1. Przegląd najpopularniejszych
diet
Ich wady i zalety

2. Dieta kapuściana
Dieta polega na spożywaniu w ramach każdego posiłku
specjalnie przygotowanej zupy, której głównym
składnikiem jest włoska kapusta. Zupę można spożywad
zawsze wtedy kiedy pojawia się uczucie głodu. Dietę
należy stosowad najwyżej tydzieo, gdyż jest niezwykle
uboga w białko i wszystkie niezbędne składniki
mineralne.

3. Dieta kapuściana - wady i
zalety
Wady diety:
Dieta jest uboga energetycznie, co
powoduje znaczne obniżenie się
podstawowej przemiany materii. W
związku z tym bardzo prawdopodobne jest
to, że zgubione kilogramy wrócą zaraz po
zakooczeniu diety. Ponadto jest to dieta
wyjątkowo monotonna, zupa kapuściana
szybko się nudzi i jednocześnie rośnie
apetyt na inne pokarmy - szczególnie po
zakooczeniu diety. Dieta może powodowad
spadek formy fizycznej i oporności. Nie
zaleca się żadnych form aktywności
fizycznej.
Zalety diety:
Jest prosta w przygotowaniu. Ponadto
prawdopodobnie nie odczuwa się głodu,
gdyż spożywanie zupy jest możliwe zawsze
kiedy tylko pojawia się na to ochota. Dieta
ta pozwala schudnąd bardzo szybko, jednak
nie jest skuteczna na dłuższą metę, gdyż
traci się głównie wodę, a dodatkowo
obniża się podstawowa przemiana materii.

4. Dieta Kopenhaska
Jest to bardzo restrykcyjna i niskokaloryczna
dieta. Posiłki należy jeśd trzy razy dziennie o
ustalonych porach. Diety nie można ani skracad
ani wydłużad. W ciągu dnia trzeba wypijad około
dwóch litrów wody.

5. Dieta Kopenhaska - wady i
zalety
Wady diety:
Jest zdecydowanie zbyt uboga
energetycznie. Nie dostarcza organizmowi
niezbędnych składników odżywczych,
mineralnych i witamin. Należy wyjątkowo
skrupulatnie przestrzegad składu i godzin
posiłków. Dieta wymaga bardzo wielu
wyrzeczeo, gdyż jej jadłospis jest niezwykle
ubogi. Największą wadą tej diety jest to, że
efekt jojo występuje w zasadzie
natychmiast po zakooczeniu diety i
powrocie do „normalnego” jedzenia.
Zalety diety:
Posiłki są proste w przygotowaniu. Dieta
pozwala szybko schudnąd, jednak bardzo
często występujący efekt jojo nie pozawala
na uznanie tego za pełnowartościową
zaletę. na materii.

6. Dieta South Beach
Dieta polega na wyeliminowaniu
węglowodanów o wysokim indeksie
glikemicznym. Podzielona jest na trzy fazy.
Najbardziej restrykcyjna jest faza I, w której
wyeliminowad należy w zasadzie wszystkie
węglowodany. Nie można jeśd pieczywa, ryżu,
makaronu, ziemniaków, kukurydzy, a nawet
marchewki i owoców! W kolejnych etapach
restrykcje są już mniejsze, jednak węglowodany
trzeba ograniczad na rzecz białka i tłuszczu.

7. Dieta South Beach - wady i
zalety
Wady diety:
W zasadzie całkowicie należy
wyeliminowad węglowodany. Nie jest to
zalecenie dobre dla osób chcących trwale
pozbyd się nadmiaru tłuszczu, gdyż
badaniami potwierdzono, że
węglowodany uczestniczą w spalaniu
tkanki tłuszczowej. Dlatego ich spożywanie
przy odchudzaniu jest takie ważne.
Ponadto w jadłospisie jest zbyt duża ilośd
białka co może obciążad nerki i wątrobę.
Dodatkowo dieta ta wymaga bardzo
dużych nakładów finansowych, gdyż
produkty polecane w tej diecie są drogie.
Po jej zakooczeniu i powrocie do dawnego
stylu odżywiania kilogramy wracają. Nie
jest to dieta dobra na polski klimat.
Zalety diety:
Dania polecane w tej diecie są smaczne. Ze
względu na to, że posiłki są
wysokobiałkowe nie odczuwa się głodu.
Dzienna racja pokarmowa pokrywa
zapotrzebowanie na witaminy i składniki
mineralne, dzięki dużej zawartości warzyw
i nabiału. Można byd aktywnym fizycznie
podczas stosowania diety South beach.

