presentacion de sistema endocrino

1. SISTEMA ENDOCRINO

2. CONTENIDO
* SISTEMA ENDOCRINO:
DEFINICION, COMPOSICION, FUNCIONES
* QUE SON LAS HORMONAS
* ENFERMEDADES DEL SISTEMA ENDOCRINO MAS
RECURRENTES
*CARACTERISTICAS DE LA DIETA

3. OBJETIVOS
 OBJETIVO GENERAL: COMPRENDER Y ANALIZAR LA FISIOLOGIA DEL
SISTEMA ENDOCRINO PARA ENTENDER LOS DIFERENTES PROCESOS
HORMONALES.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1)Reconocer la anatomía del sistema endocrino
2) Determinar las funciones del sistema endocrino
3) Entender algunos mecanismos hormonales
4) Conocer las enfermedades recurrentes del sistema endocrino
5) Comprender las características de la dieta

4. SISTEMA
ENDOCRINO

5. CONCEPTO
 El sistema endocrino, también llamado sistema de glandulas
de secrecion interna, es el conjunto de organos y tejidos del
organismo que segregan un tipo de sustancias llamadas
hormonas.

7. COMPOSICION
 El sistema endocrino está formado por glándulas que fabrican hormonas. Éstas
son producidos en una parte del cuerpo y luego se desplazan a otros lugares por
medio del torrente sanguíneo.
 Las hormonas son los mensajeros químicos del organismo. Trasportan
información e instrucciones de un conjunto de células a otro. El sistema
endocrino influye en casi todas las células, órganos y funciones del cuerpo.

8. Las glándulas y órganos elaboran hormonas y
las liberan directamente en la sangre de
manera que llegan a los tejidos y órganos de
todo el cuerpo. Estas hormonas controlan
muchas funciones importantes en el cuerpo,
como el crecimiento y el desarrollo, el
metabolismo y la reproducción.

9. COMPOSICION
 Las glándulas del sistema endocrino son:
 La pituitaria
 La tiroides
 Las paratiroidales
 El timo
 Las glándulas adrenales.
Hay otras glándulas que también forman parte del
sistema endocrino, ya que contienen tejido endocrino
que segrega hormonas. Entre éstas se encuentran:
* El páncreas
* Los ovarios
* Los testículos.

11. FUNCIONES
 Los componentes del sistema endocrino son los encargados de la
síntesis y secreción de mensajeros químicos denominados
hormonas Estos «mensajeros químicos» son liberados al torrente
sanguíneo para regular a distancia algunas de las funciones
corporales, como:
 La velocidad de crecimiento
 La actividad de los tejidos
 El metabolismo
 El desarrollo
 Funcionamiento de los órganos sexuales y algunos aspectos de la
conducta

12. Una vez alcanzado el punto de destino, estas sustancias son
capturadas por el receptor específico, conocido como
«célula/receptor diana.
A diferencia del sistema nervioso, que utiliza impulsos eléctricos, el
sistema endocrino funciona exclusivamente por medio de «señales
químicas» (las hormonas) que son vertidas al torrente sanguíneo y
luego transportadas por él para actuar a nivel de órganos diana
(blanco) específicos.

13.  ¿Qué hace el sistema endocrino?
 Las glándulas endocrinas liberan hormonas en
el torrente sanguíneo. Este permite que las
hormonas lleguen a células de otras partes del
cuerpo.
 Las hormonas del sistema endocrino ayudan a
controlar el estado de ánimo, el crecimiento y
el desarrollo,la forma en que funcionan los
órganos, el metabolismoy la reproducción.
 El sistema endocrino regula qué cantidad se
libera de cada una de las hormonas. Esto
depende de la concentración de hormonas
que ya haya en la sangre, o de la
concentración de otras sustancias, como el
calcio, en sangre. Hay muchas cosas que
afectan a las concentraciones hormonales,
como el estrés, las infecciones y los cambios en
el equilibrio de líquidos y minerales que hay en
la sangre.

