Traditional Knowledge on Biocultural Diversity and Nutrition in Indigenous Communities RCE Lima-Callao Americas Regional RCE Meeting 2018 24-27 October, 2018, Posadas, Argentina

1. Traditional Knowledge on Biocultural Diversity and Nutrition in Indigenous Communities
The 7th RCE MEETING OF THE AMERICAS
“ESD, Conservation and Climate Change in the 2030 Agenda”
25 – 27 October 2018, Posadas, Misiones, Argentina
ESD Project
RCE Lima-Callao
www.rcelimacallao.org / teal33@yahoo.es
Teresa Salinas
Revisión 23 Octubre 2018

2. We forget the essence of being
and the sense of life
Teresa Salinas Gamero

3. What do we need?
• Take conscience of the pathology of the fragmented and reduced
thinking.
• Change the instrumental rationality means – aims for a new
rationality ethical – humanist.
• An ethical position facing life in all its demonstrations.
• A new form to build knowledge. The extension of the horizons of
Education for sustainability.
Teresa Salinas Gamero

6. Concurso de ensayos Siete saberes de la educación del futuro

7. Investigatión

8. Proyecto: Traditional Knowledge on Biocultural Diversity and Nutrition in Indigenous Communities
Ubicación: América Latina/Perú/Región Lima y San Martín. Presupuesto semilla: Fondo de investigación URP (propuesta escalamiento nacional e internacional)
The project seeks San Martin Region ancestral
knowledge recovery. Here we observe Quechua
Lamas indigenous communities wisdom in
relation to native food-health-well-being,
incarnated in women or Warmikuna Tarpudoras
(Sowers Women) this led us to check the
existence of a food culture based on native
products and biodiversity of the area. From
there we set out this project to research these
indigenous communities’ food good practices
and to promote a dialogue of knowledge
systems on these issues. In addition, we
research food concepts, policies and practices
evolution and their impact for health, especially
in children and young people, both at urban and
rural levels and, their impact on these areas
food security. We promote health and nutrition
good practices exchange of both cultures.
We explore Quechua Lamas indigenous
communities’ food tradition relevance that have
raised biodiversity in San Martín Region,
corroborating food sufficiency now violated and
substituted by both industrialized foods of low
nutritional level and export agriculture based on
monocultures.

9. • The “Traditional Knowledge on Biocultural Diversity and Nutrition in
Indigenous Communities” Project will contribute to improve
relevance perception of good nutrition, recovering and appreciating
of Andean-Amazonian community’s dietary practices (as one of "good
life" best expressions meaning) and health and life valuation. Here,
"good life" stands for way of being, be and do in the Andean Amazon
world.

10. The Project: Objectives
General
Provide community leaders (especially women), teachers, technicians and professionals from Amazonian-Andean
countries a space for a dialog of Knowledge Systems. This space would understand and value both scholar
knowledge and ancestral knowledge related to biodiversity regeneration and sustainable use of it; strong emphasis
would be put on nutrition and good regeneration practices of “good life”.
Specific
 Document Traditional Knowledge related to food consumption and nutrition.
 Sustainable use of regional biological and cultural diversity related to nutrition and conservation of biological
and cultural diversity and subsistence practices.
 Identify good practices regarding health and nutrition.

11. Mensajes claves
Proyecto: Traditional Knowledge on Biocultural Diversity and Nutrition in Indigenous Communities
 To reduce extreme poverty effects, it is very important to work so that local and global citizenship becomes
aware of how important the quality of the food is by promoting native products consumption and
indigenous community’s food practices.
 To highlight role native crops have for biodiversity and health care.
 It is essential to promote food education at all levels.

12. Testimonio
• Sra. Teófila: Habitas, puspino, Chiclayo, frejol panamito. Ahorita ya vamos a
sembrar otra vez. Huasca vamos a sembrar recién. Ahorita hay harto en mi
chacra, ayer ha sido para traer pero porque ha llovido no hemos traído. A veces
nuestra gallina. Así pasamos nosotros diario sin comprar nada. Todo tenemos en
la chacra. Yuca, papaya, maíz ya falta poco para cosechar, en dos semanas ya va a
estar, se va a hacer choclo recién.
Proyecto: Traditional Knowledge on Biocultural Diversity and Nutrition in Indigenous Communities

13. Meeting with Warmikuna Tarpudoras (Sowers Women), Tarapoto, San Martin Region. Mikuna preparation, Tarapoto, San Martin Region.
Proyecto: Traditional Knowledge on Biocultural Diversity and Nutrition in Indigenous Communities
Meeting with Public organizations and professional boards linked to nutrition, Lima.

16. • Reorienting Education and Training Systems to Improve the
Lives of Indigenous Youth
• Global research project 2017-2020
• Charles Hokings

17. This global research project, “Reorienting Education and Training Systems to Improve the
Lives of Indigenous Youth” (2017-2020) aims to improve the lives of Indigenous youth, in
or from traditional communities by enhancing the quality of their education. The research
follows a community-based participatory research approach. Its results are expected to
assist education and community leaders worldwide by providing policy recommendations.
The recommendations will be based on analyzing varying perceptions of what constitutes
quality education, collecting examples of existing good practice and conducting action
research. The unique approach of this research on how education outcomes for
Indigenous youth can be improved is by engaging education for sustainable development
(ESD), i.e. addressing local social, economic and environmental issues and designing
appropriate pedagogical approaches.

