas 99.16 200 0.0 83.49 382.65
Grasas 95.41 175 0.0 2687.5 2957.41

4. Nutrición Y Toxicología Mickii
Mickii
UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO
XAVIER DE CHUQUISACA
FACULTAD DE TECNOLOGIA
Carrera : Industrias DE ALIMENTOS
MATERIA : qmc - 133
Nombre : CU- 22-1970 – sejas Villarroel miguel angel
DOCENTE : ING. Berrios
Practica : Nº 1-2

5. Nutrición Y Toxicología Mickii
Mickii
Fecha : 20 de marzo de 2013