Εγγραφείτε στο ηλεκτρονικό ενημερωτικό δελτίο (newsletter) του Τμήματος στο σύνδεσμο: http://eepurl.com/hnCa6j

1. NEWSLETTER
ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ &
ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
ΤΕΥΧΟΣ 9 | ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2023 | www.bat.hmu.gr
Καλή Χρονιά με Υγεία, Ευτυχία
& Δημιουργικότητα!
ΔΕΙΤΕ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ
Συνάντηση με Αντιπροσώπους
Αμερικανικών Πανεπιστημίων
Συνδιοργάνωση του Συνεδρίου
Ελλήνων Περιφερειολόγων 2022
Βραβείa Αριστείας και
Αλληλεγγύης Χαλκιαδάκης σε
προπτυχιακούς φοιτητές του
Τμήματος ΔΕ&Τ
Νέο μέλος ΔΕΠ στο Τμήμα, η Δρ.
Στέλλα Κλάδου
Ισχυρή Παρουσία του Τμήματος
ΔΕ&Τ στις Ημέρες Καριέρας
ΕΛΜΕΠΑ 2022
Συμμετοχή στην Ημερίδα
Τουρισμού «Κρητών Φιλοξενείν»
Συμμετοχή σε Ημερίδα Βιώσιμης
Τουριστικής Ανάπτυξης
Συμμετοχή στο “'Place Branding
Day”
1ο Διδακτορικό για το Τμήμα ΔΕ&Τ
Ο κ. Σαρρής (Οικονομικό
Επιμελητήριο Ελλάδος) ενημερώνει
τους φοιτητές
Reverse Mentoring στα Super
Market Χαλκιαδάκης και το
Cretalive
Ο κ. Σκούρας (Επιθ. Εργασίας)
συμβουλεύει τους φοιτητές μας
Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Stella
Island και το Lyttos Mare
Ο κ. Μωραΐτάκης (Europe Direct)
στο Τμήμα ΔΕ&Τ
Διημερίδα για τον Εκπαιδευτικό
Τουρισμό στο Ηράκλειο
Εκπαιδευτική Επίσκεψη στο
Αεροδρόμιο «Ν. Καζαντζάκης»
Οι Μεταπτυχιακοί μας μαθαίνουν
από τους ειδικούς για τον
Οινοτουρισμό
Χριστούγεννα στο Τμήμα ΔΕ&Τ
ΤΟ ΤΜΗΜΑ ΔΕ&Τ ΣΤΟ 1Ο ΣΥΝΕΔΡΙΟ
ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΝΗΣΙΩΝ
Η πρόεδρος του Τμήματος Διοίκησης
Επιχειρήσεων & Τουρισμού (ΔΕ&Τ), Αν.
Καθηγήτρια Ειρήνη Δήμου συμμετείχε
μετά από πρόσκληση του
Αντιπεριφερειάρχη Τουρισμού και
Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης κ.
Κυριάκου Κώτσογλου, στο 1ο Συνέδριο
Ευρωπαϊκών Νησιών (1st European
Tourism Islands Convention), που
διοργανώθηκε από την Κυβέρνηση των
Κανάριων Νήσων στις 1-2 Δεκεμβρίου
2022.
Στο συνέδριο συμμετείχαν εκπρόσωποι
της Τουριστικής Βιομηχανίας, του
Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού και
εννέα Ευρωπαϊκών νησιών, μεταξύ των
οποίων και η Κρήτη.
Σκοπός του συνεδρίου η ανάληψη κοινής
δράσης προς την κατεύθυνση της
βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης των
νησιωτικών περιοχών και η διεκδίκηση μιας
Κοινής Ευρωπαϊκής Τουριστικής Πολιτικής
για την «πράσινη» μετάβαση και τον
ψηφιακό μετασχηματισμό των τουριστικών
νησιών.
Περισσότερα….
