SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 119
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Diagram
‫و‬ ‫االنشاء‬ ‫طرق‬
‫المختلفة‬ ‫التغطيات‬
‫الفنية‬ ‫االشتراطات‬
‫السيارات‬ ‫لمواقف‬
‫الفندق‬ ‫عناصر‬ ‫دراسة‬
‫االفقية‬ ‫العالقات‬ ‫دراسة‬
‫الدفاع‬ ‫اشتراطات‬
‫المدني‬
‫الفنادق‬ ‫انواع‬
‫الفهرس‬
‫الفنادق‬ ‫على‬ ‫امثلة‬
‫الفنادق‬ ‫مستوى‬ ‫تقييم‬
‫فندق‬ ‫مشروع‬ ‫تحليل‬
‫الفهرس‬
‫الفنادق‬ ‫انواع‬
‫الى‬ ‫نجمة‬ ‫من‬ ‫فنادق‬ ‫هناك‬ ‫ان‬ ‫حيث‬ ‫نجومه‬ ‫وعدد‬ ‫وامكانياته‬ ‫رفاهيته‬ ‫مدى‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫الفندق‬ ‫نوع‬ ‫يتحدد‬
‫نجوم‬ ‫خمس‬
‫األسرة‬ ‫حسب‬ ‫الفنادق‬ ‫تصنيف‬
: Budget-inn -1
‫ويكون‬ ‫المحدود‬ ‫الدخل‬ ‫بأصحاب‬ ‫خاص‬
(
‫نجمة‬
&
‫نجمتين‬
)
‫زوجية‬ ‫الغرف‬ ‫وكل‬
: Motor-inn -2
•
‫نجمتين‬ ‫عن‬ ‫يزيد‬ ‫ال‬
←
(
60
%
‫زوجية‬
&
40
%
‫فردية‬
)
0
:Conventional Hotel -3
‫عن‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫بالمؤتمرات‬ ‫خاص‬
4
‫الى‬ ‫ويصل‬ ‫نجوم‬
5
‫و‬ ‫سباحة‬ ‫حمام‬ ‫بوجود‬ ‫نجوم‬
90
%
‫و‬ ‫فردى‬
10
%
‫زوجي‬
:Super luxury4-
‫عن‬ ‫يقل‬ ‫وال‬ ‫بالسياحة‬ ‫خاص‬
5
‫نجوم‬
:Commercial5-
‫ويكون‬ ‫بها‬ ‫الموجود‬ ‫المنطقة‬ ‫نمط‬ ‫أو‬ ‫لطابع‬ ‫خاضع‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫ويفضل‬ ‫التجارية‬ ‫المناطق‬ ‫فى‬ ‫يوجد‬
(
‫نجمة‬
&
‫نجمتين‬
)
‫ويكون‬
50
%
‫زوجى‬
&
50
%
‫فردى‬
0
:Resort6-
‫بين‬ ‫ويتراوح‬ ‫السياحية‬ ‫المنتجعات‬ ‫فى‬ ‫يوجد‬
(
3
&
4
&
5
)
‫ويكون‬ ‫نجوم‬
90
%
‫زوجى‬ ‫كلها‬ ‫أو‬ ‫زوجى‬
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
‫للفنادق‬ ‫التصميمية‬ ‫االسس‬
:
‫الموقع‬
:
*
‫الفندق‬ ‫الهمية‬ ً‫ا‬‫تبع‬ ‫الموقع‬ ‫يتغير‬
*
‫السياحي‬ ‫أو‬ ‫الترفيهية‬ ‫أو‬ ‫التجارية‬ ‫المناطق‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫الفنادق‬ ‫يفضل‬
‫ة‬
‫المطارات‬ ‫بجوار‬ ‫وكذلك‬ ‫المدن‬ ‫ومراكز‬
*
‫يتوفر‬ ‫والتى‬ ‫بألشجار‬ ‫والمليئة‬ ‫الهادئة‬ ‫األحياء‬ ‫فى‬ ‫الموقع‬ ‫اختيار‬ ‫الممكن‬ ‫من‬
‫السيارات‬ ‫لوقوف‬ ‫كبيرة‬ ‫مساحات‬ ‫فيها‬
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
‫التوجيه‬
:
‫وذلك‬ ‫التوجيه‬ ‫فى‬ ‫الشمال‬ ‫شرط‬ ‫وليس‬ ‫المناظر‬ ‫توجيه‬ ‫هو‬ ‫الفنادق‬ ‫فى‬ ‫توجيه‬ ‫أفضل‬
‫المناظر‬ ‫يرى‬ ‫أن‬ ‫الفندق‬ ‫فى‬ ‫يقضيها‬ ‫التى‬ ‫القصيرة‬ ‫المدة‬ ‫فى‬ ‫يحتاج‬ ‫النزيل‬ ‫ألن‬
‫بالتوجيه‬ ‫االستمتاع‬ ‫وليس‬ ‫الجميلة‬
‫التوجيه‬
←
(
‫المناظر‬
&
‫الشمس‬
&
‫السائدة‬ ‫الرياح‬
)
‫المطابخ‬ ‫توجيه‬
:
←
‫فى‬ ‫ويكون‬ ‫الجنوبية‬ ‫الجهة‬ ‫فى‬ ‫المطبخ‬ ‫توجيه‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬
‫الطعام‬ ‫وقاعات‬ ‫المطاعم‬ ‫بجانب‬ ‫االول‬ ‫الدور‬ ‫او‬ ‫البدروم‬
‫السائدة‬ ‫الرياح‬ ‫اتجاه‬ ‫عكس‬ ‫المطبخ‬ ‫توجيه‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫والبد‬
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
‫األقصر‬ ‫ميريديان‬ ‫فندق‬
(
‫النيل‬ ‫ناحية‬ ‫توجيه‬
)
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
1
-
‫المدخل‬
:
←
-
‫واجهة‬ ‫على‬ ‫أى‬ ‫الرئيسية‬ ‫الفندق‬ ‫مداخل‬ ‫مع‬ ‫المطاعم‬ ‫مداخل‬ ‫وجود‬ ‫يشترط‬ ‫ال‬
‫واحدة‬
-
‫المطاعم‬ ‫ومداخل‬ ‫للفندق‬ ‫السيارات‬ ‫مدخل‬ ‫بين‬ ‫إختالف‬ ‫وجود‬ ‫من‬ ‫البد‬
‫ال‬ ‫الرئيسى‬ ‫المدخل‬ ‫حتى‬ ‫السيارات‬ ‫دخول‬ ‫حركة‬ ‫تأمين‬ ‫يفضل‬ ‫السيارات‬ ‫دخول‬
‫مغطى‬
‫وخروجها‬ ‫دخولها‬ ‫لحركة‬ ‫الكافى‬ ‫العرض‬ ‫الطريق‬ ‫هذا‬ ‫واعطاء‬
.
-
‫أسفلها‬ ‫من‬ ‫السيارات‬ ‫لمرور‬ ‫المدخل‬ ‫أمام‬ ‫مظلة‬ ‫عمل‬ ‫من‬ ‫البد‬
(
‫شرفى‬ ‫مدخل‬
)
‫الفندق‬ ‫عناصر‬ ‫دراسة‬
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
2
-
‫الفندق‬ ‫بهو‬
:
←
-
‫الى‬ ‫يصل‬ ‫دورين‬ ‫بارتفاع‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يفضل‬
(
3.5
←
4
‫م‬
)
‫بالضاءة‬ ‫مزود‬ ‫ويكون‬
‫لالضاءةوالتهويه‬ ‫الطبيعية‬
-
‫عادية‬ ‫أبواب‬ ‫بجانبها‬ ‫دوارة‬ ‫أبواب‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫و‬ ‫للخارج‬ ‫تفتح‬ ‫أبواب‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬
‫الدوارة‬ ‫األبواب‬ ‫فى‬ ‫تعطل‬ ‫حدوث‬ ‫لمراعاة‬
-
‫األدراج‬ ‫على‬ ‫يحوى‬ ‫كما‬ ‫الفعاليات‬ ‫كافة‬ ‫الى‬ ‫بالوصول‬ ‫ويسمح‬ ‫الفندق‬ ‫قلب‬ ‫يشكل‬
‫االستعالمات‬ ‫وركن‬ ‫والمصاعد‬
-
‫الصاالت‬ ‫مختلف‬ ‫حوله‬ ‫تتجمع‬ ‫مغطاة‬ ‫حديقة‬ ‫البهو‬ ‫يشكل‬ ‫األحيان‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫فى‬
‫كالبار‬ ‫للزبائن‬ ‫المخصصة‬
,
‫االفطار‬ ‫وصالة‬
(
‫لــ‬ ‫تتسع‬ ‫والتى‬
25
%
‫النزالء‬ ‫من‬
)
, ‫الطعام‬ ‫وصالة‬
(
‫لــ‬ ‫تتسع‬
50
%
‫النزالء‬ ‫من‬
)
‫والمقهى‬
–
‫المطعم‬
"
‫بشكل‬
‫خاص‬ ‫مدخل‬ ‫له‬ ‫عام‬
3d2ddesign ‫المرجع‬
:
-
‫الغذاء‬ ‫لطعام‬ ‫وأخرى‬ ‫لالفطار‬ ‫صالة‬ ‫على‬ ‫المسافرين‬ ‫فنادق‬ ‫تشمل‬ ‫األحيان‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫فى‬
‫لالجتماعات‬ ‫صاالت‬ ‫على‬ ‫تحوى‬ ‫األحيان‬ ‫بعض‬ ‫وفى‬ ‫العشاء‬ ‫أو‬
.
‫العميل‬ ‫أمام‬ ‫مبعثرة‬ ‫ظاهرة‬ ‫النزالء‬ ‫لغرف‬ ‫المؤدية‬ ‫المصاعد‬ ‫تكون‬ ‫أال‬ ‫يفضل‬ -
3d2ddesign ‫المرجع‬
:
‫االستقبال‬ ‫منطقة‬
:
‫األبجدية‬ ‫الحروف‬ ‫بترتيب‬ ‫عليها‬ ‫مثبتة‬ ‫لوحة‬ ‫به‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫االستقبال‬ ‫مكتب‬
‫بحروف‬ ‫مفاتيح‬ ‫لوحة‬ ، ‫أدراج‬ ، ‫رف‬ ، ‫بالرسائل‬ ‫خاصة‬ ‫أخري‬ ‫و‬ ‫النزالء‬ ‫أسماء‬
‫تبع‬
‫خلف‬ ‫صغيرة‬ ‫غرفة‬ ‫وجود‬ ‫المفيد‬ ‫من‬ ‫و‬ ، ‫إليها‬ ‫الوصول‬ ‫السهل‬ ‫من‬ ‫يكون‬ ‫و‬ ‫الغرف‬
‫هذا‬
‫المفاتيح‬ ‫مكان‬ ، ‫البريد‬ ‫صندوق‬ ، ‫الصغيرة‬ ‫األشياء‬ ‫لوضع‬ ‫المكتب‬
.
‫االستقبال‬ ‫مكتب‬
:
‫للنزالء‬ ‫مرئي‬ ‫غير‬ ‫مائل‬ ‫بلوح‬ ‫يثبت‬
.
‫سواء‬ ‫الكروت‬ ‫ملئ‬ ‫نظام‬ ‫وجود‬ ‫من‬ ‫البد‬ ‫و‬
‫يكت‬ ‫لكي‬ ‫أعلي‬ ‫مستوي‬ ‫االستقبال‬ ‫لمكتب‬ ‫مستويات‬ ‫يوجد‬ ‫و‬ ‫إلكترونيا‬ ‫أو‬ ‫يدويا‬
‫ب‬
‫خلف‬ ، ‫األبجدية‬ ‫بالحروف‬ ‫دواليب‬ ، ‫أرفف‬ ، ‫للعمل‬ ‫أقل‬ ‫مستوي‬ ‫و‬ ‫النزالء‬ ‫عليه‬
‫الوصول‬ ‫سهل‬ ‫و‬ ‫قريب‬ ‫هو‬ ‫و‬ ‫الحجز‬ ‫مكتب‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫االستقبال‬ ‫مكتب‬
‫إليه‬
‫االستقبال‬ ‫موظف‬ ‫قبل‬ ‫من‬
.
‫للبيانات‬ ‫الحائط‬ ‫علي‬ ‫كافي‬ ‫مكان‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫و‬
‫خالفه‬ ‫و‬
.
‫الكاشير‬ ‫مكتب‬
(
‫الخزينة‬ ‫موظف‬
:)
‫بين‬ ‫و‬ ‫بينه‬ ‫االستقبال‬ ‫مكتب‬ ‫من‬ ‫كجزء‬ ‫الخزينة‬ ‫تكون‬ ‫المتوسطة‬ ‫الفنادق‬ ‫في‬
‫الخزينة‬ ‫برئيس‬ ‫خاص‬ ‫فاصل‬ ‫االستقبال‬
‫الذين‬ ‫من‬ ‫اثنين‬ ‫أو‬ ‫واحد‬ ‫يضم‬ ‫مكتب‬
‫المدفوعات‬ ‫يسجلون‬
‫النزالء‬ ‫أمانات‬ ‫خزانات‬ ‫و‬ ‫أدراج‬ ‫و‬ ‫أرفف‬ ‫و‬ ‫أقفال‬ ‫لها‬ ‫أدراج‬ ‫و‬ ‫الفواتير‬ ‫لتحصيل‬ ‫حيز‬
.
‫األمر‬ ‫لزم‬ ‫إذا‬ ‫تهوية‬ ‫فتحة‬ ‫و‬ ‫تليفون‬ ‫و‬ ‫بالعاملين‬ ‫خاصة‬ ‫أمانات‬ ‫خزانات‬
‫ت‬ ‫يستطيع‬ ‫حتى‬ ‫االستقبال‬ ‫موظف‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫توضع‬ ‫ما‬ ‫عادة‬ ‫التليفون‬ ‫تشغيل‬ ‫لوحة‬
‫شغيله‬
‫و‬ ‫الرئيسية‬ ‫الصالة‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫منفصلة‬ ‫غرفة‬ ‫في‬ ‫أخري‬ ‫أحيان‬ ‫في‬ ‫األمر‬ ‫احتاج‬ ‫إذا‬
‫العمومية‬ ‫التليفونات‬
.
‫فيه‬ ‫التواجد‬ ‫يكون‬ ‫حيث‬ ‫االستقبال‬ ‫مكتب‬ ‫في‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الحريق‬ ‫إنذار‬
(
24
)
‫متواصلة‬ ‫ساعة‬
.
‫الفندق‬ ‫في‬ ‫الرئيسية‬ ‫الصالة‬
:
‫في‬ ‫الضرورية‬ ‫األشياء‬
"
‫اللوبي‬
"
‫داخلي‬ ‫تليفون‬ ‫هي‬
–
‫عام‬ ‫تليفون‬
–
‫عامة‬ ‫مراقبة‬
‫األمن‬ ‫لدواعي‬ ‫بالشاشات‬
–
‫حائط‬ ‫ساعة‬
–
‫نتيجة‬ Teleprinters – ‫للرد‬ ‫مكتب‬
‫علي‬
‫االستفسارات‬
–
‫للرحالت‬ ‫سياحية‬ ‫مكاتب‬
–
‫طيران‬ ‫مكاتب‬
–
‫تأجير‬ ‫مكتب‬
‫سيارات‬
–
‫محالت‬
–
‫االنتظار‬ ‫و‬ ‫الجلوس‬ ‫أماكن‬
–
‫النزالء‬ ‫لخدمة‬ ‫سكرتارية‬
–
‫مكتب‬
‫خدمات‬
–
‫مياه‬ ‫دورات‬
.
‫النزالء‬ ‫مقتنيات‬ ‫حفظ‬ ‫غرفة‬
:
‫شخص‬ ‫تعيين‬ ‫اقتصاديا‬ ‫يكون‬ ‫ال‬ ‫حيث‬ ‫المتوسطة‬ ‫و‬ ‫الصغيرة‬ ‫الفنادق‬ ‫بعض‬ ‫في‬
‫مسئول‬
‫أو‬ ‫الحارس‬ ‫بوجود‬ ‫فيكتفون‬ ‫الضيوف‬ ‫و‬ ‫النزالء‬ ‫حقائب‬ ‫و‬ ‫المعاطف‬ ‫عن‬ ‫بعينه‬
‫الرئيسية‬ ‫الصالة‬ ‫في‬ ‫الغرفة‬ ‫هذه‬ ‫وجود‬ ‫علي‬ ‫تحرص‬ ‫أخري‬ ‫فنادق‬ ‫و‬ ‫األبواب‬
‫بجانب‬
‫الكاونتر‬ ‫أمام‬ ‫منطقة‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫و‬ ‫التعامل‬ ‫و‬ ‫الحركة‬ ‫سهولة‬ ‫نضمن‬ ‫حتى‬ ‫المطاعم‬
‫األقل‬ ‫علي‬
(
120
)
‫ازدحام‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫سم‬
.
3
-
‫العامة‬ ‫الصاالت‬
:
←
-
‫ب‬ ‫عن‬ ‫وتفصل‬ ‫واحد‬ ‫طابق‬ ‫في‬ ‫األحيان‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫في‬ ‫العامة‬ ‫الصاالت‬ ‫تجمع‬
‫عضها‬
‫ك‬ ‫صالة‬ ‫لتشكل‬ ‫بعضها‬ ‫على‬ ‫الصاالت‬ ‫هذه‬ ‫بفتح‬ ‫تسمح‬ ‫خفيفة‬ ‫بقواطع‬
‫بيرة‬
‫اللزوم‬ ‫حين‬ ‫لالحتفاالت‬
.
‫م‬ ‫خاص‬ ‫مدخل‬ ‫تأمين‬ ‫الحالة‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫الضرورى‬ ‫ومن‬
‫ع‬
‫مياه‬ ‫ودورات‬ ‫مالبس‬ ‫خلع‬ ‫أماكن‬
.
-
‫خص‬ ‫أكثر‬ ‫ولكنها‬ ‫فسيحة‬ ‫صاالت‬ ‫على‬ ‫أيضا‬ ‫تشمل‬ ‫الممتازة‬ ‫الدرجة‬ ‫فنادق‬
‫من‬ ‫وصية‬
‫المغلقة‬ ‫االجتماعات‬ ‫أجل‬
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
‫العامة‬ ‫الصاالت‬ ‫انواع‬
‫الرقص‬ ‫صالة‬
:
‫مساحة‬ ‫تخصص‬
1.00
-
3.5
‫م‬
2
‫زوج‬ ‫لكل‬
‫بكالبات‬ ‫المتحركة‬ ‫أو‬ ‫الثابته‬ ‫المشاجب‬ ‫علي‬ ‫وتحتوي‬
‫مضاعفة‬
.
‫المشتركة‬ ‫الصاالت‬
:
‫بين‬ ‫تتراوح‬ ‫مساحة‬ ‫نزيل‬ ‫لكل‬ ‫يحسب‬
1.5
‫الى‬
4
‫م‬
2
‫االفطار‬ ‫صالة‬
:
‫من‬ ‫سيستخدم‬ ‫مكان‬ ‫كل‬ ‫أن‬ ‫االعتبار‬ ‫فيمكن‬
2
-
3
‫لنوع‬ ‫وفقا‬ ‫مرات‬
‫على‬ ‫احتوائها‬ ‫االعند‬ ‫الكبرى‬ ‫المدن‬ ‫فى‬ ‫جيدا‬ ‫مردودا‬ ‫الفنادق‬ ‫تعطى‬ ‫ال‬ ‫الفندق‬
100
‫الى‬ ‫الفنادق‬ ‫بعض‬ ‫فى‬ ‫األسرة‬ ‫عدد‬ ‫يصل‬ ‫ألمانيا‬ ‫وف‬ ‫أدنى‬ ‫كحد‬ ‫غرفة‬
600
‫سرير‬
‫االجتماع‬ ‫صاالت‬
:
‫وكثيفا‬ ‫سريعا‬ ‫توزيعا‬ ‫تتطلب‬
=
3.00
‫م‬
‫االحتفال‬ ‫صاالت‬ ‫أجل‬
.....................
≥
5.00
‫م‬
.
3d2ddesign ‫المرجع‬
:
4
-
‫النوم‬ ‫غرفة‬
:
←
‫عن‬ ‫اليقل‬ ‫النوم‬ ‫غرفة‬ ‫إرتفاع‬
2.80
‫م‬
‫ال‬ ‫في‬
‫غرف‬
‫عن‬ ‫التقل‬ ‫مساحة‬ ‫شخص‬ ‫لكل‬ ‫يخصص‬ ‫حيث‬ ‫المشتركة‬
3
‫م‬
2
‫في‬ ‫وحجم‬
‫عن‬ ‫اليقل‬ ‫الهواء‬
12
‫م‬
2
‫التقل‬ ‫مساحة‬ ‫شخص‬ ‫لكل‬ ‫يخصص‬ ‫الخاصة‬ ‫النوم‬ ‫غرفه‬ ‫وفي‬
‫عن‬
6
_
8
‫م‬
2
‫عن‬ ‫اليقل‬ ‫الهواء‬ ‫من‬ ‫وحجم‬
20
‫م‬
3
‫الحدائق‬ ‫او‬ ‫المساحات‬ ‫على‬ ‫الكبيرة‬ ‫الغرفة‬ ‫وتشرف‬ ‫االول‬ ‫الطابق‬ ‫من‬ ‫النوم‬ ‫غرف‬ ‫تبدا‬
‫الجنوب‬ ‫او‬ ‫الشرق‬ ‫نحو‬ ‫وتتجة‬
,
‫الداخلية‬ ‫الحديقة‬ ‫على‬ ‫فتظل‬ ‫العمق‬ ‫قليله‬ ‫الغرف‬ ‫اما‬
‫األسرة‬ ‫أنواع‬
:
Single bed (
2
‫م‬
*
1
‫م‬
)
←
double bed (
2
‫م‬
*
1.35
)
←
King – 3 (
2
‫م‬
*
2
‫م‬
)
←
Queen size- 4 (
2
‫م‬
*
1.50
)
←
Twin bed- 5 (
2
‫م‬
*
1
‫م‬
)
←
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
‫النوم‬ ‫غرف‬ ‫تصميم‬
:
•
‫موديول‬ ‫على‬ ‫يكون‬ ‫الفنادق‬ ‫فى‬ ‫التصميم‬
•
‫األجمل‬ ‫الخارجى‬ ‫المنظر‬ ‫اتجاة‬ ‫فى‬ ‫الغرف‬ ‫توجيه‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬
•
‫الخارجى‬ ‫بالمنظر‬ ‫للتمتع‬ ‫زجاجية‬ ‫كلها‬ ‫الغرف‬ ‫واجهة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬
•
‫النوم‬ ‫غرف‬ ‫فى‬ ‫تراس‬ ‫عمل‬ ‫يفضل‬
(
‫نوم‬ ‫غرفة‬ ‫لكل‬
)
‫لها‬ ‫التصميمية‬ ‫األسس‬
:
1
-
‫عن‬ ‫المدخل‬ ‫وباب‬ ‫كلها‬ ‫الغرف‬ ‫فى‬ ‫باب‬ ‫أى‬ ‫عرض‬ ‫يقل‬ ‫ال‬
1
‫بالمبانى‬ ‫م‬
2
-
‫غرفة‬ ‫لكل‬ ‫حمام‬ ‫عمل‬ ‫البد‬ ‫النجمتين‬ ‫ذات‬ ‫الفنادق‬ ‫أول‬ ‫من‬
3
-
‫النزالء‬ ‫غرف‬
←
(
‫عن‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫الباب‬ ‫عرض‬
1
‫للداخل‬ ‫الفتح‬ ‫ويكون‬ ‫م‬
)
4
-
‫حمام‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫على‬ ‫يفتح‬ ‫أى‬ ‫زوجى‬ ‫يكون‬ ‫والمجرى‬ ‫حمام‬ ‫لكل‬ ‫مجرى‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬
•
‫المجرى‬ ‫مقاسات‬
:
←
‫عن‬ ‫العرض‬ ‫يقل‬ ‫ال‬
60
‫سم‬
‫عن‬ ‫األخر‬ ‫الضلع‬ ‫طول‬ ‫يقل‬ ‫ال‬
160
‫سم‬
•
‫عن‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫الحمام‬ ‫عرض‬
2.40
0
•
‫عمق‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫بحيث‬ ‫المدخل‬ ‫بعد‬ ‫المالبس‬ ‫تغيير‬ ‫منطقة‬ ‫فى‬ ‫دواليب‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬
