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DISEÑO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS
Procesos de Manufactura
LOGRO DE LA SESIÓN
• Al término de la sesión, el estudiante entenderá
y conocerá los distintos procesos de fabricación
del cuero y calzado.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
INTRODUCCIÓN
CONCEPTO CURTIDO DE PIELES
CONCEPTO DE MARROQUINERIA
PROCESO DE LA INDUSTRIA DEL
CALZADO
AGENDA
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
INTRODUCCIÓN
o La palabra cuero proviene del latín curium (piel de
animales o curtida)
o El cuero es la piel de los animales, después de pasar
por el proceso de curtido.
o El origen de la industria del curtido se remota desde
los tiempos del Imperio Romano, ciudad con mayor
consumo de cuero en el mundo.
o En Oriente ya se utilizaban las nueces de agallas y la
corteza de roble para curtir sus pieles de calidad fina.
o Los Árabes introdujeron el curtido con alumbre y sal
común, y a mediados del siglo 20 se comenzaron a
aplicar los procedimientos llamados al cromo.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
1. CURTIDO
 La piel de animal así formada no puede conservarse durante un tiempo
largo, pues sufre un proceso de putrefacción.
 Para evitarlo se pone en contacto con las sustancias que, al ser absorbidas
por las fibrillas de la dermis, se combinan con ellas, haciéndola insoluble e
imputrescible.
 Toda esta operación se llama curtido y la piel así tratada recibe el nombre
de cuero
DE QUE ANIMALES SE OBTIENEN DE EL CUERO?
 Los animales de los cuales se pueden obtener pieles para su
transformación en cuero son muy variados, y en algunos casos su
producción puede ser ilegal al tratarse de animales en peligro de extinción
o de zonas protegidas. Las pieles de uso más generalizado son las de
origen vacuno y ovino, ya que se trata de animales criados a gran escala.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
FASES DEL CURTIDO
PRIMERA FASE
 Se produce el fenómeno físico de la absorción y penetración de la
materia curtiente en los poros de la piel.
 La piel, separada del animal puede ser tratada de dos formas:
A. SALADO: es el sistema mas difundido para proteger la estructura de las
pieles de ataques bacterianos. Consiste esencialmente en deshidratar
la piel puesto que ésta esta formada por un 60 – 65% de agua, medio
en el cual la reproducción de las bacterias se facilita.
B. SECADO: es uno de los métodos mas antiguos de conservación, y el
método estándar utilizando, en la mayor parte de las pieles de reptiles,
caprinos y peletería en general.
El procedimiento del secado varia con las condiciones climáticas de la
zona, la disponibilidad de materiales auxiliares y la capacidad técnica
de los operarios.
Demasiado lento: no se inactivan las bacterias
Demasiado rápido: se endurece extremadamente y en interior no se
inactivan las bacterias.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
REVERDECIMIENTO O REMOJO:
Se usan recipientes llamados “fulones” a fin de:
 Eliminar la saladura en el caso de la piel salada.
 Hidratar y ablandar la piel.
 Eliminar los agentes conservantes y las impurezas.
 El tiempo de duración del proceso es: para las pieles saladas de
20 a 24 horas, y para la refrigeradas de 2 a 3 horas.
LEGRADO:
 Consiste en separar la carnaza adherida a la piel
 Se hace en maquinas modernas, mediante unos cepillos
metálicos giratorios.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
ENCALADO O APELAMBRADO:
 Consiste en efectuar el depilado de la piel.
 Sea por medio de un proceso de fermentación pútrida que debilita
el pelo y permite su fácil separación por raspado; o
 También sumergiéndola en recipientes llamados pelambreras, que
contienen un baño de cal que permite eliminar las grasas naturales
de la estructura y sulfuros alcalinos.
DESENCALADO O PURGA :
 La piel reverdecida y legrada, encalada y depilada, se neutraliza
sumergiéndola en un baño ácidos,
 El fin de este proceso es eliminar el exceso de cal que pudiera
contener y enzimas.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
SEGUNDA FASE
 Consiste en el curtido en si, de la piel.