Νέο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα με το ΠΑΔΑ
Το Τμήμα ΔΕ&Τ συνδιοργανώνει με το Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου
Δυτικής Αττικής, νέο Δι-ιδρυματικό Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα με τίτλο «Διοίκηση
Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων – Hotel Executive MBA».
Το πρόγραμμα ξεκίνησε τον Οκτώβριο 2022 και μέλη ΔΕΠ
του Τμήματος υποστηρίζουν ήδη μαθήματα του πρώτου
εξαμήνου σπουδών. Πρόκειται για το τέταρτο μεταπτυχιακό
πρόγραμμα που υποστηρίζεται από το Τμήμα ΔΕ&Τ,
γεγονός που καταδεικνύει τόσο τη δυναμική όσο και την
απήχηση του Τμήματος εκτός κι εκτός Κρήτης.
Περισσότερα…

2. 2
NEWSLETTER | ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ | ΤΕΥΧΟΣ 9 | ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2023 | www.bat.hmu.gr
Συνάντηση με Αντιπροσώπους Αμερικανικών Πανεπιστημίων
Τα μέλη ΔΕΠ του Τμήματος ΔΕ&Τ, Ε. Δήμου και Μ. Κουργιαντάκης
συμμετείχαν στις συναντήσεις με τα μέλη της αντιπροσωπείας των 15
Αμερικανικών Πανεπιστημίων την Τετάρτη 9 Νοεμβρίου 2022, στο
πλαίσιο της συνόδου «Pharos Summit 2022», την οποία διοργάνωσε το
Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων. Στόχος των συναντήσεων η
σύναψη συμφωνιών για τόνωση της διεθνούς κινητικότητας των
φοιτητών και του ακαδημαϊκού προσωπικού και προώθηση
συνεργασιών σε επίπεδο κοινών προγραμμάτων σπουδών και έρευνας
μεταξύ των Πανεπιστημιακών Ιδρυμάτων.
Σε αυτό το πλαίσιο έχουν ήδη υλοποιηθεί δράσεις του Τμήματος ΔΕ&Τ με τα Πανεπιστήμια Rutgers University και York College
Pennsylvania, ενώ κατά την τρέχουσα συνάντηση μπήκαν οι βάσεις για συνεργασία και με το University of South Alabama.
Συνδιοργάνωση του Συνεδρίου
Ελλήνων Περιφερειολόγων 2022
Το Τμήμα ΔΕ&Τ του
Ελληνικού
Μεσογειακού
Πανεπιστήμιου
(ΕΛΜΕΠΑ)
συνδιοργάνωσε με το
Τμήμα Οργάνωσης
και Διοίκησης του
Πανεπιστήμιου
Δυτικής Μακεδονίας
και το Σύνδεσμο
Ελλήνων
Περιφερειολόγων το
22Ο Επιστημονικό
Συνέδριο του
Συνδέσμου Ελλήνων
Περιφερειολόγων με
τίτλο «Η Περιφέρεια
ως Οικονομικό
Διακύβευμα: Η
Διαλεκτική της Ισχύος. Από το Τοπικό στο Υπερεθνικό».
Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε το διήμερο 14 και 15
Οκτώβριου 2022 στην πόλη των Γρεβενών.
Πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής του Συνέδριου
ήταν ο Αν. Καθηγητής του Τμήματος κ.Γιώργος
Ξανθός. Το ακαδημαϊκό δυναμικό του Τμήματος ΔΕ&Τ
συμμετείχε στο συνέδριο με συνολικά 5 παρουσιάσεις
επιστημονικών εργασιών.