‫عن‬ ‫الدوالب‬
60
‫وعرضه‬ ‫سم‬
90
‫سم‬
0
•
‫النوافذ‬ ‫فتحة‬ ‫إتجاه‬ ‫على‬ ‫عمودى‬ ‫يكون‬ ‫السرير‬ ‫فرش‬
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
‫النوم‬ ‫غرف‬ ‫وترتيبات‬ ‫مقاسات‬
% ‫بين‬ ‫تتراوح‬ ‫للسرير‬ ‫لالزمة‬ ‫الكليه‬ ‫المساحة‬
35
_
40
‫م‬
2
‫من‬ ‫بين‬ ‫تتراوح‬ ‫النوم‬ ‫لغرف‬ ‫مساحة‬ ‫اما‬
50
_
60
‫والسرير‬ ‫الدوالب‬
:
‫ف‬ ‫ويوضع‬ ‫الزينة‬ ‫طاولة‬ ‫مع‬ ‫االحيان‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫تدمج‬ ‫كما‬ ‫للمساحة‬ ‫جيد‬ ‫باستغالل‬ ‫يسمح‬ ‫بشكل‬ ‫ترتيبها‬ ‫يتم‬
‫ي‬
‫الصور‬ ‫في‬ ‫مبين‬ ‫هوة‬ ‫كمان‬ ‫الحمام‬ ‫معا‬ ‫او‬ ‫المالبس‬ ‫حفظ‬ ‫دوالب‬ ‫المدخل‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫النوافذ‬
:
‫الجوانب‬ ‫في‬ ‫انما‬ ‫الغرفه‬ ‫محور‬ ‫عن‬ ‫التقل‬ ‫ان‬ ‫يجب‬
‫يوضع‬ ‫وال‬ ‫مواجهتها‬ ‫في‬ ‫السرير‬ ‫راس‬ ‫اليكون‬ ‫بحث‬
‫فتحها‬ ‫من‬ ‫التنزيل‬ ‫من‬ ‫يتمكن‬ ‫حتى‬ ‫امامها‬ ‫شئ‬ ‫اي‬
‫الخارج‬ ‫الى‬ ‫والنظر‬
‫نوم‬ ‫غرفتين‬ ‫الى‬ ‫المقسمة‬ ‫االجنحة‬ ‫وفي‬
‫تشكي‬ ‫يمكن‬ ‫وصالون‬
‫ل‬
‫الصالو‬ ‫في‬ ‫المعيشة‬ ‫ركن‬
‫ن‬
‫التجهيزات‬
:
‫سرير‬ ‫كل‬ ‫راس‬ ‫على‬ ‫انارة‬ ‫مفتاح‬ ‫يوضع‬ ‫ان‬ ‫يجب‬
,
‫في‬ ‫لتحكم‬ ‫مفتاح‬ ‫يضاف‬ ‫واحيانا‬
‫اغالق‬
,
‫سرير‬ ‫كل‬ ‫بجانب‬ ‫والهاتف‬ ‫للحرس‬ ‫مفتاح‬ ‫يوضع‬ ‫كما‬
,
‫الطول‬ ‫الهاتف‬ ‫لطول‬ ‫ويكون‬
‫اجل‬ ‫من‬ ‫تيار‬ ‫ماخد‬ ‫وضع‬ ‫الضروري‬ ‫ومن‬ ‫المكتب‬ ‫طاولة‬ ‫وبجانب‬ ‫به‬ ‫للتحرك‬ ‫الكافي‬
‫الكهربائية‬ ‫المكنسة‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫فرش‬
‫النوم‬ ‫غرف‬
:
‫السرير‬ ‫ابعاد‬
9
*.
1.95
‫يمكن‬ ‫واحيانا‬
‫الحائط‬ ‫في‬ ‫دمجة‬
,
‫الغرف‬ ‫في‬ ‫اما‬
‫كما‬ ‫كاريكه‬ ‫استخدامة‬ ‫فيمكن‬ ‫الصغيرة‬
‫دوالب‬ ‫النوم‬ ‫غرف‬ ‫في‬ ‫يوضع‬
‫واالحذية‬ ‫والبياضات‬ ‫للمالبس‬
‫بعرض‬ ‫والمالبس‬
50
‫االقل‬ ‫على‬ ‫سم‬
‫وعمق‬
60
‫ان‬ ‫ويمكن‬ ‫سم‬
‫متر‬ ‫عن‬ ‫العرض‬ ‫يصل‬
‫اليومي‬ ‫لالستخدام‬ ‫منضدة‬ ‫توضع‬ ‫كما‬
‫بابعاد‬
40
*
40
‫بابعاد‬ ‫ومكاتب‬ ‫سم‬
1
*
6
.
‫ومنضدة‬ ‫واريكة‬ ‫ومقعدان‬ ‫متر‬
‫بابعاد‬ ‫للحقائب‬
50
*
80
‫وبارتفاع‬ ‫سم‬
40
‫مراه‬ ‫وجود‬ ‫ضرورة‬ ‫ويالحظ‬ ‫سم‬
.
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
5
-
‫اخرى‬ ‫غرف‬
:
←
‫أو‬ ‫عادية‬ ‫مكانس‬ ‫من‬ ‫التنظيف‬ ‫ادوات‬ ‫لحفظ‬ ‫خزانة‬ ‫مع‬ ‫طابق‬ ‫كل‬ ‫فى‬ ‫تنظيفات‬ ‫غرفة‬
‫واألقمشة‬ ‫واألوعية‬ ‫كهربائية‬
...
‫الخ‬
.
-
‫الكى‬ ‫غرفة‬ ‫جانب‬ ‫الى‬ ‫السطح‬ ‫اسفل‬ ‫األخير‬ ‫الطابق‬ ‫فى‬ ‫عادة‬ ‫البياضات‬ ‫غرفة‬ ‫توجد‬
‫الممر‬ ‫على‬ ‫المنفتحة‬
.
-
‫وقوع‬ ‫حالة‬ ‫وفي‬ ‫ايضا‬ ‫االخير‬ ‫الطابق‬ ‫فى‬ ‫المستخدمين‬ ‫غرف‬ ‫عام‬ ‫بشكل‬ ‫توضع‬
‫يسبقه‬ ‫الذى‬ ‫الطابق‬ ‫فى‬ ‫المستخدمين‬ ‫غرف‬ ‫توضع‬ ‫الطابق‬ ‫هذا‬ ‫فى‬ ‫المطبخ‬
.
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
6
-
‫الممرات‬
:
←
-
‫الفردى‬ ‫الممر‬ ‫عمل‬ ‫يفضل‬ ‫ال‬
.
-
‫ال‬ ‫يقلل‬ ‫ولكن‬ ‫جانبيه‬ ‫على‬ ‫الغرف‬ ‫عدد‬ ‫لزيادة‬ ‫وذلك‬ ‫المزدوج‬ ‫الممر‬ ‫عمل‬ ‫يفضل‬
‫توجيه‬
‫الجانبية‬ ‫للغرف‬
.
-
‫عن‬ ‫عرضها‬ ‫يقل‬ ‫وال‬ ‫الالزم‬ ‫من‬ ‫اكثر‬ ‫طويلة‬ ‫تكون‬ ‫أال‬ ‫الممرات‬ ‫في‬ ‫يراعى‬
(
120
)
‫سم‬
‫عن‬ ‫تزيد‬ ‫وال‬
(
200
)
‫الممر‬ ‫في‬ ‫المرور‬ ‫وكثافة‬ ‫الفندق‬ ‫نوعية‬ ‫حسب‬ ‫سم‬
.
-
‫في‬ ‫وضع‬ ‫يجب‬
‫غرف‬ ‫أبواب‬ ‫بسبب‬ ‫الممرات‬ ‫علي‬ ‫يطرأ‬ ‫الذي‬ ‫التعديل‬ ‫االعتبار‬
، ‫النوم‬
-
‫حماي‬ ، ‫جيدا‬ ‫مضاءة‬ ‫و‬ ‫واضحة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫األبواب‬ ‫علي‬ ‫الموضوعة‬ ‫العالمات‬
‫ة‬
‫من‬ ‫األركان‬
‫ق‬ ‫مسافة‬ ‫علي‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫النور‬ ‫مفاتيح‬ ، ‫خدوش‬ ‫ألية‬ ‫التعرض‬
‫درها‬
(
120
)
‫سم‬
-
‫لم‬ ‫مكان‬ ‫و‬ ‫الهدوء‬ ‫لتوفير‬ ‫لألرضيات‬ ‫سجاد‬ ‫و‬ ‫للطوارئ‬ ‫إضاءة‬ ‫توفير‬ ‫من‬ ‫البد‬
‫اكينة‬
‫المهمالت‬ ‫سلة‬ ‫مع‬ ‫األحذية‬ ‫تنظيف‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫اللوبي‬ ‫علي‬ ‫يطل‬ ‫فردي‬ ‫ممر‬
‫الغرف‬ ‫زوجي‬ ‫ممر‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
7
-
‫المطاعم‬
:
←
‫من‬ ‫تمكن‬ ‫حتى‬ ‫الثانى‬ ‫وليس‬ ‫األول‬ ‫الدور‬ ‫فى‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يفضل‬
‫خدمة‬
:
‫أ‬
-
‫النزالء‬ ‫إستعمال‬
‫ب‬
-
‫الخارج‬ ‫من‬ ‫العاديين‬ ‫األفراد‬ ‫إستعمال‬
‫للمطعم‬ ‫االستيعابية‬ ‫الطاقة‬
:
‫يستوعب‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫حيث‬ ‫االسرة‬ ‫عدد‬ ‫حسب‬ ‫للمطعم‬ ‫االستيعابية‬ ‫الطاقة‬ ‫حساب‬ ‫يكون‬
50
%
‫يستوعب‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫االفطار‬ ‫تناول‬ ‫حالة‬ ‫وفى‬ ‫مكتمل‬ ‫كان‬ ‫لو‬ ‫حتى‬ ‫النزالء‬ ‫من‬
25
%
‫النزالء‬ ‫من‬
coffe shop ‫بالمطبخ‬ ‫أشبه‬ ‫ويكون‬ ‫بار‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫يكون‬
←
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المستطيلة‬ ‫الطاوالت‬ ‫أبعاد‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
2
)
‫شخص‬
0.625
*
0.8
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
4
)
‫أشخاص‬
(
0.85
. *
0.85
)
‫أو‬ ‫م‬
(
0.8
*
1.25
)
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
6
)
‫أشخاص‬
0.8
*
1.75
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
8
)
‫أشخاص‬
0.8
*
2.5
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
12
)
‫شخص‬
0.8
*
3.75
‫م‬
‫الدائرية‬ ‫الطاوالت‬ ‫أبعاد‬
:
‫أجل‬ ‫من‬
(
2
)
‫قطر‬ ‫شخص‬
0.6
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
4
)
‫قطر‬ ‫شخص‬
0.8
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
6
)
‫قطر‬ ‫شخص‬
0.9
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
8
)
‫قطر‬ ‫شخص‬
1.10
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
10
)
‫قطر‬ ‫شخص‬
1.25
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
12
)
‫قطر‬ ‫شخص‬
1.4
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
14
)
‫قطر‬ ‫شخص‬
1.55
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
16
)
‫قطر‬ ‫شخص‬
1.85
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
18
)
‫قطر‬ ‫شخص‬
2.20
‫م‬
‫أجل‬ ‫من‬
(
20
)
‫قطر‬ ‫شخص‬
2.5
‫م‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫الزبائن‬ ‫يزعج‬ ‫ال‬ ‫و‬ ‫يؤثر‬ ‫ال‬ ‫تواجدهم‬ ‫مكان‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫للخادمين‬ ‫بالنسبة‬
.
‫التكييفات‬ ‫و‬ ‫الديكور‬ ‫و‬ ‫باإلضاءة‬ ‫االهتمام‬ ‫يجب‬
.
‫الطعام‬ ‫قاعة‬ ‫في‬ ‫مستويات‬ ‫عمل‬ ‫يفضل‬ ‫ال‬
.
‫علي‬ ‫أو‬ ‫الخدمات‬ ‫دور‬ ‫في‬ ‫أو‬ ‫الدخول‬ ‫عند‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫النقود‬ ‫دفع‬ ‫مكان‬
‫المطبخ‬ ‫بمساحة‬ ‫اتصال‬
.
‫بعض‬ ‫عليها‬ ‫الشخص‬ ‫يتناول‬ ‫بارات‬ ‫بها‬ ‫يوجد‬ ‫الخاصة‬ ‫المطاعم‬ ‫من‬ ‫بعض‬
‫بحيث‬ ‫البار‬ ‫هذا‬ ‫يصمم‬ ‫و‬ ، ‫ما‬ ‫لشخص‬ ‫انتظاره‬ ‫أو‬ ‫وجبته‬ ‫تناوله‬ ‫قبل‬ ‫المشروبات‬
‫مباشرة‬ ‫ينفذها‬ ‫و‬ ‫األوامر‬ ‫يتلقي‬ ‫خاص‬ ‫خادم‬ ‫عليها‬ ‫يخدم‬
.
:
- Snack bar
‫تكون‬ ‫و‬ ‫الخفيفة‬ ‫الوجبات‬ ‫لتناول‬ ‫يصمم‬ ‫هو‬ ‫و‬
‫الشخص‬ ‫يأخذ‬ ‫أو‬ ‫الكاونتر‬ ‫علي‬ ‫الخدمة‬
‫المكان‬ ‫و‬ ‫جلوسه‬ ‫مكان‬ ‫إلي‬ ‫منه‬ ‫الوجبة‬
‫مساحة‬ ‫يشغل‬ ‫الوجبات‬ ‫العداد‬ ‫المخصص‬
(
1.5
–
2
)
‫م‬
2
.
‫في‬ ‫الطلبات‬ ‫تسليم‬ ‫يتم‬ ‫و‬ ‫ثابتة‬ ‫مقاعد‬ ‫األحيان‬ ‫أغلب‬ ‫في‬ ‫تحتوي‬ ‫المقاهي‬ ‫و‬ ‫الشرب‬ ‫أماكن‬
‫ها‬
‫الخدمة‬ ‫غرفة‬ ‫من‬ ‫قربا‬ ‫األكثر‬ ‫و‬ ‫المكان‬ ‫وسط‬
.
‫اإلجمالية‬ ‫المساحة‬ ‫إلي‬ ‫بالنسبة‬ ‫الطعام‬ ‫لصالة‬ ‫المئوية‬ ‫النسبة‬
(
25
-
50
. )%
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
8
-
‫األفراح‬ ‫قاعات‬
:
←
‫حتى‬ ‫وذلك‬ ‫قواطيع‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫القاعات‬ ‫بين‬ ‫الفصل‬ ‫يتم‬
‫للفندق‬ ‫التصميم‬ ‫فى‬ ‫االزمة‬ ‫المرونة‬ ‫تتحقق‬
9
-
‫االدارة‬
:
←
‫ف‬ ‫أى‬ ‫والكافتيريا‬ ‫االفطار‬ ‫صاالت‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬
‫ى‬
‫األرضي‬ ‫الدور‬
‫الفندق‬ ‫الدارة‬ ‫المكونة‬ ‫القطاعات‬
:
1
-
‫الغرف‬ ‫قطاع‬
2
-
‫والمشروبات‬ ‫األغذية‬ ‫قطاع‬
3
-
‫والصيانة‬ ‫الهندسة‬ ‫قطاع‬
4
-
‫والمبيعات‬ ‫التسويق‬ ‫قطاع‬
5
-
‫المحاسبة‬ ‫قطاع‬
6
-
‫البشرية‬ ‫الموارد‬ ‫قطاع‬
7
-
‫األمن‬ ‫قطاع‬
systems-d ‫المرجع‬
:
‫الغرف‬ ‫قطاع‬
:
‫وهما‬ ‫رئيسيين‬ ‫قسمين‬ ‫من‬ ‫يتكون‬
:
‫ـ‬ ‫أ‬
‫األمامية‬ ‫المكاتب‬
(
(
Front office
‫الداخلي‬ ‫اإلشراف‬ ‫ـ‬ ‫ب‬
(
Housekeeping )
‫أ‬
-
‫األمامية‬ ‫المكاتب‬
(
(
Front office
‫األمامي‬ ‫المكتب‬
:
‫الفندق‬ ‫لمقدمة‬ ‫المواجهة‬ ‫األمامية‬ ‫مجموعةالمكاتب‬ ‫أو‬ ‫الكاونتر‬ ‫هو‬
،
‫لل‬ ‫الرئيسية‬ ‫الصالة‬ ‫مقدمة‬ ‫في‬ ‫المكتب‬ ‫هذا‬ ‫تضع‬ ‫أن‬ ‫الفنادق‬ ‫أعتادت‬ ‫وقد‬
‫فندق‬
‫على‬ ‫ويشرف‬ ‫واضح‬ ‫مكان‬ ‫وفي‬ ‫الفندق‬ ‫لضيوف‬ ‫الرئيسي‬ ‫للمدخل‬ ‫ومجاور‬
‫حركة‬
‫المكاتب‬ ‫قسم‬ ‫ويعد‬ ، ‫الزبائن‬ ‫مصاعد‬ ‫من‬ ‫وبالقرب‬ ‫الضيوف‬ ‫وخروج‬ ‫دخول‬
‫ك‬ ‫حد‬ ‫إلى‬ ‫يتوقف‬ ‫وعليه‬ ‫التشغيل‬ ‫لعملية‬ ‫بالنسبة‬ ‫العصب‬ ‫مركز‬ ‫األمامية‬
‫نجاح‬ ‫بير‬
‫فشله‬ ‫أو‬ ‫الفندق‬
.
systems-d ‫المرجع‬
:
‫التالية‬ ‫الداخلية‬ ‫األقسام‬ ‫من‬ ‫األمامية‬ ‫للمكاتب‬ ‫تتكون‬
:
1
-
‫األمامية‬ ‫المكاتب‬ ‫مدير‬
2
-
‫األمامية‬ ‫المكاتب‬ ‫مدير‬ ‫مساعد‬
3
-
‫االستقبال‬
(
Reception )
4
-
‫اإلستعالمات‬
(
Information )
5
-
‫الهاتف‬
(
Telephone )
6
-
‫الموحدة‬ ‫الخدمة‬
(
Uniformed Service )
7
-
‫الحجز‬
(
Uniformed Service )
8
-
‫الصندوق‬ ‫أمناء‬
(
F.O Cashier )
systems-d ‫المرجع‬
:
‫األمامية‬ ‫المكاتب‬ ‫قسم‬ ‫بها‬ ‫يقوم‬ ‫التي‬ ‫األعمال‬ ‫أهم‬
:
1
)
‫الغرف‬ ‫بيع‬
:
‫يبحث‬ ‫الذين‬ ‫األشخاص‬ ‫مع‬ ‫اإلتصاالت‬ ‫وكل‬ ‫الحجز‬ ‫إجراءات‬ ‫كل‬ ‫تتضمن‬ ‫والتي‬
‫عن‬ ‫ون‬
‫لهم‬ ‫الغرف‬ ‫وتحديد‬ ‫الضيوف‬ ‫وتسجيل‬ ‫الفندق‬ ‫في‬ ‫إيواء‬
.
2
)
‫الخدمة‬ ‫تقديم‬
:
‫ا‬ ‫كل‬ ‫وتقديم‬ ‫الضيوف‬ ‫رسائل‬ ، ‫البرقيات‬ ، ‫البريد‬ ‫وتوزيع‬ ‫إستالم‬ ‫تتضمن‬
‫لرسائل‬
‫السياحي‬ ‫الجذب‬ ‫ومناطق‬ ‫المسلية‬ ‫والبرامج‬ ‫واإليواء‬ ‫الفندق‬ ‫حول‬ ‫الضرورية‬
.
3
)
‫الحسابات‬ ‫مسك‬
:
‫االئتم‬ ‫وبطاقات‬ ‫النقدية‬ ‫الدفعات‬ ‫استالم‬ ، ‫الفواتير‬ ‫تقديم‬ ، ‫الديون‬ ‫تحديد‬
‫والصكوك‬ ‫ان‬
‫والمصرفية‬ ‫البريدية‬ ‫والحواالت‬
.
systems-d ‫المرجع‬
:
‫الداخلي‬ ‫اإلشراف‬ ‫ـ‬ ‫ب‬
(
Housekeeping )
‫الداخلي‬ ‫اإلشراف‬ ‫قسم‬ ‫بها‬ ‫يقوم‬ ‫التي‬ ‫األعمال‬ ‫أهم‬
:
1
-
‫الن‬ ‫إرضاء‬ ‫لضمان‬ ‫الفندق‬ ‫في‬ ‫النظافة‬ ‫من‬ ‫عالي‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬
‫زالء‬
.
2
-
‫ممكن‬ ‫وقت‬ ‫أسرع‬ ‫في‬ ‫مطلوبة‬ ‫إصالحات‬ ‫أي‬ ‫عن‬ ‫اإلبالغ‬
.
3
-
‫أضرا‬ ‫تسبب‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬ ‫الحاالت‬ ‫إزالة‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫األخطار‬ ‫وإزالة‬ ‫منع‬
ً ‫را‬
‫العمل‬ ‫زمالء‬ ‫أو‬ ‫للنزالء‬
.
4
-
‫والجاذبية‬ ‫النظافة‬ ‫حيث‬ ‫من‬ ‫العامة‬ ‫المناطق‬ ‫جميع‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬
.
systems-d ‫المرجع‬
:
‫المشروبات‬ ‫و‬ ‫االغذية‬ ‫قسم‬
:
‫الفندق‬ ‫عن‬ ‫جيدة‬ ‫سمعة‬ ‫واضافة‬ ‫المحليين‬ ‫للعمالء‬ ‫جزب‬ ‫أداه‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫يعتبر‬
..
‫حيث‬
‫للفندق‬ ‫ربح‬ ‫مركز‬ ‫يشكل‬
,
‫الدخل‬ ‫تحقيق‬ ‫فى‬ ‫الغرف‬ ‫قسم‬ ‫يلى‬ ‫عادة‬ ‫و‬
..
‫يتوقف‬ ‫حيث‬
‫تشغيله‬ ‫طبيعة‬ ‫و‬ ‫الفندق‬ ‫لحجم‬ ‫طبقا‬ ‫وأفرعه‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫حجم‬
....
‫ا‬ ‫األغذية‬ ‫قسم‬ ‫ينقسم‬
‫لى‬
‫قسمين‬
(
‫والمشروبات‬ ‫المأكوالت‬ ‫خدمة‬
,
‫األغذية‬ ‫انتاج‬
. )
‫والتسويق‬ ‫المبيعات‬ ‫قسم‬
:
‫هى‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫وظيفة‬
:
‫المختلفة‬ ‫منتجاته‬ ‫بيع‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الفندق‬ ‫ايرادات‬ ‫تنمية‬
.
‫والصيانة‬ ‫الهندسة‬ ‫قسم‬
:
‫فى‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫وظيفة‬ ‫تتلخص‬
:
‫الفندق‬ ‫مبنى‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬
,
‫التجديدات‬ ‫واجراء‬
‫الفندق‬ ‫مرافق‬ ‫فى‬ ‫المختلفة‬ ‫والمعدات‬ ‫التجهيزات‬ ‫ومراقبة‬ ‫المطلوبة‬
