1. Logística de aprovisionamiento / Ing. de Servicios

INGENIERIA DE SERVICIOS
TEMA 1:
Logística de aprovisionamiento

Logística de aprovisionamento
Logística:
Objetivo de la logística en una empresa:
1. Determinar lo que es logística dentro de una empresa.
2. Definir como funcionan las diversas áreas que
integran el sistema logístico y como se relacionan.
3. Determinar la importancia de la administración
logística dentro de la empresa.
4. Definir los pasos a seguir en la organización del
sistema logístico de la empresa.

La logística (del inglés logistics) es definido por la RAE como el
conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la
organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de
distribución.[1] En el ámbito empresarial existen múltiples
definiciones del término logística, que ha evolucionado desde la
logística militar hasta el concepto contemporáneo del arte y la
técnica que se ocupa de la organización de los flujos de mercancías,
energía e información.
La logística es fundamental para el comercio. Las actividades
logísticas conforman un sistema que es el enlace entre la
producción y los mercados que están separados por el tiempo y la
distancia.[2]
La logística empresarial, por medio de la administración logística y
de la cadena de suministro, cubre la gestión y la planificación de las
actividades de los departamentos de compras, producción,
transporte, almacenaje, manutención y distribución.
¿QUE ES LOGISTICA?

¿QUE ES LOGISTICA?
"La logística es una función operativa que
comprende todas las actividades y procesos
necesarios para la administración estratégica del
flujo y almacenamiento de materias primas ,
componentes, existencias en proceso y productos
terminados; de tal manera, que éstos estén en la
cantidad NECESARIA, la calidad ADECUADA en el
lugar CORRECTO en la fecha OPORTUNA".

Concepto
 La logística como sistema se encarga
o posibilita:
1) Asegurar el aprovisionamiento de la
fábrica.
2) La ejecución de los planes de
producción.
3) La distribución física de los productos.

La función logística, como parte importante del
área administrativa, posibilita el
aprovisionamiento de las fábricas, la ejecución
de los planes de producción y distribución de los
productos.
La necesidad contar con ella no significa un
gasto para la empresa sino una inversión a
corto plazo.
LOGISTICA

La administración efectiva de las compras y almacenes
puede lograr ahorros sustánciales y mejoras en las ventas
y producción.
Las funciones de abastecimiento y su interrelación con las
otras funciones logísticas.
Función abastecimiento. Se encarga del
aprovisionamiento, (adquisiciones o compra).
Función distribución interna. Organiza y supervisa los
movimientos de los productos en transito.
Función distribución física: (despachos) a los clientes
los productos elaborados.
Función de control de existencias.
LOGISTICA

Gerenciamiento de la cadena de aprovisionamiento

Warehouse Outbound MarketSuppliers Inbound Manufactury
Supply Chain Management
Sistemas y herramientas
Eventos

OBJETIVO
REQUERIDO
Necesidades del
Comprador
Beneficios a la
Empresa
CALIDAD Especificaciones
técnicas
Producto
terminado optimo
CANTIDAD Requerimientos
adecuados
Entrega a tiempo
PRECIO Cotizaciones,
información, relación
con proveedores
Precios más
atractivos
TIEMPO Coordinación ,
supervisión
Flujos de caja
reales efectivos a
tiempo
OBJETIVOS DEL ABASTECIMIENTO

Las anteriores corresponden a las
relación externa con los proveedores
La relación interna también es de
importancia, entre estas tenemos con
las línea productiva y el
almacenamiento adecuado de los
materiales.
El material adquirido debe protegerse
cuidadosamente y enviarse en forma
oportuna a las plantas de fabricación.

Las razones para aumentar la eficiencia en las
compañías a través de un sistema logístico
de planes y personal para cumplir sus
objetivos son:
 Valor financiero de los stocks.
 Mejoramiento de los costos de efectividad.
 Protección de las propiedades.
 Reducción de los costos de adquisición.
 Acercamiento al cliente.
 Mejoras tecnológicas.
Ubicación de la logística en la
organización empresarial.

Relaciones con otras áreas de la empresa
Las relaciones más directas de la logística son con
los departamentos de mercadeo, producción, control
de existencia, compras, finanzas.
Como organizar el departamento de logística de la
empresa.
Debe enfocarse a sostener un aparato con
personal capacitado, jerarquizado y organizado, con
relaciones con los otros estamentos que la
componen.

1)Reunión de información sobre
a) La demanda. :
b) Técnicas de fabricación y formulación de
productos.
c) Listado de proveedores, como están
distribuidos.
d) Instalaciones físicas.
e) Facilidades disponibilidad de operación,
maquinaria para almacén.
f) Capacidades del personal.
2) Análisis de la información.
Como organizar el departamento de logística
en la empresa

3) Formulación del alcance del sistema y sus
limitaciones:
a) Distribución de responsabilidades en función
al organigrama.
b) Determinación de los procedimientos, gestión
del sistema.
c) Tratamiento de la información.
Como organizar el departamento de
logística en la empresa

Como organizar el departamento de logística
en la empresa
Los alcances del sistema pueden ser
afectados por variables que no
siempre se logran controlar como por
ejemplo: macroeconómicas,
comerciales, laborales.
4) Inversión necesaria.