Βραβείa Αριστείας και Αλληλεγγύης
Χαλκιαδάκης σε προπτυχιακούς φοιτητές
του Τμήματος ΔΕ&Τ
Η εταιρεία Χαλκιαδάκης ΑΕ συνέχισε και φέτος τον θεσμό που
ξεκίνησε για πρώτη φορά το 2018, απονέμοντας σε φοιτητές του
Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού του Ελληνικού
Μεσογειακού Πανεπιστημίου που πληρούν συγκεκριμένα κριτήρια
χρηματικά βραβεία με τη μορφή δωροεπιταγών: το Βραβείο
Αλληλεγγύης Χαλκιαδάκη και το Βραβείο Αριστείας Χαλκιαδάκη. Το
Βραβείο Αριστείας απονεμήθηκε σε 2 φοιτητές για την άριστη
ακαδημαϊκή τους επίδοση τα πρώτα 3
έτη των σπουδών τους, ενώ το
Βραβείο Αλληλεγγύης δόθηκε με βάση
κοινωνικά κριτήρια.
Η παρουσίαση των βραβείων για το ακαδημαϊκό έτος 2022 - 2023
πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 19 Οκτωβρίου 2022 σε ειδική
εκδήλωση για την υποδοχή των πρωτοετών φοιτητών του Τμήματος
ΔΕ&Τ. Τα Super Markets Χαλκιαδάκης εκπροσώπησε ο διευθυντής
Marketing και Επικοινωνίας κ.Μιχάλης Τζαγκαράκης. Το Τμήμα ΔΕ&Τ
ευχαριστεί θερμά την εταιρεία Χαλκιαδάκης ΑΕ για τη διαχρονική
υποστήριξη. Περισσότερα…
Νέο μέλος ΔΕΠ στο Τμήμα, η Δρ. Στέλλα Κλάδου
Η Δρ. Στέλλα Κλάδου είναι νέο μέλος ΔΕΠ στο Τμήμα ΔΕ&Τ με γνωστικό αντικείμενο τη «Διοίκηση
Τουριστικών Προορισμών». Η Δρ. Στέλλα Κλάδου σπούδασε Μάρκετινγκ & Επικοινωνία στο Οικονομικό
Πανεπιστήμιο Αθηνών, όπου και ολοκλήρωσε Μεταπτυχιακό στη Διοίκηση Επιχειρήσεων (ΜΒΑ). Η
διδακτορική της διατριβή πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με το Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, το
Πανεπιστήμιο Bilgi στην Κων/λη και το Πανεπιστήμιο La Sapienza στη Ρώμη, και ενισχύθηκε από το Ιταλικό
Υπουργείο Εξωτερικών και το Τουρκικό Ίδρυμα Στήριξης Τεχνολογικής και Επιστημονικής Έρευνας.
Πρόσφατα ολοκλήρωσε μεταδιδακτορική έρευνα με έμφαση σε Πολιτιστική Ταυτότητα, Γαστρονομία και
Branding Τόπου στο ΕΛΜΕΠΑ, αφού για περισσότερα από 5 έτη εργάστηκε ως Επίκουρη Καθηγήτρια στα
Πανεπιστήμια Σέφιλντ Χάλλαμ (Αγγλία) και Βοσπόρου (Τουρκία). Διατελεί μέλος στην επιστημονική επιτροπή διεθνών συνεδρίων
και περιοδικών (e.g. Annals of Tourism Research), και δημοσιεύει σε περιοδικά και επιστημονικούς τόμους διεθνούς κύρους.
Ερευνητικά εστιάζει στο branding τόπου και σε θέματα σχετικά με πολιτιστικό τουρισμό.

3. 3
NEWSLETTER | ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ | ΤΕΥΧΟΣ 9 | ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2023 | www.bat.hmu.gr
Ισχυρή Παρουσία του Τμήματος ΔΕ&Τ στις Ημέρες Καριέρας ΕΛΜΕΠΑ 2022
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι
«Ημέρες Καριέρας ΕΛΜΕΠΑ 2022» στις 3 & 4
Νοεμβρίου 2022, στην Πανεπιστημιούπολη
του ΕΛΜΕΠΑ στο Ηράκλειο. Συμμετείχαν 69
επιχειρήσεις / φορείς και περισσότεροι από
550 φοιτητές/τριες και απόφοιτοι του
ΕΛΜΕΠΑ. Το Τμήμα ΔΕ&Τ είχε ισχυρή
παρουσία στις Ημέρες Καριέρας.