14. EN RESUMEN....
 Una cantidad excesiva o demasiado
reducida de cualquier hormona
puede perjudicar al cuerpo
 El sistema endocrino ajusta
constantemente los niveles de
hormonas para que el cuerpo pueda
funcionar normalmente. Este proceso
se conoce como homeóstasis.

15. Conexión
sistema
endocrino
y sistema
nervioso.
 El sistema endocrino y el sistema nervioso trabajan muy
estrechamente. El cerebro continuamente envía
instrucciones al sistema endocrino y, en respuesta,
recibe retroalimentación de las glándulas endocrinas.
Este proceso nunca se detiene. Debido a esta íntima
relación, el sistema endocrino y el nervioso son
llamados sistema neuroendocrino.

16. GLANDULA
VS HORMONA
 La glándula es un Órgano que se encarga
de elaborar y segregar sustancias
necesarias para el funcionamiento del
organismo o que han de ser eliminadas
por este.
 Mientras que las hormonas son sustancias
o mensajeros químicos liberados por las
glándulas

17. EFECTOS DE LAS
HORMONAS
 Estimulante: promueve la actividad en un
tejido. Por ejemplo la prolactina estimula la
producción de leche por la glándula
mamaria.
 Inhibitorio: disminuye la actividad en un tejido.
(ejemplo, somatostatina) que inhibe la
secreción de insulina y glucagón.
 Se dice que dos hormonas son antagonistas
cuando tienen efectos opuestos. Por ejemplo
la insulina disminuye la concentración de
glucosa en sangre y el glucagón la aumenta.

18. Ahora veamos el hipotálamo...

19. EL HIPOTALAMO:
 El hipotálamo es una zona del cerebro pequeña pero que tiene una gran
importancia y que su correcto funcionamiento es esencial para nuestro cuerpo.
A éste se le conoce como el conmutador central porque es la parte del
cerebro que controla el sistema endocrino.
 el hecho de que el hipotálamo sea pequeño y bastante más discreto que otras
partes del cerebro no nos da una idea acerca de su importancia. El rol que el
hipotálamo juega en nuestra supervivencia es de suma importancia, porque,
entre otras cosas, se encarga de coordinar y comunicar dos mundos
aparentemente independientes: el de las neuronas y el de las hormonas que
navegan por nuestra sangre.

20. GLANDULA
PITUITARIA
 Esta estructura del tamaño
de una arveja que cuelga
de un pequeño tallo del
hipotálamo es la glándula
pituitaria. A ésta se le llama
glándula maestra del
cuerpo porque regula las
actividades de las
glándulas endocrinas.

21. RELACION HIPOTALAMO GLANDULA
PITUITARIA
 El hipotálamo envía mensajes eléctricos u hormonales a la glándula
pituitaria. En respuesta, la pituitaria libera hormonas que se desplazan a
través del torrente sanguíneo hacia las glándulas endocrinas. Aquí
vemos cómo el sistema endocrino se mantiene bajo control: con el
tiempo, el hipotálamo detecta el aumento en los niveles hormonales del
órgano objetivo y envía un mensaje a la glándula pituitaria. Ésta libera
una hormona en el torrente sanguíneo que hace que el órgano objetivo
deje de producir sus hormonas.
 Es decir: el hipotalamo conecta con el sistema endocrino a través de
una pequeña estructura llamada hipófisis, o glándula pituitaria, la cual
ejecuta ordenes que este le pasa.

