SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 23
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
Moduł VIII
Kategoryzacja bazy noclegowej
Wprowadzenie
1. Zasady kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej
2. Kategoryzacja wiejskiej bazy noclegowej
Bibliografia
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
1
Wprowadzenie
Kategoryzacja bazy noclegowej służy
określeniu jakości usług turystycznych
oferowanych przez poszczególne obiekty
hotelarskie. W Polsce wymogi dotyczące
wyposażenia, urządzeń i instalacji tech-
nicznej, zakresu świadczonych usług okre-
ślono w Ustawie z dnia 29 sierpnia 1997 r.
o usługach turystycznych i w Rozporządze-
niu Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19
sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hote-
larskich i innych obiektów, w których są
świadczone usługi hotelarskie. Kategoryza-
cją objęte zostały hotele, motele, pensjona-
ty, kempingi, domy wycieczkowe i schro-
niska młodzieżowe. Wiejska baza nocle-
gowa zaliczana jest do grupy innych obiek-
tów, w których świadczone są usługi hotelarskie, i nie podlega kategoryzacji na podsta-
wie wyżej wymienionych przepisów.
Ocena jakości wiejskiej bazy noclegowej jest prowadzona przez Polską Federację Tury-
styki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” poprzez system kategoryzacji wiejskiej bazy
noclegowej. Ma ona nie tylko pełnić funkcję miernika standardu obiektu, ale również
wymuszać na kwaterodawcy podnoszenie jakości oferowanych usług. Celem tej dobro-
wolnej kategoryzacji jest również ujednolicenie oznakowania obiektów i stworzenie
ogólnokrajowego, przejrzystego standardu bazy agroturystycznej dostosowanego do
poziomu europejskiego (Kosmaczewska 2004).
Oprócz systemu ogólnopolskiego funkcjonują regionalne kategoryzacje gospodarstw
agroturystycznych, np. regionu Puszczy Białowieskiej (zasady na stronie:
http://www.forumpodlaskie.pl/pdf/MiroslawStepaniukKategoryzacjakwaterzobszaruP
uszczyBialowieskiej.pdf).
W państwach Unii Europejskiej brak jest jednolitych zasad kategoryzacyjnych wiejskiej
bazy noclegowej. Federacja Turystyki Wiejskiej EuroGites zaproponowała normy oceny
jakości (http://www.pftw.pl/uploads/Normy_oceny_jakosci_EUROGITES_EW.pdf).
Wprowadzenie tych norm nie jest jednak obowiązkowe.
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
2
1. Zasady kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej
Obiekty wiejskiej bazy noclegowej, aby uzyskać rekomendację i kategorię, muszą przejść
inspekcję kategoryzacyjną. Inspekcja ta przeprowadzana jest przez inspektorów wyzna-
czonych przez Federację. Ich zadaniem jest sprawdzenie stanu i wyposażenia obiektu
według specjalnych formularzy kategoryzacyjnych. Przeprowadzenia inspekcji dokonuje
się na wniosek kwaterodawcy oraz po uiszczeniu odpowiedniej opłaty. Gospodarstwo
musi spełniać wymagania ogólne oraz wymagania szczegółowe dla określo-
nej kategorii w danym typie zakwaterowania (www.wodr.konskowola.pl).
Kategoryzacja określa wymagania pod względem wielkości pomieszczeń, jakości ich
wyposażenia, liczby osób na jedną łazienkę, zagospodarowania terenu i świadczonych
usług. Im wyższa kategoria, tym większe wymagania i większy komfort wypoczynku.
Kategoryzacja jest dobrowolna i może się jej poddać każdy obiekt noclegowy na wsi
(Drąg 2013). Wszystkie obiekty zgłaszane do kategoryzacji powinny być wpisane do
ewidencji innych obiektów noclegowych w urzędzie gminy i spełniać minimalne wymogi
ustawy o usługach turystycznych.
Spełniając określone kryteria, obiekty noclegowe mogą uzyskać rekomendację Polskiej
Federacji Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” jako „Wypoczynek na wsi” lub
„Wypoczynek u rolnika” oraz kategorię od jednego do trzech słoneczek.
Zgodnie z regulaminem kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej
(http://pftw.pl/uploads/regulamin_kategoryzacji.pdf) według systemu kategoryzacji
przyznaje się ocenę poszczególnych pokoi, łazienek, samodzielnych jednostek mieszkal-
nych oraz usług towarzyszących w skali od jednego do trzech słoneczek. Ogólna ocena
obiektu odpowiada najniższej ocenie przyznanej jednemu z ww. składników oferty.
Skategoryzowane obiekty gwarantują odpowiednio wysoką jakość usług i są chętniej
odwiedzane przez gości, kwaterodawca zyskuje zaś prawo do zamieszczania oferty w
materiałach promocyjnych PFTW „GG” oraz prawo do posługiwania się zastrzeżonym
znakiem Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” przez 4 lata
(http://pftw.pl/kategoryzacja/Kategoryzacja/kategoryzacja).
Koszty kategoryzacji osób niezrzeszonych w stowarzyszeniach agroturystycznych:
 700,00 zł – koszt pełnej kategoryzacji do 5 pokoi i 2 Samodzielnych Jednostek
Mieszkalnych,
 20,00 zł – za każdy kolejny pokój (powyżej 5 pokoi),
 50,00 zł – za każdą następną jednostkę mieszkaniową (powyżej 2 Samodzielnych
Jednostek Mieszkalnych).
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
3
Koszty kategoryzacji dla osób zrzeszonych w stowarzyszeniach działających pod patro-
natem PFTW GG:
 350,00 zł – do 5 pokoi lub 2 Samodzielnych Jednostek Mieszkalnych (mieszkania
wakacyjne),
 20,00 zł – za każdy pokój (powyżej 5 pokoi),
 50,00 zł – za każdą następną jednostkę mieszkaniową
(http://pftw.pl/kategoryzacja/koszty_inspekcji_kategoryzacyjnej).
W celu sprawdzenia zachowania wymagań odpowiadających przyznanej kategorii
przewiduje się możliwość dokonania inspekcji kontrolnych. Są one przeprowadzane są
przez inspektora lub członka Zarządu Federacji na zlecenie Prezesa Polskiej Federacji
Turystyki Wiejskiej „GG” lub upoważnionej przez niego osoby w następujących przy-
padkach:
 wpłynięcie do biura Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej „GG” skargi związanej
z niezgodnością stanu faktycznego kwatery ze standardem wynikającym z przy-
znanej kategorii obiektu,
 posługiwanie się przez kwaterodawcę rekomendacją Polskiej Federacji Turystyki
Wiejskiej „GG” pomimo upływu jej ważności,
 wyrywkowe kontrole kwater skategoryzowanych.
Regulamin posługiwania się znakiem „Wypoczynek u rolnika” znajduje się pod linkiem:
http://pftw.pl/uploads/regulamin_wypoczynek_u_rolnika.pdf.
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
4
Rysunek 8.1. Znak „Wypoczynek u rolnika”
Źródło: opracowanie własne wykonawcy na podstawie http://agro.travel/data/file/agro%202013/konfe
rencja/materialy/Oczekiwania%20uslugodawcow%20pod%20adresem%20nowej%20perspektywy%20
finansowej%202014-2020.doc
Natomiast regulamin posługiwania się znakiem „Wypoczynek na wsi” znajduje się pod
linkiem: http://pftw.pl/uploads/regulamin_wypoczynek_na_wsi.pdf.
Rysunek 8.2. Znak „Wypoczynek na wsi”
Źródło:opracowanie własne wykonawcy na podstawie http://agro.travel/data/file/agro%202013/konfer
encja/materialy/Oczekiwania%20uslugodawcow%20pod%20adresem%20nowej%20perspektywy%20fi
nansowej%202014-2020.doc
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
5
2. Kategoryzacja wiejskiej bazy noclegowej
Kategoryzacja wiejskiej bazy noclegowej
zgodnie z zasadami Polskiej Federacji Tu-
rystyki Wiejskiej „Gospodarstwo Gościn-
ne” polega na spełnieniu wymagań okre-
ślonych dla poszczególnych kategorii
przedstawionych w tabeli kategoryzacyj-
nej. Wymagania dotyczą cech ogólnych
kwatery, infrastruktury technicznej, usług
i infrastruktury mającej wpływ na komfort