Ακαδημαϊκός υπεύθυνος του Γραφείου Διασύνδεσης & Σταδιοδρομίας του ΕΛΜΕΠΑ (διοργάνωση) ήταν ο Επ. Καθ. του
Τμήματος Μ. Κουργιαντάκης, η συντριπτική πλειοψηφία των φοιτητών που έδωσαν συνεντεύξεις στις επιχειρήσεις ήταν από το
Τμήμα ΔΕ&Τ, ενώ και η ομάδα εθελοντών στην οργάνωση της εκδήλωσης αποτελούνταν από τους φοιτητές/-τριες του
Τμήματος ΔΕ&Τ κ.κ. Μ. Μασουράκη, Ν. Βάκη, Δ. Δανέζη, Ε. Σπανάκη, Α. Χρονάκη, Δ. Κουνάλη, Μ. Βατσιθιανού, Α-Μ.
Βούρβαχη, Ι. Πρεβέντα, Γ. Γουρνή, Η. Λενακάκη, Γ. Κουτσιλιανίδης, Ε. Σκιάου, Α-Μ. Μπάρτση, Δ. Κεχαγιά, Α. Χόμπη, Ο.
Χονδροκούκης, Η. Γιαννούλη, Κ. Κοντοβέρου, Κ. Ρινακάκη, Κ. Νεονάκη, Μ. Δερμιτζάκη και Ε. Μπαλωμενάκη. Περισσότερα…
Συμμετοχή στην Ημερίδα
Τουρισμού «Κρητών
Φιλοξενείν»
Ο Αν. Καθηγητής του
Τμήματος Α. Αποστολάκης
παρουσίασε εργασία με
τίτλο "Συνέργειες και
Συνεργασίες μεταξύ
Τουριστικών Επιχειρήσεων –
Ανάλυση Αποτελεσμάτων Παγκρήτιας Έρευνας
Τουριστικής Επιχειρηματικότητας» στο πλαίσιο της
2ης Ημερίδας Τουρισμού «ΚΡΗΤΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΕΙΝ» με
θέμα «Συνέργειες Βιώσιμης Τουριστικής
Ανάπτυξης», που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο
15 Οκτωβρίου 2022, στο Ρέθυμνο. Την Ημερίδα
διοργάνωσαν ο Σύλλογος Ξενοδόχων Ν.
Ρεθύμνης, το Επιμελητήριο Ρεθύμνης, ο Δήμος
Ρεθύμνης και η Ψηφιακή Ενημερωτική Πύλη
Κρητών Επιχειρείν. Περισσότερα…
Δυο μέλη ΔΕΠ στην Οργανωτική Επιτροπή των
InnoDays 2022
Με μεγάλη επιτυχία
ολοκληρώθηκαν στις 27
Νοεμβρίου 2022 οι ημέρες
καινοτομίας «InnoDays 2022
– Η Κρήτη της Γνώσης και
της Παραγωγής» που
διοργάνωσε η Περιφέρεια
Κρήτης στο Ηράκλειο. Mια
πολύ σημαντική εκδήλωση
για το οικοσύστημα
καινοτομίας της Κρήτης.
Στην Οργανωτική Επιτροπή
του InnoDays 2022
συμμετείχαν από το Τμήμα
ΔΕ&Τ ο Αν. Καθηγητής Γ.Ξανθός εκπροσωπώντας το ΕΛΜΕΠΑ και ο Επ.
