Este documento presenta un estudio de caso de una microempresa dedicada a la fabricación de zapatos para damas en Bolivia. Describe los procesos productivos de la empresa, incluyendo el diagrama de flujo y los roles de los cinco operarios. También identifica algunos problemas como un área de trabajo reducida y distribución ineficiente que podrían mejorarse.

1. Materia:
INGENIERÍA DE MÉTODOS
Docente:
Ing. Luis Lorgio
Integrantes:
Henry Claudio Alvarado Flores Ing. Mecánica
Daynor Bojorquez Mayta Ing. Mecánica
David Perez Ferreyra Ing. Mecánica
Año:
2018

2. RESUMEN
El presente proyecto mostrará el estudio del trabajo de una micro-empresa
dedicada a la fabricación de zapatos para damas. Se observará los procesos, la
actividad laboral, el cursograma y diagrama de flujo de operación de dicha
empresa; se analizará los tiempos de trabajo, el recorrido desde la compra del
material hasta el producto final. Finalmente se mostrará los resultados, pudiendo
observar sus problemas como la solución.
ABSTRACT
The present project will show the study of the work of a micro-company dedicated
to the manufacture of shoes for ladies. It will observe the processes, the work
activity, the curriculum and flow chart of operation of the company; the work times
will be analyzed, the journey from the purchase of the material to the final product.
Finally, the results will be displayed, being able to observe their problems as the
solution.
INTRODUCCIÓN
“El estudio del trabajo es el examen sistemático de los métodos a realizar
actividades con el fin de mejorar la utilización eficaz de los recursos y de
establecer normas de rendimiento con respecto a las actividades que se están
realizando”. (British Standars Institution, 1991)
Este trabajo suministra información de los procesos de la empresa “Deyna
Susan” que se encarga en la elaboración de calzados para dama, la cual se
tomará más importancia en el estudio de métodos de dicha empresa para poder
determinar sus procesos de operación y su cursograma.
Para poder realizar este proyecto hay que tomar en cuenta ¿Que se hace?,
¿Dónde se hace?, ¿Cuándo se hace?, ¿Quién lo hace? y ¿Cómo se hace?,
estas preguntas, en ese orden, deben realizarse sistemáticamente para poder
obtener un buen resultado. Con estos datos obtenidos se elaborará el presente
proyecto.

3. El objetivo del proyecto se centra en los elementos fundamentales de la empresa
que sirven para analizar y describir el puesto de trabajo y la empresa, se
analizará lo que hace un “Solador” en dicha empresa, para esto se formulara las
preguntas previamente escritas, así, viendo las fallas para posteriormente dar
una posible solución.
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
La empresa “DS Deyna Susan” se fundó en 2001, dicha empresa queda
ubicada en la calle Caupolican, zona Tembladerani, una empresa constituida
legalmente en el Estado Plurinacional de Bolivia, quien el Sr: Martin Tito Espejo
Mercado es el dueño de esta micro-empresa.
Misión:
La empresa Deyna Susan tiene como misión mantener activa la micro-empresa
en Bolivia mediante la industrialización. Cuya misión es detenida por los
productos chinos y de contrabando.
Visión:
La visión de la empresa es actualizar modelos y los mercados, como la
exportación de sus productos; mecanizar para ser competitivos con el mercado
extranjero.
Esta empresa cuenta con 5 operarios (2 soladores, 2 preparados y 1 cortador)
los cuales tiene un salario por serie de zapatos (6 pares de zapatos) que va
desde los 30 a 180 Bs. depende de qué clase de zapato se esté elaborando y
que esté realizando. Dicha empresa contabiliza sus calzados por “Serie”, es decir
6 pares de zapatos
Puestos de trabajo en la empresa
- Cortador: Es aquella persona que se encarga del cortado y trazado del
material a usar.
- Preparador: Es aquella persona que le da forma de zapato al corte
previamente hecho por el cortador
- Solador: es aquella persona que da el terminado al zapato desde el
pegado de los materiales hasta el colocado de la planta.

