1. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
Laguna Chuchún – Huaros
Turismo Canta Perú
2. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
CONVENIO ESPECÍFICO DE COOPERACIÓN INSTITUCIONAL ENTRE LA MUNICIPALIDAD
PROVINCIAL DE CANTA – REGIÓN LIMA Y LA FACULTAD DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL DE LA PROVINCIA DE CANTA 2015 - 1018
Documento elaborado por:
Turismo Innovador – UNMSM
(Resolución Rectoral N° 03327-R-14)
Facultad de Ciencias Administrativas
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
En coordinación con:
Samuel Ramón Ruffner
Alcalde Provincial de Canta
Maria Celia Bendezú Huaraka
Oficina de Promoción Turística
Municipalidad Provincial de Canta
Lima, noviembre de 2014
Redacción, diseño, diagramación y montaje:
Carlos Augusto Palomino Rondón
Cely Medaly Núñez Vargas
Katherine Rocío Carrasco Rodríguez
Lady Bridgitte Polo Huamaní
3. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
1
INTRODUCCIÓN
La provincia de Canta cuenta con una serie de recursos con potencial turístico, debido
a su importancia histórica, los sitios arqueológicos que alberga, su riqueza cultural y
fervor religioso; y principalmente por su atractivo paisaje natural. Es así que la
provincia encuentra en la actividad turística una alternativa para incrementar el
desarrollo económico y calidad de vida de su población. Sin embargo, solo el hecho de
contar con estos recursos turísticos no es suficiente.
El presente documento contiene el Plan de Desarrollo Turístico de la Provincia de
Canta para el 2015 – 2018, el cual propone el camino más directo hacia el desarrollo
de la provincia como un destino turístico sostenible y competitivo, reconocido por la
calidad de sus servicios turísticos, capaz de brindar experiencias de visitas diversas y
adaptadas a la demanda. Este plan sigue las pautas propuestas por la Dirección
Nacional de Desarrollo Turístico del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
(MINCETUR) en la Guía Metodológica del 2013 para la elaboración del Plan de
Desarrollo Turístico Local (PDTL).
Resulta importante resaltar el objetivo principal del desarrollo turístico, el cual
creemos es contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de la población de un
destino, considerando su relevancia en la generación de empleo y en la mejora de los
ingresos. Asimismo, mencionar que este plan no es un fin en sí mismo, sino una
herramienta de gestión, que busca contribuir a impulsar el desarrollo turístico, social
y económico de la provincia de Canta, mediante la evaluación del potencial turístico
de su territorio y orientación de las acciones que se deben llevar a cabo a corto,
mediano y largo plazo, teniendo en cuenta factores tales como: la oferta, la demanda,
la competencia, las tendencias del mercado y también las características del
territorio.
4. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
2
ÍNDICE
ANTECEDENTES ....................................................................................................................................... 4
I. METODOLOGÍA .............................................................................................................................. 7
II. VOCACIÓN TURÍSTICA ..............................................................................................................10
III. DIAGNÓSTICO ...............................................................................................................................12
3.1. ANÁLISIS DEL CONTEXTO EXTERNO ........................................................................ 12
3.1.1. Análisis del contexto nacional ........................................................................... 12
3.1.2. Análisis del contexto regional ........................................................................... 13
3.2. ANÁLISIS INTERNO DE LA PROVINCIA DE CANTA .............................................. 15
3.2.1. Análisis general ....................................................................................................... 15
3.2.2. Análisis socioeconómico ..................................................................................... 18
3.3. ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA ................................................................... 25
3.3.1. Perfil del vacacionista nacional ........................................................................ 26
3.3.2. Perfil del vacacionista limeño ........................................................................... 27
3.3.3. Perfil del visitante de la provincia de Canta ................................................ 29
3.4. ANÁLISIS DE LA OFERTA TURÍSTICA ....................................................................... 33
3.4.1. Recursos turísticos ................................................................................................ 35
3.5. ANÁLISIS DE LA PLANTA TURÍSTICA ........................................................................ 43
3.5.1. Análisis de los servicios turísticos ................................................................... 48
3.6. ANÁLISIS DE LA PROMOCIÓN TURÍSTICA ............................................................... 53
IV. MATRIZ FODA ...............................................................................................................................58
4.1. ANÁLISIS DEL MICROAMBIENTE Y MACROAMBIENTE ..................................... 58
4.2. ANÁLISIS DE LOS FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS ...................................... 61
V. PROPUESTA ESTRATÉGICA ....................................................................................................64
Misión, Visión, Objetivo General, Objetivos Estratégicos, Estrategias
VI. MATRIZ DE ACTIVIDADES, PROGRAMAS Y PROYECTOS ............................................68
Matriz de Actividades, Programas y Proyectos, Indicadores y Descripción Detallada
VII. ACTORES INVOLUCRADOS ......................................................................................................85
VIII. IMPLEMENTACIÓN .....................................................................................................................87
ANEXOS ..................................................................................................................................................... 90
BIBLIOGRAFÍA.......................................................................................................................................103
GLOSARIO................................................................................................................................................104
MARCO CONCEPTUAL ........................................................................................................................105
5. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
3
Santuario de Santa Rosa de Quives
Turismo Innovador - UNMSM
6. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
4
ANTECEDENTES
El creciente impacto económico del turismo en el país, lo ubica en una posición
privilegiada en el contexto internacional1, asimismo, a nivel nacional se presenta un
perfil favorable en crecimiento del turismo interno, debido al incremento del poder
adquisitivo de la clase media y el considerable aumento del flujo de viajeros. En el
2013, se realizaron más de 4 millones de viajes por recreación y vacaciones dentro
del país (PROMPERU, 2013). Es así que el crecimiento de la actividad turística en el
país es una realidad que debemos asumir con responsabilidad y visión a futuro; en
ese sentido consideramos que la única forma para ello es realizar una adecuada
planificación y gestión para el desarrollo turístico sostenible, enmarcado en políticas
y estrategias que guíen los esfuerzos tanto del sector público como del sector privado
de forma coordinada en su aspecto transversal, así como en los respectivos niveles de
gobierno: nacional, regional y local, para poder optimizar los recursos disponibles y
reducir al máximo los posibles impactos negativos que cualquier actividad
económica, incluyendo el turismo, pueda generar.
En este contexto, el gobierno central ha emitido y viene enfocando sus esfuerzos en la
implementación de una serie de medidas para promover la inversión en
infraestructura de servicios. Además, los gobiernos subnacionales cuentan ahora con
más recursos que en años anteriores, para invertir en temas que son transversales
para la promoción del turismo: seguridad, saneamiento, ornato, limpieza, recolección
y tratamiento de residuos sólidos. Asimismo, se ha publicado, y se está
implementando una serie de normas para la modernización del Estado, y la
eliminación de barreras burocráticas que obstaculizan la inversión, como es la
Política Nacional de Simplificación Administrativa y la normativa de su Metodología
(DS-007-2013); la Política Nacional de Modernización de la Gestión Pública (DS-004-
2013), este último respecto a un Estado más eficiente y al servicio del ciudadano,
aplicable al sector turismo para que los inversionistas interesados en invertir en
planta turística puedan obtener los permisos y autorizaciones en forma rápida y a
precios razonables (DS-64-2010-PCM). (Municipalidad Distrital de Pacamayo, 2013).
De la misma manera, existe una serie de normativas que regulan la actividad turística
en el país, siendo la Ley General del Turismo (Ley N° 29408) y su Reglamento la base
legal del desarrollo del sector, bajo el amparo de la norma suprema que es la
Constitución Política del Perú. La Ley General del Turismo declara de interés nacional
al turismo y su tratamiento como política prioritaria del estado para el desarrollo del
país. Su objetivo es promover, incentivar y regular el desarrollo sostenible de la
actividad turística en sus tres niveles: nacional, regional y local. Asimismo, el
1 Tasa de arribos de turistas y viajeros internacional (8.1%) está por encima de la tasa promedio de la
región (3.7% para América Latina), así de la media mundial (2.2%) (MINCETUR, 2012)
7. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
5
reglamento de la ley define los requisitos para la declaración de zonas de desarrollo
turístico prioritario, que una vez lograda, los Gobiernos Regionales pueden adoptar
acciones que promuevan las inversiones públicas y privadas, en beneficio de dichas
zonas. Asimismo, la ley promueve la implementación de buenas prácticas, la
estandarización y normalización de los servicios turísticos teniendo en consideración
los objetivos del Plan Nacional de Calidad CALTUR. Cabe señalar que los gobiernos
locales tienen un rol clave en el planeamiento y la promoción del Desarrollo
Económico Local (siendo el turismo un sector relevante), tal como lo especifica el
Artículo VI del Título Preliminar, y los artículos 36°, 73° inciso 2.8, y 86° de la Ley
Orgánica de Municipalidades (Ley N° 27972). Para ello cuenta con el apoyo del
Consejo de Coordinación Local Distrital, como lo especifica la misma ley en su artículo
104°, y Comités de gestión, artículo 117°. También puede contar con la participación
del empresariado: artículo 120° de la misma ley.
El ente rector del sector turismo en el país es el Ministerio de Comercio Exterior y
Turismo (MINCETUR), que a través del Viceministerio de Turismo y sus instituciones
como la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo
(PROMPERU), el PLAN COPESCO NACIONAL y el Centro de Formación en Turismo
(CENFOTUR), da las políticas y lineamientos para el adecuado desarrollo de la
actividad turística a nivel nacional y en concordancia a la Ley General del Turismo y
su Reglamento. Por ejemplo, tenemos las siguientes normas que regulan la prestación
de los servicios turísticos:
Reglamento de Establecimientos de Hospedaje (DS-029-2004-MINCETUR)
Este reglamento permite la clasificación, categorización, funcionamiento y
supervisión de los establecimientos de hospedaje en sus diferentes
clasificaciones: hotel, Apart-Hotel, Hostal, Resort, Ecolodge y Albergue, de
acuerdo a criterios como infraestructura, equipamiento y servicios.
Reglamento de Agencias de Viaje y Turismo (DS-26-2004-MINCETUR)
Este reglamento define los requisitos y procedimientos para autorizar la
prestación de servicios de Agencias de Viaje y turismo en su clasificación como
minoristas, mayoristas y operadores.
Reglamento de Restaurantes (DS-25-2004-MINCETUR)
Reglamento que establece los requisitos mínimos de funcionamiento de
establecimientos que dan el servicio de venta de alimentos.
Ley del Guía de Turismo 2005 (Ley N° 28529)
Establece que el servicio de Guía de Turismo es prestado por quienes ostentan el
título oficial de guías de turismo, así como los licenciados en turismo colegiados.
Reglamento de Guías de Montaña (DS-28-2004-MINCETUR)
Establece las funciones y norma el procedimiento de acreditación y supervisión
de la prestación de servicios de los Guías de Montaña a nivel Nacional.
Reglamento Nacional de Transporte Turístico Terrestre (DS-17-2009-MTC)
Respecto a este reglamento, no existe a la fecha disposición alguna que faculte al
MINCETUR a emitir una autorización sectorial para la prestación de servicios de
8. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
6
transporte turístico terrestre, por ello este servicio está regulado por el
Ministerio de Transporte y Comunicaciones (MINCETUR, 2014).
Ley del Artesano y del Desarrollo de la Actividad Artesanal (Ley N° 29073)
Ley que reconoce la artesanía como actividad económica y cultural destinada a la
elaboración y producción de bienes, siempre y cuando el valor agregado principal
sea compuesto por la mano de obra directa, pudiendo la naturaleza de los
productos estar basada en sus características distintivas, intrínsecas al bien final
ya sea en términos del valor histórico, cultural, utilitario o estético, empleando
materias primas originarias de las zonas de origen y que se identifiquen con un
lugar de producción.
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) ha elaborado el Plan
Estratégico Nacional de Turismo PENTUR 2013 - 2021, el cual es la herramienta de
planificación del sector turismo que establece como modelo de desarrollo turístico
nacional la creación de destinos turísticos competitivos y sostenibles. Asimismo, el
MINCETUR, a través de la Dirección Nacional de Desarrollo Turístico, ha elaborado la
Guía Metodológica para la elaboración de Planes de Desarrollo Turístico Local, cuya
finalidad es contribuir con los gobiernos locales a la definición estratégica del
desarrollo de sus localidades mediante la planificación de sus acciones a corto,
mediano y largo plazo. Por su parte, los Planes Estratégicos Regionales de Turismo
(PERTUR) contienen una serie de propuestas alineadas, con el objetivo que el turismo
sea una fuente que dinamice la actividad privada, mejore la gestión pública regional y
local respecto de la infraestructura y servicios básicos, y respecto del desarrollo
económico. Actualmente, el Gobierno Regional de Lima está elaborando el PERTUR de
la región.