18. FORMATION

19. •Diplomat in biodiversity and intercultural
knowledge
•Courses of ESD
•Master Degree in Architecture and
Sostenibility

20. Philosophical approach
No linear, complex
transdisciplinary education

22. Logros RCE Lima-Callao: Premio mundial UNU
Noviembre 2014: Diplomado en “Biodiversidad y Saberes Interculturales” premiado por UNU

23. • SOCIALIZACION Y VINCULOS CON LA COMUNIDAD

24. “Experiencias e iniciativas de conservación en Latinoamérica”.
Lima, 31 Agosto y 01 Setiembre

26. PROYECCIONCOMUNIDAD
2017: “IV Encuentro de jóvenes por la vida”
La cultura ciudadana de prevención debe ser difundida y asumida por todos. En ese sentido, se debe contar con programas
de prevención en edificios, casas, colegios, calles, etc. Asimismo, se requiere cambiar los esquemas de prevenciones
lineales, fragmentadas y poco pertinentes que no van a contribuir a salvaguardar la vida de los escolares y de la ciudadanía
en general. Es necesario, además, poner en cuestión el tema de educar a la ciudadanía y la responsabilidad de las
organizaciones del Estado y de los medios de comunicación para contribuir efectivamente a tomar medidas de prevención
que eviten muertes innecesarias y, especialmente, impedir que nuestros niños sean víctimas potenciales de desastres en
colegios con infraestructuras deficientes.
Objetivos
• Generar un espacio para trabajar una cultura ciudadana de prevención y mitigación de desastres.
• Implementar un observatorio de cultura ciudadana de prevención para identificar colegios, calles, edificaciones de alto
riesgo y fortalecer, difundir y organizar medidas de prevención.
• Organizar una Red de Voluntariado Interuniversitario y ciudadano para la prevención y mitigación de desastres.
• Promover el cumplimiento de las políticas públicas para la prevención de desastres e involucrar a los medios de
comunicación. www.urp.edu.pe/ipcem www.rcelimacallao.org

27. PROYECCIONCOMUNIDAD
2017: “IV Encuentro de jóvenes por la vida”
Objetivos
• Generar un espacio para trabajar una cultura ciudadana de prevención y mitigación de desastres.
• Implementar un observatorio de cultura ciudadana de prevención para identificar colegios, calles, edificaciones de alto
riesgo y fortalecer, difundir y organizar medidas de prevención.
• Organizar una Red de Voluntariado Interuniversitario y ciudadano para la prevención y mitigación de desastres.
• Promover el cumplimiento de las políticas públicas para la prevención de desastres e involucrar a los medios de
comunicación.
www.urp.edu.pe/ipcem www.rcelimacallao.org

28. Conversatorio "Diálogos por el Buen Vivir entre todos. Derechos ambientales de la niñez y la naturaleza"
La Plataforma de co partes de tdh
Alemania, de la cual forma parte el
Proyecto Andino de Tecnologías
Campesinas -PRATEC, y La Red
Infanto Juvenil; que con terre des
hommes Alemania desarrollan
acciones para promover los derechos
de la niñez y adolescencia a un
ambiente sano y sostenible,
organizaron con el apoyo del
Instituto Peruano del Pensamiento
Complejo Edgar Morin –IPCEM de la
Universidad Ricardo Palma el
conversatorio "Diálogos por el Buen
Vivir entre todos. Derechos
ambientales de la niñez y la
naturaleza”. Se buscó la reflexión y
diálogo sobre experiencias,
aprendizajes y propuestas.

30. GESTIONAMBIENTALINTERNA
Campaña de ahorro de energía
La URP esta comprometida con el
ahorro de energía. Sus luminarias
por ejemplo, están siendo
reemplazados por tecnologías
LED. Con la comunidad
universitaria existe una amplia
promoción del uso adecuado de
la energía.
www.urp.edu.pe/ipcem www.rcelimacallao.org

32. Participación en “V Simposio Internacional de educación, formación docente y práctica pedagógica en contexto
bioética global y ciudadanía planetaria. Pedagogía, Educación y Convivencialidad”.
Octubre 4-5-6, Barranquilla, Colombia.
Teresa Salinas participó en el V Simposio Internacional de educación, formación docente y práctica pedagógica en contexto bioética global y ciudadanía planetaria. Pedagogía,
Educación y Convivencialidad, organizado por el Doctorado en Ciencias de la Educación de la Universidad Simón Bolívar, Octubre 4-5-6 del 2018 en Barranquilla, Colombia. Su ponencia
se denominó: “Currículo desde el enfoque de la complejidad”. Participaron también connotados estudiosos de la complejidad de Cuba, México, Bolivia y Colombia. El 08 de Octubre el
IPCEM tuvo a cargo asimismo el Taller “Currículo desde el enfoque de la complejidad” con los alumnos del Doctorado en Educación de la Universidad Simón Bolívar.

33. For further reference:
The 7th RCE MEETING OF THE AMERICAS
“ESD, Conservation and Climate Change in the 2030 Agenda”
25 – 27 October 2018, Posadas, Misiones, Argentina
Form C: ESD Project Summary Sheet of Case Study
Traditional Knowledge on Biocultural Diversity and Nutrition in Indigenous Communities
RCE Lima-Callao
www.rcelimacallao.org / teal33@yahoo.es
¡Gracias!
Contacto
Teresa Salinas Gamero
Directora Ejecutiva IPCEM/ Universidad Ricardo Palma
Directora Ejecutiva RCE Lima-Callao/ Universidad de las Naciones Unidas
Teléfono: (511) 242 2663 969239010
Email: ipcem@urp.edu.pe
Web: www.urp.edu.pe/ipcem www.rcelimacallao.org