..
‫واصالح‬
‫عليها‬ ‫االشراف‬ ‫أو‬ ‫الصيانة‬ ‫واجراء‬ ‫األعطال‬
systems-d ‫المرجع‬
:
‫البشرية‬ ‫الموراد‬ ‫قسم‬
:
"
‫العاملين‬ ‫شئون‬ ‫ادارتى‬ ‫على‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫يشمل‬
,
‫والتدريب‬
...
‫بتوفير‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫ويهتم‬
‫العالية‬ ‫المهارة‬ ‫ذات‬ ‫الجيدة‬ ‫العمالة‬
,
‫المختلفة‬ ‫باألقسام‬ ‫الحاقهم‬ ‫على‬ ‫ويعمل‬
‫الحسابات‬ ‫قسم‬
:
‫بالفندق‬ ‫تتم‬ ‫التى‬ ‫المالية‬ ‫التعامالت‬ ‫جميع‬ ‫بمراقبة‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫يهتم‬
..
‫المناقصات‬ ‫واجراء‬
‫الخام‬ ‫المواد‬ ‫لشراء‬
,
‫مع‬ ‫بالتعاون‬ ‫والصرف‬ ‫واالستالم‬ ‫الشراء‬ ‫عمليات‬ ‫فى‬ ‫ويشترك‬
‫الفندق‬ ‫فى‬ ‫األخرى‬ ‫األقسام‬
‫األمن‬ ‫قسم‬
:
‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫وظيفة‬
:
‫النزيل‬ ‫أمن‬
..
‫الفندق‬ ‫أمن‬
..
‫النزالء‬ ‫وسالمة‬ ‫أمن‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫أيضا‬
‫والحرائق‬ ‫واالرهاب‬ ‫السرقة‬ ‫حوادث‬ ‫منع‬ ‫نحو‬ ‫مايلزم‬ ‫واتخاذ‬ ‫بالفندق‬ ‫العاملين‬ ‫وكذلك‬
‫حدثت‬ ‫اذا‬ ‫مجبهتها‬ ‫على‬ ‫والعمل‬
systems-d ‫المرجع‬
:
:
- Core 10
-
‫على‬ ‫تشمل‬ ‫ألنها‬ ‫المبنى‬ ‫قلب‬ ‫وتعتبر‬ ‫للمبنى‬ ‫الخدمية‬ ‫المركزية‬ ‫الوحدة‬
‫خدمات‬ ‫حجر‬
&
‫هروب‬ ‫ساللم‬
&
‫خدمة‬ ‫ساللم‬
&
‫رئيسية‬ ‫ساللم‬
&
‫تكييف‬
&
‫القمامة‬ ‫غرف‬
&
‫مياه‬ ‫دورات‬
. )
‫على‬ ‫تشمل‬ ‫ألنها‬ ‫المبنى‬ ‫قلب‬ ‫وتعتبر‬ ‫للمبنى‬ ‫الخدمية‬ ‫المركزية‬ ‫الوحدة‬
:
‫خدمات‬ ‫حجر‬
.
•
‫هروب‬ ‫ساللم‬
.
•
‫خدمة‬ ‫ساللم‬
.
•
‫رئيسية‬ ‫ساللم‬
.
•
‫تكييف‬
.
•
‫القمامة‬ ‫غرف‬
.
•
‫مياه‬ ‫دورات‬
.
‫المياه‬ ‫دورات‬
:
‫أجل‬ ‫من‬ ‫واحد‬ ‫ومرحاض‬ ‫مبولتين‬
80
-
100
‫رجل‬
,
3
‫لــ‬ ‫مراحيض‬
100
‫سيدة‬
‫أسرة‬ ‫لكل‬ ‫واحد‬ ‫مرحاض‬ ‫يخص‬ ‫الغرف‬ ‫أجل‬ ‫من‬
.
‫فندق‬ ‫في‬ ‫فخم‬ ‫جناح‬ ‫داخل‬ ‫الزجاج‬ ‫من‬ ‫حمام‬
11
-
‫المسروق‬ ‫الدور‬
:
←
‫الى‬ ‫وصولها‬ ‫بدون‬ ‫اليه‬ ‫يصل‬ ‫الصحية‬ ‫التوصيالت‬ ‫وجميع‬ ‫الصرف‬ ‫كل‬ ‫فيه‬ ‫يكون‬
‫الى‬ ‫التوصيالت‬ ‫نزول‬ ‫بدون‬ ‫الخارج‬ ‫الى‬ ‫تصل‬ ‫ومنه‬ ‫واألرضى‬ ‫األول‬ ‫الدور‬
‫السفلية‬ ‫األدوار‬
‫مثل‬ ‫عيوب‬ ‫فله‬ ‫األرضى‬ ‫الدور‬ ‫الى‬ ‫الصرف‬ ‫نزول‬ ‫حالة‬ ‫فى‬
‫ا‬
-
‫به‬ ‫مشاكل‬ ‫حدوث‬ ‫عند‬ ‫وذلك‬ ‫األفراح‬ ‫قاعات‬ ‫فى‬ ‫نزوله‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫مشاكل‬ ‫يحدث‬
‫ب‬
-
‫المطعم‬ ‫فى‬ ‫نزوله‬ ‫عند‬ ‫الصيانة‬ ‫عند‬ ‫سىء‬ ‫منظر‬
‫الى‬ ‫الدور‬ ‫إرتفاع‬ ‫ويصل‬ ‫طبيعية‬ ‫تهوية‬ ‫له‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬
2
‫فقط‬ ‫م‬
‫واالدارة‬ ‫واألفراح‬ ‫المطعم‬ ‫بعد‬ ‫المسروق‬ ‫الدور‬ ‫مكان‬
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
‫الصرف‬
:
•
‫الى‬ ‫يصل‬ ‫الفندق‬ ‫بوسط‬ ‫بهو‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫برج‬ ‫شكل‬ ‫على‬ ‫الفنادق‬ ‫حالة‬ ‫فى‬
800
‫قدم‬
‫مربع‬
•
‫للعمود‬ ‫مالصق‬ ‫المجرى‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬
•
‫المسروق‬ ‫الدور‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫األفضل‬ ‫الحالة‬
‫فى‬ ‫الخدمة‬ ‫أماكن‬ ‫تكون‬ ‫(حيث‬V) ‫حرف‬ ‫شكل‬ ‫هو‬ ‫الخدمة‬ ‫ألماكن‬ ‫حل‬ ‫أفضل‬
‫والوسط‬ ‫النهاية‬
12
-
‫السباحة‬ ‫حمام‬
:
←
•
‫االحتفاظ‬ ‫مع‬ ‫البهو‬ ‫أعلى‬ ‫أى‬ ‫المدخل‬ ‫أعلى‬ ‫سباحة‬ ‫حمام‬ ‫عمل‬ ‫الممكن‬ ‫من‬
‫األضاءة‬ ‫بوجود‬
‫الحمام‬ ‫وسط‬ ‫الطبيعية‬ ‫األضاءة‬ ‫مكان‬ ‫ترك‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫وذلك‬ ‫الطبيعية‬
‫الجانبية‬ ‫للغرف‬ ‫التوجيه‬
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
•
‫العميل‬ ‫أمام‬ ‫مبعثرة‬ ‫ظاهرة‬ ‫النزالء‬ ‫لغرف‬ ‫المؤدية‬ ‫المصاعد‬ ‫تكون‬ ‫أال‬ ‫يفضل‬
•
‫خاصة‬ ‫خدمات‬ ‫لها‬ ‫يكون‬ ‫بحيث‬ ‫الضيافة‬ ‫غرف‬ ‫مراعاة‬ ‫من‬ ‫البد‬
•
‫واجهة‬ ‫على‬ ‫أى‬ ‫الرئيسية‬ ‫الفندق‬ ‫مداخل‬ ‫مع‬ ‫المطاعم‬ ‫مداخل‬ ‫وجود‬ ‫يشترط‬ ‫ال‬
‫واحدة‬
•
‫المطاعم‬ ‫ومداخل‬ ‫للفندق‬ ‫السيارات‬ ‫مدخل‬ ‫بين‬ ‫إختالف‬ ‫وجود‬ ‫من‬ ‫البد‬
•
‫أسفلها‬ ‫من‬ ‫السيارات‬ ‫لمرور‬ ‫المدخل‬ ‫أمام‬ ‫مظلة‬ ‫عمل‬ ‫من‬ ‫البد‬
(
‫شرفى‬ ‫مدخل‬
)
•
‫البدروم‬ ‫دور‬ ‫فى‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫الديسكوتفضل‬ ‫صاالت‬
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
‫للفندق‬ ‫األفقية‬ ‫العالقات‬ ‫دراسة‬
-
‫للغرف‬ ‫المأكوالت‬ ‫وحركة‬ ‫بالمطاعم‬ ‫خاصة‬ ‫حركة‬ ‫مسارات‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫الغالب‬ ‫فى‬
‫واألجنحة‬ ‫الهامة‬
-
‫حركة‬ ‫مسارات‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬
‫وممكن‬ ‫المهمين‬ ‫خاصةبالنزالء‬
‫لهم‬ ‫خاصة‬ ‫مصاعد‬ ‫وجود‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫الفندق‬ ‫داخل‬ ‫الوظيفية‬ ‫العالقات‬
‫الفندق‬ ‫داخل‬ ‫الوظيفية‬ ‫العالقات‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المعاي‬
‫ي‬
‫المختلفة‬ ‫للقاعات‬ ‫التصميمية‬ ‫ر‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫الرئ‬ ‫المحاضرات‬ ‫قاعه‬ ‫فرش‬
‫ي‬
‫سية‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫االغراض‬ ‫متعددة‬ ‫القاعة‬
‫انها‬ ‫االخرى‬ ‫عن‬ ‫القاعة‬ ‫هذه‬ ‫تختلف‬
‫اغراض‬ ‫لعدة‬ ‫الستخدامها‬ ‫تصلح‬
‫محدد‬ ‫واحد‬ ‫لغرض‬ ‫وليس‬
.
‫بشكل‬ ‫توزيعة‬ ‫يمكن‬ ‫فرشها‬ ‫ان‬ ‫كما‬
‫معين‬ ‫بنظام‬ ‫التقيد‬ ‫يمكن‬ ‫وال‬ ‫مختلف‬
‫في‬ ‫يمارس‬ ‫الذي‬ ‫النشاط‬ ‫حسب‬ ‫على‬
‫القاعة‬
‫ان‬ ‫القاعة‬ ‫هذه‬ ‫مواصفات‬ ‫اهم‬ ‫من‬
‫لتناسب‬ ‫تماما‬ ‫افقيه‬ ‫تكون‬ ‫ارضيتها‬
‫االغراض‬ ‫جميع‬
.
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫السيمنار‬ ‫قاعات‬
‫عرض‬ ‫الشاشات‬ ‫على‬ ‫معينة‬ ‫مادة‬ ‫لغرض‬ ‫او‬ ‫االجتماعات‬ ‫لعمل‬ ‫تستخدم‬ ‫قاعات‬ ‫هي‬
‫فيها‬ ‫خاصة‬
,
‫والنوع‬ ‫االستخدام‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫انواع‬ ‫عدة‬ ‫منها‬ ‫ويوجد‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫مستوى‬ ‫تقييم‬
‫الفنادق‬
‫النجمتي‬ ‫فئة‬ ‫الفنادق‬
‫ن‬
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
arch-civil-books ‫المرجع‬
:
‫فئة‬ ‫الفنادق‬
4
‫نجوم‬
‫االمثله‬ ‫لبعض‬ ‫تحليل‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫االمثله‬ ‫لبعض‬ ‫تحليل‬
‫الراسي‬ ‫االتصال‬ ‫عناصر‬ ‫القطاع‬ ‫هذا‬ ‫يبين‬
‫على‬ ‫الطوارئ‬ ‫سلم‬ ‫وكذلك‬ ‫للفراغات‬
‫ك‬ ‫المدني‬ ‫الدفاع‬ ‫هيئة‬ ‫لمتطلبات‬ ‫اليسارتبعا‬
‫ام‬
‫بسقف‬ ‫يتميز‬ ‫االستقبال‬ ‫وبهو‬ ‫المدخل‬ ‫انا‬
‫ليعطي‬ ‫دورين‬ ‫او‬ ‫دور‬ ‫يكون‬ ‫قد‬ ‫عالي‬
‫بالفخامة‬ ‫االحساس‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫االمثله‬ ‫لبعض‬ ‫تحليل‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫االمثله‬ ‫لبعض‬ ‫تحليل‬
‫المثال‬ ‫هذا‬ ‫وفي‬
:
‫االستقبال‬ ‫وكونترات‬ ‫االستقبال‬ ‫وبهو‬ ‫المدخل‬ ‫نالحظ‬
,
‫ثم‬
‫االستقبال‬ ‫يسار‬ ‫الصالونات‬ ‫منطقة‬ ‫تأتي‬
,
‫بعيد‬ ‫والمطعم‬
‫بعالقه‬ ‫ومرتبط‬ ‫حمام‬ ‫بية‬ ‫وملحق‬ ‫الصالونات‬ ‫عن‬ ‫تماما‬
‫بالمطبخ‬ ‫وثيقة‬
,
‫الطعام‬ ‫تجهيز‬ ‫حيث‬
,
‫مرتبط‬ ‫والمطبخ‬
‫واحد‬ ‫فراغ‬ ‫تكون‬ ‫تكاد‬ ‫مالصقة‬ ‫بعالقه‬ ‫بالمخزن‬
,
‫ويكون‬
‫من‬ ‫مدخل‬ ‫ولة‬ ‫بالبدروم‬ ‫متصل‬ ‫داخلي‬ ‫سلم‬ ‫له‬ ‫المخزن‬
‫المبنى‬ ‫خارج‬
‫المرجع‬
:
‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
‫ياس‬ ‫فندق‬
‫المكان‬
:
‫ظبي‬ ‫ابو‬
–
‫االمارات‬
‫المساحة‬
:
85000
‫مربع‬ ‫متر‬
asymptote architecture ‫المعماري‬
:
‫دورة‬ ‫تشهده‬ ‫الذي‬ ‫المعماري‬ ‫للتطور‬ ‫الرئيسية‬ ‫المالمح‬ ‫احد‬ ‫ياس‬ ‫فندق‬ ‫يعتبر‬
‫العربيه‬ ‫االمارات‬
‫الموقع‬
:
‫مرسى‬ ‫و‬ ‫للجولف‬ ‫دولي‬ ‫ملعب‬ ‫من‬ ‫مقربة‬ ‫على‬ ‫ياس‬ ‫جزيرة‬ ‫على‬ ‫يقع‬
‫يستوعب‬
143
‫لليخوت‬ ‫وناد‬ ‫قارب‬
‫المرجع‬
:
‫تصميم‬ ‫مجلة‬
33
‫عناصر‬ ‫كافة‬ ‫الفندق‬ ‫يستوعب‬
‫في‬ ‫والمعاصرة‬ ‫الحداثة‬
‫من‬ ‫اما‬ ‫الداخلي‬ ‫تصميمه‬
‫يكون‬ ‫ان‬ ‫روعي‬ ‫الخارج‬
‫البيئه‬ ‫مع‬ ‫ومنسجم‬ ‫متجاوب‬
‫له‬ ‫المحيطة‬
‫مبنيين‬ ‫من‬ ‫الفندق‬ ‫هذا‬ ‫يتالف‬
‫جس‬ ‫بينهما‬ ‫يربط‬ ‫منفصلين‬
‫ر‬
‫السباق‬ ‫مضمار‬ ‫فوق‬ ‫معلق‬
‫المرجع‬
:
‫تصميم‬ ‫مجلة‬
33
‫الفندق‬ ‫يضم‬
499
‫مساحتها‬ ‫غرفة‬
‫من‬
53.5
‫الى‬ ‫متر‬
4.9
‫مربع‬ ‫متر‬
‫جانب‬ ‫الى‬
252
‫دوبلكس‬ ‫غرفة‬
‫و‬
71
‫دوبلكس‬ ‫مارينا‬ ‫غرفة‬
‫و‬
101
‫للتنفيذيين‬ ‫غرفة‬
‫و‬
13
‫و‬ ‫دوبلكس‬ ‫جناح‬
13
‫جناح‬
‫و‬ ‫جراند‬ ‫ياس‬
37
‫للتنفيذيين‬ ‫جناح‬
‫و‬
5
‫و‬ ‫ايالند‬ ‫اجنحة‬
5
‫مارينا‬ ‫اجنحة‬
‫التجهيز‬ ‫كاملة‬ ‫رياضية‬ ‫وصالة‬ ‫رئاسيين‬ ‫وجناحين‬
‫المؤتمرات‬ ‫وعقد‬ ‫المناسبات‬ ‫القامه‬ ‫المخصصه‬ ‫االجماليه‬ ‫المساحه‬ ‫تبلغ‬
962
‫متر‬
‫مربع‬
‫مساحتها‬ ‫تبلغ‬ ‫كبيره‬ ‫قاعه‬ ‫ذلك‬ ‫يشمل‬
509
‫لحوالي‬ ‫وتتسع‬ ‫مربع‬ ‫متر‬
600
‫شخص‬
.
‫المرجع‬
:
‫تصميم‬ ‫مجلة‬
33
‫المرجع‬
:
‫تصميم‬ ‫مجلة‬
33
‫الواجهة‬
‫األماميه‬
‫الجانبية‬ ‫الواجهة‬
‫رئيسي‬ ‫قطاع‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫شكل‬ ‫توضح‬ ‫صورة‬
‫الخارج‬ ‫من‬ ‫المبنى‬
Enzo Hotel
arch2o ‫المرجع‬
:
Manuelle Gautrand Architects ‫المصمم‬
:
‫الموقع‬
:
‫باريس‬
‫المباني‬ ‫طبيعة‬ ‫مع‬ ‫ليتناسق‬ ‫الشكل‬ ‫هذا‬ ‫الفندق‬ ‫اخذ‬
‫المحيطة‬
‫بالديناميكية‬ ‫الفندق‬ ‫كتلة‬ ‫تشكيل‬ ‫اوحى‬ ‫قد‬ ‫و‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫شكل‬ ‫توضح‬ ‫صورة‬
‫الخارج‬ ‫من‬ ‫المبنى‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫افقية‬ ‫مساقط‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫افقية‬ ‫مساقط‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫للمبني‬ ‫راسي‬ ‫قطاع‬
Yellow River Hotel
arch2o ‫المرجع‬
:
Sunlay Design ‫المصمم‬
:
‫الموقع‬
:
‫الصين‬
‫بناؤه‬ ‫مساحة‬ ‫المبنى‬ ‫هذا‬
44560
‫سطح‬ ‫فوق‬ ‫من‬ ‫مربع‬ ‫متر‬
‫البناء‬ ‫مساحة‬ ‫وتبلغ‬ ‫األرض‬
23644
‫تحت‬ ‫من‬ ‫مربع‬ ‫متر‬
‫بناء‬ ‫مساحة‬ ‫إلى‬ ‫يضيف‬ ‫ما‬ ‫وهو‬ ، ‫األرض‬
68204
‫متر‬
‫مربع‬
‫الداخل‬ ‫من‬ ‫يطل‬ ‫هو‬ ‫و‬ ‫االصفر‬ ‫النهر‬ ‫على‬ ‫مباشرة‬ ‫يطل‬ ‫المبنى‬
‫المحيطة‬ ‫الطبيعة‬ ‫بين‬ ‫المعماري‬ ‫ربط‬ ‫قد‬ ‫و‬ ‫خالبة‬ ‫مناظر‬ ‫على‬
‫المبنى‬ ‫و‬
.
‫طبي‬ ‫منظر‬ ‫افضل‬ ‫على‬ ‫يطل‬ ‫للمبنى‬ ‫الشرقي‬ ‫الجزء‬ ‫يعتبر‬ ‫و‬
‫عي‬
‫عل‬ ‫الشخصيات‬ ‫كبار‬ ‫غرف‬ ‫بناء‬ ‫تم‬ ‫فقد‬ ‫لذلك‬ ‫بالمبنى‬ ‫محيط‬
‫ى‬
‫الشرقيه‬ ‫لواجهة‬ ‫ارتفاع‬ ‫طول‬
.
‫رئيسية‬ ‫كمادة‬ ‫المحلي‬ ‫الحجر‬ ‫أخذ‬
.
،‫الصحراء‬ ‫مع‬ ‫والملمس‬ ‫اللون‬ ‫مماثلة‬ ‫لهجة‬ ‫المبنى‬ ‫هذا‬ ‫يمثل‬
‫به‬ ‫المحيطة‬ ‫بالطبيعة‬ ‫العمارة‬ ‫لمزج‬ ‫يسمح‬ ‫اوالذي‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫شكل‬ ‫توضح‬ ‫صورة‬
‫الخارج‬ ‫من‬ ‫المبنى‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫شكل‬ ‫توضح‬ ‫صورة‬
‫الخارج‬ ‫من‬ ‫المبنى‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫االبعاد‬ ‫ثالثي‬ ‫راسي‬ ‫قطاع‬
‫الداخلية‬ ‫لفراغات‬ ‫يوضح‬
‫للفندق‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫االبع‬ ‫ثالثي‬ ‫افقي‬ ‫مسقط‬
‫اد‬
‫لفراغات‬ ‫يوضح‬
‫للفندق‬ ‫الداخلية‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫االبع‬ ‫ثالثي‬ ‫افقي‬ ‫مسقط‬
‫اد‬
‫لفراغات‬ ‫يوضح‬
‫للفندق‬ ‫الداخلية‬
arch2o ‫المرجع‬
:
‫االبع‬ ‫ثالثي‬ ‫افقي‬ ‫مسقط‬
‫اد‬
‫لفراغات‬ ‫يوضح‬
‫للفندق‬ ‫الداخلية‬
• ‫الداخل‬ ‫من‬ ‫المبنى‬ ‫توضح‬ ‫صور‬
arch2o ‫المرجع‬
:
Suspended Night Club Hotel |
Urbanplunger ‫المصمم‬
:
‫الموقع‬
:
‫كونج‬ ‫هونج‬
‫اجزاء‬ ‫ثالثة‬ ‫من‬ ‫تكون‬ ‫المبنى‬ ‫و‬
.
‫النوادي‬
‫السفل‬ ‫الجزء‬ ‫في‬ ‫توجد‬ ‫التي‬ ‫و‬ ‫الليلية‬
‫و‬ ‫ي‬
‫مطعم‬ ‫و‬ ‫االعمال‬ ‫لرجال‬ ‫مركزا‬ ‫يعلوها‬
‫حمامات‬ ‫مع‬ ‫كامل‬ ‫صحي‬ ‫منتجع‬ ‫و‬
‫من‬ ‫الخروج‬ ‫عند‬ ‫شرفات‬ ‫و‬ ‫سباحة‬
‫يوجد‬ ‫و‬ ‫المزدوجة‬ ‫و‬ ‫المفردة‬ ‫الغرف‬
‫يوجد‬ ‫الفندق‬ ‫قمة‬ ‫في‬ ‫و‬ ‫فيالت‬ ‫ايضا‬
‫رئيسي‬ ‫جناح‬
arch2o ‫المرجع‬
:
arch2o ‫المرجع‬
:
‫توضح‬ ‫صور‬
‫المبنى‬ ‫شكل‬
‫الخارج‬ ‫من‬
• ‫ه‬ ‫صور‬
‫توضح‬
‫في‬ ‫المبنى‬
‫الموقع‬
‫العام‬
arch2o ‫المرجع‬
:
arch2o ‫المرجع‬
:
‫افقي‬ ‫مسقط‬
‫افقي‬ ‫مسقط‬
arch2o ‫المرجع‬
:
arch2o ‫المرجع‬
:
‫الفندق‬ ‫اجزاء‬ ‫يوضح‬ ‫راسي‬ ‫قطاع‬