Con el objetivo de realizar lo propio a nivel local, la Municipalidad Provincial de Canta
en convenio con la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad Nacional
Mayor de San Marcos, han unido esfuerzos a fin de elaborar el Plan de Desarrollo
Local de la Provincia de Canta, a cargo del Grupo Estudiantil Turismo Innovador –
UNMSM; basándose en principios tales como el respeto a la cultura local, la
conservación de los recursos naturales y culturales, con una mejor distribución de
beneficios y la participación directa de las comunidades en el manejo y promoción del
turismo. Todo ello con un enfoque de diversificación de la oferta turística y una
adecuada promoción de sus atractivos. Cabe señalar que en el presente trabajo se
contó con la asistencia técnica del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
(MINCETUR).
9. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
7
I. METODOLOGÍA
La metodología empleada para la elaboración del presente Plan de Desarrollo
Turístico sigue las recomendaciones de la Guía Metodológica para la elaboración de
Planes de Desarrollo Turístico Local propuesta por la Dirección Nacional de
Desarrollo Turístico del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), en
ese sentido el presente trabajo contempló las siguientes etapas:
1. RECOPILACIÓN Y ANÁLISIS DE INFORMACIÓN SECUNDARIA
En esta primera etapa se revisó y analizó el Inventario de Recursos Turísticos de la
provincia de Canta, formulado por el grupo estudiantil Turismo Innovador durante
el 2011 y 2013, en coordinación con la Municipalidad Provincial de Canta. De la
misma manera, aquellos documentos con información sobre la actividad turística
de la provincia y aspectos socioeconómicos de la población, como son los Planes de
Desarrollo Concertado a nivel provincial, datos estadísticos del Instituto Nacional
de Estadística e Informática (INEI) y anteriores planes turísticos a nivel distrital.
Como resultado de esta primera etapa se pudo elaborar el diagnóstico turístico de
la provincia en conjunto, para posteriormente delimitar la vocación turística según
las características de la oferta y demanda de las zonas con potencial turístico.
2. TALLERES - MESAS DE TRABAJOS
Se desarrollaron talleres - mesas de trabajo con los actores involucrados del sector
público y privado de la provincia, con el objetivo de sensibilizar y comprometerlos
en la elaboración y ejecución del presente plan. En conjunto con ellos se identificó
las principales fortalezas y debilidades de cada distrito y se recogió sus propuestas
para mejorar la actividad turística en la provincia. Asimismo, se visitaron los
recursos turísticos priorizados para evaluar su situación actual. En base a esta
información se complementó el diagnóstico y se inició la formulación del FODA,
para posteriormente realizar el ejercicio analítico para la propuesta estratégica.
Resulta importante mencionar que en dichas mesas de trabajo se conformaron las
Comisiones de Turismo de los distritos de Canta, Huamantanga, Huaros y Santa
Rosa de Quives.
3. PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO
a) Análisis Estratégico:
El análisis estratégico presenta un panorama resumido, integrado, agrupado
lógicamente y muy ajustado sobre la realidad turística de la provincia, para
identificar de manera precisa a los aspectos positivos sobre los que debemos
construir y los negativos a superar.
Las fases realizadas en el análisis estratégico son las siguientes:
Identificar los campos de interés.
Identificar las Fortalezas.
10. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
8
Identificar las debilidades.
Identificar las oportunidades.
Identificar las amenazas.
b) Propuesta Estratégica:
Luego de haber culminado con el Diagnóstico y el análisis estratégico se
desarrolló la Propuesta Estratégica, la misma que consistió en las siguientes
fases:
Definir la misión.
Definir la visión.
Definir el Objetivo Estratégico General.
Definir los Objetivos Estratégico Específicos.
Definir las Estrategias para cada objetivo Estratégico Específico (Matriz
cruzada FODA)
4. DISEÑO DE ACTIVIDADES, PROGRAMAS Y PROYECTOS DEL PLAN DE
DESARROLLO TURISTICO LOCAL (PDTL)
Posteriormente se desarrolló la Matriz de Actividades, Programas y Proyectos,
estableciendo en detalle la información de las estrategias a corto, mediano y largo
plazo para el logro de los objetivos propuestos, y asimismo, se sugieren las metas e
indicadores que muestren el proceso y cumplimiento del presente plan.
5. TALLER DE VALIDACIÓN DEL PDTL
Una vez culminado el proceso mencionado, se redactó la primera versión del Plan
de desarrollo Turístico Local de la Provincia de Canta, el mismo que fue presentado
a los actores involucrados en el taller de validación. Como resultado se obtuvo la
aprobación de las propuestas presentadas para el desarrollo del turismo en la
provincia.
11. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
9
Gráfico N° 01
METODOLOGÍA PARA LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE DESARROLLO
TURÍSTICO DE LA PROVINCIA DE CANTA
1ra
ETAPA
•RECOPILACIÓN Y ANÁLISIS DE
INFORMACIÓN SECUNDARIA
2da
ETAPA
•TALLERES - MESAS DE
TRABAJOS
3ra
EATAPA
•PLANTEAMIENTO
ESTRATÉGICO
4ta
ETAPA
•DISEÑO DE ACTIVIDADES,
PROGRAMAS Y PROYECTOS
5ta
ETAPA
•TALLER DE
VALIDACIÓN
12. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
10
II. VOCACIÓN TURÍSTICA
Turismo Interno: Naturaleza, Cultura y Recreación.
La Provincia de Canta sobresale por su NATURALEZA, que lo convierte en un buen
lugar para pasarlo en familia y realizar actividades de RECREACION al aire libre, así
como actividades de aventura. La provincia tambien ostenta un importante legado
CULTURAL por los sitios arqueologicos que posee; y asimismo, por el fervor religioso
con el que se realizan festividades capaces de reunir un gran numero de visitantes.
13. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
11
Puyas Raimondi de Jarapampa – Huaros
Johan Sigueñas
14. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
12
III. DIAGNÓSTICO
3.1. ANÁLISIS DEL CONTEXTO EXTERNO
3.1.1. Análisis del contexto nacional
El crecimiento del Sector Turismo se ha visto favorecido por un entorno
macroeconómico positivo. En el marco del crecimiento sostenido de la economía
peruana, sobresalen el aumento de 6.8% del promedio anual del PBI entre los años
2005 y 2013, y la situación controlada de la inflación ubicada en 2.9% a lo largo del
mismo periodo. Así también, el Sector Turismo se ha fortalecido por el progreso del
segmento medio de la población, cuyo poder adquisitivo se ha incrementado
sustancialmente, elevando su PBI per cápita de US$ 4,800 en 2002 a US$ 11,400 en
2013.
La actividad turística en el Perú se ha incrementado sosteniblemente en la última
década. Entre 2002 y 2013 pasamos de recibir 1.1 millones de turistas
internacionales a 3.2 (Ver Gráfico N° 02) millones, y en términos de divisas generadas
por turismo, en el 2013 la suma ascendió a US$3,600 millones, más de cuatro veces la
cifra alcanzada en 2002 de US$837 millones (Ver Gráfico N° 03). En ese sentido, y
bajo un entorno de crisis económica que experimentan otros mercados maduros a
nivel mundial, existen grandes oportunidades de desarrollo e inversión para el sector.
Gráfico N° 02
ARRIBOS DE TURISTAS INTERNACIONALES
(Millones)
Fuente y Elaboración: DIGEMIN (Dirección General de Migraciones y Naturalización,
actualmente Superintendencia Nacional de Migraciones)
De la misma forma, el turismo interno ha logrado consolidarse como uno de los
principales motores de desarrollo e inclusión en el Perú. Se estima que hoy en día la
población viajera supera los 4 millones de viajes anuales dentro del territorio
nacional (PROMPERU, 2013). En ese sentido, el estado peruano a través del
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), ha propiciado condiciones
favorables para la promoción y el desarrollo del turismo interno en nuestro país. Es
así que se establecen días no laborables para el sector público sujetos a compensación
o recuperación de horas no trabajadas, los cuales sumados a los feriados ordinarios,
crean fines de semana largos propicios para la práctica de turismo interno. Asimismo,
a través de PROMPERÚ, se viene promoviendo las visitas con el programa “Y tú, qué
1.1 1.1
1.3
1.6 1.7 1.9 2.1 2.1 2.3
2.6
2.9
3.2
4.5
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 E/2016 E/
+4
+191%
15. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
13
planes?”, el cual ofrece paquetes turísticos a diferentes destino, para todos los que
deseen viajar en dichos feriados largos. Otra acción de promoción es la de Rutas
Cortas de Lima, que busca fomentar los viajes cerca de la capital del país, principal
emisor de turistas internos.
A pesar de todas las fortalezas, el país tiene que hacer frente a algunos retos, entre
ellos abordar temas como la seguridad nacional y al turista, proporcionar una mejor
infraestructura, incrementar el acceso a las nuevas tecnologías, intensificar esfuerzos
para garantizar la sostenibilidad del medio ambiente y sobre todo asegurarse el
crecimiento de la actividad turística, sea un crecimiento planificado y alineado a los
objetivos del sector2.
3.1.2. Análisis del contexto regional
En los últimos años Lima ha experimentado un crecimiento económico bastante
sustancial, tal es así que parece ser inmune a la desaceleración, demostrando un
crecimiento económico mayor al promedio nacional. (Ver Gráfico N° 03)
Gráfico N° 03
CRECIMIENTO ECONÓMICO REGIONAL
2001 - 2012 (En porcentajes)
Fuente: INEI
Elaboración: IPE
El crecimiento económico acelerado sumado a los altos niveles de calidad de vida y
modernidad influye en el posicionamiento de Lima como la ciudad más vivible del
país. Asimismo reafirma su liderazgo 4n el sector de servicios, siendo la ciudad con
mayor actividad empresarial y la más moderna.
No obstante al desarrollo alcanzado, es notable la falta de homogeneidad en Lima
Metropolitana y Lima Provincias. Es por ello, que analizaremos la situación de la
actividad turística de la región, basándonos en la división mencionada.
2
The Peru Travel & Tourism Competitiveness Report 2013
16. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
14
Lima Metropolitana
La ciudad de Lima, siendo la capital del país; es el centro de transporte, cultural,
económico, social, político y turístico de la nación. Un claro ejemplo, es que el único
aeropuerto internacional del país se encuentra en Lima, ocasionando que la ciudad
concentre la totalidad de llegadas internacionales y sea un punto obligado para
turistas que desean conocer otras regiones del país
En la actualidad, Lima ha experimentado un gran crecimiento en el turismo de
negocios y turismo RICE (Reuniones, Incentivos, Congresos y Eventos), debido a que
posee una infraestructura y servicios turísticos de calidad, generando oportunidades
de empleo e inversión. Asimismo es importante mencionar el crecimiento del turismo
gastronómico en la capital, convirtiendo a Lima en uno de los principales puntos de
visita a nivel de Latinoamérica.
Lima Provincias
En el caso de Lima Provincias, se cuenta con una variada oferta turística como: el
turismo de naturaleza y el turismo rural comunitario en la Reserva Paisajística Nor
Yauyos Cochas; turismo cultural en Caral y Rupaq, lugares de recreación en Canta;
canotaje en Lunahuaná. Sin embargo se observa una débil gestión turística que
aproveche el potencial turístico y permita ampliar la oferta de la región.
Al respecto MINCETUR realizó el Primer Encuentro Nacional para el Desarrollo de
Productos Turísticos en el mes de noviembre de 2013, con el objetivo de potenciar
productos turísticos por cada región del país. En ese sentido, en la región Lima se
escogió a Lunahuaná, con la oferta de canotaje y la ruta del pisco, debido a que
concentra una mejor oferta de servicios y planta turística, así también un porcentaje
mayor de afluencia turística local. (Ver Tabla N° 01)
Tabla N° 01
VACACIONISTA LIMEÑO SEGÚN
LUGAR DE DESTINO
PROVINCIA %
1.- Lima 36%
2.- Cañete 24%
3.- Huaral 15%
4.- Huaura 9%
5.- Canta 5%
Fuente: PROMPERU - Perfil del
Vacacionista Nacional 2013
Elaboración Propia
Para posicionar el crecimiento de la actividad turística en Lima provincias es
necesario involucrar a las autoridades gubernamentales y población, ofreciendo una
alternativa complementaria de desarrollo y crecimiento económico en sus
localidades, de la mano de una adecuada gestión, respaldada por profesionales
especializados.
17. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
15
3.2. ANÁLISIS INTERNO DE LA PROVINCIA DE CANTA
3.2.1. Análisis general
La provincia de Canta está ubicada en los Andes Centrales del Perú, al noreste de la
ciudad de Lima, específicamente en la zona media y alta del valle del río Chillón (uno
de los principales contribuidores de agua para la ciudad de Lima). La provincia fue
creada el 12 de noviembre de 1821 por Reglamento Provincial y abarca una
superficie de 1,686.29 Km2. Su capital homónima Canta, considerada “Heroica Villa”,
se encuentra a 101 km de la ciudad de Lima3.
Reseña histórica (Municipalidad Provincial de Canta, 2012)
La historia de la provincia de Canta se remonta a la milenaria población indígena
asentada al oriente del actual pueblo de Canta, en la cumbre del morro semiesférico
de Kantamarca (Cantamarca), que en lengua kauki (Cauqui), hablado por estos
primeros pobladores, significa: kanta: soga para coger vicuñas, y marca: población; es
decir, “pueblo de cazadores de vicuñas”. En la zona también floreció la remota cultura
de los Atavillos; y a principios del siglo XVI, fue dominada por el Inca Pachacútec,
durante su marcha hacia el norte.
A la llegada de los españoles, estos hallaron en Canta una localidad próspera; es así
que Francisco Pizarro, cuando estaba en Jauja, reservó para sí las encomiendas de
Huaylas, Atavillos, Chucuito y Charcas. Según el cronista Bernabé Cobo, en lo que
respecta a Canta, fue entregando como encomienda a don Nicolás de Ribera, “el
Mozo”. La colonización del valle se dio durante el gobierno del Virrey Don Francisco
de Toledo, quien envió a Canta a los comisionados Álvaro Ponce de León, Rodrigo
Cantos de Andrade y al Capitán Juan Maldonado de Buendía, quienes dispusieron que
los diversos ayllus o grupos de familias, reunidos en marcas o comunidades bajaran
de las cumbre de los cerros. Estas familias descendieron a una colina de menor altura
donde estaba el maizal de Chacrajara (fundo donde se cultivaba el maíz), contiguo al
pueblo viejo de Loksa (ahora morro de Roccha) y se unieron estas dos comunidades
de indígenas para formar los dos barrios en que se divide hasta ahora el pueblo de
Canta. El barrio de Chacrajara, formado con los antiguos indígenas de Kantamarka, y
el barrio de Roccha, formada con las antiguas poblaciones del pueblo viejo de Locksa.
Los dos barrios están separados por una calle divisora llamada Misha - Pampa. El
encomendadero Nicolás de Rivera “el Mozo” fundó el pueblo de Canta el 8 de
diciembre de 1535, la cual fue llamada “Villa de la Purísima Concepción de Canta”.
Durante la campaña por la independencia de la corona española, los canteños
prestaron un gran apoyo a la causa libertadora; por ello en el año 1839 fue declarada
"Heroica Villa", por colaborar con la independencia en La Batalla de Quillapata, en
Canta. En la república, finalizando el siglo XIX, durante los conflictos con el país
vecino de Chile, la población canteña se hizo presente, al encontrarse con las tropas
chilenas en las pampas de Sángrar, hoy pertenecientes a Carampoma (Región Junín),
aunque muchos de ellos no eran soldados, ese día vistieron el uniforme peruano y
lucharon hasta llegar a la Gloria, ganando esta lucha, la cual es conocida como
3 Dato brindado en el folleto de información turística de la Municipalidad Provincial de Canta.
18. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
16
Combate de Sángrar, que se llevó a cabo el 26 de junio de 1881, en donde se marca la
frase ¡HOY O NUNCA!, frase que hasta el día de hoy levanta el espíritu a los canteños.
Ubicación geográfica y División política
La provincia de Canta está ubicada entre las coordenadas geográficas: de 76° 22' 18"
a 77° 1' 52" de longitud oeste y de 11° 18' 12" a 11° 44' 53" latitud sur. Pertenece a la
Región Lima y limita al norte con la provincia de Huaral, al sur con la provincia de
Huarochirí, al oeste con la provincia de Lima y al este con la provincia de Yauli
(Región Junín). La altitud mínima es de 550 msnm y la máxima altitud, en el
Cordillera de la Viuda, es de 5,362 msnm. Ocupa un área de 1,687.29 km2 y un
perímetro de 220.8 km. (Municipalidad Provincial de Canta, 2013)
La provincia de Canta está dividida en siete (07) distritos: Canta, la capital de la
provincia; Arahuay, Huamantanga, Huaros, Lachaqui, San Buenaventura y Santa Rosa
de Quives.
FIGURAS N° 01 Y 02
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
DE LA PROVINCIA
DE CANTA
FIGURA N° 03
DIVISIÓN POLÍTICA
DE LA PROVINCIA
DE CANTA
19. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
17
Características físico - ambientales
El relieve topográfico de la provincia de Canta es heterogéneo y tiene relieves
ligeramente planos, inclinados, ondulados, colinosos, montañosos y altiplanicies.
Presenta las siguientes geoformas: valle costero, planicie costera, las estribaciones
andinas, laderas montañosas y la superficie puna. Presenta seis (06) formaciones
importantes: desierto subtropical, material desértico subtropical, estepa espinosa,
estepa montañosa, páramo húmedo subalpino y tundra pluvial alpino. (Meza
Aquiñigo & Buendía Ríos, 2001)
La principal fuente hídrica es el río Chillón que nace en las estribaciones de la
cordillera de los Andes, en las lagunas de Chonta y Parinacocha (4,850 msnm), como
producto de las precipitaciones que ocurren en la zona y de los deshielos de la
cordillera La Viuda. Al igual que la mayoría de los ríos de la costa, presenta un
régimen de descarga irregular y de carácter torrentoso.
Las aguas de este río son aptas para el consumo humano y no presentan mayores
problemas para el uso agrícola. Es importante recordar que este recurso hídrico debe
ser preservado tanto a nivel de su existencia como por su calidad, para este fin se
debe cumplir con las normas establecidas.
El clima de la provincia varía según la altitud (550 a 5,362 msnm). Acorde con el
Mapa de Clasificación Climatológica del Perú4, la provincia cuenta con seis zonas
climatológicas:
- Zona baja: (E(d) B’1 H3) clima árido, semicálido con humedad atmosférica.
- Zona media y media alta: (C(o,i,p) B’2 H3 y C(o,i,p) B’3 H3) clima semiseco y
humedad atmosférica.
- Zona alta: (B(i) D’ H3) clima lluvioso con invierno seco, semifrígido y húmedo.
- En la Cordillera de la Viuda, el clima presenta nieve perpetua.
Las precipitaciones máximas ocurren en el mes de marzo (92.8 mm) y la mínima en
los meses de junio y julio (0.0 mm). La máxima temperatura ocurre en los meses de
mayo y setiembre (14.1 °C) y, la mínima en el mes de marzo (13.0 °C). Finalmente la
humedad relativa en términos generales corresponde al 62%.
Comunicaciones y Vías de acceso
La provincia de Canta cuenta con sistema telefónico fijo, móvil, acceso a internet y
sistema de radiodifusión. La señal de telefonía móvil provienen de los dos principales
operadores a nivel nacional, esto gracias a que cuentan con una torre instalada en la
comunidad de Carhua.
Sin embargo, la señal no llega a todas las zonas de la provincia, debido a su geografía
accidentada. Es así que en zonas de la carretera no se tiene señal, o en comunidades
alejadas como Huamantanga y Huaros, en este último la señal solo es captada en una
zona particular de la comunidad.
4 Elaborado por el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (SENAMHI).
20. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
18
El acceso a la provincia de Canta se realiza a través de la carretera nacional PE-20A,
que va desde la ciudad de Lima hasta la ciudad de Cerro de Pasco. En la actualidad se
está ejecutando el proyecto de rehabilitación, asfaltado y mejoramiento de la
carretera, el mismo que se proyecta culminar en el primer semestre del 2015.
TABLA N° 02
CARACTERÍSTICAS DE LA
CARRETERA LIMA - CANTA
Fuente y Elaboración Propia
3.2.2. Análisis socioeconómico
Censo 2007
Según el censo del año 2007, realizado por el Instituto Nacional de Estadística e
Informática (INEI), la población de la provincia de Canta asciende a 13,513
habitantes, y su proyección al 2014 es de 14,971 habitantes (INEI, 2009). La densidad
respecto al territorio de la provincia (1,687.29 km2) es de 8.08 hab/km2.
TABLA N° 03
CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN
Absoluto %
Provincia CANTA 13513 100%
Distrito CANTA 2978 22.04%
Distrito ARAHUAY 686 5.08%
Distrito HUAMANTANGA 1265 9.36%
Distrito HUAROS 921 6.82%
Distrito LACHAQUI 985 7.29%
Distrito SAN BUENAVENTURA 505 3.74%
Distrito SANTA ROSA DE QUIVES 6173 45.68%
Fuente: INEI - Censo 2007
Elaboración Propia
CARACTERÍSTICAS
FÍSICAS (LONGITUD,
SECCIÓN,
FRECUENCIA, TIPO DE
VÍA, CLASIFICACIÓN)
- A.T Niño
Cheperito
- T Medrano
Tours.
- Servicio de
autos
particulares.
SUB TIPO NOMBRE ESTADO DECONSERVACIÓN
AGENCIAS
DE
TRANSPOR
TE(A.T)
Terrestre
Carretera
Lima - Canta
En proceso de asfaltado por el
MTC.
Asfaltado por tramos.
Trocha por tramos
21. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
19
TABLA N° 04
CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN
Absoluto %
Población Censada 13,513
Población Urbana 6,454 47.76%
Población Rural 7,059 52.24%
Tasa de Crecimiento
Intercensal
(1993 - 2007)
150%
Población de 15 años a más 9,485 70.50%
Proyección al 2014 14,971
Fuente: INEI - Censo 2007
Elaboración Propia
Respecto al sexo de la población, según la cifras del censo del 2007, corresponde el
52.4% a los hombres y el 47.60% a las mujeres. (Ver Gráfico N° 04)
Cabe mencionar que del total de personas censadas en la provincia de Canta, 31.4%
son migrantes de toda la vida y 13.9% son migrantes que cambiaron de lugar de
residencia 5 años antes del censo. Es decir que el 45.3% de los censados han nacido
en otro lugar distinto a la provincia de Canta y 54.7% han nacido en la jurisdicción de
la provincia.
La edad promedio de la población es de 31.9 años, pero el mayor porcentaje de
personas se encuentran en el grupo de edades desde los 65 a más años (Hombres
11,24% y Mujeres 11,11%). El segundo grupo de edades con mayor porcentaje son
los niños de 10 a 14 años (Hombres 9.36% y Mujeres 10.00%). Sin embargo, cabe
resaltar que el 70.95% de la población tienen 15 o más años de edad. (Ver Tabla N° 04
y Gráfico N° 05)
Gráfico N° 04
DIVISIÓN POLÍTICA
DE LA PROVINCIA DE CANTA
52.40%
47.60%
Hombres
Mujeres
Fuente: INEI - Censo 2007
Elaboración Propia
22. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
20
Educación
La tasa de analfabetismo entre la población de 15 y más años, es de 5.4%, lo que
indica que la gran mayoría de los habitantes de la provincia de Canta saben leer y
escribir.
El 65.50% de habitantes de la provincia de Canta entre los 6 y 24 años asisten al
sistema educativo regular; es decir, en total 3,014 alumnos y alumnas del nivel
primario, secundario y superior.
Por grupos de edades, de 6 a 11 años el porcentaje de asistencia al sistema educativo
es del 93.10% (1,375), entre 12 y 16 años, el 86.10%, y finalmente, del total de
habitantes entre 17 y 24 años, el 27.3% (489) asisten al sistema educativo (Ver
Gráfico N° 06).
