Este documento analiza diferentes tipos de fertilizantes empleados en la producción agraria. Describe los objetivos del estudio, el marco teórico sobre fertilizantes minerales y orgánicos, los materiales y métodos utilizados, los resultados del análisis de nueve fertilizantes a través de reacciones químicas, y una descripción detallada del fosfato de amonio y la urea, incluyendo sus propiedades, ventajas y desventajas.
2. INTRODUCCION.
Se sabe que el hombre comenzó a cultivar las tierras desde hace miles de años,
pero la historia de la fertilización se inició cuando los agricultores primitivos
descubrieron que determinados suelos dejaban de producir rendimientos
aceptables si se cultivaban continuamente, y que al añadir estiércol o residuos
vegetales se restauraba la fertilidad, a partir de estos conocimientos ancestrales
es que en la actualidad poseemos con técnicas y productos que nos ayudan a
obtener una mejor calidad y cantidad de los cultivos, para ello es necesario
aportar nutrientes de manera asimilable y en forma equilibrada.
3. I. OBJETIVOS:
Reconocer los Fertilizante Minerales de mayor uso en función de
su aspecto.
Reconocer los Fertilizantes Minerales en función de Reacciones
Químicas Cualitativas.
Reconocer los Fertilizantes Minerales de mayor uso.
II. MARCO TEORICO:
Fertilizante: Un fertilizante hace referencia a un tipo de sustancia
la cual contiene nutrientes en formas químicas saludables y
asimilables por el sistema radical de la planta, cuyo objetivo
principal es contribuir con la nutrición de esta.
Fertilizante Mineral: Es un producto de origen inorgánico, que
contiene, por los menos, un elemento químico que la planta
necesita para su ciclo de vida. La característica más importante de
cualquier fertilizante es que debe tener una solubilidad máxima en
agua, para que, de este modo pueda disolverse en el agua de
riego, ya que los nutrientes entran en forma pasiva y activa en la
planta, a través del flujo del agua.
Fertilizante Orgánico: Fertilizante que proviene de animales,
restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos
comestibles u otra fuente orgánica, y son muy empleados por que
recuperan la materia orgánica del suelo y permiten la fijación de
carbono en el suelo, así como la mejoran la capacidad de absorber
agua.
Nutriente: Los nutrientes son cualquier elemento o compuesto
químico necesario para el metabolismo de un ser vivo. Es decir, los
nutrientes son algunas de las sustancias contenidas en los
alimentos que participan activamente en las reacciones
metabólicas para mantener todas las funciones de la Planta.
III. MATERIALES:
Cuadro guía de Reconocimiento.
Colección de Fertilizantes.
Gradilla.
Tubos de ensayo.
Pizeta.
Agua Destilada.
Mechero.
Espátula.
Carbón.
Fósforos.
Goteros.
Papel Toalla.
Reactivos:
Hidróxido de Sodio (NaOH).
Nitrato de Plata (AgNO3)
Ácido Clorítico (HCl).
4. Cloruro de Bario (BaCl2).
IV. METODO:
Identificación de Fertilizantes a partir de Reacciones Químicas
secuenciales-cualitativas.
V. PROCEDIMIENTO:
Cada muestra de fertilizante fue expuesta al calor por medio del carbón
encendido; luego, y con la ayuda de la Guía de Reconocimiento, cada
fertilizante fue sometido a diferentes reacciones químicas a partir de las
cuales se analizaron los cambios cualitativos que nos ayudaron a
identificar el tipo y nombre de fertilizante.
VI. RESULTADOS:
Muestras sometidas a calor:
Fertilizante 1: Al ser expuesto a carbón encendido este se
Fundió y Humeo.
Fertilizante 2: Al ser expuesto a carbón encendido este se
Fundió y Humeo.
Fertilizante 3: Al ser expuesto a carbón encendido este no
Cambio y Eclosiono.
