Este trabajo se trata de crear, o diseñar un comedor comunitario, para niños, niñas y adultos de bajos recursos del municipio de Ovejas Sucre.

1. DISEÑAR UN PROYECTO PARA CONSTRUCCIÓN
DE UN COMEDOR COMUNITARIO PARA NIÑOS,
NIÑAS Y ADULTOS DE BAJOS RECURSOS DEL
MUNICIPIO DE OVEJAS-SUCRE.
JUDITH CORREA ANAYA COD: 1104011159
GRUPO:
102058_367
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
UNAD

2. Descripción de problema
En el municipio de Ovejas Sucre se ha observado que la población menos favorecida mantienen un nivel de vida
bastante bajo, los niños y niñas en su gran mayoría no cuentan con una adecuada educación por la falta de algunos
recursos económicos por parte de sus padres, quienes al no contar con oportunidades de trabajos se han dedicado a
tratar de sobrevivir de acuerdo a los recursos mas próximos que alcancen a conseguir, ayuda de algunos familiares y
muy poco apoyo por parte del estado, entre sus actividades económicas encontramos la agricultura y en mínimo nivel
la ganadería, que de cierto modo no se viene desarrollando con todas las pautas necesarias, toda esta situación
afecta directamente el desarrollo integral de los niños y niñas de esta población, puesto que no cuentan con los
recursos para desarrollarse entre ellos la alimentación, la cual debe ser nutritiva y balanceada para garantizar el
crecimiento sano, tristemente la realidad es otra, la cual ha venido arrojando resultados desde hace varios años, muy
lamentables, como lo es el bajo peso e incluso la desnutrición. Toda la situación se enfoca en el futuro de una
sociedad limitada, condicionada a vivir sin un nivel de vida digno, donde los adultos mayores del mañana y del
presente vivirán con más necesidades y menos disponibilidad física para trabajar. Es allí donde entra en juego la
participación de este grupo de investigación, que busca un fin único y por lo que es preciso que esta población reciba
muchas ayudas para tratar de salir adelante, sin olvidar que se debe tomar como punto de partida a la niñez, quien
debe alimentarse adecuadamente para cumplir con sus roles escolares los cuales les brindaran una oportunidad de
progreso en el futuro.
Formulación del problema
¿Con la realización de un comedor comunitario para niños, niñas y adultos de bajos recursos del municipio de ovejas-
sucre puede ser posible la reducción de la mala alimentación de dicha población?

3. Justificación
La alimentación adecuada es aquella que cumple con las necesidades específicas del comensal de acuerdo a su edad,
promueve en el niño y en el adolescente el crecimiento y desarrollo adecuados, y en los adultos y ancianos permite
conservar o alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades que se presentan por
deficiencia o por exceso de nutrimentos. La alimentación correcta permite a las personas gozar de un pleno bienestar
biológico, psicológico y social. El aprendizaje es una de las funciones más complejas del cerebro humano e involucra el
hecho de tener un adecuado nivel de alerta y de concentración mental para captar información, analizarla y
almacenarla en los circuitos neuronales, y luego poder evocar esta información, cuando la queremos recordar y si
aparte de tal planteamiento tenemos en cuenta que La nutrición y las proteínas en el desayuno son decisivas en la
capacidad de mental, en el rendimiento intelectual y en las calificaciones escolares, es de suma importancia entonces
la alimentación adecuada para todos los niños y niñas incluso la de los adulto, es nuestra fuente de energía para todas
las actividades del día.
La alimentación es un aspecto fundamental de la vida humana, ya que nos ayuda a cumplir con las necesidades de
crecimiento, obtención de energía y buena salud. Una buena alimentación hace que nuestros chicos crezcan mejor y
sean más fuertes y sanos. Por otro lado es preciso resaltar que mas de 500.000 niños colombianos, el 13% de la
población infantil que vive en este país de sud América, sufren de desnutrición crónica, según un estudio de la
facultad de economías de la Universidad de los Andes, Así mismo, según este informe, el 20% de los menores
Colombianos son pobres, frente al 3% que nació en el seno de familias con alto poder adquisitivo. Con estos datos se
dibuja la realidad de los niños colombianos, como se ha distinguido hay un gran sector de la sociedad por lo cual a
través de esta inversión social se estaría minimizando un gran medida la problemática menciona, es hora de tomar
medidas serias y que arrojen resultados positivos.