1.53%
7.70%
8.56%
9.36%
9.17%
7.99%
8.12%
6.69%
6.58%
5.87%
5.11%
4.91%
3.64%
3.52%
11.24%
1.72%
7.00%
8.29%
10.00%
7.63%
7.36%
6.48%
6.19%
5.83%
5.03%
4.49%
3.60%
3.21%
2.90%
11.11%
14% 12% 10% 8% 6% 4% 2% 0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14%
Menores de 1 año
De 1 a 4 años
De 5 a 9 años
De 10 a 14 años
De 15 a 19 años
De 20 a 24 años
De 25 a 29 años
De 30 a 34 años
De 35 a 39 años
De 40 a 44 años
De 45 a 49 años
De 50 a 54 años
De 55 a 59 años
De 60 a 64 años
De 65 y más años
MUJERES
HOMBRES
Gráfico N° 05
POBLACIÓN POR
GRUPOS DE EDADES Y SEXO
Fuente: INEI - Censo 2007
Elaboración Propia
23. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
21
GRÁFICO N° 06
ASISTENCIA AL SISTEMA
EDUCATIVO REGULAR (6 A 24 AÑOS)
Fuente: INEI - Censo 2007
Elaboración Propia
Podemos observar que existe una fuerte pendiente respecto al número de alumnos en
edad escolar y el número de alumnos en edad de estudios superiores. Esto es debido a
que solo existe un instituto técnico superior, con la especialidad de enfermería, y no
se ofrece otras carreras técnicas o universitarias en la provincia. Motivo por el cual
también se da la migración de los jóvenes a la ciudad, a parte de la búsqueda de
oportunidades laborales.
Población Económicamente Activa (PEA)
TABLA N° 05
PEA, NO PEA y TASA DE DESEMPLEO
ABSOLUTO %
PEA 6086 45.04%
PEA Ocupada 5942 97.63%
PEA Desocupada 144 2.37%
No PEA 5851 43.30%
Tasa de Desempleo 2.42%
Fuente: INEI - Censo 2007
Elaboración Propia
Del total de la población censada en el 2007, la PEA representa el 45% de la
población, menos de la mitad de los habitantes de la provincia. La PEA Ocupada
representa el 97.63%, mientras que la PEA Desocupada es el 2.37%. La tasa de
Desempleo es de 2.42%.
La estructura de la PEA, según la actividad económica, muestra el predominio de la
población que labora vinculada a la actividad agrícola, ganadera y silvicultura, que
corresponde al 61% de la PEA ocupada. Por otro lado, el 7.2% se dedica a actividades
1375
1150
489
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
De 6 a 11 años De 12 a 16 años De 17 a 24 años
24. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
22
comerciales, incluido restaurantes y hoteles; mientras que los índices más bajos se
muestran en actividades de manufactura (1.9%), la explotación de minas y canteras
(2.2%). (Ver Gráfico N° 07)
Vivienda
Respecto a las viviendas censadas, encontramos que el 61.1% tiene una construcción
de adobe o tapia; el 17.8%, de ladrillo o bloque de cemento; y el 10.2%, de estera.
Esto es debido a que al ser zona predominantemente rural, sus construcciones
comunes son de adobe. (Ver Gráfico N° 08)
De la misma forma, se observa que del total de viviendas censadas, el 55.4% tienen
abastecimiento de agua con red pública dentro de la vivienda, el 26.2% tiene red
pública de desagüe dentro de la vivienda, y finalmente, las viviendas con alumbrado
público representan el 58.6%. (Ver Tabla N° 06)
61.00%
3.00%
2.20%
1.90%
0.20%
4.20%
7.20%
0.50%
4.70%
3.50%
0.10%
1.60% 2.90%
3.20%
0.80%
2.00%
1.30%
2.20%
Agric., ganadería, caza y
silvicultura
Pesca
Explotación de minas y
canteras
Industrias manufactureras
Suministro de electricidad, gas
y agua
Construcción
Comercio
Venta, mant.y rep.
veh.autom.y motoc
Hoteles y restaurantes
Trans., almac. y
comunicaciones
Intermediación financiera
Activid.inmobil., empres. y
alquileres
Admin.púb. y defensa; p.
segur.soc.afil
Enseñanza
Servicios sociales y de salud
Otras activ. serv.comun.soc y
personales
Hogares privados con servicio
doméstico
Organiz. y órganos
extraterritoriales
Actividad económica no
especificada
Gráfico N° 07
PEA OCUPADA SEGÚN
ACTIVIDAD ECONÓMICA
Fuente: INEI - Censo 2007
Elaboración Propia
25. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
23
GRÁFICO N° 08
MATERIAL PREDOMINANTE
EN PAREDES
Fuente: INEI - Censo 2007
Elaboración Propia
TABLA N° 06
CARACTERÍSTICAS DE VIVIENDA
VIVIENDA
Viviendas con abastecimiento de agua %
Red pública dentro de la vivienda 55.4%
Red pública fuera de la vivienda pero dentro de la edificación 11.8%
Pilón de uso público 6.7%
Viviendas con servicio higiénico %
Red pública de desagüe dentro de la vivienda 26.2%
Red pública de desagüe fuera de la vivienda pero dentro de la
edificación
4.7%
Pozo ciego o negro / letrina 14.7%
Viviendas con alumbrado eléctrico %
Red pública 58.6%
Fuente: INEI - Censo 2007
Elaboración Propia
17.80%
61.10%
10.20%
10.90%
Con paredes de Ladrillo o
Bloque de cemento
Con paredes de Adobe o tapia
Con paredes de Estera
Otros
26. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
24
Catarata de Lucle – San Miguel
Turismo Canta Perú
27. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
25
3.3. ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA
Es muy importante conocer a los turistas que visitan la provincia de Canta pues
conociendo sus preferencias, necesidades y expectativas podamos ofrecerles un
producto turístico acorde al perfil del visitante que genere disfrute y una agradable
experiencia. Es por ello que se considera este diagnóstico como una herramienta muy
importante para la toma de decisiones y para la elaboración de futuras estrategias.
Tendencias de la demanda turística (MINCETUR, 2012)
Las principales tendencias de viaje en el mercado internacional son las siguientes:
Búsqueda de autenticidad: De acuerdo a las investigaciones se identificaron las
preferencias de los viajeros hacia nuevos destinos de cultura, gastronomía, viajes
temáticos y deseo por experiencias auténticas que, mantengan la relación de calidad y
estándares del servicio con el precio.
Motivos de viaje: Según estimaciones de la OMT: vacaciones, recreación u ocio es el
principal y más dinámico motivador de viaje pues crece a una tasa anual de 3.3%. Los
viajes motivados por las visitas de amigos y parientes, salud, religión y otros
propósitos mantendrán una importante influencia en la generación del flujo turístico
en los próximos años, creciendo a una tasa ligeramente mayor (3.5% anual). Al 2030,
los viajes por motivo de vacaciones, recreación u ocio representarán el 54%, seguido
de visitas de amigos y parientes, salud, religión y otros propósitos con un 31%. Por su
parte, el 15% restante realizará viajes por motivos profesionales y de negocios.
Internet: Con el desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC),
la población en general cuenta con más facilidades para obtener la información clave
en la decisión de compra. Esta tendencia está siendo aprovechada por los operadores
turísticos quienes desarrollan canales modernos soportados en Internet para un
mejor acercamiento a sus mercados objetivos, a la vez, que estas herramientas les
permiten consolidar información de la interacción con sus clientes y, sobre esta base,
conocer mejor su perfil y patrón de consumo. Cada vez se da un mayor uso del
Internet para la reserva de hoteles, aerolíneas y demás servicios, así como una mayor
confianza en portales web especializados.
Mayor influencia de la Marca País en la decisión de compra: El concepto de marca
comercial no es nuevo y su uso extendido ha buscado estrechar el vínculo entre el
consumidor y el producto. En este contexto, el desarrollo de una Marca País cobra
importancia crucial para respaldar la oferta de un país entero. En el Perú, se reconoce
el enorme potencial de beneficios que el desarrollo de una marca país puede generar
en el turismo, el comercio y la inversión, razón por la cual se está trabajando
arduamente en el adecuado posicionamiento de la Marca Perú.
Adecuación de los sectores productivos a una creciente población de clase
media: El segmento de la clase media está creciendo aceleradamente, no solo en el
Perú sino a nivel global, con perspectivas de superar el 50% de la población mundial
en un tiempo no muy lejano. Este fenómeno estaría impulsado por el crecimiento
económico experimentado en las economías emergentes que eleva el nivel de
28. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
26
ingresos per cápita, pudiendo duplicar el ingreso actual en estos países, según afirma
la empresa Future Brand (Country Brand Index 2012-2013).
Como conclusión, podemos afirmar que, en los próximos años, el Perú tiene la
oportunidad para potenciar aún más sus destinos de turismo cultural y de naturaleza,
pues existirá demanda creciente año a año, se trasladan turistas que valoran más las
condiciones de una experiencia de viaje auténtica, y con el que se puede desarrollar
una mayor cercanía gracias a las tecnologías de información y comunicación.
3.3.1. Perfil del vacacionista nacional
Es importante determinar el Perfil del Vacacionista Nacional 2013, con la finalidad de
identificar las características predominantes.
Perfil demográfico y
socioeconómico:
- El 59% está compuesto por
mujeres.
- Las edades fluctúan entre 39
años a más (59%).
- Con respecto a la educación, el
70% posee una carrera técnica
o universitaria completa.
Los aspectos del viaje están
determinados por:
- La principal motivación es
descansar y relajarse (43%).
- El interés está determinado en
un 54% por los comentarios y
experiencias de familiares y
amigos.
- El 52% elige el lugar por sus
paisajes naturales.
Acerca de la caracterización del viaje tenemos:
- La mayoría (43%) decidió viajar en familia.
- El 32% prefiere viajar a Lima, seguido de los departamentos de Ica (10%),
Arequipa (8%) y La Libertad (8%).
- El transporte más utilizado fue ómnibus interprovincial (72%).
- En un grado mayoritario los viajeros no buscan datos turísticos previos al
viaje, y el resultante accede al internet (72%) con la finalidad de obtener
información relacionada a los costos, alojamiento y lugares de interés.
- El 49% permanece hasta 3 noches en el lugar visitado.
- El 98% viaja por cuenta propia, el 1% contrata un tour guiado en el mismo
lugar visitado y el mismo porcentaje para contratar los servicios en el lugar
donde vive.
- El gasto promedio por persona es de S/. 458 en la totalidad del viaje y un
25% gasta de S/.600 a más.
- Finalmente la actividad más realizada son recorrer iglesias, catedrales e
inmuebles históricos.
29. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
27
3.3.2. Perfil del vacacionista limeño
El 81% de los traslados que se realizaron a nivel nacional por vacaciones durante el
2013 tuvieron a Lima como punto de partida. Esto representa un total de 3 650 990
viajes, con un incremento de 6,8% con respecto al año anterior. Así mismo es
importante mencionar que los viajes de los vacacionistas limeños dentro de su propio
departamento aumentaron en un 10% en el último año.
No solo estamos hablando de ciudadanos con mayor hábito de viaje, sino también de
una población mucho mayor en número de habitantes. Por lo tanto, Lima es de lejos el
mercado más importante en turismo interno.
La oficina de promoción turística (PROMPERÚ) ha elaborado un documento en donde
analiza el comportamiento de viaje de los peruanos que residen en Lima, en tal
sentido mencionamos los ítems tratados:
Aspecto Demográfico y Socioeconómico
TABLAS N° 07 Y 08
PERFIL DEMOGRÁFICO Y
SOCIOECONÓMICO DEL VACACIONISTA
LIMEÑO
Edad:
18 a 24 años: 16%
25 a 34 años: 24%
35 a 44 años: 24%
45 a 64 años: 36%
Promedio: 39 años
Grado de instrucción:
Escolar: 26%
Técnica: 35%
Superior: 39%
Género:
Femenino: 59%
Masculino: 41%
Fuente: PROMPERU - Perfil del
Vacacionista Nacional 2013
Elaboración: PROMPERU
El vacacionista limeño tiene una edad
promedio de 39 años. Principalmente
son mujeres (59%). La mayoría ha
cursado estudios técnicos (35%) o
estudios superiores (39%).
Asimismo, el estado civil del
vacacionista limeño revela que el 57%
tiene una pareja. (PROMPERU, 2013)
30. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
28
Aspectos previos al viaje
Un 45% de limeños tiene como motivación principal el ocio y la recreación;
asimismo, el 64% del interés que se despierta por viajar se debe a los comentarios
de familiares y amigos. También, al momento de elegir un destino turístico el 52 %
opta por paisajes y naturaleza. El tipo de información buscada antes de realizar el
viaje es en su mayoría acerca de costos y características del alojamiento y lugares que
visitar en el lugar. El lugar de búsqueda de información acerca del lugar visitado es en
su mayoría con los pobladores del lugar, consultando en el hotel o través de
familiares y amigos.