Gestión de compras
Todo tipo de organización está consciente del impacto
ejercido por la actividad de compras y el apoyo de las
funciones de materiales en sus respectivas operaciones.
La eficiencia de cualquier organización depende de la
disponibilidad de partes componentes y materiales con
la cantidad, calidad, y rango de precio adecuados. El
fracaso en cualquiera de estas áreas incrementa los
costos y disminuye las utilidades de una manera tan
segura como lo harían tanto los métodos de producción
obsoletos, como las técnicas ineficaces de venta.

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Las compras son una actividad administrativa que
abarca un amplio rango de actividades como:
 Investigación y desarrollo requeridos para la selección adecuada
de los materiales y de las fuentes de abastecimiento;
 Certeza de la entrega;
 Inspección de los embarques que llegan con objeto de asegurar
que su calidad y cantidad sean las adecuadas;
 Desarrollo de procedimientos para implantar políticas de compra;
 Coordinación de las actividades de compras con otras divisiones
internas relacionadas tales como ingeniería, producción y
contabilidad; y
 Desarrollo de comunicaciones efectivas con la alta gerencia con el
fin de asegurarse una evaluación completa del rendimiento de la
función de compras.
CONCEPTO

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De una forma general, la responsabilidad del departamento
de compras consiste en comprar materiales de la calidad adecuada,
en la cantidad necesaria, en la fecha oportuna, al precio correcto, de
la fuente adecuada, con la entrega en el lugar apropiado.
Objetivos:
 Que haya continuidad de las operaciones.
 Asegurar el mantenimiento o conservación de la calidad adecuada.
 Evaluar los servicios ofrecidos por los proveedores.
 Evitar la duplicación, el desperdicio, y la obsolescencia con respecto a
los diversos artículos comprados.
 Sostener la posición competitiva de la compañía.
 Velar por la imagen que el proveedor tenga de la compañía.
 Desarrollar las relaciones internas que conduzcan a la comprensión y
armonía entre las diversas unidades organizativas dentro de la
empresa.
OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE
COMPRAS

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Reconocimiento de la
necesidad
Descripcion del
requerimiento
Seleccion de las fuentes
posibles de suministro
Descripcion del precio y la
disponibilidad
Colocacion del pedido
Seguimiento y activacion
del pedido
Verificacion de la factura
Discrepancias de
procesamientos y rechazos
Cierre de los pedidos
completados
Mantenimiento de los
registros y archivos
ETAPAS DEL PROCESO DE
COMPRA

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La gerencia espera habilidad en las compras básicas, experiencia y
capacidad.. Algunas habilidades importantes:
Negociación
Antes que todo, el departamento de compras debe ser capaz de negociar
efectivamente con los proveedores en todos los niveles de la administración,
mientras que al mismo tiempo debe animar su respeto y confianza. Este arte
requiere que el agente de compras sepa cuándo detenerse durante un
intercambio en el cual entran en conflicto los objetivos de ambas partes.
El arte de la negociación también se extiende naturalmente a las otras
variables de compras y ventas, tales como fecha de entrega, condiciones, etc.
Formulación del contrato
Habilidad en los procedimientos de formulación de contratos,
particularmente en la creación de contratos generales y en su adaptación a
situaciones de diferentes proveedores.
EXPECTATIVAS DE LA
GERENCIA

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PED
Entre las necesidades técnicas del departamento de compras está la
habilidad de utilizar el equipo de procesamiento electrónico de datos,
incluyendo el conocimiento de cómo y cuándo una computadora puede
asumir cargas administrativas y maximizar la recuperación de la
información.
Compras a futuro y cobertura
El departamento de compras debe conocer todas las posibilidades que
puedan evitar riesgos, incluyendo solicitudes para compras de artículos a
futuro. Utilizando las técnicas de cobertura, los costos se pueden
predeterminar y proteger los precios de venta mucho antes de que se
reciban las existencias físicas. Además, las compras internacionales
pueden ser salvaguardadas en contra de las fluctuaciones monetarias por
medio de coberturas monetarias internacionales.
EXPECTATIVAS DE LA
GERENCIA

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Profesionalismo
Que el candidato dé muestras de profesionalismo ante la gerencia. Participación
en aquellas actividades dirigidas hacia la mejora de las capacidades personales
tales como comunicación y comprensión. Además también espera habilidades
administrativas en su personal de compras. Esto implica la capacidad
organizativa para reclutar, dirigir, y motivar al personal tanto a su nivel como
subordinado.
Apariencia
Tener una buena presentación personal.
Motivación
Otras consideraciones personales incluyen la automotivación del candidato.
Ética
Un punto muy importante en los requisitos para el trabajo gerencial, lo
constituye una elevada ética por parte del personal de compras.
EXPECTATIVAS DE LA
GERENCIA

