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Curso Práctico de Gestión
  11 de Junio de 2010




Sport Managers Servicios Integrales

Colaboran:
DAVID VALCÁRCEL
¿Cómo ahorrar en las facturas de Suministros?




        LUZ
        GAS
        AGUA
        TELÉFONO
        Otros…




Colaboran:
¿A qué nos referimos con
“Ahorro Energético”?



   - Todo gira en torno al concepto de Eficiencia Energética
       (conjunto de actividades encaminadas a reducir el
    consumo de energía en términos unitarios, mejorando la
                     utilización de la misma).

 - Una política de eficiencia energética clara fomenta
   comportamientos, métodos de trabajo y técnicas de
   producción y operativas que consuman menos energía.

                 RESULTADO:
 REDUCIR COSTES DE SUMINISTROS ENERGÉTICOS.
EFICIENCIA ENERGÉTICA




                         CULTURA ENERGÉTICA




INNOVACIÓN TECNOLÓGICA       Indice Efic.     MANTENIMIENTO
                             Energét.




                         CONTROL ENERGÉTICO
PREMISAS




 -Hay focos muy importantes en los que se puede actuar, pero
  el mayor éxito resulta del sumatorio de muchas actuaciones,
                      grandes y pequeñas.
         -No es un esfuerzo puntual sino continuado.

   -Este esfuerzo supone una inversión en tiempo y dinero.

  - Tenemos recorrido: IEE Horeca: 4,1 IEE Gimnasios: 2,9

     - Potencial de Ahorro Estimado en Gimnasios: 20,7%

                  -Hoy mejor que mañana.
¿POR QUÉ AHORRAR EN SUMINISTROS?




            Supuesto 1
                                             Aumento en Ingresos*                       Ahorro en Costes *

1.000.000            INGRESOS                                                   10%            20%            30%
              100%                    12.000          24.000         36.000
                                                                               12.000         24.000         36.000
 700.000             GASTOS
              70%
                                   1.012.000      1.024.000    1.036.000      1.000.000     1.000.000    1.000.000
 120.000       17%   Suministros

                                    700.000         700.000         700.000    688.000        676.000        664.000



 300.000             EBITDA          312.000        324.000         336.000     312.000        324.000       336.000

  30,0%                              30,8%          31,6%           32,4%      31,2%          32,4%          33,6%




                                      *sin aumento de gastos!!
Caso Práctico




       APLICACIÓN PRÁCTICA
Caso Práctico


                        Club Deportivo

 - Superficie Aproximada: 1.800m2
     – Cafetería, Recepción y Zonas Comunes: 370m2
     – Fitness y Clases: 800m2
     – Piscina: 300m2 (vaso de 230m2)
     – Vestuarios: 250 m2
     – Oficinas y Despachos: 80m2
 - Horario:     L a V - 07:30 a 23:30 S & D - 10:00 a 22:00

 - Consumo Eléctrico Medio Anual: 550.000Kw
 - Tarifa Contratada: 3.0A Modo: 4 Discriminación Horaria: DH3
 - Coste Medio Anual: 62.000.000€
Caso Práctico




          CONSUMO ENERGÉTICO
           ELECTRICIDAD & GAS
Caso Práctico
CONSUMO ELÉCTRICO


                                     1.- Climatización…… 43,3%
CONTROL ENERGÉTICO
                                     2.- Saunas …………. 14,0 %

                                     3.- Varios …………… 13,3%


              4      5               4.- Equipos de Gym… 9,9 %
                             6

                                 2   5.- Iluminación………. 9,5 %
      1
                         3       7   6.- Cocina/Cafetería… 8,1 %

                                     7.- Ofimática…………. 1,9 %
Caso Práctico
GAS



 Principales consumidores: Piscina y Agua Corriente
  Sanitaria.
Caso Práctico
Consumo Energético Total




      Reparto de consumo            Reparto de Costes Asociado
          Energético



                      Electricida                       Electricidad
                      d
                                                        Gas
                      Gas
Caso Práctico
Acciones Específicas de Ahorro



