Veterinária Sistema Digestório

1. Aparelho Digestório
Profª Drª Renata Avancini Fernandes

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• Conceito:
Compreende os órgãos responsáveis pela:
– Preensão alimentar
– Armazenamento
– Redução física do alimento
– Redução química do alimento
– Absorção dos produtos da digestão
– Retenção temporária dos resíduos da digestão
– Eliminação de resíduos

3. ...
Conjunto dos órgãos relacionados a
recepção e digestão dos alimentos, sua
passagem pelo corpo e a expulsão da
parte não absorvida.
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Classificação quanto à alimentação
• Herbívoro: Restrito à alimentos vegetais
– Equinos, Bovinos, Ovinos, Caprinos, Coelhos
• Carnívoro: Dieta baseada em carne
– Felinos e Caninos
• Onívoro: Dieta mista (vegetal e carne)
– Suíno, Aves e Humano

5. Componentes do Digestório

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Cavidade oral
• Composição
– Cavidade oral propriamente dita
• Limite superior - palato duro
• Limite inferior- mucosa sobre o músculo gênio-hióide
• Limite lateral - face de oclusão dos dentes
– Vestíbulo oral
• Vestíbulo labial
• Vestíbulo bucal
• Elementos estruturais anexos
– Lábios
– Língua
– Dente

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Cavidade oral - Lábios
• Função
– Sucção
– Preensão
– Tátil
• Pêlos táteis
• Características anatômicas
– Pregas musculo-membranáceas
• Lábio maxilar
• Lábio mandibular
– Frênulo do lábio maxilar
– Frênulo do lábio mandibular

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Cavidade oral - Língua
• Função
– Lamber
– Sucção
– Tátil
– Preensão
– Deglutição
• Características anatômicas
– Boca fechada – língua ocupa toda a cavidade oral
– Massa muscular
– Recoberto por mucosa
– Face superior: papilas e tonsilas linguais
– Face inferior: mucosa lisa

9. LÍNGUA
• Existem diferentes tipos de papilas linguais:
▫ Papilas de ação mecânica
 Papilas filiformes – maior qtd
 Papilas cônicas – bovino e gato
 Papilas marginais – carnívoros e leitões (leite)
 Papilas lentiformes – toro lingual do ruminante
▫ Papilas de ação gustativa (botões gustativos e gls
serosas de limpeza)
 Papilas fungiformes – maiores
 Papilas valadas – depressão com parede anular
 Papilas foliáceas – próx ao arco palatoglosso

10. LÍNGUA

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13. LÍNGUA

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Cavidade Oral - Glândulas Salivares
• Função
– Secreção de saliva
• Enzima digestiva: ptialina
• Glândulas Parótidas
• Glândulas Mandibulares secreção ptialina – maior parte
• Glândulas Sublinguais
• Pequenas glândulas – secreção mucosa
• Lábios, bochechas*, língua, palato mole, faringe e esôfago.
* Zigomática no cão.

15. GLÂNDULAS SALIVARES

16. GLÂNDULAS SALIVARES

17. DENTES
• Seu n° e forma variam de acordo com a
espécie animal.
• Apresentam diferentes formas de acordo com
a sua função (heterodontes).
• Ocorre apenas uma troca dentária.
• Ficam implantados no alvéolo, situados ao
longo da maxila e mandíbula.
• DIASTEMA: espaço entre incisivos e pré-
molares.

18. Função dos Dentes na Mastigação
Colher
Reter
Cortar
Perfurar
Dilacerar
Esmagar
Moer
Triturar

19. Função dos Dentes
Mastigação

20. Função dos Dentes
Ataque e Defesa

21. Função dos Dentes
Transporte

22. Função dos Dentes
Morsa
Locomoção

23. Função dos Dentes
Apreensão
Equídeos Felídeos

24. Função dos Dentes
Inoculação de Veneno
Ofídio

25. Função dos Dentes
Cavar
Elefante

26. Função dos Dentes
Fonação
F V T D N SS

27. Função dos Dentes
Aligator Hiena Leão
Alligator mississippiensis Crocuta crocuta Panthera leo
965 Kg 450 Kg 430Kg
Mordida

28. Função dos Dentes
Tubarão Onça pintada Pit Bull
Carcharodon Carcharias Panthera onca Canis familiaris
270 Kg 270 Kg 200 kg
Mordida

29. Forma dos dentes – em conjunto
• Heterodontes
• Homodontes
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30. DENTES
• Dividido em:
– Coroa (aparente) revestida
por esmalte.
– Raiz (fixa o alvéolo dentário)
revestida por cemento.
– Colo – porção envolta por
gengiva separa coroa da raiz.

