2. Знакомство с профессией
Существует огромное количество разнообразных
профессий. Чтобы узнать о какой-либо из них самое
интересное
• можно спросить мнение родных и друзей;
• поискать информацию в интернете;
• посмотреть своими глазами, как работают
профессионалы.
И когда у нас появилась уникальная возможность
посмотреть, как работают специалисты в сети
общественного питания, то мы не раздумывая отправились
на экскурсию.
3. Информация
KFC (до 1991 года — Kentucky Fried Chicken —
«Жареный цыплёнок из Кентукки») —
американская сеть кафе общественного питания,
специализирующихся на блюдах из курицы.
28.12.2015 года кафе KFC
в т/ц Континент
доброжелательно
распахнуло нам двери
7. Экскурсия
Наш гид
Путиенко Маргарита.
Она знает все: сколько
должно быть градусов в
холодильнике, как
сделать правильную
газированную воду, как
вкусно запечь курочку…
Не только знает, но и все
может очень быстро
приготовить.
11. Экскурсия
Твистер.
Кусочки куриного филе в хрустящей панировке с
сочными листьями салата, кусочками помидора и
нежным соусом завернули в пшеничную лепешку и
поджарили в тостере
18. Итоги экскурсии
После экскурсии ученики нашего класса делились друг с другом
своими впечатлениями и рассуждали о выборе профессии.
Работа в кафе быстрого питания интересная и сложная. Это
работа для молодых людей. Человек должен любить готовить. Ему
необходимы хорошая память, в том числе вкусовая, тонкий вкус и
обоняние, хорошая координация движений, ответственность,
честность, нужна физическая выносливость, приходится работать в
высоком темпе, это означает большие физические нагрузки, должен
знать технологию, рецептуру выпускаемых изделий, их
калорийность, биологическую ценность, сроки и условия хранения
ингредиентов и готовых продуктов, гигиенические нормы. Он
должен быть аккуратным и иметь опрятный вид, уметь общаться с
посетителями и дать совет при выборе блюд.
19. Благодарность
Мы хотим выразить свою благодарность руководству
KFC в т/ц Континент за возможность школьникам
увидеть своими глазами процессы приготовления
различных блюд.
Благодарим всю дружную команду юношей и девушек
кафе и, в особенности, Маргариту Путиенко за
интересную и познавательную экскурсию.
