O documento discute os processos de obtenção e mobilização de energia nas células. A energia é captada principalmente pela fotossíntese e armazenada em compostos orgânicos através de reações catabólicas. Estas reações incluem a glicólise, fermentação e respiração aeróbica, que degradam a glicose completamente ou parcialmente para liberar energia armazenada em ATP ou NADH.

1. As manifestações da vida, das mais
simples às mais complexas, efectuam-se
devido à disponibilidade de ENERGIA
Mª João Carvalho

2. OBTENÇÃO DE ENERGIA
A energia entra nos ecossistema essencialmente captada pelas
A energia luminosa é transformada em (bioenergia)
A é incorporada nas ligações químicas dos compostos orgânicos

3. Como é mobilizada a
energia dos nutrientes que
chegam às células?

4. PROCESSOS CATABÓLICOS
degradação de compostos orgânicos
A ENERGIA é acumulada
série de reacções em cadeia
em compostos intermédios
como o ATP
libertação da ENERGIA
por etapas

5. PROCESSOS CATABÓLICOS
Nas vias catabólicas intervêm compostos, como o - Degradação da Glicose -
NAD, que transportam os protões (H+) e electrões (e-)
desde o substrato até um aceptor final
Aceptor final de
electrões
moléculas moléculas
inorgânicas orgânicas
Oxigénio outras moléculas inorgânicas
(O2) (NO2, SO42-, CO2)
RESPIRAÇÃO RESPIRAÇÃO ANAERÓBIA FERMENTAÇÃO
AERÓBIA
degradação completa degradação incompleta
(células eucarióticas) (bactérias e leveduras)

6. PROCESSOS CATABÓLICOS
- Degradação da Glicose -
FERMENTAÇÃO
― Processo simples, primitivo
― Ocorre no hialoplasma (citoplasma)
― Processo anaeróbio (ausência de oxigénio)
― Os electrões são captados por uma molécula
orgânica (piruvato) que deriva do substrato
inicial (glicose)
― Exºalgumas bactérias, fungos e células
eucaróticas do músculos

7. PROCESSOS CATABÓLICOS
- Degradação da Glicose -

8. PROCESSOS CATABÓLICOS
GLICÓLISE - Degradação da Glicose -
ACTIVIDADE PÁG. 154 (manual Areal)

9. PROCESSOS CATABÓLICOS
- Degradação da Glicose -
REDUÇÃO do PIRUVATO

10. FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
Descarboxilação
do PIRUVATO
ACETALDEÍDO
Redução do
ACETALDEÍDO
ETANOL

11. da espécie

14. FERMENTAÇÃO LÁCTICA
PIRUVATO reduzido
directamente pelo NADH
ÁCIDO
LÁCTICO

17. FERMENTAÇÃO E INDÚSTRIA ALIMENTAR

18. FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA vs LÁCTICA
ACTIVIDADE PÁG. 156 (manual Areal)

19. RESPIRAÇÃO AERÓBIA 1ª ETAPA
GLICÓLISE - ETAPA COMUM à FERMENTAÇÃO
- Este processo inclui 4 etapas: e à RESPIRAÇÃO AERÓBIA
- Glicólise
- Formação da acetil-coenzima A
- Ciclo de Krebs ou do ácido cítrico
- Cadeia respiratória
―Degradação completa da glicose
―Ocorre no hialoplasma e mitocôndria
― Só ocorre na presença do oxigénio
― O oxigénio é o aceptor final de electrões
― Ocorre na maioria das células eucarióticas
2ª ETAPA
FORMAÇÃO DA ACETIL- CoENZIMA A
- Etapa curta
- Ocorre na matriz mitocondrial
-Descarboxilação e oxidação do piruvato formando-se a Acetil Co A
CO2 NADH

20. PROCESSOS CATABÓLICOS
RESPIRAÇÃO AERÓBIA - Degradação completa da Glicose -
3ª ETAPA
CICLO DE KREBS
manual pág.160

21. PROCESSOS CATABÓLICOS
RESPIRAÇÃO AERÓBIA - Degradação completa da Glicose -
4ª ETAPA
CADEIA TRANSPORTADORA DE ELECTRÕES
manual pág.161

22. manual pág.161

23. Resumindo… PROCESSOS CATABÓLICOS
- Degradação completa da Glicose -
RESPIRAÇÃO AERÓBIA
Fosforilação Fosforilação
Fosforilação
ao nível do substrato oxidativa
ao nível do substrato

24. FOSFORILAÇÃO
AO NÍVEL DO
SUBSTRATO

25. BALANÇO ENERGÉTICO DA FERMENTAÇÃO E DA RESPIRAÇÃO AERÓBIA
manual pág.161