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Actividad del proceso de apoyo de compras: Adquirir los insumos y suministros
necesarios para la realización del producto.
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Unidad 3.
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Como coordinador de calidad de la empresa Frutos Veleños S.A. sabe que para el
desarrollo de procedimientos es necesario identificar la interrelación de los
procesos de la empresa, así como también los aspectos claves para
caracterizarlo. Por esta razón su siguiente labor es generar la caracterización de
procesos en la empresa, información que será muy útil para el desarrollo de
procedimientos.
Para el desarrollo de esta actividad usted debe:
1. Después de haber establecido el mapa de procesos de la empresa Frutos
Veleños S.A. en la actividad de la unidad 2, realice la caracterización de un
proceso de apoyo y de un proceso de mejora continua de la empresa. La
caracterización debe ser realizada de acuerdo al formato dispuesto en la página
13 del documento “Caracterización de proceso SENA”, disponible en el botón
Documentos de apoyo / Documentos complementarios / Documentos
complementarios unidad 3, del menú del programa de formación.
2. Realice los procedimientos de mínimo una de las actividades establecidas en el
proceso de apoyo seleccionado en el punto anterior, por ejemplo:
Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el
desarrollo de esta actividad.
Envíe un archivo de texto con la actividad resuelta al instructor a través de la
plataforma, en el enlace Actividades / Actividades unidad 3 / Actividad
“Caracterización y procedimientos de calidad”.
No olvide realizar la actividad interactiva, el aporte al foro temático y la evaluación
de la unidad en los enlaces disponibles en el botón Actividades / Actividades
unidad 3.
0
Criterios de evaluación
Caracteriza un proceso de apoyo y un proceso de mejora continua de la empresa
de acuerdo al formato dispuesto.
Documenta el procedimiento de al menos una de las actividades establecidas en
el proceso de apoyo de la empresa.
Reflexiona sobre la actividad realizada exponiendo su punto de vista con respecto
al aprendizaje adquirido.
Entrega a tiempo: envía la actividad en la fecha indicada por el instructor.
El desarrollo de la actividad de caracterización correspondiente a la Norma ISO9001:2008
.Documentación de un SGC, me permitió una vez estructurado el Manual de Calidad, identificar
y conocer en la practica la interacción existente entre los procesos del Sistema de Gestión de la
Calidad de la entidad.
Igualmente Reconocer la influencia, relación e importancia de los documentos de referencia y
soporte en la Caracterización del Proceso de Administración y Gestión de Calidad de mi
organización.
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de Gestión de la Calidad
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seguimiento a los procesos y a la gestión
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166296116 actividad-unidad-3-caracterizacion

  • 1. Actividad del proceso de apoyo de compras: Adquirir los insumos y suministros necesarios para la realización del producto. Procedimiento: Compra de insumos y suministros. Unidad 3. Análisis y elaboración de procedimientos Actividad: Caracterización y procedimientos de calidad Como coordinador de calidad de la empresa Frutos Veleños S.A. sabe que para el desarrollo de procedimientos es necesario identificar la interrelación de los procesos de la empresa, así como también los aspectos claves para caracterizarlo. Por esta razón su siguiente labor es generar la caracterización de procesos en la empresa, información que será muy útil para el desarrollo de procedimientos. Para el desarrollo de esta actividad usted debe: 1. Después de haber establecido el mapa de procesos de la empresa Frutos Veleños S.A. en la actividad de la unidad 2, realice la caracterización de un proceso de apoyo y de un proceso de mejora continua de la empresa. La caracterización debe ser realizada de acuerdo al formato dispuesto en la página 13 del documento “Caracterización de proceso SENA”, disponible en el botón Documentos de apoyo / Documentos complementarios / Documentos complementarios unidad 3, del menú del programa de formación. 2. Realice los procedimientos de mínimo una de las actividades establecidas en el proceso de apoyo seleccionado en el punto anterior, por ejemplo: Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo de esta actividad. Envíe un archivo de texto con la actividad resuelta al instructor a través de la plataforma, en el enlace Actividades / Actividades unidad 3 / Actividad “Caracterización y procedimientos de calidad”.
