Este documento presenta una introducción a la gastronomía típica de Nayarit, México. Incluye una lista de platillos y bebidas típicos como el aguachile, ceviche de pescado, sopa de ostión, caldo de camarón, plátano pancle, cañas asadas y tejuino. Concluye que los principales platillos en las costas son pescados y mariscos asados y fritos con salsas típicas, mientras que en el interior se enfocan más en carnes de cerdo,
3. Introducción
■ Nayarit es un pequeño estado en el oeste de México, entre las montañas
arboladas de la Sierra Madre Occidental y el océano Pacífico, su capital es
Tepic
■ Superficie: 27,857 km²
■ Población: 1.235 millones (2020)
Indice
9. Conclusión
Los principales platillos en las localidades costeras del municipio son pescados y camarones asados
y fritos, aderezados con las salsas típicas mexicanas.
En los pueblos del interior la cocina está más orientada a platos de carne de cerdo, res, borrego y
chivo.
Gastronomía de Nayarit platillos típicos: las conservas y cajetas de mango son típicas en Ahuacatlán;
en la Bahía de Banderas se comen langostas en varias recetas y almejas reina en su concha,
mientras que en El Nayar son populares una amplia variedad de cecinas y quesos.
10. Datos de contacto
Autor: Martin Rojas Orduña
Correo electrónico:mr4806311292@gmail.com
Quieres saber mas sobre el tema te invito que veas
https://www.youtube.com/watch?v=LHwGb7hVAQY -