 Para que éste se efectúe de la mejor manera posible es
necesario que la piel se hinche, ensanchando sus poros y
permitiendo la penetración más íntima del producto curtiente.
 Se realiza incorporando sales básicas de cromo en un PH +7.
 El producto de este paso se lo conoce como piel curtida .
RECURTIDO
 Terminado el curtido, se realiza un recurtido con el objeto de
rellenar las zonas que pudieran quedar flojas, en el caso que se
encontraran sin combinar algunas, estas provocarían defectos
posteriores.
 Se realiza con la incorporación de más sales de cromo y
recurtientes vegetales y sintéticos.
 Se obtiene así un cuero liviano, suave y tenaz.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
ENGRASE
 Se realiza incorporando aceites sintéticos y naturales.
 Con la cantidad necesaria de aceite de pescado que es la
sustancia más empleada y sometiéndola a la acción de los
batanes durante veinticuatro horas.
 Los batanes son dispositivos mecánicos que golpean con
insistencia la piel, a fin de impregnarla debidamente de aceite.
 En éstas condiciones, el aceite se combina con la piel,
impregnando las fibras que constituyen la segunda capa de la
dermis, confiriéndole una suavidad muy apreciada.
TEÑIDO
 Consiste en incorporar el colorante deseado y aplicando
temperatura se logra en forma simultánea el engrase y la tintura
del cuero.
 Se realiza en fulones.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
SECADO
 El cuero húmedo se seca utilizando distinta técnicas:
 Secado al vacío: donde el cuero se sujeta a marcos metálicos por medio
de ganchos que lo estiran e impiden la formación de arrugas.
 Secado al vapor: pasando por una maquina con una longitud de 20
metros.
ABLANDADO
 Luego del proceso de secado, el cuero debe ser ablandado para volver a
conferirle su aspecto fundamental.
 Para lograr ese objetivo se utilizan maquinas ablandadoras que golpean
con sus placas dentadas contra el cuero, produciendo el ablandado y
estiramiento al mismo tiempo.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
ACABADO
 El toque final de la creación del curtidor esta en añadir los últimos
rasgos para aumentar aún más la belleza natural del producto y
asegurar la protección del cuero.
1.1.- PROCESO EN LAS CURTIEMBRES
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
2.- MARROQUINERIA
 Es el arte de trabajar en cuero, para hacer todo tipo de cosas
menos zapatos.
 Una curtiembre o curtiduría es el lugar donde se realiza el curtido
que es el proceso que convierte y transforma las pieles de los
animales en cuero.
 Existe cuatro etapas para dicho proceso de las pieles; limpieza,
curtido recurtimiento y acabado. Se debe quitar el pelo, curtir con
agentes de curtimiento y tinturar, para producir el cuero terminado.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
2.1 PASOS BÁSICOS
A. EL PRIMER PASO: Empieza en los hatos ganaderos donde se empieza a producir
la piel.
B. EL SEGUNDO PASO: Es la etapa de curticion, con todos los procesos químicos
para dar el acabado y textura que el fabricante desea.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
…..
C. EL TERCER PASO: Ya terminados los procesos empieza la etapa productiva, con
procesos industriales y manuales para dar al consumidor el producto requerido y
terminado.
MAQUINAS NECESARIAS:
Brilladora Dobladora lineal
Otros:
• Maquina de poste.
• Ormadora de monederos.
• Rebiteadora de codo.
• Divididora.
• Embonadora.
• Marcadora.
• Debastadora.
• Maquina de coser.
• Cortadora de tiras.
• Repujadora.
• Selladora.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
PROCESO DE ELABORACIÓN MARROQUINERÍA
1. Requisición de compras.
2. Almacenamiento de materias primas e insumos.
3. Almacenamiento de troqueles y moldes de corte.
4. Corte.
5. Pre armado.
6. Armado.
7. Confección o costura
8. Terminación.
9. Clasificación.
10.Empaque.