    CULTURA           Optimización de Pautas de Consumo
 No requiere inversión = Rentabilidad 100%
 Ejemplos:
 • Designar un solo responsable. No dejarlo en manos de las áreas.
 • A/A: Definir política de empresa respecto a temperatura por áreas. Utilizar
   termostatos y programador horario. No dejar el control al criterio del staff
   de cada área. Control humano inteligente de puertas y ventanas.
 • Tiempo de Conexión de sauna seca, húmeda, etc: Mediante un analizador
   de redes asegurarse del tiempo que necesita para alcanzar su temperatura
   óptima de mantenimiento. Aplicarlo y evitar tiempo de consumos
   innecesarios.
 • Luces (Pasillos, salas, parking, despachos): Uso de volumétricos ,
   temporizadores y sistemas humanos de control en cada caso. Por ejemplo,
   una simple cafetera que está siempre conectada, 365 días al año, tiene un
   consumo de energía innecesario de aprox. 12h/día, lo que supone aprox.
   4.725kWaño x 0,1144 = 540€
CONSUMO ENERGÉTICO
Acciones Específicas de Ahorro



  MANTENIMIENTO



 Para conseguir una máxima eficiencia energética se debe realizar el
 mantenimiento adecuado, minimizando averías, bajos rendimientos, etc.

      El mantenimiento debe ser preventivo y no correctivo.

 Un buen mantenimiento necesita:

 Metodología
 Recursos
 Nivel de compromiso
CONSUMO ENERGÉTICO
Acciones Específicas de Ahorro



  CONTROL ENERGÉTICO



 Cualquier empresa debería ser capaz de responder a las
  pregutas:

 Cuánto
 Dónde           Se produce el gasto energético/económico.
 Cómo
 Por qué
CONSUMO ENERGÉTICO
Acciones Específicas de Ahorro


                                                     MANTENIMIENTO
Negociación con Proveedores

 No requiere inversión = Rentabilidad 100%       CONTROL ENERGÉTICO

 Caso real:
 Finales 2008: Pedimos precios a competencia. Negociación proveedor
   y descuento importante.
 Feb 2009: Se contrata Ingeniería externa y nos realiza estudio de
   situación energética. Se renegocia con proveedor actual y ajusta
   precios.
 Mayo 2009: Se realiza nuevo estudio de simulación de mercado. Nos
   aconsejan mantener al proveedor actual.
 Enero 2010: Nuevo estudio. La competencia mejora 4.800€.
   Negociamos con actual proveedor y nos lo iguala.
POSIBLES MEDIDAS                    INNOVACIÓN TECNOLÓGICA




                                          Ahorro en Ahorro en        Ahorro
                                                                             Inversión   P.R.S.   Decisión
                                          E. eléctrica gas natural económico
                Medida

                                          (kWh/año) (KWh/año) (euros/año)     (euros)    (años)

Sustitución de balastos
electromagnéticos por balastos              5.948         0        852,12      1.666      1,96      ok
electrónicos en lámparas fluorescentes
Incorporación de manta térmica para la
                                              0        67.235     2.554,93    16.000      6,26      no
piscina
Bajar la temperatura del agua de la
                                              0        84.974     3.229,01       0         0        ok
piscina a 28ºC
Unificación de acometidas de Gas
                                              0           0        907,23      2.500      2,76      ok
Natural
Sustitución del panel de control de las
                                            7.884         0         788        1.448      1,84      ok
calderas de vapor
POSIBLES MEDIDAS                     INNOVACIÓN TECNOLÓGICA




                                         Ahorro en Ahorro en        Ahorro
                                                                              Inversión   P.R.S.   Decisión
                Medida                   E. eléctrica gas natural económico
                                         (kWh/año) (KWh/año) (euros/año)       (euros)    (años)
Instalación de un sistema de obtención
de agua caliente para la piscina
                                             0        341823     12989,27     156.800     12,07      no
climatizada mediante sistema de
captación solar térmica

Instalación de un sistema de obtención
de ACS mediante sistema de captación         0        166379      6322,4       83.000     13,12      no
solar térmica

Instalación de Sistema de Ahorro de
                                          66.000                 7.554,56      15.000     1,99       ok
Energía
Optimización de pautas de consumo          12.285        0       1.406,18        0          0        ok




                                           92.117     84.974      14.737       20.614      1,4
                TOTAL
                                          kWh/año    KWh/año       €/año         €        años
POSIBLES MEDIDAS          INNOVACIÓN TECNOLÓGICA




              Sistema de Ahorro de Energía Eléctrica

En términos técnicos, estos sistemas tiene varios efectos que producen
importantes beneficios, como son:

•Reducción del consumo eléctrico que puede llegar hasta el 20%, mediante el
equilibro del desfase entre corriente y tensión.
•Suministra electricidad de alta calidad por la eliminación de armónicos.
•Suministra energía más eficiente por la eliminación del ruido
•Mejora del factor de potencia, reducción de la energía reactiva, aunque en los
casos donde existen baterías de condensadores el funcionamiento es aún más
efectivo.
•Mejora la eficiencia de la energía y minimiza los impulsos de corriente,
protegiendo los equipos electrónicos, ordenadores, etc. y alargando así su vida.
POSIBLES MEDIDAS   INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Agua




       CONSUMO DE AGUA
Agua




- El agua es un recurso escaso, preciado y delicado, que se
debe cuidar y conservar.

