1. 4º ESO
BIOLOGIE ET GEOLOGIE
CHAPITRE 1: LA CELLULE

2. LA DECOUVERTE DE LA CELLULE.

3. LA DECOUVERTE DE LA CELLULE.
Hooke, 1665: C'est le début de la théorie cellulaire,
selon laquelle tous les êtres vivants sont formés
de cellules.
Schleiden et Schwann, 1839: Tous les organismes
sont formés de cellules

4. LA DECOUVERTE DE LA CELLULE.
Le botaniste Schleiden et le zoologiste Schwann, s'appuyant sur
les nombreuses observations de leurs collègues et
prédécesseurs, établissent que tous les organismes sont
formés de cellules.
Certains d'entre eux sont formés d'une unique cellule autonome,
les organismes unicellulaires. D'autres sont formés de
plusieurs cellules différenciées tant au niveau des formes que
des fonctions, les organismes pluricellulaires.

5. LA DECOUVERTE DE LA CELLULE.
Schleiden Schwann proposent:
une definition de cellule, et
La théorie cellulaire

6. Définition de la cellule !!
C'est la plus petite entité vivante, la brique
fondamentale de tout organisme.
Elle est constituée d'une membrane qui renferme
un liquide visqueux, le cytoplasme, composé
d'eau dans laquelle se trouvent des molécules et,
des organites.
Plusieurs cellules groupées peuvent constituer un
tissu.

7. La theorie cellulaire de S-S
●
●
●
Tous les êtres vivants sont faits d'une ou plusieurs
cellules, cette définition exclut a priori les virus du
monde du vivant
Toute cellule provient d'une autre cellule, c'est le
principe de la division cellulaire
La cellule est une unité vivante et l' unité de base
du vivant, c'est-à-dire qu'une cellule est une entité
autonome capable de réaliser un certain nombre
de fonctions nécessaires et suffisantes à sa vie

8. La theorie cellulaire de S-S
●
●
Il y a individualité cellulaire grâce à la membrane
plasmique qui règle les échanges entre la cellule
et son environnement
La cellule renferme sous forme d'ADN l'information
nécessaire à son fonctionnement et à sa
reproduction. L'ADN peut être sous forme libre
(chez les procaryotes) ou stocké (chez les
eucaryotes) dans une structure particulière : les
chromosomes réunis dans le noyau.

9. La theorie cellulaire de S-S !!
Ces cinq points peuvent être résumés comme suit :
La cellule est:
1. l'unité structurale: tous les êtres vivants sont
formés au moins par une cellule
2. l'unité fonctionnelle: elle est capable de se
nourrir, de se relationer et de se reproduire
3. et l'unité reproductrice: toute cellule vient d'autre

10. ORGANISATION JERARQUIQUE
DE LA VIE
page 11

11. Les differents niveaux d'organisation
des êtres vivants
Cellule ----> Tissu ----> Organe ----->
Système -----> Organisme

12. Juste une curiosité: Tous les differents
niveaux d'organisation des êtres vivants

13. Caractéristiques des niveaux
d'organisation !!
Chaque niveaux d'organisation superieur est
constitué par des unités du niveaux inferieur.
À partir d'un certain seuil de complexité, de
nouvelles propriétés peuvent apparaître dans les
systèmes, elles sont dites propriétés
émergentes.

14. Caractéristiques des niveaux
d'organisation
Ces propriétés (propriétés émergentes) d'un
niveaux superieur ne peuvent pas être
deduites a partir du connaissance des
niveaux inferieures.

15. ACTIVITÉS
PAGE 10: 4
PAGE 11: 6 ET 7

16. L'estructure de la cellule
Page 12-13

17. On distingue deux grands types de
cellules : !!
- les cellules sans noyau (procaryotes) se
rencontrent chez les Bactéries, Cyanobactéries et
Archéobactéries.
- les cellules avec noyau (eucaryotes) se
rencontrent chez tous les autres organismes.
Parmi ceux-ci, deux groupes retiennent notre
attention par l'importance qu'ils occupent dans
notre vie : les animaux et les végétaux.

19. LA CELLULE EUCARYOTE

20. Cela que ont en commun toutes les
cellules eucaryotes !!

21. Cela que ont en commun toutes
nos cellules (eucaryotes):
●
La membrane plasmique: Délimite la
cellule, et grâce à une perméabilité très
sélective, elle joue un double rôle:
●
a) de protection et
●
b) de contrôle des échanges entre les
milieux intracellulaire et extracellulaire.