4. Objetivo general
Construir un comedor comunitario con el fin de proporcionar alimentación para aquellos niños,
niñas y adultos que por diferentes razones no cuentan para acceder a esta en el municipio de Ovejas
Sucre

5. Objetivos específicos
 Concientizar a toda la comunidad acerca de la importancia que tiene la alimentación en la
vida.
 Implementar una dieta adecuada, rica en nutrientes y proteínas que estimulen el crecimiento y
desarrollo de la población.
 Crear hábitos de higiene antes, durante y después de cada alimento, orientados al
mejoramiento de la salud de toda la población mas vulnerable

6. Marco de referencia (marco contextual)
Inicialmente se pretende hacer la siguiente relación conceptual con los aportes orientados por estudiantes de licenciatura en
Educación Básica, con Énfasis en Ciencias Naturales y Medio Ambiente, de la Universidad del Cauca.
¿Cómo afecta la nutrición el desempeño escolar de los niños y niñas?
El modo en que los niños se alimentan, es una señal que los conocimientos construidos desde la escuela no modifican sus hábitos ni
sus costumbres, por tal motivo se buscan alternativas que contribuyan al aprendizaje de este tema. La enseñanza tradicional de las
ciencias no permite considerar al tema de la Nutrición Humana como un problema pedagógico que debe ser abordado desde
diferentes disciplinas. A diferencia de este modo de enseñanza, el Enfoque CTS propone trabajar por problemas integradores
contextualizados socialmente donde cada disciplina enriquece la temática planteada. Así, se supera la visión reduccionista de la
ciencia como una actividad ajena a la actividad escolar y otorga significado a los contenidos trabajados.
DESARROLLO DE LA PROPUESTA
En el marco de la situación analizada anteriormente, se considera el tema de Nutrición Humana, como ejemplo de esta propuesta que
será abordado desde los estudios ciencia, tecnología y sociedad (CTS). Si además se considera que el desarrollo y evolución de las
nuevas tecnologías incrementan las potencialidades educativas, se puede enriquecer esta propuesta considerando diversos
materiales, recursos informáticos y el uso de mejores herramientas para profesores y estudiantes en el área educativa S e seleccionó
este tema dado que la salud y la educación son elementos que se relacionan con la calidad de vida de las poblaciones, pues favorecen
su salud, su capacidad para aprender y para aplicar los conocimientos adquiridos. La falta de interés del valor nutricional que se
presentan tanto en padres de familia como profesores y que por consiguiente influye en los estudiantes con respecto a su nutrición,
nos hace evaluar el verdadero sentido de la labor educativa para no caer en el mismo modelo tradicional donde se le ha dado mayor
relevancia al aspecto cognitivo olvidando la salud como integridad física y mental fundamental para el desempeño escolar.

7. Marco de referencia – Referentes conceptuales
La importancia de la buena alimentación
El crecimiento y desarrollo de los niños es fundamental para su vida futura, ya que de esto depende la capacidad y habilidades
que adquiera para cumplir sus sueños y metas. El crecimiento es el aumento de peso y tamaño de los niños. Es adecuado cuando
está bien alimentado y se enferma poco. El desarrollo es la adquisición de funciones, habilidades y relaciones afectivas como:
gatear, caminar, hablar, jugar, etc.
Existen a lo largo de la vida de un niño 2 etapas de crecimiento acelerado en las cuales necesita consumir más alimentos; estas
dos etapas se refieren al primer año de vida y cuando empiezan a entrar a la edad adolescente, a esta etapa se le llama pubertad.
Es muy común que los niños entre 2 y 6 años no tengan apetito, ya que la velocidad a la que están creciendo disminuye. Esto es
normal mientras su crecimiento y desarrollo sean adecuados. Es importante llevar un registro de su crecimiento en estatura y
peso ya que este indicador es indispensable para conocer su estado de nutrición y determinar si la cantidad de alimentos y
desarrollo sean adecuados.
Es importante llevar un registro de su crecimiento en estatura y peso ya que este indicador es indispensable para conocer su
estado de nutrición y determinar si la cantidad de alimentos que consume es suficiente para lo que pesa y mide. La base para que
un niño crezca sano y fuerte depende del tipo de alimentos y cuánto consuma de ellos. Es muy importante también que no se
confunda cantidad con calidad, es decir, que no solo debemos fijarnos en la cantidad de alimento que come el niño sino en que su
alimentación sea balanceada e incluya todos los grupos de alimentos, como son la carne, el pollo, el pescado, el pan, los cereales,
la leche y en especial las frutas y verduras.
La pirámide de la alimentación es una guía práctica en donde fácilmente podrá ver cómo debe de ser una dieta equilibrada:
La pirámide se lee de abajo hacia arriba, siendo de mayor importancia el grupo de cereales (6 a 11 raciones diarias), seguido de
las frutas y verduras (3 a 5 raciones), carne y productos de origen animal (2 a 3 porciones), y finalmente grasas y azucares que
deben usarse con moderación. El número de raciones dependerá de los requerimientos y actividad física de cada persona.

8. Identificación del producto o servicio (características o atributos)
Comedor comunitario para 70 niños y niñas y 30 adultos, lo que daría un total de 100 habitantes
de la población escogida que es el municipio de ovejas sucre para brindarles una mejor vida a las
personas de bajos recursos de esta comunidad

9. Descripción de los consumidores o beneficiarios del producto
El sector que se beneficiara en la comunidad del municipio de Ovejas, sucre. El proyecto propone
beneficiar inicialmente a 70 niños y niñas, de edades de los 4 a los 14 años de edad, cursantes de los
grados desde prescolar hasta séptimo de básica secundaria, y un sector de adultos de 30 en total,
padres de los niños y niñas protagonistas del proceso, en edades entre 21 y 50 años, una gran
minoría bachilleres y el resto analfabetas

10. Resultados del estudio de mercado (análisis de la demanda)
El numero de habitantes del municipio esta compuesto por:
No. Habitantes Cabecera: 11840
No. Habitantes Zona Rural: 10656
Total: 22496
Distribución por sexo:
No. Hombres: 11583
No. Mujeres: 10913
De este porcentaje según el estudio socio económico:
Nivel de pobreza:60%%
Porcentaje de la población que vive en la pobreza
Rangos de <1 año 1-4 5-14 15-44 45-59 >60
edad
Total por 227 1390 4581 10455 3122 2721
edad
Porcentaje 1,01 6,18 20,36 46,47 13,88 12,10

11. Resultados del estudio de mercado (análisis de la oferta)
El proyecto propone beneficiar inicialmente a 70 niños y niñas, de edades de los 4 a los 14 años de edad,
cursantes de los grados desde prescolar hasta séptimo de básica secundaria, y un sector de adultos de 30 en
total, padres de los niños y niñas protagonistas del proceso, en edades entre 21 y 50 años, una gran minoría
bachilleres y el resto analfabetas. Este porcentaje equivale a un numero inicial para empezar a operar el
proyecto, se espera incrementar la cantidad de personas que reciban de forma directa el beneficio,
paulatinamente según se incrementen los recursos económicos para el mismo la meta inicial es producir 100
almuerzos inicialmente, distribuidos de la siguiente forma; 70 para niños y niñas y 30 para adultos mayores,
puesto que serian los clientes potenciales ya que esta demanda de mercado es relativamente grande por lo que
se escogerá de la población la cantidad ya mencionada para la creación del comedor comunitario para el
municipio de Ovejas Sucre.

12. Resultados del estudio de mercado (análisis de precio)
La prestación del servicio será gratuita, ya que se pretende involucrar en la ejecución del proyecto
a los entes territoriales tales como alcaldía y departamento y si es posible al I.C.B.F. Además hay
que tener en cuenta que los beneficiarios son personas de escasos recursos y no tienen la
facilidad de pagar diariamente por las comidas

13. Resultados del estudio técnico (cómo se va a llevar a cabo la producción
del bien o servicio)
Primeramente se buscara construir las instalaciones locativas, un centro comunitario grande con
capacidad para 150 personas, con cocina, baños con sanitarios para damas y caballeros.
Luego se realizara la capacitación al personal de servicio (manipuladoras de alimento)
En la puesta en marcha del proyecto se prestara un servicio alimenticio en el horario de 10:00 am
a 3:00 pm. El personal de servicio tendrá otro horario según el tiempo gastado para la preparación
de alimentos y aseo de las instalaciones.