pobytu gości. Wymagania szczegółowe
określono dla pokoi gościnnych, samo-
dzielnych jednostek mieszkalnych oraz węzłów higieniczno-sanitarnych.
Wymagania ogólne wiejskiej bazy noclegowej dla poszczególnych kategorii przedsta-
wiono w tabeli 8.1.
Tabela 8.1. Cechy kwatery
Wymagania ogólne   
Ubezpieczenie OC od działalności turystycznej – ubez-
pieczenie odpowiedzialności cywilnej zapewnia
ochronę ubezpieczeniową w razie wyrządzenia szkody
osobom trzecim, zarówno w mieniu, jak i na osobie, w
związku z prowadzeniem działalności turystycznej lub
posiadaniem mienia.
o
Spełnienie wymagań ogólnego bezpieczeństwa – za-
pewnienie gościom warunków do bezpiecznego wypo-
czynku, np. schody, poręcze zabezpieczenia antypośli-
zgowe itp.
o o o
Ogólna instrukcja przeciwpożarowa w widocznym
miejscu.
o o o
Dane kontaktowe do gospodarza w widocznym
miejscu.
o o o
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
6
Wymagania ogólne   
Regulamin pobytu w kwaterze. o
Apteczka, ulotka informacyjna na temat usług zdro-
wotnych w okolicy.
o o
Widoczny cennik usług – cennik usług oferowanych w
kwaterze (podstawowych i dodatkowych).
o
Brak negatywnego oddziaływania lub dokuczliwości
otoczenia – w pobliżu kwatery nie mogą znajdować się
obiekty, które uciążliwym hałasem, wytwarzanym
zapachem lub widokiem zakłócają pobyt w kwaterze.
o o o
o – wymaganie obowiązuje
Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”
Wymagania dotyczące oznakowania wiejskiej bazy noclegowej, infrastruktury technicz-
nej przedstawiono w tabeli 8.2.
Tabela 8.2. Infrastruktura techniczna
Wymagania   
Zadaszenie nad głównym wejściem o o
Utwardzona nawierzchnia pieszego dojścia do obiektu
noclegowego, np. żwir, kamień, deski, chodnik itp.
o o o
Wyznaczone miejsce na środki lokomocji gości o o
Oświetlenie zewnętrzne nad głównym wejściem do
budynku
o o o
Oświetlenie zewnętrzne przy bramie wjazdowej o
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
7
Wymagania   
Oznakowanie na budynku lub podwórzu o o o
Oznakowanie pokoi/SJM (numery) na drzwiach
wejściowych do pokoju lub SJM
o o o
Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”
Wymagania dotyczące usług mających wpływ na komfort pobytu gości przedstawiono w
tabeli 8.3.
Tabela 8.3. Usługi mające wpływ na komfort pobytu gości
Wymagania   
Dostęp do telewizora – miejsce ogólnodostępne dla
gości, gdzie można oglądać program telewizyjny
o o o
Radio dostępne na życzenie o
Dostęp do pralki – na prośbę gości gospodarz udo-
stępnia pralkę lub sam oferuje usługę
o
Dostęp do urządzeń umożliwiających przygotowanie
gorących napojów przez gości
o o o
Dostęp do lodówki o o o
Dostęp do telefonu w nagłych przypadkach o o o
Dostęp do żelazka i deski do prasowania o o o
Dostęp do Internetu w określonych godzinach – go-
ściom z laptopami gospodarz udostępnia w określo-
nych godzinach łącze internetowe.
o
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
8
Wymagania   
Sieć Wi-Fi – w całym obiekcie lub w wyznaczonych
miejscach jest dostęp do bezprzewodowego Internetu.
o
Dostęp do folderów, map, przewodników turystycz-
nych o okolicy – gospodarz dysponuje informacjami o
okolicznych atrakcjach, które może bezpłatnie rozdać
lub wypożyczyć gościom.
o o o
Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”
Wymagania dotyczące infrastruktury mającej wpływ na komfort pobytu gości przedsta-
wiono w tabeli 8.4.
Tabela 8.4. Infrastruktura mająca wpływ na komfort pobytu gości
Wymagania   
Zieleń ozdobna lub ogród o o o
Grill lub miejsce na ognisko o o o
Altana, wiata, zadaszenie lub parasole – zacienione
miejsce wypoczynku dla gości z miejscami do siedze-
nia
o
Jadalnia lub aneks jadalny dla gości o
Pokój lub aneks wypoczynkowy dla gości – pomiesz-
czenie ogólnodostępne, w którym niezależnie od pory
dnia mogą przebywać goście wypoczywający w obiek-
cie.
o
Stoliki i ławeczki – miejsca w ogrodzie, gdzie można
wypoczywać na świeżym powietrzu, liczba takich
miejsc siedzących powinna być dostosowana do liczby
gości wypoczywających w obiekcie.
o o
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
9
Wymagania   
Urządzenia rekreacyjne (ilość)
Tenis stołowy
Basen
Kijki nordic walking – możliwość wypożyczenia
Huśtawki lub hamak
Kajaki
Wędki
Rowery
Narty
Boisko do siatkówki – miejsce wyznaczone na gry ze-
społowe
Boisko do piłki nożnej
Boisko do badmintona
Inne
2 3 4
Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”
Wymagania dotyczące pokoi gościnnych zawiera tabela 8.5.
Tabela 8.5. Baza noclegowa pokoje gościnne
Wymagania   
Pokój 1-osobowy (m2) 6 8 10
Pokój 2-osobowy (m2) 8 10 14
Pokój 3-osobowy (m2) 10 14 16
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
10
Wymagania   
Pokój 4-osobowy (m2) 12 15 20
Pokój 5-osobowy (m2) 15 18 –
Pokój 6-osobowy (m2) 18 – –
Maksymalna liczba osób w pokoju 6 5 4
Łóżko 1-osobowe o min. wym. materaca 80 × 190 cm o
Łóżko 1-osobowe o min. wym. materaca 90 × 200 cm o o
Łóżko 2-osobowe o min. wym. materaca 120 × 190 o
Łóżko 2-osobowe o min. wym. materaca 140 × 200 cm o o
Jakość łóżek, materacy (w skali 0–3) 1 2 3
Oświetlenie dostosowane do wielkości pokoju o o o
Nocny stolik lub półka przy każdym łóżku o o o
Lampka nocna przy każdym miejscu noclegowym o o o
Szafa garderobiana lub równoważnik szafy, min. 3
wieszaki na osobę
o o o
Stół, ława lub stolik – stoliki są dostosowane wysoko-
ścią do miejsc siedzących
o o o
Miejsce do siedzenia dla każdej osoby – w pokoju po-
winno się znajdować krzesło dla każdego z gości, jed-
o o o
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
11
Wymagania   
nak nie więcej niż 4 na pokój
Lustro (umożliwiające obejrzenie połowy sylwetki) o o o
Pościel zgodna z liczbą miejsc noclegowych – kołdra
lub dwa koce, poduszka, poszwa, poszewka na po-
duszkę, prześcieradło
o o o
Ręcznik o wymiarach min. 40 × 80 cm – zgodne z licz-
bą miejsc noclegowych
o o o
Pojemnik na śmieci niepalny lub trudnopalny o o o
Zasłony okienne zaciemniające – zasłony, żaluzje, role-
ty
o o o
Drzwi pełne z możliwością zamykania na klucz o o o
Wieszak na wierzchnią odzież o o o
Poziom czystości estetyki w pokoju (w skali 0–3)
Stan pokrycia ścian w pokoju (w skali 0–3)
Stan pokrycia podłóg w pokoju (w skali 0–3)
Stan mebli oraz wyposażenia w pokoju (w skali 0–3)
Elementy dekoracyjne (w skali 0–3)
1 2 3
Pokój posiada samodzielny WHS (węzeł higieniczno-
sanitarny) z wejściem z pokoju
o
Pokój posiada samodzielny WHS z wejściem z
korytarza
o
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
12
Wymagania   
Pokój posiada dostęp do WHS wspólnego z innymi
pokojami (ilość pokoi przypadających na WHS)
3 2
Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”
Wymagania dotyczące węzłów higieniczno-sanitarnych przedstawiono w tabela 8.6.
Tabela 8.6. Węzły higieniczno-sanitarne
Wymagania   
Liczba osób przypadających na jeden węzeł higienicz-
no-sanitarny
8 6 4
Bieżąca woda oraz ciepła woda przez całą dobę o o o
Stan techniczny wyposażenia (w skali 0–3) 1 2 3
Poziom czystości/estetyki (w skali 0–3) 1 2 3
Dostępność dla ilości pokoi (maks. liczba) 3 2 1
Natrysk/wanna o o o
Półka na mydło przy wannie lub w kabinie
natryskowej
o o o
Umywalka o o o
Blat lub półka przy umywalce o o o
WC o o o
Papiernica – wieszak lub półka z papierem toaletowym o o o
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
13
Wymagania   