- Todas las empresas tienen potenciales de ahorro de agua y
de la energía asociada. Hay que realizar un diagnóstico,
evaluación y selección de técnicas; implantación de programas
de control, verificación de los resultados y medición del
progreso, y reevaluación de casos.
Agua


                      Objetivos                                                         Medidas
Conocer y controlar el consumo de agua                         • Colocar contadores de agua (general y para los usos más
                                                               significativos). Inspeccionar caldera. Ajustar ºACS según época
                                                               del año.

Separar las aguas residuales en función de sus origines para   • Si existe la posibilidad, verter las aguas de lluvia en una red
reducir el volumen de aguas a depurar                          pluvial para su uso en riegos, etc.
                                                               • Reutilizar las aguas de los sistemas de enfriamiento

                                                               • Reutilizar los condensados



Reducir el consumo del agua                                    • Instalar sistemas de ahorro para el Agua Sanitaria.
                                                               (perlizadores, alcachofas ecológicas, reductores volumétricos)…

                                                               • Instalar sistemas de ahorro de Agua para Zonas Verdes.

                                                               • Sensibilizar (pegatinas, acciones de MK…)

                                                               • Instalar válvulas de cierre automático y condicionar los caudales
                                                               de agua para enfriamiento a termostatos .

                                                               • Limpieza de los suelos con sistema de alta presión y bajo caudal
                                                               o limpieza en seco.

                                                               • Favorecer los circuitos cerrados


Reutilizar el agua                                             • Usar el agua contaminada para tareas que necesitan agua de
                                                               menos calidad
FACTURA DEL TELÉFONO
Teléfono


 - Comparativa periódica con el Mercado y Negociación con
   Proveedores. Sistema de extensiones internas (gratis).
 - Gasto Máximo según el puesto (caso extremo) y/o Teléfono
   sólo para recibir llamadas.
 - Revisión Facturas Empleados.
 - Realizar estudio de destinatario de tus llamadas:
 Locales, móviles, etc. Dentro de móviles: a qué compañía, qué
   tiempo medio…Negociar.
 - Uso del email (y skype, etc) para comunicaciones.
 - Compra de Paquetes de SMS para acciones de MK, etc.
 - Limitar los 902, 901, internacionales, etc.
OTROS SUMINISTROS




 INTERNET, PAPELERÍA, PROVEEDORES VARIOS…



 … CONTROL, CULTURA, NEGOCIACIÓN,
  INNOVACIÓN, MANTENIMIENTO.
Para cualquier duda:
dvalcarcel@republicspace.com

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Ahorro en suministros y eficiencia energética en gimnasios

