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1. FISIOLOGIA
CELULAR

2. DEFINICION:
 Las células son las unidades funcionales de
todos los organismos vivos. Contienen una
organización molecular y sistemas
bioquímicos que son capaces de:
Almacenar información genética,
 Traducir esa información en la síntesis de
las moléculas que forman las células
 Producir la energía para llevar a cabo esta
actividad a partir de los nutrimentos que le
llegan
 Reproducirse pasando a su progenie toda su
información genética.

3. FORMAS DE CÉLULA:
Las células varían notablemente en cuanto a su
forma, la que de una manera general, puede
producirse a dos tipos:
CÉLULA DE FORMA VARIABLE O REGULAR.-
Por ejemplo, los leucocitos en la sangre son
esféricos y en los tejidos toman diversas formas.
CÉLULAS DE FORMA ESTABLE, REGULAR O TÍPICA.-
Son de las siguientes clases:

4. CLASES DE CELULAS
a) Isodiametrica.- son las que tienen sus tres dimensiones
iguales casi iguales. Pueden ser:
- Esféricas, como óvulos y los cocos (bacterias)
- Ovoides, como las levaduras
- Cúbicas, como en el folículo tiroideo.
b) Aplanadas.- sus dimensiones son mayores que su
grosor. Generalmente forman tejidos de revestimiento,
como las células epiteliales-
c) Alargadas.-en las cuales un eje es mayor que los otros
dos. Estas células forman parte de ciertas mucosas
que tapizan el tubo digestivo; otro ejemplo tenemos en
las fibras musculares.
d) Estrelladas.- como las neuronas, dotados de varios
apéndices o prolongaciones que le dan un aspecto
estrellado.

5. Tamaño de célula:
La célula son de tamaño variable, por tal motivo las podemos
dividir, en 3 grupos:
 Células Macroscópicas.- son células observadas fácilmente a
simple vista. Esto obedece el gran volumen de alimentos de
reserva que contienen. Ejemplo: la yema de huevo de las aves
y reptiles, que alcanzan varios centímetros de longitud.
 Células Microscópicas.- observable únicamente en el
microscopio para escapar del limite de visibilidad luminosa,
cuyo tamaño se expresa con la unidad de medida llamada
micro o micron. Ejemplo: los glóbulos rojos o hematíes, lo
cocos, las amebas, Etc.
 Células Ultramicroscópicas.- son sumamente pequeños y
observables únicamente con el microscopio electrónico. En
este caso se utiliza como unidad de medida el milimicrón
(mu), que es la millonésima parte del milímetro o la milésima
parte de una micra.

7. ESTRUCTURA CELULAR EUCARIOTICA ANIMAL:
A) ENVOLTURA CELULAR : GLUCOCALIX
Zona glucídica de la membrana de protozoos y animales,
compuesta principalmente de cadenas cortas de azúcares
(oligosacáridos) y cadenas peptídicas cortas.
Las funciones del glucocálix han sido estudiada enlas células
animales en las cuales se han demostrado su participación en
actividades como:
- Proporciona la carga eléctrica relativa que cada célula posee.
- Adhesión entre células para la conformación de tejidos.
- Reconocimiento celular durante las reacciones inmunitarias.
En este caso, el glucocálix constituye los elementos
moleculares dela histocompatibilidad (HLA) y antígenos del
grupo sanguíneo.

8. B- MEMBRANA CELULAR CITOPLASMATICA
(PLASMALEMA)
Asociación supramolecular donde se integran principalmente
proteínas y lípidos formando una bicapa delgada y elástica
que se mantienen estable envolviendo a la sustancia
intracelular.
En los estudios iniciales de la membrana celular, se
propusieron varios modelos , pero el mas aceptado fue el de
Singer y Nicholson en 1972, quienes propusieron el modelo
del Mosaico Fluido.

10. COMPOSICION QUIMICA DE LA MEMBRANA:
Los componentes de las membranas varían de una célula a otra,
sin embargo todas presentan proteínas y lípidos
a) Lípidos de Membrana:
Fosfolípidos: Moléculas con propiedades anfipáticas que
conforman la bicapa lipídica. Por su disposición, determinan la
hidrofilia superficial de la membrana e hidrofobia central o
media. La cabeza de los fosfolípidos es polar y la cola es
apolar. Los ácidos grasos de los fosfolípidos son generalmente
insaturados, por lo que incrementan la fluidez
Glucolípidos: Moléculas antipáticas que conforman la bicapa
lipídica junto a los fosfolípidos
Esteroides: Móleculas anfipática como el colesterol, le otorga
estabilidad frente a los cambios de temperatura de la célula.