Wieszaki na ręczniki, wieszaki ścienne na odzież – do-
brej jakości wieszaki przygotowane odpowiednio dla
każdego z gości
o o o
Lustro o o o
Boczne lub górne oświetlenie lustra o o o
Uniwersalne gniazdko elektryczne z osłoną o o o
Pojemnik na śmieci niepalny lub trudnopalny o o o
Dozownik płynnego mydła lub mydełka jednorazowe o o o
Ręczniki papierowe (w pokoju z łazienką dopuszczalne
z tkaniny)
o o o
Ścierka do podłogi o o o
Szklanka/kubek o o o
Poręcze przy WC, natrysku/wannie o
Zamknięcie WHS od wewnątrz o o o
Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
14
Wymagania dotyczące samodzielnych jednostek mieszkalnych przedstawiono w tabeli
8.7.
Tabela 8.7. Samodzielna Jednostka Mieszkalna (mieszkanie, dom)
Wymagania   
Drzwi pełne zamykane na klucz do SJM o o o
Powierzchnia ogólna dla 4 osób (plus 3 m2 na kolejną
osobę)
30 35 40
Jedno pomieszczenie: cześć sypialnia, aneks
wypoczynkowy i kuchenny plus WHS jako osobne
pomieszczenie
o
Minimum dwa pomieszczenia (sypialnia z aneksem
wypoczynkowym lub kuchennym albo sypialnia i po-
kój wypoczynkowy z aneksem kuchennym) plus WHS
o o
Kuchnia lub aneks kuchenny o o o
Pokój wypoczynkowy lub aneks wypoczynkowy o o o
Maksymalna liczba osób 6 5 4
Łóżko 1-osobowe o min. wym. materaca 80 × 190 cm o
Łóżko 1-osobowe o min. wym. materaca 90 × 200 cm o o
Łóżko 2-osobowe o min. wym. materaca 120 × 190 o
Łóżko 2-osobowe o min. wym. materaca 140 × 200 cm o o
Nocny stolik lub półka przy każdym łóżku o o o
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
15
Wymagania   
Lampka nocna przy każdym miejscu noclegowym o o o
Pościel zgodna z liczbą miejsc noclegowych o o o
Ręcznik o wymiarach min. 40 × 80 cm – zgodne z licz-
bą miejsc noclegowych
o o o
Zasłony okienne zaciemniające (lub żaluzje, okiennice) o o o
Stół (normalnej wysokości) i krzesła w liczbie
odpowiedniej do ilości osób
o o o
Meble wypoczynkowe (fotele, kanapa) o o
Lustro (umożliwiające obejrzenie połowy sylwetki) o o o
Szafa garderobiana, lub wnęka (równoważnik szafy),
min. 3 wieszaki na osobę
o o o
Ręczniki kąpielowe stosownie do ilości miejsc o o
Kuchenka o o o
Lodówka o o o
Sztućce, talerze, szklanki – zgodne z liczbą osób o o o
Jednolita zastawa stołowa o
Garnki, patelnie, czajnik o o o
Kosz na odpadki opisany o o o
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
16
Wymagania   
Deski do krojenia o o o
Otwieracz do butelek i puszek o o o
Ściereczki o o o
Szafka na naczynia o o o
Blat lub stół przygotowawczy o o o
Ekspres do kawy o
Odpowiednie środki i sprzęt czyszczący o o o
Liczba osób przypadających na jeden węzeł
higieniczno-sanitarny
8 6 4
Bieżąca woda oraz ciepła woda przez całą dobę o o o
Natrysk/wanna o o o
Półka na mydło przy wannie lub w kabinie
natryskowej
o o o
Umywalka o o o
Blat lub półka przy umywalce o o o
WC o o o
Papiernica – wieszak lub półka z papierem toaletowym o o o
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
17
Wymagania   
Wieszaki na ręczniki, wieszaki ścienne na odzież o o o
Lustro o o o
Boczne lub górne oświetlenie lustra o o o
Uniwersalne gniazdko elektryczne z osłoną (zalecane z
wyłącznikiem różnicowo-prądowym)
o o o
Pojemnik na śmieci niepalny lub trudnopalny o o o
Dozownik płynnego mydła lub mydełka jednorazowe o o o
Ręczniki papierowe (w pokoju z łazienką dopuszczalne
z tkaniny)
o o o
Ścierka do podłogi o o o
Szklanka/kubek o o o
Poręcze przy WC, natrysku/wannie o
Zamknięcie WHS od wewnątrz o o o
Poziom czystości estetyki (w skali 0–3) 1 2 3
Stan pokrycia ścian (w skali 0–3) 1 2 3
Stan pokrycia podłóg (w skali 0–3) 1 2 3
Stan mebli, wyposażenia (w skali 0–3) 1 2 3
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
18
Wymagania   
Elementy dekoracyjne (w skali 0–3) 1 2 3
Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”
Aby obiekt mógł otrzymać rekomendację „Wypoczynek u rolnika”, musi spełniać dodat-
kowe wymagania, takie jak:
 siedlisko zagospodarowane tradycyjnie – dom, budynki gospodarskie, podwórze,
ogród przydomowy,
 otaczające kwaterę tereny wiejskie – otoczenie kwatery to zabudowania gospo-
darskie, pola, łąki, lasy (sceneria, krajobraz, przestrzeń) ,
 prowadzona produkcja rolna: roślinna i/lub hodowlana, ogrodnicza, sadownicza,
rybacka,
 zwierzęta stanowiące atrakcję turystyczną gospodarstwa – 3 gatunki,
 ogród warzywny,
 posiłki domowe wytwarzane na bazie produktów wiejskich – możliwość degu-
stacji regionalnych potraw serwowanych w kwaterze dla gości,
 elementy dekoracyjne w obiekcie oraz poszczególnych pokojach związane z kul-
tywowaniem rodzimych tradycji, kultury, etnografii,
 rozwiązania ekologiczne w gospodarstwie – np. segregacja śmieci, kompostow-
nie, własna oczyszczalnia ścieków, odnawialne źródła energii,
 ilość miejsc w kwaterze do 30.
Przykłady skategoryzowanych gospodarstw agroturystycznych:
Kategoria 3 słoneczka (20 obiektów w Polsce według http://www.agroturystyka.pl/):
 Plattówka (http://www.platte.pl/),
 Cztery Świerki (http://czteryswierki.pl/),
 Retrodom (http://www.retrodom.pl/).
Kategoria 2 słoneczka (65 obiektów w Polsce według http://www.agroturystyka.pl/):
 Agroturystyka Jędruś (http://www.jedrus.afr.pl/),
 Owczarzówka (http://www.owczarzowka.pl/),
 Dom Wśród Lasów (http://www.agroturystyka.trz.pl/).
Kategoria 1 słoneczko (54 obiekty w Polsce według http://www.agroturystyka.pl/):
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
19
 EkoLatka (http://www.ekolatka.republika.pl/),
 W Aroniach (http://www.waroniach.pl/),
 Chata w Lesie (http://www.chatawlesie.pl/).
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
20
Bibliografia
Literatura obowiązkowa
Knecht D., Agroturystyka w agrobiznesie, Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa 2009.
Mikuta B., Żelazna K., Organizacja ruchu turystycznego na wsi, Format–AB, Warszawa
2004.
Sikora J., Agroturystyka. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich, Wydawnictwo C.H.
Beck, Warszawa 2012.
Literatura dodatkowa
Czerwińska-Jaśkiewicz M., Marketing w agroturystyce, Difin, Warszawa 2013.
Kosmaczewska J. Systemy oceny jakości wiejskiej bazy noclegowej w Polsce i w wybranych
krajach Unii Europejskiej, [w:] Bosiacki S., Grell J., Gospodarka turystyczna w XXI wieku.
Szanse i bariery rozwoju w warunkach integracji międzynarodowej, Akademia Wychowa-
nia Fizycznego w Poznaniu, Poznań 2004.
Przezbórska L., Sznajder M., Agroturystyka, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, War-
szawa 2005.
Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów
hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie (Dz. U. 2006 nr
22 poz. 169, tekst jedn. z późn. zm.).
Ustawa z dnia 29 sierpnia 1997 r. o usługach turystycznych (Dz. U. 2004 nr 223 poz. 2268,
tekst jedn. z późn. zm.).
Netografia
Drąg K., Oczekiwania usługodawców pod adresem nowej perspektywy,
http://agro.travel/pl/niezbednik/zwiedzajacego/materialy_z_konferencji/
http://pftw.pl/, Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”
http://www.agroturystyka.edu.pl/
http://www.agroturystyka.org/
http://www.forumpodlaskie.pl/pdf/MiroslawStepaniukKategoryzacjakwaterzobszaruP
uszczyBialowieskiej.pdf
Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie”
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Gospodarstwo rolne a agroturystyka
21
http://ww.turystyka.gov.pl/
http://www.turystykakulturowa.org/
http://www.wodr.konskowola.pl

