Todo Sobre Paté.pptx

Vor 6 Monaten 15 Aufrufe

TIPOS DE FUNDAS DE EMBUTIDOS.pptx

Vor 6 Monaten 60 Aufrufe

QUE ES LA CARNE DE RES.pptx

Vor 6 Monaten 2 Aufrufe

PRODUCCIón de embutidos.pptx

Vor 6 Monaten 3 Aufrufe

PROCESOS DE MATANZA.pptx

Vor 6 Monaten 21 Aufrufe

problemas de los embutidos.pptx

Vor 6 Monaten 9 Aufrufe

HACCP.pptx

Vor 6 Monaten 11 Aufrufe

EQUIPOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA CARNICA.pptx

Vor 6 Monaten 46 Aufrufe

Embutidos-Precocidos.pptx

Vor 6 Monaten 23 Aufrufe

EMBUTIDOS CRUDOS PRACTICA 1.pptx

Vor 6 Monaten 11 Aufrufe

CRITERIOS PARA DEFINIR LA CALIDAD DE LA CARNE.pptx

Vor 6 Monaten 32 Aufrufe

contaminacion de la carne.pptx

Vor 6 Monaten 4 Aufrufe

Carne-mecanicamente-separada.pptx

Vor 6 Monaten 12 Aufrufe

CARNE PSE Y DFD.pptx

Vor 6 Monaten 18 Aufrufe

Capacidad de retención de agua (CRA).pptx

Vor 6 Monaten 13 Aufrufe

CALIDAD DE LA CANAL PORCINA.pptx

Vor 6 Monaten 12 Aufrufe

BIOMOLECULAS DE LA CARNE.pptx

Vor 6 Monaten 25 Aufrufe

ADITIVOS UTILIZADOS EN LOS EMBUTIDOS.pptx

Vor 6 Monaten 24 Aufrufe

QUE ES LA CARNE DE RES.pptx

Vor 6 Monaten 7 Aufrufe