Recommandation stratégique pour la marque Labeyrie. Compétition professionnelle réalisée en 2014 dans le cadre de ma dernière année de master à l'ISCOM Paris. -- Strategic recommendation for Labeyrie. School case created in 2014 during my last year at ISCOM Paris.

1. - présente -

3. Marion EFFRAY
Directrice d’agence
Lisa PONCHON
Chargée de projet digital
Capucine PIEDELEU
Chargée de projet
événementiel
Amandine CHICOT
Responsable des relations Presse
Gypsy FERRARI
Directrice Artistique

4. Le groupe Labeyrie Fine Foods fait un appel à projet afin de résoudre ses
différentes problématiques que sont :
- La sortie de différents produits sur l’ensemble de ses secteurs d’activité
- Le quinquennat de son expertise du saumon fumé
- Faire vivre le nouveau positionnement du groupe
- La prise de parole corporate
Le tout devant être intégré à une stratégie de communication hors média
respectant un calendrier et un budget bien définis.

5. 10MM€
valeur du marché de
l’alimentaire de luxe
e n
F r a n c e
159MM€
valeur du marché de
l’agro-alimentaire en
2012 en France
1/
3
d u c h i f f r e
d’affaire du
g ro u p e e s t
généré par la
marque Labeyrie
s o i t 2 6 2 M €
traiteur
marin
traiteur frais
traiteur
L’alimentation
plaisir accessible
surgelé
La référence
du Sud-Ouest

6. COMMENT ORCHESTRER L’ENSEMBLE DES ACTIONS DE COMMUNICATION ENTRE
LE GROUPE ET LA MARQUE TOUT EN GARDANT UNE STRATÉGIE COHÉRENTE ?

7. Piano n.m. :
Instrument musical et culinaire
permettant de composer des
moments uniques et exceptionnels.

8. Créer un lien entre le
groupe et les marques
Donner du sens au groupe
Labeyrie Fine Foods
Faire de la référence
une évidence

9. COHÉRENCE
APPARENCE
EXPÉRIENCE

10. LES
LOGES
LE
CONSERVATOIRE
LES
SCÈNES

11. CONSERVATOIRE, n.m. :
Prix d’excellence pour les espoirs de la cuisine.

12. CONSERVATOIRE, n.m. :
Prix d’excellence pour les espoirs de la cuisine.
QUAND LA CUISINE SE JOUE DE LA MUSIQUE

13. CONSERVATOIRE, n.m. :
Prix d’excellence pour les espoirs de la cuisine.
CIBLES DE L’ACTION :
Écoles et apprentis
Professionnels du
secteur

14. CONSERVATOIRE, n.m. :
Prix d’excellence pour les espoirs de la cuisine.
CIBLES DE COMMUNICATION :
Collaborateurs :
employés,
fournisseurs,
actionnaires
Journalistes presse
professionnelle

15. CONSERVATOIRE, n.m. :
Prix d’excellence pour les espoirs de la cuisine.
VALORISATION :
CRÉATION D’UN SITE DÉDIÉ
RELATION PRESSE
COMMUNICATION CORPORATE

17. LOGES, n.f. :
Cocktails événementiels réunissant la crème de la crème des
influenceurs du secteur.

18. LOGES, n.f. :
Cocktails événementiels réunissant la crème de la crème des
influenceurs du secteur.
CIBLE DE L’ACTION ET DE COMMUNICATION :
Professionnels du
secteur, leaders
d’opinion, socialites
Journalistes, critiques,
bloggeurs

19. LOGES, n.f. :
Cocktails événementiels réunissant la crème de la crème des
influenceurs du secteur.
VALORISATION :
RÉSEAUX SOCIAUX
RELATIONS PRESSE
REPORT PHOTOS / FILM CORPORATE

21. _
SCÈNE, n.f. :
Mise en scène de vos délicieux moments.

22. _
SCÈNE, n.f. :
Mise en scène de vos délicieux moments.
STRATÉGIE DE RAJEUNISSEMENT DE LA CIBLE

23. _
SCÈNE, n.f. :
Mise en scène de vos délicieux moments.
CIBLES :
Consommateurs
potentiels
Consommateurs
acquis

24. _
SCÈNE, n.f. :
Mise en scène de vos délicieux moments.
VALORISATION :
RÉSEAUX SOCIAUX
STICKERS SUR PACKAGING
+ EXPLOITATION DES VISUELS PAR L’AGENCE MÉDIA

25. _
VAISSELLE, n.f. :
Cerise sous le gâteau.
VALORISATION :
PLV
ONGLET SHOP ONLINE
PORTAGE EN RÉDACTION
+ ÉDITION SPÉCIALE

27. Adaptation de l’ensemble des moyens
à une autre thématique culturelle

28. - PRINCIPE –
Acceptation de l’erreur et transparence
- AVANT Média-training
Rédaction d’un communiqué de presse
Réalisation d’un spot
- PENDANT Rapatriement des produits et remboursement
Prise de parole rapide

30. OCTOBRE 13
LANCEMENT
CONCOURS
+
PRODUCTION
VAISSELE
NOVEMBRE 13
DIFFUSION 1ère SCÈNE
+
MISE EN VENTE
VAISSELLE
DÉCEMBRE 13
DIFFUSION
2ème SCÈNE
JANVIER 14
FÉVRIER 14
DIFFUSION
3ème SCÈNE
DIFFUSION
4ème SCÈNE
1ER EVENT
50 ANS DU SAUMON
OUVERTURE DES
INSCRIPTIONS

31. MARS 14
AVRIL 14
DIFFUSION
5ème SCÈNE
DIFFUSION
6ème SCÈNE
2ND EVENT
PÂQUES
MAI 14
DIFFUSION
7ÈME SCÈNE
JUIN / JUIL. 14
DIFFUSION
8 et 9ème SCÈNES
AOÛT / SEPT. 14
DIFFUSION 10ème
SCÈNE
3ÈME EVENT
FÊTE NATIONALE
CONCOURS ET
REMISE DE PRIX

32. Rémunération
15%
Les loges
8%
Réserve
Crise
21%
6%
Biens de transfert inter
groupe
10%
29%
5%
6%
Humains
Les scènes

33. