HISTORIA DE ALGUNOS DE LOS CULTIVOS DE LA AMERICA PREHISPANICA

1. EL CAMOTE Y LA CALABAZA DENTRO DE LA AGRICULTURA AMERICANA PREHISPANICA

4. Yen, argumenta que el camote puede estar entre las primeras plantas domesticadas del mundo.

5. Austin estimó que alrededor de 2 500 a.C. Los mayas y los incas habrían tomado la planta domesticada y produjeron nuevas variedades, las cuales se adaptaron mejor a las condiciones locales de cada una de estas civilizaciones precolombinas

7. En la cueva Tres Ventanas, en la región de Chilca, Perú, se ha encontrado el registro de camote más antiguo , corresponde al año 8000 antes de Cristo, pero se trata de un camote salvaje.

8. En el Perú se ha encontrado también el registro del camote domesticado más antiguo y, corresponde al año 2500 antes de Cristo.

9. Hasta ahora se sabe que de las 5 especias domesticadas, sólo la especie C. máxima fue domesticada en Sudamérica

10. Se conoce además que a la llegada de los españoles, el cultivo estaba extendido en toda Sudamérica y CentroaméricaHuaco Mochica representando camote. Museo Larco. Lima-Perú

13. En los textiles de Nazca también hay representaciones pintadas del camote.

14. En el Perú prehispánico la Pachamama era la diosa de la tierra, esta divinidad regía las actividades agrícolas, y sus frutos como el camote, eran considerados sagrados.

16. I. trifida fue una especie circuncaribeña confinada a tierra firme y probablemente fue introducida a Cuba en tiempos históricos.

17. extremos de sobreposición entre estas dos taxa serían la península de Yucatán de México y la desembocadura del Orinoco en Venezuela (Figura 4). I triloba y I trífida

18. Figura 4. Hipótesis sobre el origen del camote (Ipomoea batatas) en el neotrópico. Las áreas delineadas contienen el número de especies relacionadas con camote. Los puntos en negro indican los límites de contacto probable entre los dos grupos de parientes hipotéticos, de los cuales se habrían originado. D indica la región geográfica de mayor diversidad de camote y d muestra las dos áreas que siguen en diversidad (tomado de Austin, 1987)

20. Guatemala (160 variedades)

22. calabazas Cueva de México donde se encontraron restos de calabaza

25. En Sur América, existen relatos de su domesticación y su uso desde al menos 5000 años antes de la era común.

27. FAMILIA DE LAS CUCURBITÁCEAS La calabaza es el fruto en baya de la calabacera y pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Esta familia comprende unas 850 especies de plantas, en su mayoría herbáceas, trepadoras o rastreras, que producen frutos grandes y protegidos por una corteza firme. Algunas frutas como la sandía y el melón, junto con hortalizas tan comunes como el pepino o el calabacín, pertenecen a esta misma familia

28. *PRESENCIA EN EL PERU *CUEVA DEL GUITARRERO ZAPALLO (Cucurbita sp.): Desde 7,000 a.C. está presente en la Cueva Guitarrero, en provincia de Yungay, Ancash *VALLE DE NANCHOC CALABAZALOCHE (Cucurbita moschata): Está presente en el Valle de Nanchoc 7,240 AC. y en la costa peruana desde 4,200 a 2,500 a.C. *EN OTRAS ZONAS DEL PERU ZAPALLO (Cucurbita andina): Entre 5,800 y 4,400 a.C. aparece en el departamento de Ayacucho.ZAPALLO (Cucurbita andreana): Entre 4,200 y 2,500 a.C. aparece en Pampa, en la costa.ZAPALLO MACRE (Cucurbita maxima): Entre 4,200 y 2,500 a.C. presente en Encanto, en el departamento de Lima.CALABAZA (Cucurbita ficifolia): Presente desde 5,700 a 3,000 a.C. en La Paloma, valle de Chilca, al sur de Lima.

30. Los Guaraníes sudamericanos, las utilizaban para beber la infusión conocida como mate, en una variedad que una vez cortada y secada su corteza adquiere una característica de madera fina y suave, que además puede ser pulida o tallada

32. Distribución y cultivo De origen probablemente asiático o africano, L. siceraria aparece en excavaciones antiquísimas; en África y América se han encontrado restos datados alrededor del XII milenio a. c. Se presume que los frutos maduros, capaces de flotar, contribuyeron a su difusión cosmopolita Botella chimu silbato fitomorfa: calabaza Botella chimu fitomorfa: calabaza

33. PRESENCIA EN ECUADOR Fragmento hallado en el sitio las vegas ogse-80 Las vegas, vasijas de cerámica modeladas en forma de calabaza (Lagenaria siceraria), implicarían la presencia, y tal vez el cultivo, de esta planta, más aún si se considera que hay evidencias de incipiente cultivo en la precedente cultura de Las Vegas (Stohert 1988:215). Flautas, trompetas, tambores, sonajeros de calabaza y de metal

38. Indígenas cultivandohttp://www.botanical-online.com/calabazas.htm