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Polisacáridos Biomoléculas Glúcidos
MonosacáridosCadenasPolímeros
Enlaces
glucosídicos
Características
Sensibilidad
Estructura
Hidrocoloides
Funciones
● Desarrollo de las estructuras.
● Almacenar energía.
● Mecanismo de protección.
Homopolisacáridos
Amilosa
AmilopectinaGlucógenoCelulosa
Amilosa
Heteropolisacáridos
¿Qué son los heteropolisacáridos?
Pectina:
Agar-agar:
Gomas arábigas:
Conclusión
En base a lo investigado y expuesto concluimos con
que los polisacáridos son biomoléculas
constituyentes de los carbohidratos, importantes
para los seres vivos por sus diversas funciones.
Polisacáridos - Carbohidratos

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