22. Cela que ont en commun toutes
nos cellules:
●
Le cytoplasme: I'l s'agit de la totalité
du
matériel
protoplasme
cellulaire
delimité
par
du
la
membrane plasmique. Il est riche en
eau. Il contient plusieurs organites.

23. Cela que ont en commun toutes
nos cellules:
Le noyau: Il contient l'essentiel du
matériel génétique de la cellule. Il a
deux
fonctions
principales
:
contrôler les réactions chimiques du
cytoplasme
et
informations
nécessaires
division cellulaire.
stocker
les
à
la

24. Cela que est different chez les
cellules eucaryotes vegetales et
animales

25. Les différences entre les cellules
animales et végétales

26. Différences !!
Cependant on peut distinguer la cellule végétale
de l’animale:
1) par la présence, dans le cytoplasme des
cellules végétales, de chloroplastes
2) et d'une vaste vacuole, poche remplie de
liquide et occupant le centre de la cellule.
3) De plus chaque cellule végétale est incluse
dans un cadre rigide, la paroi cellulosique, qui
limite fortement les déformations .

27. Différences !!
On peut distinguer la cellule animale de la végétale:
par la présence, dans le cytoplasme des cellules
animales, de centrioles, et de lysosomes

29. LE CYTOPLASME: PAGE 12-13
Il comprend divers organites cytoplasmiques:
L'appareil de Golgi
Le reticulum endoplasmique
Les mitochondries
Les ribosomes
Le cytoesquelette
Les lysosomes et peroxysomes
Les centrioles

30. Les organites de la cellule animale

31. La cellule animale !!

33. www.youtube.com/watch?v=ABFazEkskA4
fr.wikipedia.org/wiki/Organite

34. LES FONCTIONS DES ORGANITES !!

35. Chloroplaste
Ils contient la chlorophile. Ils sont chargé de
faire la photosynthèse.
Ils
jouent
un
rôle
important
dans
le
cycle du carbone, par la transformation du
carbone atmosphérique en carbone organique.

36. Réticulum endoplasmique
Présent dans tour le cytoplame et lié à la membrane nucléaire. Le
RE modifie et fabrique une grand varieté de molécules, qu'aprés
il transfère vers l'appareil de Golgi via des vésicules.
1. Noyau.
2. Pore nucléaire.
3. REG ou RER.
4. REL.
5. Ribosome sur le REG.
6. Protéines transportées.
7. Vésicule golgienne.
8. Appareil de Golgi.
9. Face cis de l'appareil de Golgi
10. Face trans de l'appareil de Golgi.
11. Citerne de l'appareil de Golgi.

37. L'appareil de Golgi
C'est un ensemble membranaire composé de
sacs aplatis remplis de liquide, comment une
extension du réticulum endoplasmique.
La maturation des protéines et la formation des
vésicules de sécrétion a lieu dans l'appareil de
Golgi.
Il joue un rôle majeur dans le processus d'
exocytose, puisqu'il fait l'intermédiaire entre le
réticulum endoplasmique
et
la
membrane plasmique.

38. L'appareil de Golgi
C'est un ensemble membranaire composé de
sacs aplatis remplis de liquide, comment une
extension du réticulum endoplasmique.
La maturation des protéines et la formation des
vésicules de sécrétion a lieu dans l'appareil de
Golgi.
Il joue un rôle majeur dans le processus d'
exocytose, puisqu'il fait l'intermédiaire entre le
réticulum endoplasmique
et
la
membrane plasmique.

39. L'image montre les deux centrioles qui forment le
centrosome de la cellule. Le centrosome joue un rôle
important dans le processus de multiplication
cellulaire (la mitose)

40. LE CYTOESQUELETTE
Assure une certaine rigidité à la cellule et sert à la
fixation des organites.
Le cytosquelette se réorganise en permanence et
gouverne ainsi les mouvements internes
(déplacement des chromosomes par exemple)
Le cytoesquelette agit d'une façon similaire à
notre musculature et à nos os

41. LE CYTOESQUELETTE

42. Les lysosomes
Ils ont pour fonction d'effectuer la digestion
intracellulaire.
Les
lysosomes
appareil de Golgi
endoplasmique.
sont
ou
formés
dans
le
dans
l'
réticulum

43. Les ribosomes
Est la « machine » qui assure la synthèse
des protéines.
Ils se trouvent dans le cytoplasme, libres, ou
associés,
soit
aux
réticulum endoplasmique,
enveloppe nucléaire
membranes
soit
à
du
l'

