***9/6 부산시 행복마을 주민자립 아카데미 강의안 ◎ 사회적경제 지원 및 사업계획서 1. 사회적경제 지원사업 정보 획득방법 가. 국내 사회적경제 지원사업 현황 나. 사회적경제 지원사업 정보 획득방법 2. 사회적경제 지원사업 종류 가. 사회적경제 지원사업 나. 사회적기업 지원사업 다. 협동조합 지원사업 라. 마을기업 지원사업 마. 자활기업 지원사업 3. 사업계획서 작성 가. 사업계획서 작성 전 유의사항 나. 체계적인 사업계획서 작성 방법 - page : 77P - 강의대상 : 사회적경제 참여자, 관련 유관기관 담당자, 마을활동가 등 - 강의시간 : 2시간 ◎ 강의 특징 1. 국내 사회적경제 지원 현황에 대해서 알 수 있다. 2. 사회적경제 지원사업 정보를 획득하는 방법을 이해할 수 있다. 3. 사회적경제 지원내용 및 신청방법을 이해할 수 있다. 4. 사업계획서 작성 전 유의사항에 대해서 알 수 있다. 5. 체계적인 사업계획서 작성방법을 숙지할 수 있다. 고명환의 스타트업 생존경영 : http://www.lunch-alone.com 고명환의 카카오브런치 : https://brunch.co.kr/@maru7091 고명환의 스타트업 팟캐스트 : http://www.podbbang.com/ch/17003

1. 창업-도시재생
사회적경제의 지원 및 신청
인사이트컨설팅 대표이사 고명환
: 정부지원사업 & 사업계획서

3. 지원사업 정보
: 사회적경제 지원사업 정보 획득방법

4. 원사업지 지원사업 중요성
지원사업 중요성
• 사회적경제 조직이 소셜미션을 달성하여 자립하기까지 많은 시행착오와 어려움이 있음.
이를 보완하기 위한 방법 중 정부지원사업 참여를 통해 판로를 개척하거나 인건비 지원,
마케팅 지원, 신제품 개발 등의 다양한 수혜를 통해 안정적인 사업을 영위할 수 있음
• 신 정부에서는 사회적경제를 위한 다양한 지원 사업을 더 확대할 계획을 발표해 정보와
시기, 철저한 사전 준비를 통해 성공적인 사업 참여가 필요함
지원사업 종류
자금자금 컨설팅지원
마케팅지원 판로지원
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5. 원사업지 사회적경제 예산
사회적경제 예산
• 부처별 예산을 합친 결과, 2018년 총 2,157억 원 규모의 정부 예산이 사회적경제로
편성된 것으로 나타남. 9개 부처, 11개 사업의 예산을 취합한 것으로 지난해 대비 374
억원 증가한 규모
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6. 원사업지 사회적경제 예산
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부처 에산 사업명 18년 예산 17년 대비 증감액
기획재정부 협동조합 활성화 사업 43억원 -
과학기술정보통신부 과학기술인협동조합 육성 지원 8억원 4억원
행정안전부 마을기업 육성 70억원 △3억원
문화체육관광부 문화예술분야 사회적경제 활성화 지원 10억원 △10억원
농림축산식품부
사회적농업 활성화 지원 5억원 △5억원
농촌공동체 회사 우수 사업 지원 10억원 ▽7억원
산업통산자원부 커뮤니티 비즈니스 활성화 사업 97억원 △97억원
고용노동부 사회적기업 지원 1510억원 △163억원
중소벤처기업부
소상공인협동조합 활성화 사업 270억원 △77억원
중소기업협동조합 육성 123억원 △14억원
산림청 산림일자리발전소 사업 등 11억원 △8억원
총합 2157억원 △374억원

7. 원사업지 정보획득방법
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정보획득방법
• 정부지원사업은 매년 비슷한 시기에 공고되기 때문에 관련 정보를 효율적으로 획득할
수 있는 방법이 필요함. 특히, 2019년 새로운 사업계획을 수립하고 있는 사회적경제 기
업은 올해 정부지원사업 방향을 이해하여 정부지원사업의 수혜를 받을 수 있도록 철저
한 준비가 필요함
• 대부분의 지원사업은 온라인에서 확인이 가능하기 때문에 사회적경제, 창업 관련 다양
한 사이트를 즐겨찾기하여 수시로 접속하여 매칭할 수 있는 사업을 검토할 필요가 있음

8. 원사업지 정보획득방법
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부산사회적경제 부산디자인센터
사회적경제 지원

9. 원사업지 정보획득방법
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부산사회적경제네트워크 부산광역시도시재생지원센터
사회적경제 지원

10. 원사업지 정보획득방법
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부산창업지원센터 부산광역시 소상공인희망센터
일반 창업 지원

11. 지원사업 종류
: 사회적경제 지원사업 종류

12. 회적경제사 사업개발비 - 공통
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사업개발비 지원사업
참여자격
• 고용노동부 장관이 인증한 사회적기업
• 부산광역시장이 지정한 지역형 예비사회적기업
• 중앙행정기관의 장이 인정한 부처형 예비사회적기업
• 주무 부처 장관이 인가한 사회적협동조합
• 행정안전부장관이 지정한 마을기업
• 보건복지부장관이 인정한 자활기업(법인에 한함)
연간 지원 한도
• (사회적기업) 1억원
• (예비사회적기업, 사회적협동조합, 마을기업, 자활기업) 5천만원 이내
• 자부담 10% 이상
지원 내용 • 공동상표, 브랜드 개발 지원
접수방법 • 온라인 접수(www.seis.or.kr)
접수기간 • 2018.3.12 ~ 2018.3.26
심 사 항 목
사업계획의 적정성(40)
신청 금액의 적절성(20)
사업 수행능력(20)
사회적가치(20)
사후평가결과반영,사업개발비설명회 참여 여부(가점)