  • 1. Curso Práctico de Gestión 11 de Junio de 2010 Sport Managers Servicios Integrales Colaboran:
  • 2. DAVID VALCÁRCEL ¿Cómo ahorrar en las facturas de Suministros? LUZ GAS AGUA TELÉFONO Otros… Colaboran:
  • 3. ¿A qué nos referimos con “Ahorro Energético”? - Todo gira en torno al concepto de Eficiencia Energética (conjunto de actividades encaminadas a reducir el consumo de energía en términos unitarios, mejorando la utilización de la misma). - Una política de eficiencia energética clara fomenta comportamientos, métodos de trabajo y técnicas de producción y operativas que consuman menos energía. RESULTADO: REDUCIR COSTES DE SUMINISTROS ENERGÉTICOS.
  • 4. EFICIENCIA ENERGÉTICA CULTURA ENERGÉTICA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Indice Efic. MANTENIMIENTO Energét. CONTROL ENERGÉTICO
  • 5. PREMISAS -Hay focos muy importantes en los que se puede actuar, pero el mayor éxito resulta del sumatorio de muchas actuaciones, grandes y pequeñas. -No es un esfuerzo puntual sino continuado. -Este esfuerzo supone una inversión en tiempo y dinero. - Tenemos recorrido: IEE Horeca: 4,1 IEE Gimnasios: 2,9 - Potencial de Ahorro Estimado en Gimnasios: 20,7% -Hoy mejor que mañana.
  • 6. ¿POR QUÉ AHORRAR EN SUMINISTROS? Supuesto 1 Aumento en Ingresos* Ahorro en Costes * 1.000.000 INGRESOS 10% 20% 30% 100% 12.000 24.000 36.000 12.000 24.000 36.000 700.000 GASTOS 70% 1.012.000 1.024.000 1.036.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 120.000 17% Suministros 700.000 700.000 700.000 688.000 676.000 664.000 300.000 EBITDA 312.000 324.000 336.000 312.000 324.000 336.000 30,0% 30,8% 31,6% 32,4% 31,2% 32,4% 33,6% *sin aumento de gastos!!
  • 7. Caso Práctico APLICACIÓN PRÁCTICA
  • 8. Caso Práctico Club Deportivo - Superficie Aproximada: 1.800m2 – Cafetería, Recepción y Zonas Comunes: 370m2 – Fitness y Clases: 800m2 – Piscina: 300m2 (vaso de 230m2) – Vestuarios: 250 m2 – Oficinas y Despachos: 80m2 - Horario: L a V - 07:30 a 23:30 S & D - 10:00 a 22:00 - Consumo Eléctrico Medio Anual: 550.000Kw - Tarifa Contratada: 3.0A Modo: 4 Discriminación Horaria: DH3 - Coste Medio Anual: 62.000.000€
  • 9. Caso Práctico CONSUMO ENERGÉTICO ELECTRICIDAD & GAS
  • 10. Caso Práctico CONSUMO ELÉCTRICO 1.- Climatización…… 43,3% CONTROL ENERGÉTICO 2.- Saunas …………. 14,0 % 3.- Varios …………… 13,3% 4 5 4.- Equipos de Gym… 9,9 % 6 2 5.- Iluminación………. 9,5 % 1 3 7 6.- Cocina/Cafetería… 8,1 % 7.- Ofimática…………. 1,9 %
  • 11. Caso Práctico GAS Principales consumidores: Piscina y Agua Corriente Sanitaria.
  • 12. Caso Práctico Consumo Energético Total Reparto de consumo Reparto de Costes Asociado Energético Electricida Electricidad d Gas Gas
  • 13. Caso Práctico Acciones Específicas de Ahorro CULTURA Optimización de Pautas de Consumo No requiere inversión = Rentabilidad 100% Ejemplos: • Designar un solo responsable. No dejarlo en manos de las áreas. • A/A: Definir política de empresa respecto a temperatura por áreas. Utilizar termostatos y programador horario. No dejar el control al criterio del staff de cada área. Control humano inteligente de puertas y ventanas. • Tiempo de Conexión de sauna seca, húmeda, etc: Mediante un analizador de redes asegurarse del tiempo que necesita para alcanzar su temperatura óptima de mantenimiento. Aplicarlo y evitar tiempo de consumos innecesarios. • Luces (Pasillos, salas, parking, despachos): Uso de volumétricos , temporizadores y sistemas humanos de control en cada caso. Por ejemplo, una simple cafetera que está siempre conectada, 365 días al año, tiene un consumo de energía innecesario de aprox. 12h/día, lo que supone aprox. 4.725kWaño x 0,1144 = 540€
  • 14. CONSUMO ENERGÉTICO Acciones Específicas de Ahorro MANTENIMIENTO Para conseguir una máxima eficiencia energética se debe realizar el mantenimiento adecuado, minimizando averías, bajos rendimientos, etc. El mantenimiento debe ser preventivo y no correctivo. Un buen mantenimiento necesita: Metodología Recursos Nivel de compromiso
  • 15. CONSUMO ENERGÉTICO Acciones Específicas de Ahorro CONTROL ENERGÉTICO Cualquier empresa debería ser capaz de responder a las pregutas: Cuánto Dónde Se produce el gasto energético/económico. Cómo Por qué
  • 16. CONSUMO ENERGÉTICO Acciones Específicas de Ahorro MANTENIMIENTO Negociación con Proveedores No requiere inversión = Rentabilidad 100% CONTROL ENERGÉTICO Caso real: Finales 2008: Pedimos precios a competencia. Negociación proveedor y descuento importante. Feb 2009: Se contrata Ingeniería externa y nos realiza estudio de situación energética. Se renegocia con proveedor actual y ajusta precios. Mayo 2009: Se realiza nuevo estudio de simulación de mercado. Nos aconsejan mantener al proveedor actual. Enero 2010: Nuevo estudio. La competencia mejora 4.800€. Negociamos con actual proveedor y nos lo iguala.
