Управление выручкой розничного предприятия

1. Как управлять
вашей выручкой
и удовлетворенностью
клиентов
стратегия

2. стратегия
Система
мотивации ―
ваш приказ,
отданный
в цифрах
Вы уверены, что вашему персоналу
выгодно улыбаться клиенту,
приглашать его прийти снова,
допродавать приоритетные
для вас товары?
Или об этом заботитесь только вы?

3. стратегия
Система
мотивации ―
ваш
заместитель,
который
работает
всегда
Если у вас одно заведение ―
вы можете находится в нем лично
и контролировать все самостоятельно.
Если несколько или сеть ―
вам нужна система мотивации,
которая будет за вас мотивировать
персонал на нужное качество
обслуживания.

4. стратегия
Как связаны
системы
оплаты труда
подчиненных
и цели вашей
компании?
Как вы считаете,
насколько мотивирующим
инструментом для роста продаж
вашей компании является оклад?
Или плоский процент с продаж?

5. стратегия
Какая
система
мотивации
эффективна?
Цели персонала напрямую связаны
с целями компании.
Персонал сразу видит, сколько он заработал
с каждым чеком или потерял с каждой
жалобой клиента.
Персонал точно знает группы приоритетных
товаров и премии за их продажу.
При каждой продаже персонал высоко
мотивирован обслужить клиента так,
чтобы тот вернулся.
Выполняя ежедневную рутинную работу,
персонал участвует в соревнованиях между
собой или на приз руководителя.
Все свои достижения, статусы и вычеты
персонал видит в реальном времени.

6. www.ppcafe.ru
5 заведений
по городу
Средний чек:
250 рублей
Расположение:
центр Екатеринбурга
Падение выручки и прибыли,
начиная с января
2014 года
Плоская
система
мотивации
персонала.
Реклама
не помогла.
январь
2014
например

7. www.ppcafe.ru
5 заведений
по городу
Средний чек:
250 рублей
Расположение:
центр Екатеринбурга
изменения
Начисление, план-факт и цифру,
сколько еще надо до исполнения
плана каждодневно он-лайн совершает
система Giftoman по утвержденным
владельцем алгоритмам
Ввели премию за продажу допов (5 руб - штука).
Ввели премию за перевыполнение дневного плана.
Ввели премию за размер чека.
Ввели премию
за возврат клиента.
Ввели премию
за выигранное
соревнование.
О результатах
действия сотрудник
оповещается через
POS-систему
и служебные SMS

8. www.ppcafe.ru
5 заведений
по городу
Средний чек:
250 рублей
Расположение:
центр Екатеринбурга
результат
Качественное изменение:
теперь кассиры просят владельца
подвозить допов побольше ―
все успевают распродать!
Атмосфера в кафе изменилась!
27 %
11 %
15 %
24 %
рост средней
дневной выручки
снижение затрат
на вознаграждение
сотрудников
доля высоко
маржинальных допов
в выручке увеличилась
с 8 до 15 %
составил рост валовой
прибыли (рост чека
и маржи с чека)

9. Пример
мотивации персонала
на основе данных продаж
до
внедрения
мотивация
результат
Средняя
дневная
выручка
22 000 руб
Выполнение
дневного
плана
продаж
+ 500 руб
на всю
план: смену
29 000 руб
27 940 руб
Увеличение
средней
выручки на
27 %
стратегия
(октябрь – ноябрь 2014, Екатеринбург)

10. Пример
мотивации персонала
на основе данных продаж
до
внедрения
мотивация
результат
Средний чек + карта
250 руб
+ 5 руб
кассиру за
каждый чек,
превышающий
390 рублей
план:
свыше 390 руб
Сумма
среднего
чека
с картой
GIFTOMAN
301,26 руб
стратегия
(октябрь – ноябрь 2014, Екатеринбург)
364,86 руб
результат
Сумма
среднего
чека

11. Пример
мотивации персонала
на основе данных продаж
до
внедрения
мотивация
результат
Средний процент
«ДОПов» в выручке
план:
повышение Увеличение
продажи
«ДОПов»
до
15,6 %
стратегия
(октябрь – ноябрь 2014, Екатеринбург)
8 %
+ 5 руб
кассиру
за каждый
проданный
«ДОП»

12. Пример
мотивации персонала
на основе данных продаж
до внедрения
мотивация
результат
CLTV
«охладевшие»
покупатели
27 940 руб
Увеличение
средней
выручки на
27 %
стратегия
(октябрь – ноябрь 2014, Екатеринбург)
80 %
+ 3 руб кассиру за
каждую повторную
продажу покупателю,
зарегестрированному
этим кассиром
Видимый
возврат
покупателей

13. стратегия
Как
создать
такую
систему
в масштабах
сети?
Как ни просто звучат принципы и правила
приведенной выше системы мотивации, но вся
она базируется на современной информационной
инфраструктуре и мгновенному доступу к данным.
Вы, безусловно, можете создать программное
обеспечение и внедрить его самостоятельно.
Мы с радостью поделимся нашими знаниями
и будем рады сотрудничеству.
Но есть и другой вариант ―
работа с Giftoman.

14. стратегия
Почему
вам нужен
именно
GIFTOMAN?
Высокая экспертиза в области программ
взаимоотношения с клиентами и мотивирования
персонала.
Мы специализированы и всегда будем на шаг впереди
разработчиков систем общей автоматизации бизнеса.
Мы вместе с вами настраиваем систему для достижения
эффективности, а не оставляем вас один на один
с незнакомым продуктом.
Скорость внедрения решения в точке – от 1 дня.
Возможность быстро централизованно устанавливать
мотивационные цели и контролировать их достижение
по каждому заведению.
Нет больших первоначальных вложений –
абонентская плата, но именно поэтому мы должны
показывать нашу полезность вам каждый месяц.

15. стратегия
Пример
интерфейса
на терминале
в точке
продаж

16. стратегия
Пример
интерфейса
на терминале
в точке
продаж

17. стратегия
Пример
интерфейса
на терминале
в точке
продаж

18. стратегия
Пример
интерфейса
на терминале
в точке
продаж

19. С удовольствием
ответим на все
ваши вопросы!
8 800 700 15 56
partner.giftoman.ru
Центр управления
взаимоотношениями с клиентами