13. 회적기업사 경영지원
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경영지원
구분
기초컨설팅 전문컨설팅
경영코칭 멘토형 지속성장형 공동형 특화형
단계 창업단계 성장단계 자립단계 자립단계 자립단계
내용
인사 회계 법무분야의 경
영코칭을 제공하여 기업
의 기본시스템 구축 지원
선발 사회적기업가의 경
험과 지식에 근거하여 후
발 사회적기업의 목표 관
리 및 전략 개발 등 경영
전반의 문제 해결 지원
2개 분야 이상(기술, 경영,
전 분야) 의 컨설팅 분야
를 설정하여 지속성장에
필요한 다면컨설팅 지원
2개 이상의 사회적기업
(최대 5개 기업)이 업종/
지역의 공동 문제 해결을
위해 컨설팅 지원
특정분야의 경영과제와
현안 문제 해결
대상 (예비) 사회적기업 사회적기업
지원한도 1회당 최대 3.3백만원, 3회 수진 가능
최대 50백만원
(최대5회)
기업별 최대 지원금액의
합
최대 50백만원
(최대5회)
수행기관
권역별 지원기관 및 컨소
시엄(회계사, 세무사, 노
무사, 변호사 등 전문가
그룹 3개소 이상)
멘토 컨설팅기관(컨설턴트)

14. 회적기업사 인건비 지원
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지원기간
예비
2년 지원
3년
인증
3년 지원
5년
• 예비는 지정기간(3년) 이내 2년, 사회적기업은 최초재정지원개시일로부터 5년 이내 3년 지원(단, 사회보험료
는 인증 5년 중 4년 지원)
• 예비는 약정기간에 관계없이 지정기간 종료시까지만 지원

15. 회적기업사 인건비 지원
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일자리창출사업
사회적기업
1년차 2년차 3년차
20% 30% 50%
예비사회적기업
1년차 2년차
20% 30%
• 최저임금 수준 인건비 + 사업주부담 사회보험료의 일부
1 2 3
4 5 6
기관 설립 후 사업 시작 (예비)사회적기업 인증 일자리창출사업 공고
추가고용 가능 인원신청 광역자치단체 심의 광기관별 인원배정

16. 회적기업사 인건비 지원
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전문인력지원사업
구분
지원연차에 따른 월 정부 지원금
1년차(80%) 2년차(70%) 3년차(50%)
근로자에게 월 150만원 지급 120만원 105만원 75만원
근로자에게 월 200만원 지급 160만원 140만원 100만원
근로자에게 월 300만원 지급 200만원 200만원 150만원
• 기획, 인사/노무, 영업, 교육/훈련, 회계/재무 등 기업경영에 필요한 특정분야 업무에 3년 이상 종사한 자
• 마케팅/홍보, 문화, 예술, 디자인, 영상, 무역, 정보, 통신, 컴퓨터, MD분야는 2년 이상 종사한 자
• 기술사, 기능장 자격증을 소지하거나, 기사, 산업기사 등을 소유하고 해당 분야에서 2년 이상 근무한 자
• 각 분야 및 경영, 경제학 관련 석박사 학위 소지자

17. 회적기업사 세제지원
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세제지원
세금감면
• 사회적기업에 법인세, 소득세 3년간 100%, 향후 2년 50% 감면
• 취득세등록면허세 50% 감면, 재산세 25% 감면
• 사회적기업이 제공하는 의료보건 및 교육 용역에 대한 부가세 면제
기부금 인정
• 비영리단체 사회적기업에게 기부하는 일반법인, 개인, 연계기업에 기부금을 법인소득의 10% 범위 내에서
손금 산입 처리

18. 회적기업사 판로지원
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공공기관 우선구매
지원사업 지원대상
공공구매 우선구매 제도
- 간접구매
- 직접구매
1. 자유경쟁입찰 구매
2. 제한, 지명경쟁입찰 구매
3. 수의계약
사회적기업
• 직접구매 : 일반지출(일상경비 포함), 계약, 전국 사회적기업에서 구매한 물품 및 용역, 국가종합전자조달시스
템(나라장터, G2B)을 활용하여 직접 구매한 물품 및 용역
• 간접구매 : 단체급식위탁(각종 먹거리), 청소용역(청소용품, 세제 등), 인쇄 및 학술용역(복사용지), 건물 및 사
무기기 유지보수(형광등, 수도꼭지, 잉크, 토너 등), 홍보행사(문화서비스) 계약금액의 범위 내에서 구매 실적으
로 인정

19. 동조합협 협업사업 지원
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협업사업 지원
• 지원대상 : 소상공인 5인 이상, 조합원 60% 이상이 소상공인
• 지원금액 : 최대 1억원, 80% 이내
구분 세부내용 비고
공동사업지원
공동분야
개발비 시스템 개발, 공정개선 연구 개발, 레시피 등 각종 기법 개발
브랜드 브랜드 네이밍, CI, BI 캐릭터 개발
마케팅 광고, 전시회, 박람회, 카탈로그, 리플렛, 브로슈어
네트워크 홈페이지, 온라인 판매시스템 등
공동장비
품목당 1천만원 이상의 장비 지원
*생산, 검사, 연구 등 공동사업 용도
단순 승합, 승용, 화물차량
지원 제외