22. HORMONAS
FABRICADAS
POR LA
HIPOFISIS:
 la hormona del crecimiento, que estimula el
crecimiento de los huesos y de otros tejidos del
cuerpo y desempeña un papel en cómo el cuerpo
gestiona los nutrientes y los minerales
 la prolactina, que activa la fabricación de leche en
las mujeres que están amamantando a sus bebés
 la tirotropina, que estimula la glándula tiroidea para
que fabrique hormonas tiroideas
 la corticotropina, que estimula la glándula
suprarrenal para que fabrique determinadas
hormonas
 la hormona antidiurética, que ayuda a controlar el
equilibrio hídrico (de agua) del cuerpo a través de su
efecto en los riñones
 la oxitocina, que desencadena las contracciones del
útero durante el parto

23. GLANDULA TIROIDES
 se encuentra en la parte baja y anterior del cuello. Tiene una forma
de moño o de mariposa. Fabrica las hormonas tiroideas tiroxina y
triiodotironina. Estas hormonas controlan la velocidad con que las
células queman el combustible que procede de los alimentos para
generar energía. Cuantas más hormonas tiroideas haya en el
torrente sanguíneo, más deprisa ocurrirán las reacciones químicas
en el cuerpo. En otras palabras, controla el metabolismo.

24. GLANDULA
PARATIROIDEA
 son cuatro glándulas diminutas
unidas a la glándula tiroidea, que
funcionan conjuntamente:
segregan la hormona
paratiroidea, que regula la
concentración de calcio en
sangre con la ayuda de la
calcitonina, fabricada por la
glándula tiroidea.
 manteniendo un equilibrio entre
los niveles de minerales en la
sangre y en los huesos.

25. GLANDULA SUPRARRENAL:
Estas dos glándulas de forma
triangular se encuentran encima
de cada riñón. Las glándulas
suprarrenales constan de dos
partes, cada una de las cuales
fabrica una serie de hormonas
que tienen diferentes funciones:

26.  La parte externa es la corteza suprarrenal Fabrica unas
hormonas llamadas corticoesteroides que regulan el
equilibrio entre el agua y las sales en el cuerpo, la
respuesta del cuerpo al estrés, el metabolismo, sistema
inmunitario, el desarrollo y la función sexuales.
 La parte interna es la médula suprarrenal, que fabrica
catecolaminas, como la adrenalina. También llamada
epinefrina, esta hormona aumenta la tensión arterial y la
frecuencia cardíaca cuando el cuerpo atraviesa una
situación de estrés.

27. GLANDULAS REPRODUCTORAS O
GONADAS:

28.  Las glándulas reproductoras, o gónadas, son las principales fuentes de las
hormonas sexuales.
 En los chicos, las gónadas masculinas, o testículos, se encuentran dentro del
escroto. Segregan unas hormonas llamadas andrógenos, la más importante de las
cuales es la testosterona. Estas hormonas indican al cuerpo de un niño cuándo
llega momento de hacer los cambios corporales asociados a la pubertad, como el
agrandamiento del pene, el estirón, el agravamiento de la voz y el crecimiento del
vello facial y púbico. Además, la testosterona, que trabaja junto con hormonas
fabricadas por la hipófisis, también indica al cuerpo de un chico cuándo llega
momento de fabricar semen en los testículos.
 Las gónadas femeninas, los ovarios, se encuentran dentro de la pelvis. Fabrican
óvulos y segregan las hormonas femeninas estrógeno y progesterona. El estrógeno
participa en el inicio de la pubertad. Durante la pubertad, a una niña le crecerán
los senos, se le empezará a acumular grasa corporal alrededor de las caderas y
los muslos, y hará un estirón. Tanto el estrógeno como la progesterona participan
en la regulación del ciclo menstrual de la mujer

29. PANCREAS
 Órgano glandular situado en el abdomen del hombre y
otros vertebrados que se encarga de producir y verter al
intestino algunos de los jugos que contribuyen a la
digestión de los alimentos,así como de segregar la insulina
y el glucagón que el organismo necesita. Estas son unas
hormonas que controlan la concentración de glucosa, o
azúcar, en sangre. La insulinaayuda a mantener al cuerpo
con reservas de energía. El cuerpo utilizala energía
almacenada para hacer actividades y ejercicio físicos, y
también ayuda a los órganos a funcionar como deben
funcionar.