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt? (20)

31 3.1 piut_tresc
31 3.1 piut_tresc31 3.1 piut_tresc
31 3.1 piut_tresc
 
6 Programowanie imprez turystycznych
6 Programowanie imprez turystycznych6 Programowanie imprez turystycznych
6 Programowanie imprez turystycznych
 
30 2.1 pt_tresc
30 2.1 pt_tresc30 2.1 pt_tresc
30 2.1 pt_tresc
 
31 2.1 piut_tresc
31 2.1 piut_tresc31 2.1 piut_tresc
31 2.1 piut_tresc
 
30 1.1 pt_tresc
30 1.1 pt_tresc30 1.1 pt_tresc
30 1.1 pt_tresc
 
2 Informacja geograficzna i turystyczna
2 Informacja geograficzna i turystyczna2 Informacja geograficzna i turystyczna
2 Informacja geograficzna i turystyczna
 
3 Wybrane elementy geografii turystycznej
3 Wybrane elementy geografii turystycznej3 Wybrane elementy geografii turystycznej
3 Wybrane elementy geografii turystycznej
 
4
44
4
 
31 7.1 piut_tresc
31 7.1 piut_tresc31 7.1 piut_tresc
31 7.1 piut_tresc
 
3
33
3
 
31 8.1 piut_tresc
31 8.1 piut_tresc31 8.1 piut_tresc
31 8.1 piut_tresc
 
31 6.1 piut_tresc
31 6.1 piut_tresc31 6.1 piut_tresc
31 6.1 piut_tresc
 
32 6.1 rkut_tresc
32 6.1 rkut_tresc32 6.1 rkut_tresc
32 6.1 rkut_tresc
 
31 1.1 piut_tresc
31 1.1 piut_tresc31 1.1 piut_tresc
31 1.1 piut_tresc
 
30 3.1 pt_tresc
30 3.1 pt_tresc30 3.1 pt_tresc
30 3.1 pt_tresc
 
30 5.1 pt_tresc
30 5.1 pt_tresc30 5.1 pt_tresc
30 5.1 pt_tresc
 
32 1.1 rkut_tresc
32 1.1 rkut_tresc32 1.1 rkut_tresc
32 1.1 rkut_tresc
 
32 5.1 rkut_tresc
32 5.1 rkut_tresc32 5.1 rkut_tresc
32 5.1 rkut_tresc
 
32 4.1 rkut_tresc
32 4.1 rkut_tresc32 4.1 rkut_tresc
32 4.1 rkut_tresc
 
30 4.1 pt_tresc
30 4.1 pt_tresc30 4.1 pt_tresc
30 4.1 pt_tresc
 

Andere mochten auch

9 Wyposażenie bazy do prowadzenia usług agroturystycznych
9 Wyposażenie bazy do prowadzenia usług agroturystycznych9 Wyposażenie bazy do prowadzenia usług agroturystycznych
9 Wyposażenie bazy do prowadzenia usług agroturystycznychKasia Stachura
 
Unia Europejska Paulina SłAwińSka
Unia Europejska  Paulina SłAwińSkaUnia Europejska  Paulina SłAwińSka
Unia Europejska Paulina SłAwińSkaguest5c30c0
 
Google analytics (2)
Google analytics (2)Google analytics (2)
Google analytics (2)David DeMille
 
Broadband_in_America
Broadband_in_AmericaBroadband_in_America
Broadband_in_AmericaChika Okose
 
Electromagnetic Field Radiation in the workpalce
Electromagnetic Field Radiation in the workpalceElectromagnetic Field Radiation in the workpalce
Electromagnetic Field Radiation in the workpalceNicolaas Wilhelmus Pieterse
 
рататуй
рататуйрататуй
рататуйnem
 
Motivated by impact: A new generation of investors and philanthropists
Motivated by impact: A new generation of investors and philanthropistsMotivated by impact: A new generation of investors and philanthropists
Motivated by impact: A new generation of investors and philanthropistsThe Economist Media Businesses
 
Google analytics advanced techniques
Google analytics advanced techniquesGoogle analytics advanced techniques
Google analytics advanced techniquesScott McIntosh
 
Mural Vas For Telcos State Of The Industry Slideshare
Mural   Vas For Telcos   State Of The Industry   SlideshareMural   Vas For Telcos   State Of The Industry   Slideshare
Mural Vas For Telcos State Of The Industry SlideshareCloudProfile
 
Vas project RSC presentation final
Vas project RSC presentation finalVas project RSC presentation final
Vas project RSC presentation finalEva Law
 
Perils of Perception Ipsos Mori - France
Perils of Perception Ipsos Mori - FrancePerils of Perception Ipsos Mori - France
Perils of Perception Ipsos Mori - FranceIpsos France
 
Alissa Sputore 2016 The role of the library in the 21st century in protecting...
Alissa Sputore 2016 The role of the library in the 21st century in protecting...Alissa Sputore 2016 The role of the library in the 21st century in protecting...
Alissa Sputore 2016 The role of the library in the 21st century in protecting...Alissa Sputore
 
Social media for artists - by Artisan Direct Ltd.
Social media for artists  - by Artisan Direct Ltd.Social media for artists  - by Artisan Direct Ltd.
Social media for artists - by Artisan Direct Ltd.Artisan Direct Ltd.
 