4. Tabla de costos
DESCRIPCIÓN UNIDAD PRECIO
MATERIA PRIMA
Cuero Pie2
14.70
Forro (tela) m2
12.00
Cierre Yarda 90.00
Llave 100 unid. 40.00
Planta 12 unid. 70.00
Taco 12 unid. 120.00
Cambrellon 100 unid. 14.00
Adornos 100 unid. 60.00
Hilo 1 unid. 21.00
Forro de Planta Pie2
4.00
Pasta Punta (adhesivo) 14 Kg. 300.00
PVC 14 Kg. 550.00
Clefa 14 Kg. 480.00
Alogeno 1 lt. 23.00
Brillo Incoloro 1 lt. 100.00
OPERARIOS
Cortador 6 pares 30.00
Preparador 6 pares 100.00
Solador 1 par 30.00
Procesos del trabajo
1. Realizar corte
2. Desbastar cuero
3. Doblar el calzado
4. Costurar los cortes del calzado
5. Empastar con pasta punta el calzado
6. Colado de las materias primas
7. Dar forma al zapato
8. Colocado de la vira
9. Colocado del cambrellon
10.Desbastado de la planta
11.Pegado de la Planta

5. Diagrama de Flujo de Procesos
Materiaprima
Comprar
Materiaprima
Almacenar
Materiaprima
Ira
MesadeCorte
TrazaryCortar
MateriaPrima
Ira
Maq.Desbastadora
Desbastar
Cuero
Ira
DobladoradeCuero
DoblarCuero
Ira
Maq.Costuradora
Costurar
Ira
MesadePegado
deSuela
PegarSuela
Ira
MesadePegado
yFormado
Empastar
Colar
Darforma
alZapato
Ira
Maq.Desbastadora
DesbastarPlanta
Ira
MesadePegado
yFormado
ColocarVira
ColocarCambrellon
PegarPlanta
Inspeccionar
Pegado
Ira
Almacén
Empacare
InspeccionarZapato
2.60m.
4.10m.
3.30m.
4.10m.
2.00m.
5.40m.
2.50m.
1.90m.
3.50m.
4h.
1/2h.
1/4h.
5h.
1h.
1h.
1h.
1h.
1/2h.
1h.
1/4h.
1h.
1h.
6paresdeZapato

6. Almacén
ÁreadeTrabajo
1
5
3
4
6
7
8
9
Layout de la Empresa

7. PUESTO DE TRABAJO
El Solador tiene como objetivo en el trabajo realizar el montaje del calzado de la
mejor manera posible, dando un terminado al calzado. Sus funciones en su área
de trabajo son:
• Realizar el montado del zapato
• Realizar el pegado y formado de la suela
• Realizar empastado del zapato
• Realizar el colado de los materiales del zapato
• Dar forma al zapato
• Colocar la vira
• Colocar cambrellon
• Pegado de la planta
• Terminado del zapato
Este trabajo puede ser tan lento como rápido dependiendo de los años del
trabajador como la habilidad del mismo.
Este operario percibe una ganancia por cada par de zapatos entre 20 a 30 bs.
dependiendo de que clase de zapato se esté elaborando.
En promedio este empleado realiza 18 pares de zapatos en 1 semana.
POSIBLE PROBLEMAS ENCONTRADOS
En esta empresa se pudo evidenciar algunos problemas que, si bien no afectan
a su productividad, los ayudaría a realizar un trabajo más eficiente, las cuales
son:
• Área de trabajo reducida
• No cuentan con ventilación
• Mala distribución de áreas de trabajo
• No cuentan con registros detallados
RESULTADOS
Con la presente investigación se pudo evidenciar que la microempresa cuenta
con un proceso de operación buena, pero la cual tiene demoras por la mala
distribución de las áreas de trabajo y por el secado de los pegamentos siempre
y cuando la cantidad de zapatos que se esté fabricando sea mínima. El producto

8. está elaborado manualmente con la ayuda de algunas máquinas para elaborar
los zapatos, haciendo el producto de manera más rápido pero no tanto como una
empresa industrializada. Dicha empresa se preocupa y da mucho énfasis en su
producto terminado, para que tenga una buena calidad.
CONCLUSIÓN
Se evidencio que es muy importante realizar un estudio de trabajo en cada
empresa para que con estos resultados obtenidos se pueda mejorar los puntos
débiles que se tengan. p
En esta empresa se pudo observar que a pesar de ser una micro-empresa que
cuenta con 5 operarios y 3 maquinas, se logra fabricar 18 pares de zapatos a la
semana con tan solo 5 operarios que trabajan 8 horas al día. Pero tiene algunos
problemas en su proceso como ser la mala distribución de sus áreas de trabajo.
BIBLIOGRAFÍA
Kanawaty G., (1996), Introducción al estudio del Trabajo, Ginebra, Suiza: Oficina
Internacional del Trabajo.
ANEXOS
ALMACÉN
MÁQUINA DE
COSTURA

9. MÁQUINA DE
DOBLADO
MÁQUINA DE
DESBASTADO
MESA DEL
SOLADOR
MESA DE TRAZADO
Y CORTE

10. LINK VIDEO(YOUTUBE):
https://youtu.be/94numnrmCAA
PRODUCTO FINAL