Fertilizante 4: Al ser expuesto a carbón encendido este no
Cambio.
Fertilizante 5: Al ser expuesto a carbón encendido no
Cambio.
Fertilizante 6: Al ser expuesto a carbón encendido este se
Fundió y Humeo.
Fertilizante 7: Al ser expuesto a carbón encendido este
Encendió y se Quemó.
Fertilizante 8: Al ser expuesto a carbón encendido este no
Cambia.
Fertilizante 9: Al ser expuesto a carbón encendido este se
Fundió y Quemo.
Muestras sometidas a Reacciones Químicas:
Fertilizante 1: Cuenta con un aspecto de gránulos de
coloración marrón, al reaccionar con el agua destilada
mostro alta solubilidad, al interactuar con el NaOH (alcali)
mostro presencia de amonio, siendo este determinado al
oler la muestra, luego reaccionó con el BaCl2 en el cual no
se mostró un abundante precipitado , posterior a ello el
fertilizante reacciono con el AgNO3 dando una coloración
amarillenta, a partir de las características cualitativas
presentadas se puedo determinar que el fertilizante es el
¨Fosfato de Amonio¨.
Fertilizante 2: Presenta un aspecto Granulado de tamaño
pequeño , al interactuar con el agua este se solubiliza, en
5. presencia del fuego se funde y humea, luego, al reaccionar
con el NaOH (alcali) no genera la producción de amoniaco,
por ende el fertilizante se denomina UREA.
Fertilizante 3: Tiene una coloración Anaranjado de aspecto
Granular, al interactuar con el agua destilada este se
solubiliza, al reaccionar con el BaCl2 no manifiesta una
precipitación, luego interactúa con el AgNO3 observándose
una abundante precipitación de color blanco presentando
siendo el fertilizante el Cloruro de Potasio.
Fertilizante 4: Es un polvo blanquecino que al interactuar
con el agua es poso soluble con esta y al someterlo al calor
no cambia , cuando reacciona con un ácido , HCl, no hierve,
no presenta olor y al interactuar con el AgNO3 no se produce
un amarillamiento siendo el Yeso el nombre del fertilizante
.
Fertilizante 5: Tiene un aspecto de polvo que es poco
soluble con una coloración blanco sucio que al reaccionar
con el HCl este no hierve y al ser sometido al carbón
encendido no cambia su aspecto , cuanta con un olor a soda
caustica, el fertilizante determinado es el Superfosfato
Concentrado.
Fertilizante 6: Presenta un aspecto de cristales
blanquecinos los cuales son solubles es agua , al
reaccionar con el carbón encendido este se funde y humea
, cuando interactúa con un álcali , NaOH, genera la
presencia de amonio ,luego al reaccionar con el BaCl2
induce un abundante precipitado de color blanco y aspecto
lechos siendo el fertilizante el Sulfato Amónico.
Fertilizante 7: Son gránulos blanquecinos solubles en agua
que al interactúa con la superficie del carbón encendido se
enciende y se quema, cuando reacciona con el NaOH hay
la producción de amonio.
Fertilizante 8: Presenta un aspecto de polvo poco soluble
en agua cuyo color externo es pardo plomizo siendo el
fertilizante la Fosforita.
Fertilizante 9: Son cristales solubles en agua que al
interactuar con el carbón encendido este se enciende y se
quema, cuando reacciona con el NaOH no hay la producción
de amoniaco y al someterlo a la prueba de fuego manifiesta
una llama lenta siendo el fertilizante el Nitrato de Potasio.