11. b) Proteínas de Membrana:
Integrales o Intrínsecas: Son proteínas que están insertadas en
la membrana, presentan dominios apolares que se unen con
las colas de los fosfolípidosy dominios polares que muchas
veces sobresalen de la bicapa fosfolípidica.
Estas proteínas tienen orientación asimétrica, así el extremo
aminoterminal (positivo) está en la monocapa externa y el
extremo carboxilo terminal (negativo) está en la monocapa
interna; estas funciones como canales iónicas o
transportadores, etc.
Periféricas o extrínsecas. Son proteínas que están en uno de
los lados de la membrana, se anclan a una proteína integral o
al fosfatidilinositol y funcionan como receptores o enzimas.

13. PROPIEDADES GENERALES DE LA MEMBRANA:
- La membrana es fluida, pues las las proteínas se hallan
hidratadas y pueden movilizarse lateralmente. La fluidez está
determinada por la presencia de los ácidos grasos insaturados
y los esteroides.
- La cara externa presenta glúcidos asociados a lípidos y
proteínas (glucolípidos y glucoproteínas), a diferencia de la
cara interna que carece de glúcidos.
- La disposición de las proteínas es diferentes hacia ambas
caras, por eso se dice que la membrana es asimétrica, y
adquiere la configuración de un mosaico
- La membrana es semipermeable, es decir presenta
permeabilidad selectiva. Controla el ingreso y salida de
moléculas

14. FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR:
A.- COMPARTAMENTALIZACION:
Delimita el medio intracelular del medio extracelular
B.- TRANSPORTE:
Permite el intercambio de materiales con su medio
externo.
C.- RECEPTORA Y TRANSMISORA:
Se relaciona con la captación de hormonas, mediante
compuestos llamados receptores de membrana. En
algunas membranas de células animales se da la
recepción de neurotransmisores.

15.  TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR:
 La célula necesita expulsar de su interior los desechos
del metabolismo y adquirir nutrientes del líquido
extracelular, gracias a la capacidad de la membrana
celular que permite el paso o salida de manera
selectiva de algunas sustancias.
 Las vías de transporte a través de la membrana
celular y los mecanismos básicos de transporte son:
A.-Transporte pasivo o difusión:
 Difusión simple:
 Difusión facilitada:
B.- Transporte activo:

16.  TRANSPORTE PASIVO O DIFUSIÓN:
 La difusión es la forma por la que las sustancias atraviesan
la bicapa lipídica debido al movimiento contínuo de las
moléculas a lo largo de los líquidos o también en gases.
 Este movimiento de partículas es lo que se llama en física
calor y a mayor movimiento, mayor temperatura.
 El transporte pasivo no necesita de energía por parte de
la célula, para mejorar el intercambio de materiales a
través de la membrana celular.
Existen dos tipos de difusión a través de la membrana
celular que son:

17. Difusión simple:
 Es el movimiento cinético de moléculas o iones a
través de la membrana sin necesidad de fijación con
proteínas portadoras de la bicapa lipídica.
Este tipo de transporte se puede realizar a través de
mecanismos fisicoquímicos como la ósmosis, la diálisis
y a través de canales o conductos que puede regirse
por:
- Permeabilidad selectiva de los diferentes conductos
proteínicos.
- Mecanismo de compuerta de los conductos proteínicos

18.  Difusión facilitada:
 También se llama difusión mediada por portador
porque la sustancia transportada de esta manera
no suele poder atravesar la membrana sin una
proteína portadora específica que le ayude.
 Se diferencia de la difusión simple a través de
conductos en que mientras que la magnitud de
difusión de la difusion simple se incrementa de
manera proporcional con la concentración de la
sustancia que se difunde, en la difusión facilitada
la magnitud de difusión se aproxima a un máximo
(Vmax), al aumentar la concentración de la
sustancia.