14. Resultados del estudio técnico (localización del proyecto)
El proyecto se llevara a cabo en el municipio de Ovejas departamento de Sucre, en
la cabecera municipal, en un barrio estrato uno (lugar exacto por definir según
aprobación del proyecto.)

15. Resultados del estudio técnico (necesidades de recurso humano)
Se necesita personal, para construir la obra: ingeniero, arquitecto, maestro de obra,
obreros. Para el funcionamiento del restaurante se necesita: personal para el servicio de aseo
de las instalaciones, manipuladoras de los alimentos, coordinadora del restaurante. Para la
preparación se requiere personal especializado que brinde la capacitación a las manipuladoras.

16. Resultados del estudio técnico (necesidades de maquinaria y equipo)
Para la instalación del restaurante se requiere dotación de mesas y sillas para servir el
almuerzo. Se requiere además dotación completa para la cocina; que incluya, ollas de
cocina, platos, estufa, nevera, licuadora, tanques de almacenamiento para alimentos,
entre otros elementos que se consideren necesarios para preparar los alimentos

17. Resultados del estudio técnico (necesidades de adecuaciones y obras
físicas)
Para la construcción o adecuación de las instalaciones locativas se requiere maquinaria de construcción
las cuales serian aportadas por el financiamiento de la alcaldía quien presentaría el proyecto a oferta
publica, para que por licitación se escoja el constructor de la obra, con el pre requisito de emplear al
personal obrero de los mismos miembros de la comunidad.