6. VII. DESCRIPCCION DETALLADA :
Fosfato de Amonio:
Generalidades:
Fórmula química: NH4H2PO4
Nutrientes principales (Ley): 12 % N – 61 % P2O5
Tipo: Compuesto, contiene Fósforo y Nitrógeno
(Amoniacal NH4+)
Peso Molecular: 115.0 g/mol
Sinónimo: Fosfato de amonio, monobásico; Fosfato
diácido de amonio
Densidad Aparente: 944 – 1024 Kg/m3
Solubilidad: 37 kg / 100 Lt de agua a 20 °C
Humedad crítica relativa: 70 % a 30°C
Índice de acidez: pH 4.4 1 %
Índice de salinidad: 0.8 dS/m (1g/l)
Índice de reacción: pH 4.9 (1 % en solución)
Índice de higroscopicidad: 6.3 a 30 ºC
Presentación: Cristalizado o polvo .
Color y forma: Cristales blancos.
Aplicaciones:
Para uso en fertirrigación, foliar e hidroponía Tiene alta
concentración de Fósforo En aplicaciones foliares usar
máximo de 1 a 2 Kg /Cilindro 200 Lt agua (= 0.5 a 1.0 %)
Es más soluble y asimilable en suelos ligeramente neutros.
No debe aplicarse junto con productos alcalinos, para evitar
pérdidas de nitrógeno amoniacal. Su efecto en el suelo es
acidificante.
Almacenamiento:
Almacénese en lugar seco y ventilado. Por su alta humedad
crítica relativa, no requiere de precauciones especiales en
su almacenamiento. Evitar el contacto con la humedad.
Compatible con la mayoría de los fertilizantes. No se
recomienda mezclar con el Nitrato de Calcio porque es
un fertilizante de reacción ácida. No compatible con el
Nitrato de Magnesio y Sulfato de Magnesio.
7. Urea:
El fertilizante de urea, también conocido como carbamida, es el
fertilizante nitrogenado más importante. Es un compuesto químico
orgánico cristalino de color blanco que contiene alrededor de un 46
por ciento de nitrógeno. Es un producto de desecho natural
formado por el metabolismo de las proteínas en los seres humanos,
así como en otros mamíferos, anfibios y algunos peces. La urea
sintética se produce comercialmente a partir del amoníaco y el
dióxido de carbono. Se utiliza ampliamente en el sector de la
agricultura, tanto como fertilizante y aditivo para alimentos de
animales, lo que hace que su producción sea considerablemente
alta en comparación con otros fertilizantes. Sólo en Estados
Unidos, se produce aproximadamente un millón de libras (454.000
kg) de urea cada año.
La urea fue descubierta por un científico francés llamado Hillaire
Rouelle en 1773. Pero la urea sintética se empezó a producir en
1828, aproximadamente 55 años después de su descubrimiento.
Actualmente, es fabricada industrialmente por la deshidratación de
carbamato de amonio en un proceso que implica temperatura y
presión elevadas. Normalmente, se utiliza un reactor de alta
presión, dentro del cual todas estas reacciones se llevan a cabo.
Ventajas:
La urea tiene el más alto contenido de nitrógeno, igual al 46 por
ciento. Este porcentaje es mucho mayor que en otros fertilizantes
nitrogenados disponibles en el mercado. El coste de su producción
es relativamente bajo, ya que el dióxido de carbono necesario para
su fabricación se obtiene a partir del nafta cruda. La urea no
provoca incendios o explosiones, y por lo tanto no hay riesgo en su
almacenamiento. Puede ser utilizada para todos los tipos de
cultivos y suelos. Después de su asimilación por las plantas, sólo
deja tras de sí dióxido de carbono en el suelo a través de la
interacción de las bacterias nitrificantes. Este dióxido de carbono
no es perjudicial para el suelo.
Desventaja:
La urea es muy soluble en agua y agua higroscópica (la que
crea una capa delgada que rodea las partículas individuales
del suelo, permitiendo que el agua esté disponible para las
plantas), y por lo tanto requiere un embalaje de mejor
calidad. No es tan estable como otros fertilizantes
nitrogenados sólidos. Sedescompone incluso a temperatura
ambiente, en particular en una atmósfera húmeda, liberando
amoníaco y dióxido de carbono. La formación de amoníaco
y de dióxido de carbono provocan pérdidas graves. Si la
urea contiene más de 2 por ciento de impurezas, no se
8. puede usar como un fertilizante, ya que las impurezas son
tóxicas para ciertos cultivos, especialmente los de cítricos.