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El procedimiento usual consiste en asignar un artículo o un grupo de artículos a
un comprador al que se hace responsable de todas las compras y actividades
relacionadas. Este procedimiento permite que el comprador se convierta en un
especialista en un área limitada.
Se utilizan bases diferentes al agrupar los artículos con el objeto de asignarlas a
los compradores:
 Una base común es la similitud de propiedades físicas.
 Otra es la semejanza en el uso que se les dará a los artículos y
 Una tercera base es la semejanza en las fuentes de suministro.
Conforme una firma crece en tamaño, cambia la estructura de su operación de
compras; al departamento se incorporan especialistas en tráfico, pronósticos
económicos, expeditación, desarrollo de especificaciones, y recuperación de
desechos, según corresponda.
ORGANIZACION INTERNA DEL
DEPARTAMENTO DE COMPRAS

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El dpto. de compras trabaja constantemente con los otros dptos., por tanto debe
existir confianza y cooperación mutua con el fin de fomentar la eficiencia.
Producción
 Producción y compras tienen la meta común de lograr operaciones eficientes y
lucrativas; sin embargo sus filosofías difieren.
 Producción se concentrará en lograr que todos los materiales que necesita sean
del mejor material. Mientras que compras generalmente insiste en una cantidad
razonable de la calidad adecuada.
 Producción tiene la obligación de mantener informado a compras, acerca de los
planes y programas de producción, para programar sus adquisiciones.
 Por otro lado, el departamento de compras informara al departamento de
producción sobre las llegadas esperadas, y sobre cualquier demora para que se
pueda volver a programar sin parar la planta.
 El departamento de compras tiene la responsabilidad de informar a producción
acerca de los nuevos materiales, tecnología, y procesos. Algunas veces el
comprador solicita muestras para que las pruebe el departamento de producción.
RELACIONES
INTERDEPARTAMENTALES

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Ingeniería
 El dpto. de ingeniería es el principal responsable del diseño y especificaciones de
los productos que hace la compañía y de los procesos que utiliza, por tanto,
conocen las propiedades físicas y químicas requeridas y saben cuales son los
materiales que tienen las propiedades deseadas.
 Debido a que con frecuencia existen varias alternativas para los materiales, es
necesario determinar cuáles son los que tienen una mayor ventaja en la compra.
Esta es una responsabilidad esencial del departamento de compras.
 Es necesario que haya colaboración estrecha entre ambos departamentos.
Ingeniería no debe ser tan exigente que sus demandas dominen las consideraciones
de precio y de mercado, y el dpto. de compras no debe forzar el precio hasta el
punto en donde interfiera con los requerimientos de ingeniería.
Ventas
 El dpto. de compras puede ayudar a ventas comprando de una manera eficiente y
minimizando los costos de manera que los precios de venta de la compañía sean
competitivos.
 Ventas ayuda al programa de compras en sus adquisiciones manteniéndolos
notificados de cuotas de ventas y de pronóstico.
RELACIONES

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Contabilidad
 Cada transacción de compras inicia una serie de transacciones de contabilidad.
 Es esencial una coordinación estrecha, entre compras y contabilidad ya que
están involucradas cantidades sustanciales y descuentos significativos.
 Es un procedimiento rutinario que todas las solicitudes de compras sean
revisadas por el departamento de contabilidad con el fin de que el saldo no
comprometido de la cuenta adecuada sea igual a la compra en perspectiva.
Control de inventarios
 Las solicitudes de compras para todos los artículos en existencia, son iniciadas
por el departamento de control de inventarios y el comprador hace lo necesario.
 La decisión del comprador toma en cuenta factores tales como las existencias,
empleo que se espera, y las tendencias en su uso. Esta información se asegura
con más facilidad a través de los registros del departamento de control de
inventarios. El comprador mantendrá informado a control de inventarios acerca
de los tiempos de entrega actuales, existencias mínimas, y puntos de reorden con
el fin de ayudar a conservar los inventarios en los niveles adecuados.
RELACIONES

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La selección inadecuada de un proveedor puede generar artículos y
servicios inferiores, lo que puede ocasionar fricciones con el
departamento usuario. Los pasos son los siguientes:
PROCEDIMIENTOS DE
SELECCIÓN DE FUENTE
1. Preparación de una lista de posibles proveedores
• Las fuentes mas importantes con las cuales el comprador prepara una lista
de proveedores en prospecto son:
Experiencia
Entrevista con los vendedores
Catálogos
Directorios comerciales e industriales
Periódicos industriales y comerciales (publicaciones especializadas)
Exhibiciones y convenciones comerciales e industriales
Compras extranjeras y solicitudes de cotización.