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

اسس تصميم المباني الادارية Office building design & The Edge Office a Greenes...
اسس تصميم المباني الادارية Office building design & The Edge Office a Greenes...اسس تصميم المباني الادارية Office building design & The Edge Office a Greenes...
اسس تصميم المباني الادارية Office building design & The Edge Office a Greenes...Ahmed SHoukry ELhfnawy
 
Motel Research case study
Motel Research case studyMotel Research case study
Motel Research case studyRwanEsmail1
 
01 أنواع الفنادق ومواصفاتها
01  أنواع الفنادق ومواصفاتها01  أنواع الفنادق ومواصفاتها
01 أنواع الفنادق ومواصفاتهاHany Atef
 
العمارة المعاصرة والمتاحف
العمارة المعاصرة والمتاحفالعمارة المعاصرة والمتاحف
العمارة المعاصرة والمتاحفgogo pearl
 
978 التصميمات التنفيذية
978 التصميمات التنفيذية978 التصميمات التنفيذية
978 التصميمات التنفيذيةAlaa Altaie
 
اسس تصميم كلية سياحة و فنادق 3.pdf
اسس تصميم كلية سياحة و فنادق 3.pdfاسس تصميم كلية سياحة و فنادق 3.pdf
اسس تصميم كلية سياحة و فنادق 3.pdfALAQBAHGDAD
 
بحث عن المباني الثقافية والترفيهية - نظريات عمارة1
بحث عن المباني الثقافية والترفيهية - نظريات عمارة1بحث عن المباني الثقافية والترفيهية - نظريات عمارة1
بحث عن المباني الثقافية والترفيهية - نظريات عمارة1Ibrahem Qasim
 
بحث عن تصميم الكافيتيريات والمطاعم
بحث عن تصميم الكافيتيريات والمطاعمبحث عن تصميم الكافيتيريات والمطاعم
بحث عن تصميم الكافيتيريات والمطاعمMohammad Fahad
 
Space design, circulation & service
Space design, circulation & serviceSpace design, circulation & service
Space design, circulation & serviceSami Sahli
 
بحث لتصميم برج تجاري إداري سكني
بحث لتصميم برج تجاري إداري سكنيبحث لتصميم برج تجاري إداري سكني
بحث لتصميم برج تجاري إداري سكنيTaha Farwan
 
اسس تصميم المدارس
اسس تصميم المدارساسس تصميم المدارس
اسس تصميم المدارسMohamed Moheb
 
بحث ‫مركز الفنون الجميلة
بحث ‫مركز الفنون الجميلةبحث ‫مركز الفنون الجميلة
بحث ‫مركز الفنون الجميلةTaha Farwan
 
أسس تصميم نادي رياضي - sport club design
أسس تصميم نادي رياضي - sport club designأسس تصميم نادي رياضي - sport club design
أسس تصميم نادي رياضي - sport club designNadaElsaed
 
المجاورة السكنية.pdf
المجاورة السكنية.pdfالمجاورة السكنية.pdf
المجاورة السكنية.pdfEbrahem Mohamed
 
20 بحث مشروع التخرج
20 بحث مشروع التخرج 20 بحث مشروع التخرج
20 بحث مشروع التخرج Zaid Alsahagi
 
Exterior finish
Exterior finishExterior finish
Exterior finishAhmed atia
 
اسس تصميم المبانى التجارية الادارية السكنية
اسس تصميم المبانى التجارية الادارية السكنيةاسس تصميم المبانى التجارية الادارية السكنية
اسس تصميم المبانى التجارية الادارية السكنيةelaria hosny
 

Was ist angesagt? (20)

اسس تصميم المباني الادارية Office building design & The Edge Office a Greenes...
اسس تصميم المباني الادارية Office building design & The Edge Office a Greenes...اسس تصميم المباني الادارية Office building design & The Edge Office a Greenes...
اسس تصميم المباني الادارية Office building design & The Edge Office a Greenes...
 