Aplicación en Suelo:
La urea se debe aplicar en el momento de la siembra. No
debe entrar en contacto con las semillas. También se puede
aplicar como un apósito superior. Puesto que es altamente
concentrada, debe ser usado en combinación con tierra o
arena antes de su aplicación. No se debe aplicar cuando el
suelo contiene agua, ya que es probable que lo mantenga
húmedo durante tres o cuatro días después de la aplicación.
Combinación:
La urea se mezcla fácilmente con fosfato monoamónico o
fosfato de diamonio. Pero, no debe ser mezclada con
cualquier superfosfato, a menos que se aplique
inmediatamente después de la mezcla, porque reaccionaría
con el agua, liberando moléculas de superfosfato. Esto
produciría un material húmedo que sería difícil de almacenar
y aplicar.
Biuret:
Una de las principales preocupaciones de los
agricultores cuando emplea la urea como fuente de N es
el potencial de toxicidad de uno de sus componentes, el
Biuret.
El biuret es una molécula que se forma a altas
temperaturas durante el proceso de fabricación de la urea
por la condensación de dos moléculas de urea con
desprendimiento de una de amoniaco.
Puede ser muy tóxico para la planta a concentraciones
elevadas. La urea y el biuret penetran rápidamente en
las hojas haciendo que el potencial para producir efectos
adversos sea mayor con la fertilización foliar que en la
aplicación en el suelo (el biuret no se retiene en el suelo y
se lixivia fácilmente)
Los síntomas más visibles derivados de la toxicidad por
biuret en las hojas es el amarillamiento, márgenes
necróticos y enrollamiento hacia arriba de las hojas
.Además, el biuret no es rápidamente metabolizado por la
planta y puede tener un efecto acumulativo por largos
períodos de tiempo en las mismas. Cuando se encuentra
en concentraciones elevadas interfiere en la síntesis
normal de las proteínas y en el metabolismo interno del N
en las plantas, así como en la actividad normal de muchas
enzimas importantes en la planta.
9. La utilización de urea baja en biuret no sometida a procesos
mecánicos en el proceso de mezclado es la mejor garantía
para preservar a los olivos de los efectos de esta molécula.
Por este motivo, EQF en el proceso de elaboración y
fabricación de fertilizantes solubles para aplicación foliar
utiliza urea de bajo contenido en biuret
(urea foliar). Así, con el empleo de una materia prima
segura, consistente y efectiva obtendremos un abono
foliar más eficiente, con menos potencial de toxicidad
para la planta y una mejora en el micronizado final del
producto, que compensan de sobra el mayor precio de los
productos elaborados con esta materia prima.
Cloruro de Potasio:
El Cloruro de Potasio, es la fuente de fertilización de Potasio (K) más
usada en el mundo. El contenido de Potasio se expresa como
equivalente de K2O (Óxido de Potasio) o Potasa; presenta las
siguientes características generales:
Cristales incoloros o blancos
Fuerte gusto salino.
Se presenta naturalmente como silvita.
Soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol e
insoluble en alcohol absoluto.
Es un producto altamente higroscópico.
No combustible, poco tóxico.
