1. OBJECTIVO DA CANDIDATURA ----------------------------------------------------
EVOLUIR ao nível de carreira, tendo como meta, o desempenho de funções de Assistente de Direcção/
Director de Alojamentos. Melhorar a QUALIDADE DE SERVIÇO prestado ao cliente, visar a sua TOTAL
SATISFAÇÃO, e EXCEDER AS SUAS EXPECTATIVAS. Fomentar o ESPIRITO DE EQUIPA,
utilizando-o como factor de MOTIVAÇÃO. Aposta séria na FORMAÇÃO CONTÍNUA dos colaboradores.
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL -------------------------------------------------------
TIVOLI VICTORIA , 280 quartos Jan 2009 a Fev 2013
Assistente de Direcção responsável pela área Alojamentos (Fev 2011 a Fev 2013)
Reorganização e coordenação do departamento de Alojamentos (Front Office, Housekeeping e Mordomos)
Planeamento a longo prazo e gestão diária das necessidades da operação
Participação na preparação do Orçamento e monitorização das despesas
Controle e gestão de custos conforme as contingências orçamentais aprovadas
Participação em reuniões de Direcção, Revenue e de análise de resultados
Optimizar recursos com vista ao cmprimento dos objectivos do Balance Score Card
Resultados obtidos nos Questionários de Satisfação de Clientes:
Front Office: 2011- 93,50% / 2012- 94,25%
Housekeeping: 2011- 93,25% / 2012- 95,00%
Chefe de Recepção/ Director Serviço (Jan 2009 a Jan 2011) (abertura hotel)
Recrutamento e formação da equipa de: Recepção, Reservas, Telefones, Bagageiros, Experience Spot, Golf
Desk e Mordomos (total: 22 elementos). Gestão das áreas de Front Office e Housekeeping dentro dos
Budgets e contenções orçamentadas para as Secções. Assegurar a Produtividade departamental.
Participação nas reuniões de operações e na preparação do Orçamento do Departamento. Gestão de
horários/férias do pessoal. Gestão de reclamações. Análise da Satisfação de Clientes. Controle da
facturação. Apresentação de Estatísticas de ocupação/receita e sua análise comparativa. Implementação do
sistema de Qualidade no departamento. Reforçar a venda de serviços adicionais de forma a aumentar as
receitas
Resultados obtidos nos Questionários de Satisfação de Clientes:
Front Office: 2009- 91,50% / 2010- 92,50%
Curriculum Vitae
LUIS SANTOS 96 265 45 94
LUIS1SANTOS@HOTMAIL.COM

2. GRANDE REAL VILLA ITÁLIA , 124 quartos Jan 2007 a Jan 2009
Sub-Chefe de Recepção/ Director Serviço (abertura hotel)
Participação no recrutamento e formação da equipa de Recepção, Reservas, Telefones, Bagageiros e Guest
Relations (total: 24 elementos). Elaboração do Manual de Front Office com base em normas/procedimentos
de serviço da Leading Hotels of The World e assegurar a sua implementação. Criação dos formulários de
serviço e participação nos formulários de clientes. Organização da secção de Portaria. Gestão de
horários/férias do pessoal. Gestão de reclamações. Controle da facturação. Apresentação de Estatísticas de
ocupação/receita e sua análise comparativa.
CORINTHIA ALFA , 518 quartos Ago 2005 a Jan 2007
Supervisor de Recepção/ Assistente Directora de Alojamentos
Coordenador departamental de formação
Assegurar a implementação dos standards/procedimentos da cadeia. Participação na implementação do
programa de Qualidade e na análise e gestão dos comentários dos clientes. Responsável pela coordenação
diária da operação. Gestão de horários/férias do pessoal (total: 31 elementos) e participação nas avaliações
de renovação de contratos. Substituição da Directora de Alojamentos na ausência desta. Gestão de
reclamações. Implementação de um sistema de incentivos (up-selling) visando a maximização da receita.
Análise da concorrência e estatísticas de ocupação/receita.
VIP EXECUTIVE ART’S , 300 quartos Abr 2004 a Jul 2005
Chefe de Recepção/ Director Serviço (abertura hotel)
Selecção, recrutamento, formação e avaliação de toda a equipa de Recepção, Reservas, Telefones e
Bagageiros (total: 18 elementos). Gestão de horários/férias e salários do pessoal. Criação do Manual de
Front Office de normas/procedimentos de serviço e assegurar a sua implementação. Gestão de reclamações.
Participação na elaboração do orçamento e controle de custos do departamento, bem como na adjudicação
dos formulários de clientes/serviço. Apresentação de Estatísticas de ocupação/receita e sua análise
comparativa.
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RITZ FOUR SEASONS , 281quartos Out 2000 a Fev 2004
Assistente Director de Alojamentos/ Director Serviço
Apoio às secções: Telefones, Reservas, Portaria, Guest Relations e Floor Manager sempre que necessário.
Responsável pelo acompanhamento e formação de novos elementos na equipa. Assegurar o cumprimento
dos standards de serviço da cadeia. Escolha do standard da semana. Gestão dos horários do pessoal.
Gestão de reclamações. Controle de facturação de reservas individuais/grupos. Verificação de PM’s.
Controle dos limites de crédito dos hóspedes e pedidos de autorização de crédito. Atribuição de quartos em
função dos pedidos especiais. Acompanhamento de VIP’s.
Proposto para empregado do mês por duas vezes, tendo sido eleito como tal em Dezembro 2001.

3. HABILITAÇÕES ACADÉMICAS E COMPLEMENTARES ------------------
ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE ALGARVE 2009 a 2010
Graduação em Direcção Hoteleira (reconhecida pela ADHP)
INSTITUTO SUPERIOR DE LINGUAS E ADMINISTRAÇÃO 2002 a 2003
Curso de Inglês e Francês Hoteleiro
ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE LISBOA 1996 a 2002
Curso de Gestão Hoteleira (Marketing, Legislação, Gestão F&B e Gestão Alojamentos)
Curso de Alemão Hoteleiro
Curso de Recepcionista Hoteleiro
OUTRAS HABILITAÇÕES --------------------------------------------------------------
CURSO DE FORMAÇÃO DE FORMADORES 2007
CAP
CURSO DE GESTÃO DE EQUIPAS 2007
Técnicas para Analisar, Liderar, Motivar, Delegar e Avaliar a minha Equipa
FOUR SEASONS HOTELS & RESORTS 2001
Reservation Sales Training Program
CONHECIMENTO DE LINGUAS -----------------------------------------------------
Inglês, Francês e Espanhol – Fluência oral e escrita Italiano e Alemão - Alguns conhecimentos
CONHECIMENTOS INFORMÁTICOS -----------------------------------------------
Sistemas operativos hoteleiros: Fidélio (Reception e Sales & Catering), Opera, Sihot e Brilliant.
Informática na óptica do utilizador: Windows, Outlook, Word, Excel, Access, Powerpoint e Internet.