Características del Viaje
Solo el 35 % de los limeños viaja dentro de la región Lima, siendo las provincias más
visitadas, fuera de la provincia de Lima, son Cañete (24%) y Huaral (15%). En quinto
lugar se encuentra la provincia de Canta con 5%.
Fuente: PROMPERU - Perfil del
Vacacionista Nacional 2013
Elaboración: PROMPERU
Los vacacionistas limeños permanecen en
promedio 3 noches y gastan aproximadamente
S/. 233.00 (nuevos soles) por turista. Así mismo
el 43% de las personas viajan con sus familias y
el 23% con amigos. Es necesario precisar, que el
98% de los mismos viajan por cuenta propia.
FIGURA N° 04
FLUJO DE TURISTAS LIMEÑOS
EN LA REGIÓN LIMA
GRÁFICO N° 9
CARACTERÍSTICAS DEL VIAJE
SEGÚN ACOMPAÑANTE
Fuente: PROMPERU - Perfil del
Vacacionista Nacional 2013
Elaboración: PROMPERU
31. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
29
3.3.3. Perfil del visitante de la provincia de Canta
Según la encuesta realizada por la Oficina de Promoción Turística de la Municipalidad
Provincial de Canta en agosto de 2011, el 45% de los visitantes de la provincia tienen
entre 21 y 28 años (Ver Gráfico N° 10)
GRÁFICO N° 10
VISITANTE DE LA PROVINCIA
DE CANTA SEGÚN GRUPO DE EDAD
Fuente y Elaboración: Municipalidad
Provincia de Canta
La referida encuesta revela también que los recursos turísticos más agradables para
el visitante son los recursos naturales, en segundo lugar el clima y en tercer lugar los
sitios arqueológicos; mientras que las festividades ocupan el cuarto lugar.
La estadía de los visitantes en la provincia alcanza un 53% para aquellos que
pernoctan una noche, seguido por el 37%, que vendrían a ser excursionista ya que su
viaje solo dura un día.
GRÁFICO N° 11
VISITANTE DE LA PROVINCIA
DE CANTA SEGÚN DÍAS DE ESTADÍA
Fuente y Elaboración: Municipalidad
Provincia de Canta
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
[ 13 - 20] [ 21 - 28] [ 29 - 36] [ 37 - 49] [ 50 - 57] [ 58 - … [
9%
45%
22%
13%
7%
4%
1 2 3 4
37%
53%
8%
2%
32. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
30
Asimismo, señala que el gasto promedio por día del 33% de encuestados oscila entre
S/.61.00 y S/. 80.00 (nuevos soles), Mientras que el 24% gasta entre S/. 41.00 y S/.
60.00 (nuevos soles) y el 21%, entre S/. 81.00 y S/.100.00 (nuevos soles). Resulta
importante mencionar que el 2% representa a los visitantes que adquieren un tour,
por lo que su gasto asciende a S/. 200.00 (nuevos soles). (Ver Gráfico N° 12)
GRÁFICO N° 12
VISITANTE DE LA PROVINCIA DE CANTA
SEGÚN GASTOS POR DÍA DE ESTADÍA
Fuente y Elaboración: Municipalidad
Provincia de Canta
Frente a los gastos del visitante, la encuesta señala que muchos de estos vienen con
presupuesto programado, pensando que los precios no será tan elevados, generando
gastos cortos, o caso contrario retornan a su lugar de residencia por falta de
presupuesto, que es uno de los casos por los que también se quedan no más de dos
días.
Flujo turístico
Respecto al flujo turístico cabe señalar que no existe un registro a nivel provincial de
las visitas realizadas, el cual aportaría con datos estadísticos que contribuyan a una
adecuada toma de decisiones en la gestión del sector público, así como para las
inversiones y oportunidades de negocio del sector privado.
Para el presente trabajo se realizaron encuestas a los prestadores de servicio
turísticos como hospedajes, restaurantes y agencias de viaje de la provincia. Según la
información recogida, se puede señalar que el mayor número de visitantes llegan a
Canta durante los feriados largos como Semana Santa (marzo-abril), Fiestas Patrias
(julio) y durante las festividades religiosas como la fiesta del Señor de Huamantanga
(mayo), el día de Santa Rosa (agosto) y la festividad de la Virgen de la Natividad y el
Niño Mariscal Chaperito (setiembre).
8%
24%
33%
21%
7%
3%
2%
0%
2%
20 - 40
41 - 60
61 - 80
81 - 100
101 - 120
121 - 140
141 - 160
161 - 180
181 - 200
33. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
31
Asimismo, considerando la evolución de la tasa de vacacionistas limeños que viajaron
a Canta durante los últimos 5 años, tenemos que en el 2009 solo representaba el 3%,
pero entre el 2010 y 2011 presentó un crecimiento considerable llegando a un 10%
en el 2011.
Los años posteriores no muestran una cifra positiva, todo lo contrario, el porcentaje
de vacacionistas limeños que viajan a Canta bajó de 9% en el 2012 a 5% en el 2013.
Este último descenso de la demanda turística de Canta puede atribuirse
principalmente al mal estado de la carretera.
TABLA N° 09
PORCENTAJE DE VACACIONISTAS LIMEÑOS
QUE VISITAN LA PROVINCIA DE CANTA
2009 2010 2011 2012 2013
% de vacacionistas limeños 3% 10% 10% 9% 5%
Fuente: PROMPERU - Perfil del Vacacionista
Nacional desde el 2009 al 2013
Elaboración Propia
34. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
32
Sitio Arqueológico Cantamarca – Canta
Turismo Innovador – UNMSM
35. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
33
3.4. ANÁLISIS DE LA OFERTA TURÍSTICA
La provincia de Canta posee numerosos recursos con potencial turístico, que
conjuntamente con su clima seco-cálido motiva el traslado de los visitantes regionales
que desean hacer un viaje corto como escape al estrés urbano. El Inventario de
Recursos Turístico de la Provincia de Canta revela así que la mayoría de estos
recursos son de las categorías sitios naturales y manifestaciones culturales, sin dejar
de mencionar el fervor religioso en la provincia, notorio por la cantidad de
acontecimientos programas de aspecto religioso realizados en sus comunidades. De la
misma manera, el referido informe preliminar señala que por su cercanía a la ciudad
de Lima, la convierte en un destino atractivo al turista de esta ciudad.
El principal motivo de las visitas a Canta se basa en el atractivo de su paisaje natural y
las actividades al aire libre, por ello las zonas que más se ha desarrollado a nivel
turístico son Obrajillo (Canta) y la zona baja de San Miguel (San Buenaventura),
ubicados a solo 3 km del pueblo de Canta. Privilegiados por su ubicación en la margen
del río Chillón, aquí se realizan actividades al aire libre como paseos a caballo,
campings, visitas al mirador turístico, así como la degustación de platos como la
trucha frita.
Es así que el turismo se ha convertido en la principal actividad económica de esta
zona, destacando su posicionamiento turístico en comparación de otros pueblos.
Además, aquí se encuentra el mayor número de establecimientos de servicios
turísticos como restaurantes campestres, hospedajes y alquiler de caballos.
TABLA N° 10
ACTIVIDADES TURÍSTICAS REALIZADAS
EN LA PROVINCIA DE CANTA
MARCAR CON 'X' LA INSTALACIÓN TURÍSTICA EXISTENTE
E E
Caminata/Trekking X Compra de artesanía X
Camping/Campamento X Visitar iglesias/conventos X
Montañismo Visitar museos X
Escala en roca Visitar inmuebles históricos X
Motocross
Visitar comunidades
nativas/rurales
X
Pesca de altura Paseos a caballo X
Ciclismo de montaña X Paseos en pedalones
Kayak Participación en fiestas religiosas X
Pesca deportiva X Fotografía profesional X
Remo Estudios e investigaciones X
Puenting Participación de eventos
Canoping Observación de la naturaleza
Participación de fiestas patronales X Observación de flora y fauna
Degustación de platos típicos X Observación de aves
Rituales místicos/Chamanismo X Observación de paisajes X
Muestra de danzas y bailes típicos X Observación de estrellas X
Visitar sitios arqueológicos X Otros
Elaboración Propia
36. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
34
El Santuario de Santa Rosa de Quives es otro de los lugares más visitados en la
provincia, está ubicado en el distrito del mismo nombre y atrae a los viajeros que
buscan conocer la casa, la capilla y la ermita donde pasó su vida temprana la Santa
limeña.
Como alternativa a Obrajillo y San Miguel, se encuentra la comunidad campesina de
Huaros, ubicada en el distrito del mismo nombre en la zona alta del valle del río
Chillón camino a la cordillera. Aquí se puede realizar paseos a caballo, trekking,
camping, así como actividades tradicionales propias del lugar. Se puede encontrar
también piscigranjas de truchas, cuya de administración es comunal. Un lugar
atractivo también es la zona denominada Jarapampa, que alberga un rodal de Puyas
Raimondi, pudiendo ser visitada a caballo o caminata, disfrutando del paisaje natural
y su fauna, ya que se puede observar zorros, codornices y los majestuosos cóndores.
Así también, Otros lugares actualmente visitados en el distrito son: el Nevado La
Viuda, la cima más alta de la provincia; la caída de agua de Pomora, que se encuentra
camino al nevado; y la laguna Chuchún, reconocida por su forma en mapa del Perú.
(Turismo Innovador - UNMSM, 2014)
Turismo Rural Comunitario
El Programa Nacional de Turismo Rural Comunitario5 del Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo, es uno de los programas de inclusión social del Estado, y tiene
como objetivo el contribuir, desde las zonas rurales, al desarrollo de un turismo
sostenible como herramienta de desarrollo económico-social. Esto mediante el
fortalecimiento de las capacidades de planificación y gestión de los gobiernos locales,
promoción de participación la población comunitaria local, generación de empleo e
ingresos a las comunidades, y diversificación de la oferta turística, entre otros.
El turismo rural comunitario es una excelente oportunidad de desarrollo para algunas
comunidades en la provincia de Canta, ya que será un medio que ayudará a dinamizar
la economía local, y a las actividades productivas propias de la zona, revalorando sus
recursos endógenos. Asimismo permitirá generar ingresos adicionales y
complementarios promoviendo el empleo y las oportunidades de desarrollo
económico para la población, involucrándolos en la prestación de servicios y venta de
productos propios del sector.
A continuación, algunas condiciones básicas para poder considerar una zona en el
referido programa:
a) Existencia de elementos, vinculados al medio rural y sus componentes culturales
y naturales, capaces de generar un interés en el visitante.
b) Entendimiento del turismo como una actividad económica complementaria a las
actividades tradicionales del ámbito rural.
c) Liderazgo, participación, conocimiento e involucramiento, directo e indirecto, de
la población local en el desarrollo de la oferta y la operación comercial.
d) Existencia de conectividad e infraestructura básica mínima adecuada al servicio.
5
Mayor información en los Lineamientos para el Desarrollo de Turismo Rural Comunitario en el Perú.
37. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
35
e) Existencia de servicios de alojamiento, alimentación, instalaciones
complementarias, desarrollo de actividades complementarias actuales y/o
potenciales, adecuados al contexto local natural y cultural.
f) Interés real o potencial de socios –responsables- que contribuyan y/o aporten a
la comercialización de los productos y servicios de Turismo Rural Comunitario.
En la actualidad, la Municipalidad Provincial de Canta viene asesorando a los
prestadores de servicios turísticos en la comunidad campesina de Huaros para su
conformación como asociación y, asimismo, en temas como calidad de servicio y
gestión empresarial. Sin embargo, cabe señalar que el sector turismo en la zona aún
se desarrolla de una manera incipiente, ya que gracias a su cercanía a la cordillera de
la Viuda, logra recibir visitas, pero no permanecen mucho tiempo, ni gastan mucho en
la comunidad. Por otro lado, es importante mencionar la activa participación y
predisposición de la comunidad por desarrollar la actividad turística, creando un
ambiente propicio para el desarrollo de Turismo Rural Comunitario.