11.Almacenamiento de productos terminado.
12.Despacho.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
ALGUNOS PRODUCTOS
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
3.- PROCESO DE LA INDUSTRIA DEL CALZADO
INTRODUCCIÓN
o El término calzado se utiliza para designar a toda indumentaria
que pueda ser utilizado para vestir y proteger los pies no sólo de
las inclemencias del frío, sino también para protegerlo de la
suciedad, de las posibles lastimaduras y, además, para
embellecerlo y darle estilo.
o Adquiere muchas formas, como zapatos, sandalias, alpargatas,
botas o deportivas.
o La fabricación del calzado desde los inicios históricos como tal se
venía realizando de modo artesanal. Y aunque ya en la época
romana se produjo una cantidad de calzado enorme los procesos
eran artesanales, por tanto este proceso de producción industrial
masiva podría decirse que no apareció hasta la época de la
Primera Revolución Industrial
La fabricación de calzado se ha dado desde tiempos anteriores de
manera artesanal e industrial, en ambos procedimientos aunque de
manera distinta, se siguen las siguientes operaciones:
1.Selección.
2.Cortado.
3. Maquinado
4.Montado
5.Ensuelado
6.Acabado.
7.Pigmentado
8.Empaque
9.Venta al cliente
A. Testoni : Costo entre 500 1000 dólares
FABRICACIÓN DEL CALZADO
3.- PROCESO DE LA INDUSTRIA DEL CALZADO
Para fabricar el zapato, la piel se corta, se cose, se ensambla, se le da horma y
se coloca la suela. La fabricación de un par de zapatos, de principio a fin dura
aproximadamente dos horas y se hacen varios números de cada par.
Realizar el corte en la piel o el material que se vaya a utilizar en caso de que el
zapato sea realizado en un solo material. Para este proceso las empresas
grandes tienen los moldes para los cortes ya realizados con anterioridad
utilizando corte de muestra. Para la realización de un corte de muestra se debe
dibujar en un papel el diseño tomando como base la horma en la que se va a
realizar el zapato.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
Una vez realizado el corte se debe pasar a formar el zapato tomando como base
una horma del numero que sea el producto final. Para este paso es necesario
realizar la costura de las partes del zapato de manera artesanal con una
maquina de coser.
El siguiente paso es colocar el cote ya cosido en la horma de tal manera que
quede perfectamente ajustado, el corte normalmente viene hueco en la zona de
la suela con algunas pestañas que se pegan a las plantillas y que deben tener
cierto grosor para hacer más cómodo el zapato.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
El siguiente paso es colocar la plantilla o base del zapato y unirla al corte para no
dejar huecos, esto se debe realizar ya sea con el uso de pegamentos especiales
o cociendo para que se quede más resistente.
El siguiente paso es el pegado de la suela que debe realizarse siguiendo las
reglas del pegamento que se vaya a utilizar. Los pegamentos de las grandes
fabricas requieren que este caliente a cierta temperatura para funcionar y
después prensar la suela con una maquina especial para dicho fin cuidando que
toda la suela quede perfectamente fija al corte.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
TIPOS DE MAQUINARIAS
1. MAQUINA DE COSER: se emplea para cosido del forro con costura zig-zag,
para evitar las formación de bordes. Cosido de la piel al forro. Antes del cosido se
aplica pegamento para que el forro quede sin arrugas y calce perfectamente.
2. MAQUINA REBAJADORA: se emplea para realizar el rebajado de la piel, el cual
consiste en cortar las orillas de la piel con una cuchilla, para que al unirlas entre
si no existan bordes que puedan lastimar la piel.
3. MAQUINA DOBLADILLADORA: la operación de dobladillar la piel se realiza con
esta maquina o con un martillo. Al mismo tiempo hay que humedecer la orilla
rebajando con pegamento, para que al momento de dobladillar quede pegado al
corte.