30. RESUMEN
 Hipotálamo: regula la temperatura corporal, el hambre, el estado de ánimo,
la sed, el sueño y la libido.
 Hipófisis: es la glándula "Mago de Oz", que controla otras glándulas detrás de
escena.
 Paratiroides: regula el calcio.
 Páncreas: produce insulina para ayudar a usar los alimentos como energía.
 Tiroides: regula los latidos del corazón y cómo se usan las calorías.
 Glándulas suprarrenales: producen las hormonas del estrés.
 Glándula pineal: produce melatonina para regular el reloj del cuerpo.
 Ovarios: secretan hormonas sexuales para su uso en el ciclo reproductivo.
 Testículos: produce testosterona y esperma

31. ENFERMEDADES DEL SISTEMA
ENDOCRINO MAS RECURRENTES

32. QUE ES UNA ENFERMEDAD?
 Según la OMS, la definición de enfermedad es la de “Alteración
o desviación del estado fisiológico en una o varias partes del
cuerpo, por causas en general conocidas,
manifestada por síntomas y signos característicos, y cuya
evolución es más o menos previsible”

33. ENFERMEDADES ENDOCRINAS
 Los niveles de hormonas en sangre pueden desequilibrarse por distintos
motivos. Por cuestiones puramente genéticas es posible que las glándulas
endocrinas produzcan demasiada cantidad de una hormona concreta o
bien no produzcan la suficiente. Como veremos a continuación, en función
de la glándula afectada, el trastorno tendrá unas consecuencias u otras
para nuestra salud.
 Sin embargo, estos problemas hormonales no solo surgen porque las
glándulas endocrinas no funcionen correctamente. También pueden
deberse a que el cuerpo no reconoce adecuadamente las hormonas y
estas no puedan desempeñar su función.
 Incluso determinadas infecciones por parte de patógenos, el estrés o
alteraciones en el equilibrio de líquido y electrolitos de nuestro cuerpo
pueden afectar al equilibrio hormonal.

34. ENFERMEDADES ENDOCRINAS MAS
COMUNES
DIABETES MELLITUS HIPERTIROIDISMO HIPOTIROIDISMO
HIPERPARATIROIDISMO HIPOPARATIROIDISMO
ENFERMEDAD DE
CUSHING

35. DIABETES MELLITUS
 La diabetes es una enfermedad endocrina caracterizada
por la falta de insulina en sangre, una hormona producida
por el páncreas que se encarga de permitir que la glucosa
(procedente de los alimentos) entre en las células y les
suministre energía.
 Cuando la producción de insulina se ve afectada, la
glucosa se encuentra circulando libremente por la sangre,
lo que puede derivar en consecuencias graves para la
salud.

36. ESTE EXCESO DE AZUCAR EN SANGRE PROVOCA:
 Pérdida de peso involuntaria
 Mucha sed
 Aparición de llagas que tardan en cicatrizar
 Infecciones recurrentes
 Fatiga y debilidad
 Visión borrosa
 Cetonas en la orina: productos que genera el cuerpo cuando, al no
tener insulina, no puede conseguir energía de la glucosa y tiene que
degradar masa muscular y grasa para obtener esta energía.
 Mucha hambre
 La diabetes puede derivar en complicaciones graves a largo plazo:
enfermedades cardiovasculares y de la piel, depresión y daños en los
riñones, ojos, oídos, nervios, etc. Puede incluso provocar la muerte.

37. TIPOS DE DIABETES (SEGÚN LA CAUSA
DE SU APARICION)
DIABETES TIPO 1: La diabetes tipo 1 surge
durante la infancia y es debida a que el
sistema inmune, a causa de algún trastorno
genético, empieza a atacar a las células
productoras de insulina del páncreas. Es decir,
el páncreas produce poco o nada de insulina.
Esto provoca que el cuerpo no disponga de
suficiente hormona y haya un exceso de
azúcar en sangre.