20. 을기업마 지원내용
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사업비 지원
(지급금액) 1차년도 : 5,000만원 한도 / 2차년도 : 3,000만원 한도 / 예비마을기업 : 1,000만원 한도
(지급방식) 지방자치단체 실정에 따라 일괄 또는 분할 지급
(지원기간) 사업개시일(약정체결한 날) 부터 해당 회계연도 내
(자부담) 마을기업에서 보조금의 20%이상을 공동출자
자립 지원
(교육) 마을기업 회원 및 근로자, 마을기업 설립희망자, 기타 마을기업에 관심 있는 자에 대한 교육 실시
(경영컨설팅) 마을기업 경영상황을 파악하여 일상적 경영자문서비스 제공
(박람회개최) 연 1회 이상 전국단위 마을기업 박람회 참여 지원
(판로지원) 백화점, 지역 유통점, 온라인 판매처, 유통형 마을기업 등과 연계하여 판로 개척 확대
(멘토링) 우수기업과 신규기업을 멘토-멘티로 연결하여 경영노하우 전수
(마케팅) 스타마을기업 육성, 브랜딩, 홍보활동 지원

21. 활기업자 마케팅지원
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마케팅지원
세부사업 주 요 내 용
마케팅 지원
• 자활생산품 및 서비스 특성 분석
• 강점과 약점 분석, 시장조사, 판매경로 설정을 통한 마케팅 전략 수립
경영지원 • 전문적인 컨설팅을 통한 자활기업과 자활사업단의 경영애로 해소 및 시장경쟁력 강화
시설개설지원 • 자활기업과 자활사업단의 시설정비, 작업환경개선을 통해 안정적인 매장 활성화 도모
매장 활성화 도모
• 사례관리사업지원 : 참여주민의 개별욕구를 통한 자활에 필요한 서비스 연계와 조정
• 18개 지역자활센터 사례관리 사업의 원활한 사업진행 지원
디자인 개발 지원
• 자활생산품 현황 및 디자인 조사
• 수요조사 및 대상 기관 선정
• 자활생산품 디자인 개발 및 시제품 제작 지원
자활생산품 전시
판매 지원 • 지역유관기관 연계를 통한 전시회, 박람회, 축제 등 전시/판매행사 참가 지원

22. 활기업자 마케팅지원
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홍보지원
세부사업 주 요 내 용
홍보물 제작
• 자활사업 동영상 제작
• 정기 간행물 제작 배포
언론 홍보 • 자활 사업단 및 공동체, 취업 및 창업 우수사례 보도
홈페이지 운영
• 홈페이지 상시 운영
• 수시 자료 업데이트를 통한 운영의 활성화

23. 활기업자 자금지원
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자금지원
미소금융사업은 제도권 금융이용이 곤란한 소외계층을 대상으로 창업 운영자금 등 자활자
금을 무담보 무보증으로 지원하는 소액대출사업
자
격
요
건
• 신용등급 7등급 이하 자(무등급, 0등급 포함)
• 수급권자 및 차상위계층 이하 자
• 근로장려금 신청자격 요건에 해당하는 자
• 신용회복지원자 중 1년 이상 성실 납입자
• 개인회생 신청자 중 면책 결정된 자
• 개인파산 면책결정일로부터 5년 이상 경과한 자
상품 사업운영자금 창업자금
대출한도 2천만원 7천만원
대출기간 및
상환방법
최대 5년,
원리금균등분할상환
최대 5년,
원리금균등분할상환
대출금리 연 4.5% 이내

24. 사업계획서 작성 개요
: 사업계획서 작성 전 유의사항

25. 업계획서사
사업계획서 정의
사업계획서 개요
• 유망한 사업아이템을 실행가능한 구체적인 계획으로 발전시키는 것
기업경영의 기준 사업이 시작되면 경영과 평가의 지침이 될 수 있음
<사업계획서 필요성>
사업계획의 나침반 창업절차는 매우 복잡하고 시행과정상 예상치 못한 문제로 차질을 빚음
자본조달의 수단 동업자, 금융기관, 투자자 등에게 자기 사업을 설명하고 홍보하는 데 사용함
고급인력 채용 사업계획서 내용이 타당할수록 노하우와 실력을 겸비한 직원을 채용할 수 있음
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26. 업계획서사 작성 시 유의사항
사업계획서 작성 시 유의사항
핵심 내용 중심으로 작성
• 사업계획서에 너무 많은 내용을 담거나 너무 자세하게 작성하면 보고서를 읽는 사람은 이
해하기 어려움
• 창업아이템의 필요성, 경쟁 제품과의 차별성, 시장성 및 수익성을 중심으로 명료하게 설명
전문적인 용어 사용 배제
• 사업계획서를 읽는 제3자는 해당 분야의 전문가가 아닌 경우도 많아 전문용어 사용을 자
제함
• 최대한 쉽고 이해하기 쉽게 작성할 필요가 있음
예상되는 문제점과
극복 방안 제시
• 너무 긍정적이고 장미빛 전망만 포함하면 설득력이 떨어짐
• 사업을 추진하면서 발생할 수 있는 문제점과 극복 방안을 제시하여 설득력을 높일 필요가
있음
과장하거나 출처없는
통계 자료 사용 금지
• 사업성있어 보이기 위해 추정재무제표를 부풀리거나 과장되게 쓰는 것은 금물. 반드시 추
정근거를 작성할 필요가 있음
• 사업계획서 상에 사용되는 통계자료는 반드시 객관적인 출처를 표기함
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27. 업계획서사 자료 수집
검색하고자 하는 자료에 따라 Naver, Google을 적절하게 사용하는 것이 중요
- 경쟁업체와 제품 분석 및 소비자 반응을 파악하기 위한 자
료 검색에 탁월
- 산업분석, 정책분석, 메가트랜드분석, 해외 선진사례, 마케
팅 전략 자료 등 2차 자료 수집에 탁월함
- 특히, 그림, 도표, 이미지를 구하기가 수월함
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28. 사업계획서 작성 전략
: 체계적인 사업계획서 작성법

29. 업계획서 목차사 사업계획서 목차
창업개요 기업개요 시장환경
분석
창업아이템
마케팅전략 사업운영계획 재무계획
위기요인
극복방안
1 2 3 4
5 6 7 8
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30. 창업개요

