Cupa Agentiilor la Gatit - program

1. ZIUA 1: miercuri, 9 Noiembrie
Juriu :
Maria Parvuleasa – PR Manager, Lidl
Mugur Marinescu – Trainer, Electrolux
Ana Naie – Food coach, Easy Peasy
Alexandru Cirtu – Bucatar, Culinar Show
Mircea Nadaban – Manager, Chef Parade
Seria 1, 09: 00 – 12: 40
09:00 – 09:30 Sosirea echipelor
 Lunchbox, de la Outbox – Morcov
 Flambelle de la Pastel – Ciuperci
 Cooking Monsters, de la GFK– Gutui
09 :30 – 09:45 Training despre echipamentele Electrolux, cu Mugur Marinescu
09:45 – 10:55 Proba principala Lidl
Toate echipele, in paralel: pregatirea felului principal, 70 min
10 :55 – 11 :10 Prezentare si jurizare preparate proba principala (5 min/echipa)
Lunchbox / Flambelle / Cooking Monsters
11 :10 – 11 :15 Pauza
11:25 – 12 :25 Proba speciala « Abur in bucate » Electrolux
Echipele trag la sorti un brief/reteta pentru care au la dispozitie 60 min. Reteta se face la cuptor.
12:25 – 12 :40 Prezentare si jurizare preparate proba speciala (5 min/echipa)
Lunchbox / Flambelle / Cooking Monsters
12:40 – 13:00 PAUZA intre serii
Seria 2, 12: 30 – 16:05
12:30 – 13:00 Sosirea echipelor
 Carla’s Beans, de la GMP PR – Sfecla
 The Foodwisers, de la Foodwise – Pere
 Curcubeu pe ceru’ gurii, de la Business Results– Nuca
13:00 – 13:15 Training despre echipamentele Electrolux, cu Mugur Marinescu
13:15 – 14:25 Proba principala Lidl
Toate echipele, in paralel: pregatirea felului principal, 70 min
14:25 – 14:40 Prezentare si jurizare preparate proba principala (5 min/echipa).
Carla’s Beans/ The foodwisers / Curcubeu pe ceru’ gurii

2. 14 :40 – 14:50 Pauza
14:50 – 15:50 Proba speciala « Abur in bucate » Electrolux
Echipele trag la sorti un brief/reteta pentru care au la dispozitie 60 min. Reteta se face la cuptor.
15:50 – 16:05 Prezentare si jurizare preparate proba speciala (5 min/echipa)
Carla’s Beans / The foodwisers / Curcubeu pe ceru’ gurii
16:05 – 16:30 PAUZA intre serii
Seria 3, 16:30 –18 :55
16:00 – 16:30 Sosirea echipelor
 Zookies, de la Zenith Media – Vita
 Active Chefs, de la Active Ad – Dovleac
 Minio-Chilli-O, de la Minio – Somon
16: 30 – 16:45 Training despre echipamentele Electrolux, cu Mugur Marinescu
16:40 – 17:55 Proba principala Lidl
Toate echipele, in paralel: pregatirea felului principal, 70 min
17:55 – 18:10 Prezentare si jurizare preparate proba principala (5 min/echipa).
Zookies/ Active Chefs / Minio-Chilli-O
18:10 – 18:25 Pauza
18: 25 – 19:25 Proba speciala « Abur in bucate » Electrolux
Echipele trag la sorti un brief/reteta pentru care au la dispozitie 60 min. Reteta se face la cuptor.
19 :25 – 19 :40 Prezentare si jurizare preparate proba speciala (5 min/echipa)
Zookies/ Active Chefs / Minio-Chilli-O

3. ZIUA 2: Joi, 10 Noiembrie
Juriu :
Maria Parvuleasa – PR Manager, Lidl
Mugur Marinescu – Trainer, Electrolux
Oana Titica – Food writer, Chicineta
Alexandru Cirtu – Bucatar, Culinar Show
Mircea Nadaban – Manager, Chef Parade
Seria 1, 09: 00 – 12 : 40
09:00 – 09:30 Sosirea echipelor
 Octocooks, de la Mullen Lowe Profero – Branza
 Zagatim, de la Zaga Brand – Chilli Iute
 Crafters, de la Craft Interactive – Porumb
09 :30 – 09:45 Training despre echipamentele Electrolux, cu Mugur Marinescu
09:45 – 10:55 Proba principala Lidl
Toate echipele, in paralel: pregatirea felului principal, 70 min
10:55 - 11:10 Prezentare si jurizare preparate proba principala (5 min/echipa)
Octocooks / Zagatim / Crafters
11 :10 – 11 :15 Pauza
11:25 - 12:25 Proba speciala « Abur in bucate » Electrolux
Echipele trag la sorti un brief/reteta pentru care au la dispozitie 60 min. Reteta se face la cuptor.
12:25 – 12:40 Prezentare si jurizare preparate proba speciala (5 min/echipa)
Octocooks / Zagatim / Crafters
12:40 – 13:00 PAUZA intre serii
Seria 2, 12:30 – 16:05
12:30 – 13:00 Sosirea echipelor
 Gol in farfurie, de la Golin – Aluna
 Hedonic Cooks, de la Hedonic – Pui
 Bake Point, de la Smart Point - Migdale
13: 00 – 13:15 Training despre echipamentele Electrolux, cu Mugur Marinescu
13:14 – 14:25 Proba principala Lidl
Toate echipele, in paralel: pregatirea felului principal, 70 min
14:25 – 14:40 Prezentare si jurizare preparate proba principala (5 min/echipa).
Gol in farfurie/ Hedonic Cooks/ Bake Point
14 :40 – 14 :50 Pauza