Καθηγητής Μ.Κουργιαντάκης ως επιστημονικός υπεύθυνος της δράσης
«Μαραθώνιος Καινοτομίας “Αρτέμης Σαϊτάκης”» που πραγματοποιήθηκε
στο πλαίσιο της τριήμερης εκδήλωσης InnoDays 2022. Περισσότερα…
Συμμετοχή σε Ημερίδα Βιώσιμης
Τουριστικής Ανάπτυξης
Στις 10/12/2022, στο Πολύκε-
ντρο του Δ. Ηράκλειου πρα-
γματοποίηθηκε η ημερίδα
«Καινοτομία & βιωσιμότητα στις
νέες διαδρομές του Τουρι-
σμού». Σκοπός της ημερίδας
ήταν να παρουσιαστούν και να
συζητηθούν με τοπικούς
φορείς, επιχειρηματίες αλλά και με το κοινό
διαφορετικές προσεγγίσεις αειφόρου τουριστικής
ανάπτυξης. Ο Αν. Καθηγητής του Τμήματος ΔE&T
Γ.Ξανθός παρουσίασε μια προσέγγιση για ένα
διαφορετικό μοντέλο τουριστικής ανάπτυξης της
Κρήτης που θα εδράζεται στην επιτυχή πράσινη
και ψηφιακή μετάβαση ώστε το τουριστικό
Οικοσύστημα της Κρήτης να καταστεί πλήρως
ανθεκτικό και ικανό να απαντά στις προκλήσεις
της 3ης δεκαετίας του 21ου αιώνα!
Συμμετοχή στο “'Place Branding Day”
Στις 10/11/2022
πραγματοποιήθηκε η ημερίδα
'Place Branding Day' στο
Αμερικάνικο Κολλέγιο στην
Αθήνα, με συνδιοργανωτές το
ΕΛΜΕΠΑ, το Κέντρο Αριστείας
σε Διατροφή, Τουρισμό και
Αναψυχή του Κολλεγίου και το
Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο Μάντσεστερ. Η
ημερίδα συνδύασε εισηγήσεις και εργαστήρια,
στοχεύοντας να αναδείξει την έννοια του
branding προορισμού και τη διεπιστημονική
του φύση. Ακαδημαϊκοί και επαγγελματίες
μοιράστηκαν τη γνώση και την εμπειρία τους
στο branding προορισμού, ενώ φοιτητές από
Ηράκλειο, Αθήνα και Μάντσεστερ είχαν την
ευκαιρία να δουλέψουν σε ομάδες και να αναπτύξουν μία στρατηγική
πρόταση, βασισμένη σε μία πραγματική μελέτη περίπτωσης. Στη
συνδιοργάνωση της εκδήλωσης συμμετείχε εκ μέρους του ΕΛΜΕΠΑ, η Επ.
Καθηγήτρια του Τμήματος ΔΕ&Τ κ.Στέλλα Κλάδου. Περισσότερα…

4. 4
NEWSLETTER | ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ | ΤΕΥΧΟΣ 9 | ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2023 | www.bat.hmu.gr
1ο Διδακτορικό για το Τμήμα ΔΕ&Τ
Η ολοκλήρωση της 1ης διδακτορικής διατριβής του Τμήματος ΔΕ&Τ είναι γεγονός! Στις 20 Δεκεμβρίου 2022, ο
αγαπητός συνάδελφος, Λέκτορας του Τμήματος Γεώργιος Απλαδάς υποστήριξε τη διδακτορική του διατριβή
ενώπιον επταμελούς εξεταστικής επιτροπής. Η διδακτορική διατριβή είχε τίτλο «Η επίδραση των τοπικών
προϊόντων στην ταξιδιωτική εμπειρία». Το Τμήμα ΔΕ&Τ συγχαίρει τον Δρ. Γ. Απλαδά για την απόκτηση του
διδακτορικού διπλώματος που αποτελεί ένα ακόμη ορόσημο στη μεγάλη του εκπαιδευτική πορεία στο ΕΛΜΕΠΑ
και την τεράστια επαγγελματική του συνεισφορά στον χώρο του τουρισμού.
