Os chineses começaram a usar palitinhos para comer há mais de 3 mil anos, quando perceberam que podiam usar espetos de madeira para assar carne como uma pinça, criando o primeiro hashi; o uso de talheres se espalhou pela Ásia e hoje é comum entre chineses, japoneses e outros asiáticos.

1. POR QUE OS CHINESES COMEM COM
PALITINHOS?
Esse hábito começou há
mais de 3 mil anos.
Antes, os chineses como
os outros povos, comiam
com as mãos. Mas eles
usavam espetos de
madeira para assar pedaços de carne e,
um dia, perceberam que podiam juntar
os espetos para formar uma espécie de
pinça. Foi assim que nasceu o hashi, que
é o nome desse tipo de talher. O costume
se espalhou pelo Oriente e, hoje,
chineses, japoneses e outros asiáticos
comem com palitinhos.
Livro curiosidades Recreio / Fernanda Santos (Org.). São Paulo: Ed. Abril, 2011