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2. Factores a considerar en la evaluación del proveedor
 Este proceso compara a los proveedores en términos de su capacidad para
proporcionar la calidad deseada, cantidad, precio y servicio.
 Calidad: Se refiere a lo apropiado que un artículo pueda ser para el
propósito a que se destina.
 Cantidad: Se refiere no solo a la cantidad total requerida sino también al
programa de acuerdo con el cual se requerirá los artículos.
 Precio: Un precio es bueno solo cuando se lo considera respecto a la
calidad y a la cantidad deseadas y cuando viene acompañada de suficientes
servicios útiles.
PROCEDIMIENTOS DE

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 Servicio: Se incluye problemas como:
 Localización: Los embarques que se hacen a proveedores distantes están
sujetos a mas y mayores riesgos de interrupción resultantes de accidentes,
huelgas y hechos naturales.
 Capacidad de aprovisionar: Es de suma importancia durante los periodos en
que existe gran actividad en los negocios. Un proveedor con reserva
adecuada, puede responder mejor a los requerimientos incrementados en
los clientes.
 Servicios internos y procedimientos de control de calidad: La habilidad
tecnológica concede al proveedor mayor alcance de investigación y
desarrollo. Por otro lado, un proveedor descuidado en lo que se refiere a la
inspección, embarcara muchos artículos que serán rechazados y regresados
debido a que no cumplen las estipulaciones del comprador. Otro aspecto a
considerar son los estándares de mantenimiento de su planta y como la
dirige.
PROCEDIMIENTOS DE

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 Garantías: Se toma en cuenta la capacidad del proveedor para proporcionar
la instalación en donde sea necesaria y tener disponibles las refacciones
según se las necesita. Seguridad de que el producto será útil a lo largo de su
vida normal.
 Fuentes de proveedores: Las relaciones de los proveedores también
influencian la tasa de servicios de dichos proveedores. Un buen proveedor
tiene fuentes bien desarrolladas de materias primas y componentes que
aseguraran la continuidad de la producción.
 Visitas a la planta: Es deseable que en tales visitas acompañen al
comprador un representante del dpto. de producción o de ingeniería, en
especial si se trata de productos de alta tecnología. Las principales áreas
que deben ser observadas y examinadas son: servicios, personal,
administración interna del mantenimiento de la planta, procedimientos,
especialización de la producción.
PROCEDIMIENTOS DE SELECCIÓN
DE FUENTE

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 Análisis financiero y de crédito: El funcionario de compras obtiene
información con respecto a la estabilidad financiera, margen de seguridad
en los precios y eficiencia general de operación aplicando el recurso del
análisis de relaciones al balance y a la hoja de resultados del proveedor.
PROCEDIMIENTOS DE

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3. Planes de evaluación de proveedores
 Es la determinación de estándares y procedimientos objetivos para evaluar
y comparar a los proveedores. Se utiliza tres técnicas:
 Método categórico: Confía en la experiencia y capacidad del comprador
individual; el cual lleva un registro de todos los proveedores y sus
productos para asignarle una calificación que indica el desempeño en cada
área.
PROCEDIMIENTOS DE

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3. Planes de evaluación de proveedores
 Método del punto ponderado: Proporciona un criterio cuantitativo de
evaluación. Se puede incluir cualquier numero de factores de evaluación y
sus pesos relativos se expresan en términos numéricos, de manera que se
determina un índice de desempeño y se puede hacer una comparación entre
los proveedores.
 Método de la tasa de costo: Relaciona a todos los costos identificables de
compra con el valor de los embarques recibidos de los proveedores
respectivos.
PROCEDIMIENTOS DE

Tercerización logística
(Outsourcing)
Es una modalidad de gestión del
almacenamiento y en general, de la labor
logística, a través de la cual se le entrega
el manejo de algunas de las labores a un
ente independiente del negocio, con el fin
de minimizar los costos de operación
logística e incrementar la eficiencia y calidad
de los procesos involucrados.
¿Subcontratar o no la logística?

La negociación
 La negociación se puede definir como la relación que
establecen dos o más personas en relación con un asunto
determinado con vista a acercar posiciones y poder llegar a
un acuerdo que sea beneficioso para todos ellos.
 La negociación se inicia cuando hay diferencias en las
posiciones que mantienen las partes.
 Si estas posiciones fueran coincidentes no haría falta negociar.
 La negociación busca eliminar esas diferencias,
normalmente acercando las posiciones gradualmente hasta
llegar a un punto aceptable para todos.
 Para iniciar una negociación tiene que haber además interés
por parte de los afectados en tratar de alcanzar un
acuerdo.

El método de negociación.
Puede parecer difícil sistematizar un
método que sirva para todas las
negociaciones, cada persona y cada
momento establecen condiciones únicas
e irrepetibles. El método además, tiene
que ser eficaz y justo para garantizar la
equidad y asegurar el resultado, ha de
ser independientemente de las partes
involucradas y de la superioridad de
cualquiera de ellas.

 Cualquier método de negociación
puede ser juzgado equitativamente
por medio de tres criterios:
 debe producir un acuerdo sabio y
prudente,
 debe ser eficiente y
 debería mejorar, o al menos no
dañar, las relaciones existentes entre
los negociadores.

Un acuerdo sabio y prudente aproxima los
intereses legítimos de cada una de las
partes en el mayor grado posible, resuelve
conflictos de interés de forma justa, es
duradero y tiene en consideración los
intereses de la comunidad
Por otra parte, la estrategia en la
negociación debe ser clara, definida
previamente a la misma, estudiada en
todos sus detalles e incluso hay quienes
afirman que puede ser conveniente
comunicarla abiertamente.