Motel Research case study
Motel Research case studyMotel Research case study
Motel Research case study
 
01 أنواع الفنادق ومواصفاتها
01  أنواع الفنادق ومواصفاتها01  أنواع الفنادق ومواصفاتها
01 أنواع الفنادق ومواصفاتها
 
Low energy building
Low energy building Low energy building
Low energy building
 
العمارة المعاصرة والمتاحف
العمارة المعاصرة والمتاحفالعمارة المعاصرة والمتاحف
العمارة المعاصرة والمتاحف
 
978 التصميمات التنفيذية
978 التصميمات التنفيذية978 التصميمات التنفيذية
978 التصميمات التنفيذية
 
اسس تصميم كلية سياحة و فنادق 3.pdf
اسس تصميم كلية سياحة و فنادق 3.pdfاسس تصميم كلية سياحة و فنادق 3.pdf
اسس تصميم كلية سياحة و فنادق 3.pdf
 
بحث عن المباني الثقافية والترفيهية - نظريات عمارة1
بحث عن المباني الثقافية والترفيهية - نظريات عمارة1بحث عن المباني الثقافية والترفيهية - نظريات عمارة1
بحث عن المباني الثقافية والترفيهية - نظريات عمارة1
 
بحث عن تصميم الكافيتيريات والمطاعم
بحث عن تصميم الكافيتيريات والمطاعمبحث عن تصميم الكافيتيريات والمطاعم
بحث عن تصميم الكافيتيريات والمطاعم
 
Space design, circulation & service
Space design, circulation & serviceSpace design, circulation & service
Space design, circulation & service
 
Doors working details
Doors working detailsDoors working details
Doors working details
 
بحث لتصميم برج تجاري إداري سكني
بحث لتصميم برج تجاري إداري سكنيبحث لتصميم برج تجاري إداري سكني
بحث لتصميم برج تجاري إداري سكني
 
اسس تصميم المدارس
اسس تصميم المدارساسس تصميم المدارس
اسس تصميم المدارس
 
اسس تصميم المدارس
اسس تصميم المدارساسس تصميم المدارس
اسس تصميم المدارس
 
بحث ‫مركز الفنون الجميلة
بحث ‫مركز الفنون الجميلةبحث ‫مركز الفنون الجميلة
بحث ‫مركز الفنون الجميلة
 
أسس تصميم نادي رياضي - sport club design
أسس تصميم نادي رياضي - sport club designأسس تصميم نادي رياضي - sport club design
أسس تصميم نادي رياضي - sport club design
 
المجاورة السكنية.pdf
المجاورة السكنية.pdfالمجاورة السكنية.pdf
المجاورة السكنية.pdf
 
20 بحث مشروع التخرج
20 بحث مشروع التخرج 20 بحث مشروع التخرج
20 بحث مشروع التخرج
 
Exterior finish
Exterior finishExterior finish
Exterior finish
 
اسس تصميم المبانى التجارية الادارية السكنية
اسس تصميم المبانى التجارية الادارية السكنيةاسس تصميم المبانى التجارية الادارية السكنية
اسس تصميم المبانى التجارية الادارية السكنية
 

Kürzlich hochgeladen

المحاضرة الأولى لدورة التحكم الصناعي العملية
المحاضرة الأولى لدورة التحكم الصناعي العمليةالمحاضرة الأولى لدورة التحكم الصناعي العملية
المحاضرة الأولى لدورة التحكم الصناعي العمليةsofyan20058
 
Emergency Fire Action.pdfماذا تفعل في حالة الحريق
Emergency Fire Action.pdfماذا تفعل في حالة الحريقEmergency Fire Action.pdfماذا تفعل في حالة الحريق
Emergency Fire Action.pdfماذا تفعل في حالة الحريقDr/Mohamed Abdelkawi
 
م. زكريا بزي - الأمن الغذائي من منظور التخطيط الإقليمي انطلاقاً من جودة تصميم...
م. زكريا بزي - الأمن الغذائي من منظور التخطيط الإقليمي انطلاقاً من جودة تصميم...م. زكريا بزي - الأمن الغذائي من منظور التخطيط الإقليمي انطلاقاً من جودة تصميم...
م. زكريا بزي - الأمن الغذائي من منظور التخطيط الإقليمي انطلاقاً من جودة تصميم...ZakariaBEZZI1
 
e-Implementation ver ffffffffffffffffffffffffff2.0.pptx
e-Implementation ver ffffffffffffffffffffffffff2.0.pptxe-Implementation ver ffffffffffffffffffffffffff2.0.pptx
e-Implementation ver ffffffffffffffffffffffffff2.0.pptxRedhaElhuni
 
المحاضرة الأولى في دورة التحكم الصناعي ل
المحاضرة الأولى في دورة التحكم الصناعي لالمحاضرة الأولى في دورة التحكم الصناعي ل
المحاضرة الأولى في دورة التحكم الصناعي لsofyan20058
 
امتحانات البلاغة وإجاباتها.pdfbvvvvvvvvvvvv
امتحانات البلاغة وإجاباتها.pdfbvvvvvvvvvvvvامتحانات البلاغة وإجاباتها.pdfbvvvvvvvvvvvv
امتحانات البلاغة وإجاباتها.pdfbvvvvvvvvvvvvmhosn627
 

Kürzlich hochgeladen (6)

المحاضرة الأولى لدورة التحكم الصناعي العملية
المحاضرة الأولى لدورة التحكم الصناعي العمليةالمحاضرة الأولى لدورة التحكم الصناعي العملية
المحاضرة الأولى لدورة التحكم الصناعي العملية
 
Emergency Fire Action.pdfماذا تفعل في حالة الحريق
Emergency Fire Action.pdfماذا تفعل في حالة الحريقEmergency Fire Action.pdfماذا تفعل في حالة الحريق
Emergency Fire Action.pdfماذا تفعل في حالة الحريق
 
م. زكريا بزي - الأمن الغذائي من منظور التخطيط الإقليمي انطلاقاً من جودة تصميم...
م. زكريا بزي - الأمن الغذائي من منظور التخطيط الإقليمي انطلاقاً من جودة تصميم...م. زكريا بزي - الأمن الغذائي من منظور التخطيط الإقليمي انطلاقاً من جودة تصميم...
م. زكريا بزي - الأمن الغذائي من منظور التخطيط الإقليمي انطلاقاً من جودة تصميم...
 
e-Implementation ver ffffffffffffffffffffffffff2.0.pptx
e-Implementation ver ffffffffffffffffffffffffff2.0.pptxe-Implementation ver ffffffffffffffffffffffffff2.0.pptx
e-Implementation ver ffffffffffffffffffffffffff2.0.pptx
 
المحاضرة الأولى في دورة التحكم الصناعي ل
المحاضرة الأولى في دورة التحكم الصناعي لالمحاضرة الأولى في دورة التحكم الصناعي ل
المحاضرة الأولى في دورة التحكم الصناعي ل
 
امتحانات البلاغة وإجاباتها.pdfbvvvvvvvvvvvv
امتحانات البلاغة وإجاباتها.pdfbvvvvvvvvvvvvامتحانات البلاغة وإجاباتها.pdfbvvvvvvvvvvvv
امتحانات البلاغة وإجاباتها.pdfbvvvvvvvvvvvv
 

