Este documento describe los procesos y áreas involucradas en la producción de una empresa. Explica que la planificación de la producción incluye etapas como la adquisición de materias primas, producción, y adaptación del producto al mercado. También cubre temas como la planificación agregada y desagregada, los planes operativos tácticos y estratégicos, y las áreas clave de ingeniería, calidad y fabricación que intervienen en el proceso productivo.

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Instituto Universitario Jesús Obrero
Extensión Barquisimeto
Estudiantes: María Geraldine Franco, CI: 28.602.704
Maria Fernanda Camacaro, CI: 28.297.882
Soriander Gimenez, CI: 28.021.198
Gabriela Lobo, CI: 28.577.182
Paola Alvarado, CI: 29.851.478
1er Semestre
Septiembre 2021

2. Introducción
Al pasar los años el auge de las empresas han crecido, por tanto el trabajo se
trasladó del campo a la ciudad, al crearse métodos manufactureros de trabajo y
nuevas posibilidades, por ende se eleva el índice de empleo y por tanto muchas
personas se desplazaron hacia la ciudad para aumentar las condiciones de vida.
Esta es la necesidad de surgir en el sector de la industria donde se emplea distintos
términos, como lo es el área de producción o departamento de operaciones que se
encarga de la transformación de recursos o insumos en productos finales.
Toda empresa que genera un producto o un servicio necesita un área de
producción ya que pueden ejecutar productos tangibles o servicios intangibles. Por
tanto fue imprescindible formar la organización dentro de las empresas, y de esta
manera permitir el aumento de la eficiencia y eficacia de los procesos productivos.
La conformación de las empresas se organizó en departamentos o áreas de trabajo
para el mejor control.
De tal manera que las descripciones que se exponen a continuación es con la
necesidad de obtener los conocimientos amplios en el área del proceso productivo
y todo lo que conlleva.

3. EL PROCESO PRODUCTIVO
Se trata de todo el conjunto de tareas y procedimientos que deben ser realizamos
en una empresa para efectuar la elaboración de bienes y servicios. Dichas tareas y
procedimientos deben ser realizados de forma planificada y sucesiva para lograr la
elaboración de productos. Esto será realizado con la finalidad de poder satisfacer la
demandadel mercado.
Este proceso productivo se divide en varias etapas que fueron creadas para llevar
un muy buen funcionamiento del mismo. Dentro de lo más importante en ese
proceso tenemos;
Adquisición de materiales primas: Es en esta primera etapa en la que la empresa
reúne toda la materia prima al mejor costo posible, esto es de suma importancia
para la fabricación de los productos que se ofrecerán. Durante esta etapa se debe
tener en cuanta cuáles serán los mejores proveedores, así como también tomar en
cuenta los costos de transporte y almacenaje.
Producción: En esta segunda etapa es donde se lleva a cabo la elaboración de
insumos, es decir el proceso de fabricación de los bienes y servicios, en este punto
es de suma importanciallevar un adecuado control de los estándares de calidad que
fueron establecidos para lograr los objetivos deseados.
Adaptación de producto: Es aquí en donde comienza la aceptación y adecuación del
producto en función del cliente, es decir que es una etapa neta de la
comercialización de los bienes y servicios. Se van a manejar criterios de acuerdo a
la demanda que se presente en el mercado,como el almacenamiento del producto,
transporte y los elementos intangibles. Se van a tomar en cuenta el costo del
producto para el mercado. A su vez se puede identificar si se están cumpliendo las
metas que fueron propuesta y de lo contrario corregir.
LA PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Como su nombre lo indica se planifica estableciendo un plan de trabajo que va a
depender de acuerdo a la producción, la cantidad de ventas y los pedidos que
hayan, se establece teniendo en cuenta tres puntos de suma importancia;
Materiales disponibles o sus plazos de entrega, número de trabajadores y la
capacidad de producción de las máquinas y losempleados
Esta planificación tiene como parte de sus objetivos permitirle a la empresa
comenzar con seguridad la producción de nuevos productos de una forma más
organizada, así como también permite saber en qué momento prudente se debe
hacer el nuevo pedido de materiales y la programación del transporte de los
productos.
Es importante destacar que, aunque se maneje una planificación estricta en cada
empresa, hay situaciones que se pueden presentar por problemas externos y que
pueden afectar de forma directa, en esos casos es necesario tener estrategias que
no permitan detener el proceso,al contrario, solucionar y abastecer las necesidades
de los clientes.