Las negociaciones pueden evolucionar de
forma diferente .
No se puede adoptar una postura fija en
una negociación
 Las negociaciones pueden clasificarse
en:
 Negociaciones coincidentes
 Negociaciones oponentes
 Negociaciones por acciones y presiones

En función del tipo de negociación habrá que desarrollar la actitud adecuada para
ella, actitudes destructivas, de competición, de cooperación, de colusión. En
cualquier caso el conjunto de actitudes mantenidas en las negociaciones debe ser
coherente, de lo contrario se entenderán como actitudes ficticias.
Las actitudes deberán tratar de conseguir por la otra parte las preferencias e
intereses comunes a nuestra propuesta y objetivos.
El comprador debe dominar la negociación, ser el líder de la misma, demostrando
el dominio de la situación.
El comprador ha de estar seguro de su capacidad de tomar decisiones.
Una de las herramientas fundamentales en la negociación es saber escuchar,
formular preguntas abiertas que permitan la exposición detallada de los intereses
de la otra parte.

Los negociadores
 El negociador debe contar con los atributos
necesarios para llevar a cabo esta misión:
 Ser un pensador claro y rápido, exponer con
claridad sus ideas y entender las del oponente.
 Expresarse bien y fácilmente.
 Poseer la habilidad de analizar posiciones a
favor y en contra.
 Ser impersonal, el oponente ha de confiar en el
negociador, pero saber que este obtendrá el
máximo de la negociación para ambas
compañías.
 Debe ser paciente, dejar hablar, no abrumar,
permitir al oponente ejercer sus opiniones en
la negociación, obteniendo información

Un buen negociador sabrá interpretar en los gestos el
cansancio del oponente y actuar en consecuencia en
función de sus intereses, detectar la falta de interés por
la propuesta o el estilo y actitudes personales del
vendedor. La negociación se convertirá en fuente de
información continua que procesar y convertir en
retroalimentación para el beneficio de los objetivos a
alcanzar.
En referencia al lenguaje corporal hay todo un
planteamiento al respecto. Se indica que suele existir una
relación directa entre los gestos empleados por el
individuo y sus actitudes.

La comunicación
 Comunicarse no solo es hablar, sino saber
escuchar, saber preguntar. Es importante
sentirse dueño del proceso de
comunicación durante la negociación.
 La comunicación tiene tres problemas
fundamentales.
 El primero es que puede ser que los
interlocutores no se hablen o estén
cansados de hacerlo.
 El segundo es que incluso si los
interlocutores se hablan, puede que no se
entiendan.
 El tercer problema son las malas
interpretaciones

Hay que destacar que para conseguir la
comunicación adecuada es también necesario:
No negociar con intermediarios.
Cerciorarse de que se negocia con la persona que
tiene el poder de tomar decisiones.
Cerrar la negociación con un trato que ambas partes
acuerdan y aceptan su parte de compromiso

La programación neurolingüística.
 La PNL (Programación Neurolingüística) constituye un modelo,
formal y dinámico de cómo funciona la mente y la percepción
humana, cómo procesa la información y la experiencia y las
diversas implicaciones que esto tiene para el éxito personal.
Con base en este conocimiento es posible identificar las
estrategias internas que utilizan las personas de éxito,
aprenderlas y enseñarlas a otros (modelar); para
facilitar un cambio evolutivo y positivo. La Programación
Neurolingüística, por analogía con una computadora, utiliza los
patrones universales de comunicación y percepción que
tenemos para reconocer e intervenir en procesos diversos
(aprendizaje, terapia, afrontamiento del estrés, negociación,
gestión de conflictos, superación de fobias, etc...). El campo de
trabajo es tan amplio como lo es el de las relaciones
interpersonales.

 Una presentación breve de la PNL diría:
 "Para tener éxito en la vida solo necesitan
recordar tres cosas:
 Saber lo que se quiere en cada situación.
 Mantenerse alerta para saber lo que se está
recibiendo.
 Ser lo bastante flexible para cambiar su
comportamiento hasta conseguir lo que se
quiere."
 La PNL empieza con un interés por la gente:
 Da explicaciones sobre cómo pensamos
 Nos informa sobre cómo aprendemos
 Nos permite explorar la estructura de nuestra
percepción del mundo, nuestra experiencia
subjetiva.