Universidad nacional autonoma de mexico ensayo 1
Universidad nacional autonoma de mexico ensayo 1Universidad nacional autonoma de mexico ensayo 1
Universidad nacional autonoma de mexico ensayo 1gabrielasuarezmorales18
 
Grafico diario del dax perfomance index para el 07 10-2013
Grafico diario del dax perfomance index para el 07 10-2013Grafico diario del dax perfomance index para el 07 10-2013
Grafico diario del dax perfomance index para el 07 10-2013Experiencia Trading
 
Juntos podemos cambiar al mundo
Juntos podemos cambiar al mundoJuntos podemos cambiar al mundo
Juntos podemos cambiar al mundodec-admin
 

Andere mochten auch (20)

9 Wyposażenie bazy do prowadzenia usług agroturystycznych
9 Wyposażenie bazy do prowadzenia usług agroturystycznych9 Wyposażenie bazy do prowadzenia usług agroturystycznych
9 Wyposażenie bazy do prowadzenia usług agroturystycznych
 
12 Gospodarstwo rolne
12 Gospodarstwo rolne12 Gospodarstwo rolne
12 Gospodarstwo rolne
 
Unia Europejska Paulina SłAwińSka
Unia Europejska  Paulina SłAwińSkaUnia Europejska  Paulina SłAwińSka
Unia Europejska Paulina SłAwińSka
 
Google analytics (2)
Google analytics (2)Google analytics (2)
Google analytics (2)
 
Broadband_in_America
Broadband_in_AmericaBroadband_in_America
Broadband_in_America
 
Electromagnetic Field Radiation in the workpalce
Electromagnetic Field Radiation in the workpalceElectromagnetic Field Radiation in the workpalce
Electromagnetic Field Radiation in the workpalce
 
рататуй
рататуйрататуй
рататуй
 
Motivated by impact: A new generation of investors and philanthropists
Motivated by impact: A new generation of investors and philanthropistsMotivated by impact: A new generation of investors and philanthropists
Motivated by impact: A new generation of investors and philanthropists
 
Google analytics advanced techniques
Google analytics advanced techniquesGoogle analytics advanced techniques
Google analytics advanced techniques
 
Mural Vas For Telcos State Of The Industry Slideshare
Mural   Vas For Telcos   State Of The Industry   SlideshareMural   Vas For Telcos   State Of The Industry   Slideshare
Mural Vas For Telcos State Of The Industry Slideshare
 
Vas project RSC presentation final
Vas project RSC presentation finalVas project RSC presentation final
Vas project RSC presentation final
 
Perils of Perception Ipsos Mori - France
Perils of Perception Ipsos Mori - FrancePerils of Perception Ipsos Mori - France
Perils of Perception Ipsos Mori - France
 
Alissa Sputore 2016 The role of the library in the 21st century in protecting...
Alissa Sputore 2016 The role of the library in the 21st century in protecting...Alissa Sputore 2016 The role of the library in the 21st century in protecting...
Alissa Sputore 2016 The role of the library in the 21st century in protecting...
 
Social media for artists - by Artisan Direct Ltd.
Social media for artists  - by Artisan Direct Ltd.Social media for artists  - by Artisan Direct Ltd.
Social media for artists - by Artisan Direct Ltd.
 
Universidad nacional autonoma de mexico ensayo 1
Universidad nacional autonoma de mexico ensayo 1Universidad nacional autonoma de mexico ensayo 1
Universidad nacional autonoma de mexico ensayo 1
 
Grafico diario del dax perfomance index para el 07 10-2013
Grafico diario del dax perfomance index para el 07 10-2013Grafico diario del dax perfomance index para el 07 10-2013
Grafico diario del dax perfomance index para el 07 10-2013
 
Guitar chords2
Guitar chords2Guitar chords2
Guitar chords2
 
Juntos podemos cambiar al mundo
Juntos podemos cambiar al mundoJuntos podemos cambiar al mundo
Juntos podemos cambiar al mundo
 
Culture at BazingaLabs
Culture at BazingaLabsCulture at BazingaLabs
Culture at BazingaLabs
 
Vm oer eden_2014_e1_volungeviciene
Vm oer eden_2014_e1_volungevicieneVm oer eden_2014_e1_volungeviciene
Vm oer eden_2014_e1_volungeviciene
 

Mehr von Kasia Stachura (20)