19. TRANSPORTE ACTIVO:
 Es el transporte en el que el desplazamiento de
moléculas a través de la membrana celular se realiza en
dirección ascendente o en contra de un gradiente de
concentración o contra un gradiente eléctrico de presión
(gradiente electroquímico), es decir, es el paso de
sustancias desde un medio poco concentrado a un medio
muy concentrado.
 Para desplazar estas sustancias contra corriente es
necesario el aporte de energía procedente del ATP.
 Las proteínas portadoras del transporte activo poseen
actividad ATPasa, que significa que pueden escindir el ATP
para formar ADP o AMP con liberación de energía de los
enlaces fosfato de alta energía.

20. Transporte activo primario:
Bomba de sodio y potasio
 Se encuentra en todas las células del organismo,
encargada de transportar iones sodio hacia el
exterior de las células y al mismo tiempo bombea
iones potasio desde el exterior hacia el interior, lo
que produce una diferencia de concentración de
sodio y potasio a través de la membrana celular que
genera un potencial eléctrico negativo dentro de las
células, muy importante en el impulso nervioso.
Transporte activo secundario o cotransporte:
 Es el transporte de sustancias muy concentradas en
el interior celular como los aminoácidos y la glucosa,
cuya energía requerida para el transporte deriva del
gradiente de concentración de los iones sodio de la
membrana celular.

21. Bomba de calcio:
 Es una proteína de la membrana celular de todas
las células eucariotas.
 Su función consiste en transportar calcio iónico
(Ca2+) hacia el exterior de la célula, gracias a la
energía proporcionada por la hidrólisis de ATP, con
la finalidad de mantener la baja concentración de
Ca2+ en el citoplasma que es unas diez mil veces
menos que en el medio externo, necesaria para el
normal funcionamiento celular.
 Se sabe que las variaciones en la concentración
intracelular del Ca2+ (segundo mensajero) se
producen como respuesta a diversos estímulos y
están involucradas en procesos como la
contracción muscular, la expresión genética, la
diferenciación celular, la secreción, y varias
funciones de las neuronas.

22.  TRANSPORTE DE MACROMOLÉCULAS O
PARTÍCULAS:
 Las macromoléculas o partículas grandes se
introducen o expulsan de la célula por dos
mecanismos:
 Exocitosis: Es la excreción de macromoléculas
como la insulina a tráves de la fusión de vesículas
con la membrana celular.
 Endocitosis: Es la ingestión de macromoléculas
con la formación en el interior de la célula de
vesículas procedentes de la membrana plasmática.
Existen diferentes tipos de endocitosis como:
Pinocitosis. Fagocitosis.

24. Neurona A (transmisora) a neurona
B (receptora)
1. Mitocondria
2. Vesícula sináptica con
neurotransmisores
3. Autoreceptor
4. Sinapsis con neurotransmisores
liberados (Serotonina)
5. Receptores Post-sinápticos
activados por neurotransmisores
(inducción de un Potencial
postsináptico)
6. Canal de calcio
7. Exocitosis de una vesícula
8. neurotransmisor recapturado.

26. CITOPLASMA
Es la parte fundamental de la célula, región
situada entre el núcleo y la membrana
celular. El citoplasma es una sustancia
transparente y algo viscosa. Tiene un aspecto
gelatinoso y está formado sobre todo por
agua y proteínas. En general, el citoplasma
de los eucariontes tienen los siguientes
componentes:
- LA MATRIZ CITOPLASMATICA
- SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
- ORGANELAS MEMRBRANOSAS
- INCLUSIONES

27.  MATRIX CITOPLASMATICA
Esta constituida por el coloide celular y el citoesqueleto.
El coloide es viscoso, porque tiene un gran número de
moléculas grandes y pequeñas.
Las moléculas más pequeñas, como las sales, están en
disolución acuosa. Las moléculas grandes , como las
proteínas, están dispersas en el líquido.
Las proteínas de la matriz poseen un alto grado de
asociación, lo que permite la formación de filamentos
muy delgados y túbulos en todo el citoplasma, esto
constituye el esqueleto celular o citoesqueleto

