Carbohidratos.

2. Biomoléculas
orgánicas Carbohidratos
Carbono (C) Hidrógeno (H) Oxigeno (O)
Principal fuente
Su función: de energía en
alimentos
Fórmula General
[CH2O]n
Incluyen
Hidratos de
Glúcidos Azúcares
carbono

3. Polisacáridos
Disacáridos
Monosacáridos
Clases de
carbohidratos

4. Fórmula
general:
[CH2O]n
Monosacáridos
Sufijo: -Osa
Glucosa
Azúcares
polihidroxilados
Aldehídos
Galactosa
Cetonas Fructosa

5. Ribosa, constituye:
• ARN
Desoxirribosa:
• ADN

6. Glucosa: Se produce en plantas, libera energía en el metabolismo celular.
Galactosa: Es la azúcar presente en la leche y el yogurt
Fructosa: Azúcar de miel y frutas

7. Fórmula
Empírica:
Maltosa C12H22O11
Disacáridos
Sacarosa
Lactosa

8. Glucosa Sacarosa Glucosa Fructosa
Maltosa
Glucosa
Galactosa Glucosa Lactosa
Maltosa: Presente en el azúcar de la malta
Sacarosa: Caña de azúcar y remolacha
Lactosa: Leche

9. Polisacáridos:
Es una gran
cantidad de Almidón Glucógeno Celulosa Quitina Pectina Insulina
monosacáridos
.
Hormona
Sustancia secretada
Almacena estructural En corteza por el
Almacena Exoesquelet
glucosa en principal de vegetal páncreas y
carbohidratos o de
tejidos las plantas en expuesta a la se usa en
en plantas insectos
animales su pared interperie tratamientos
celular para
diabéticos

11. • http://books.google.es/books?id=aDPwkniCkRgC&pg=PA155&dq=Gluci
dos&hl=es&sa=X&ei=knOoT_dxkajwBIyukMUD&ved=0CDkQ6AEwAA#v
=onepage&q=Glucidos&f=false
• http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/cont
enidos6.htm
• http://www.youtube.com/watch?v=ZYuWnWY5Uxw&feature=relmfu
• http://www.youtube.com/watch?v=lC9O-ngh3U4