O1.01
O1.01O1.01
O1.01
 
O1.02
O1.02O1.02
O1.02
 
O1.03
O1.03O1.03
O1.03
 
O1.04
O1.04O1.04
O1.04
 
O1.05
O1.05O1.05
O1.05
 
O1.06
O1.06O1.06
O1.06
 
Z1.01
Z1.01Z1.01
Z1.01
 
Z1.02
Z1.02Z1.02
Z1.02
 
Z1.03
Z1.03Z1.03
Z1.03
 
Z1.04
Z1.04Z1.04
Z1.04
 
Z1.05
Z1.05Z1.05
Z1.05
 
Z1.06
Z1.06Z1.06
Z1.06
 
Z2.01
Z2.01Z2.01
Z2.01
 
Z2.02
Z2.02Z2.02
Z2.02
 
Z2.03
Z2.03Z2.03
Z2.03
 
Z2.04
Z2.04Z2.04
Z2.04
 
Z3.01
Z3.01Z3.01
Z3.01
 
Z3.02
Z3.02Z3.02
Z3.02
 
Z3.03
Z3.03Z3.03
Z3.03
 
Z3.04
Z3.04Z3.04
Z3.04
 

11Kategoryzacja bazy noclegowej

  • 1.
  • 2. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka Moduł VIII Kategoryzacja bazy noclegowej Wprowadzenie 1. Zasady kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej 2. Kategoryzacja wiejskiej bazy noclegowej Bibliografia
  • 3. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 1 Wprowadzenie Kategoryzacja bazy noclegowej służy określeniu jakości usług turystycznych oferowanych przez poszczególne obiekty hotelarskie. W Polsce wymogi dotyczące wyposażenia, urządzeń i instalacji tech- nicznej, zakresu świadczonych usług okre- ślono w Ustawie z dnia 29 sierpnia 1997 r. o usługach turystycznych i w Rozporządze- niu Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hote- larskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie. Kategoryza- cją objęte zostały hotele, motele, pensjona- ty, kempingi, domy wycieczkowe i schro- niska młodzieżowe. Wiejska baza nocle- gowa zaliczana jest do grupy innych obiek- tów, w których świadczone są usługi hotelarskie, i nie podlega kategoryzacji na podsta- wie wyżej wymienionych przepisów. Ocena jakości wiejskiej bazy noclegowej jest prowadzona przez Polską Federację Tury- styki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” poprzez system kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej. Ma ona nie tylko pełnić funkcję miernika standardu obiektu, ale również wymuszać na kwaterodawcy podnoszenie jakości oferowanych usług. Celem tej dobro- wolnej kategoryzacji jest również ujednolicenie oznakowania obiektów i stworzenie ogólnokrajowego, przejrzystego standardu bazy agroturystycznej dostosowanego do poziomu europejskiego (Kosmaczewska 2004). Oprócz systemu ogólnopolskiego funkcjonują regionalne kategoryzacje gospodarstw agroturystycznych, np. regionu Puszczy Białowieskiej (zasady na stronie: http://www.forumpodlaskie.pl/pdf/MiroslawStepaniukKategoryzacjakwaterzobszaruP uszczyBialowieskiej.pdf). W państwach Unii Europejskiej brak jest jednolitych zasad kategoryzacyjnych wiejskiej bazy noclegowej. Federacja Turystyki Wiejskiej EuroGites zaproponowała normy oceny jakości (http://www.pftw.pl/uploads/Normy_oceny_jakosci_EUROGITES_EW.pdf). Wprowadzenie tych norm nie jest jednak obowiązkowe.
  • 4. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 2 1. Zasady kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej Obiekty wiejskiej bazy noclegowej, aby uzyskać rekomendację i kategorię, muszą przejść inspekcję kategoryzacyjną. Inspekcja ta przeprowadzana jest przez inspektorów wyzna- czonych przez Federację. Ich zadaniem jest sprawdzenie stanu i wyposażenia obiektu według specjalnych formularzy kategoryzacyjnych. Przeprowadzenia inspekcji dokonuje się na wniosek kwaterodawcy oraz po uiszczeniu odpowiedniej opłaty. Gospodarstwo musi spełniać wymagania ogólne oraz wymagania szczegółowe dla określo- nej kategorii w danym typie zakwaterowania (www.wodr.konskowola.pl). Kategoryzacja określa wymagania pod względem wielkości pomieszczeń, jakości ich wyposażenia, liczby osób na jedną łazienkę, zagospodarowania terenu i świadczonych usług. Im wyższa kategoria, tym większe wymagania i większy komfort wypoczynku. Kategoryzacja jest dobrowolna i może się jej poddać każdy obiekt noclegowy na wsi (Drąg 2013). Wszystkie obiekty zgłaszane do kategoryzacji powinny być wpisane do ewidencji innych obiektów noclegowych w urzędzie gminy i spełniać minimalne wymogi ustawy o usługach turystycznych. Spełniając określone kryteria, obiekty noclegowe mogą uzyskać rekomendację Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” jako „Wypoczynek na wsi” lub „Wypoczynek u rolnika” oraz kategorię od jednego do trzech słoneczek. Zgodnie z regulaminem kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej (http://pftw.pl/uploads/regulamin_kategoryzacji.pdf) według systemu kategoryzacji przyznaje się ocenę poszczególnych pokoi, łazienek, samodzielnych jednostek mieszkal- nych oraz usług towarzyszących w skali od jednego do trzech słoneczek. Ogólna ocena obiektu odpowiada najniższej ocenie przyznanej jednemu z ww. składników oferty. Skategoryzowane obiekty gwarantują odpowiednio wysoką jakość usług i są chętniej odwiedzane przez gości, kwaterodawca zyskuje zaś prawo do zamieszczania oferty w materiałach promocyjnych PFTW „GG” oraz prawo do posługiwania się zastrzeżonym znakiem Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” przez 4 lata (http://pftw.pl/kategoryzacja/Kategoryzacja/kategoryzacja). Koszty kategoryzacji osób niezrzeszonych w stowarzyszeniach agroturystycznych:  700,00 zł – koszt pełnej kategoryzacji do 5 pokoi i 2 Samodzielnych Jednostek Mieszkalnych,  20,00 zł – za każdy kolejny pokój (powyżej 5 pokoi),  50,00 zł – za każdą następną jednostkę mieszkaniową (powyżej 2 Samodzielnych Jednostek Mieszkalnych).
  • 5. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 3 Koszty kategoryzacji dla osób zrzeszonych w stowarzyszeniach działających pod patro- natem PFTW GG:  350,00 zł – do 5 pokoi lub 2 Samodzielnych Jednostek Mieszkalnych (mieszkania wakacyjne),  20,00 zł – za każdy pokój (powyżej 5 pokoi),  50,00 zł – za każdą następną jednostkę mieszkaniową (http://pftw.pl/kategoryzacja/koszty_inspekcji_kategoryzacyjnej). W celu sprawdzenia zachowania wymagań odpowiadających przyznanej kategorii przewiduje się możliwość dokonania inspekcji kontrolnych. Są one przeprowadzane są przez inspektora lub członka Zarządu Federacji na zlecenie Prezesa Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej „GG” lub upoważnionej przez niego osoby w następujących przy- padkach:  wpłynięcie do biura Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej „GG” skargi związanej z niezgodnością stanu faktycznego kwatery ze standardem wynikającym z przy- znanej kategorii obiektu,  posługiwanie się przez kwaterodawcę rekomendacją Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej „GG” pomimo upływu jej ważności,  wyrywkowe kontrole kwater skategoryzowanych. Regulamin posługiwania się znakiem „Wypoczynek u rolnika” znajduje się pod linkiem: http://pftw.pl/uploads/regulamin_wypoczynek_u_rolnika.pdf.
  • 6. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 4 Rysunek 8.1. Znak „Wypoczynek u rolnika” Źródło: opracowanie własne wykonawcy na podstawie http://agro.travel/data/file/agro%202013/konfe rencja/materialy/Oczekiwania%20uslugodawcow%20pod%20adresem%20nowej%20perspektywy%20 finansowej%202014-2020.doc Natomiast regulamin posługiwania się znakiem „Wypoczynek na wsi” znajduje się pod linkiem: http://pftw.pl/uploads/regulamin_wypoczynek_na_wsi.pdf. Rysunek 8.2. Znak „Wypoczynek na wsi” Źródło:opracowanie własne wykonawcy na podstawie http://agro.travel/data/file/agro%202013/konfer encja/materialy/Oczekiwania%20uslugodawcow%20pod%20adresem%20nowej%20perspektywy%20fi nansowej%202014-2020.doc