Papel Nutricional:
El Potasio (K) es fundamental en el proceso de la fotosíntesis,
la deficiencia de K reduce la fotosíntesis e incrementa la
respiración celular, resultando en una reducción de la
acumulación de carbohidratos y por consecuencia un efecto
adverso en el crecimiento y producción de la planta. El K es
esencial para la síntesis de proteínas, es determinante en la
descomposición de carbohidratos y por tanto en proveer energía
para el crecimiento de la planta. El K proporciona a la planta
mayor resistencia al ataque de enfermedades. El K es
determinante en la formación y carga de frutos y llenado de
grano. El K también incrementa la resistencia de la planta a las
heladas. Una planta bien nutrida con K tiene una mayor capacidad
de soportar condiciones de estrés por falta de agua, esto ya que
el K es determinante en la capacidad de los estomas de abrir y
cerrar cuando la planta está sometida a condiciones de sequía.
Manejo y Almacenamiento:
El Cloruro de Potasio (KCl) o Muriato de Potasio (MOP)
es un producto que presenta una gran estabilidad en
períodos prolongados de almacenamiento tanto a granel
como envasado, no es sensible a condiciones de alta
humedad ambiental y es altamente compatible con todos
los fertilizantes. Aun cuando el KCl es un producto muy
estable en almacenamientos prolongados, es muy
10. importante observar un buen manejo del producto en
almacén, preferentemente bajo condiciones adecuadas, es
decir:
Mantener en lugares secos, frescos, ventilados y
libres de cualquier agente contaminante.
Proteger contra daño físico.
Los recipientes que han contenido este producto
pueden ser peligrosos cuando están vacíos, pues
pueden contener residuos de polvo.
Usos y recomendaciones:
El Cloruro de Potasio (KCl) o Muriato de Potasio (MOP) por
su alta concentración de Potasio (60%) es la fuente de
aporte de Potasio (K2O) más económica para la mayoría de
los cultivos, excepto en los cultivos en donde el follaje
(hojas) son de gran valor y no es recomendable la
aplicación de Cloro (Tabaco, Crucíferas y Ornamentales).
El KCl es un componente básico para la elaboración de
fórmulas balanceadas de fertilización (mezclas físicas).
Yeso:
La roca natural denominada aljez (sulfato de calcio dihidrato:
CaSO4·2H2O), mediante deshidratación, al que puede añadirse en
fábrica determinadas adiciones de otras sustancias químicas para
modificar sus características de fraguado, resistencia, adherencia,
retención de agua y densidad, que una vez amasado con agua, puede
ser utilizado directamente.
También, se emplea para la elaboración de materiales prefabricados.
El yeso, como producto industrial, es sulfato de calcio hemihidrato
(CaSO4·½H2O), también llamado vulgarmente "yeso cocido". Se
comercializa molido, en forma de polvo. Una variedad de yeso,
denominada alabastro, se utiliza profusamente, por su facilidad de
tallado, para elaborar pequeñas vasijas, estatuillas y otros utensilios.
En estado natural el aljez, piedra de yeso o yeso crudo, contiene 79,07
% de sulfato de calcio anhidro y 20,93 % de agua y es considerado una
roca sedimentaria, incolora o blanca en estado puro, sin embargo,
generalmente presenta impurezas que le confieren variadas
coloraciones, entre las que encontramos la arcilla, óxido de hierro,
sílice, caliza, vermiculita, etc.
En la naturaleza se encuentra la anhidrita o karstenita, sulfato cálcico,
CaSO4, presentando una estructura compacta y sacaroidea, que
absorbe rápidamente el agua, ocasionando un incremento en su
volumen hasta de 30 % ó 50 %, siendo el peso específico 2,9 y su
dureza es de 2 en la escala de Mohs.
También se puede encontrar en estado natural la bassanita, sulfato
cálcico hemihidratado, CaSO4·½H2O, aunque raramente, por ser más
inestable.
Ventajas:
Suministra Calcio (Ca) 150 veces más soluble que el
carbonato de Calcio.
Suministra Azufre(S) sin afectar el pH del Suelo.
11. Aumenta la disponibilidad de Nitrógeno (N), Fosforo (P)
Potasio (K) y Zinc (Zn)
Aumenta la Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC)
Aumenta la capacidad de Absorción de las plantas: Mas
Raíces.