Ο κ. Σαρρής (Οικονο-
μικό Επιμελητήριο
Ελλάδος) ενημερώνει
τους φοιτητές
Στην εκδήλωση
της υποδοχής
πρωτοετών
φοιτητών
παραβρέθηκε
ο κ.Γιώργος
Σαρρής από
το Οικονομικό
Επιμελητήριο Ελλάδος (Τμήμα
Ανατολικής Κρήτης). Ο κ.Σαρρής
ενημέρωσε τους φοιτητές για τις
δυνατότητες που έχουν ως μέλη
του Οικονομικού Επιμελητηρίου
Ελλάδος μετά την αποφοίτησή
τους. Το Τμήμα ΔΕ&Τ τον
ευχαριστεί θερμά για την
υποστήριξη.
Reverse Mentoring στα Super Market Χαλκιαδάκης και
το Cretalive
Στο πλαίσιο του μαθήματος “Συμπεριφορά Καταναλωτή” με εισηγητή τον Επ. Καθ. Μ.
Κουργιαντάκη, οι φοιτητές/-τριες «συμβούλευσαν» 2 επιχειρήσεις:
Tα Super Market Χαλκιαδάκης φιλοξένησαν στις
7/12/2022 ομάδα φοιτητών από το Τμήμα ΔΕ&Τ.
Μέσω της πρωτοβουλίας GenZ της Χαλκιαδάκης
ΑΕ και παρουσία της Διευθύνουσας Συμβούλου
κα.Χριστίνας Χαλκιαδάκη, του Δ/ντη Μάρκετινγκ
κ. Μ. Τζαγκαράκη και του Δ/ντη Προσωπικού
κ.Ν. Παπαδαντωνάκη, οι φοιτήτριες/-ές είχαν την
ευκαιρία να ξεναγηθούν στις κεντρικές εγκαταστάσεις της εταιρείας και να συμμετέχουν
σε ένα παιχνίδι από το οποίο προέκυψαν ιδέες σε μια σειρά θεμάτων που αφορούν στη
βελτίωση των υπηρεσιών της εταιρίας στην Γενιά Ζ. Περισσότερα…
Στις 14/12/2022, υποδεχθήκαμε την κα. E. Τσάκα (αρχισυ-
ντάκρια) και την κα. Κ. Γεωργαντέλη (εμπορική διεύθυ-
νση) από το Cretalive.gr. Οι φοιτητές/-τριες συζήτησαν
με τις εκπροσώπους του Cretalive για την αγορά των
ηλεκτρονικών μέσων ενημέρωσης και τι αναμένουν οι
νέοι καταναλωτές από αυτά. Περισσότερα…
Ο κ. Σκούρας (Επιθ. Εργασίας)
συμβουλεύει τους φοιτητές μας
Μια μοναδική διάλεξη
παρακολούθησαν οι φοιτητές του
Τμήματος ΔΕ&Τ. Ο κ. Αναστάσιος
Σκούρας, Επιθεωρητής Εργασίας
& Εκπαιδευτής Επιθεωρητών
Εργασίας, ήταν καλεσμένος από
τον διδάσκοντα Δρ. Γεώργιο
Τριανταφύλλου. Οι φοιτητές μας,
ένα βήμα πριν την είσοδό τους
στην αγορά εργασίας, είχαν την ευκαιρία να
ακούσουν και να μάθουν για θέματα εργασιακών
δικαιωμάτων και υποχρεώσεων, για τις διαφορετικές
συμβάσεις εργασίας και για τους τρόπους
αντιμετώπισης των εργατικών διαφορών μεταξύ
εργοδότη και εργαζομένου. Ευχαριστούμε θερμά τον
κ. Σκούρα για τον χρόνο και για τις πολύτιμες
γνώσεις που μας μετέφερε.
Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Stella Island και το
Lyttos Mare
Στις 25/10/ 2022 μια ομάδα
φοιτητών του Τμήματος ΔΕ&Τ, με τη
συνοδεία του λέκτορα του
Τμήματος κ. Γεωργίου Απλαδά,
πραγματοποίησε εκπαιδευτική
επίσκεψη σε δύο ξενοδοχειακές
μονάδες του Ηρακλείου: το Stella
Island και το Lyttos Mare. Οι
φοιτητές/τριες ξεναγήθηκαν στους
χώρους των ξενοδοχείων και
συζήτησαν με τα στελεχη τους για την εργασία
στον τουριστικό κλάδο.
Ευχαριστούμε θερμά τους Διευθυντές των
ξενοδοχείων κκ. Γεώργιο Σύρμο και Βασίλη
Φραγκουλάκη για τη φιλοξενία και την
εξαιρετική ξενάγηση! Περισσότερα…
Ο κ. Μωραΐτάκης (Europe Direct) στο Τμήμα ΔΕ&Τ
Την Τριτη 22/11/2022 στο μάθημα "Διοίκηση & Μάρκετινγκ Διεθνών Επιχειρήσεων" με υπεύθυνο καθηγητή
τον Δρ. Ε. Ταλιούρη, πραγματοποιήθηκε ενημερωτική δράση από τον φορέα Europe Direct και
συγκεκριμένα τον κ. Νίκο Μωραΐτάκη (Senior Advisor/Manager EU Programmes BA, MA, MSc Management
in Public Policy). Η ενημέρωση έγινε στο αντικείμενο "Next Generation EU", αναφορικά με το επενδυτικό
πλαίσιο στην ΕΕ. Στα πλαίσια της συνάντησης αυτής αναπτύχθηκαν ζητήματα ειδικά ως προς τη νέα
προγραμματική περίοδο 2021-2027. Οι φοιτητές και οι φοιτήτριες συμμετείχαν με ενδιαφέρουσες ερωτήσεις
και παρεμβάσεις.

5. 5
NEWSLETTER | ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ | ΤΕΥΧΟΣ 9 | ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2023| www.bat.hmu.gr
Διημερίδα για τον Εκπαιδευτικό Τουρισμό στο Ηράκλειο
Στις 24 - 25 Νοεμβρίου 2022 πραγματοποιήθηκε στη Δημοτική Πινακοθήκη Τυλίσου
στο Δήμο Μαλεβιζίου, η διημερίδα του έργου «EduTourism-Ανάδειξη του εκπαιδευ-
τικού τουρισμού για την προώθηση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς» του
προγράμματος Interreg Ελλάδα – Κύπρος που συγχρηματοδοτείται από την Ευρω-
παϊκή Ένωση (ΕΤΠΑ) και από Εθνικούς Πόρους της Ελλάδας και της Κύπρου. Το
ΕΛΜΕΠΑ συμμετέχει ως επιστημονικός εταίρος, μέσω των Τμημάτων ΔΕ&Τ και
Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών. Στη διημερίδα συμμετείχαν
οι εταίροι του έργου, εκπρόσωποι της αυτοδιοίκησης, του τουρισμού και της
ακαδημίας και ευρύτερο κοινό. Την πρώτη ημέρα στη διημερίδα παρουσιάστηκαν τα
αποτελέσματα των ερευνών και των δράσεων του έργου, ενώ στη δεύτερη μέρα
πραγματοποιήθηκε στρογγυλό τραπέζι με ειδικούς του τουρισμού. Περισσότερα….
Εκπαιδευτική Επίσκεψη στο
Αεροδρόμιο «Ν. Καζαντζάκης»
Στo πλαίσιo του μαθήματος «Μεταφορές και
Τουρισμός», ομάδα προπτυχιακών φοιτητών του
Τμήματος ΔΕ&Τ, συνοδεία του Επ. Καθηγητή
Νίκου Τριχά πραγματοποίησε την Τετάρτη
14/12/2022 εκπαιδευτική επίσκεψη στον Κρατικό
Αερολιμένα Ηρακλείου «Ν. Καζαντζάκης».