  • 17. POSIBLES MEDIDAS INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Ahorro en Ahorro en Ahorro Inversión P.R.S. Decisión E. eléctrica gas natural económico Medida (kWh/año) (KWh/año) (euros/año) (euros) (años) Sustitución de balastos electromagnéticos por balastos 5.948 0 852,12 1.666 1,96 ok electrónicos en lámparas fluorescentes Incorporación de manta térmica para la 0 67.235 2.554,93 16.000 6,26 no piscina Bajar la temperatura del agua de la 0 84.974 3.229,01 0 0 ok piscina a 28ºC Unificación de acometidas de Gas 0 0 907,23 2.500 2,76 ok Natural Sustitución del panel de control de las 7.884 0 788 1.448 1,84 ok calderas de vapor
  • 18. POSIBLES MEDIDAS INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Ahorro en Ahorro en Ahorro Inversión P.R.S. Decisión Medida E. eléctrica gas natural económico (kWh/año) (KWh/año) (euros/año) (euros) (años) Instalación de un sistema de obtención de agua caliente para la piscina 0 341823 12989,27 156.800 12,07 no climatizada mediante sistema de captación solar térmica Instalación de un sistema de obtención de ACS mediante sistema de captación 0 166379 6322,4 83.000 13,12 no solar térmica Instalación de Sistema de Ahorro de 66.000 7.554,56 15.000 1,99 ok Energía Optimización de pautas de consumo 12.285 0 1.406,18 0 0 ok 92.117 84.974 14.737 20.614 1,4 TOTAL kWh/año KWh/año €/año € años
  • 19. POSIBLES MEDIDAS INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Sistema de Ahorro de Energía Eléctrica En términos técnicos, estos sistemas tiene varios efectos que producen importantes beneficios, como son: •Reducción del consumo eléctrico que puede llegar hasta el 20%, mediante el equilibro del desfase entre corriente y tensión. •Suministra electricidad de alta calidad por la eliminación de armónicos. •Suministra energía más eficiente por la eliminación del ruido •Mejora del factor de potencia, reducción de la energía reactiva, aunque en los casos donde existen baterías de condensadores el funcionamiento es aún más efectivo. •Mejora la eficiencia de la energía y minimiza los impulsos de corriente, protegiendo los equipos electrónicos, ordenadores, etc. y alargando así su vida.
  • 20. POSIBLES MEDIDAS INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
  • 21. Agua CONSUMO DE AGUA
  • 22. Agua - El agua es un recurso escaso, preciado y delicado, que se debe cuidar y conservar. - Todas las empresas tienen potenciales de ahorro de agua y de la energía asociada. Hay que realizar un diagnóstico, evaluación y selección de técnicas; implantación de programas de control, verificación de los resultados y medición del progreso, y reevaluación de casos.
  • 23. Agua Objetivos Medidas Conocer y controlar el consumo de agua • Colocar contadores de agua (general y para los usos más significativos). Inspeccionar caldera. Ajustar ºACS según época del año. Separar las aguas residuales en función de sus origines para • Si existe la posibilidad, verter las aguas de lluvia en una red reducir el volumen de aguas a depurar pluvial para su uso en riegos, etc. • Reutilizar las aguas de los sistemas de enfriamiento • Reutilizar los condensados Reducir el consumo del agua • Instalar sistemas de ahorro para el Agua Sanitaria. (perlizadores, alcachofas ecológicas, reductores volumétricos)… • Instalar sistemas de ahorro de Agua para Zonas Verdes. • Sensibilizar (pegatinas, acciones de MK…) • Instalar válvulas de cierre automático y condicionar los caudales de agua para enfriamiento a termostatos . • Limpieza de los suelos con sistema de alta presión y bajo caudal o limpieza en seco. • Favorecer los circuitos cerrados Reutilizar el agua • Usar el agua contaminada para tareas que necesitan agua de menos calidad
  • 25. Teléfono - Comparativa periódica con el Mercado y Negociación con Proveedores. Sistema de extensiones internas (gratis). - Gasto Máximo según el puesto (caso extremo) y/o Teléfono sólo para recibir llamadas. - Revisión Facturas Empleados. - Realizar estudio de destinatario de tus llamadas: Locales, móviles, etc. Dentro de móviles: a qué compañía, qué tiempo medio…Negociar. - Uso del email (y skype, etc) para comunicaciones. - Compra de Paquetes de SMS para acciones de MK, etc. - Limitar los 902, 901, internacionales, etc.
  • 26. OTROS SUMINISTROS INTERNET, PAPELERÍA, PROVEEDORES VARIOS… … CONTROL, CULTURA, NEGOCIACIÓN, INNOVACIÓN, MANTENIMIENTO.