18. Resultados del estudio financiero (inversiones necesarias para implementar el proyecto)
. Inversión en obras físicas Inversiones en maquinaria y equipo de producción Inversión en muebles, enseres y equipos de administración
DETALLE DE INVERSIÓN CANTIDAD ME COSTO COSTO TOTAL OLLA DE 50l 6 u $ 177.00 $ 1,062.00
DID UNITARIO
CUCHARON
ESPUMADERA
6
6
u
u
$
$
9.90
2.90
$
$
59.40
17.40
DETALLE DE CANTID COSTO COSTO VIDA
A TENEDOR 6 u $ 4.90 $ 29.40
INVERSIONE AD UNITAR TOTAL ÚTIL
LADRILLOS 10000 u $ 0.15 $ 1,500.00
CUCHILLO 10 u $ 20.00 $ 200.00 S IO EN
PLATOS HONDOS 300 u $ 1.50 $ 450.00
CHAPAS DE 3,05 x 1,10 100 u $ 43.90 $ 4,390.00 AÑOS
PLATO PLAYOS 300 u $ 1.50 $ 450.00
CORREAS 50 u $ 31.50 $ 1,575.00
VASOS 300 u $ 0.70 $ 210.00
CAL 700 kg $ 0.18 $ 126.00 ASADERA 6 u $ 28.50 $ 171.00
CEMENTO 5000 kg $ 0.31 $ 1,550.00 CUBIERTOS
JARRA
300
120
u
u
$
$
3.50
2.60
$
$
1,050.00
312.00
HIERRO DE 6mm 100 m $ 0.38 $ 38.00 TACHOS
BASURA
DE 15 u $ 10.30 $ 154.50
CAJA 1 $37500 $375000 5
HIERRO DE 8mm 160 m $ 0.64 $ 102.40 ENSALADERA 18 u $ 17.90 $ 322.20 REGISTRADO 0
HIERRO DE 12mm 216 m $ 1.33 $ 287.28 BANQUETAS 300 u $ 11.00 $ 3,300.00 RA
CABLE 800 m $ 0.39 $ 312.00 MESAS
LATEX
10
250
u
lt
$ 75,000.00
$ 4.30
$ 750,000.00
$ 1,075.00
CINTA 10 u $ 2.33 $ 23.30 QUEMADOR 6 u $ 190.00 $ 1,140.00
INDUSTRIAL
BOCAS 20 u $ 5.00 $ 100.00 HORNO 2 u $ 890.00 $ 1,780.00 COMPUTAD 1 $87500 $875000 5
INDUSTRIAL
CAJAS OCTOGONOLAES 20 u $ 0.75 $ 15.00 HELADERA 2 u $ 1,510.00 $ 3,020.00 OR DE 0
DISYUNTOR 2 u $ $ 720.00 FREEZER
ESTUFA
2
8
u
u
$
$
2,677.00
150.00
$
$
5,354.00
1,200.00
ESCRITORIO
360,000.00 HALOGENA
CUCHARA 200 u $ 8.00 $ 160,000.00
CAÑOS FLEXIBLES 200 m $ 0.35 $ 70.00
PORTALAMPARAS 20 u $ 1.00 $ 20.00 NEVERA 1 u $ 1,200.000 $ 1,200.000
1 $30000 $300000 10
FOCOS 20 u $ 2.50 $ 50.00 COLADOR 1 u $ 2,000.00 $ 2,000.00 ESCRITORIO 0
RALLADOR 1 u $ 3,000.00 $ 3,000.00
CAÑO GAS 120 m $ 8.90 $ 1,068.00 CUCHILLO DE 2 u $ 5,000.00 $ 10,000.00 TIPO
MESA
CAÑO AGUA 160 m $ 6.30 $ 1,008.00 MANTEL 7 U $ 7,000.00 $49,000.00
GERENCIA
PISO 100 m2 $ 20.00 $ 2,000.00 TABLA PICADORA 2 u $ 4,500.00 $ 9,000.00
JUEGO DE BAÑO 4 u $ 124.90 $ 499.60 OLLA A PRESION 1 U $85,000.00 $85,00.00
GRANDE
CALEFON 2 u $ 325.00 $ 650.00
GRIFERIA 8 u $ 50.00 $ 400.00 OLLA A PRESION 1 u $ 60,000.00 $60,000.00
MEDIANA
ARCHIVADO 1 $15000 $150000 10
AZULEJO 20 m2 $ 11.00 $ 220.00
CUCHARA 2 u $ 12,000.00 $12,000.0 R 0
ETERNIT 100 U $ 30,000.00 $ 3,000.000.00 METALICA
GRANDE
LISTONES DE MADERA 40 U $ 32,000.00 $ 1,280.000.00 EXPRIMIDOR 1 u $ 4,000.00 $4,000.00 EXTINTOR 2 $70000 $140000 10
CERRADURA 6 u $ 19.90 $ 119.40 ASAFATES
PORTA VASOS
6
1
u
u
$ 10,000.00
$ 12,000.00
$ 60,000.00
$12,000.00
MESADA CON BACHA 1 u $ 120.00 $ 120.00
LANA DE VIDRIO 200 m2 $ 6.50 $ 1,300.00
SARTEN GRANDE 1 u $ 45,000.00 $ 45,000.00
SILLAS 2 $50000 $100000 5
PALA COMUN 10 u $ 18.00 $ 180.00 LICUADORA 1 u $ 85,000.00 $85,000.00 OPERARIAS
JARRA GRANDE 2 u $ 7,000.00 $14,000.00
PICO 10 u $ 40.00 $ 400.00
OLLA DE HIERRO 1 u $ 95,000.00 $ 95,000.00
BALDE 10 u $ 13.00 $ 130.00 GRANDE
NIVEL 2 u $ 13.00 $ 26.00 TAZA PARA 2 u $ 22,000.00 $ 22,000.00
PLOMADA 4 u $ 5.50 $ 22.00 ENSALADAS TOTAL 1,940.00
MARTILLO 6 u $ 16.00 $ 96.00
GRANDE
CUCHILLO 2 u $ 9,000.00 $ 9,000.00
0.00
GRANDE
TENAZA 6 u $ 13.00 $ 78.00 PICADORA DE 1 u $ 45,000.00 $ 45,000.00
PINZA 6 u $ 13.00 $ 78.00 VERDURAS
CORTAFIERRO 4 u $ 6.00 $ 24.00 COLADOR
PASTA
DE 1 u $ 15,000.00 $ 15,000.00
TOTAL $ 43,358.64

