CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS Y CLASIFICACIÓN

1. TEMA I
SERES VIVOS Y MATERIA VIVA:
ESTADO Y COMPOSICIÓN.
AGUA Y SALES MINERALES

2. Características de los seres vivos.
Niveles de organización.
Análisis químico de la materia orgánica e inorgánica
Composición química de la materia inorgánica dentro de los seres
vivos:
agua y sales minerales.
Agua:
Características de la molécula de agua. Propiedades y funciones.
Características de las dispersiones. Propiedades y funciones.
Sales minerales: tipos y funciones.
ESQUEMA DEL TEMA I

3. LOS SERES VIVOS
• Gran uniformidad en:
composición química.
organización celular: procariotas
eucariotas
funciones: Nutrición, Relación y Reproducción
• Excepciones: Virus, priones,etc.

4. Niveles de organización
Niveles abióticos
Nivel atómico
Partículas subatómicas
Átomos o bioelementos
Nivel molecular
Biomoléculas
Macromoléculas
? complejos macromoleculares y orgánulos
Niveles bióticos
Nivel celular Células
Seres
unicelulares
Nivel orgánico o
pluricelular
Tejidos
Seres
pluricelulares
Órganos
Aparatos y
sistemas
Nivel de poblaciones
Población
Comunidad (biocenosis)
Ecosistema
Biosfera

5. Composición química
Bioelementos primarios Bioelementos secundarios
O C H N P S Ca Cl K Na Mg Si Fe
Materia viva 63 20 9,5 2,5 1,1 0,1 2,4 0,4 0,1 0,1
0,0
1 1
0,0
1
Corteza
terrestre
46,6 0,15 0,11 - 0,15 0,06 3,6 - 2,6 2,8 2,1 27,7 5
Hidrosfera 33 0,01 66 - - 0,1 0,05 2,1 0,04 1,14
0,1
4
- -
atmósfera 21 0,03 - 78 - - - - - - - - -
Bioelementos primarios: C, H, O, N, P, y S
Bioelementos secundarios: Indispensables. Oligoelementos
Variables: B, Al, F,...

6. Biomoléculas inorgánicas
AGUA SALES MINERALES

7. AGUA
Estructura:

8. Estado físico del agua

9. Agua líquida y sólida

10. Propiedades derivadas de la estructura
•Grado de ionización.
•Concepto de pH.
•Tensión superficial.
•Calor específico.
•Densidad.
•Termorregulador: calor específico, conductividad térmica, calor de vaporización.
•Transparencia.
•Baja viscosidad.
•Función mecánica y estructural: Fuerza de cohesión: capilaridad.
•Poder disolvente: iónicos, anfipáticos y polares no iónicos.
•Dispersiones: coloides: suspensión (sólido) y emulsión (líquido).

11. Grado de ionización

12. Propiedades derivadas de la estructura
•Grado de ionización.
•Concepto de pH.
•Tensión superficial. Zapateros
•Calor específico (elevado). Definición.
•Termorregulador: calor específico, conductividad térmica, calor
de vaporización.
•Densidad. Vida en los polos y flotabilidad.
•Transparencia. Vida en las profundidades.
•Baja viscosidad. Fluidez.
•Función mecánica y estructural: Fuerza de cohesión: capilaridad.
•Poder disolvente: iónicos, anfipáticos y polares no iónicos.
•Dispersiones: coloides: suspensión (sólido) y emulsión (líquido)

13. Fuerza de cohesión

14. Poder disolvente

15. Poder disolvente

16. Poder disolvente

17. Dispersiones
Naturaleza de la fase dispersa:
Suspensión: proteínas, glúcidos
Emulsión: lípidos
Afinidad entre ambas fases:
Hidrófilos: precipitación, floculación
Hidrófobos
Tipos (según tamaño partículas):
Disoluciones verdaderas <1nm
Coloides 1nm<X<0,2 μm
Coloides (estados):
Sol
Gel
Coloides (clasificación):

18. Propiedades de las dispersiones

19. Ósmosis

20. Sales minerales
Iones:
Cationes: Na+
, K+
, Ca2+
y Mg2+
Aniones: cloruro, fosfato, carbonato, bicarbonato, sulfato, nitrato
Funciones:
Disociada:
Equilibrio osmótico.
Equilibrio ácido-base.
Combinada. Estructural o de sostén