VISUAL AUDITIVO KINESTESICO
Conducta Organizado,
ordenado,
observador y
tranquilo.
Preocupado por
su aspecto.
Se le ven las
emociones en la
cara.
Habla solo, se
distrae fácilmente.
Facilidad de palabra.
No le preocupa
espec ialmente su
aspecto.
Monopoliza la
conversación.
Modula el tono y
timbre de voz
Expresa sus
emociones
verbalmente.
Responde a las muestras
de amistad.
Le gusta la acción.
Gesticula mucho.
Sale bien arreglado de
casa, pero enseguida se
arruga, porque n o para.
Tono de voz más bajo,
pero habla alto.
Expresa sus emociones
con movimientos.
Memoria Recuerda lo que
ve, por ejemplo
las caras, pero no
los nombres.
Recuerda lo que oye.
Por ejemplo, los
nombres, pero no las
caras.
Recuerda lo que hizo, o
la im presión general que
eso le causo, pero no los
detalles.
Imaginación Piensa en
imágenes.
Visualiza de
manera detallada
Piensa en sonidos,
no recuerda tantos
detalles.
Las imágenes son pocas
y poco detalladas,
siempre en movimiento.
Almacena
la información
Rápidamente y
en cualquier
orden.
De manera
secuencial y por
bloques enteros (por
lo que se pierde si le
preguntas por un
elemento aislado o si
le cambias el orden
de las preguntas.
Mediante la "memoria
muscular".
Durante los
periodos de
inactividad
Mi ra algo
fijamente, dibuja,
lee.
Canturrea para si
mismo o habla con
alguien.
Se mueve
Comunicación Se impacienta si
tiene que
escuchar mucho
rato seguido.
Utiliza palabras
como "ver,
aspecto..."
Le gusta escuchar,
pero tiene que hablar
ya. Hace largas y
r epetitivas
descripciones.
Utiliza palabras
como "sonar,
ruido..".
Gesticula al hablar. No
escucha bien. Se acerca
mucho a su interlocutor,
se aburre en seguida.
Utiliza palabras como
"tomar, impresión...".
Se distrae Cuando hay
movimiento o
desorden visu al,
sin embargo el
ruido no le
molesta
demasiado.
Cuando hay ruido. Cuando las
explicaciones son
básicamente auditivas o
visuales y no le
involucran de alguna
forma.

Metodología de la
negociación.
 En general la negociación se desarrollará siguiendo
el esquema preparar, debatir, proponer y pactar.
 Preparar
 ¿Qué se quiere?
 Debatir
 ¿Qué quieren ellos?
 Los debates serán, constructivos, destructivos,
racionales, emocionales, en función del estado de la
negociación.
 Proponer
 ¿Qué apetencias se pueden conseguir?
 Las propuestas son soluciones provisionales, deben
ser así para dejar abiertas todas las posibilidades
que vayan surgiendo en la negociación.
 Pactar
 ¿Qué se pueden ceder?
 Los pactos son la conclusión final de una propuesta
aceptada por ambas partes.

65
GESTION DE ALMACENES
 La Gestión de almacenes se define
como:
 “Proceso integrado a la función logística que
trata de la recepción, almacenamiento y
movimientos dentro de un mismo recinto, de
materiales, materias primas y productos
semielaborados, hasta el punto de consumo por
un cliente externo o interno. Comprende
además, la elaboración y tratamiento de
informes, de los datos manipulados.”
 La Gestión indica:
 Dónde y cómo deben ser almacenados los
productos.
 Qué técnicas deben usarse para optimizar el
espacio y mejorar los procesos internos.

66
GESTION DE EXISTENCIAS Y
GESTION DE ALMACENES
¿QUÉ?
¿CUÁNTO?
¿CUANDO?
¿DÓNDE?
¿CÓMO?
Gestión de
Existencias
Gestión de
Almacenes
DEBE SER ALMACENADO?

67
OBJETIVOS DE LA GESTION DE
ALMACENES
 Aprovechamiento
adecuado del espacio
físico.
 Mayor rapidez de
operación en los
procesos de entrega.
 Control eficiente y
expedito del manejo de
materiales.
 Reducción de costos de
almacenamiento.

68
PROCESOS EN LA GESTION DE
ALMACENES
1) Planificación y
Organización.
2) Recepción de materiales.
3) Almacenamiento.
4) Movimientos internos.
5) Despacho de materiales.

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PLANIFICACION Y ORGANIZACION
 Planificar: Se refiere a generar un
curso de acción anticipado para la
ejecución de actividades y tareas
que se esperan realizar en el futuro
cercano. Implica cuantificar los
recursos anticipadamente.
 Organizar: Es asignar personas y
recursos a las actividades
planificadas. Implica también definir
responsabilidades.
 En nuestro caso implica planificar y
organizar las actividades de
recepción, almacenamiento y
despacho.

70
HERRAMIENTAS DE LA
PLANIFICACIÓN
 Con el objetivo de programar y controlar las
actividades que se deben realizar, la planificación
cuenta con dos herramientas fundamentales: el
Diagrama Gantt y la Malla Pert.
 - Diagrama Gantt: Gráfico de actividades y tiempos
que permite programar y controlar la secuencia de
acciones programadas.
PROGRAMACION ACTIVIDADES RECEPCIONES
Semana 1Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Semana 6
Actividad 1
Actividad 2
Actividad 3
Actividad 4
Actividad 5
Actividad 6

