Misturas Químicas - Fases

1. Química
Misturas

2. Misturas – Fenômenos Químicos
Misturas

3. Mistura: é formada por duas, ou
mais, substâncias, sendo cada uma
destas denominada componente.
CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS
Fase: em uma mistura, é cada uma das porções
que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme.
Mistura homogênea: toda mistura que apresenta
uma única fase.
Mistura heterogênea: toda mistura que
apresenta pelo menos duas fases.

4.  Exemplos
Misturas Homogêneas Misturas Heterogêneas

5. Nome Componentes principais
Amálgama Mercúrio (Hg) + outros metais
Vinagre Água (H2O) + ácido acético
(CH3COOH)
Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn)
Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn)
Aço Ferro (Fe) + carbono (C)
Álcool Etanol (CH3OH) + água (H2O)
hidratado

6. Misturas Homogêneas e
Heterogêneas

7. A matéria encontrada na natureza, na sua
grande maioria, é formada por duas ou mais
substâncias puras, portanto são misturas.
 Por exemplo, uma garrafa de álcool (etanol)
tem sempre uma certa porção de água
misturada; estas duas substâncias estão tão
bem misturadas uma com a outra que não se
pode dizer que a água está num lado e o álcool
de outro, ou seja, a composição da mistura é a
mesma em qualquer zona da garrafa - mistura
homogênea.
 Jáo mesmo não acontece com uma mistura de
água e areia; a areia fica em baixo separada da
água. A composição desta mistura não é
uniforme - mistura heterogênea.

8.  Misturas Homogêneas –
 não é possível distinguir os
componentes da mistura, mesmo
observando ao microscópio.

9.  Misturas Heterogêneas -é
possível distinguir, à vista
desarmada os diferentes
componentes que a
constituem.

10. O leite é ...
Aspecto
Aspecto homogêneo a heterogêneo ao
olho nu microscópio
Líquido
branco
Copo de leite com
gotículas
de
gordura
O leite é, então, considerado uma
mistura heterogênea.

11. Sistema: tudo o que é objeto da observação
humana.
Sistemas Sistemas
homogêneos heterogêneos
Substância Substância
pura Mistura Mistura
pura
Álcool Gelo: H2O(sól) +
Água Água: H2O(líq) Água + óleo
hidratado

12. SISTEMAS SISTEMAS
HOMOGÊNEOS HETEROGÊNEOS
MISTURAS DE MISTURAS DE SUBSTÂNCIAS
SUBSTÂNCIAS
UMA FASE MAIS DE UMA EM MUDANÇA
PURAS
FASE DE ESTADO

13. Misturas – Fenômenos Químicos
Fases

14. Fases
 É o aspecto visual uniforme. As misturas podem conter uma
ou mais fases.

15. Fases
Monofásica: apresenta apenas uma fase, podendo
apresentar uma ou mais substância, mas é como se fosse
apenas uma substância Ex: Sal completamente dissolvido
em água.
Bifásica: apresenta duas fases mas pode ter três ou mais
substâncias Ex: Sal dissolvido em água com areia.
Trifásica: apresenta 3 fases Ex : Água , Óleo e Areia.

16. Monofásica Bifásica Trifásica