44. La mitochondrie: la respiration cellulaire
Considérée comme la « centrale énergétique » de
la cellule.

45. ACTIVITÉS
PAGE 22: 26, 27 et 28 (pas le c)

46. Selon la theorie cellulaire de S-S !!
La cellule est:
l'unité fonctionnelle: elle est capable de
●
se reproduire
●
●
se nourrir,
se relationer

47. LA REPRODUCTION CELLULAIRE !!

48. LE CYCLE CELLULAIRE
Il a deux phases:
1. L'interphase: C'est l'etape située entre
les divisions.
C'est une période de croissance et de
duplication des chromosomes

49. LE CYCLE CELLULAIRE
Il a deux phases:
2. La division cellulaire ou MITOSE: on
obtient deux cellules identiques et avec
exactement la même information que la
cellule mêre.
www.youtube.com/watch?v=htAfrfQ8X3E

50. LE NOYAU CELLULAIRE
●
Le noyau contient l'ADN sur lequel est cryptée
l'information génétique
●
Lorsque la cellule n'est pas en période de fission,
l'ADN est pelletonné et on ne peut pas voir les
chromosomes: C'est la chromatine.
●
En revanche, dès qu'elle entre en période de fission,
l'ADN se déroule et les chromosomes sont bien
visibles en batônnets.

51. L'STRUCTURE DU NOYAU
CELLULAIRE

52. L'STRUCTURE DU NOYAU
CELLULAIRE PENDANT L'NTERPHASE
Pendant l'interphase, le noyau a une forme
esphérique, plus ou moins au centre de la
cellule animale. Nous pouvons dintinguer 3
élements:
– - L'enveloppe nucléaire.
– - La chromatine
– - le nucléole

53. L'STRUCTURE DU NOYAU CELLULAIRE
PENDANT L'NTERPHASE
1. Une membrane double appelée l'enveloppe
nucléaire avec des pores nucléaires, qui sont
issus de la fusion des deux couches de
l'enveloppe nucléaire permettent les échanges
nucléo-cytoplasmiques (ARN messagers) du
noyau vers le cytoplasme.
2. La chromatine: c'est l'ADN pelletoné
3. Le nucléole: Il fabrique les ribosomes.

54. L'STRUCTURE DUE NOYAU
CELLULAIRE

55. L'STRUCTURE DU NOYAU
CELLULAIRE PENDANT LA DIVISION
●
Pendant la division, l'enveloppe nucléaire et le
nucléole disparaient.
●
La chromatine va se condenser et grossir: ce
sont maintenant les “chromosomes”

58. La chromatine et les chromosomes

59. Les chromosomes
●
●
●
Ils sont la forme d'un bâtonnet, appele
chromatide.
Pendant la division cellulaire, la chromatide du
chromosome va se dupliquer.
Les deux chromatides (les deux batonnets)
sont reliés par le centromère

60. Les chromosomes !!

61. www.youtube.com/watch?v=nehaba7hSZ0

65. ACTIVITÉS
PAGE 14: 10 et 11

66. LA DIVISION CELLULAIRE
●
La
division cellulaire
est le mode de
multiplication de toute cellule.
●
Elle lui permet de se diviser en plusieurs
cellules-filles (deux le plus souvent).
●
C'est donc un processus fondamental dans le
monde vivant, puisqu'il est nécessaire à la
régénération de tout organisme

67. LA DIVISION CELLULAIRE
On peut distinguer, dans la mitose, deux
phases :
La caryocinèse et la cytocinèse .
La première correspond à la division du noyau,
alors que la seconde correspond à la division
de la cellule .

68. LA DIVISION CELLULAIRE: la
cariocynèse ou division du noyau
(MITOSE)

69. LA DIVISION CELLULAIRE: la
cytocinèse d'une cellule animale

70. LA DIVISION CELLULAIRE: le
noyau est une structure essentielle
Page 15: l'amebe

71. LA DIVISION CELLULAIRE: la
cytocinèse d'une cellule vegetal
Page 15

72. ACTIVITÉS
PAGE 15: 13 et 14

73. LA NUTRITION CELLULAIRE

74. Les êtres vivants ont bessoin des échanges
constants de matière et d'énergie avec le milieu
extérieur.
On
peut
ainsi
distinguer
différents
types
d'organismes en fonction de leurs besoins et de la
source d'énergie utilisée:
• Les organismes autotrophes
• Les organismes hétérotrophes
!!

75. • Les organismes autotrophes :
ils sont
capables d'utiliser des éléments inorganiques
pour
synthétiser
leurs
propres
constituants
organiques.
Ils sont en général phototrophes, c'est à dire
capables d'utiliser l'énergie lumineuse et de
convertir cette énergie en étapes chimiques.