  • 2. No olvide realizar la actividad interactiva, el aporte al foro temático y la evaluación de la unidad en los enlaces disponibles en el botón Actividades / Actividades unidad 3. 0 Criterios de evaluación Caracteriza un proceso de apoyo y un proceso de mejora continua de la empresa de acuerdo al formato dispuesto. Documenta el procedimiento de al menos una de las actividades establecidas en el proceso de apoyo de la empresa. Reflexiona sobre la actividad realizada exponiendo su punto de vista con respecto al aprendizaje adquirido. Entrega a tiempo: envía la actividad en la fecha indicada por el instructor. El desarrollo de la actividad de caracterización correspondiente a la Norma ISO9001:2008 .Documentación de un SGC, me permitió una vez estructurado el Manual de Calidad, identificar y conocer en la practica la interacción existente entre los procesos del Sistema de Gestión de la Calidad de la entidad. Igualmente Reconocer la influencia, relación e importancia de los documentos de referencia y soporte en la Caracterización del Proceso de Administración y Gestión de Calidad de mi organización.
  • 3. Todos los procesos Planeación Operativa Dirección de Planeación Y direccionamiento Corporativo Solicitud de creación,modificación o elaboración de documentos del Sistema de Gestión de la Calidad Instrumentos y mecanismos para el seguimiento a los procesos y a la gestión definidos y diseñados, Información del desempeño de los procesos Elaborar y / o modificar documentos del Sistema de Gestión de Calidad Programar y desarrollar Auditorías Internas de Calidad Plan de Auditorías Internas de Calidad Informes de Auditorias Planes de Mejoramiento Instrumentos y mecanismos para el seguimiento a los procesos y a la gestión definidos y diseñados Todos los procesos Todos los procesos Efren duarte Armando prince Nora claro Instructor Directora Especialista iso 9000 Servicio Nacional de Aprendizaje SENA CARACTERIZACION DE PROCESO NOMBRE DEL PROCESO OBJETIVO DEL PROCESO RESPONSABLE DEL PROCESO A NIVEL REGIONAL PROVEEDORES ENTRADAS Administración y Gestión de Calidad Administrar y Controlar el sistema de Gestión de la Calidad y la documentación generada en el Centro, para asegurar la eficaz planeación, operación y control de los procesos. Subdirector de Centro ACTIVIDADES SALIDAS CLIENTES LIDER DEL PROCESO Representante de la subdirección de Centro ante el comité de Calidad codigo: 1 Versión: 2 Página 3 Todos los procesos Funcionarios Plan Estratég ico, Plan Operativo de Centro Lineamientos y directrices para la evaluación de la Gestión Definir y/o diseñar y aplicar los instrumentos y mecanismos para realizar el seguimiento y medición de la gestión, de los procesos y del servicio prestado. Documentos elaborados Todos los procesos RIESGOS REQUISITOS Ver mapa de riesgos del centro de formacion Normograma, matriz de relación NTC-GP1000, MECI1000, documentos asociados al proceso INDICADORES 4.0 Sistema de Gestión de la Calidad, 4.2 Gestión Documental, 5.0 Responsabilidad de la Dirección, 5.5.2 Representante de la Dirección, 5.5.3. Comunicación Interna, 8.0 Medición, análisis y mejora 4.2 Gestión Documental 5.0 Responsabilidad de la Dirección 5.5.2 Representante de la Dirección 5.5.3. Comunicación Interna 8.0 Medición, análisis y mejora Nombre Elaboro Rev iso 07/07/12 08/07/12 09/07/12 Cargo Fecha Aprobó Control de Cambios v ersión 01 Fecha de Aprobación 05/0912 Descripción del cambio Mejora en la administración y el manejo de la gestión de calidad dentro de todos los departamentos de cada dependencia. Aprobó Actividad del proceso de apoyo de administración: Gestionar y controlar la documentación generada en la organización. Procedimiento: administrar y gestionar la calidad