71
EJEMPLO: USO DE LA CARTA
GANTT
Detalle de Actividades y Tiempos Bodega QuilicuraDías
Verificar las recepciones de proveedores 1/2 día
Preparar los pedidos de las obras 1 día
Almacenar los materiales 2 días
Realizar inventario de materiales 3 días
Ordenar zona de despacho 1/2 día
Colocar ódenes de compra por faltantes 1/2 día
Despachar pedidos de obras 1 día
Actualizar inventario con ingresos y salidas 1/2 día

72
RESPUESTA
PROGRAMACION DE ACTIVIDADES BODEGA QUILICURA
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6
Realizar inventario materiales
Colocar órdenes de compra
Ordenar zona de despacho
Verificar recepciones proveed.
Almacenar los materiales
Preparar pedidos de las obras
Despachar pedidos de obras
Actualizar inventario

73
PROCESO DE RECEPCION
Es el registro de mercancías que ingresan a Bodega
procedente de zonas externas (proveedores) como
internas (empresa).
Es necesario:
 - Recepcionar y verificar mercancías.
 - Revisión técnica con el solicitante de la compra.
 - Generar los documentos pertinentes (guías
internas).
 - Generar nuevos códigos cuando sea necesario.
 - Rechazar inconsistencias.
 - Informar del proceso.
 - Ajustarse al calendario de recepciones.
La calidad del producto final depende en gran medida del
proceso de recepción.

74
FACTORES CRITICOS EN LA
RECEPCION
 Tender hacia un proceso automatizado de
recepción a fin de evitar errores y burocracia.
 Reducir las inspecciones o verificaciones a las
estrictamente necesarias. Las inspecciones no
añaden valor al producto.
 Contar con un calendario de recepciones (fecha
y hora) que indique además tipo de artículos y
procedencia.
 Distinguir entre mercancías internas y
externas; las primeras deben contar con un
procedimiento más sencillo.
 Contar con la documentación de respaldo que
permita verificar tipo de mercancía y cantidad a
recepcionar.
 Proceder al almacenamiento definitivo lo más
rápidamente posible, después del proceso de
recepción.
 Registrar e informar del proceso.

75
¿QUE HARÍA UD…….?
Caso 1: El proveedor entrega a tiempo el material
solicitado en cantidad y calidad, pero le advierte
que es “muy similar” “casi igual” al especificado en
la O.C. y que si existe una diferencia
“inmediatamente lo solucionamos”. Ud. sabe que
se trata de un proveedor frecuente que no ha
presentado problemas y por tanto, recepciona OK
el producto.
Caso 2: El proveedor entrega 200 kg. de arroz y
la O.C. indica 150 kg. El transportista le dice “es
que Uds siempre solicitan 200 kg” lo que es
verdad según sus registros. Para no devolverse
con el sobrante, el transportista le pide que lo
recepcione y lo cargue en la siguiente orden, total
“Uds siempre piden 200 kg”. Ud. deja constancia
en la Guía de Recpción de la diferencia y procede
a ingresar los 200 kg

76
¿QUE HARÍA
UD….(continuación)
Caso 3: Recepcionista y transportista se
conocen desde hace tiempo y han
establecido una relación de confianza
mutua. Un Viernes por la tarde, el
transportista le solicita que le guarde unos
pallets hasta el lunes, para no devolverse
con ellos a la empresa. Ud. Los recepciona
y los deja en una zona al aire libre. Por la
noche, los guardias están autorizados a
encender fogatas en los tambores, usando
las maderas existentes en los patios, por lo
tanto, los pallets fueron consumidos. El
Lunes, el transportista indignado por lo
ocurrido, solicitó hablar con la Gerencia.
Esta le hizo ver que no existía documento
alguno de recepción y por lo tanto no podía
responsabilizarse de lo ocurrido y que
lamentaba profundamente el hecho.

77
ALMACENAMIENTO
Definición: Es el proceso operativo que
corresponde a la guarda y conservación de
los materiales con los mínimos riesgos para
el producto, las personas y la empresa.
OJETIVOS:
 Aprovechamiento adecuado del espacio
físico.
 Mayor rapidez de operación.
 Control más eficiente y expedito en el
manejo de materiales

78
TIPOS DE ALMACENAMIENTO-
1
 Por Racking: Permite el uso eficiente del
espacio vertical, almacenando en grandes
racks. Sin embargo, la recogida requiere
del uso de sistemas automatizados.
 Por Zonas: Agrupa productos de
características comunes juntos, en lugares
de fácil acceso. Puede perderse espacio,
pero se gana en tiempo y facilidad de
acceso.
 Aleatorio: Agrupa productos de acuerdo al
tamaño de los lotes y el espacio disponible
sin relacionar las características de los
productos. Se utiliza eficientemente el
espacio de la bodega, pero no ayuda a la
recogida.

83
TIPOS DE ALMACENAMIENTO-2
 De Temporada o Promocionales: Los
productos sujetos a estacionalidades son
ubicados en áreas de fácil recogida y
abastecimiento para minimizar los costos de
manipulación.
 Cuarentena de Alto Riesgo: Existencias de
alto valor, tóxicas, sustancias químicas
peligrosas, etc, requieren condiciones
especiales de almacenamiento, incluyendo
acceso restringido. Mucho control y
supervisión.
 De Temperatura Controlada: Es necesario
tener en cuenta la seguridad de los operarios;
deben protegerse de los cambios bruscos de
temperatura. La manipulación puede ser
también más lenta debido al tiempo limitado
que se puede pasar en estos ambientes.

