O documento descreve a história e o crescimento da rede de franquias Cacau Show, começando com 2 mil ovos de Páscoa produzidos em casa em 1998 e se tornando a maior rede de chocolates finos do mundo com 1,4 mil lojas e faturamento de R$2,2 bilhões em 2013. A Cacau Show inovou democratizando o acesso a chocolates premium e continua se expandindo por aquisições e novas lojas.
3. Contexto
O consumo do brasileiro
2.5
Consome Chocolate
75%
Não troca por outro alimento
35%
0.3
Década de 1970
Atualmente
Kg/Per capita/Ano
Fonte: Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), nov/13
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8. Histórico
Fundada em 1998.
Alexandre Costa produziu 2 mil ovos em casa a partir de uma encomenda.
Decidiu abrir uma empresa.
Vendia de porta em porta em seu fusca.
Em 1998 fecha com uma grande cadeia de varejo.
Em 2000 sai da produção caseira e aluga espaço.
Espaço com balcão: primeira loja
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9. Histórico
Adquire a primeira máquina em 2001.
Primeira loja padronizada no Shopping Suzano.
Em 2004 é a maior rede de chocolates finos no Brasil.
230 lojas.
Início do franchising.
Prêmio Melhor Franquia do ano em 2005.
Em 2008 é a maior rede de chocolates finos do mundo.
Prêmio Empreendedor do ano para Alexandre Costa em 2011.
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11. Inovação
A marca criou a demanda.
Deu à classe C a ideia de chocolate “premium”.
Desmistificou “chocolate fino é chocolate caro”.
Franquias baratas rentáveis.
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12. Criou novo mercado
Kopenhagen funda a Brasil Cacau em 2009.
Interesse na Classe C, não atingida pela Kopenhagen.
Política de preço baixo para captação na concorrência.
Nenhum vínculo com a marca mãe.
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14. Rumos
Acaba de comprar a Brigaderia.
R$ 13 Mi de faturamento em 2012.
Pretende ter 190 franquias até 2018.
Tem R$ 50 Mi em caixa para mais aquisições.
R$ 45 Mi para compra de novos equipamentos.
Negociações avançadas com 4 marcas.
Objetivo de 2 mil franquias em 2015.
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15. Rumos
Enquanto a indústria de chocolates
brasileira ficou estagnada, a Cacau
Show cresceu 29%.
Toneladas (mil)
PIB (+1% YoY)
650
650
29%
12.0
9.3
2011
2012
Indústria
Fonte: Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab)
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2011
2012
Cacau Show