31. 업개요창 창업개요 작성
창업개요 작성 방법
• 사업에 대한 전반적인 내용을 기술하는 것으로서, 창업 아이템의 개념과 특징을 설명하
고 창업을 하게 된 배경 정보를 제공하는 데 목적이 있음
• 창업 동기는 개인의 스토리, 주변의 관찰(불편함), 기술 트렌드 변화, 벤치마킹 등 다양
함
• 고객의 니즈를 중심으로 작성하는 것이 중요함
• 창업아이템, 창업 배경 및 동기, 창업 목표 등의 내용을 기술함
• 아이를 키우다가 불편한 점을 발견했는데 ~
• 애완동물에게 필요한 제품이 국내에는 없는 거예요. 외국제품은 비싸서 제가 ~
• 1인 가구를 위한 소분 식품을 스마트폰을 활용해서 배달하는 서비스를 ~
창업동기 예
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32. 업개요창 제품(서비스) 개요
제품(서비스)개요 작성 방법
• 사업 제품(서비스)의 핵심내용을 특징, 장점, 차별화 위주로 약술함
제품(아이디어) 개요 예시
- ICT 기술을 활용해 맞벌이 부부를 위한 자녀돌봄인형 개발
- 사진 영상 촬영전문가를 위한 카메라와 영상장비 공유서비스
- 간단한 반려동물 용품을 손쉽게 구입 가능한 자판기
- 셀프 바리스타 카페
- 여성 아동 전문 경호 서비스 사업 신데렐라 서비스
- 원가를 공개하고 가격을 소비자가 결정하는 의류전문점
- 여행객을 위한 지역기반 세탁물 중개 서비스
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33. 업개요창 사업목적 작성
사업목적 작성(사회적가치) 방법
• 사업계획서의 제출 용도 및 아이템의 특성에 따라 본 산업으로 인해 얻어질 수 있는 기대
효과에 대해, 수익성 측면과 공익적 측면을 강조하여 약술
<예시> 소카의 사업목적
경제적 가치
- 자가 차량 소유 대비 연
309만원 비용 절감
- 관리 주차 스트레스 해소
- 합리적이고 경제적인 소비
환경적 가치
- 공유 차량1대당 도로 위
12.5대 감소 효과
- 자가용 이용률 감소로 의한
CO2 배출량 감소 효과
사회적 가치
- 개인 재화를 사회적 재화로
전환하여 전체 사회적 비용
절감
- 대중교통 연계를 통한 교통
혼잡 개선
가계경제 부담 완화 대기환경 영향 저감 교통 복지 개선
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34. 기업개요

35. 업개요기 기업현황 작성
회사명 OOO
설립일 2018.4.00
업 태 제조/유아용품
예상 매출액 1억원
대표자 홍길동
종업원수 1명
주 소 부산시 OO구
연락처 051-000-0000
예상되는 회사 현황을 작성함
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36. 업개요기 조직구성 및 핵심역량
조직 구성
• 주요 인력이 추구하는 사업목표와 부합되게 조직화 되었는지?
• 기업의 지배구조가 제대로 구축되었는지?
• 주요 경영진과 인력이 필요한 경험, 능력, 자질을 보유하고 있는지?
• 필요한 지원능력을 충분히 갖추었는지?
핵심 역량
• 경쟁업체가 흉내내지 못하는 기업 고유의 강점
• Ex. 혁신적 사고, 근면성실, 저렴한 가격, 고급 소재, 고급 인재, 특허, 자격증, 디자인 능
력 등
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37. 업개요기 조직구성 핵심역량
조직도는 업종에 맞게 수정(생략 가능)
ceo
HR 관리 생 산 영업 및 마케팅 재 무
이 사 회
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38. 업개요기 팀원의 역량
사업 추진을 위한 조직 구성도를 작성한 후, 각 팀원들의 역할에 따라 조직도 상에 포시션을 지정하고 사
업 아이템과 관련된 이력 등을 중심으로 조직원의 핵심 역량을 기술
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성 명 학 력 주 요 경 력 담 당 업 무
홍길동 OO대 석사 졸업
호텔 외식 조리 학과 출신
OO레스토랑 10년 근무
한식, 양식, 중식, 다도 자격증 소지
CEO, 요리, 메뉴 개발
홍길동1 OO대 졸업
호텔 외식 조리 학과 출신
OO레스토랑 3년 근무
한식 자격증 소지
전국 공모전 글짓기 부분 우승
요리, 메뉴개발. 고객관리, 총무
채용예정 학사이상 마케팅회사 3년 이상 마케팅, 고객관리

39. 업개요기 보유 네트워크
창업기업의 약점을 보완하기 위해 제휴기업 소개 및 네트워크 등을 통한 활용 가능 자원을 어필
네트워크 종류 주요 내용
구매처 원재료, 소재, 부품 등을 유리하게 제공받을 수 있는 구매처 네트워크
판매처 유리한 조건에 고정적으로 납품할 수 있는 판매처 네트워크
디자인 제품 디자인, 그래픽 디자인, 웹 디자인 등이 가능한 인적, 물적 네트워크
기타 사무공간, 연구시설 임대, 홍보 등을 지원받을 수 있는 네트워크
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40. 시장환경분석