87
ZONAS DE ALMACENAMIENTO POR
ROTACION
CLASE “A”
Fuerte Rotación
CLASE “B” Mediana Rotación
CLASE “C”
Baja
Rotación
Mostrador a Público
Zona de
Descarga
Zona de
Carga
Rampa

88
COSTOS DEL ALMACENAMIENTO
A pesar de ser una función importante,
el almacenamiento no agrega valor al
producto, solo costos; éstos son:
 Depreciación de equipos, instalaciones
y edificios.
 Supervisión, mano de obra, manejo
interno de materiales.
 Consumo de energía, combustible,
calefacción.
 Seguros.
 Deterioros, pérdidas y obsolescencia.
 Intereses sobre el valor de los
materiales almacenados.

89
FACTORES CRITICOS DEL
ALMACENAMIENTO
 Contar con referencias únicas entre
productos y ubicaciones.
 Contar con el Plano de Bodega actualizado.
 Controlar la regla de salida predefinida (FIFO
– LIFO).
 Mantener los registros de existencias
actualizados.
 Contar con estantes y casilleros apropiados a
cada artículo.
 Vigilar la rotación de productos.
 Mantener en óptimas condiciones los
implementos de seguridad.

Para la determinación de la ubicación optima, se
tendrán en cuenta las siguientes necesidades:
Facilidades para la recepción, almacenamiento y
despacho.
Capacidad adecuada., servicio al cliente, demanda.
Como definir la localización del almacén.
ASPECTOS DE PLANIFICACIÓN Y
ORGANIZACIÓN DE ALMACENES

Como definir el tamaño del almacén.
Se debe considera r lo siguiente:
Producto a almacenar, cantidad tamaño.
Demanda de los mercados.
Niveles de servicio al cliente.
Sistema de manipulación y almacenaje a
utilizar.
Tiempos de producción.
Economías de escala.
Lay out de existencias.
Requisitos de pasillos.
Oficinas necesarias.

Diseño y lay out de almacenes.
 Una vez ubicado los almacenes , se debe trabajar en
conseguir un flujo de materiales eficiente y efectivo dentro
de los almacenes. En este sentido un diseño efectivo
optimiza las actividades. Los riesgos achacables a almacén
son:
 De seguridad ( materiales y personal).
 De control de autorización.
 De control de inventarios.
 Sanitarios.
 De manipulación de productos.
 Estos riesgos pueden ser gestionados fomentando actitud
en el trabajo entre los empleados, forzando la seguridad e
implementando un sistema de gestión efectivo, que
gestione el almacenamiento y el flujo de materiales y
productos dentro del almacén.

Permite obtener, depurar, estandarizar,
actualizar y proporcionar la información
necesaria de todos los bienes y servicios
que utilice la empresa.
Criterios para codificación:
Por la naturaleza del producto.
Establecimiento de jerarquías cada ves más
específicas.
Por grupos genéricos… clases….. Subclase.
Utilizar codificación alfanumérica.
Codificación:

Ejemplo
Fabrica x y z
Grupo 01: insumos
Grupo 02: producto intermedio.
Grupo 03: materiales
Grupo 04: repuestos
Grupo 05: producto terminado.

Perteneciente el grupo 01 insumos.
Clase 01-01: cartones y papeles
Clase 01-02 adhesivos y colas.
Clase 01-03 tintas impresiones.
Las subclase serian:
Cartones y apéeles 01-01
Subclase: 01-01-01 linners de acabado.
01-01-01-1 linner de 350 gr.
01-01-01-2 linner de 300 gr.

Luego de determinar la codificación y su sistema de
actualización, así como al documentación adecuada, se
establecerá el sistema de almacenamiento.

Para la determinación de la
ubicación optima, se tendrán en
cuenta las siguientes necesidades:
Facilidades para la recepción,
almacenamiento y despacho.
Capacidad adecuada., servicio al
cliente, demanda.
Como definir la localización del almacén.
ASPECTOS DE PLANIFICACIÓN Y
ORGANIZACIÓN
DE ALAMCENES:

Como definir el tamaño del almacén.
Se debe considerar lo siguiente:
Producto a almacenar, cantidad tamaño.
Demanda de los mercados.
Niveles de servicio al cliente.
Sistema de manipulación y almacenaje a
utilizar.
Tiempos de producción.
Economías de escala.
Lay out de existencias.
Requisitos de pasillos.
Oficinas necesarias.

Perteneciente el grupo 01 insumos.
Clase 01-01: cartones y papeles
Clase 01-02 adhesivos y colas.
Clase 01-03 tintas impresiones.
Las subclase serian:
Cartones y papeles 01-01
Subclase: 01-01-01 liners de acabado.
01-01-01-1 liner de 350 gr.
01-01-01-2 liner de 300 gr.

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