A química orgânica estuda compostos de carbono importantes na origem e ciclo da vida. Moléculas orgânicas primitivas há 3,5 bilhões de anos deram origem à vida, e compostos orgânicos são essenciais nos processos de fotossíntese e respiração. A química orgânica evoluiu da identificação de compostos naturais para a síntese artificial em laboratório.
1. Química Orgânica
Os compostosquímicosque sãoestudadospelaQuímicaorgânicasempre estiverampresentes
na história. Nos dias atuais, os compostos já descobertos ainda continuam sendo muito
importantes em nossas vidas. E hoje em dia ainda são criados novos compostos por meio do
trabalho de pesquisa que se desenvolve na área da Química Orgânica.
A Origem da Vida
As substanciasorgânicas são muito anteriores a presença do ser humano a Terra. Acredita-se
que as moléculas orgânicas primitivas, formadas há cerca de 3,5 bilhões de anos, deram
origem aos primeiros seres unicelulares em nosso planeta. Uma das teorias que se baseiam
nessa ideia é a de Stanley Miller, cientista que efetuou o experimento abaixo.
Depois de manter o aparelho em funcionamento por alguns dias, Miller verificou que a água
acumuladas na base do aparelho continha moléculas orgânicas semelhantes às das
biomoléculas presentes nos seres vivos.
Os compostosorgânicosalemde seremmuitoimportantesnaorigemdavida,sãoimportantes
para too o ciclo da vida. De um modo bastante resumido, podemos dizer que:
Nos vegetais => CO2 (do ar) + H2O (do solo) + (Energia solar) (Compostos orgânicos) + O2
(que volta ao ar)
Nosanimais=> (Compostosorgânicos) +O2 ( doarinspirado) CO2 + H2O (amboseliminados)
+ (Energia que mantém a vida)
O Nascimento da Química Orgânica
No século XVIII, Carl Wilhelm Sheele conseguiu isolar ácido tartárico da uva, ácido cítrico do
limão,ácidoláticodoleite,glicerinadagordura,ureiadaurina (todos compostos de carbono).
2. Foi por esse motivo que Torbern Olof Bergman definiu, em 1777, a Química Orgânica como a
Química dos compostosexistentesnosorganismosvivos,enquanto a Química Inorgânica seria
a Química dos compostos existentes no reino mineral.
Nessa época Antoine Laurent de Lavoisier conseguiu analisar vários compostos orgânicos e
constatou que todos continham o elemento químico carbono.
Em 1807 Jons Jakob Berzeliuslançou a ideia de que somente os seres vivos possuiriam uma
“força vital” capaz de produzir os compostos orgânicos, ou seja, os compostos orgânicos
jamais poderiam ser sintetizados.
Em 1828 FriedrichWohlerconseguiusintetizar um composto orgânico, assim teve a queda da
teoriada força vital. Em 1845 Adolphe Wilhelm Hermann Kolbe conseguiu realizar a primeira
síntese de um composto orgânico a partir de seus elementos.
A união dos trabalhos de laboratório com as ideias teóricas a respeito da constituição da
matéria conseguiu tirar a Química de uma situação de empirismo para uma posição mais
racional.
A Evolução da Química Orgânica
- Histórico
Desde a RevoluçãoIndustrial comos novos tipos de atividade humana, passou a exigir novos
conhecimentos químicos, consequentemente a química se desenvolveu muito desde então.
Houve muitas descobertas nesse período como: o primeiro corante sintético em 1856 por
William Perkin, August Wilhelm Von Hofmann descobriu uma variedade maior de corantes,
etc.
- Síntese e analise química orgânica
Sínteses: são processos e reações que permitem produzir certa substancia.
Analises:são processos e reações que permitem definir a estrutura molecular da substancia.
Muitos medicamentos foram obtidos através da “imitação”, há a analise para ver a estrutura
da sua moléculae a seguirasíntese da mesmasubstanciaem laboratório, podendo introduzir
variações, para gerar medicamentos mais eficazes e com menos efeitos colaterais.
Química orgânica atualmente
Atualmente há 2 tipos de compostos orgânicos:
Naturais: suas fontes são petróleo, carvão mineral, gás natural, produtos agrícolas, etc.
Sintéticos:produzidosartificialmentepelasindústriasquímicas, como plásticos, fibras têxteis,
medicamentos, corantes, inseticidas, etc.
3. Todo este desenvolvimento só é possível porque existe a pesquisa e o desenvolvimento de
novos processos e produtos químicos. Desde o fim do sec. XIX até hoje a Química Orgânica
teve uma evolução muito grande, e com seu desenvolvimento a Química Orgânica acabou se
subdividindo.
Bioquímica: estuda as substancias ligados a vida vegetal e animal. Da Bioquímica surgiram
outros ramos, como a Biologia Molecular e a Biotecnologia. Essas divisões e subdivisões são
normais na evolução do conhecimento humano.