Ayuda a reducir la acidez del Sub-Suelo (lixivia los cationes:
Al, Mn y Fe).
Recuperador de suelos Salinos y Salino-Sódicos.
Estabilizador de la materia orgánica
Mejora la textura y estructura del suelo.
Evita la erosión, compactación y dureza del suelo.
Ayuda a retener mayor humedad en el suelo (ideal para el
trasplante).
Actúa como secuestrante de elementos tóxicos.
Optimiza el aprovechamiento del Nitrógeno al capturar
las emisiones de amoníaco y dejarlas como Sulfato de
Amonio, lo que redunda en un ahorro considerable.
Moviliza las reservas de Fósforo presentes en el suelo
que se encuentran como no disponibles y hace más
eficiente el aporte de Fosforo (P) que se aplica como
fertilizante.
Desplaza al Sodio (salitre) del perfil cultivable al combinarse
con este y formar Sulfato de Sodio, el cual se precipita hacia
el subsuelo; lejos de la zona de exploración radicular.
Favorece la nodulación en leguminosas lo que permite
generar mayor desarrollo aéreo de las plantas.
Aporta Azufre como sulfato gradualmente a lo largo del ciclo
de cultivo.
No es higroscópico y no produce reacción de pH en el suelo.
Aplicación:
Aplicar sobre la superficie del suelo. Se aplica al voleo, de
forma localizada, en surcos o en bandas. Cuando se usa
como enmienda para suelos sódicos debe ser
incorporado y mezclado de la mejor manera posible con el
suelo.
La forma de aplicación varía de acuerdo al tipo de
suelo. Previo su utilización se recomienda realizar un
análisis de suelo para diagnosticar en qué medida se
requiere Yeso Fértil de acuerdo al nivel de sodio
intercambiable y la Capacidad de Intercambio Catiónico
(CIC).
Yeso Fértil se aplica al voleo (espolvoreado, esparcido)
sobre la superficie del terreno, se recomienda usar rastra de
disco para una mejor incorporación en el suelo.
Almacenamiento:
No se almacene junto a productos comestibles. Consérvese
en su envase original en un lugar fresco y seco, alejado de
los rayos directos del sol. En estas condiciones y hasta su
apertura, mantiene sus propiedades y características sin
alteraciones. El producto puede desarrollar, en su envase
12. original una muy ligera compactación, que no afecta sus
propiedades y características.
Dosis General:
En uso como fertilizante, entre 400 a 500 Kg. por Ha. En uso
como corrector de suelos o enmienda, va entre 1 a 6
toneladas por Ha. dependiendo de las características
previas del suelo a corregir.
Superfosfato Concentrado:
El superfosfato concentrado muy universal, concentró el fertilizante
fosfórico que se puede usar para el pre siembra, en primavera y
otoño, en todos los suelos y para todas las plantas de la cosecha
también incluso prados. Además del fósforo, contiene el calcio y el
azufre. CSPfertilizante es para plantas que requieren un suministro
bueno de fósforo, calcio y azufre, incluso: invierno y violación de la
gárgola de la primavera, mostaza, col, pequeñas legumbres
sembradas (alfalfa, trébol), así como otras especies de plantas
como cosechas, maíz, patatas y remolachas. Producto se embala
en las bolsas grandes de polipropileno con insertos de polietileno
500 kg.
El SFT tiene varias ventajas agronómicas que lo hicieron una
fuente de P popular durante muchos años. Tiene el mayor
contenido de P de los fertilizantes sólidos que no contienen
nitrógeno (N). Más del 90% del P total en el SFT es soluble en agua,
por lo que se vuelve rápidamente disponible para las plantas. A
medida que la humedad del suelo disuelve los gránulos, la solución
del suelo concentrada se vuelve ácida. El SFT también contiene un
15% de calcio (Ca), proporcionando un nutriente adicional para las
plantas. Un uso importante del SFT se da en situaciones en las que
varios fertilizantes sólidos se mezclan para ser aplicados al voleo
en la superficie del suelo o para su aplicación en una banda
concentrada debajo de la superficie. También es aconsejable para
la fertilización de los cultivos de leguminosas, tales como la alfalfa
o porotos (frijoles), donde no se necesita fertilización nitrogenada
adicional para complementar la fijación biológica de N.