8. Dieta Cambridge
Program polega na tym, że przez kilka tygodni je
się wyłącznie posiłki przygotowane z gotowych
preparatów. Są to zupy, batony lub koktajle.
Energetycznośd diety wynosi około 400 – 500
kcal.

9. Dieta Cambridge - wady i
zalety
Wady diety:
Nie pokrywa zapotrzebowania na składniki
odżywcze, witaminy ani składniki
mineralne. Dzienny limit energii w tej
diecie (400 -500 kcal) powoduje obniżenie
podstawowej przemiany materii, w
związku z czym prawdopodobieostwo
efektu jojo to niemal 100%. Tak drastyczne
ograniczenie kalorii skutkujące
wspomnianym obniżeniem podstawowej
przemiany materii spowoduje, że kolejne,
bardziej racjonalnie dobrane diety mogą
nie przynosid oczekiwanych rezultatów.
Przy stosowaniu tej diety mogą pojawid się
zaparcia. Ponadto nie można uprawiad
żadnej aktywności fizycznej, ze względu na
zbyt małą energetycznośd diety (samo to
sugeruje, że ta dieta nie może byd
bezpieczna dla zdrowia). Absolutnie nie
można stosowad jej podczas przyjmowania
jakichkolwiek leków, gdyż tak mała ilośd
pożywienia zaburza ich wchłanianie i
stwarza zagrożenie zaburzenia pracy
narządów.
Zalety diety:
Powoduje bardzo szybki spadek wagi,
jednak z uwagi na fakt, iż bardzo często
występuje po niej efekt jojo, nie można
uznad tego za pełnowartościową zaletę.

10. Dieta Dukana
Jest inaczej nazywana proteinową, polega na rezygnacji z
węglowodanów na rzecz białek. Składa się ona z kilku faz:
ataku, naprzemiennej, utrwalenia osiągniętej wagi oraz
definitywnego ustabilizowania wagi. Pierwszy etap to trwający
pięd dni okres, podczas którego spożywamy jedynie chude
mięso drobiowe, ryby i nabiał. Napoje ograniczamy do wody
mineralne, kawy i herbaty. W kolejnej fazie powoli dołączamy
takie produkty jak warzywa (pomidory, ogórki, szparagi,
sałata) oraz grzyby. Czas trwania ostatniego etapu uzależniony
jest od tego ile kilogramów zrzuciliśmy (jednemu kilogramowi
odpowiada dziesięd dni). Możemy wtedy włączyd w nasz
jadłospis chleb pełnoziarnisty, ser, jagnięcinę, chudą
wieprzowinę. Podczas ostatniej fazy stosujemy już wszystkie
produkty, raz w tygodniu spożywając jedynie same białka.

11. Dieta stabilizacyjna
Odchudzanie jest procesem długotrwałym, wymagającym
silnej woli i zaangażowania. Długośd tego procesu jest
uzależniona od dużej ilości czynników takich jak wiek, tempo
przemiany materii, wyjściowa masa ciała, aktywnośd fizyczna.
Każda osoba, która stoczyła walkę ze zbędnymi kilogramami
wie, jak wiele silnej woli potrzeba aby osiągnąd sukces. Jednak
nawet kiedy waga pokazuje już wymarzoną liczbę kilogramów,
trzeba byd bardzo ostrożnym, żeby zgubione kilogramy zaraz
nie wróciły.
Dlatego właśnie po zakooczeniu odchudzania najlepiej jest
przejśd na dietę stabilizacyjną, która poprzez stopniowe
podwyższanie energetyczności pozwoli ustrzec się przed
efektem jojo.

12. Dieta stabilizacyjna
Dieta ta jest przeznaczona głównie dla osób, którym udało się
schudnąd, chcących utrzymad osiągnięty efekt.
Główne założenia diety, to:
• Nie dopuszczenie do wystąpienia efektu jojo.
• Zwiększanie w każdym tygodniu energetyczności diety o 100
kilokalorii. W ten sposób organizm przyzwyczaja się do ilości
dostarczanych kalorii, nie odkładając przy tym tkanki
tłuszczowej.
• Dodawanie do diety nowych produktów
• Wprowadzanie urozmaiconych, ciekawych i smacznych
jadłospisów pozwalających na kształtowanie poprawnych
nawyków żywieniowych na całe życie.