4. MAQUINA SUAJADORA: se utiliza para realizar corte a las Suelas de cuero,
Plantas o plantillas, cascos y contrafuertes, tacones y tapas.
Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
GRACIAS

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  • 2. LOGRO DE LA SESIÓN • Al término de la sesión, el estudiante entenderá y conocerá los distintos procesos de fabricación del cuero y calzado. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 3. INTRODUCCIÓN CONCEPTO CURTIDO DE PIELES CONCEPTO DE MARROQUINERIA PROCESO DE LA INDUSTRIA DEL CALZADO AGENDA Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 4. INTRODUCCIÓN o La palabra cuero proviene del latín curium (piel de animales o curtida) o El cuero es la piel de los animales, después de pasar por el proceso de curtido. o El origen de la industria del curtido se remota desde los tiempos del Imperio Romano, ciudad con mayor consumo de cuero en el mundo. o En Oriente ya se utilizaban las nueces de agallas y la corteza de roble para curtir sus pieles de calidad fina. o Los Árabes introdujeron el curtido con alumbre y sal común, y a mediados del siglo 20 se comenzaron a aplicar los procedimientos llamados al cromo. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 5. 1. CURTIDO  La piel de animal así formada no puede conservarse durante un tiempo largo, pues sufre un proceso de putrefacción.  Para evitarlo se pone en contacto con las sustancias que, al ser absorbidas por las fibrillas de la dermis, se combinan con ellas, haciéndola insoluble e imputrescible.  Toda esta operación se llama curtido y la piel así tratada recibe el nombre de cuero DE QUE ANIMALES SE OBTIENEN DE EL CUERO?  Los animales de los cuales se pueden obtener pieles para su transformación en cuero son muy variados, y en algunos casos su producción puede ser ilegal al tratarse de animales en peligro de extinción o de zonas protegidas. Las pieles de uso más generalizado son las de origen vacuno y ovino, ya que se trata de animales criados a gran escala. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 6. FASES DEL CURTIDO PRIMERA FASE  Se produce el fenómeno físico de la absorción y penetración de la materia curtiente en los poros de la piel.  La piel, separada del animal puede ser tratada de dos formas: A. SALADO: es el sistema mas difundido para proteger la estructura de las pieles de ataques bacterianos. Consiste esencialmente en deshidratar la piel puesto que ésta esta formada por un 60 – 65% de agua, medio en el cual la reproducción de las bacterias se facilita. B. SECADO: es uno de los métodos mas antiguos de conservación, y el método estándar utilizando, en la mayor parte de las pieles de reptiles, caprinos y peletería en general. El procedimiento del secado varia con las condiciones climáticas de la zona, la disponibilidad de materiales auxiliares y la capacidad técnica de los operarios. Demasiado lento: no se inactivan las bacterias Demasiado rápido: se endurece extremadamente y en interior no se inactivan las bacterias. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 7. REVERDECIMIENTO O REMOJO: Se usan recipientes llamados “fulones” a fin de:  Eliminar la saladura en el caso de la piel salada.  Hidratar y ablandar la piel.  Eliminar los agentes conservantes y las impurezas.  El tiempo de duración del proceso es: para las pieles saladas de 20 a 24 horas, y para la refrigeradas de 2 a 3 horas. LEGRADO:  Consiste en separar la carnaza adherida a la piel  Se hace en maquinas modernas, mediante unos cepillos metálicos giratorios. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 8. ENCALADO O APELAMBRADO:  Consiste en efectuar el depilado de la piel.  Sea por medio de un proceso de fermentación pútrida que debilita el pelo y permite su fácil separación por raspado; o  También sumergiéndola en recipientes llamados pelambreras, que contienen un baño de cal que permite eliminar las grasas naturales de la estructura y sulfuros alcalinos. DESENCALADO O PURGA :  La piel reverdecida y legrada, encalada y depilada, se neutraliza sumergiéndola en un baño ácidos,  El fin de este proceso es eliminar el exceso de cal que pudiera contener y enzimas. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 9. SEGUNDA FASE  Consiste en el curtido en si, de la piel.  Para que éste se efectúe de la mejor manera posible es necesario que la piel se hinche, ensanchando sus poros y permitiendo la penetración más íntima del producto curtiente.  Se realiza incorporando sales básicas de cromo en un PH +7.  El producto de este paso se lo conoce como piel curtida . RECURTIDO  Terminado el curtido, se realiza un recurtido con el objeto de rellenar las zonas que pudieran quedar flojas, en el caso que se encontraran sin combinar algunas, estas provocarían defectos posteriores.  Se realiza con la incorporación de más sales de cromo y recurtientes vegetales y sintéticos.  Se obtiene así un cuero liviano, suave y tenaz. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 10. ENGRASE  Se realiza incorporando aceites sintéticos y naturales.  Con la cantidad necesaria de aceite de pescado que es la sustancia más empleada y sometiéndola a la acción de los batanes durante veinticuatro horas.  Los batanes son dispositivos mecánicos que golpean con insistencia la piel, a fin de impregnarla debidamente de aceite.  En éstas condiciones, el aceite se combina con la piel, impregnando las fibras que constituyen la segunda capa de la dermis, confiriéndole una suavidad muy apreciada. TEÑIDO  Consiste en incorporar el colorante deseado y aplicando temperatura se logra en forma simultánea el engrase y la tintura del cuero.  Se realiza en fulones. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 11. SECADO  El cuero húmedo se seca utilizando distinta técnicas:  Secado al vacío: donde el cuero se sujeta a marcos metálicos por medio de ganchos que lo estiran e impiden la formación de arrugas.  Secado al vapor: pasando por una maquina con una longitud de 20 metros. ABLANDADO  Luego del proceso de secado, el cuero debe ser ablandado para volver a conferirle su aspecto fundamental.  Para lograr ese objetivo se utilizan maquinas ablandadoras que golpean con sus placas dentadas contra el cuero, produciendo el ablandado y estiramiento al mismo tiempo. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo ACABADO  El toque final de la creación del curtidor esta en añadir los últimos rasgos para aumentar aún más la belleza natural del producto y asegurar la protección del cuero.
  • 12. 1.1.- PROCESO EN LAS CURTIEMBRES Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 13. 2.- MARROQUINERIA  Es el arte de trabajar en cuero, para hacer todo tipo de cosas menos zapatos.  Una curtiembre o curtiduría es el lugar donde se realiza el curtido que es el proceso que convierte y transforma las pieles de los animales en cuero.  Existe cuatro etapas para dicho proceso de las pieles; limpieza, curtido recurtimiento y acabado. Se debe quitar el pelo, curtir con agentes de curtimiento y tinturar, para producir el cuero terminado. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 14. 2.1 PASOS BÁSICOS A. EL PRIMER PASO: Empieza en los hatos ganaderos donde se empieza a producir la piel. B. EL SEGUNDO PASO: Es la etapa de curticion, con todos los procesos químicos para dar el acabado y textura que el fabricante desea. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 15. ….. C. EL TERCER PASO: Ya terminados los procesos empieza la etapa productiva, con procesos industriales y manuales para dar al consumidor el producto requerido y terminado. MAQUINAS NECESARIAS: Brilladora Dobladora lineal Otros: • Maquina de poste. • Ormadora de monederos. • Rebiteadora de codo. • Divididora. • Embonadora. • Marcadora. • Debastadora. • Maquina de coser. • Cortadora de tiras. • Repujadora. • Selladora. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 16. PROCESO DE ELABORACIÓN MARROQUINERÍA 1. Requisición de compras. 2. Almacenamiento de materias primas e insumos. 3. Almacenamiento de troqueles y moldes de corte. 4. Corte. 5. Pre armado. 6. Armado. 7. Confección o costura 8. Terminación. 9. Clasificación. 10.Empaque. 11.Almacenamiento de productos terminado. 