Ευχαριστούμε θερμά τον Αερολιμενάρχη κύριο
Πλιάκα Γεώργιο για την εξαιρετική φιλοξενία, την
ξενάγηση στους χώρους του αεροδρομίου και τις
πολύτιμες γνώσεις που μετέφερε στους φοιτητές
μας!
Οι Μεταπτυχιακοί μας μαθαίνουν από τους
ειδικούς για τον Οινοτουρισμό
Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα
«Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας
και Τουρισμού» του Τμήματος ΔΕ&Τ,
στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας
Οινοτουρισμού πραγματοποίησε
στις 19/11/2022 εκπαιδευτική
επίσκεψη των μεταπτυχιακών
φοιτητών στα οινοποιεία «Ένωση
Ηρακλείου», «Daf Wines» και
«Ευφροσύνη», συνοδεία του Επ.
Καθηγητή Νίκου Τριχά.
Οι συμμετέχοντες/σες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν την έννοια του
οινοτουρισμού ως ειδικής μορφής τουρισμού, τη σημασία της δικτύωσης και
των συνεργειών για την ανάπτυξη των οινοποιείων και του οινοτουρισμού,
καθώς και τη διαχρονική ανάπτυξη και εξέλιξη του δικτύου Wines of Crete.
Πραγματοποιήθηκαν ομιλίες από τις Δρ. Μαρία Αλεμπάκη (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ)
και Δρ. Έλλη Γκίκα (Wines of Crete). Περισσότερα…
Χριστούγεννα στο Τμήμα ΔΕ&Τ
Φέτος, η Χριστουγεννιάτικη κάρτα του Τμήματος ΔΕ&Τ δημιουργήθηκε από τις/ τους
φοιτήτριες/-τές. Η κάρτα που επιλέχθηκε είναι σχέδιο της κας. Κ. Θωμαΐδου, ενώ εξαιρετικές
προτάσεις έστειλαν επίσης οι κκ. Μ. Λαγουδάκη, Β. Λυδάκη και Κ. Μεσσαρίτη.
Επίσης, ενα μοναδικό, εναλλακτικό, οικολογικό Χριστουγεννιάτικο Δέντρο επέλεξαν να
κατασκευάσουν για τις γιορτές φέτος, οι φοιτητές του 7ου εξαμήνου του Τμήματος. Η
εργασία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του μαθήματος «Ηγεσία και Διοίκηση Αλλαγής»
με συντονιστή της ιδέας τον Συνεργάτη Ερευνητή Εμμανουήλ Παπαβασιλείου.
Από το Ημερολόγιο….
13/12/2022: Συνάντηση με το Σύλλογο Διευθυντών
Ξενοδοχείων Κρήτης. Ο κ. Γιώργος Σφακιανάκης,
Πρόεδρος του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων
Κρήτης, συναντήθηκε με την Πρόεδρο του Τμήματος
ΔΕ&Τ, Αν. Καθ. Ειρήνη Δήμου για εκπαιδευτικά και
αναπτυξιακά θέματα.
11/11/2022: Συμμετοχή σε Τηλεοπτική Εκπομπή για τον Τουρισμό.
Προσκεκλημένος στην εκπομπή "Defacto" της τηλεόρασης Creta
που ήταν αφιερωμένη στην τουριστική περίοδο που
ολοκληρώθηκε, ήταν ο Αν. Καθ. του Τμήματος ΔΕ&Τ Αλέξανδρος
Αποστολάκης. Δείτε εδώ…:
Ενημερωτικό Δελτίο Τμήματος Διοίκησης
Επιχειρήσεων & Τουρισμού, ΕΛΜΕΠΑ
Περιοδική Έκδοση
Επιμέλεια: Επιτροπή Εξωστρέφειας Τμήματος
Εγγραφείτε
στο Ηλεκτρονικό Newsletter
http://eepurl.com/hnCa6j
Περισσότερα για το Τμήμα ΔΕ&Τ
FB: facebook.com/bat.hmu
W: https://bat.hmu.gr/