Sulfato de Amonio:
El sulfato de amonio (a veces abreviado como SA o SAM) ha sido
producido por más de 150 años. Inicialmente, se realizó con
amoníaco liberado durante la fabricación de gas de carbón
(utilizado para iluminar ciudades) o de carbón de coque usado para
producir acero. Está hecho a partir de una reacción de ácido
sulfúrico y amoníaco caliente. El tamaño de los cristales resultantes
se determina mediante el control de las condiciones de reacción.
Cuando se alcanza el tamaño deseado, los cristales son secados y
se tamiza en tamaños de partícula específicos. Algunos materiales
están recubiertos con un acondicionador para reducir el polvo y el
13. apelmazamiento. La mayor parte de la demanda actual de sulfato
de amonio es satisfecha por la producción de sub-productos de
varias industrias. Por ejemplo, el sulfato de amonio es un co-
producto del proceso de fabricación del nylon. Ciertos sub-
productos que contienen amoníaco o utilizan ácido sulfúrico son
comúnmente transformados en sulfato de amonio para uso
agrícola. Aunque el color puede variar del blanco al beige, siempre
es vendido como un cristal altamente soluble que posee
excelentes propiedades de almacenaje. El tamaño de partícula
puede variar dependiendo de su finalidad.
Se utiliza como floculante y, además, como un reactivo en
purificación de ácidos (siempre que las proteínas sean solubles en
medio básico y con presencia de NaCl o cloruro potásico) para
precipitar proteínas solubles En bioquímica, se usa para precipitar
fraccionadamente las globulinas que no son solubles en agua y
para diferenciarlas de las glóbulos rojos. Las globulinas se pueden
redisolver para hacer subsecuentes análisis, como puede ser la
extracción de una proteína en particular por cromatografía de
afinidad con NaCl.
El Sulfato de Amonio es excelente componente para la llamada
precipitación fraccionada, porque, entre otras cosas, hace que el
agua compita entre la disolución de esta sal o de la proteína
(formada por muchos grupos carboxilo y amonio), causando que
precipite la proteína con tres aminoácidos.
En agricultura es usado ampliamente como garbanzos, tanto para
fertirrigación como para aplicación directa al suelo por productores
de hortalizas. El Sulfato de Amonio a menudo se obtiene como un
producto residual de la fabricación del nylon. La frecuencia de
deficiencias de Azufre promueve su mayor uso como fuente de
Nitrógeno y de Azufre.
Producción:
Para su producción existen distintos procedimientos, todos
los cuales se fundan mayoritariamente en la reacción:
2NH3 + H2SO4 → (NH4)2SO4
De esta manera se hace pasar amoniaco gaseoso mezclado
con vapor de agua por un saturador, provisto con un
agitador, que contiene una disolución saturada de sulfato de
amonio y en la que se mantiene un 2% de ácido sulfúrico
libre. Con esto de manera continua. Según otro
procedimiento, en una cámara a 100ºC se pulveriza ácido
sulfúrico concentrado y gas NH3, con lo que el agua se
evapora y la sal seca se deposita en el fondo. Otra vía
posible es mediante la reacción de sulfato cálcico con el
bicarbonato de amonio para precipitar el carbonato cálcico,
liberar dióxido de carbono:
CaSO4 + 2(NH4)HCO3 → CaCO3 + (NH4)2SO4 + CO2 + H2O
Fosforita:
14. La Fosforita es una roca sedimentaria no detrítica que contiene altas
cantidades de minerales fosfatados. El contenido en fosfatos es por lo
menos de entre un 15 y un 20%, un incremento importante respecto a una
roca sedimentaria típica que contiene menos de un 0,2%. El fosfato está
presente como Ca5(PO4)3F típico en masas criptocristalinas (tamaños de
grano <1 μm). También está presente en forma de hidroxiapatita
Ca5(PO4)3OH, que a menudo se disuelve por huesos de animales
vertebrados. También se encuentran disueltos en rocas ígneas y
metamórficas. A menudo se dan depósitos de fosforita en capas extensas,
que en conjunto cubren decenas de miles de kilómetros cuadrados de la
corteza terrestre.