  • 7. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 5 2. Kategoryzacja wiejskiej bazy noclegowej Kategoryzacja wiejskiej bazy noclegowej zgodnie z zasadami Polskiej Federacji Tu- rystyki Wiejskiej „Gospodarstwo Gościn- ne” polega na spełnieniu wymagań okre- ślonych dla poszczególnych kategorii przedstawionych w tabeli kategoryzacyj- nej. Wymagania dotyczą cech ogólnych kwatery, infrastruktury technicznej, usług i infrastruktury mającej wpływ na komfort pobytu gości. Wymagania szczegółowe określono dla pokoi gościnnych, samo- dzielnych jednostek mieszkalnych oraz węzłów higieniczno-sanitarnych. Wymagania ogólne wiejskiej bazy noclegowej dla poszczególnych kategorii przedsta- wiono w tabeli 8.1. Tabela 8.1. Cechy kwatery Wymagania ogólne    Ubezpieczenie OC od działalności turystycznej – ubez- pieczenie odpowiedzialności cywilnej zapewnia ochronę ubezpieczeniową w razie wyrządzenia szkody osobom trzecim, zarówno w mieniu, jak i na osobie, w związku z prowadzeniem działalności turystycznej lub posiadaniem mienia. o Spełnienie wymagań ogólnego bezpieczeństwa – za- pewnienie gościom warunków do bezpiecznego wypo- czynku, np. schody, poręcze zabezpieczenia antypośli- zgowe itp. o o o Ogólna instrukcja przeciwpożarowa w widocznym miejscu. o o o Dane kontaktowe do gospodarza w widocznym miejscu. o o o
  • 8. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 6 Wymagania ogólne    Regulamin pobytu w kwaterze. o Apteczka, ulotka informacyjna na temat usług zdro- wotnych w okolicy. o o Widoczny cennik usług – cennik usług oferowanych w kwaterze (podstawowych i dodatkowych). o Brak negatywnego oddziaływania lub dokuczliwości otoczenia – w pobliżu kwatery nie mogą znajdować się obiekty, które uciążliwym hałasem, wytwarzanym zapachem lub widokiem zakłócają pobyt w kwaterze. o o o o – wymaganie obowiązuje Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” Wymagania dotyczące oznakowania wiejskiej bazy noclegowej, infrastruktury technicz- nej przedstawiono w tabeli 8.2. Tabela 8.2. Infrastruktura techniczna Wymagania    Zadaszenie nad głównym wejściem o o Utwardzona nawierzchnia pieszego dojścia do obiektu noclegowego, np. żwir, kamień, deski, chodnik itp. o o o Wyznaczone miejsce na środki lokomocji gości o o Oświetlenie zewnętrzne nad głównym wejściem do budynku o o o Oświetlenie zewnętrzne przy bramie wjazdowej o
  • 9. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 7 Wymagania    Oznakowanie na budynku lub podwórzu o o o Oznakowanie pokoi/SJM (numery) na drzwiach wejściowych do pokoju lub SJM o o o Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” Wymagania dotyczące usług mających wpływ na komfort pobytu gości przedstawiono w tabeli 8.3. Tabela 8.3. Usługi mające wpływ na komfort pobytu gości Wymagania    Dostęp do telewizora – miejsce ogólnodostępne dla gości, gdzie można oglądać program telewizyjny o o o Radio dostępne na życzenie o Dostęp do pralki – na prośbę gości gospodarz udo- stępnia pralkę lub sam oferuje usługę o Dostęp do urządzeń umożliwiających przygotowanie gorących napojów przez gości o o o Dostęp do lodówki o o o Dostęp do telefonu w nagłych przypadkach o o o Dostęp do żelazka i deski do prasowania o o o Dostęp do Internetu w określonych godzinach – go- ściom z laptopami gospodarz udostępnia w określo- nych godzinach łącze internetowe. o
  • 10. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 8 Wymagania    Sieć Wi-Fi – w całym obiekcie lub w wyznaczonych miejscach jest dostęp do bezprzewodowego Internetu. o Dostęp do folderów, map, przewodników turystycz- nych o okolicy – gospodarz dysponuje informacjami o okolicznych atrakcjach, które może bezpłatnie rozdać lub wypożyczyć gościom. o o o Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” Wymagania dotyczące infrastruktury mającej wpływ na komfort pobytu gości przedsta- wiono w tabeli 8.4. Tabela 8.4. Infrastruktura mająca wpływ na komfort pobytu gości Wymagania    Zieleń ozdobna lub ogród o o o Grill lub miejsce na ognisko o o o Altana, wiata, zadaszenie lub parasole – zacienione miejsce wypoczynku dla gości z miejscami do siedze- nia o Jadalnia lub aneks jadalny dla gości o Pokój lub aneks wypoczynkowy dla gości – pomiesz- czenie ogólnodostępne, w którym niezależnie od pory dnia mogą przebywać goście wypoczywający w obiek- cie. o Stoliki i ławeczki – miejsca w ogrodzie, gdzie można wypoczywać na świeżym powietrzu, liczba takich miejsc siedzących powinna być dostosowana do liczby gości wypoczywających w obiekcie. o o
  • 11. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 9 Wymagania    Urządzenia rekreacyjne (ilość) Tenis stołowy Basen Kijki nordic walking – możliwość wypożyczenia Huśtawki lub hamak Kajaki Wędki Rowery Narty Boisko do siatkówki – miejsce wyznaczone na gry ze- społowe Boisko do piłki nożnej Boisko do badmintona Inne 2 3 4 Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” Wymagania dotyczące pokoi gościnnych zawiera tabela 8.5. Tabela 8.5. Baza noclegowa pokoje gościnne Wymagania    Pokój 1-osobowy (m2) 6 8 10 Pokój 2-osobowy (m2) 8 10 14 Pokój 3-osobowy (m2) 10 14 16
  • 12. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 10 Wymagania    Pokój 4-osobowy (m2) 12 15 20 Pokój 5-osobowy (m2) 15 18 – Pokój 6-osobowy (m2) 18 – – Maksymalna liczba osób w pokoju 6 5 4 Łóżko 1-osobowe o min. wym. materaca 80 × 190 cm o Łóżko 1-osobowe o min. wym. materaca 90 × 200 cm o o Łóżko 2-osobowe o min. wym. materaca 120 × 190 o Łóżko 2-osobowe o min. wym. materaca 140 × 200 cm o o Jakość łóżek, materacy (w skali 0–3) 1 2 3 Oświetlenie dostosowane do wielkości pokoju o o o Nocny stolik lub półka przy każdym łóżku o o o Lampka nocna przy każdym miejscu noclegowym o o o Szafa garderobiana lub równoważnik szafy, min. 3 wieszaki na osobę o o o Stół, ława lub stolik – stoliki są dostosowane wysoko- ścią do miejsc siedzących o o o Miejsce do siedzenia dla każdej osoby – w pokoju po- winno się znajdować krzesło dla każdego z gości, jed- o o o
  • 13. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 11 Wymagania    nak nie więcej niż 4 na pokój Lustro (umożliwiające obejrzenie połowy sylwetki) o o o Pościel zgodna z liczbą miejsc noclegowych – kołdra lub dwa koce, poduszka, poszwa, poszewka na po- duszkę, prześcieradło o o o Ręcznik o wymiarach min. 40 × 80 cm – zgodne z licz- bą miejsc noclegowych o o o Pojemnik na śmieci niepalny lub trudnopalny o o o Zasłony okienne zaciemniające – zasłony, żaluzje, role- ty o o o Drzwi pełne z możliwością zamykania na klucz o o o Wieszak na wierzchnią odzież o o o Poziom czystości estetyki w pokoju (w skali 0–3) Stan pokrycia ścian w pokoju (w skali 0–3) Stan pokrycia podłóg w pokoju (w skali 0–3) Stan mebli oraz wyposażenia w pokoju (w skali 0–3) Elementy dekoracyjne (w skali 0–3) 1 2 3 Pokój posiada samodzielny WHS (węzeł higieniczno- sanitarny) z wejściem z pokoju o Pokój posiada samodzielny WHS z wejściem z korytarza o
  • 14. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 12 Wymagania    Pokój posiada dostęp do WHS wspólnego z innymi pokojami (ilość pokoi przypadających na WHS) 3 2 Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” Wymagania dotyczące węzłów higieniczno-sanitarnych przedstawiono w tabela 8.6. Tabela 8.6. Węzły higieniczno-sanitarne Wymagania    Liczba osób przypadających na jeden węzeł higienicz- no-sanitarny 8 6 4 Bieżąca woda oraz ciepła woda przez całą dobę o o o Stan techniczny wyposażenia (w skali 0–3) 1 2 3 Poziom czystości/estetyki (w skali 0–3) 1 2 3 Dostępność dla ilości pokoi (maks. liczba) 3 2 1 Natrysk/wanna o o o Półka na mydło przy wannie lub w kabinie natryskowej o o o Umywalka o o o Blat lub półka przy umywalce o o o WC o o o Papiernica – wieszak lub półka z papierem toaletowym o o o