38.  DIABETES TIPO2: La diabetes tipo 2 es la
más común y está relacionada con el
sobrepeso, apareciendo generalmente a
partir de los 40 años de edad.
 En este caso, el problema está en el
hecho de que las células se vuelven
resistentes a la acción de la insulina y el
páncreas no puede producir la cantidad
necesaria de la hormona. Esto acaba
causando también que haya un exceso
de azúcar en sangre.

39. CONCLUSION

40. IDF ATLAS 2021:

41. HIPERTIROIDISMO:
 El hipertiroidismo (tiroides
hiperactiva) se produce
cuando la glándula tiroides
secreta demasiada hormona
tiroxina. El hipertiroidismo
puede acelerar el metabolismo
del cuerpo, lo cual causa una
pérdida de peso involuntaria y
latidos rápidos o irregulares.

42. SINTOMAS DEL
HIPERTIROIDISMO
 Latidos irregulares (arritmia)
 Sensación de golpes en el pecho (palpitaciones)
 Aumento del apetito
 Nerviosismo, ansiedad e irritabilidad
 Temblores, normalmente se dan suaves temblores en
las manos y los dedos
 Sudoración
 Cambios en los patrones de menstruación
 Aumento de la sensibilidad al calor
 Cambio en los hábitos intestinales, especialmente,
mayor frecuencia en las defecaciones
 Una glándula tiroides agrandada (bocio), que puede
aparecer como una inflamación en la base del
cuello
 Fatiga y debilidad muscular
 Dificultad para dormir
 Piel delgada
 Cabello fino o frágil

43. HIPOTIROIDISMO
 El hipotiroidismo, o tiroides hipoactiva, ocurre cuando la
glándula tiroides no produce suficientes hormonas tiroideas
para satisfacer las necesidades del cuerpo.
 Estas hormonas afectan a casi todos los órganos de su
cuerpo y controlan muchas de las funciones más importantes
de su cuerpo. Por ejemplo, afectan su respiración, frecuencia
cardíaca, peso, digestión y estados de ánimo. Sin suficientes
hormonas tiroideas, muchas de las funciones de su cuerpo se
vuelven más lentas.

44. CAUSAS DEL HIPOTIROIDISMO
 Enfermedad de Hashimoto: Trastorno autoinmune en el que el
sistema inmunitario ataca la tiroides. Es la causa más común
 Tiroiditis: Inflamación de la tiroides
 Hipotiroidismo congénito: Hipotiroidismo presente al nacer
 Extracción quirúrgica de parte o la totalidad de la tiroides
 Tratamiento de radiación de la tiroides
 Ciertos medicamentos
 En casos raros, una enfermedad de la glándula pituitaria o
consumir demasiado o muy poco yodo en la dieta

45. SINTOMAS DEL
HIPOTIROIDISMO
 Los síntomas del hipotiroidismo pueden variar
de persona a persona y pueden incluir:
 Fatiga
 Aumento de peso
 Rostro hinchado
 Problemas para tolerar el frío
 Dolor articular y muscular
 Estreñimiento
 Piel seca
 Cabello seco y delgado

46.  Disminución de la sudoración
 Periodos menstruales intensos o irregulares
 Problemas de fertilidad
 Depresión
 Baja frecuencia cardíaca
 Bocio, un agrandamiento de la tiroides que puede
hacer que su cuello se vea hinchado. A veces
puede causar problemas para respirar o tragar
 Debido a que el hipotiroidismo se desarrolla
lentamente, muchas personas no notan síntomas
de la enfermedad durante meses o incluso años.

47. HIPERPARATIROIDISMO
 se produce cuando las glándulas paratiroides segregan demasiadas hormonas
paratiroideas que van al torrente sanguíneo.
 Existen dos tipos de hiperparatiroidismo.
 En el hiperparatiroidismo primario, el agrandamiento de una o más de las
glándulas paratiroides provoca una superproducción de la hormona. Esto eleva los
niveles de calcio en la sangre, lo cual, a su vez, puede originar diversos problemas
de salud. El tratamiento más común para combatir el hiperparatiroidismo es la
cirugía.
 El hiperparatiroidismo secundario se produce debido a otra enfermedad que,
primero, disminuye los niveles de calcio en el organismo. Con el tiempo, se
produce un aumento de los niveles de la hormona paratiroidea.

