2. Camarones apanados acompañados de salsa agridulce
Jugosas alitas apanadas, escoge una de nuestras 3 salsas de la casa BBQ,
Miel Mostaza y Búfalo
6 ALITAS $ 18.000
12 ALITAS $33.000
5 Flautas de pollo servidas con sour cream de sriracha y guacamole
Salmon fresco marinado, salsa de maracuyá y mayonesa de wasabi
6 unidades $41.000
12 unidades $75.000
Langostinos fríos con salsa golf y salsa roja picante
Chicharrón de cerdo, crema de aguacate, cebolla acevichada y
chips de yuca con suero de sriracha
Tacos de atún fresco marinados con ponzu, miel, limonaria y
jengibre, guacamole y cebolla crispy
Tortilla fresca de maíz, entraña de res, guacamole y pico de gallo
Tortilla de harina con langosta, queso fundido, guacamole y pico de gallo
Tortilla de harina con pollo a la parrilla, queso fundido, guacamole y pico de gallo
Tortilla de harina con queso fundido, guacamole y pico de gallo
Nachos de maíz con guacamole, pico de gallo, salsa cheddar y pollo crispy
Clásico pan fresco con chorizo, queso provolone, chimichurri y alioli de ajos rostizados
Chorizo argentino $27.000
Tacos de tilapia fresca con guacamole y cebollas acevichadas
Pan de papa, carne CAB, salsa de la casa y queso cheddar
4. Pan de papa amarilla, pulled pork, salsa de queso cheddar y ensalada coleslaw,
acompañado de papas a la francesa
Pan artesanal, pastrami, queso emmental y mostaza americana acompañado
de papas a la francesa
Filete de tilapia rebozado en cerveza, papas a la francesa y tártara de la casa
Pan de papa, salchicha de res, salsa cheddar,
cebolla caramelizada, tocineta crispy y papas a la francesa
BURGUERS!
SPICY-KRISPY CHICKEN BURGER $26.000
Hamburguesa de pechuga de pollo rebozada en especias
y papas a la francesa
SIN PAPAS: $20.000
HAMBURGUESA DOBLE $39.000
Pan de papa, doble carne de res CAB,
queso cheddar y papas a la francesa
SIN PAPAS: $31.000 | ADICIÓN DE TOCINETA $ 6.000
HAMBURGUESA CLÁSICA $29.000
Pan de papa, carne de res CAB,
queso cheddar y papas a la francesa
SIN PAPAS: $23.000 | ADICIÓN DE TOCINETA $ 6.000
GLADI – BURGER MASTER $29.000
Mezcla jugosa de 3 cortes de carne de res y chorizo criollo bañados
en nuestra poderosa salsa Coliseo y coronados con un mix de queso costeño
y cheddar, finalizando con nuestro crumble de tocineta y todo esto dentro de 2 panes
hechos en casa a base de papa criolla.
SIN PAPAS: $23.000
BURGERS!
5. RIBEYE PREMIUM BURGER $50.000
Pan brioche, ribeye molido a diario, queso azul, cebollas caramelizadas,
mayonesa de mostaza dijon antigua y papas a la francesa
SIN PAPAS: $44.000
CHAMPINETA $35.000
Pan de papa, carne de res CAB, champiñones fundidos con queso, tocineta crispy,
salsa de la casa, lechuga, tomate y papas a la francesa
SIN PAPAS: $29.000
BEYOND COLISEO $36.000 *Vegetariano
Pan de papa, proteína vegetal (Beyond Meat), guacamole,
queso cheddar y papas a la francesa
SIN PAPAS: $30.000
PLANT -BASED CRISPY CHICK´N $34.000
Pan de papa, filete de proteína vegetal apanada, queso cheddar,
lechuga, tomate y papas a la francesa
SIN PAPAS: $28.000
REINA $33.000
Pan de papa, carne de res CAB, anillos de cebolla, tocineta,
queso cheddar, salsa de la casa, lechuga, tomate y papas a la francesa
SIN PAPAS: $28.000
AFRODITA $30.000
Pan de papa, carne de res CAB, coleslaw, tzatziki griego,
cebolla crunch, queso mozzarella y papas a la francesa
SIN PAPAS: $24.000
BURGERS!
Pan de papa,
6. Arroz frito, camarones y vegetales
Macarrones con salsa de queso cheddar, parmesano, tocineta y pollo crispy
Filete fresco de salmón con salsa de mostaza dijon y risotto de coco
Pechuga de pollo al estilo peruano salteada con cebolla, tomate,
pimientos, soya y cilantro acompañado de papas fritas
Lomo de res con salsa cremosa de pimienta y papas a la francesa
Lechugas frescas en vinagreta cesar, con pechuga de pollo a la parrilla y tocineta crispy
Cogollos de lechuga en salsa de queso azul, crutones, tomates secos y cubos de salmón
$ 9.000
22. $
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DE LUNES A VIERNES APROVECHA
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para activarla!
23. Pan de papa amarilla, pulled pork, salsa de queso cheddar y ensalada coleslaw,
acompañado de papas a la francesa
Pan artesanal, pastrami, queso emmental y mostaza americana acompañado
de papas a la francesa
Filete de tilapia rebozado en cerveza, papas a la francesa y tártara de la casa
Pan de papa, salchicha de res, salsa cheddar,
cebolla caramelizada, tocineta crispy y papas a la francesa
BURGUERS!
SPICY-KRISPY CHICKEN BURGER $26.000
Hamburguesa de pechuga de pollo rebozada en especias
y papas a la francesa
SIN PAPAS: $20.000
HAMBURGUESA DOBLE $39.000
Pan de papa, doble carne de res CAB,
queso cheddar y papas a la francesa
SIN PAPAS: $31.000 | ADICIÓN DE TOCINETA $ 6.000
HAMBURGUESA CLÁSICA $29.000
Pan de papa, carne de res CAB,
queso cheddar y papas a la francesa
SIN PAPAS: $23.000 | ADICIÓN DE TOCINETA $ 6.000
GLADI – BURGER MASTER $29.000
Mezcla jugosa de 3 cortes de carne de res y chorizo criollo bañados
en nuestra poderosa salsa Coliseo y coronados con un mix de queso costeño
y cheddar, finalizando con nuestro crumble de tocineta y todo esto dentro de 2 panes
hechos en casa a base de papa criolla.
SIN PAPAS: $23.000
BURGERS!