41. 장환경 분석시 시장 현황
거시경제요인 중에서도 관련 산업 및 사업에 가장 민감하게 영향을 미칠 수 있는 요인을 선
택하여 중점적으로 분석하고 민감도를 예측함
거시경제요인 사업에 영향을 영향을 미치는 부분 영향을 받는 업종
환율변동 원자재 가격, 수입상품 원가, 수출채산성
주요 부품을 수입에 의존하는 IT기업, 생활용품, 식재료 등 소
비재제품 수입업, 외채과다 보유 기업
국제유가변동 에너지 가격, 원료비 정유업, 석유화학제품 제조업, 철강업, 국제운수업
무역대상국의 정치, 경제
상황 변동
수출채산성, 원자재 수입가격, 사업기회 해외건설업, 중간재 수출산업, OEM제조업, 플랜트 수출사업
이자율 변동 금융비융 차입금 의존도 높은 기업, IPO를 계획하는 벤처기업, 건설업
물가상승 원재료가격, 인건비, 제품가격 소비재제품 기업, 서비스업, 산업재 제품 제조기업
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42. 장환경 분석시 산업 전망
관련 산업에 미치는 요인들을 일반적으로 정부의 법률 개정, 관련기술의 개발, 주요 소비
트랜드의 변화, 비정부기구(NGO)의 압력 등을 심도있게 분석 평가하여 선택함
산 업 관련 정보
IT 산업 기술개발동향, 업체 사이의 상호제휴, 정부의 중소기업지원정책, 공유경제 관련 국내외의 규제 정책
사회서비스업(사업, 회계,
법률, 교육 관련 컨설팅 등)
업체 사이의 상호제휴, 중소기업 및 자영업 지원정책, 법률개정(세무, 이민, 회계감사, 서비스 시간 등), 전문
인력 수급 상황 및 인건비 동향
외식산업
소비 트랜드, 원재료 조달상황 및 가격추이, 주방전문인력 수급상황, 부동산 가격 동향, 가치사슬 변화추이,
진입장벽
사회적기업
정부의 인센티브 정책, 금융지원제도, 영리기업과의 제휴 가능성, 사회적 수용 분위기, 조세지원, 전문 인력
수급상황, 복지정책
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43. 장환경 분석시 산업 전망 예시
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1인 가구 증가와 함께 혼자서 식사를 하는 이른바 “혼밥족”도 늘고
있는데 이들에 대한 인식도 혼자서 식사를 당당하게 하는 사람들
이라는 개념으로 점차 바뀌고 있음
이런 추세를 반영해 혼밥족을 겨냥한 1인 메뉴를 출시 하거나, 혼
자서 먹기 좋은 환경을 제공하는 등의 마케팅 활동을 활발히 진행
하고 있음
시장 현황 시장 전망

44. 장환경 분석시 경쟁사 분석
경쟁사 분석은 도표를 통해 비교 분석하면 수월함
<예시> 주변 경쟁업체 비교
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비교항목 아웃OO 레스토랑 김밥OO OO 떡볶이 자사
주요 특징 다양한 조리 방식 이용 다양한 메뉴 간단하게 즐길 수 있음 1인 코스요리
평균 가격 30000~70000 2000~5000 3000~5000 20000~30000
장점 제휴사를 통한 할인 가능 24시간 이용 빨리 나오는 음식
음식의 질이 좋고 혼자서
도 여유 있게 식사 가능
한 분위기 조성
단점
패밀리 레스토랑으로 1인 이
용에 부담이 큼
음식의 질이 낮음 음식의 질이 낮음
혼자서 부담하기엔 다소
높은 가격

45. 창업아이템

46. 업아이템창 창업아이템
창업아이템 작성 방법
• 창업하고자 하는 제품과 서비스에 대한 내용을 기술하는 것으로 제품과 서비스의 개념
과 기술 등을 중심으로 제품과 서비스의 상세 정보를 제공하는 데 목적이 있음
• 고객에게 어떤 가치를 제공하고 경쟁업체와는 차별화되는 기술성, 독창성을 기술하는
것이 중요함
• 제품과 서비스의 개요, 용도 및 특성, 차별화 요인, 독창성 등을 기술함
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47. 업아이템창 창업아이템 작성
항목 주요 내용
창업아이템의
개요와 구성
• 고객에게 제공하고자 하는 제품과 서비스는 무엇인가?
• 제품과 서비스를 통해 고객에게 어떤 가치를 제공하는가?
• 제품과 서비스는 어떻게 구성되어 있는가?
용도 및 특성
• 제품과 서비스가 어떤 기능을 가지고 있는가?
• 어떤 영역에서 활용될 수 있는가?
장 단점
• 제품과 서비스의 장점과 특징은 무엇인가?
• 제품과 서비스의 단점은 무엇이고 어떻게 극복할 것인가?
차별화 기술
• 경쟁업체와 차별화 되는 기술은 무엇인가?
• 자사에서 보유한 핵심 기술은 무엇인가?
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48. 업아이템창 창업아이템 구조
최종 제품의 시스템 구성도, 구조,
제품외관, 서비스 흐름도 등을 그림,
사진, 도형 등으로 표현 및 약술
주문 및
고객응대
음료
제조
제품
전달
결제
<예시> 커피전문점
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49. 창업아이템 내용 및 특징
1인 고객 만을 위한 양식 코스요리 제공
1인 맞춤 코스요리 제공 분위기 조성 가격 DOWN
창업아이템
내용
특장점
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업아이템창

50. 업아이템창 창업아이템 차별화
제품과 서비스는 그 외형적인 모습이나 기능보다는 경쟁자와 차별되게 소비자나 고객에게
제공하는 혜택을 중심으로 기술하여야 함
제품과 서비스가 어떠한 고객가치를 창출하는지에 대하여 분명한 설명이 있어야 함
업 종 제품 또는 서비스 차별적인 고객가치
산업재
기계설비 시간단축, 향상된 또는 추가적인 기능
화물운송차량 연비효율성, 향상된 추가적인 기능
반도체 메모리 용량
철강제품 강도, 재료비
항공기엔진 연비 효율성, 안정성
소비재
패션제품 감성적 만족
MP3, 이동전화기 편의성, 라이프스타일, 기능추가
전기밥솥 시간단축, 편의성
유통업
대형마트 편의성, 비용절약
백화점, 쇼핑몰 감성적 만족, 라이프스타일, 편의성
서비스업 외식업 추가적 경험, 라이프스타일
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51. 업아이템창 창업아이템 차별화
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국내 유일 1인 코스 요리 전문점
고급 식자재 (유기농) 사용
1인이 부담없이 먹을 수 있게 환경 제공
제품 경쟁력 유기농 식자재와 고급 한우 사용
가격 경쟁력
프랜차이즈, 호텔 코스 요리 보다 훨씬 저려함
가격으로 즐길 수 있음
서비스 경쟁력
주문 즉 시 조리를 하기 때문에 고객의 기호에
맞게 조리 가능
유통 경쟁력 소자본으로 고급 레스토랑이 창업이 가능