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Cavidade oral - Dentes

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Cavidade oral
PALATO DURO - Sentido crânio-caudal
• Presença de rugas palatinas
• Rafe palatina
PALATO MOLE

35. FARINGE
• Comum aos tratos digestórios e respiratórios.
• Situa-se logo atrás a boca e continua até o
esôfago.
• É dividida pelo palato mole:
 Nasofaringe (dorsal)
 Orofaringe (ventral)

37. O canal alimentar...
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38. 13/03/2015 Profª Renata Avancini Fernandes 38
Esôfago
• Continuidade da faringe
• Inicia dorsalmente à cartilagem cricóide da laringe
• Trajetória:
– Dorsal a traquéia até o terço médio
– Desloca-se à esquerda na entrada da cavidade torácica
– Desloca-se dorsalmente após a entrada da cavidade
torácica
– Percorre sobre o mediastino sobre a bifurcação da
traquéia, base do coração e aorta
– Hiato esofágico do diafragma

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Esôfago
• Composição

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Estômago
• Funções:
– Começo da digestão de proteínas, lipídeos e
ácidos nucléicos;
– Secreção do suco gástrico;
– Ativação de enzimas;
– Destruição de algumas bactérias;
– Absorção de pequena quantidade de água e
substâncias dissolvidas.

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Motilidade Gástrica
• Simpático deprime e parassimpático estimula;
• Esvaziamento gástrico depende:
– Natureza do alimento;
– Volume total;
– Osmolaridade;
– pH.

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Processo de Ruminação
• Princípio básico
– Captação
– Mastigação
– Engolimento
– Regurgitação
– Remastigação de partes fibrosas
– Fermentação
– Digestão

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44. •CLASSIFICAÇÃO
QUANTO AO NÚMERO DE CAVIDADES
MONOCAVITÁRIO/ MONOGÁSTRICO
PLURICAVITÁRIO/ POLIGÁSTRICO
ESTÔMAGO
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45. REGIÕES ANATÔMICAS
CÁRDIA
FUNDO
PILORO
CURVATURAS
Curvatura maior
Curvatura menor
MONOGÁSTRICO
ESTÔMAGO
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46. Estômagos
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47. Estômagos
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48. Estômagos
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49. Estômagos
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50. POLIGÁSTRICO
ESTÔMAGO
4/3 CÂMARAS
3/2 PRO-VENTRICULOS/ PRÉ
ESTOMAGOS
1 ESTOMAGO
GLANDULAR
RÚMEN
RETÍCULO
OMASO
ABOMASO
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51. Papilas ruminais
Células
Reticulares
Laminas do
Omaso
Pregas espirais
do Abomaso
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Intestino Delgado
• Responsável pela
– Digestão - Redução enzimática de nutrientes
– Absorção
• Segmentos
• Duodeno
• Jejuno
• Íleo

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Intestino Grosso
• Segmentos
– Ceco
– Cólon
• ascendente
• transverso
• descendente
– Reto

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Intestino Grosso - Reto
• Localizado na cavidade pélvica
• Dilatação: ampola retal
• Canal anal
– M. esfíncter anal interno
– M. esfíncter anal externo
• Ânus

55. INTESTINOS
Duodeno
Jejuno
Ileo
Ceco
Colon
Reto
Delgado
Grosso
Intestinos
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56. 13/03/2015 Profª Renata Avancini Fernandes 56
Sistema digestório – Glândulas anexas
• Fígado
– Produção de bile
– Características anatômicas
• Face diafragmática
• Face visceral

57. 13/03/2015 Profª Renata Avancini Fernandes 57
Fígado - Lobação
• Lobo direito (LD)
– LD lateral
– LD medial
• Lobo caudado
– Processo papilar
– Processo caudado
• Lobo esquerdo (LE)
– LE lateral
– LE medial
• Lobo quadrado
• Vesícula biliar
Cão/gato Suíno Bovino Eqüino
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Pâncreas
A
B
C
D