28. El coloide celular interactúan dos fases:
La Fase dispersante: Que esta constituída por el agua de
la célula. El agua se encuentra en dos formas: agua
libre (95%) y l agua ligada, que se encuentra hidratando
a las moléculas y representa el 5% del agua celular.
La Fase dispersa: Es la fase formada por micelas,
partículaas coloidales que son macromoléculas o
agregados moleculares de gran tamaño, distribuidas en
el agua. Las proteínas son las moléculas más
destacables de la fase dispersa.
En el coloide celular es posible distinguir dos formas de
agregación: el citogel y el citosol, los cuales están en
constante interconversión, es un proceso conocido como
tixotropía

29. CITOESQUELETO
 El citoesqueleto tiene por función estabilizar la
estructura de la celula, organizar el citoplasma
con todos sus organelos y producir movimiento.
 Formado por tres tipos de filamentos proteícos
principalmente:
 Filamentos de Actina
 Microtúbulos.
 Filamentos intermedios

32. SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS:
 Esta formada por conductos y cisternas delimitadas
por membranas e interconectadas. Este sistema tiene
como componentes al retículo endoplasmático,
aparato de Golgi y carioteca
-CARIOTECA:
Doble membrana que encierra una cavidad, la cisterna
perinuclear, en directa continuidad con la luz del
REG, del cual se considera una dependencia.
Al igual que éste, presenta ribosomas sobre la cara
citosólica. Durante la división celular se desorganiza y
se fragmenta en cisternas que se incorporan al REG.
Al finalizar la división, la envoltura nuclear se
reconstituye a partir de aquél.

35.  EL RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
 Es una red interconectada que forma cisternas,
tubos aplanados y sáculos comunicados entre sí,
que intervienen en funciones relacionadas con la
síntesis proteica, metabolismo de lípidos y algunos
esteroides, así como el transporte intracelular.
 Se encuentra en la célula animal y vegetal pero no
en la célula procariota. es un organelo encargado
de la síntesis y el transporte de las proteínas
 El retículo endoplasmático rugoso se encuentra
unido a la membrana nuclear externa mientras
que el retículo endoplasmático liso es una
prolongación del retículo endoplasmático rugoso.

36.  El retículo endoplasmático rugoso tiene esa
apariencia debido a los numerosos ribosomas
adheridos a su membrana mediante unas proteínas
denominadas "riboforinas".
 Tiene unos sáculos más redondeados cuyo interior
se conoce como "luz del retículo" o "lumen" donde
caen las proteínas sintetizadas en él.
 Está muy desarrollado en las células que por su
función deben realizar una activa labor de síntesis,
como las células hepáticas o las células del
páncreas.
 El retículo endoplasmático liso no tiene ribosomas y
participa en el metabolismo de lípidos.

37. Funciones
 Síntesis de proteínas: La lleva a cabo el retículo
endoplásmatico rugoso, específicamente en los
ribosomas adheridos a su membrana.
 Las proteínas serán transportadas al Aparato de Golgi
mediante vesículas de transición donde dichas
proteínas sufrirán un proceso de maduración para
luego formar parte de los lisosomas o de vesículas
secretoras.
 Metabolismo de lípidos: El retículo endoplasmático liso,
al no tener ribosomas le es imposible sintetizar
proteínas pero sí sintetiza lípidos de la membrana
plasmática, colesterol y derivados de éste como las
ácidos biliares o las hormonas esteroideas.

38. Detoxificación: Es un proceso que se lleva a cabo
principalmente en las células del hígado y que
consiste en la inactivación de productos tóxicos
como drogas, medicamentos o los propios productos
del metabolismo celular, por ser liposolubles
(hepatocitos)
Glucoxilación: Son reacciones de transferencia de un
oligosacárido a las proteínas sintetizadas.
Se realiza en la membrana del retículo
endoplasmático. De este modo, la proteína
sintetizada se transforma en una proteína periférica
externa del glucocálix.

39. (1) Núcleo.
(2) Poro nuclear.
(3) Retículo endoplasmático
rugoso (REr).
(4) Retículo endoplasmático liso
(REl).
(5) Ribosoma en el RE rugoso.
(6) Proteínas siendo
transportadas.
(7) Vesícula (transporte).
(8) Aparato de Golgi.
(9) Lado cis del aparato de
Golgi.
(10) Lado trans del aparato de
Golgi.
(11) Cisternas del aparato de
Golgi.