  • 15. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 13 Wymagania    Wieszaki na ręczniki, wieszaki ścienne na odzież – do- brej jakości wieszaki przygotowane odpowiednio dla każdego z gości o o o Lustro o o o Boczne lub górne oświetlenie lustra o o o Uniwersalne gniazdko elektryczne z osłoną o o o Pojemnik na śmieci niepalny lub trudnopalny o o o Dozownik płynnego mydła lub mydełka jednorazowe o o o Ręczniki papierowe (w pokoju z łazienką dopuszczalne z tkaniny) o o o Ścierka do podłogi o o o Szklanka/kubek o o o Poręcze przy WC, natrysku/wannie o Zamknięcie WHS od wewnątrz o o o Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”
  • 16. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 14 Wymagania dotyczące samodzielnych jednostek mieszkalnych przedstawiono w tabeli 8.7. Tabela 8.7. Samodzielna Jednostka Mieszkalna (mieszkanie, dom) Wymagania    Drzwi pełne zamykane na klucz do SJM o o o Powierzchnia ogólna dla 4 osób (plus 3 m2 na kolejną osobę) 30 35 40 Jedno pomieszczenie: cześć sypialnia, aneks wypoczynkowy i kuchenny plus WHS jako osobne pomieszczenie o Minimum dwa pomieszczenia (sypialnia z aneksem wypoczynkowym lub kuchennym albo sypialnia i po- kój wypoczynkowy z aneksem kuchennym) plus WHS o o Kuchnia lub aneks kuchenny o o o Pokój wypoczynkowy lub aneks wypoczynkowy o o o Maksymalna liczba osób 6 5 4 Łóżko 1-osobowe o min. wym. materaca 80 × 190 cm o Łóżko 1-osobowe o min. wym. materaca 90 × 200 cm o o Łóżko 2-osobowe o min. wym. materaca 120 × 190 o Łóżko 2-osobowe o min. wym. materaca 140 × 200 cm o o Nocny stolik lub półka przy każdym łóżku o o o
  • 17. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 15 Wymagania    Lampka nocna przy każdym miejscu noclegowym o o o Pościel zgodna z liczbą miejsc noclegowych o o o Ręcznik o wymiarach min. 40 × 80 cm – zgodne z licz- bą miejsc noclegowych o o o Zasłony okienne zaciemniające (lub żaluzje, okiennice) o o o Stół (normalnej wysokości) i krzesła w liczbie odpowiedniej do ilości osób o o o Meble wypoczynkowe (fotele, kanapa) o o Lustro (umożliwiające obejrzenie połowy sylwetki) o o o Szafa garderobiana, lub wnęka (równoważnik szafy), min. 3 wieszaki na osobę o o o Ręczniki kąpielowe stosownie do ilości miejsc o o Kuchenka o o o Lodówka o o o Sztućce, talerze, szklanki – zgodne z liczbą osób o o o Jednolita zastawa stołowa o Garnki, patelnie, czajnik o o o Kosz na odpadki opisany o o o
  • 18. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 16 Wymagania    Deski do krojenia o o o Otwieracz do butelek i puszek o o o Ściereczki o o o Szafka na naczynia o o o Blat lub stół przygotowawczy o o o Ekspres do kawy o Odpowiednie środki i sprzęt czyszczący o o o Liczba osób przypadających na jeden węzeł higieniczno-sanitarny 8 6 4 Bieżąca woda oraz ciepła woda przez całą dobę o o o Natrysk/wanna o o o Półka na mydło przy wannie lub w kabinie natryskowej o o o Umywalka o o o Blat lub półka przy umywalce o o o WC o o o Papiernica – wieszak lub półka z papierem toaletowym o o o
  • 19. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 17 Wymagania    Wieszaki na ręczniki, wieszaki ścienne na odzież o o o Lustro o o o Boczne lub górne oświetlenie lustra o o o Uniwersalne gniazdko elektryczne z osłoną (zalecane z wyłącznikiem różnicowo-prądowym) o o o Pojemnik na śmieci niepalny lub trudnopalny o o o Dozownik płynnego mydła lub mydełka jednorazowe o o o Ręczniki papierowe (w pokoju z łazienką dopuszczalne z tkaniny) o o o Ścierka do podłogi o o o Szklanka/kubek o o o Poręcze przy WC, natrysku/wannie o Zamknięcie WHS od wewnątrz o o o Poziom czystości estetyki (w skali 0–3) 1 2 3 Stan pokrycia ścian (w skali 0–3) 1 2 3 Stan pokrycia podłóg (w skali 0–3) 1 2 3 Stan mebli, wyposażenia (w skali 0–3) 1 2 3
  • 20. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 18 Wymagania    Elementy dekoracyjne (w skali 0–3) 1 2 3 Źródło: opracowanie własne na podstawie Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” Aby obiekt mógł otrzymać rekomendację „Wypoczynek u rolnika”, musi spełniać dodat- kowe wymagania, takie jak:  siedlisko zagospodarowane tradycyjnie – dom, budynki gospodarskie, podwórze, ogród przydomowy,  otaczające kwaterę tereny wiejskie – otoczenie kwatery to zabudowania gospo- darskie, pola, łąki, lasy (sceneria, krajobraz, przestrzeń) ,  prowadzona produkcja rolna: roślinna i/lub hodowlana, ogrodnicza, sadownicza, rybacka,  zwierzęta stanowiące atrakcję turystyczną gospodarstwa – 3 gatunki,  ogród warzywny,  posiłki domowe wytwarzane na bazie produktów wiejskich – możliwość degu- stacji regionalnych potraw serwowanych w kwaterze dla gości,  elementy dekoracyjne w obiekcie oraz poszczególnych pokojach związane z kul- tywowaniem rodzimych tradycji, kultury, etnografii,  rozwiązania ekologiczne w gospodarstwie – np. segregacja śmieci, kompostow- nie, własna oczyszczalnia ścieków, odnawialne źródła energii,  ilość miejsc w kwaterze do 30. Przykłady skategoryzowanych gospodarstw agroturystycznych: Kategoria 3 słoneczka (20 obiektów w Polsce według http://www.agroturystyka.pl/):  Plattówka (http://www.platte.pl/),  Cztery Świerki (http://czteryswierki.pl/),  Retrodom (http://www.retrodom.pl/). Kategoria 2 słoneczka (65 obiektów w Polsce według http://www.agroturystyka.pl/):  Agroturystyka Jędruś (http://www.jedrus.afr.pl/),  Owczarzówka (http://www.owczarzowka.pl/),  Dom Wśród Lasów (http://www.agroturystyka.trz.pl/). Kategoria 1 słoneczko (54 obiekty w Polsce według http://www.agroturystyka.pl/):
  • 21. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 19  EkoLatka (http://www.ekolatka.republika.pl/),  W Aroniach (http://www.waroniach.pl/),  Chata w Lesie (http://www.chatawlesie.pl/).
  • 22. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 20 Bibliografia Literatura obowiązkowa Knecht D., Agroturystyka w agrobiznesie, Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa 2009. Mikuta B., Żelazna K., Organizacja ruchu turystycznego na wsi, Format–AB, Warszawa 2004. Sikora J., Agroturystyka. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich, Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa 2012. Literatura dodatkowa Czerwińska-Jaśkiewicz M., Marketing w agroturystyce, Difin, Warszawa 2013. Kosmaczewska J. Systemy oceny jakości wiejskiej bazy noclegowej w Polsce i w wybranych krajach Unii Europejskiej, [w:] Bosiacki S., Grell J., Gospodarka turystyczna w XXI wieku. Szanse i bariery rozwoju w warunkach integracji międzynarodowej, Akademia Wychowa- nia Fizycznego w Poznaniu, Poznań 2004. Przezbórska L., Sznajder M., Agroturystyka, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, War- szawa 2005. Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie (Dz. U. 2006 nr 22 poz. 169, tekst jedn. z późn. zm.). Ustawa z dnia 29 sierpnia 1997 r. o usługach turystycznych (Dz. U. 2004 nr 223 poz. 2268, tekst jedn. z późn. zm.). Netografia Drąg K., Oczekiwania usługodawców pod adresem nowej perspektywy, http://agro.travel/pl/niezbednik/zwiedzajacego/materialy_z_konferencji/ http://pftw.pl/, Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” http://www.agroturystyka.edu.pl/ http://www.agroturystyka.org/ http://www.forumpodlaskie.pl/pdf/MiroslawStepaniukKategoryzacjakwaterzobszaruP uszczyBialowieskiej.pdf
  • 23. Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Gospodarstwo rolne a agroturystyka 21 http://ww.turystyka.gov.pl/ http://www.turystykakulturowa.org/ http://www.wodr.konskowola.pl