76. • Les organismes hétérotrophes : ils sont
incapables d'effectuer eux-même les synthèses
de leurs constituants à partir d'élément minéraux.
Ils sont en général chimiotrophes, c'est à dire
utilisant
comme
source
d'énergie,
l'énergie
chimique récupérée des composés organiques
présents dans leur alimentation.
PAGINA 16
VER LIBRO

77. L'énergie que la cellule obtient a partir de la
nutrition (autotrophe ou hétérotrophe) va être
employée pour le fonctionement cellulaire.
La cellule obtient cette énergie grâce a deux
procédés:
La Respiration cellulaire
La Fermentation cellulaire

78. La respiration cellulaire
Toutes les cellules doivent respirer (cellules
animales, végétales, bactéries, levures).
La respiration cellulaire correspond à la
dégradation du glucose (ou d'autres
composés) par oxydation (à l'aide
d'oxygène).
Cette dégradation s'accompagne d'une
libération d'énergie, disponible pour les
besoins des cellules.

79. La respiration cellulaire
La respiration cellulaire nécessite donc:
•
•
du glucose
du Oxygène
Et elle produit :
•
•
•
du CO2
H2O.
De l'Énergie

80. La respiration cellulaire
Les plantes font la photosynthèse et la
respiration: elles produisent elles-mêmes
leur propore glucose qu'elles oxydent
ensuite pour produire leur Énergie (ATP).
Les
organismes
hétérotrophes
se
nourrissent pour obtenir du glucose qu'ils
vont oxyder pour produire leur ATP.

81. La respiration cellulaire
Juste pour savoir (n'entre pas dans l'examen)
La réaction globale est :
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + ATP + é. thermique
(énergie)

82. LA FERMENTATION
En absence d'oxygène, la dégradation est
toujours possible, mais elle est incomplète.
La fermentation produira donc moins d'ATP
que la respiration (2 ATP face aux 36 ATP
de la respiration).
Ce donc, un système de secours en cas de
manque d'oxygène.

83. LA FERMENTATION
Il y a des cellules qui vont toujours faire la
fermentation pour obtenir de l'énergie
(certains bacteries, les érythrocytes, etc),
parce qu'elles vivent dans un milieux sans
oxygène ou parce qu'elles n'ont pas de
mitochondries.

84. LA FERMENTATION
Normalement la fermentation est un
procédé alternatif, quand l'oxygène manque
et la réspiration cellulaire n'est plus
possible.
Les cellules musculaires humaines qui
manquent d'oxygène vont faire une
fermentation lactique.
Les levures qui manquent d'oxygène vont
faire une fermentation alcoolique.

85. ACTIVITÉS
PAGE 13: 8 et 9

86. Un exemple de travail en ligne
Obtention d'une copie d'adn
Production d'énergie
Les ribosomes fabriquent
des protéines
Ces vésicules de sécrétion
Les ribosomes introduit des
Les nouvelles molécules permettent les transports des
protéines dans le réticulum
sont stockées dans
protéines vers la membrane
endoplasmique
l'appareil de Golgi
cytoplasmique

87. LA RELATION CELLULAIRE

88. La función de relación celular se
basa en la sensibilidad, o
capacidad de recibir estímulos del
exterior, y en la emisión de
respuestas ante esos estímulos.

89. Los estímulos son las variaciones del
medio ambiente capaces de provocar en la
célula algún tipo de respuesta. Hay muchos
tipos de estímulos, entre otros los
estímulos térmicos, los químicos, los
eléctricos, los gravitatorios, etc.

90. SEGUIR EL LIBRO. Pag 18
HACER ACTIVIDADES 18 Y 19

91. LES CELLULES PROCARYOTHES

92. Les cellules Procaryotes

93. LA CELLULE PROCARYOTE
Plus petite que la cellule eucaryote.
La forme peux varier:
- si elles sont rondes: coccis
- si elles sont alongées: bacilles

94. LA CELLULE PROCARYOTE
Sa estructure est très simple. Elle a:
- La membraine plasmique
- Une paroi cellulaire (de composition different a
celle des cellules vegetaux)
- Des ribosomes
- Le nucléoïde contient l'ADN (souvent
circulaire) avec des fragments d'ADN (plasmides)
- Souvent elles ont un flagelle pour se déplacer.
Attention le nucléoïde n'est pas un noyau car il n'est pas
entouré par une membrane

95. LA CELLULE PROCARYOTE
Les fonctions de nutrition, relation et reproduction
dans le livre, pag 19.
Activité 20