4. 14 :50 – 15:50 Proba speciala « Abur in bucate » Electrolux
Echipele trag la sorti un brief/reteta pentru care au la dispozitie 60 min. Reteta se face la cuptor.
15:50 – 16:05 Prezentare si jurizare preparate proba speciala (5 min/echipa)
Gol in farfurie / Hedonic Cooks/ Bake Point
16:05 – 16:30 PAUZA intre serii
Seria 3, 16:30 – 18 :55
16:00 – 16:30 Sosirea echipelor
 Cu de toate, de la Geometry Global – Cafea
 Divina Farfuria, de la New Age Advertising Agency – Turmeric
 Monchee Beans, de la Beans United – Ghimbir
16:30 – 16:45 Training despre echipamentele Electrolux, cu Mugur Marinescu
16:45 – 17:55 Proba principala Lidl
Toate echipele, in paralel: pregatirea felului principal, 70 min
17:55 – 18:10 Prezentare si jurizare preparate proba principala (5 min/echipa).
Cu de toate / Divina Farfuria / Monchee Beans
18:10 – 18:25 Pauza
18:25 – 19:25 Proba speciala « Abur in bucate » Electrolux
Echipele trag la sorti un brief/reteta pentru care au la dispozitie 60 min. Reteta se face la cuptor.
19:25 – 19 :40 Prezentare si jurizare preparate proba speciala (5 min/echipa)
Cu de toate/ Divina Farfuria / Monchee Beans

5. ZIUA 3: Vineri, 11 Noiembrie
Juriu :
Andreea Turean – Brand Manager, Halewood Wines & Spirits
Florin Dumitrescu – Chef
Mugur Marinescu – Trainer, Electrolux
Alexandru Cirtu – Bucatar, Culinar Show
Mircea Nadaban – Manager, Chef Parade
Seria 1, 09:30 – 12:25
9:30 – 10:00 Sosirea echipelor
Echipa 1/Echipa 2/Echipa 3/Echipa 4 calificate in prima zi
10:00 – 10:20 Proba speciala Floare de Luna
Toate echipele in paralel pregatesc un aperitiv care se potriveste cu vinul – 20 min
10:20 - 10:40 Prezentare si jurizare preparate proba speciala (5 min/echipa)
10:40 – 10:55 Pauza
10:55 – 12:05 Proba principala Lidl
Toate echipele, in paralel: pregatirea felului principal, 70 min, tras la sorti
Echipele interpreteaza creativ brieful primit, apoi se muta in lounge si isi prezinta pe rand
preparatele
12:05 - 12:25 Prezentare si jurizare preparate proba principala (5 min/echipa)
12:25 – 12:45 PAUZA
Seria 2, 12:30 – 15:25
12 :00 – 12:30 Sosirea echipelor
Echipa 5/Echipa 6/Echipa 7/Echipa 8 calificate doua zi
12:30 – 12:50 Proba speciala Floare de Luna
Toate echipele in paralel pregatesc un aperitiv care se potriveste cu vinul – 20 min
12:50 - 13:10 Prezentare si jurizare preparate proba speciala (5 min/echipa)
13:10 – 13:30 Pauza
13:30 – 14:40 Proba principala Lidl
Toate echipele, in paralel: pregatirea felului principal, 70 min, tras la sorti
Echipele interpreteaza creativ brieful primit, apoi se muta in lounge si isi prezinta pe rand
preparatele
14:40 – 15 :00 Prezentare si jurizare preparate proba principala (5 min/echipa)

6. 15 : 00 – 16 :30 GALA DE PREMIERE
Acordam de la probele speciale, premiile speciale IQads ale cupei si premiile mari.
Va asteptam pe toti !
Programul pe scurt
Evenimentul se desfășoară timp de 3 zile, între 9 și 11 noiembrie, la Chef Parade.
Primele două zile sunt rezervate calificărilor, iar ultima finalei și galei.
Fiecare echipă va găti pe 9 sau 10 NOIEMBRIE, iar cele mai bune 8 se vor reîntâlni pe 11 NOIEMBRIE.
In calificari timpul fiecărei echipe în bucătărie este de 130 minute, iar in finala de 90 minute.
Echipele participă în serii de câte 3, gătind în paralel la stațiile de lucru de la Chef Parade.
Fiecare echipă poate avea între 2 și 6 oameni la blat.
Recomandăm maxim 4 oameni activi la fiecare stație de lucru a echipei, în orice moment.
Se califică în finală cele mai bune 4 echipe din fiecare zi, în total 8.