52. 마케팅전략

53. 케팅전략마 SWOT 분석
내부환경을 분석하여 강점과 약점을 발견하고, 외부환경을 분석하여 기회와 위협을 찾아내
어 이를 토대로 강점은 살리고 약점을 죽이고 기회는 활용하고 위험은 억제하는 마케팅 전
략 수립함
SO전략 강점을 사용하여 기회를 포착하거나 기회를 포착하기 위해서 강점을 사용하는 전략
ST전략 강점을 사용하여 위협을 피하거나 위협을 피하기 위해서 강점을 사용하는 전략
WO전략 약점을 보완하여 기회를 포착하거나 기회를 포착하기 위해서 약점을 보완하는 전략
WT전략 약점을 보완하여 위협을 피하거나 위협을 피하기 위해서 약점을 보완하는 전략
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54. 케팅전략마 SWOT 분석 예시
외 부 환 경
내 부 환 경
기 회 (O) 위 협 (T)
• 경영자의 디자인 실무 경력 20년
• 디자인 관련 공모전 등 다양한 수상 경력
• 디자인 관련 특허, 실용신안권 보유
• 경영자의 열정과 강한 추진력
• 경쟁업체 대비 기술 인증 부족(벤처 기업 인증)
• 시제품 제작을 위한 자원 부족
• 전반적으로 사업을 추진하기 위한 인적, 물적 자원 부
족
강점
(S)
• 기업에서 제품 판매 및 홍보에 있어 디자인 중
요성 증대
• 정부의 디자인 업체에 대한 지원 증대
• 중소 디자인 제품의 판매 증대
• 경력과 실력을 강점으로 B2B, B2G 영업에 활용함
• 다양한 지적재산권과 기업의 실적으로 정부지원사업
참여
• 벤처기업 인증을 취득하여 기술력을 마케팅에 활용함
• 정부지원사업에 참여하여 시제품 제작 및 사업화를 지
원 받음
약점
(W)
• 경쟁업체의 난입이 심함
• 실적과 기술 인증이 부족할 경우 B2B, B2G
거래에 불리함
• 인쇄물 등 시각디자인 비중을 점차 낮추고 제품 디자
인 비중을 늘림
• 일반 디자인 업체와 차별화를 위해 벤처기업 인증을
취득하여 기술력을 마케팅에 활용함
• 장애인 기업, 벤처기업 등 가점을 받을 수 있는 요소들
을 확보하여 B2B, B2G 거래를 확대함
• 틈새 시장을 공략할 수 있는 제품을 꾸준히 연구개발
<예시> 디자인회사 SWOT 분석 예시
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55. 케팅전략마 STP 전략
Segmentation Targeting Positioning
가장 적합한 속성에 따라 전체 시
장을 작은 시장 별로 구분하는 과
정
구분된 시장 가운데서 가장 매력
적이며 기업의 핵심역량을 발휘하
기 좋은 영역을 선택하는 과정
자신의 제품이나 서비스를 타 경쟁
사와 차별화되도록 소비자 또는 고
객에게 고유한 이미지를 각인시키는
과정
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56. 케팅전략마 시장세분화
기준 주요내용
구매 행동 변수 사용량(대량사용자, 보통사용자, 소량사용자 등을 구분한다), 브랜드 충성도
인구통계적 변수 가장 많이 사용하는 변수로 연령, 성별, 지역, 소득수준, 학력 등
심리적 변수 사회계층, 개성, 라이프스타일
사용상황 변수 누가, 무엇을, 언제, 어디서, 어떻게 사용
추구편인 변수
기능적인 효익(제품의 속성이나 기능), 심리적인 효익(제품이미지, 자기만족, 신분 표
시 등)
제품이나 서비스의 사용자를 고려해서 디테일한 세분화가 필요함
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57. 케팅전략마 타깃팅
세분화를 통하여 나뉜 시장 또는 그룹 중 어떤 곳에 집중할 것인지 선택
세분시장의
요인
세분시장규모 세분시장을 평가 시 절대적 의미와 상대적 의미를 고려, 규모가 크다고 수익이 보장되지 않음
세분시장 성장률 높은 성장률은 바람직한 타깃시장이나, 치열한 경쟁이 일어나기 쉬움
제품수명주기 제품수명주기는 시장성장률에 아주 밀접한 관계가 있으므로 고려해야 함
경쟁요인
현재의 경쟁자 경쟁강도 뿐만 아니라 현재 경쟁자들과 확실한 경쟁우위를 확보할 수 있는 지 분석
잠재적 경쟁자 높은 수익률은 잠재적 경쟁자의 진입을 촉진시킬 수 있음. 진입장벽 강도를 검토
적합성
기업목표 기업목표와 일치하는 것이 중요
자원 제품개발 능력, 유통경로접근, 판매원 확보, 광고 능력 등 자사의 자원의 효율적 활용검토
마케팅믹스와의 조화 기업은 기존에 참여하고 있는 세분시장과 새로이 진입하고자 하는 시장이 조화를 이루는지 검토
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58. 케팅전략마 포지셔닝
고객에게 인식되고자하는 이상향으로 기업의 제품과 이미지가 인식되도록 마케팅 믹스를
활용하는 마케팅 과정
기준 주요내용
속성/유익에 의한 포지셔닝
자사의 제품이 경쟁제품과 비교하여 다른 차별적 속성과 특징을 가져 다른 유익을 제공한
다고 고객에게 인식시키는 전략
사용상황에 의한 포지셔닝 적절한 사용상황 묘사 또는 제시
제품사용자에 의한 포지셔닝 제품이 특정한 고객들에게 적절하다고 포지셔닝 하는 방법
경쟁에 의한 포지셔닝
고객의 지각 속에 자리 잡고 있는 경쟁제품과 명시적 혹은 묵시적으로 비교함으로써 자사제
품의 상대적 혜택을 강조하는 방법
니치 시장(틈새 시장)에 대한
포지셔닝
기존 제품이 충족시키지 못하는 시장의 기회를 이용하는 방법
제품군에 의한 포지셔닝
특정 제품군에 대한 고객의 우호적 태도를 이용하여 자사의 제품을 그 제품군과 동일한 것
으로 포지셔닝 하는 전략
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59. STP
STP 주요내용
시장세분화
20, 30대 1인 남녀를 대상
부산 지역 오피스 가
대학생, 맞벌이 부부 를 대상
표적시장 음식의 가치를 중요시 하는 20 ~ 28세, 돈 많고 시간이 많이 있는 구매자를 타겟
포지셔닝
호텔
아웃백
빕스 후쿠오카
HONS
서가앤쿡
스테이크 하우스
허기더기
모모스테이크
맛
저가
맛
고가
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케팅전략마