اسس-تصميم-الفنادق.pdf

  • 1. Diagram ‫و‬ ‫االنشاء‬ ‫طرق‬ ‫المختلفة‬ ‫التغطيات‬ ‫الفنية‬ ‫االشتراطات‬ ‫السيارات‬ ‫لمواقف‬ ‫الفندق‬ ‫عناصر‬ ‫دراسة‬ ‫االفقية‬ ‫العالقات‬ ‫دراسة‬ ‫الدفاع‬ ‫اشتراطات‬ ‫المدني‬ ‫الفنادق‬ ‫انواع‬ ‫الفهرس‬
  • 2. ‫الفنادق‬ ‫على‬ ‫امثلة‬ ‫الفنادق‬ ‫مستوى‬ ‫تقييم‬ ‫فندق‬ ‫مشروع‬ ‫تحليل‬ ‫الفهرس‬
  • 3. ‫الفنادق‬ ‫انواع‬ ‫الى‬ ‫نجمة‬ ‫من‬ ‫فنادق‬ ‫هناك‬ ‫ان‬ ‫حيث‬ ‫نجومه‬ ‫وعدد‬ ‫وامكانياته‬ ‫رفاهيته‬ ‫مدى‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫الفندق‬ ‫نوع‬ ‫يتحدد‬ ‫نجوم‬ ‫خمس‬ ‫األسرة‬ ‫حسب‬ ‫الفنادق‬ ‫تصنيف‬ : Budget-inn -1 ‫ويكون‬ ‫المحدود‬ ‫الدخل‬ ‫بأصحاب‬ ‫خاص‬ ( ‫نجمة‬ & ‫نجمتين‬ ) ‫زوجية‬ ‫الغرف‬ ‫وكل‬ : Motor-inn -2 • ‫نجمتين‬ ‫عن‬ ‫يزيد‬ ‫ال‬ ← ( 60 % ‫زوجية‬ & 40 % ‫فردية‬ ) 0 :Conventional Hotel -3 ‫عن‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫بالمؤتمرات‬ ‫خاص‬ 4 ‫الى‬ ‫ويصل‬ ‫نجوم‬ 5 ‫و‬ ‫سباحة‬ ‫حمام‬ ‫بوجود‬ ‫نجوم‬ 90 % ‫و‬ ‫فردى‬ 10 % ‫زوجي‬ :Super luxury4- ‫عن‬ ‫يقل‬ ‫وال‬ ‫بالسياحة‬ ‫خاص‬ 5 ‫نجوم‬ :Commercial5- ‫ويكون‬ ‫بها‬ ‫الموجود‬ ‫المنطقة‬ ‫نمط‬ ‫أو‬ ‫لطابع‬ ‫خاضع‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫ويفضل‬ ‫التجارية‬ ‫المناطق‬ ‫فى‬ ‫يوجد‬ ( ‫نجمة‬ & ‫نجمتين‬ ) ‫ويكون‬ 50 % ‫زوجى‬ & 50 % ‫فردى‬ 0 :Resort6- ‫بين‬ ‫ويتراوح‬ ‫السياحية‬ ‫المنتجعات‬ ‫فى‬ ‫يوجد‬ ( 3 & 4 & 5 ) ‫ويكون‬ ‫نجوم‬ 90 % ‫زوجى‬ ‫كلها‬ ‫أو‬ ‫زوجى‬ arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 4. ‫للفنادق‬ ‫التصميمية‬ ‫االسس‬ : ‫الموقع‬ : * ‫الفندق‬ ‫الهمية‬ ً‫ا‬‫تبع‬ ‫الموقع‬ ‫يتغير‬ * ‫السياحي‬ ‫أو‬ ‫الترفيهية‬ ‫أو‬ ‫التجارية‬ ‫المناطق‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫الفنادق‬ ‫يفضل‬ ‫ة‬ ‫المطارات‬ ‫بجوار‬ ‫وكذلك‬ ‫المدن‬ ‫ومراكز‬ * ‫يتوفر‬ ‫والتى‬ ‫بألشجار‬ ‫والمليئة‬ ‫الهادئة‬ ‫األحياء‬ ‫فى‬ ‫الموقع‬ ‫اختيار‬ ‫الممكن‬ ‫من‬ ‫السيارات‬ ‫لوقوف‬ ‫كبيرة‬ ‫مساحات‬ ‫فيها‬ arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 5. ‫التوجيه‬ : ‫وذلك‬ ‫التوجيه‬ ‫فى‬ ‫الشمال‬ ‫شرط‬ ‫وليس‬ ‫المناظر‬ ‫توجيه‬ ‫هو‬ ‫الفنادق‬ ‫فى‬ ‫توجيه‬ ‫أفضل‬ ‫المناظر‬ ‫يرى‬ ‫أن‬ ‫الفندق‬ ‫فى‬ ‫يقضيها‬ ‫التى‬ ‫القصيرة‬ ‫المدة‬ ‫فى‬ ‫يحتاج‬ ‫النزيل‬ ‫ألن‬ ‫بالتوجيه‬ ‫االستمتاع‬ ‫وليس‬ ‫الجميلة‬ ‫التوجيه‬ ← ( ‫المناظر‬ & ‫الشمس‬ & ‫السائدة‬ ‫الرياح‬ ) ‫المطابخ‬ ‫توجيه‬ : ← ‫فى‬ ‫ويكون‬ ‫الجنوبية‬ ‫الجهة‬ ‫فى‬ ‫المطبخ‬ ‫توجيه‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫الطعام‬ ‫وقاعات‬ ‫المطاعم‬ ‫بجانب‬ ‫االول‬ ‫الدور‬ ‫او‬ ‫البدروم‬ ‫السائدة‬ ‫الرياح‬ ‫اتجاه‬ ‫عكس‬ ‫المطبخ‬ ‫توجيه‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫والبد‬ arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 6. ‫األقصر‬ ‫ميريديان‬ ‫فندق‬ ( ‫النيل‬ ‫ناحية‬ ‫توجيه‬ ) arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 7. 1 - ‫المدخل‬ : ← - ‫واجهة‬ ‫على‬ ‫أى‬ ‫الرئيسية‬ ‫الفندق‬ ‫مداخل‬ ‫مع‬ ‫المطاعم‬ ‫مداخل‬ ‫وجود‬ ‫يشترط‬ ‫ال‬ ‫واحدة‬ - ‫المطاعم‬ ‫ومداخل‬ ‫للفندق‬ ‫السيارات‬ ‫مدخل‬ ‫بين‬ ‫إختالف‬ ‫وجود‬ ‫من‬ ‫البد‬ ‫ال‬ ‫الرئيسى‬ ‫المدخل‬ ‫حتى‬ ‫السيارات‬ ‫دخول‬ ‫حركة‬ ‫تأمين‬ ‫يفضل‬ ‫السيارات‬ ‫دخول‬ ‫مغطى‬ ‫وخروجها‬ ‫دخولها‬ ‫لحركة‬ ‫الكافى‬ ‫العرض‬ ‫الطريق‬ ‫هذا‬ ‫واعطاء‬ . - ‫أسفلها‬ ‫من‬ ‫السيارات‬ ‫لمرور‬ ‫المدخل‬ ‫أمام‬ ‫مظلة‬ ‫عمل‬ ‫من‬ ‫البد‬ ( ‫شرفى‬ ‫مدخل‬ ) ‫الفندق‬ ‫عناصر‬ ‫دراسة‬ arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 8. 2 - ‫الفندق‬ ‫بهو‬ : ← - ‫الى‬ ‫يصل‬ ‫دورين‬ ‫بارتفاع‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يفضل‬ ( 3.5 ← 4 ‫م‬ ) ‫بالضاءة‬ ‫مزود‬ ‫ويكون‬ ‫لالضاءةوالتهويه‬ ‫الطبيعية‬ - ‫عادية‬ ‫أبواب‬ ‫بجانبها‬ ‫دوارة‬ ‫أبواب‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫و‬ ‫للخارج‬ ‫تفتح‬ ‫أبواب‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫الدوارة‬ ‫األبواب‬ ‫فى‬ ‫تعطل‬ ‫حدوث‬ ‫لمراعاة‬ - ‫األدراج‬ ‫على‬ ‫يحوى‬ ‫كما‬ ‫الفعاليات‬ ‫كافة‬ ‫الى‬ ‫بالوصول‬ ‫ويسمح‬ ‫الفندق‬ ‫قلب‬ ‫يشكل‬ ‫االستعالمات‬ ‫وركن‬ ‫والمصاعد‬ - ‫الصاالت‬ ‫مختلف‬ ‫حوله‬ ‫تتجمع‬ ‫مغطاة‬ ‫حديقة‬ ‫البهو‬ ‫يشكل‬ ‫األحيان‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫فى‬ ‫كالبار‬ ‫للزبائن‬ ‫المخصصة‬ , ‫االفطار‬ ‫وصالة‬ ( ‫لــ‬ ‫تتسع‬ ‫والتى‬ 25 % ‫النزالء‬ ‫من‬ ) , ‫الطعام‬ ‫وصالة‬ ( ‫لــ‬ ‫تتسع‬ 50 % ‫النزالء‬ ‫من‬ ) ‫والمقهى‬ – ‫المطعم‬ " ‫بشكل‬ ‫خاص‬ ‫مدخل‬ ‫له‬ ‫عام‬ 3d2ddesign ‫المرجع‬ :
  • 9. - ‫الغذاء‬ ‫لطعام‬ ‫وأخرى‬ ‫لالفطار‬ ‫صالة‬ ‫على‬ ‫المسافرين‬ ‫فنادق‬ ‫تشمل‬ ‫األحيان‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫فى‬ ‫لالجتماعات‬ ‫صاالت‬ ‫على‬ ‫تحوى‬ ‫األحيان‬ ‫بعض‬ ‫وفى‬ ‫العشاء‬ ‫أو‬ . ‫العميل‬ ‫أمام‬ ‫مبعثرة‬ ‫ظاهرة‬ ‫النزالء‬ ‫لغرف‬ ‫المؤدية‬ ‫المصاعد‬ ‫تكون‬ ‫أال‬ ‫يفضل‬ - 3d2ddesign ‫المرجع‬ :
  • 10. ‫االستقبال‬ ‫منطقة‬ : ‫األبجدية‬ ‫الحروف‬ ‫بترتيب‬ ‫عليها‬ ‫مثبتة‬ ‫لوحة‬ ‫به‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫االستقبال‬ ‫مكتب‬ ‫بحروف‬ ‫مفاتيح‬ ‫لوحة‬ ، ‫أدراج‬ ، ‫رف‬ ، ‫بالرسائل‬ ‫خاصة‬ ‫أخري‬ ‫و‬ ‫النزالء‬ ‫أسماء‬ ‫تبع‬ ‫خلف‬ ‫صغيرة‬ ‫غرفة‬ ‫وجود‬ ‫المفيد‬ ‫من‬ ‫و‬ ، ‫إليها‬ ‫الوصول‬ ‫السهل‬ ‫من‬ ‫يكون‬ ‫و‬ ‫الغرف‬ ‫هذا‬ ‫المفاتيح‬ ‫مكان‬ ، ‫البريد‬ ‫صندوق‬ ، ‫الصغيرة‬ ‫األشياء‬ ‫لوضع‬ ‫المكتب‬ .
  • 11. ‫االستقبال‬ ‫مكتب‬ : ‫للنزالء‬ ‫مرئي‬ ‫غير‬ ‫مائل‬ ‫بلوح‬ ‫يثبت‬ . ‫سواء‬ ‫الكروت‬ ‫ملئ‬ ‫نظام‬ ‫وجود‬ ‫من‬ ‫البد‬ ‫و‬ ‫يكت‬ ‫لكي‬ ‫أعلي‬ ‫مستوي‬ ‫االستقبال‬ ‫لمكتب‬ ‫مستويات‬ ‫يوجد‬ ‫و‬ ‫إلكترونيا‬ ‫أو‬ ‫يدويا‬ ‫ب‬ ‫خلف‬ ، ‫األبجدية‬ ‫بالحروف‬ ‫دواليب‬ ، ‫أرفف‬ ، ‫للعمل‬ ‫أقل‬ ‫مستوي‬ ‫و‬ ‫النزالء‬ ‫عليه‬ ‫الوصول‬ ‫سهل‬ ‫و‬ ‫قريب‬ ‫هو‬ ‫و‬ ‫الحجز‬ ‫مكتب‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫االستقبال‬ ‫مكتب‬ ‫إليه‬ ‫االستقبال‬ ‫موظف‬ ‫قبل‬ ‫من‬ . ‫للبيانات‬ ‫الحائط‬ ‫علي‬ ‫كافي‬ ‫مكان‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫و‬ ‫خالفه‬ ‫و‬ .
  • 12. ‫الكاشير‬ ‫مكتب‬ ( ‫الخزينة‬ ‫موظف‬ :) ‫بين‬ ‫و‬ ‫بينه‬ ‫االستقبال‬ ‫مكتب‬ ‫من‬ ‫كجزء‬ ‫الخزينة‬ ‫تكون‬ ‫المتوسطة‬ ‫الفنادق‬ ‫في‬ ‫الخزينة‬ ‫برئيس‬ ‫خاص‬ ‫فاصل‬ ‫االستقبال‬ ‫الذين‬ ‫من‬ ‫اثنين‬ ‫أو‬ ‫واحد‬ ‫يضم‬ ‫مكتب‬ ‫المدفوعات‬ ‫يسجلون‬ ‫النزالء‬ ‫أمانات‬ ‫خزانات‬ ‫و‬ ‫أدراج‬ ‫و‬ ‫أرفف‬ ‫و‬ ‫أقفال‬ ‫لها‬ ‫أدراج‬ ‫و‬ ‫الفواتير‬ ‫لتحصيل‬ ‫حيز‬ . ‫األمر‬ ‫لزم‬ ‫إذا‬ ‫تهوية‬ ‫فتحة‬ ‫و‬ ‫تليفون‬ ‫و‬ ‫بالعاملين‬ ‫خاصة‬ ‫أمانات‬ ‫خزانات‬ ‫ت‬ ‫يستطيع‬ ‫حتى‬ ‫االستقبال‬ ‫موظف‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫توضع‬ ‫ما‬ ‫عادة‬ ‫التليفون‬ ‫تشغيل‬ ‫لوحة‬ ‫شغيله‬ ‫و‬ ‫الرئيسية‬ ‫الصالة‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫منفصلة‬ ‫غرفة‬ ‫في‬ ‫أخري‬ ‫أحيان‬ ‫في‬ ‫األمر‬ ‫احتاج‬ ‫إذا‬ ‫العمومية‬ ‫التليفونات‬ . ‫فيه‬ ‫التواجد‬ ‫يكون‬ ‫حيث‬ ‫االستقبال‬ ‫مكتب‬ ‫في‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الحريق‬ ‫إنذار‬ ( 24 ) ‫متواصلة‬ ‫ساعة‬ .
  • 13. ‫الفندق‬ ‫في‬ ‫الرئيسية‬ ‫الصالة‬ : ‫في‬ ‫الضرورية‬ ‫األشياء‬ " ‫اللوبي‬ " ‫داخلي‬ ‫تليفون‬ ‫هي‬ – ‫عام‬ ‫تليفون‬ – ‫عامة‬ ‫مراقبة‬ ‫األمن‬ ‫لدواعي‬ ‫بالشاشات‬ – ‫حائط‬ ‫ساعة‬ – ‫نتيجة‬ Teleprinters – ‫للرد‬ ‫مكتب‬ ‫علي‬ ‫االستفسارات‬ – ‫للرحالت‬ ‫سياحية‬ ‫مكاتب‬ – ‫طيران‬ ‫مكاتب‬ – ‫تأجير‬ ‫مكتب‬ ‫سيارات‬ – ‫محالت‬ – ‫االنتظار‬ ‫و‬ ‫الجلوس‬ ‫أماكن‬ – ‫النزالء‬ ‫لخدمة‬ ‫سكرتارية‬ – ‫مكتب‬ ‫خدمات‬ – ‫مياه‬ ‫دورات‬ .
  • 14. ‫النزالء‬ ‫مقتنيات‬ ‫حفظ‬ ‫غرفة‬ : ‫شخص‬ ‫تعيين‬ ‫اقتصاديا‬ ‫يكون‬ ‫ال‬ ‫حيث‬ ‫المتوسطة‬ ‫و‬ ‫الصغيرة‬ ‫الفنادق‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫مسئول‬ ‫أو‬ ‫الحارس‬ ‫بوجود‬ ‫فيكتفون‬ ‫الضيوف‬ ‫و‬ ‫النزالء‬ ‫حقائب‬ ‫و‬ ‫المعاطف‬ ‫عن‬ ‫بعينه‬ ‫الرئيسية‬ ‫الصالة‬ ‫في‬ ‫الغرفة‬ ‫هذه‬ ‫وجود‬ ‫علي‬ ‫تحرص‬ ‫أخري‬ ‫فنادق‬ ‫و‬ ‫األبواب‬ ‫بجانب‬ ‫الكاونتر‬ ‫أمام‬ ‫منطقة‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫و‬ ‫التعامل‬ ‫و‬ ‫الحركة‬ ‫سهولة‬ ‫نضمن‬ ‫حتى‬ ‫المطاعم‬ ‫األقل‬ ‫علي‬ ( 120 ) ‫ازدحام‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫سم‬ .
  • 15. 3 - ‫العامة‬ ‫الصاالت‬ : ← - ‫ب‬ ‫عن‬ ‫وتفصل‬ ‫واحد‬ ‫طابق‬ ‫في‬ ‫األحيان‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫في‬ ‫العامة‬ ‫الصاالت‬ ‫تجمع‬ ‫عضها‬ ‫ك‬ ‫صالة‬ ‫لتشكل‬ ‫بعضها‬ ‫على‬ ‫الصاالت‬ ‫هذه‬ ‫بفتح‬ ‫تسمح‬ ‫خفيفة‬ ‫بقواطع‬ ‫بيرة‬ ‫اللزوم‬ ‫حين‬ ‫لالحتفاالت‬ . ‫م‬ ‫خاص‬ ‫مدخل‬ ‫تأمين‬ ‫الحالة‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫الضرورى‬ ‫ومن‬ ‫ع‬ ‫مياه‬ ‫ودورات‬ ‫مالبس‬ ‫خلع‬ ‫أماكن‬ . - ‫خص‬ ‫أكثر‬ ‫ولكنها‬ ‫فسيحة‬ ‫صاالت‬ ‫على‬ ‫أيضا‬ ‫تشمل‬ ‫الممتازة‬ ‫الدرجة‬ ‫فنادق‬ ‫من‬ ‫وصية‬ ‫المغلقة‬ ‫االجتماعات‬ ‫أجل‬ arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 16. ‫العامة‬ ‫الصاالت‬ ‫انواع‬ ‫الرقص‬ ‫صالة‬ : ‫مساحة‬ ‫تخصص‬ 1.00 - 3.5 ‫م‬ 2 ‫زوج‬ ‫لكل‬ ‫بكالبات‬ ‫المتحركة‬ ‫أو‬ ‫الثابته‬ ‫المشاجب‬ ‫علي‬ ‫وتحتوي‬ ‫مضاعفة‬ . ‫المشتركة‬ ‫الصاالت‬ : ‫بين‬ ‫تتراوح‬ ‫مساحة‬ ‫نزيل‬ ‫لكل‬ ‫يحسب‬ 1.5 ‫الى‬ 4 ‫م‬ 2 ‫االفطار‬ ‫صالة‬ : ‫من‬ ‫سيستخدم‬ ‫مكان‬ ‫كل‬ ‫أن‬ ‫االعتبار‬ ‫فيمكن‬ 2 - 3 ‫لنوع‬ ‫وفقا‬ ‫مرات‬ ‫على‬ ‫احتوائها‬ ‫االعند‬ ‫الكبرى‬ ‫المدن‬ ‫فى‬ ‫جيدا‬ ‫مردودا‬ ‫الفنادق‬ ‫تعطى‬ ‫ال‬ ‫الفندق‬ 100 ‫الى‬ ‫الفنادق‬ ‫بعض‬ ‫فى‬ ‫األسرة‬ ‫عدد‬ ‫يصل‬ ‫ألمانيا‬ ‫وف‬ ‫أدنى‬ ‫كحد‬ ‫غرفة‬ 600 ‫سرير‬ ‫االجتماع‬ ‫صاالت‬ : ‫وكثيفا‬ ‫سريعا‬ ‫توزيعا‬ ‫تتطلب‬ = 3.00 ‫م‬ ‫االحتفال‬ ‫صاالت‬ ‫أجل‬ ..................... ≥ 5.00 ‫م‬ . 3d2ddesign ‫المرجع‬ :
  • 17. 4 - ‫النوم‬ ‫غرفة‬ : ← ‫عن‬ ‫اليقل‬ ‫النوم‬ ‫غرفة‬ ‫إرتفاع‬ 2.80 ‫م‬ ‫ال‬ ‫في‬ ‫غرف‬ ‫عن‬ ‫التقل‬ ‫مساحة‬ ‫شخص‬ ‫لكل‬ ‫يخصص‬ ‫حيث‬ ‫المشتركة‬ 3 ‫م‬ 2 ‫في‬ ‫وحجم‬ ‫عن‬ ‫اليقل‬ ‫الهواء‬ 12 ‫م‬ 2 ‫التقل‬ ‫مساحة‬ ‫شخص‬ ‫لكل‬ ‫يخصص‬ ‫الخاصة‬ ‫النوم‬ ‫غرفه‬ ‫وفي‬ ‫عن‬ 6 _ 8 ‫م‬ 2 ‫عن‬ ‫اليقل‬ ‫الهواء‬ ‫من‬ ‫وحجم‬ 20 ‫م‬ 3 ‫الحدائق‬ ‫او‬ ‫المساحات‬ ‫على‬ ‫الكبيرة‬ ‫الغرفة‬ ‫وتشرف‬ ‫االول‬ ‫الطابق‬ ‫من‬ ‫النوم‬ ‫غرف‬ ‫تبدا‬ ‫الجنوب‬ ‫او‬ ‫الشرق‬ ‫نحو‬ ‫وتتجة‬ , ‫الداخلية‬ ‫الحديقة‬ ‫على‬ ‫فتظل‬ ‫العمق‬ ‫قليله‬ ‫الغرف‬ ‫اما‬ ‫األسرة‬ ‫أنواع‬ : Single bed ( 2 ‫م‬ * 1 ‫م‬ ) ← double bed ( 2 ‫م‬ * 1.35 ) ← King – 3 ( 2 ‫م‬ * 2 ‫م‬ ) ← Queen size- 4 ( 2 ‫م‬ * 1.50 ) ← Twin bed- 5 ( 2 ‫م‬ * 1 ‫م‬ ) ← arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 18. ‫النوم‬ ‫غرف‬ ‫تصميم‬ : • ‫موديول‬ ‫على‬ ‫يكون‬ ‫الفنادق‬ ‫فى‬ ‫التصميم‬ • ‫األجمل‬ ‫الخارجى‬ ‫المنظر‬ ‫اتجاة‬ ‫فى‬ ‫الغرف‬ ‫توجيه‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ • ‫الخارجى‬ ‫بالمنظر‬ ‫للتمتع‬ ‫زجاجية‬ ‫كلها‬ ‫الغرف‬ ‫واجهة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ • ‫النوم‬ ‫غرف‬ ‫فى‬ ‫تراس‬ ‫عمل‬ ‫يفضل‬ ( ‫نوم‬ ‫غرفة‬ ‫لكل‬ ) ‫لها‬ ‫التصميمية‬ ‫األسس‬ : 1 - ‫عن‬ ‫المدخل‬ ‫وباب‬ ‫كلها‬ ‫الغرف‬ ‫فى‬ ‫باب‬ ‫أى‬ ‫عرض‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ 1 ‫بالمبانى‬ ‫م‬ 2 - ‫غرفة‬ ‫لكل‬ ‫حمام‬ ‫عمل‬ ‫البد‬ ‫النجمتين‬ ‫ذات‬ ‫الفنادق‬ ‫أول‬ ‫من‬ 3 - ‫النزالء‬ ‫غرف‬ ← ( ‫عن‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫الباب‬ ‫عرض‬ 1 ‫للداخل‬ ‫الفتح‬ ‫ويكون‬ ‫م‬ ) 4 - ‫حمام‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫على‬ ‫يفتح‬ ‫أى‬ ‫زوجى‬ ‫يكون‬ ‫والمجرى‬ ‫حمام‬ ‫لكل‬ ‫مجرى‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ • ‫المجرى‬ ‫مقاسات‬ : ← ‫عن‬ ‫العرض‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ 60 ‫سم‬ ‫عن‬ ‫األخر‬ ‫الضلع‬ ‫طول‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ 160 ‫سم‬ • ‫عن‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫الحمام‬ ‫عرض‬ 2.40 0 • ‫عمق‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫بحيث‬ ‫المدخل‬ ‫بعد‬ ‫المالبس‬ ‫تغيير‬ ‫منطقة‬ ‫فى‬ ‫دواليب‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫عن‬ ‫الدوالب‬ 60 ‫وعرضه‬ ‫سم‬ 90 ‫سم‬ 0 • ‫النوافذ‬ ‫فتحة‬ ‫إتجاه‬ ‫على‬ ‫عمودى‬ ‫يكون‬ ‫السرير‬ ‫فرش‬ arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 19. ‫النوم‬ ‫غرف‬ ‫وترتيبات‬ ‫مقاسات‬ % ‫بين‬ ‫تتراوح‬ ‫للسرير‬ ‫لالزمة‬ ‫الكليه‬ ‫المساحة‬ 35 _ 40 ‫م‬ 2 ‫من‬ ‫بين‬ ‫تتراوح‬ ‫النوم‬ ‫لغرف‬ ‫مساحة‬ ‫اما‬ 50 _ 60 ‫والسرير‬ ‫الدوالب‬ : ‫ف‬ ‫ويوضع‬ ‫الزينة‬ ‫طاولة‬ ‫مع‬ ‫االحيان‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫تدمج‬ ‫كما‬ ‫للمساحة‬ ‫جيد‬ ‫باستغالل‬ ‫يسمح‬ ‫بشكل‬ ‫ترتيبها‬ ‫يتم‬ ‫ي‬ ‫الصور‬ ‫في‬ ‫مبين‬ ‫هوة‬ ‫كمان‬ ‫الحمام‬ ‫معا‬ ‫او‬ ‫المالبس‬ ‫حفظ‬ ‫دوالب‬ ‫المدخل‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 21. ‫النوافذ‬ : ‫الجوانب‬ ‫في‬ ‫انما‬ ‫الغرفه‬ ‫محور‬ ‫عن‬ ‫التقل‬ ‫ان‬ ‫يجب‬ ‫يوضع‬ ‫وال‬ ‫مواجهتها‬ ‫في‬ ‫السرير‬ ‫راس‬ ‫اليكون‬ ‫بحث‬ ‫فتحها‬ ‫من‬ ‫التنزيل‬ ‫من‬ ‫يتمكن‬ ‫حتى‬ ‫امامها‬ ‫شئ‬ ‫اي‬ ‫الخارج‬ ‫الى‬ ‫والنظر‬ ‫نوم‬ ‫غرفتين‬ ‫الى‬ ‫المقسمة‬ ‫االجنحة‬ ‫وفي‬ ‫تشكي‬ ‫يمكن‬ ‫وصالون‬ ‫ل‬ ‫الصالو‬ ‫في‬ ‫المعيشة‬ ‫ركن‬ ‫ن‬ ‫التجهيزات‬ : ‫سرير‬ ‫كل‬ ‫راس‬ ‫على‬ ‫انارة‬ ‫مفتاح‬ ‫يوضع‬ ‫ان‬ ‫يجب‬ , ‫في‬ ‫لتحكم‬ ‫مفتاح‬ ‫يضاف‬ ‫واحيانا‬ ‫اغالق‬ , ‫سرير‬ ‫كل‬ ‫بجانب‬ ‫والهاتف‬ ‫للحرس‬ ‫مفتاح‬ ‫يوضع‬ ‫كما‬ , ‫الطول‬ ‫الهاتف‬ ‫لطول‬ ‫ويكون‬ ‫اجل‬ ‫من‬ ‫تيار‬ ‫ماخد‬ ‫وضع‬ ‫الضروري‬ ‫ومن‬ ‫المكتب‬ ‫طاولة‬ ‫وبجانب‬ ‫به‬ ‫للتحرك‬ ‫الكافي‬ ‫الكهربائية‬ ‫المكنسة‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 22. ‫فرش‬ ‫النوم‬ ‫غرف‬ : ‫السرير‬ ‫ابعاد‬ 9 *. 1.95 ‫يمكن‬ ‫واحيانا‬ ‫الحائط‬ ‫في‬ ‫دمجة‬ , ‫الغرف‬ ‫في‬ ‫اما‬ ‫كما‬ ‫كاريكه‬ ‫استخدامة‬ ‫فيمكن‬ ‫الصغيرة‬ ‫دوالب‬ ‫النوم‬ ‫غرف‬ ‫في‬ ‫يوضع‬ ‫واالحذية‬ ‫والبياضات‬ ‫للمالبس‬ ‫بعرض‬ ‫والمالبس‬ 50 ‫االقل‬ ‫على‬ ‫سم‬ ‫وعمق‬ 60 ‫ان‬ ‫ويمكن‬ ‫سم‬ ‫متر‬ ‫عن‬ ‫العرض‬ ‫يصل‬ ‫اليومي‬ ‫لالستخدام‬ ‫منضدة‬ ‫توضع‬ ‫كما‬ ‫بابعاد‬ 40 * 40 ‫بابعاد‬ ‫ومكاتب‬ ‫سم‬ 1 * 6 . ‫ومنضدة‬ ‫واريكة‬ ‫ومقعدان‬ ‫متر‬ ‫بابعاد‬ ‫للحقائب‬ 50 * 80 ‫وبارتفاع‬ ‫سم‬ 40 ‫مراه‬ ‫وجود‬ ‫ضرورة‬ ‫ويالحظ‬ ‫سم‬ . ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 25. 5 - ‫اخرى‬ ‫غرف‬ : ← ‫أو‬ ‫عادية‬ ‫مكانس‬ ‫من‬ ‫التنظيف‬ ‫ادوات‬ ‫لحفظ‬ ‫خزانة‬ ‫مع‬ ‫طابق‬ ‫كل‬ ‫فى‬ ‫تنظيفات‬ ‫غرفة‬ ‫واألقمشة‬ ‫واألوعية‬ ‫كهربائية‬ ... ‫الخ‬ . - ‫الكى‬ ‫غرفة‬ ‫جانب‬ ‫الى‬ ‫السطح‬ ‫اسفل‬ ‫األخير‬ ‫الطابق‬ ‫فى‬ ‫عادة‬ ‫البياضات‬ ‫غرفة‬ ‫توجد‬ ‫الممر‬ ‫على‬ ‫المنفتحة‬ . - ‫وقوع‬ ‫حالة‬ ‫وفي‬ ‫ايضا‬ ‫االخير‬ ‫الطابق‬ ‫فى‬ ‫المستخدمين‬ ‫غرف‬ ‫عام‬ ‫بشكل‬ ‫توضع‬ ‫يسبقه‬ ‫الذى‬ ‫الطابق‬ ‫فى‬ ‫المستخدمين‬ ‫غرف‬ ‫توضع‬ ‫الطابق‬ ‫هذا‬ ‫فى‬ ‫المطبخ‬ . ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 26. 6 - ‫الممرات‬ : ← - ‫الفردى‬ ‫الممر‬ ‫عمل‬ ‫يفضل‬ ‫ال‬ . - ‫ال‬ ‫يقلل‬ ‫ولكن‬ ‫جانبيه‬ ‫على‬ ‫الغرف‬ ‫عدد‬ ‫لزيادة‬ ‫وذلك‬ ‫المزدوج‬ ‫الممر‬ ‫عمل‬ ‫يفضل‬ ‫توجيه‬ ‫الجانبية‬ ‫للغرف‬ . - ‫عن‬ ‫عرضها‬ ‫يقل‬ ‫وال‬ ‫الالزم‬ ‫من‬ ‫اكثر‬ ‫طويلة‬ ‫تكون‬ ‫أال‬ ‫الممرات‬ ‫في‬ ‫يراعى‬ ( 120 ) ‫سم‬ ‫عن‬ ‫تزيد‬ ‫وال‬ ( 200 ) ‫الممر‬ ‫في‬ ‫المرور‬ ‫وكثافة‬ ‫الفندق‬ ‫نوعية‬ ‫حسب‬ ‫سم‬ . - ‫في‬ ‫وضع‬ ‫يجب‬ ‫غرف‬ ‫أبواب‬ ‫بسبب‬ ‫الممرات‬ ‫علي‬ ‫يطرأ‬ ‫الذي‬ ‫التعديل‬ ‫االعتبار‬ ، ‫النوم‬ - ‫حماي‬ ، ‫جيدا‬ ‫مضاءة‬ ‫و‬ ‫واضحة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫األبواب‬ ‫علي‬ ‫الموضوعة‬ ‫العالمات‬ ‫ة‬ ‫من‬ ‫األركان‬ ‫ق‬ ‫مسافة‬ ‫علي‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫النور‬ ‫مفاتيح‬ ، ‫خدوش‬ ‫ألية‬ ‫التعرض‬ ‫درها‬ ( 120 ) ‫سم‬ - ‫لم‬ ‫مكان‬ ‫و‬ ‫الهدوء‬ ‫لتوفير‬ ‫لألرضيات‬ ‫سجاد‬ ‫و‬ ‫للطوارئ‬ ‫إضاءة‬ ‫توفير‬ ‫من‬ ‫البد‬ ‫اكينة‬ ‫المهمالت‬ ‫سلة‬ ‫مع‬ ‫األحذية‬ ‫تنظيف‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 27. ‫اللوبي‬ ‫علي‬ ‫يطل‬ ‫فردي‬ ‫ممر‬ ‫الغرف‬ ‫زوجي‬ ‫ممر‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 28. 7 - ‫المطاعم‬ : ← ‫من‬ ‫تمكن‬ ‫حتى‬ ‫الثانى‬ ‫وليس‬ ‫األول‬ ‫الدور‬ ‫فى‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يفضل‬ ‫خدمة‬ : ‫أ‬ - ‫النزالء‬ ‫إستعمال‬ ‫ب‬ - ‫الخارج‬ ‫من‬ ‫العاديين‬ ‫األفراد‬ ‫إستعمال‬ ‫للمطعم‬ ‫االستيعابية‬ ‫الطاقة‬ : ‫يستوعب‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫حيث‬ ‫االسرة‬ ‫عدد‬ ‫حسب‬ ‫للمطعم‬ ‫االستيعابية‬ ‫الطاقة‬ ‫حساب‬ ‫يكون‬ 50 % ‫يستوعب‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫االفطار‬ ‫تناول‬ ‫حالة‬ ‫وفى‬ ‫مكتمل‬ ‫كان‬ ‫لو‬ ‫حتى‬ ‫النزالء‬ ‫من‬ 25 % ‫النزالء‬ ‫من‬ coffe shop ‫بالمطبخ‬ ‫أشبه‬ ‫ويكون‬ ‫بار‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫يكون‬ ← arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 29.
  • 31. ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬ ‫المستطيلة‬ ‫الطاوالت‬ ‫أبعاد‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 2 ) ‫شخص‬ 0.625 * 0.8 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 4 ) ‫أشخاص‬ ( 0.85 . * 0.85 ) ‫أو‬ ‫م‬ ( 0.8 * 1.25 ) ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 6 ) ‫أشخاص‬ 0.8 * 1.75 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 8 ) ‫أشخاص‬ 0.8 * 2.5 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 12 ) ‫شخص‬ 0.8 * 3.75 ‫م‬
  • 32. ‫الدائرية‬ ‫الطاوالت‬ ‫أبعاد‬ : ‫أجل‬ ‫من‬ ( 2 ) ‫قطر‬ ‫شخص‬ 0.6 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 4 ) ‫قطر‬ ‫شخص‬ 0.8 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 6 ) ‫قطر‬ ‫شخص‬ 0.9 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 8 ) ‫قطر‬ ‫شخص‬ 1.10 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 10 ) ‫قطر‬ ‫شخص‬ 1.25 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 12 ) ‫قطر‬ ‫شخص‬ 1.4 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 14 ) ‫قطر‬ ‫شخص‬ 1.55 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 16 ) ‫قطر‬ ‫شخص‬ 1.85 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 18 ) ‫قطر‬ ‫شخص‬ 2.20 ‫م‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ( 20 ) ‫قطر‬ ‫شخص‬ 2.5 ‫م‬
  • 33. ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬ ‫الزبائن‬ ‫يزعج‬ ‫ال‬ ‫و‬ ‫يؤثر‬ ‫ال‬ ‫تواجدهم‬ ‫مكان‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫للخادمين‬ ‫بالنسبة‬ . ‫التكييفات‬ ‫و‬ ‫الديكور‬ ‫و‬ ‫باإلضاءة‬ ‫االهتمام‬ ‫يجب‬ . ‫الطعام‬ ‫قاعة‬ ‫في‬ ‫مستويات‬ ‫عمل‬ ‫يفضل‬ ‫ال‬ . ‫علي‬ ‫أو‬ ‫الخدمات‬ ‫دور‬ ‫في‬ ‫أو‬ ‫الدخول‬ ‫عند‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫النقود‬ ‫دفع‬ ‫مكان‬ ‫المطبخ‬ ‫بمساحة‬ ‫اتصال‬ .
  • 34. ‫بعض‬ ‫عليها‬ ‫الشخص‬ ‫يتناول‬ ‫بارات‬ ‫بها‬ ‫يوجد‬ ‫الخاصة‬ ‫المطاعم‬ ‫من‬ ‫بعض‬ ‫بحيث‬ ‫البار‬ ‫هذا‬ ‫يصمم‬ ‫و‬ ، ‫ما‬ ‫لشخص‬ ‫انتظاره‬ ‫أو‬ ‫وجبته‬ ‫تناوله‬ ‫قبل‬ ‫المشروبات‬ ‫مباشرة‬ ‫ينفذها‬ ‫و‬ ‫األوامر‬ ‫يتلقي‬ ‫خاص‬ ‫خادم‬ ‫عليها‬ ‫يخدم‬ . : - Snack bar ‫تكون‬ ‫و‬ ‫الخفيفة‬ ‫الوجبات‬ ‫لتناول‬ ‫يصمم‬ ‫هو‬ ‫و‬ ‫الشخص‬ ‫يأخذ‬ ‫أو‬ ‫الكاونتر‬ ‫علي‬ ‫الخدمة‬ ‫المكان‬ ‫و‬ ‫جلوسه‬ ‫مكان‬ ‫إلي‬ ‫منه‬ ‫الوجبة‬ ‫مساحة‬ ‫يشغل‬ ‫الوجبات‬ ‫العداد‬ ‫المخصص‬ ( 1.5 – 2 ) ‫م‬ 2 . ‫في‬ ‫الطلبات‬ ‫تسليم‬ ‫يتم‬ ‫و‬ ‫ثابتة‬ ‫مقاعد‬ ‫األحيان‬ ‫أغلب‬ ‫في‬ ‫تحتوي‬ ‫المقاهي‬ ‫و‬ ‫الشرب‬ ‫أماكن‬ ‫ها‬ ‫الخدمة‬ ‫غرفة‬ ‫من‬ ‫قربا‬ ‫األكثر‬ ‫و‬ ‫المكان‬ ‫وسط‬ . ‫اإلجمالية‬ ‫المساحة‬ ‫إلي‬ ‫بالنسبة‬ ‫الطعام‬ ‫لصالة‬ ‫المئوية‬ ‫النسبة‬ ( 25 - 50 . )%
  • 41. 8 - ‫األفراح‬ ‫قاعات‬ : ← ‫حتى‬ ‫وذلك‬ ‫قواطيع‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫القاعات‬ ‫بين‬ ‫الفصل‬ ‫يتم‬ ‫للفندق‬ ‫التصميم‬ ‫فى‬ ‫االزمة‬ ‫المرونة‬ ‫تتحقق‬
  • 42.
  • 43. 9 - ‫االدارة‬ : ← ‫ف‬ ‫أى‬ ‫والكافتيريا‬ ‫االفطار‬ ‫صاالت‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫ى‬ ‫األرضي‬ ‫الدور‬ ‫الفندق‬ ‫الدارة‬ ‫المكونة‬ ‫القطاعات‬ : 1 - ‫الغرف‬ ‫قطاع‬ 2 - ‫والمشروبات‬ ‫األغذية‬ ‫قطاع‬ 3 - ‫والصيانة‬ ‫الهندسة‬ ‫قطاع‬ 4 - ‫والمبيعات‬ ‫التسويق‬ ‫قطاع‬ 5 - ‫المحاسبة‬ ‫قطاع‬ 6 - ‫البشرية‬ ‫الموارد‬ ‫قطاع‬ 7 - ‫األمن‬ ‫قطاع‬ systems-d ‫المرجع‬ :
  • 44. ‫الغرف‬ ‫قطاع‬ : ‫وهما‬ ‫رئيسيين‬ ‫قسمين‬ ‫من‬ ‫يتكون‬ : ‫ـ‬ ‫أ‬ ‫األمامية‬ ‫المكاتب‬ ( ( Front office ‫الداخلي‬ ‫اإلشراف‬ ‫ـ‬ ‫ب‬ ( Housekeeping ) ‫أ‬ - ‫األمامية‬ ‫المكاتب‬ ( ( Front office ‫األمامي‬ ‫المكتب‬ : ‫الفندق‬ ‫لمقدمة‬ ‫المواجهة‬ ‫األمامية‬ ‫مجموعةالمكاتب‬ ‫أو‬ ‫الكاونتر‬ ‫هو‬ ، ‫لل‬ ‫الرئيسية‬ ‫الصالة‬ ‫مقدمة‬ ‫في‬ ‫المكتب‬ ‫هذا‬ ‫تضع‬ ‫أن‬ ‫الفنادق‬ ‫أعتادت‬ ‫وقد‬ ‫فندق‬ ‫على‬ ‫ويشرف‬ ‫واضح‬ ‫مكان‬ ‫وفي‬ ‫الفندق‬ ‫لضيوف‬ ‫الرئيسي‬ ‫للمدخل‬ ‫ومجاور‬ ‫حركة‬ ‫المكاتب‬ ‫قسم‬ ‫ويعد‬ ، ‫الزبائن‬ ‫مصاعد‬ ‫من‬ ‫وبالقرب‬ ‫الضيوف‬ ‫وخروج‬ ‫دخول‬ ‫ك‬ ‫حد‬ ‫إلى‬ ‫يتوقف‬ ‫وعليه‬ ‫التشغيل‬ ‫لعملية‬ ‫بالنسبة‬ ‫العصب‬ ‫مركز‬ ‫األمامية‬ ‫نجاح‬ ‫بير‬ ‫فشله‬ ‫أو‬ ‫الفندق‬ . systems-d ‫المرجع‬ :
  • 45. ‫التالية‬ ‫الداخلية‬ ‫األقسام‬ ‫من‬ ‫األمامية‬ ‫للمكاتب‬ ‫تتكون‬ : 1 - ‫األمامية‬ ‫المكاتب‬ ‫مدير‬ 2 - ‫األمامية‬ ‫المكاتب‬ ‫مدير‬ ‫مساعد‬ 3 - ‫االستقبال‬ ( Reception ) 4 - ‫اإلستعالمات‬ ( Information ) 5 - ‫الهاتف‬ ( Telephone ) 6 - ‫الموحدة‬ ‫الخدمة‬ ( Uniformed Service ) 7 - ‫الحجز‬ ( Uniformed Service ) 8 - ‫الصندوق‬ ‫أمناء‬ ( F.O Cashier ) systems-d ‫المرجع‬ :
  • 46. ‫األمامية‬ ‫المكاتب‬ ‫قسم‬ ‫بها‬ ‫يقوم‬ ‫التي‬ ‫األعمال‬ ‫أهم‬ : 1 ) ‫الغرف‬ ‫بيع‬ : ‫يبحث‬ ‫الذين‬ ‫األشخاص‬ ‫مع‬ ‫اإلتصاالت‬ ‫وكل‬ ‫الحجز‬ ‫إجراءات‬ ‫كل‬ ‫تتضمن‬ ‫والتي‬ ‫عن‬ ‫ون‬ ‫لهم‬ ‫الغرف‬ ‫وتحديد‬ ‫الضيوف‬ ‫وتسجيل‬ ‫الفندق‬ ‫في‬ ‫إيواء‬ . 2 ) ‫الخدمة‬ ‫تقديم‬ : ‫ا‬ ‫كل‬ ‫وتقديم‬ ‫الضيوف‬ ‫رسائل‬ ، ‫البرقيات‬ ، ‫البريد‬ ‫وتوزيع‬ ‫إستالم‬ ‫تتضمن‬ ‫لرسائل‬ ‫السياحي‬ ‫الجذب‬ ‫ومناطق‬ ‫المسلية‬ ‫والبرامج‬ ‫واإليواء‬ ‫الفندق‬ ‫حول‬ ‫الضرورية‬ . 3 ) ‫الحسابات‬ ‫مسك‬ : ‫االئتم‬ ‫وبطاقات‬ ‫النقدية‬ ‫الدفعات‬ ‫استالم‬ ، ‫الفواتير‬ ‫تقديم‬ ، ‫الديون‬ ‫تحديد‬ ‫والصكوك‬ ‫ان‬ ‫والمصرفية‬ ‫البريدية‬ ‫والحواالت‬ . systems-d ‫المرجع‬ :
  • 47. ‫الداخلي‬ ‫اإلشراف‬ ‫ـ‬ ‫ب‬ ( Housekeeping ) ‫الداخلي‬ ‫اإلشراف‬ ‫قسم‬ ‫بها‬ ‫يقوم‬ ‫التي‬ ‫األعمال‬ ‫أهم‬ : 1 - ‫الن‬ ‫إرضاء‬ ‫لضمان‬ ‫الفندق‬ ‫في‬ ‫النظافة‬ ‫من‬ ‫عالي‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫زالء‬ . 2 - ‫ممكن‬ ‫وقت‬ ‫أسرع‬ ‫في‬ ‫مطلوبة‬ ‫إصالحات‬ ‫أي‬ ‫عن‬ ‫اإلبالغ‬ . 3 - ‫أضرا‬ ‫تسبب‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬ ‫الحاالت‬ ‫إزالة‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫األخطار‬ ‫وإزالة‬ ‫منع‬ ً ‫را‬ ‫العمل‬ ‫زمالء‬ ‫أو‬ ‫للنزالء‬ . 4 - ‫والجاذبية‬ ‫النظافة‬ ‫حيث‬ ‫من‬ ‫العامة‬ ‫المناطق‬ ‫جميع‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ . systems-d ‫المرجع‬ :