19. Resultados del estudio financiero (Estimación de costos, gastos e ingresos para el primer año)
Costo de mano de obra Inversión en Activos intangibles Costo de servicio ( primer año de operación)
CARGO REMUNE REMUNE PRESTAC PRIME
detalle de costo inversiones SERVICIO MEDIDA CANTIDAD COSTO COSTO
RACIÓN RACIÓN IONES R AÑO
i UNITARIO TOTAL
MENSUA ANUAL SOCIALE
L S estudio de $ 300.000
ENERGIA KW-HORA 7200 $325 $2.520.000
OPERARI $500000 $600000 $3 $9.232 prefactibilidad
ELECTRICA
A DE 0 .232.500 .500 (42.85714%)
ADMINIS ALUMBRAD CARGO 12 $9.000 $108.000
estudio de $ 400.000
TRACIÓN O PUBLICO FIJO
factibilidad
OPERARI $500000 $600000 $3 $9.232
ASEO CARGO 12 $28.000 $336.000
A 0 .232.500 .500 (57.14286%)
FIJO
(manipul licencias $ 442.520 $ 442.520
adora de ACUEDUCT MTS3 240 $5.000 $1.200.000
gastos de $ 250.000
alimentos O
organización
)
TELÉFONO PROMEDIO 12 $70.000 $840.000
OPERARI $500000 $600000 $3 $9.232 montaje y puesta $ 220.000
A 0 .232.500 .500 en marcha MANTENIM BIMENSUA 6 $25000 $150.000
(manipul IENTO DE L
entrenamiento de $ 163.000
adora de EQUIPO
personal
alimentos
imprevistos $ 177.552 ARRIENDO MENSUAL 12 $650.000 $7.800.000
)
SUBTOTA $180000 $105750 $2769 total gastos $ 1.953.072
TOTAL $ 12.954.000
L 00 0 7500 preoperativos
El porcentaje aplicado para prestaciones sociales
y aportes es del 53.875%

20. Cuadro con respuesta a las 9 preguntas básicas del proyecto
No PREGUNTAS RESPUESTAS
1 ¿Qué problema
Resuelve el proyecto? Busca brindar ayuda para mejorar la nutrición de la población de Ovejas-Sucre,
por medio de la implementación de un comedor comunitario.
2 ¿A quién se dirige la
Solución? A la población de niños y niñas, adultos mayores de estrato socio económico
bajo y con bajo nivel nutricional.
3 ¿Cuánto se producirá?
La meta inicial es producir 100 almuerzos inicialmente, distribuidos de la
siguiente forma; 70 para niños y niñas y 30 para adultos mayores.
4 ¿Dónde se localizará la En el municipio de Ovejas, en el departamento de Sucre. En un barrio de
Solución? estrato socio económico bajo.
5 ¿Cómo se solucionará El problema se espera mediar a través de la construcción y puesta en marcha
el problema de un comedor comunitario
6 ¿Cuál es la mejor Brindar una ayuda nutricional a las familias de bajos estratos, especialmente a
alternativa de solución niños y niñas en edad escolar.
Al problema?
7 ¿Con qué recursos se Con los recursos aportados por la alcaldía municipal a través de su plan de
Hará el proyecto? desarrollo municipal y con los fondos del bienestar familiar
8 ¿Quién realizará el La alcaldía municipal, y la oficina de planeación.
Proyecto?
9 ¿Cuándo se realizará el Luego de ser aprobado y se le asignen los recursos financieros para la
Proyecto? implementación del mismo.

21. Presentación del sistema de indicadores
Los indicadores de un proyecto son aquellos que nos brindan la información necesaria para analizar si el
proyecto es viable o no, y debe cumplir con los siguientes requisitos: Validez, Confiabilidad, Evidencia,
Pertinencia
INDICADORES ECONÓMICOS DEL PROYECTO
Descripción del indicador (Explicación o
Aspecto a medir INDICADORES significado del indicador)
1.- INDICES DE 1.- reducir la tasa de mala alimentación de los habitantes
OCUPACION de bajos recursos del municipio de Ovejas Sucre
2.- se pretende conseguir grandes utilidades para los
inversionistas del proyecto.
¿Qué se logrará?
3.- con el plan de manejo ambiental se reduce el impacto
ambiental.
2.- INDICES 4 – mejora la calidad de vida de la comunidad de Ovejas
ECONOMICOS
¿Cuánto se logrará? Se pretende construir un comedor comunitario para las
personas de bajos recursos de la comunidad ovejera
¿De qué calidad se 3.- AMBIENTALES Una materia prima de excelente calidad para que se pueda
logrará? reducir la mala alimentación y así ayudar aquellos
necesitados de comida a que tenga una mejor calidad de
vida
4-DESARROLLO
¿Cuándo se logrará? Una vez sea aprobado y se cuente con los recursos
necesarios para su ejecución