60. 케팅전략마 마케팅 믹스
마케팅믹스요소(4P) 차별화 내용 작성법
제품(Product)
품질, 기능, 디자인, 브랜딩, 제품의 혜
택
• 차별화된 특징과 기능 위주로 제품 작성함.
가격(Price)
프리미엄 가격, 가격에 대비한 가치제
공, 저가격
• 제품에 따른 가격을 설정하고, 매긴 가격에 대한 근거를 설명
해주거나 경쟁업체 제품과 비교하면 설득력이 높아짐.
유통(Place)
직매장판매, 대리점판매, 백화점 등 고
급매장 위주, 방문판매 등
• 제품과 서비스를 고려하여 온라인, 오프라인의 채널을 구체
적으로 작성.
판매촉진(Promotion)
매스광고, 전문지 위주광고, 할인, 판
매촉진활동,SNS
• 기업이 보유한 한정된 자원을 최대한 활용할 수 있는 판촉방
법.
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61. 마 마케팅 믹스
마케팅믹스요소(4P) 차별화 내용 비고
제품(Product)
다른 프랜차이즈 레스토랑 보다는 다양한 코스를 제공
혼자서 먹을 수 있도록 1인에게 제공
가격(Price) 저가격의 코스요리
유통(Place)
직접 판매
대학로 근처 에서 개업
도축점을 이용해 유통비용을 최소화
식자재 도배 이용을 통해 원가를 절감
-
판매촉진(Promotion)
여름과 겨울에는 계절별 와인 샹그릴라와 뱅쇼 판매
지루하지 않게 조리 모습을 오픈 하여 제공
쿠폰제를 실시
페이스북, 인스타그램을 통해 지인 홍보
솔로파티 이벤트 개최
오픈 주방을 통해 셰프들과 소통.
케팅전략
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62. 사업운영계획

63. 업운영계획사 사업운영계획
사업운영계획 작성 방법
• 창업아이템의 생산 및 운영 계획을 기술하는 것으로 제품과 서비스를 얼마나 어떻게 생
산하고 어떻게 판매전략을 구상할 지에 대해서 체계적으로 설명하는 데 목적이 있음
• 사업화에 위험요소가 없는 지 검토하고 생산부터 운영관리, 판매에 이르는 계획을 유기
적으로 이어지게 수립하는 것이 중요함
• 제품 생산 방법, 운영 계획, 고용 계획, 향후 추진계획 등을 중심으로 기술함
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64. 업운영계획사 구성항목
항목 주요 내용
생산계획
• 제품 생산은 자체적으로 할 것인가? 외주로 할 것인가?
• 원자재는 어떻게 조달할 것인가?
• 차기 제품의 기술개발은 어떻게 할 것인가?
운영관리
• 부족한 인원은 어떻게 확충할 것인가?
• 운영상 위험요소를 어떻게 극복할 것인가?
추진체계
• 최종 목표 달성을 위해 참여하는 파트너는 누구인가?
• 파트너들의 역할과 책임은 무엇인가?
일정계획
• 달성하고자 하는 최종 목표는 무엇인가?
• 주요 활동들의 예상 소요 일정은 얼마나 되는가?
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65. 업운영계획사 단계별 추진계획
단계별로 사업 추진계획을 수립함
조직 및 인력 채용 계획은 향후에 사업 전개에 필요한 인원 채용 계획을 작성
단계 추진 내용 일정
1단계
1. 세부 사업 계획 및 사업 방향 재고
2. 공모전 수상작 롯데면세점. 부산디자인스토어. 전국관광기념품 판매점 입점
2016년 9월 중
2단계
1. 부산 영화의전당 부스 판매 실시
2. 광안시장 내 점포 판매 실시
2016년 10월~
3단계
1. 홈페이지 제작
2. SNS활동 (블러그.인스타그램.패이스븍 활동중)
2016년 12월~
4단계
1. 오픈마켓, 핸드메이드 전문 판매점 입점
2. 온라인 담당 마케팅 인력 고용
2017년 1월~
5단계
1. 전국 판매망 구축
- 부산 대표 핸드메이드 기업으로 도약
2018년 1월~
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66. 업운영계획사 단계별 추진계획
각 시점별 목표를 고려하여 사업 추진을 위한 1개년간 세부 액션 플랜을 작성함
가능한 Task별로 세분화하는 것이 좋음
세부사업화내용 M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12 비고
세부 시장조사 o
세부 사업기획 o o
구성원 세팅 o
포트폴리오 구축 o o o
홈페이지 제작 o o o
마케팅 계획 수립 o o o o
마케팅,영업 o o o o o o o o
사회적 고용 확대 o o o o
해외 홍보 활동 o o
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67. 재무계획

