O documento apresenta informações sobre o vinho Verde, incluindo: 1) Estatísticas sobre as exportações de vinho Verde entre 2000-2013, com aumento contínuo das exportações; 2) Principais mercados de exportação, liderados pela França; 3) Informações sobre a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, que regula a indústria e promove o vinho Verde.

1. XV
CONGRESSO
NACIONAL
DE
MARKETING

2. 0
5
000
000
10
000
000
15
000
000
20
000
000
25
000
000
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Vinho
Verde:
exportações
em
volume
2000-­‐2013
Fonte:
INE/Intrastat/
CVRVV.
Unidade:
litros

3. 0
500
000
1
000
000
1
500
000
2
000
000
2
500
000
3
000
000
3
500
000
4
000
000
4
500
000
5
000
000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Axis
Title
Chart
Title
França
E.U.A.
Alemanha
Angola
Canadá
Reino
Unido
Brasil
Luxemburgo
Bélgica
Principais
mercados
de
exportação
2001-­‐2013
Fonte:
INE/Intrastat/
CVRVV.
Unidade:
litros

4. Vinho
Verde:
não
há
outro
assim
!
v
marca
individual
vs
Denominação
de
Origem
v
percurso
do
Vinho
Verde

5. Vinho
Verde:
não
há
outro
assim
!
v
marca
individual
vs
Denominação
de
Origem

6. Ano
de
Colheita
Marca
Região
Sub-­‐Região
Álcool
Casta

7. •
o
vinho
precisa
de
ter
marca
•
não
precisa
de
ter
DO

9. Denominação
de
Origem:
•
fatores
humanos
(
castas,
técnicas
)
•
fatores
naturais
(
solo,
clima,
região
)
Quando
usar
uma
DO
num
rotulo
?
•
nega`vo
:
custo,
procedimentos,
limitação
na
expansão
•
posi`vo:
valorização,
apoio
comercial

10. A
Comissão
de
Vi?cultura
da
Região
dos
Vinhos
Verdes
•
é
uma
associação
de
direito
privado
e
u`lidade
pública;
•
representação
interprofissional
•
é
concessionária
de
um
bem
público;
•
poder
disciplinar
próprio
•
orçamento
2014
6
M€
•
solidez
económica
e
financeira
•
aprox
50
funcionários
•
instalações
em
Porto,
Maia
e
Arcos

11. A
Comissão
de
Vi?cultura
da
Região
dos
Vinhos
Verdes
•
programa
de
marke`ng
•
seguro
de
colheitas
•
regulamentação
do
negócio
•
fiscalização
•
formação
• I
&DE

12. Vinho
Verde:
não
há
outro
assim
!
v
percurso
do
Vinho
Verde

13. A
REGIÃO
EM
NÚMEROS
•
demarcação
em
1908
•
22.000
hectares
de
vinha
•
+200
000
parcelas
de
vinha
•
25.000
produtores
de
uva
• >
500
empresas
engarrafadoras
•
produção
méd.
>
80
Milhões
de
litros
•
2ª
>
região
no
mercado
nacional
•
2ª
>
região
na
exportação
•
exportações
para
mais
de
100
países,
a
crescer
desde
2000.
•
a
nossa
oferta:
• DOC
Vinho
Verde
• IG
Minho
•
Vinho
de
Mesa

14. O
mercado
nacional
de
vinhos(
Nielsen
)

15. •
imagem
em
forte
processo
de
renovação,
valores
posi`vos;
•
estratégia
clara
assumida
pela
maioria
dos
produtores
•
60%
mercado
nacional;
•
40%
exportação
>
90
mercados
•
sem
stock
(
problema
!
)
•
uvas
brancas
+
bem
pagas
•
captação
de
inves`dores
–
Sogrape,
Aveleda,
JM
Fonseca,
Portugal
Ramos,
Carmim
•
imagem
de
baixo
valor,
produto
tradicional
conotação
nega`va;
•
inexistência
de
estratégia
concertada
de
produção
e
promoção
•
85
%
mercado
nacional;
• 15%
exportação
emigração;
•
150M
litros
em
stock
•
uvas
sem
valor
comercial
•
abandono
de
inves`mentos
2000-­‐
2014
Revolução
tranquila
no
Vinho
Verde

16. DEFINIR
O
PRODUTO
•
diferenciação
–
castas
autóctones
–
alvarinho,
loureiro
•
evolução–
menos
acidez,
menos
alcool,
mais
frescura
•
inovação
–
vinho
rosado,
vinhos
de
castas
IDENTIFICAR
O
MERCADO
E
O
CLIENTE
•
defender
o
mercado
nacional
•
inves`r
estruturalmente
na
exportação
CONSTRUIR
A
PROMOÇÃO
GENÉRICA
•
ao
produtor
cabe
a
promoção
da
sua
marca
•
à
Região
cabe
fazer
a
promoção
genérica
da
marca
Vinho
Verde
e
da
região;
realizar
ações
com
economia
de
escala
2000-­‐
2014
Motores
da
estratégia

17. PLANO
DE
MARKETING
DA
CVRVV
•
definição
em
ar`culação
com
os
produtores
–
comité
de
marke`ng
e
reuniões
sectoriais;
•
ar`culação
com
outras
en`dades
Viniportugal
,
AICEP;
•
orçamento
3,2
M€
(
CVRVV
+
EU
+
prod
)
ARTICULAÇÃO
•
ao
contrário
de
uma
marca
individual,
aqui
o
diálogo
permanente
com
as
empresas
é
essencial
2000-­‐
2014
Motores
da
estratégia

18. MERCADO
NACIONAL
•
objec`vo
–
valorizar
a
marca,
gerar
tráfego;
afirmar
a
compe``vidade
do
o
cluster
do
Vinho
Verde
•
comunicação,
formação,
prova.
MERCADOS
ESTABILIZADOS
• Objec`vo
principal
é
gerar
tráfego
para
marcas
estabelecidas
•
vinda
de
jornalistas
e
trade
•
acções
em
ponto
de
venda
MERCADOS
EMERGENTES
•
obje`vo
principal
é
criar
marca-­‐região
e
obter
importações
•
vinda
de
jornalista
e
importadores
•
missões
de
produtores-­‐
apresentações
2000-­‐
2014
Aplicação
da
estratégia

19. COMPLEMENTOS
ESSENCIAIS
•
formar/inovar
–
projecto
academia
do
Vinho
Verde
2000-­‐
2014
Aplicação
da
estratégia

21. Obrigado
!
Manuel
Pinheiro
04/2014

22. Obrigado
!
Manuel
Pinheiro
04/2014

23. Obrigado
!
Manuel
Pinheiro
04/2014
7/4,
Americanos
no
Porto
7/4,
Formação
em
Estocolmo
2/4,
Prova
em
Londres
1/4,
VV
e
Gastronomia
em
Oslo
31/3,
Formação
em
Oslo
27/3,
Prowein
Dusseldorf

24. Obrigado
!
Manuel
Pinheiro
04/2014
Apontamentos
do
percurso
•
o
vinho
é
um
sector
com
enorme
potencial
de
crescimento
em
Portugal-­‐
factores
endogenos;
•
o
vinho
é
um
sector
demasiado
pulverizado
e
carente
de
domínio
técnico
nas
áreas
do
mercado;
•
o
mercado
nacional
está
saturado
e
a
perder
valor;
a
exportação
tem
potencial
por
explorar;
•
no
futuro:
menos
produtores,
mais
capacitados,
inc
desenvolvimento
do
enoturismo.

25. Obrigado
!
Manuel
Pinheiro
04/2014