12.Despacho. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 17. ALGUNOS PRODUCTOS Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 18. 3.- PROCESO DE LA INDUSTRIA DEL CALZADO INTRODUCCIÓN o El término calzado se utiliza para designar a toda indumentaria que pueda ser utilizado para vestir y proteger los pies no sólo de las inclemencias del frío, sino también para protegerlo de la suciedad, de las posibles lastimaduras y, además, para embellecerlo y darle estilo. o Adquiere muchas formas, como zapatos, sandalias, alpargatas, botas o deportivas. o La fabricación del calzado desde los inicios históricos como tal se venía realizando de modo artesanal. Y aunque ya en la época romana se produjo una cantidad de calzado enorme los procesos eran artesanales, por tanto este proceso de producción industrial masiva podría decirse que no apareció hasta la época de la Primera Revolución Industrial
  • 19. La fabricación de calzado se ha dado desde tiempos anteriores de manera artesanal e industrial, en ambos procedimientos aunque de manera distinta, se siguen las siguientes operaciones: 1.Selección. 2.Cortado. 3. Maquinado 4.Montado 5.Ensuelado 6.Acabado. 7.Pigmentado 8.Empaque 9.Venta al cliente A. Testoni : Costo entre 500 1000 dólares FABRICACIÓN DEL CALZADO
  • 20. 3.- PROCESO DE LA INDUSTRIA DEL CALZADO Para fabricar el zapato, la piel se corta, se cose, se ensambla, se le da horma y se coloca la suela. La fabricación de un par de zapatos, de principio a fin dura aproximadamente dos horas y se hacen varios números de cada par. Realizar el corte en la piel o el material que se vaya a utilizar en caso de que el zapato sea realizado en un solo material. Para este proceso las empresas grandes tienen los moldes para los cortes ya realizados con anterioridad utilizando corte de muestra. Para la realización de un corte de muestra se debe dibujar en un papel el diseño tomando como base la horma en la que se va a realizar el zapato. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 21. Una vez realizado el corte se debe pasar a formar el zapato tomando como base una horma del numero que sea el producto final. Para este paso es necesario realizar la costura de las partes del zapato de manera artesanal con una maquina de coser. El siguiente paso es colocar el cote ya cosido en la horma de tal manera que quede perfectamente ajustado, el corte normalmente viene hueco en la zona de la suela con algunas pestañas que se pegan a las plantillas y que deben tener cierto grosor para hacer más cómodo el zapato. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 22. El siguiente paso es colocar la plantilla o base del zapato y unirla al corte para no dejar huecos, esto se debe realizar ya sea con el uso de pegamentos especiales o cociendo para que se quede más resistente. El siguiente paso es el pegado de la suela que debe realizarse siguiendo las reglas del pegamento que se vaya a utilizar. Los pegamentos de las grandes fabricas requieren que este caliente a cierta temperatura para funcionar y después prensar la suela con una maquina especial para dicho fin cuidando que toda la suela quede perfectamente fija al corte. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo
  • 23. TIPOS DE MAQUINARIAS 1. MAQUINA DE COSER: se emplea para cosido del forro con costura zig-zag, para evitar las formación de bordes. Cosido de la piel al forro. Antes del cosido se aplica pegamento para que el forro quede sin arrugas y calce perfectamente. 2. MAQUINA REBAJADORA: se emplea para realizar el rebajado de la piel, el cual consiste en cortar las orillas de la piel con una cuchilla, para que al unirlas entre si no existan bordes que puedan lastimar la piel. 3. MAQUINA DOBLADILLADORA: la operación de dobladillar la piel se realiza con esta maquina o con un martillo. Al mismo tiempo hay que humedecer la orilla rebajando con pegamento, para que al momento de dobladillar quede pegado al corte. 4. MAQUINA SUAJADORA: se utiliza para realizar corte a las Suelas de cuero, Plantas o plantillas, cascos y contrafuertes, tacones y tapas. Ing. Alfonso Vergara Arzapalo