Lapin poro- ja kalapäivät 2018 Rovaniemellä 16.-17.5.2018, Luonnonvarakeskus

1. © Luonnonvarakeskus© Luonnonvarakeskus
PORO- JA KALAPÄIVÄT 2018
Jukka Tauriainen
Poronlihantuotannon
kannattavuuserot –
millainen on hyvin
menestyvä yritys
Kuva: Pixabay.com (CC0)

2. © Luonnonvarakeskus2 21.5.2018
Mistä puhutaan?
• Kannattavuuskirjanpito
• Kannattavuuden mittaaminen
• Kannattavuuserot

3. © Luonnonvarakeskus
Kannattavuuskirjanpitoyritykset
2016/2017
3 21.5.2018
15
7
15
21
17
• Kannattavuuskirjanpitoa
2002/2003 alkaen
• Ruokakunnat, joilla yli 80
eloporoa
– 2016/2017: ~920 yritystä
– 83 % eloporoista
• Kannattavuuskirjanpidossa 75
porotalousyritystä

4. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
VakavaraisuusVakavaraisuus
KannattavuusKannattavuus RahoitusasemaRahoitusasema
MaksuvalmiusMaksuvalmius
Liiketoiminnalliset tavoitteet
• Kannattava yritystoiminta (tuotot/kustannukset)
• Rahoitus
• vahva pääomarakenne (oma/vieras pääoma)
• maksuvelvoitteiden hoitaminen, maksukyky
Taloudelliset toimintaedellytykset

5. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)5 21.5.2018
Kokonaistuotto
- Kustannukset ilman oman työn ja oman pääoman
kustannuksia
= YRITTÄJÄTULO
Yrittäjätulo
Palkkavaatimus + Korkovaatimus
= KANNATTAVUUSKERROIN
Kannattavuuskerroin osoittaa, kuinka suuri osuus palkka- ja
korkovaatimuksista on saavutettu
Yrittäjätulo osoittaa, paljonko yritystoiminta on tuottanut korvausta
omalle työlle ja omalle pääomalle.
Tulo ja kannattavuus

6. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Kannattavuushajonta 2016/2017e
6 21.5.2018
Kannattavuuskerroin
-0,02; 0,14
0,16; 0,25
0,37; 0,51
0,90; 0,75
1,07; 0,79
0,00
0,25
0,50
0,75
1,00
-2,0 -1,5 -1,0 -0,5 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0

7. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Sijainti
7 21.5.2018
0 % 20 % 40 % 60 % 80 % 100 %
1
2
3
4
erityinen muu

8. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Yrityskoko - eloporomäärä
8 21.5.2018
-0,20
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
1,60
2012 2013 2014 2015 2016
Kannattavuuskerroin
1 (428)
2 (228)
3 (143)
4 (87)

9. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Kokonaistuotto, €/eloporo
9 21.5.2018
-0,40
-0,20
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
1,60
1,80
2012 2013 2014 2015 2016
Kannattavuuskerroin
1 (337)
2 (225)
3 (182)
4 (126)

10. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Muut tuotot, €/eloporo
10 21.5.2018
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
2012 2013 2014 2015 2016
Kannattavuuskerroin
1 (203)
2 (57)
3 (36)
4 (10)

11. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Tuotanto – lihatuotos, kg/eloporo
11 21.5.2018
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
2012 2013 2014 2015 2016
Kannattavuuskerroin
1 (17)
2 (12)
3 (8)
4 (5)

12. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Tuotanto – suoramyynti, kg/eloporo
12 21.5.2018
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
2012 2013 2014 2015 2016
Kannattavuuskerroin
1 (12)
2 (5)
3 (2)
4 (0)

13. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Tuotantokustannus, €/eloporo
13 21.5.2018
-0,20
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
1,60
2012 2013 2014 2015 2016
Kannattavuuskerroin
1 (418)
2 (269)
3 (213)
4 (156)

14. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Ruokinta – ostorehujen käyttö, kg/eloporo
14 21.5.2018
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
1,60
2012 2013 2014 2015 2016
Kannattavuuskerroin
1 (255)
2 (147)
3 (85)
4 (16)

15. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Yrittäjäperheen työpanos, h/eloporo
15 21.5.2018
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
2012 2013 2014 2015 2016
Kannattavuuskerroin
1 (14)
2 (8)
3 (5)
4 (3)

16. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Omaisuus - aineelliset hyödykkeet, €/eloporo
16 21.5.2018
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
2012 2013 2014 2015 2016
Kannattavuuskerroin
1 (205)
2 (112)
3 (63)
4 (36)

17. © Luonnonvarakeskus
Liikkeenjohto tuloksellisuuden tekijänä
17 21.5.2018© Heikki Mäkinen
Toimintaympäristö:
fyysinen,
sosiaalinen,
taloudellinen,
institutionaalinen
Tuotosten ja panosten
Määräsuhteet eli
tuottavuus
= kannattavuus (Taloudellinen menestyminen)
”Muu menestyminen”
Poliittisesti määräytyvät
Tuet+
Tuotteiden ja panosten
hintasuhteetx
Liikkeenjohto

18. © Luonnonvarakeskus
Liikkeenjohtokapasiteetti ja
Kannattavuus (Mäkinen, H. 2013)
18 21.5.2018© Heikki Mäkinen
Yrityskohtaiset tekijät
Liikkeenjohto-
taito / -kapasiteetti
Tehokkuus
Taloudellinen tulos
Ympäristötekijät

19. © Luonnonvarakeskus
Liikkeenjohto vs. kannattavuus
19 21.5.2018© Heikki Mäkinen
Liikkeenjohdollinen ajattelu vaikuttaa yrityksen
käyttökatteeseen ja kannattavuuteen
Ts. yrittäjät joilla on “vahvaa” liikkeenjohdollista ajattelua
ovat onnistuneet johtamaan tilaa ja tuotantoa siten, että
seurauksena on muita parempi kannattavuus
37% päätöksentekoprosessin vaikuttavuudesta selittyi
liikkeenjohdollisilla piirteillä
25% lyhyen aikavälin kannattavuudesta selittyi
liikkeenjohdollisilla piirteillä ja päätöksentekoprosessin
vaikuttavuudella
26% pitkän aikavälin kannattavuudesta selittyi liikkeenjohdollisilla
piirteillä, päätöksentekoprosessin vaikuttavuudella ja lyhyen
aikavälin kannattavuudella

20. © LuonnonvarakeskusKuva: Pixabay.com (CC0)
Kannattavuuseroja aiheuttavia tekijöitä
• Eloporomäärä
• Kokonaistuotot
– Lihatuotos
– Suoramyyntimäärä
– Muut tuotot (≈korvaukset)
• Tuotantokustannukset
• Yrittäjäperheen työpanos
• Ostorehumäärä
• Vaihto-omaisuuden osuus omaisuudesta
• Liikkeenjohtotaito
20 21.5.2018

21. © Luonnonvarakeskus21 21.5.2018
luke.fi/taloustohtori

22. © Luonnonvarakeskus22 21.5.2018Teppo Tutkija