22. Analice las tres dimensiones del desarrollo sostenible el proyecto
Sostenibilidad ambiental
A través de este estudio se determina si se generan efectos positivos y/o negativos sobre el medio ambiente. Es la forma como los ecosistemas mantienen las
mismas características en cuanto a componentes e interacciones, lo cual incluye elementos como el agua, suelos, aire, bosques y biodiversidad en general.
Implementar un comedor comunitario, no afecta al ambiente puesto que este no tienen que destruir ningún lugar solo hay que ubicarlo de la mejor manera si
afectar nada al contrario va a beneficiar a dicha comunidad en este y varios aspectos
Sostenibilidad económica:
Permite identificar los ingresos, costos y gastos generados por el proyecto, para luego determinar la rentabilidad financiera de la inversión, se llevara a cabo
sensibilizaciones de las variables más relevantes del proyecto y sus incidencias sobre la viabilidad del proyecto. Esta consiste en la rentabilidad razonable para la
supervivencia y crecimiento de las diversas actividades productivas. Puesto que Se espera que el proyecto se auspiciado por las entidades gubernamentales del
municipio, la propuesta es que la alcaldía municipal presente el proyecto como parte de su plan de desarrollo municipal, ante la gobernación para que así el
ministerio encargado de asignar los rublos para la inversión en infraestructura le asigne el dinero para soportar la obra, puesto que para que las alcaldías puedan
recibir regalías según lo que decreta la ley deben presentar proyectos que apoyen su plan de desarrollo ante la dirección nacional, la alcaldía deberá financiar la
obra civil, consistente en la infraestructura de un comedor
Sostenibilidad social:
El desarrollo socioeconómico de cualquier municipio depende en gran medida de su desarrollo agrícola. Los beneficios son repartidos en la sociedad mediante
mecanismos educativos, de asistencia técnica, financiamiento, políticas salariales, y servicios públicos. Implica el incremento en la solución de necesidades básicas
Como alimentación, salud, vivienda, educación, vestido, recreación y desarrollo personal en general. La sostenibilidad del proyecto en términos sociales tiene
como base Implementar un comedor comunitario para niños, niñas y adultos de bajos recursos del municipio de Ovejas Sucre.

23. Conclusiones
• Comprendimos la importancia de la investigación
• Conocimos las técnicas más adecuadas para hacer un buen proyecto de investigación
• Analizamos los beneficios que la investigación puede traer a nuestras vidas y a la de nuestra comunidad
• Resulta un ejercicio bastante productivo comenzar a realizar una investigación sistemática y organizada
tomando como base lo aprendido en el curso de diseño de proyectos ya que es por medio de esta
transferencia que podemos apropiarnos de la experiencia necesaria para cada vez hacerlo mejor
• Como este es un proyecto encaminado a ayudar a la comunidad se podría encuadrar en el tipo de
proyecto de carácter social; de acuerdo a su infraestructura también es social puesto que va encaminado a
atender necesidades básicas de la población.
• La población del municipio de Ovejas obtendrá un porcentaje de beneficios muy significativos en su
estructura social y económica, así disminuir la taza de mala alimentación y poder brindarles una mejor
calidad de vida

24. Bibliografía
• CIBERGRAFIA:
• http://www.tvcrecer.com/alimentacion-su-importancia/#.UIN9RsVmJWQ
•
• http://todosobreproyectos.blogspot.com/2009/02/pasos-para-elaborar-un-proyecto-de.html
•
• http://www.ovejas-sucre.gov.co/sitio.shtml?apc=m-y1--&x=2775692&als[ESTADO__]=m-y1-
•
• http://www.invima.gov.co/Invima//normatividad/alimentos.jsp?codigo=374
• DISEÑO DE PROYECTOS_ MÓDULO UNAD 2006