4. PLANES OPERATIVOS TÁCTICOS
Forman la planeación de una organización y se puede clasificar en tres tipos y una
dependerá de la otrapara lograr los objetivos establecidos, por ejemplo, para llegar
a cumplir con los planes operativos y tácticos es necesaria la planeación
estratégica, la cual se enfoca un informe integral de la empresa, se encarga de
analizar el entorno y la situación interna que se presenta,establece cuáles serán los
objetivos de estrategia, la formulación de las mismas y el diseño de los diversos
planes estratégicos a implementar.
Ahora bien, la planeación táctica es aquella que va a nivel funcional, en base al
análisis de la situación establece objetivos tácticos, formula estrategias y dísela
planes de acción, estos planes tienen un alcance menor al de los planes de
estrategia
Por otro lado, se encuentra la planeación operacional ella se basa o se desempeña
en el nivel operacional, parte del análisis de una actividad específica y emplea
estrategias de acción con un menor alcance, pero con mayor detalle que planes
tácticos. Ellos suelen ser preparados por jefes o responsables de cada equipo de
trabajo y van en una perspectiva de corto plazo.
LOS PLANES ESTRATÉGICOS
Son unos recursos que utilizan en la empresa para un futuro, estos también incluye
en su redacción o un análisis sobre el punto en el que se encuentre la empresa en
el presente y los recursos con los que cuenta, para así poder completar la
estrategia a utilizar. También son aquellos los que hacen posible el objetivo de la
empresa, ayudan a mantener la producción activa y a que no haya un desbalance
económico.
El contenido del plan estratégico debe incluir:
 La misión de la empresa.
 Visión estratégica que defina los objetivos a alcanzar y el modo de
conseguirlos.
 Análisis del presente de la empresa y su entorno o escenario.
 Plan de acción u operativo con el que llevar a cabo las estrategias que se
hayan definido.
DE QUE SE ENCARGA DE LA PLANIFICACIÓN
DE LA PRODUCCIÓN
La planificación de la producción son los diversos métodos que utilizan en una
empresa para que la producción continúe su curso, ya sea producción por lote, en
masa o continúa. Esto se obtiene analizando los recursos requeridos de materiales
y capacidad de producción para así completar sus pedidos.

5. QUE SE BUSCA CON LA PLANIFICACIÓN
DE LA PRODUCCIÓN?
Principalmente poder mantener la producción activa, para así satisfacer al cliente
con su respectivo pedido, y que no tenga que esperar más del tiempo acordado.
FUNCIONES DE LOS
PLANES DE PRODUCCIÓN
 Hacer un pronóstico sobre la cantidad de productos que se realizaran, para
llevar un conteo de la materia prima que utilizaras, además para saber cuánto
se venderá y de qué porcentaje será la ganancia.
 Planear y programar adecuadamente el proceso de producción, otorgando
actividadesespecíficas y los horarios donde se ejecutarán; para lograr que se
realice el producto más rápido y asegurando que éste sea de buena calidad.
 Tramitando órdenes de trabajo a cada empleado para detallar todo lo
relacionado consus labores, evitando así inconvenientes.
 Controlar todos los procedimientos relacionados con el inventario, es decir,
llevar un registro de los recursos disponibles, de la cantidad que se utilizará
para el proceso deproducción y cuanto producto se obtendrá al final.
 Controlar y llevar un informe de seguimiento sobre el proceso de producción,
para verificar que todo marche según lo planeado, que no haya ninguna baja,
y en caso deque ocurra ya tener una solución a la mano.
PROCEDIMIENTO DE UN PLAN DE PRODUCCIÓN
Principalmente debe existir un grupo ya conformado con los encargados de la
planeación de la producción, los cuales serán quienes realizarán dicho plan de
producción. El procedimiento de su desarrollo y elaboración se enumera de esta
manera:
1. Previsión de la demanda: Se debe estudiar el mercado e identificar cual es
la demanda de cada producto, para tener un cálculo exacto del volumen de
ventas de cada producto, en un periodo futuro de tiempo determinado, esto
ayudara a determinar la cantidad de compras de los productos o de los
materiales necesarios para sus elaboraciones y así mantenerse siempre
aprovisionados.
2. Identificar los recursos que son necesarios para atender la demanda:
Aquí se identifican y se calculan los recursos, tales como la mano de obra, los
materiales, los equipos, el costo, entre otros… Gracias a esta planificación y
determinación se pueden minimizar lo más posibles gastos en
almacenamiento y materiales.