48. HIPOPARATIROIDISMO
 El hipoparatiroidismo ocurre cuando las glándulas producen muy poca PTH. Los
niveles de calcio en la sangre bajan y los niveles de fósforo se elevan.
 La causa más común del hipoparatiroidismo es la lesión a las glándulas
paratiroides durante una cirugía de la tiroides o del cuello. También puede ser
causado por cualquiera de lo siguiente:
 Ataque autoinmunitario de las glándulas paratiroides (frecuente)
 Nivel muy bajo de magnesio en la sangre (reversible)
 Tratamiento con yodo radioactivo para el hipertiroidismo (muy poco frecuente)

49. CARACTERISTICAS DE LAS
DIETAS

50. DIETA DIABETICA:
 Una dieta para la diabetes es simplemente un plan de alimentación
saludable que te ayudará a controlar tu nivel de glucosa en la
sangre.
 El azúcar en su sangre proviene de ciertos alimentos
llamados carbohidratos. Los alimentos con alto contenido de
carbohidratos incluyen caramelos y dulces, refrescos, panes, tortillas
y arroz blanco. Cuantos más carbohidratos consuma, mayor será su
nivel de azúcar en sangre.
 Ya sea que tenga diabetes tipo 1 o tipo 2, elegir los alimentos
correctos es una forma importante de mantener en un nivel saludable
su azúcar en la sangre. Al controlar su nivel de azúcar en la sangre,
reduce la probabilidad de tener problemas de salud graves a causa
de la diabetes, como perdida de vision y problemas cardiacos.
 Y si tiene prediabetes o está en riesgo de padecer diabetes, comer
alimentos que mantengan sus niveles de azúcar en sangre saludables
puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2 a futuro

51. CARACTERISTICAS
DE LA DIETA
DIABETICA
 Consta de:
 carbohidratos saludables, alimentos ricos en fibra,
proteinas y grasas "buenas"
 Limita y evita azucares simples
 Alta en fibra
 Aporte de proteínas magras
 Alimentos integrales
 Grasas saludables

52. ALIMENTOS
PERMITIDOS:
Permitidos
Frijoles, lentejas, garbanzos, guisantes, soya.
Frutas frescas con cáscara o bagazo: manzana, pera, naranja, durazno,
melocotón, toronja, frutos rojos, fresas (frutillas), banana verde, ciruela,
mandarina, arándanos.
Vegetales frescos: lechuga, brócoli, nopal, calabacín, chayota, hongos,
cebolla, tomate, espinacas, tomate, coliflor, chile, berenjena, zanahoria,
pimentón, coles, espárragos.
Avena en hojuelas, quinoa, centeno, cebada.
Carnes bajas en grasa: pollo y pavo sin piel, pescados, mariscos, huevo y
frutos.
Edulcorante stevia
Semillas: girasol, linaza, chía, ajonjolí, calabaza.
Frutos secos: nueces, cacahuates, almendras, avellanas, marañón, nuez de
Brasil o anacardo.
Agua, tés sin azúcar, aguas saborizadas naturalmente.
Leche, yogures descremados, quesos blancos bajos en grasa tipo ricotta.

