1.
1
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
Goede zorg voor
de patiënt begint bij jezelf!
Naar gezonder eetgedrag in de zorg.

2.
Over ons
2
Marjolein van Kleef
Diëtist & Trainer bij Enerjoy, gespecialiseerd in:
• werknemers in hoog risico werk omgevingen
• werknemers met onregelmatige werktijden
Voedingsdeskundigen & Organisatieadviseurs
op gebied van gezond eten op het werk.
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

3.
Waarom gezonde voeding in de zorg?
3
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

4.
Valkuilen in de zorg
4
• Gebrek aan tijd: ‘de patiënt gaat voor’
• Onregelmatig: ‘ik moet dan werken’
• Troosteten: ‘nachtdienst = zielig’
• Sociale druk: ‘we maken er het beste van’.
• Traktaties: ‘het ontslag van een patiënt wordt gevierd’
• Energiedip: ‘koffie & suiker geeft mij nieuwe energie’
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

5.
Hoe ziet eten in de zorg er uit?
5
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

6.
Goed eetpatroon in de zorg
6
• Regelmatig: elke 2,5- 3 uur
• Kleine porties: voorkom after dinner dip door thermogenese
• Vaste tijdstippen: minder darmklachten
TIP! Een licht ontbijt na je nachtdienst voorkomt dat je met honger wakker wordt.
Voorbeeld menu voor de nacht:
SNACK SNACK SNACK
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
ONTBIJT DINER‘LUNCH’
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

7.
Goed eetpatroon in de zorg
7
• Voldoende eiwitten: langdurig energie
• Langzame koolhydraten: langdurig energie
• Voldoende vezels: langdurig energie & minder darmklachten
• Matig met vet: voorkom after dinner dip & darmklachten
• Matig met snelle suikers: voorkom energiedip
• Matig met cafeïne: verbeterde slaapkwaliteit
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

8.
8
Wat kan je eten?
TIP! Een volkorenwrap laat zich makkelijk meenemen.
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

9.
9
Wat kan je eten?
TIP! Kook wat extra de avond van tevoren en neem dit mee naar je werk.
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

10.
10
Wat kan je meenemen?
TIP! Zorg voor voldoende afsluitbare bakjes.
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

11.
11
Gezond eetgedrag stimuleren – hoe?
TIP! Faciliteer als werkgever laagdrempelige & plezierige activiteiten.
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

12.
12
Gezond eetgedrag stimuleren – hoe?
TIP! Laat mensen inzien wat gezond eten voor hun persoonlijk kan opleveren.
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

13.
13
Gezond eetgedrag stimuleren – hoe?
TIP! Betrek ook het thuisfront.
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

14.
14
Gezond eetgedrag stimuleren – hoe?
TIP! Maak je sterk voor een traktatiebeleid.
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

15.
15
Gezond eetgedrag stimuleren – hoe?
Maak gezond eten plezierig en
LEUK!
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

16.
Wat Enerjoy doet
16
Hoe?
• Advies en begeleiding bij het optimaliseren van voedselaanbod.
• Interactieve voorlichtingsactiviteiten, leuk, laagdrempelig en
doeltreffend.
• Stapsgewijze voedingsprogramma´s om
gezond eten duurzaam te verankeren
in de bedrijfscultuur.
Enerjoy motiveert medewerkers tot gezond eetgedrag.
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840

17.
17
Bedankt voor jullie aandacht
& enthousiasme!
Gezond eten op het werk | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl | 033-887 8840