68. 무계획재 재무계획 작성
재무계획 작성 방법
• 창업을 위해 필요한 자금에 관한 내용을 기술하는 것으로서 필요한 자금이 얼마인지, 어
떻게 조달할 것인지, 언제 얼마만큼의 금액을 상환해야 할지에 대한 정보를 제공하는
데 목적이 있음
• 소요자금 분석, 자금 조달계획, 상환계획, 예상 손익 등을 중심으로 기술함
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69. 무계획재 재무계획 구성항목
항목 주요 내용
창업 소요자금
• 기업에 필요한 시설을 구매하기 위해서는 얼마의 자금이 필요한가?
• 기업을 운영하기 위해서는 얼마의 자금이 필요한가?
자금 조달계획
• 필요한 자금을 조달할 수 있는 총 금액은 얼마인가?
• 자금을 조달할 때 들어가는 비용은 얼마인가?
상환계획
• 조달한 자금은 언제까지 상환해야 하는가?
• 조달한 자금을 어떤 방법으로 상환할 것인가?
예상 손익
• 언제 손익분기점을 달성할 것인가?
• 예상되는 매출액과 순이익은 얼마인가?
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70. 무계획재 소요 자금 계획
초기 사업 투자자금에 대한 세부 내역 및 조달 방법을 제시함
구 분 항 목 금 액 비 고
매장 임대
권리금 5,000만
XX상권 시세 적용
보증금 2,000만
주방 시설
설비 500만 냉장고 포함
기구/비품 500만 테이블, 의자
식기 50만 그릇, 접시, 컵, 소도구류
가스 설비 50만
인테리어 내외장 공사 5,000만 화장실, 주방 포함 전면, 프랜카드
홍보 관련 광고, 판촉, 로고,제작 100만 전단, 현수막, 이벤트, 할인권등
전산통신
전산 장비 150만 매장 관리용 최신 컴퓨터
홈 페이지 500만 카페 커뮤니티 용
소모품 냅킨 / Bill 50만 소품 포함
초도 상품비 커피, 식재료 등 100만
합 계 14,000만
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71. 무계획재 자금 조달 계획
초기 사업 투자자금에 대한 세부 내역 및 조달 방법을 제시함
조 달 방 법 비 고
자 기 자 금 50,000,000원
금 융 차 입 50,000,000원 주 거래 은행
정 부 지 원 자 금 10.000.000 공모전 상금
소상공인지원자금 30,000,000원 소상공인진흥공단 지원금
합 계 140,000,000원 초기투자비용 140,000만원
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72. 무계획재 추정손익계산서
제품(서비스)의 품목, 업종에 맞게 추정 손익계산서를 작성함
내역 1차년(2018년) 2차년(2019년) 3차년(2020년)
매출액 50,000,000 500,000,000 7,000,000,000
매출 총이익 50,000,000 500,000,000 7,000,000,000
판매관리비 40,000,000 350,000,000 5.000.000.000
영업 이익 10,000,000 150,000,000 2.000.000.000
영업외 수익 - - -
영업외 비용 1,000,000 10,000,000 50.000.000
당기 순이익 9,000,000 140,000,000 1.950.000.000
추정근거
• 매출액 : 2018년 하반기 출시를 목표로 하
고 있어 2020년 5만 가맹점 등록 목표
• 영업이익 : 마케팅 홍보비용에 매출의 40%
를 지출. 영업이익률은 30%로 예상
• 당기순이익 : 금융비용 및 기타 영업외 비용
을 계상하면 당기순이익률은 25% 이상 예
상
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73. 위기요인극복방안

74. 기요인극복방안위 사업위기대응
사업위기대응 작성 방법
• 사업에 위기는 잠재적으로 상존함. 경영관리목적으로 필요하며 제 3자로부터 사업계획
의 신뢰도를 높이기 위하여 필요함
• 초기 자금조달 문제, 경쟁업체 진출, 입지 불리, 아이디어 고갈 등 위협 요인에 대한 위
기 대응방법을 기술함
위험요인 해결방안
아이디어 고갈 염려 소비자들의 아이디어 공모를 통해 새로운 아이디어 창출
대량 생산의 어려움 단체 고객일 경우 지역 공장과 업무제휴로 대량 생산 시스템 구축
입지 불리 공유 점포 활용, 고급 개인 커피전문점과 제휴, 온라인, 모바일 판매 강화
(예시) 핸드메이드 업종 위기 대응방법 Page 61

75. 사업계획서 평가지표
: 평가위원이 보는 사업계획서

76. 업계획서 평가지표사 사업계획서 평가
신청자 기업명 아이템명
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심 사 항 목 주 요 심 사 사 항
사업계획의 적정성(40)
1. 사업개발비 지원의 필요성, 사업계획의 충실성
2. 사업내용및용도의타당성,시행가능성,파급효과 등
신청 금액의 적절성(20) 1. 세부산출항목의타당성,구체성,필요성 등
사업 수행능력(20) 1. 기업의역량,사업의전문성,사업수행의지 등
사회적가치(20) 1. 사회적기업가 정신실현, 사회서비스 제공 실적, 사회적 목적 실현 등
사후평가결과반영,사업개발비설명회 참여 여부(가점)
1. 사업개발비 성과물의 실제 활용도, 효과성 등
2. 사업개발비 설명회 참여 여부

77. 감사합니다.