3.4.1. Recursos turísticos
Del total de los recursos turísticos inventariados en la provincia de Canta, 30 de ellos
han sido registrados en el Inventario Turístico del Perú (MINCETUR, 2014). De esta
relación de recursos, solo 7 de ellos han sido jerarquizados por la Dirección Regional
de Comercio Exterior y Turismo de la Región Lima (DIRCETUR Lima), en
concordancia con la transferencia de funciones a los gobiernos regionales en materia
de turismo. (Ver Tabla N° 11)
TABLA N° 11
RECURSOS TURÍSTICOS REGISTRADOS EN EL
INVENTARIO TURÍSTICO DEL PERÚ
N° RECURSOS TURÍSTICOS JERARQUÍA AÑO
1
Ceremonia de la Escenificación de Las
Ingas
NO 2013
2 Capilla de Huamantanga 1 2013
3 Cascada Pomora NO 2014
4 Danza Los Abuelitos de Quipán NO 2013
5
Danza Los Chunchitos de San
Buenaventura
NO 2013
6 Danza Los Negritos de San José NO 2013
7 Danza Los Viejitos de San José NO 2013
8
Festividad de la Virgen de la Natividad y
del Niño Jesús Mariscal Chaperito
NO 2013
9 Festividad del Señor de Huamantanga NO 2013
10 Iglesia San Miguel de Arcángel 1 2013
11 Laguna Chuchún NO 2014
12 Limpia acequia en Huaros NO 2014
13 Mazamorra de macha NO 2014
14 Mito del Nevado la Viuda NO 2014
15 Petroglifos de Checta NO 2013
16 Piscigranja comunal de Huaros NO 2013
38. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
36
17 Pueblo San Felipe de Cullhuay NO 2013
18 Pueblo de Arahuay 1 2013
19 Pueblo de Lachaqui NO 2014
20 Pueblo de San Buenaventura 2 2013
21 Pueblo de Santiago de Huaros NO 2013
22 Rodal de Puyas Raimondi NO 2013
23 Santuario de Santa Rosa de Quives NO 2014
24 Santuario del Señor de Huamantanga 2 2013
25 Sitio Arqueológico Cantamarca 2 2009
26 Sitio Arqueológico Montículos de Trapiche NO 2014
27 Sitio Arqueológico de Aynas NO 2013
28 Sitio Arqueológico de Huishco NO 2013
29 Sitio Arqueológico de Pumacoto NO 2014
30 Valle de Canta 1 2009
Fuente: MINCETUR -
Inventario Turístico del Perú
Elaboración Propia
Analizando el inventario de recursos turísticos, evidenciamos que la mayoría de los
sitios arqueológicos inventariados carecen de una adecuada infraestructura vial, lo
que hace inaccesible la llegada de los turistas. De la misma manera, estos sitios
arqueológicos se encuentran en mal estado de conservación, en cuanto se observan
desechos dentro y fuera del recurso junto a algunas pintas sobre los muros y piedras
de su estructura; la grama y vegetación que crece alrededor están afectando las
construcciones al igual que la erosión del suelo erosionado por las constantes lluvias.
La mayoría de los recursos arqueológicos no cuentan con información bibliográfica, la
cual es requerida según el Manual de Inventario Turístico, debido a la escasa
investigación profesional sobre algunas de estas edificaciones.
Por otro lado, la manifestación cultural más visitada es el Santuario de Santa Rosa de
Quives, no siendo así los sitios arqueológicos de la provincia. Esto debe ser visto como
una oportunidad de diversificar la oferta turística, impulsando las visitas a los
principales sitios arqueológicos como Cantamarca (Canta), Petroglifos de Checta
(Santa Rosa de Quives) y Aynas (Huaros), que cuentan con accesibilidad por su
cercanía a la carretera Lima - Pasco y, que han sido reconocidos como Patrimonio
Cultural de la Nación mediante RDN N° 051/INC, 2006; RDN N° 1535/INC, 2005; y
RDN N° 641/INC, 2009; respectivamente. En la actualidad, los dos primeros son
visitados pero no cuentan con la seguridad ni las instalaciones turísticas necesarias
para una agradable experiencia del visitante.
Respecto a los Petroglifos de Checta, se han realizado esfuerzos en gestionar su
puesta en valor, sin acciones concretas hasta el día de hoy. Para ello se requiere del
apoyo del Ministerio de Cultura, que debe emitir un diagnóstico como ente
competente, que entre otros puntos viertas sugerencias para el uso turístico del sitio
arqueológico. De la misma forma ha de trabajarse Cantamarca y Aynas, cuyas chulpas
se encuentran en regular estado pero que requieren de intervención para su
conservación y seguridad. Por lo pronto se ha comprometido presupuesto de la
Municipalidad Provincial de Canta para la seguridad y limpieza de sitios
arqueológicos.
39. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
37
Instalaciones turísticas
Estas son las instalaciones físicas que se relacionan directamente con el recurso o
atractivo turístico y se utilizan para realizar la visita turística. En este acápite se
presentan los miradores turísticos, museos de sitio, centros de interpretación,
paradores turísticos, embarcaderos, muelles turísticos, entre otros. Pocos recursos
cuentan con señalización puesto que la mayoría de ellos no cuentan con caminos
señalizados que permitan a los visitantes facilitar su ubicación y dirección hacia estos.
Los recursos no cuentan como mínimo con un panel con el nombre e información
relevante que le sirva al turista. Los recursos como sitios arqueológicos y
monumentos cuentan con una accesibilidad limitada, que no permite su visita.
(Turismo Innovador - UNMSM, 2014)
Por otro lado, respecto a los recursos naturales, se debe mencionar que su
intervención para la puesta en valor es de mayor factibilidad, toda vez que
actualmente no existen áreas naturales protegidas en la provincia, pudiendo
implementar instalaciones turísticas en las zonas consideradas con potencial turístico
por sus características naturales. Este es el caso de la zona de la laguna Chuchún, en la
cual se puede invertir en infraestructura turística para colocar un mirador. De la
misma manera ocurre con las cataratas como Pomora y Huacchuspampa (Huaros),
esta última tiene la caída de agua más alta de la provincia, que requieren
infraestructura para evitar accidentes al acceder a ellas. Respecto a la zona de
Jarapampa, aquí también se puede invertir en acondicionamiento para desarrollar la
actividad de camping; y asimismo, acondicionar el sendero entre esta zona y la
comunidad de Huaros, incluyendo paradores de descanso.
TABLA N° 12
INSTALACIONES TURÍTICAS
EXISTENTES EN LA PROVINCIA DE CANTA
MARCAR CON 'X' LA INSTALACIÓN TURÍSTICA EXISTENTE
E E
Miradores turísticos X
Señales turísticas de orientación (para
llegar al recursos turístico)
X
Paradores turísticos
Señales interpretativas (dentro del
recurso turístico)
Museos de sitio
Zonas de exposición y venta de
suvenires
X
Centros de interpretación Zona Wi Fi
Parque zoológicos Espacios públicos abiertos X
Oficina de información turística X Plaza X
Zona de campamento X Plazuela X
Estancias para
caballos/acémilas/animales de
transporte turístico
X Alameda
Estacionamiento de vehículos
turísticos
Módulos de servicios higiénicos
públicos
X
Senderos X Otros
Elaboración Propia
40. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
38
En la Tabla N° 12 podemos observar que la provincia de Canta cuenta con diferentes
aspectos de la instalación turística; sin embargo, la realidad de estas instalaciones no
están reflejadas. Según las visitas realizadas, se puede comentar que solo existe un
mirador en buen estado, que es el Mirador Paisajístico (San Miguel - San
Buenaventura).
Respecto a las estancias para caballos, los principales lugares donde se realizan
paseos a caballo: San Miguel y Huaros, no cuentan con estancias adecuadas. Más aun,
existe un Reglamento para el alquiler de caballos emitido por la Municipalidad
Provincial de Canta, pero no se aplica en ninguno de los lugares mencionados.
Un tema importante en cualquier destino, son los servicios higiénicos. Actualmente, el
pueblo de Canta cuenta con servicios higiénicos públicos y de la misma forma en otras
comunidades también han invertido en esta infraestructura. Sin embargo, se debe
procurar un mejor mantenimiento de las instalaciones.
Asimismo, se han implementado señalización en las principales vías hacia algunos
recursos turísticos como la catarata Pomora y la Laguna Chuchún; sin embargo,
existen nuevas señalizaciones en la carretera que no cumplen con los lineamientos
del ente rector. En ese sentido, se debe corregir ello; y asimismo, se debe
implementar señalización dentro de los recursos turísticos.
Recursos Turísticos Priorizados
Los distritos de Santa Rosa de Quives, Canta y Huaros son los más visitados. Esto es
debido a su cercanía a la carretera que cruza la provincia, ya que ofrece un acceso
adecuado a los recursos turísticos. El proyecto que se viene realizando para el
asfaltado de la misma, se convierte también en una oportunidad para generar un
mayor flujo de visitas.
Considerando lo anterior y según la revisión de la información de los recursos
turísticos de la provincia, se ha dado una prioridad para la intervención de estos,
quedando de la siguiente manera:
TABLA N° 13
RECURSOS TURÍSTICOS PRIORIZADOS
EN LA PROVINCIA DE CANTA
RECURSO TURÍSTICO CATEGORÍA
Bosque de Puyas Raimondi de Jarapampa Sitios Naturales
Catarata de Huacchuspampa Sitios Naturales
Laguna Chuchún Sitios Naturales
Nevado La Viuda Sitios Naturales
Complejo Arqueológico de Aynas Manifestaciones Culturales
Petroglifos de Checta Manifestaciones Culturales
Santuario de Santa Rosa de Quives Manifestaciones Culturales
Sitio Arqueológico de Cantamarca Manifestaciones Culturales
Elaboración Propia
41. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
39
FIGURA N° 05
MAPA DE UBICACIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS
PRIORIZADOS EN LA PROVINCIA DE CANTA
Leyenda:
Línea verde: Carretera Lima – Pasco
Círculos rojos: Recursos turísticos priorizados
Elaboración Propia
42. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
40
Distritos Fuera del Flujo Turístico
Los distritos que no se encuentran en el trayecto de la carretera Lima - Pasco; es decir
los distritos de Huamantanga, Arahuay, San Buenaventura y Lachaqui, no poseen un
flujo turístico sustancial actualmente, pero poseen recursos culturales y naturales que
podrían generar visitas. Esto depende de que se realicen acciones de mejora en los
servicios básicos y sobre todo en la accesibilidad. En ese sentido, los distritos
mencionados podrían, según sus características, convertirse en una opción de
diversificación de la oferta turística. Sin embargo, cabe señalar para ello primero se
debe lograr el posicionamiento de la provincia de Canta como destino.
A continuación se analiza el diagnóstico de los distritos fuera del flujo turístico y se
proponen algunas acciones de mejora.
Huamantanga
El distrito de Huamantanga es principalmente visitado en la fiesta patronal del Señor
de Huamantanga (3 de mayo), la festividad más concurrida de la provincia. Asimismo,
según el diagnóstico realizado, el distrito cuenta con recursos arqueológicos,
culturales, folclóricos y naturales; además del desarrollo de sus actividades
económicas, como es la ganadería, entre otros. Sin embargo, se ha podido identificar
debilidades, que generan que no se desarrolle la actividad turística de manera
sostenible, tal como se detalla a continuación:
Principales debilidades:
- Accesibilidad al distrito, desde el desvío en el km 90 de la carretera Lima –
Pasco, continúa por una trocha carrozable angosta y sin barandas de
seguridad. Lo mismo para acceder a las otras comunidades del distrito.
- Migración de la población a la ciudad de Lima, u otros lugares, lo que ha
conllevado a que exista una baja cantidad de pobladores que realizan
actividades económicas, lo que representa menos posibilidades de desarrollo
para el distrito.
Por lo que se sugiere realizar las siguientes acciones:
Acciones Priorizadas:
Mejorar la vía principal de acceso al distrito.
Concientizar a la población sobre los beneficios que puede generar el turismo.
Acciones Secundarias:
Mejorar los servicios básicos en el distrito.
Realizar investigación y puesta en valor de los diferentes sitios arqueológicos
en la zona.
Mejorar el ornato público.
Fortalecimiento de las cadenas productivas, como son productos lácteos, tanto
de vacuno como caprino.
Recuperación de la producción de las ollas de barro de Quipán.
43. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
41
San Buenaventura
En el caso del distrito de San Buenaventura, la comunidad de San Miguel se encuentra
ya dentro del flujo turístico por las visitas a las cataratas de Lucle y Huamanmayo
(este último en el límite comunal), así como los paseos a caballo. A su vez, para visitar
tanto la catarata de Huamanmayo como la de Lucle, se debe pasar por propiedad
privada y pagar una tarifa por el ingreso de los visitantes.
Respecto a los servicios turísticos brindados, es necesario realizar capacitaciones con
la finalidad de brindar un mejor servicio y de calidad. En el caso específico del alquiler
de caballos, es necesario el ordenamiento de la zona, a fin de evitar un mal aspecto
ante el visitante.