Calizas y esquistos frecuentemente presenta fosfatos. Las rocas
sedimentarias ricas en fosfatos pueden ser marrones o negras, y van
desde láminas de un centímetro de grosor a camas de varios metros de
espesor. En esta última posibilidad, no suele haber exclusivamente rocas
fosfatadas, sino que van acompañadas de lutitas, sílex , piedra caliza,
dolomías y a veces areniscas. Estas capas contienen las mismas texturas
y estructuras que las calizas de grano fino y pueden representar
reemplazos diagenéticos de los minerales carbonatados por fosfatos.
También pueden estar compuestos de peloides, ooides, fósiles y clastos.
Hay algunas fosforitas que son muy pequeñas y no tienen texturas
granulares distintivas
Nitrato de Potasio:
El nitrato potásico es la fuente más usada de potasio en fertirrigación,
estando su consumo muy generalizado en todo tipo de cultivos, tanto
anuales como permanentes. Estimula las plantas para su crecimiento
vegetativo. Al ser aplicado no deja ningún residuo, aportando solo
elementos útiles, pues es soluble en su totalidad. Al aportar el nitrógeno
en forma nítrica, no retenida por el suelo, su reparto es muy homogéneo.
La ausencia de cloro es una ventaja para las plantaciones de frutas
cítricas y tabaco, también se usa en la producción de fertilizantes líquidos
y es un importante constituyente de los fertilizantes multinutrientes.
Características Químicas:
Nitrógeno (N) : 13
Potasio (K2O) : 44
pH (solución al 10 %) : 7,5 – 8,5 (a 20ºC)
Características Físicas:
Sinónimo : sal inorgánica, sal peter
Apariencia : blanco cristalina granular
Solubilidad a 20ºC : 36g/100cc
Dosis:
La dosis total puede variar en función de los cultivos,
entre márgenes muy amplios, de acuerdo con sus
necesidades y las producciones esperadas. Su
concentración más idónea en el agua de riego debe oscilar
entre 0,2 y 0,8 g/litro en base a su incidencia en la calidad
del agua, pudiendo llegar a 1 g/l, siempre que las aguas
sean de muy buena calidad. Época de aplicación: A lo largo
del ciclo del cultivo, en aplicaciones lo más fraccionadas
15. posibles, repartiendo la dosis total en función de la curva de
necesidades del cultivo. Forma de aplicación: Se prepara
una solución madre, a partir de la cual se incorpora en el
agua de riego.
Usos:
El Nitrato de Potasio es una fuente soluble de Nitrógeno y
potasio la cual puede ser aplicada vía foliar o por equipos de
fertirrigación. Su aplicación foliar es una forma efectiva para
que el Nitrógeno y el Potasio lleguen directamente a la
planta y se incorporen en los procesos metabólicos; de
esta forma disminuye el aborto de estructuras florales
aumentando así el número de frutos por planta.
Hay que tener precaución ya que por su composición y
características, cuando se aporta en el agua de riego sube
sensiblemente su pH. Al aportar el nitrógeno en forma
nítrica, no retenida por el suelo, su reparto en el bulbo es
muy homogéneo.
VIII. ANEXOS:
Fig.1: Fertilizante: Fosfato de Amonio.