  • 4. PROCESO: GESTIÓN DE LAS COMUNICACIONES PROCEDIMIENTO: (2) C-04 Servicio Nacional de Aprendizaje SENA CARACTERIZACION DE PROCESO Versión:4.0 Página 1 de 1 NOMBREDEL PROCESO OBJETIVO DEL PROCESO MEJORACONTINUA LIDER DEL PROCESO Director (a)de Planeacióny Direccionamiento Corporativo Establecer,implementary mantener el Sistema Integradode MejoraContinuaen el SENA,con el fin deasegurarsuconvenencia,mejorarsueficacia,eficiencia yefectividad del Sistema. RESPONSABLEDEL PROCESO ANIVEL REGIONALDirectoresRegionales ySubdirectoresde centros PROVEEDORES ENTRADAS políticas,orientaciones estratégicas,planes, programasy proyectosde la entidad ACTIVIDADES SALIDAS Plan de trabajo del sistemaintegrado de mejora Todos los procesos continua institucional Informe de avance del sistema CLIENTES Proceso de Planeación Estrategica Todos los procesos Todos los procesos Todos los procesos Comité Nacional del Sistema Integrado deMejora Continua Proceso de Planeación Estrategica Organos deControl Comités Nacional yRegionalesdel Sistema Integrado de Mejora Continua Proceso de Planeación Estrategica Proceso de Planeación Estrategica Actas de Revisiónporla Dirección P Planear el el mantenimiento y mejora del Sistema Integrado deMejora Continua Definición de la Poiticay objetivos de calidad Planes de mejoramiento del Sistema Todos los procesos Solicitudes de creación ,modificación o Anulación de documentos Reporte de no conformidades reales y potenciales Informes regionalesdelos avancesdel los planes de gestión ambiental H Controlar losdocumentosdel Sistema Listado maestrode documentos Informe del estado deaccionescorrectivas y preventivas Informe de seguimiento a la gestión ambiental institucional Programa de auditorias internas Todos los procesos Comités Regionales del SistemaIntegradode Mejora Continua Comité Nacional del Sistema Integrado deMejora Continua Proceso de Planeación Estrategica Proceso de Mejoracontinua H Consolidary monitorear laAcciones Correctivas ypreventivas H Consolidary monitorear los planesambientales Solicitudes de realización deauditorias internas Planes de mejoramiento institucional H Administrar las auditoriasinternasde calidad y Gestión Ambiental Informe consolidado de las auditoriasinternas Informe de auditoriasinternas Retroalimentación del cliente Desempeñode losprocesosy la conformidad del producto y/o servicio Todos los procesos Estado de acciones correctivas ypreventivas Cambios que podrianafectar el sistema Recomendaciones parala mejora Acciones deseguimiento dereevisionesprevias efectuadas por la Dirección Riesgos actualizadose identificados H Consolidary elaborarel informede la Revisión por la Dirección Informe para la Revisión por la Dirección Proceso de Planeación Estrategica Proceso de Planeación Estrategica Proceso de MejoraContinua Documentacióndel Sistema Planes de mejoramiento No conformidades Mapa de Riesgos Indicadores V/A Realizar el Control de documentos yregistrosdel SistemaIntegradode MejoraContinua Documentos yregistroscontrolados del procesoProceso deMejora Continua Institucional,correspondientes al proceso Proceso de Planeación Estratégica Proceso de MejoraContinua RIESGOS: REQUISITOS Ver mapa de riesgosde la vigencia V/A Realizar seguimiento al procesoe implementarlas accionesde mejora Acciones demejora realizadas Proceso de MejoraContinua INDICADORES Hoja de vida del indicador del proceso Normograma,matriz de relación NTC-GP1000,MECI1000,Manual de calidad ylos demasdocumentos asociadosal proceso Control del Documento Nombre Elaboro Reviso Aprobó Fecha de Aprobación jun-05 dic-05 dic-08 nov-10 Oscar Andrés Rojas Iveth alexandra Gutierrez Juana perez Martinez Cargo Profesional Grupo deGestión Presupuestal y Mejoramiento Continuo FuncionarioDirecciónde planeación yDireccionamiento Corporativo Lider del procesos Fecha ago-10 sep-10 nov-10 Control de Cambios versión 1 2 3 4 Descripcióndel cambio Versión Inicial del sistema Eliminación de la estructurapormacroprocesos Actualización nueva versión del procesos yprocedimientosy pasode uninterrelación deprocesos enun mapa a una cadenade valor Ajuste de las actividadesdel proceso Di Este documento impreso se consideracopia nocontrolada t Aprobó Resolución 001156del 2005 Maria CristinaAlvarez CoordinadoraGrupo de Mejora Continua dela Gestión Institucional Resolución 003751del 2008 Juana PerezMartinez d PlióDii i t