53. ALIMENTOS PERMITIDOS CON
MODERACION
Con moderación
Arroz integral, pan integral, cuscús, harina de yuca, palomitas de maíz, harina
de maíz, batata, calabaza cocida, yuca, plátano verde, ñame, nabos.
Melón,papaya, piña (ananás), uvas.
Betabel/Remolacha.
Panquecas integrales preparadas en casa
Carnes rojas.
Otros edulcorantes, como sacarinay aspartame.
Aceite de oliva, aceite de linaza (debiendo usar en pocas cantidades y
crudo) y aceite de coco.
Chocolate negro, preferiblemente mayor a 80% de cacao.
Leche y yogures semidescremados

54. ALIMENTOS A EVITAR
Evitar
Arroz blanco, papa, puré de papas, snacks, masa de hojaldre, harina de trigo,
pasteles, pan francés, pan blanco, bizcochos dulces, bizcochos
rellenos,waffles.
Frutas: sandía (patilla).
Frutas deshidratadas: dátiles, higos, uvas pasa.
Cereales tipo corn flakes u otros que contengan azúcar.
Embutidos:tocino, salami, mortadela, chorizos, jamón, mantecade cerdo.
Azúcar, miel,azúcar mascabado, mermeladas, syrup, caña de
azúcar, papelón, chocolates, caramelos.
Frituras, aceites vegetales como soya o girasol, margarina,
mantequilla, manteca.
Bebidas alcohólicas, jugos y tés industrializados y refrescos.
Leche entera y yogures enteros, quesos amarillos, leche condensada,
crema de leche, helados, queso crema.

55. DIETA EN
HIPERTIROIDISMO:
 la principal característica de
una dieta para el
hipertiroidismo está
relacionada con limitar los
nutrientes que ayudan a
producir hormona tiroidea
(Yodo) y potenciar aquellos
antioxidantes, aquellos que
ayudan a regenerar células
sanas (Selenio).

56. Alimentos recomendados para el hipertiroidismo
 Es importante consumir alimentos que disminuyenla absorción de yodo,
entre los cuales destacan:

57. ALIMENTOS A EVITAR EN EL HIPERTIROIDISMO
 Se deben evitar los alimentos ricos en yodo, por lo cual, se desaconseja
el consumo de los siguientes alimentos:

58. DIETA EN
HIPOTIROIDISMO
 Algunos alimentos favorecen el funcionamiento de la glándula
tiroides y otros interfieren directamente en su función o impiden la
absorción intestinal de la hormona tiroidea. Por tanto, debemos
saber qué comemos y cómo afecta a nuestra salud.
 Entre los alimentos recomendados están aquellos que aportan la
cantidad de yodo suficiente para la producción de tiroxina. Entre
ellos, encontramos los siguientes:
 Mariscos y pescados de mar.
 Leche y derivados lácteos bajos en grasa.
 Huevos.
 Sal yodada: 1 cucharadita de café al ras contiene 150 ug de yodo,
que cubre los requerimientos diarios para un correcto
funcionamiento tiroideo.
 Se recomienda no abusar de la ingesta de algas marinas en la
dieta, Su contenido en yodo es excesivo y puede frenar la tiroides
y empeorar el hipotiroidismo, aumentar los anticuerpos
antitiroideos o también aumentar el riesgo de hipertiroidismo en
personas con nódulos tiroideos o con de enfermedad de Graves.
La disfunción tiroidea por sobrecarga de yodo afecta
preferentemente a personas con enfermedad tiroidea previa.

59. DIETA
EN HIPOTIROIDISMO
 Por el contrario, debemos minimizar o restringir el consumo de
algunos otros alimentos debido a que interfieren con el
funcionamiento de la tiroides o con la absorción intestinal de la
tiroxina:
 Los suplementos dietéticos con altas dosis de fitoestrógenos de
soja, en los niveles de la dieta vegetariana pueden aumentar 3
veces el riesgo de progresión de un hiportiroidismo subclínico a
hipotiroidismo clínico, por lo que los pacientes vegetarianos
deben controlar frecuentemente su función tiroidea.
 Ensalada cruda de col lombarda, col, y rábanos.
 Tomar caldo o sopa o agua resultante de hervir alimentos
bociógenos.
 Soja y productos elaborados con soja ya que aumentan la
excreción fecal de la hormona tiroxina.

60. GRACIAS