40. MITOCONDRIA:
1. Membrana interna;
2. Membrana externa;
3. Cresta;
4. Matriz.

41.  Son orgánulos, presentes en prácticamente todas
las células eucariotas, encargados de suministrar
la mayor parte de la energía necesaria para la
actividad celular;
 actúan por tanto, como centrales energéticas de
la célula y sintetizan ATP por medio de la
fosforilación oxidativa.
 Realizan, además, muchas otras reacciones del
metabolismo intermediario, como la síntesis de
algunos coenzimas.
 Es notable la enorme diversidad, morfológica y
metabólica, que puede presentar en distintos
organismos.

42.  LISOSOMAS

43.  Los lisosomas son orgánulos relativamente
grandes, formados por el retículo
endoplasmático rugoso (RER) y luego
empaquetadas por el complejo de Golgi que
contienen enzimas hidrolíticas y proteolíticas
que sirven para digerir los materiales de
origen externo (heterofagia) o interno
(autofagia) que llegan a ellos.
 Es decir, digestión celular.
 El pH en el interior de los lisosomas es de 4,8
(bastante menor que el del citosol, que es
neutro) debido a que las enzimas proteolíticas
funcionan mejor con un pH ácido.
 La membrana del lisosoma estabiliza el pH
bajo bombeando protones (H+) desde el
citosol, y asimismo, protege al citosol y al
resto de la célula de las enzimas digestivas
que hay en el interior del lisosoma.

44.  Las enzimas lisosomales son capaces de
digerir bacterias y otras sustancias que
entran en la célula por fagocitosis, u
otros procesos de endocitosis.
 Las enzimas más importantes del
lisosoma son:
 Lipasas, que digiere lípidos,
 Glucosidasas,que digiere carbohidratos,
 Proteasas, que digiere proteínas,
 Nucleasas, que digiere ácidos nucleicos.

46. COMPLEJO O APARATO DE GOLGI
 Descubierto Camilo Golgi en 1898.
 Es una estructura única situada entre el núcleo y el polo
secretor de las células (células mucosas, tiroides).
 Algunas células son múltiples como los hepatocitos.
 Está formado por un conjunto de sacos aplanados o
cisternas y de vesículas llenas de fluídos.Los sacos se
hallan apilados y sus extremos dilatados.
 Las cisternas de Golgi son de 5 a 8 cisternas por cada fila
ó (más de 30).
 El retículo endoplasmático y el aparato de Golgi forman
en el citoplasma una red intercomunicada de tubos.

47. APARATO DE GOLGI : Funciones:
 Se relaciona con la secreción celular y son sintetizadas
en los ribosomas del RER (retículo endoplasmático
rugoso) del cual pasa al REL (retículo endoplasmático
liso) y de este al aparato de Golgi y es enviado al
exterior.
 Formación del acrosoma en los espermatozoides.
 Formación de lisomas primarios.
 Realizan síntesis de polisacáridos (mucus) y de celulosa
en los vegetales.
 Secreción, transporte y excreción de sustancias lipídicas
y de algunas hormonas.

48.  PEROXISOMAS

49.  Los peroxisomas son pequeñas vesículas (0,3-1,5 μ)
provistas de membrana plasmática semipermeable, que
contienen varias enzimas que producen o utilizan
peróxido de hidrógeno (agua oxigenada, H2O2);
 Se han identificado más de 50 enzimas en los
peroxisomas de diferentes tejidos.
 Se forman por gemación al desprenderse del retículo
endoplasmático liso, aunque por sí mismos pueden
abulatar cierta porción de su membrana produciendo
nuevos peroxisomas sin derramar su contenido en el
citoplasma.
 Dicha membrana protege la célula de los efectos dañinos
del interior del peroxisoma.
 Las partículas de su interior suelen estar cristalizadas.

50. PEROXISOMAS :Función
 Los peroxisomas tienen un papel esencial en el
metabolismo lipídico, en especial en el acortamiento de
los ácidos grasos de cadena muy larga, para su completa
oxidación en las mitocondrias, y en la oxidación de la
cadena lateral del colesterol, necesaria para la síntesis
de ácidos biliares;
 También interviene en la síntesis de glicerolípidos,
ésteres lipídicos del glicerol (plasmógenos) e
isoprenoides; también contienen enzimas que oxidan
aminoácidos, ácido úrico y otros sustratos utilizando
oxígeno molecular con formación de agua oxigenada