  • 48. ‫المشروبات‬ ‫و‬ ‫االغذية‬ ‫قسم‬ : ‫الفندق‬ ‫عن‬ ‫جيدة‬ ‫سمعة‬ ‫واضافة‬ ‫المحليين‬ ‫للعمالء‬ ‫جزب‬ ‫أداه‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫يعتبر‬ .. ‫حيث‬ ‫للفندق‬ ‫ربح‬ ‫مركز‬ ‫يشكل‬ , ‫الدخل‬ ‫تحقيق‬ ‫فى‬ ‫الغرف‬ ‫قسم‬ ‫يلى‬ ‫عادة‬ ‫و‬ .. ‫يتوقف‬ ‫حيث‬ ‫تشغيله‬ ‫طبيعة‬ ‫و‬ ‫الفندق‬ ‫لحجم‬ ‫طبقا‬ ‫وأفرعه‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫حجم‬ .... ‫ا‬ ‫األغذية‬ ‫قسم‬ ‫ينقسم‬ ‫لى‬ ‫قسمين‬ ( ‫والمشروبات‬ ‫المأكوالت‬ ‫خدمة‬ , ‫األغذية‬ ‫انتاج‬ . ) ‫والتسويق‬ ‫المبيعات‬ ‫قسم‬ : ‫هى‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫وظيفة‬ : ‫المختلفة‬ ‫منتجاته‬ ‫بيع‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الفندق‬ ‫ايرادات‬ ‫تنمية‬ . ‫والصيانة‬ ‫الهندسة‬ ‫قسم‬ : ‫فى‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫وظيفة‬ ‫تتلخص‬ : ‫الفندق‬ ‫مبنى‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ , ‫التجديدات‬ ‫واجراء‬ ‫الفندق‬ ‫مرافق‬ ‫فى‬ ‫المختلفة‬ ‫والمعدات‬ ‫التجهيزات‬ ‫ومراقبة‬ ‫المطلوبة‬ .. ‫واصالح‬ ‫عليها‬ ‫االشراف‬ ‫أو‬ ‫الصيانة‬ ‫واجراء‬ ‫األعطال‬ systems-d ‫المرجع‬ :
  • 49. ‫البشرية‬ ‫الموراد‬ ‫قسم‬ : " ‫العاملين‬ ‫شئون‬ ‫ادارتى‬ ‫على‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫يشمل‬ , ‫والتدريب‬ ... ‫بتوفير‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫ويهتم‬ ‫العالية‬ ‫المهارة‬ ‫ذات‬ ‫الجيدة‬ ‫العمالة‬ , ‫المختلفة‬ ‫باألقسام‬ ‫الحاقهم‬ ‫على‬ ‫ويعمل‬ ‫الحسابات‬ ‫قسم‬ : ‫بالفندق‬ ‫تتم‬ ‫التى‬ ‫المالية‬ ‫التعامالت‬ ‫جميع‬ ‫بمراقبة‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫يهتم‬ .. ‫المناقصات‬ ‫واجراء‬ ‫الخام‬ ‫المواد‬ ‫لشراء‬ , ‫مع‬ ‫بالتعاون‬ ‫والصرف‬ ‫واالستالم‬ ‫الشراء‬ ‫عمليات‬ ‫فى‬ ‫ويشترك‬ ‫الفندق‬ ‫فى‬ ‫األخرى‬ ‫األقسام‬ ‫األمن‬ ‫قسم‬ : ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫وظيفة‬ : ‫النزيل‬ ‫أمن‬ .. ‫الفندق‬ ‫أمن‬ .. ‫النزالء‬ ‫وسالمة‬ ‫أمن‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫أيضا‬ ‫والحرائق‬ ‫واالرهاب‬ ‫السرقة‬ ‫حوادث‬ ‫منع‬ ‫نحو‬ ‫مايلزم‬ ‫واتخاذ‬ ‫بالفندق‬ ‫العاملين‬ ‫وكذلك‬ ‫حدثت‬ ‫اذا‬ ‫مجبهتها‬ ‫على‬ ‫والعمل‬ systems-d ‫المرجع‬ :
  • 50. : - Core 10 - ‫على‬ ‫تشمل‬ ‫ألنها‬ ‫المبنى‬ ‫قلب‬ ‫وتعتبر‬ ‫للمبنى‬ ‫الخدمية‬ ‫المركزية‬ ‫الوحدة‬ ‫خدمات‬ ‫حجر‬ & ‫هروب‬ ‫ساللم‬ & ‫خدمة‬ ‫ساللم‬ & ‫رئيسية‬ ‫ساللم‬ & ‫تكييف‬ & ‫القمامة‬ ‫غرف‬ & ‫مياه‬ ‫دورات‬ . ) ‫على‬ ‫تشمل‬ ‫ألنها‬ ‫المبنى‬ ‫قلب‬ ‫وتعتبر‬ ‫للمبنى‬ ‫الخدمية‬ ‫المركزية‬ ‫الوحدة‬ : ‫خدمات‬ ‫حجر‬ . • ‫هروب‬ ‫ساللم‬ . • ‫خدمة‬ ‫ساللم‬ . • ‫رئيسية‬ ‫ساللم‬ . • ‫تكييف‬ . • ‫القمامة‬ ‫غرف‬ . • ‫مياه‬ ‫دورات‬ .
  • 51. ‫المياه‬ ‫دورات‬ : ‫أجل‬ ‫من‬ ‫واحد‬ ‫ومرحاض‬ ‫مبولتين‬ 80 - 100 ‫رجل‬ , 3 ‫لــ‬ ‫مراحيض‬ 100 ‫سيدة‬ ‫أسرة‬ ‫لكل‬ ‫واحد‬ ‫مرحاض‬ ‫يخص‬ ‫الغرف‬ ‫أجل‬ ‫من‬ . ‫فندق‬ ‫في‬ ‫فخم‬ ‫جناح‬ ‫داخل‬ ‫الزجاج‬ ‫من‬ ‫حمام‬
  • 52. 11 - ‫المسروق‬ ‫الدور‬ : ← ‫الى‬ ‫وصولها‬ ‫بدون‬ ‫اليه‬ ‫يصل‬ ‫الصحية‬ ‫التوصيالت‬ ‫وجميع‬ ‫الصرف‬ ‫كل‬ ‫فيه‬ ‫يكون‬ ‫الى‬ ‫التوصيالت‬ ‫نزول‬ ‫بدون‬ ‫الخارج‬ ‫الى‬ ‫تصل‬ ‫ومنه‬ ‫واألرضى‬ ‫األول‬ ‫الدور‬ ‫السفلية‬ ‫األدوار‬ ‫مثل‬ ‫عيوب‬ ‫فله‬ ‫األرضى‬ ‫الدور‬ ‫الى‬ ‫الصرف‬ ‫نزول‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫ا‬ - ‫به‬ ‫مشاكل‬ ‫حدوث‬ ‫عند‬ ‫وذلك‬ ‫األفراح‬ ‫قاعات‬ ‫فى‬ ‫نزوله‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫مشاكل‬ ‫يحدث‬ ‫ب‬ - ‫المطعم‬ ‫فى‬ ‫نزوله‬ ‫عند‬ ‫الصيانة‬ ‫عند‬ ‫سىء‬ ‫منظر‬ ‫الى‬ ‫الدور‬ ‫إرتفاع‬ ‫ويصل‬ ‫طبيعية‬ ‫تهوية‬ ‫له‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ 2 ‫فقط‬ ‫م‬ ‫واالدارة‬ ‫واألفراح‬ ‫المطعم‬ ‫بعد‬ ‫المسروق‬ ‫الدور‬ ‫مكان‬ arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 53. ‫الصرف‬ : • ‫الى‬ ‫يصل‬ ‫الفندق‬ ‫بوسط‬ ‫بهو‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫برج‬ ‫شكل‬ ‫على‬ ‫الفنادق‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ 800 ‫قدم‬ ‫مربع‬ • ‫للعمود‬ ‫مالصق‬ ‫المجرى‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ • ‫المسروق‬ ‫الدور‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫األفضل‬ ‫الحالة‬ ‫فى‬ ‫الخدمة‬ ‫أماكن‬ ‫تكون‬ ‫(حيث‬V) ‫حرف‬ ‫شكل‬ ‫هو‬ ‫الخدمة‬ ‫ألماكن‬ ‫حل‬ ‫أفضل‬ ‫والوسط‬ ‫النهاية‬
  • 54. 12 - ‫السباحة‬ ‫حمام‬ : ← • ‫االحتفاظ‬ ‫مع‬ ‫البهو‬ ‫أعلى‬ ‫أى‬ ‫المدخل‬ ‫أعلى‬ ‫سباحة‬ ‫حمام‬ ‫عمل‬ ‫الممكن‬ ‫من‬ ‫األضاءة‬ ‫بوجود‬ ‫الحمام‬ ‫وسط‬ ‫الطبيعية‬ ‫األضاءة‬ ‫مكان‬ ‫ترك‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫وذلك‬ ‫الطبيعية‬ ‫الجانبية‬ ‫للغرف‬ ‫التوجيه‬ arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 55. • ‫العميل‬ ‫أمام‬ ‫مبعثرة‬ ‫ظاهرة‬ ‫النزالء‬ ‫لغرف‬ ‫المؤدية‬ ‫المصاعد‬ ‫تكون‬ ‫أال‬ ‫يفضل‬ • ‫خاصة‬ ‫خدمات‬ ‫لها‬ ‫يكون‬ ‫بحيث‬ ‫الضيافة‬ ‫غرف‬ ‫مراعاة‬ ‫من‬ ‫البد‬ • ‫واجهة‬ ‫على‬ ‫أى‬ ‫الرئيسية‬ ‫الفندق‬ ‫مداخل‬ ‫مع‬ ‫المطاعم‬ ‫مداخل‬ ‫وجود‬ ‫يشترط‬ ‫ال‬ ‫واحدة‬ • ‫المطاعم‬ ‫ومداخل‬ ‫للفندق‬ ‫السيارات‬ ‫مدخل‬ ‫بين‬ ‫إختالف‬ ‫وجود‬ ‫من‬ ‫البد‬ • ‫أسفلها‬ ‫من‬ ‫السيارات‬ ‫لمرور‬ ‫المدخل‬ ‫أمام‬ ‫مظلة‬ ‫عمل‬ ‫من‬ ‫البد‬ ( ‫شرفى‬ ‫مدخل‬ ) • ‫البدروم‬ ‫دور‬ ‫فى‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫الديسكوتفضل‬ ‫صاالت‬ arch-civil-books ‫المرجع‬ : ‫للفندق‬ ‫األفقية‬ ‫العالقات‬ ‫دراسة‬
  • 56. - ‫للغرف‬ ‫المأكوالت‬ ‫وحركة‬ ‫بالمطاعم‬ ‫خاصة‬ ‫حركة‬ ‫مسارات‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫الغالب‬ ‫فى‬ ‫واألجنحة‬ ‫الهامة‬ - ‫حركة‬ ‫مسارات‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫وممكن‬ ‫المهمين‬ ‫خاصةبالنزالء‬ ‫لهم‬ ‫خاصة‬ ‫مصاعد‬ ‫وجود‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 58. ‫الفندق‬ ‫داخل‬ ‫الوظيفية‬ ‫العالقات‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 59. ‫المعاي‬ ‫ي‬ ‫المختلفة‬ ‫للقاعات‬ ‫التصميمية‬ ‫ر‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 60. ‫الرئ‬ ‫المحاضرات‬ ‫قاعه‬ ‫فرش‬ ‫ي‬ ‫سية‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 63. ‫االغراض‬ ‫متعددة‬ ‫القاعة‬ ‫انها‬ ‫االخرى‬ ‫عن‬ ‫القاعة‬ ‫هذه‬ ‫تختلف‬ ‫اغراض‬ ‫لعدة‬ ‫الستخدامها‬ ‫تصلح‬ ‫محدد‬ ‫واحد‬ ‫لغرض‬ ‫وليس‬ . ‫بشكل‬ ‫توزيعة‬ ‫يمكن‬ ‫فرشها‬ ‫ان‬ ‫كما‬ ‫معين‬ ‫بنظام‬ ‫التقيد‬ ‫يمكن‬ ‫وال‬ ‫مختلف‬ ‫في‬ ‫يمارس‬ ‫الذي‬ ‫النشاط‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫القاعة‬ ‫ان‬ ‫القاعة‬ ‫هذه‬ ‫مواصفات‬ ‫اهم‬ ‫من‬ ‫لتناسب‬ ‫تماما‬ ‫افقيه‬ ‫تكون‬ ‫ارضيتها‬ ‫االغراض‬ ‫جميع‬ . ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 64.
  • 65. ‫السيمنار‬ ‫قاعات‬ ‫عرض‬ ‫الشاشات‬ ‫على‬ ‫معينة‬ ‫مادة‬ ‫لغرض‬ ‫او‬ ‫االجتماعات‬ ‫لعمل‬ ‫تستخدم‬ ‫قاعات‬ ‫هي‬ ‫فيها‬ ‫خاصة‬ , ‫والنوع‬ ‫االستخدام‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫انواع‬ ‫عدة‬ ‫منها‬ ‫ويوجد‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 87. ‫مستوى‬ ‫تقييم‬ ‫الفنادق‬ ‫النجمتي‬ ‫فئة‬ ‫الفنادق‬ ‫ن‬ arch-civil-books ‫المرجع‬ :
  • 89.
  • 91.
  • 93. ‫االمثله‬ ‫لبعض‬ ‫تحليل‬ ‫الراسي‬ ‫االتصال‬ ‫عناصر‬ ‫القطاع‬ ‫هذا‬ ‫يبين‬ ‫على‬ ‫الطوارئ‬ ‫سلم‬ ‫وكذلك‬ ‫للفراغات‬ ‫ك‬ ‫المدني‬ ‫الدفاع‬ ‫هيئة‬ ‫لمتطلبات‬ ‫اليسارتبعا‬ ‫ام‬ ‫بسقف‬ ‫يتميز‬ ‫االستقبال‬ ‫وبهو‬ ‫المدخل‬ ‫انا‬ ‫ليعطي‬ ‫دورين‬ ‫او‬ ‫دور‬ ‫يكون‬ ‫قد‬ ‫عالي‬ ‫بالفخامة‬ ‫االحساس‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 95. ‫االمثله‬ ‫لبعض‬ ‫تحليل‬ ‫المثال‬ ‫هذا‬ ‫وفي‬ : ‫االستقبال‬ ‫وكونترات‬ ‫االستقبال‬ ‫وبهو‬ ‫المدخل‬ ‫نالحظ‬ , ‫ثم‬ ‫االستقبال‬ ‫يسار‬ ‫الصالونات‬ ‫منطقة‬ ‫تأتي‬ , ‫بعيد‬ ‫والمطعم‬ ‫بعالقه‬ ‫ومرتبط‬ ‫حمام‬ ‫بية‬ ‫وملحق‬ ‫الصالونات‬ ‫عن‬ ‫تماما‬ ‫بالمطبخ‬ ‫وثيقة‬ , ‫الطعام‬ ‫تجهيز‬ ‫حيث‬ , ‫مرتبط‬ ‫والمطبخ‬ ‫واحد‬ ‫فراغ‬ ‫تكون‬ ‫تكاد‬ ‫مالصقة‬ ‫بعالقه‬ ‫بالمخزن‬ , ‫ويكون‬ ‫من‬ ‫مدخل‬ ‫ولة‬ ‫بالبدروم‬ ‫متصل‬ ‫داخلي‬ ‫سلم‬ ‫له‬ ‫المخزن‬ ‫المبنى‬ ‫خارج‬ ‫المرجع‬ : ‫الفنادق‬ ‫موسوعة‬ ‫كتاب‬
  • 96. ‫ياس‬ ‫فندق‬ ‫المكان‬ : ‫ظبي‬ ‫ابو‬ – ‫االمارات‬ ‫المساحة‬ : 85000 ‫مربع‬ ‫متر‬ asymptote architecture ‫المعماري‬ : ‫دورة‬ ‫تشهده‬ ‫الذي‬ ‫المعماري‬ ‫للتطور‬ ‫الرئيسية‬ ‫المالمح‬ ‫احد‬ ‫ياس‬ ‫فندق‬ ‫يعتبر‬ ‫العربيه‬ ‫االمارات‬ ‫الموقع‬ : ‫مرسى‬ ‫و‬ ‫للجولف‬ ‫دولي‬ ‫ملعب‬ ‫من‬ ‫مقربة‬ ‫على‬ ‫ياس‬ ‫جزيرة‬ ‫على‬ ‫يقع‬ ‫يستوعب‬ 143 ‫لليخوت‬ ‫وناد‬ ‫قارب‬ ‫المرجع‬ : ‫تصميم‬ ‫مجلة‬ 33
  • 97. ‫عناصر‬ ‫كافة‬ ‫الفندق‬ ‫يستوعب‬ ‫في‬ ‫والمعاصرة‬ ‫الحداثة‬ ‫من‬ ‫اما‬ ‫الداخلي‬ ‫تصميمه‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫روعي‬ ‫الخارج‬ ‫البيئه‬ ‫مع‬ ‫ومنسجم‬ ‫متجاوب‬ ‫له‬ ‫المحيطة‬ ‫مبنيين‬ ‫من‬ ‫الفندق‬ ‫هذا‬ ‫يتالف‬ ‫جس‬ ‫بينهما‬ ‫يربط‬ ‫منفصلين‬ ‫ر‬ ‫السباق‬ ‫مضمار‬ ‫فوق‬ ‫معلق‬ ‫المرجع‬ : ‫تصميم‬ ‫مجلة‬ 33
  • 98. ‫الفندق‬ ‫يضم‬ 499 ‫مساحتها‬ ‫غرفة‬ ‫من‬ 53.5 ‫الى‬ ‫متر‬ 4.9 ‫مربع‬ ‫متر‬ ‫جانب‬ ‫الى‬ 252 ‫دوبلكس‬ ‫غرفة‬ ‫و‬ 71 ‫دوبلكس‬ ‫مارينا‬ ‫غرفة‬ ‫و‬ 101 ‫للتنفيذيين‬ ‫غرفة‬ ‫و‬ 13 ‫و‬ ‫دوبلكس‬ ‫جناح‬ 13 ‫جناح‬ ‫و‬ ‫جراند‬ ‫ياس‬ 37 ‫للتنفيذيين‬ ‫جناح‬ ‫و‬ 5 ‫و‬ ‫ايالند‬ ‫اجنحة‬ 5 ‫مارينا‬ ‫اجنحة‬ ‫التجهيز‬ ‫كاملة‬ ‫رياضية‬ ‫وصالة‬ ‫رئاسيين‬ ‫وجناحين‬ ‫المؤتمرات‬ ‫وعقد‬ ‫المناسبات‬ ‫القامه‬ ‫المخصصه‬ ‫االجماليه‬ ‫المساحه‬ ‫تبلغ‬ 962 ‫متر‬ ‫مربع‬ ‫مساحتها‬ ‫تبلغ‬ ‫كبيره‬ ‫قاعه‬ ‫ذلك‬ ‫يشمل‬ 509 ‫لحوالي‬ ‫وتتسع‬ ‫مربع‬ ‫متر‬ 600 ‫شخص‬ . ‫المرجع‬ : ‫تصميم‬ ‫مجلة‬ 33
  • 100. arch2o ‫المرجع‬ : ‫شكل‬ ‫توضح‬ ‫صورة‬ ‫الخارج‬ ‫من‬ ‫المبنى‬
  • 101. Enzo Hotel arch2o ‫المرجع‬ : Manuelle Gautrand Architects ‫المصمم‬ : ‫الموقع‬ : ‫باريس‬ ‫المباني‬ ‫طبيعة‬ ‫مع‬ ‫ليتناسق‬ ‫الشكل‬ ‫هذا‬ ‫الفندق‬ ‫اخذ‬ ‫المحيطة‬ ‫بالديناميكية‬ ‫الفندق‬ ‫كتلة‬ ‫تشكيل‬ ‫اوحى‬ ‫قد‬ ‫و‬
  • 102. arch2o ‫المرجع‬ : ‫شكل‬ ‫توضح‬ ‫صورة‬ ‫الخارج‬ ‫من‬ ‫المبنى‬
  • 106. Yellow River Hotel arch2o ‫المرجع‬ : Sunlay Design ‫المصمم‬ : ‫الموقع‬ : ‫الصين‬ ‫بناؤه‬ ‫مساحة‬ ‫المبنى‬ ‫هذا‬ 44560 ‫سطح‬ ‫فوق‬ ‫من‬ ‫مربع‬ ‫متر‬ ‫البناء‬ ‫مساحة‬ ‫وتبلغ‬ ‫األرض‬ 23644 ‫تحت‬ ‫من‬ ‫مربع‬ ‫متر‬ ‫بناء‬ ‫مساحة‬ ‫إلى‬ ‫يضيف‬ ‫ما‬ ‫وهو‬ ، ‫األرض‬ 68204 ‫متر‬ ‫مربع‬ ‫الداخل‬ ‫من‬ ‫يطل‬ ‫هو‬ ‫و‬ ‫االصفر‬ ‫النهر‬ ‫على‬ ‫مباشرة‬ ‫يطل‬ ‫المبنى‬ ‫المحيطة‬ ‫الطبيعة‬ ‫بين‬ ‫المعماري‬ ‫ربط‬ ‫قد‬ ‫و‬ ‫خالبة‬ ‫مناظر‬ ‫على‬ ‫المبنى‬ ‫و‬ . ‫طبي‬ ‫منظر‬ ‫افضل‬ ‫على‬ ‫يطل‬ ‫للمبنى‬ ‫الشرقي‬ ‫الجزء‬ ‫يعتبر‬ ‫و‬ ‫عي‬ ‫عل‬ ‫الشخصيات‬ ‫كبار‬ ‫غرف‬ ‫بناء‬ ‫تم‬ ‫فقد‬ ‫لذلك‬ ‫بالمبنى‬ ‫محيط‬ ‫ى‬ ‫الشرقيه‬ ‫لواجهة‬ ‫ارتفاع‬ ‫طول‬ . ‫رئيسية‬ ‫كمادة‬ ‫المحلي‬ ‫الحجر‬ ‫أخذ‬ . ،‫الصحراء‬ ‫مع‬ ‫والملمس‬ ‫اللون‬ ‫مماثلة‬ ‫لهجة‬ ‫المبنى‬ ‫هذا‬ ‫يمثل‬ ‫به‬ ‫المحيطة‬ ‫بالطبيعة‬ ‫العمارة‬ ‫لمزج‬ ‫يسمح‬ ‫اوالذي‬
  • 107. arch2o ‫المرجع‬ : ‫شكل‬ ‫توضح‬ ‫صورة‬ ‫الخارج‬ ‫من‬ ‫المبنى‬
  • 108. arch2o ‫المرجع‬ : ‫شكل‬ ‫توضح‬ ‫صورة‬ ‫الخارج‬ ‫من‬ ‫المبنى‬
  • 109. arch2o ‫المرجع‬ : ‫االبعاد‬ ‫ثالثي‬ ‫راسي‬ ‫قطاع‬ ‫الداخلية‬ ‫لفراغات‬ ‫يوضح‬ ‫للفندق‬
  • 110. arch2o ‫المرجع‬ : ‫االبع‬ ‫ثالثي‬ ‫افقي‬ ‫مسقط‬ ‫اد‬ ‫لفراغات‬ ‫يوضح‬ ‫للفندق‬ ‫الداخلية‬
  • 111. arch2o ‫المرجع‬ : ‫االبع‬ ‫ثالثي‬ ‫افقي‬ ‫مسقط‬ ‫اد‬ ‫لفراغات‬ ‫يوضح‬ ‫للفندق‬ ‫الداخلية‬
  • 112. arch2o ‫المرجع‬ : ‫االبع‬ ‫ثالثي‬ ‫افقي‬ ‫مسقط‬ ‫اد‬ ‫لفراغات‬ ‫يوضح‬ ‫للفندق‬ ‫الداخلية‬
  • 113. • ‫الداخل‬ ‫من‬ ‫المبنى‬ ‫توضح‬ ‫صور‬ arch2o ‫المرجع‬ :
  • 114. Suspended Night Club Hotel | Urbanplunger ‫المصمم‬ : ‫الموقع‬ : ‫كونج‬ ‫هونج‬ ‫اجزاء‬ ‫ثالثة‬ ‫من‬ ‫تكون‬ ‫المبنى‬ ‫و‬ . ‫النوادي‬ ‫السفل‬ ‫الجزء‬ ‫في‬ ‫توجد‬ ‫التي‬ ‫و‬ ‫الليلية‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫مطعم‬ ‫و‬ ‫االعمال‬ ‫لرجال‬ ‫مركزا‬ ‫يعلوها‬ ‫حمامات‬ ‫مع‬ ‫كامل‬ ‫صحي‬ ‫منتجع‬ ‫و‬ ‫من‬ ‫الخروج‬ ‫عند‬ ‫شرفات‬ ‫و‬ ‫سباحة‬ ‫يوجد‬ ‫و‬ ‫المزدوجة‬ ‫و‬ ‫المفردة‬ ‫الغرف‬ ‫يوجد‬ ‫الفندق‬ ‫قمة‬ ‫في‬ ‫و‬ ‫فيالت‬ ‫ايضا‬ ‫رئيسي‬ ‫جناح‬ arch2o ‫المرجع‬ :
  • 116. • ‫ه‬ ‫صور‬ ‫توضح‬ ‫في‬ ‫المبنى‬ ‫الموقع‬ ‫العام‬ arch2o ‫المرجع‬ :
  • 119. arch2o ‫المرجع‬ : ‫الفندق‬ ‫اجزاء‬ ‫يوضح‬ ‫راسي‬ ‫قطاع‬