Por otro lado, las comunidades de San Buenaventura y de San José reciben visitantes
ocasionales que le permitirían formar parte del flujo turístico, más aun si incluyen
actividades al aire libre como paseos a caballo o trekking para visitar los sitios
arqueológicos y naturales en el distrito. Por ejemplo, los sitios arqueológicos de
Tauripunku, Pumacoto y Cushpa; así como el Rodal de Puya de Supipampa.
Es por ello, que se sugiere realizar las siguientes acciones, a detallarse a continuación:
Acciones Priorizadas:
Reordenamiento de las zona de paseos a caballo en San Miguel.
Mejoramiento y mantenimiento del camino del pueblo de Canta hacia San
Miguel (San Buenaventura).
Capacitación a los prestadores de servicios turísticos.
Acciones Secundarias:
Puesta en valor de los sitios arqueológicos y naturales ya mencionados.
Señalización hacia los recursos turísticos en el distrito.
Generar identidad en los pobladores.
Formación de orientadores locales.
Arahuay
Respecto al distrito de Arahuay, este cuenta con dos sitios arqueológicos, uno de ellos
Sinchipampa, con un potencial turístico que debe ponerse en valor. Asimismo,
cuentan con una importante producción frutícola, resaltando la chirimoya y palta,
siendo así que cada primer domingo del mes de junio realizan el “Festival de la Palta y
la Chirimoya”, teniendo una gran acogida, no solo de visitantes, sino también de
inversionistas.
Sin embargo, se identificó como una debilidad la accesibilidad al distrito. Esto debido
a que la vía es trocha carrozable y la zona es desértica, lo cual no brinda una buena
experiencia de viaje.
44. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
42
A continuación se proponen las siguientes acciones.
Acciones Priorizadas:
Mejoramiento de la principal vía de acceso.
Mejorar los servicios básicos en el distrito.
Fortaleces la cadena productiva frutícola, generando la oferta de derivados de
dichos frutos.
Acciones Secundarias:
Puesta en valor del sitio arqueológico de Sinchipampa.
Lachaqui
El distrito de Lachaqui es principalmente visitado durante sus fiestas patronales, en
las cuales dan muestra de su gran fervor religioso y la conservación de sus
costumbres. Su principal festividad es de la Virgen del Carmen, celebrada en el mes de
junio.
Sin embargo, Lachaqui es un distrito con poca población residente, siendo en su
mayoría adultos y adultos mayores que se dedican principalmente a la ganadería.
Debido a ello la actividad turística no es una de sus prioridades.
Dentro de sus actividades comerciales se encuentra la producción de quesos. Además,
existe una población de vicuñas en la zona alta, por lo cual la población se viene
organizando para fomentar el “Chaku” (trasquilar) de vicuña como ingreso económico
para la comunidad.
Al respecto, se sugiere las siguientes acciones.
Acciones Priorizadas:
Mejorar la principal vía de acceso.
Acciones secundarias:
Generar identidad en la población.
Concientizar a la población sobre los beneficios que puede generar el turismo.
Capacitar a los pobladores para recibir y atender de manera adecuada a los
visitantes durante las festividades.
Fortalecer la cadena productiva de ganadería y elaboración de queso
artesanal.
Fomentar proyectos de protección a la vicuña y uso sostenible de su fibra.
45. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
43
3.5. ANÁLISIS DE LA PLANTA TURÍSTICA
La planta turística viene a ser los servicios e instalaciones que brindan soporte al
desarrollo de la actividad turística. Ejemplo: Prestadores de Servicios Turísticos
(Hospedajes, Restaurantes, Agencias de Viajes, Operadores Turísticos), entre otros.6
Es un conjunto de instalaciones físicas necesarias para la permanencia del visitante.
TABLA N° 14
PLANTA EXISTENTE
EN LA PROVINCIA DE CANTA
MARCAR CON 'X' LA PLANTA TURÍSTICA EXISTENTE
E E
Alojamientos X Servicios de guiado
Restaurante X Centro de esparcimiento X
Agencias de viaje X Centros artesanales X
Transporte turístico terrestre X Parques temáticos
Transporte turístico acuático Centros turísticos termales
Transporte turístico aéreo Otros
Elaboración Propia
Centro de Soporte
El centro soporte es el conjunto urbano o rural que cuenta con infraestructura básica
y planta turística adecuada para que pueda desarrollarse la actividad turística. En ese
sentido, según las características de los servicios que posee y según la oferta turística
priorizada a nivel provincial, se define como centro de soporte: el pueblo de Canta y el
pueblo de Yangas.
FIGURA N° 06
MAPA DE UBICACIÓN DE LOS CENTROS SOPORTE
EN LA PROVINCIA DE CANTA
6 Fuente: DNDT-MINCETUR
46. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
44
Establecimientos de hospedajes
El servicio de hospedaje tiene tres objetivos:
Ser una fuente de ingresos.
Ser una fuente de empleos.
Dar un servicio a la comunidad.
El Perú cuenta con un reglamento de establecimiento de hospedaje el mismo que lo
clasifica de la siguiente forma: Apart - Hotel, Hostal, Resort, Ecolodge y Albergues;
desarrollado en el análisis del marco legal del documento. En la Provincia de Canta a
pesar de tener una planta turística principalmente en sus centros de soportes, aún
tendrá que ir desarrollando su calidad de prestación de servicio y número de plazas
ofertadas, tomando como referencia las temporadas altas o las épocas de mayor
afluencia turística.
TABLA N° 15
ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN EL CENTRO
DE SOPORTE: DISTRITO DE CANTA
N° EMPRESA DIRECCIÓN TELÉFONO
CANTA
1
Hospedaje
Casablanca
Jr. Arica 402 2do
piso
993482270 (Sr.
Julio)
2
Hospedaje 5
Estrellas
Av. 26 de Junio 2447064
3 Hostal Alborada Jr. Arica s/n
990395420 /
6848070
7834092
6
Cancay y Vento
EIRL
Av. 26 de Junio
Canta: 2447162
Lima: 4226344
7
Hostal Santa
Catalina
Jr. Grau 307 2447298
8 Chaperito Jr. Grau 306 - 308 2447095
13
Hospedaje El
Mirador de Cayito
Carretera
Obrajillo
2447164 /
994885950
14 Cielo Azul Jr. Sángrar s/n 990395420
15
Hospedaje de la
Municipalidad de
Canta
Jr. Arica, junto al
local comunal
(Plaza de Armas)
992144085
(Sra. Natividad -
Administradora)
16 HATUN KANTA Jr. Cáceres 611 3780510
17
Así es mi Tierra…
Canta
Jr. Grau Nº 508
18 Auquirum
Prolongación
Bolognesi s/n
6646186
19 El Imperial Jr. Arica s/n
OBRAJILLO
1 Hostal Dodero Av. Chillón s/n
Canta: 2447190
Lima: 6546731
3
Hospedaje La
Cabaña
Entrada de
Obrajillo s/n
2447135
4
Hospedaje Sumac
Wasi
Pampallana s/n
5225634 /
7731812
47. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
45
5 Hostal Obrajillo Pampallana s/n 5752372
6
Hospedaje San
Alejandro
Esquina camino
de Herradura a
Hierbabuena,
Quebrada de
Potura
989105020 /
2543464
Albergue Posada
del Puerto
Pasaje Santa Rosa
Nº 109 - Obrajillo
995673440
7
Los Balcones de
Obrajillo
Calle Ramón
Castilla - Obrajillo
PARAMARCA
1
Hospedaje de la
Comunidad de
Pariamarca
Plaza de
Pariamarca
Francisco
Velasco
949229457
CARHUA
1
Hospedaje de la
Comunidad de
Carhua
Jr. San Miguel s/n
- Carhua
Encargado:
Marcos
Bernabel
6955095 /
985273547
Fuente y Elaboración: Municipalidad
Provincial de Canta
Establecimiento de servicio de alimentos y bebidas
TABLA N° 16
ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN
EL CENTRO DE SOPORTE: DISTRITO DE CANTA
N° EMPRESA DIRECCIÓN TELÉFONO
CANTA
1
Restaurante 5
Estrellas
Av. 26 de Junio
119 - 121
2447064 -
991493384
2
Restaurante "La
Casona - Gente
Morena"
Calle Tarapacá
320
2447072 -
999282550
3 La Retama
Av. 26 de Junio
s/n
2447018
4 Chaperito Av. Nueva 180 2447070
6 El Carmen
Av. 26 de Junio
415
989102703
7
Restaurante Bar
"Jessica"
Av. 26 de Junio
418
2447014
8
Restaurante
Turístico
Alpamayo
Av. 26 de Junio
426
3780507
9
Señor de los
Milagros
Av. 26 de Junio
423
999282525
10 Cancay Vento Av. 26 de Junio
Canta: 2447162
Lima: 4226344
12 Florcita Jr. Tarapacá s/n 7371813
13 Cielito Canteño
Av. 26 de Junio
331
7374476
48. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
46
14
Restaurante
Querubín
Av. 26 de Junio
305
3352908
15
Margarita y
Rosita
Jr. Tarapacá 514 7371819
16 Charito
Av. 26 de Junio
s/n
2447099
OBRAJILLO
1 El Porteñito Av. Chillón s/n 5327728
2 La Choza Av. Chillón s/n 996963062
3 El Porteñito I
Plaza Principal
de Obrajillo
3780505
4 Doctor Obrajillo
Plaza Principal
de Obrajillo 380
981767929
5
San Juan de
Obrajillo
Av. Chillón s/n
989815087 /
989614923
6 Dodero
Av. Principal Río
Chillón, s/n
2447190
Fuente y Elaboración: Municipalidad
Provincial de Canta
TABLA N° 17
LISTA DE AGENCIAS DE VIAJE Y TOUR OPERADORES
EN EL CENTRO DE SOPORTE: DISTRITO DE CANTA
EMPRESA DIRECCIÓN CATEGORIZACIÓN TELÉFONO
Medrano
Tour
Jr. Grau 510 - Canta
/ jr. Manuel Villar ,
frente P. 4 SMP-
Lima
Operador
turístico
Canta:
2447177/
986890768
Lima: 7346906
- 992505053
Real Perú
Travel Tour
Av. 26 de Junio 322
/ Plaza Norte, Av.
Tomas Valle
Agencia de viajes
mayorista,
minorista y
operador turístico
Canta:
7272280
Lima:2447298
- 980834128
Turismo
Canta Perú
E.I.R.L.
Jr. Tacna N°503
interior
Operador
turístico
Lima: 6538493
Canta:3780502
- 984319928
JBC Tours
Canta Perú
Jr. Arica 619 Canta
Operador de
turismo
986527788
(RPC) /
989089008
(RPC)
Fuente y Elaboración: Municipalidad
Provincial de Canta
49. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
47
Artesanía y suvenirs
TABLA N° 18
LISTA DE TIENDAS ARTESANALES
EN EL CENTRO DE SOPORTE: DISTRITO DE CANTA
Fuente y Elaboración: Municipalidad
Provincial de Canta
En el distrito de Canta, a pesar de contar con la fibra de alpaca, no se dedican a darle
un valor agregado y producir bienes textiles. Sin embargo, poseen cuatro tiendas de
artesanías cuyos productos son traídos de Huancavelica y Huancayo o realizadas por
los comerciantes ajenos al distrito.
La actividad artesanal es una actividad económica alternativa que permite mantener
viva la cultura canteña, además de ser un producto que el turista siempre buscará
pues constituye un recuerdo del lugar visitado.
Transporte turístico
El transporte es uno de los medios más importantes para generar el turismo en Canta.
En el distrito se cuenta con movilidad para trasladarse a distintos puntos de Canta
provincia. Empero, en temporadas altas la movilidad no es suficiente, aprovechando
el transporte público que no es de ruta, a traer a nuestros visitantes, generando
desorden al momento de llegar a Canta.
Empresa Dirección Teléfono Tipos de artesanía
Horarios de
atención
Artesanías
Peniel
Av. 26 de Junio s/n
Textilería, cerámica,
espejos y vidrios, materia,
cueros
Sr. Alfonso
Ccasaniflavio
Av. 26 de Junio s/n 994701220
Textilería, cerámica, piedra
tallada, madera tallada,
espejos y vidrios y cueros
Alison Av. 26 de Junio s/n 945401631
Textilería, cerámica,
madera tallada, materia,
cueros, semillas y piedras.