6. 3. Desarrollo de las estrategias a seguir en los procesos de producción: En
esta etapase especifican los productos que serán fabricados y las cantidades,
esto abre paso a planificar las actividades y las tácticas a seguir para el
desarrollo de los procesos productivos, es decir, se concreta todo lo
relacionado con la fabricación de los productos, el cómo se harán y cómo
será su ritmo de producción, esto procedimientos deben ajustarse al
personal y las condiciones particulares de la empresa. También se establecen
las cargas de trabajo y la duración de las jornadas para los empleados.
4. Analizar la capacidad de la empresa para resolver conflictos: Aquí se
estudia las posibilidades que tiene la empresa para resolver problemas o
conflictos en relación al proceso de producción, antes de que estos afecten
negativamente a la empresa, los trabajadores y clientes.
5. Combinación del plan y la ejecución real: Ya para finalizar esta fase es de
suma importancia, ya que, como indica su nombre se unen la planificación del
plan de producción junto con la ejecución real de la producción, para así
lograr que esta se elabore con eficiencia máxima y a costos óptimos.
RESULTADOS QUE SE OBTIENEN CUANDO SE IMPLEMENTA UN PLAN DE
PRODUCCIÓN DENTRO DE UNA EMPRESA
 Elevada utilización de hombres y máquinas: Con una mejor aplicación de
tiempo en el trabajo de los empleados y de las máquinas, se aumenta su
buena utilización, logrando así que el proceso de producción, tenga un mejor
rendimiento y que este seaeficaz.
 Programas organizados de trabajo: Se crean cronogramas organizados
con la secuencia específica en la que se deben realizar los trabajos, logrando
que no haya confusiones entre los obreros con el horario ni con sus labores.
 Control óptimo de métodos de trabajo: Con métodos ajustados a la
situación de la empresa y a su personal, además con su correcto control de
ejecución, se logra que seobtengan mejores resultados de producción.
 Máxima satisfacción de los trabajadores: Con la existencia de un buen
plan de producción, donde todo este especificado y se cumpla dicho plan al pie
de la letra, sin excederse de las horas ya planificadas o sin cambiar las
actividades a realizar, esto lograra que el trabajador realice con facilidad su
labor, que se sienta cómodo en su empleo y que aprecie el buen control de la
producción
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
Es la utilizada en una empresa con el objetivo de evaluar, planificar y guiar a la
empresa a metas futuras mediante la visión y misión.
También ayuda con la toma de decisiones para las mejoras y llevar a la empresa al
éxito dentro del mercado, muestra las posibles opciones que le llevarían a la mejora
con la evaluación y estudio La visión en una empresa es necesaria ya que ella nos
lleva a conocer adónde vamos según las metas trazadas

7. Gracias a la visión podemos llevar a cabo la misión de una empresa, ya que, es por
ella conocemos a dónde se quiere llegar como organización Para esto se deben
realizar análisis dentro como fuera de la organización.
Dentro: para conoces cuál es la competencia en el mercado y así ver qué está
favoreciendo o amenazando para realizar las mejoras.
Fuera: así conocer con que es lo que se cuenta económicamente para realizar los
cálculos correspondientes y es con estos que se hacen las mejoras.
Ya teniendo estás evaluaciones plasmadas se procede a la toma de decisiones
para concretar la planificación estratégica
PLANIFICACIÓN AGREGADA
Es por ella que se planifica en un aproximado de 3 a 12 meses, dónde se mide la
cantidad demateria prima que se pueda adquirir durante el tiempo estimado dentro
de la planificación, cantidad de producción que se pueda realizar por rubro y
cantidad que se necesite de la materia prima para así medir los costos, también es
importante, que estimado de personal hayen la empresa para la producción.
Dentro de esta planificación también se debe incluir los cálculos de ventas para con
esto medir la cantidad de producción necesaria para el mes que se está realizando
dicha planificación.
PLANIFICACIÓN DESAGREGADA
Es basada en el plan agregado, ya que se toma en cuenta los cálculos realizados y
así pasar el informe a los encargados de producción la mercancía, para tener la idea
de lo que realmente es necesario producir por rubro y que no haya perdidas de
material, dicha planificación es importante para que al momento que se requiera un
material para la venta pueda haber existencia en el inventario de producto
terminado, estos planes pueden ser modificados al pasar de los meses.
ÁREAS DONDE INTERVIENEN
EN EL PROCESO
Las áreas de producción también llamadas manufactura o de ingeniería, es el área
donde la ocupación fundamental es la transformación de insumos y recursos como
lo es: energía, materia prima, mano de obra, capital, información, para convertirlos
en productos o servicios terminados para estar en el mercado.
Toda empresa posee una área de producción así sea de producción o de servicios.
Por ende debe tener un:

8.  Ingeniero del Producto.
 Ingeniero de proceso.
 Ingeniero de la planta.
 Ingeniero Industrial.
 Planificación y Control de la Producción.
 Abastecimiento.
 Control de Calidad.
 Fabricación.

9. CONCLUSIÓN
De acuerdo con lo señalado y antes presentado se desarrolla acciones inmediatas
que originan servicios que son consumidos por el producto final. Su importancia
recae en los objetivos cumplidos que obtenga la empresa, de modo que la
organización facilita el trabajo del mismo. Y conecta con el nivel de goce que tiene el
consumidor, ya que utiliza al máximo el capital fijo, trabajadores y optimiza los
recursos.
En la planeación agregada permite organizar el nivel general de producción para
hacer el mejor uso de los recursos disponibles.
Por tanto es de relevancia llevar un adecuado control de los estándares de calidad
que fueron establecidos para lograr los objetivos deseados.
Aunado a esto los planes estratégicos y tácticos juegan un papel fundamental en la
empresa ya que tienen que buscar formas para efectuar objetivos a corto y a largo
plazo, por ende deben estar en funcionamiento constante e innovación para cumplir
con la misión y visón de la empresa.
Para concluir una buena gestión de producción de la empresa consigue ahorrar
costos, satisfacer al cliente, en tiempo y cantidad, y obtener beneficios
empresariales directos, además la planificación de la producción, cumplir con la
demanda y aprovechamiento de los recursos son decisivas para que la empresa
tenga éxito.