Las Tres
Regiones
Av. 26 de Junio s/n 985782470 / 5200078
Plumería, textilería,
cerámica, madera tallada,
espejos y vidrios, materia
De: Inés Calla
de Quispe
Av. Chillón s/n
Textilería, cueros,
instrumentos musicales,
pedrería.
Sáb. Ydom.
8:00 a.m. a
5:00 p.m.
De: Cirilo
Romero
Av. Chillón s/n 985782470
Textilería, cueros,
instrumentos musicales,
semillas.
Sáb. Ydom.
8:00 a.m. a
6:00 p.m.
De: Erasmo
Quispe
Av. Chillón s/n
Textilería, cerámica,
cueros, instrumentos
musicales, semillas.
Sáb. Ydom.
9:00 a.m. a
5:00 p.m.
LISTA DETIENDAS ARTESANALES
CANTA
50. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
48
TABLA N° 19
LISTA DE EMPRESAS DE TRANSPORTE
EN EL CENTRO DE SOPORTE: DISTRITO DE CANTA
N° Empresa Dirección Teléfono
Tipo de
Transporte
1
Empresa de
Transporte Virgen
Cueva Santa
Av. 26 de Junio s/n, Canta /
Av. Gerardo Unger 369, SMP
(frente a la puerta 4 de la
UNI), Lima
Canta: 3352937
Lima: 4815757
Buses y
camionetas
rurales
2
Empresa de
Transporte Taxi
Express Canta S.A.
Av. 26 de Junio 421, Canta /
Av. Túpac Amaru, Km 22,
Carabayllo, Lima
Canta: 2447209
Lima: 5476313
Autos
particulares
3
Corporación de
Transporte y
Turismo "Unidos"
S.A.C.
Av. 26 de Junio c/ Jr. Tacna
501, Canta /
Av. Túpac Amaru 3460 - 3464,
El Progreso, Carabayllo, Lima
Canta: 2447061
Lima: 5470064
Autos
particulares
4
Inversiones
Representaciones
Víctor S.A.C.
Av. 26 de Junio s/n, Canta /
Av. Túpac Amaru 507, SMP
(frente a la puerta 4 de la
UNI), Lima
Canta: 6588982
Lima: 986633775 -
986633774
Buses
interprovinciales
5
Empresa de
Transporte y
Servicios Santa Rosa
Av. 26 de Junio 409, Canta Cel.: 992600545
Buses,
microbuses,
couster,
camionetas
rurales, autos
particulares
6
Empresa de
Transporte Santa
Rosita de Quives S.A.
Av. 26 de Junio s/n, Canta /
Av. Túpac Amaru, Km 22,
Carabayllo (paradero
Trapiche), Lima
Cel.: 987728358
(RPC)
Fuente: Municipalidad Provincial de Canta
Elaboración Propia
3.5.1. Análisis de los servicios turísticos
Se realizó una encuesta a los prestadores de servicios turísticos para identificar los
aspectos importantes que podrán dar a conocer el estado actual de la operación de los
establecimientos de hospedaje y de alimentos y bebidas a nivel provincial.
TABLA N° 20
ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIO TURÍSTICO A NIVEL
PROVINCIAL SEGÚN TENENCIA DE LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO
Elaboración Propia
51. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
49
Para poder continuar con el desarrollo del turismo en la provincia de Canta, es
importante la formalización de los establecimientos. En este cuadro podemos
observar que cerca de un 36% de los establecimientos no tiene licencia de
funcionamiento vigente.
GRÁFICO N° 13
ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIO TURÍSTICO A NIVEL
PROVINCIAL SEGÚN TENENCIA DE LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO
Elaboración Propia
A continuación es otra pregunta de nuestra encuesta, la pregunta que se realizó fue si
trabajaba con un tour operador o agencia de viajes y aproximadamente un 72% dijo
que no. Esto se debe por lo anterior dicho ya que no tienen licencia de funcionamiento
y además que con respecto a la provincia de Canta la mayoría de la demanda va para
acampar o para realizar full day, lo cual hace que no acudan a los establecimientos.
TABLA N° 21
ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIO TURÍSTICO A NIVEL
PROVINCIAL SEGÚN TRABAJO CON AGENCIA DE VIAJES/TOUR OPERADORES
Elaboración Propia
52. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
50
GRÁFICO N° 14
ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIO TURÍSTICO A NIVEL
PROVINCIAL SEGÚN TRABAJO CON AGENCIA DE VIAJES/TOUR OPERADORES
Elaboración Propia
Y con respecto a las capacitaciones que se han algunos dicen que no fueron un tanto
completas y otros afirman que algunos no tienen el interés absoluto en que se realice.
Según las encuestas que se dio existe un 50% aproximadamente que han recibido
estas capacitaciones.
GRÁFICO N° 15
ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE A NIVEL
PROVINCIAL SEGÚN SI RECIBIÓ ALGUNA CAPACITACIÓN
Elaboración Propia
53. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
51
TABLA N° 22
ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE A NIVEL
PROVINCIAL SEGÚN SI RECIBIÓ ALGUNA CAPACITACIÓN
Elaboración Propia
GRÁFICO N° 16
ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIO TURÍSTICO A NIVEL
PROVINCIAL SEGÚN TRABAJO CON AGENCIA DE VIAJES/TOUR OPERADORES
Elaboración Propia
TABLA N° 23
ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A NIVEL
PROVINCIAL SEGÚN SI RECIBIÓ ALGUNA CAPACITACIÓN
Elaboración Propia
54. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
52
Cadena de Valor del Turismo
La cadena de valor es un término utilizado mayormente para actividades de
producción, pero el turismo siendo una actividad básicamente de servicios, genera
también una relación anterior a la prestación de servicios. Por ejemplo, un
restaurante requiere de insumos para poder brindar el servicio de alimentación a los
comensales, entre ellos a los viajeros. Entonces, los insumos para atender la cadena
de valor de un destino turístico provendrían principalmente del mismo destino, en la
medida de lo posible.
En ese sentido, es importante mencionar que la provincia de Canta cuenta con
diferentes comunidades campesinas dedicadas a la agricultura y principalmente a la
ganadería, por lo que esas comunidades podrían también verse beneficiadas por la
actividad turística de manera indirecta, incluyéndolas en la cadena del valor del
turismo. De esta manera también se estaría logrando la inclusión social en la
provincia.
Otra actividad económica son las piscigranjas, que surge como opción viable para
contribuir al desarrollo de estas comunidades. Actualmente en Huaros se viene
realizando este tipo de negocio, y de esta manera proveen a los visitantes la
experiencia de conocer los criaderos de truchas; y asimismo, degustar este plato
típico en la provincia.
La artesanía es otra posible actividad que se puede incluir en la cadena de valor del
turismo, ya que estos productos artesanales pueden ser usados en las ambientaciones
de los hoteles, restaurantes y otros establecimientos de servicios, así como pueden
ser vendidos directamente a los visitantes como suvenires. Resulta importante
mencionar que para realizar esta actividad, se debe contar con autenticidad y técnicas
que le den un valor agregado a la artesanía ofertada.
En la actualidad se viene trabajando la línea textil en el pueblo de Canta; sin embargo,
también se podría trabajar esta línea en Lachaqui y Huaros (textilería); mientras que
en el caso de Quipán (Huamantanga), se puede retomar el trabajo de alfarería (ollas
de barro).
En ese sentido, para que la inclusión de las comunidades con actividades económicas
relacionadas al turismo sea de manera realista y sostenible, se debe realizar un
estudio que identifique la composición de la cadena de valor del turismo a nivel
provincial y según la actividad económica, a fin de conocer su situación real y
determinar los posibles cursos de acción para impulsar el desarrollo de dichas
actividades. Posteriormente, según el resultado de los estudios, se debe procurar la
generación de vínculos comerciales entre los productores locales y los prestadores de
servicios turísticos.
55. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
53
3.6. ANÁLISIS DE LA PROMOCIÓN TURÍSTICA
En esta parte del plan es necesario describir como se están difundiendo actualmente
los recursos turísticos de la provincia de Canta, acción que actualmente se viene
dando como parte de la gestión de la Municipalidad Provincial de Canta, a través de
su Oficina de Promoción Turística. Para tal fin, se emplean principalmente dos
estrategias o herramientas de difusión: folletería y redes sociales.
Folletería
La Oficina de Promoción Turística ha visto conveniente la elaboración y distribución
de folletos que brinden información al turista, en donde encuentra además de lugares
para visitar, un directorio de empresas de transporte, restaurantes, centro de salud,
comisaría más cercana.
FIGURAS N° 07 Y 08
FOLLETO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA
DE LA PROVINCIA DE CANTA
56. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
54
Asimismo, como parte de la información brindada durante las fechas de mayor
afluencia de visitantes debido a que la mayoría de visitantes que viajan a Canta lo
hacen con vehículo propio, se distribuyen flyers sobre el desvió de vehículos, a fin de
evitar cualquier tipo de incomodidades por congestionamiento vehicular.
FIGURA N° 09 Y 10
FOLLETO DE INFORMACIÓN SOBRE DESVÍOS VEHICULARES
EN CANTA Y OBRAILLO DURANTE FECHAS DE ALTO FLUJO
Página Web y Redes Sociales
La Municipalidad de Canta mantiene una página web de administración propia, la cual
brinda información sobre la gestión municipal, y asimismo, tiene un espacio de
información turística en la cual se encuentra la misma información de los folletos
turísticos y además la relación de establecimientos turísticos formales.
La Municipalidad cuenta también con una cuenta en Facebook denominada: “Canta
paraíso de Lima”, en dónde brinda información al turista sobre qué hacer, cómo
llegar, entro otra información que se le solicite. Informa también sobre las
festividades que se viene realizando en las diferentes comunidades y de los
acontecimientos que surgen. Utiliza también el siguiente correo institucional:
turismo@municanta.gob.pe.
Estas herramientas informáticas se convierten en importantes medios de difusión y
asistencia al turista previo viaje. Sin embargo, falta posicionar más la página
institucional de la Municipalidad, a fin que aparezca primera en los buscadores de
internet.
57. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
55
Ferias turísticas
Por otro lado, la Municipalidad y agencias de viajes de la provincia han participado en
pocas ferias turísticas; por ejemplo, la “I Feria de Rutas Cortas desde Lima”; feria
turística del programa Rutas Cortas, llevada a cabo en mayo de 2014 en el terminal
terrestre de un importante centro comercial en Lima norte. Esta feria fue organizada
por el Gobierno Regional de Lima, a través de su la DIRCETUR Lima y con apoyo de
PROMPERU. Asimismo, en el 2011, participaron en la feria “Turismo para todos”;
organizado por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y la Municipalidad
Metropolitana de Lima (E.A.P. de Administración de Turismo).
Este tipo de participaciones en ferias deben incrementarse, ya que contribuyen a
promocionar los lugares turísticos e incentivar las visitas a la provincia.
PROMPERU
PROMPERU también promociona la provincia de Canta mediante sus folletos
turísticos como Rutas Cortas, también a través de su página web “Y tú, qué planes?”,
publicitando los recursos turísticos y dando alcances sobre los servicios turístico en
la zona. De esta menare las acciones de promoción de la provincia se ven reforzadas y
respaldadas por la institución competente. Sin embargo, para fines de incrementar la
difusión por parte de PROMPERU, es necesario poder contar con establecimientos
turísticos formalizados y categorizados, tanto hospedajes como restaurantes.
FIGURA N° 11
FOLLETO DE CANTA EN LAS RUTAS
CORTAS DESDE LIMA
FIGURA N° 12
PÁGINA WEB DE “Y TÚ, QUÉ
PLANES?” SOBRE CANTA
58. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
56
Calendario Turístico
Dentro de sus estrategias de promoción turística, la Municipalidad Provincial de
Canta ha diseñado y distribuido su Calendario Turístico 2014. En este calendario
brinda información sobre los principales acontecimientos programados celebrados
en la provincia según los meses del año. De esta manera se busca incentivar las visitas
no solo en las temporadas altas, sino también en las festividades que se celebran
durante todo el año.
Los principales acontecimientos programados según el número de visitantes son
Semana Santa (marzo-abril) y Fiestas Patrias (julio); y entre las festividades religiosas
destacan la fiesta del Señor de Huamantanga (mayo), el día de Santa Rosa (agosto) y
la festividad de la Virgen de la Natividad y el Niño Mariscal Chaperito (setiembre).
FIGURA N° 13
CALENDARIO TURÍSTICO DE LA
PROVINCIA DE CANTA 2014
59. PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
DE LA PROVINCIA DE CANTA
57
Iglesia Matriz – Canta
Turismo Innovador – UNMSM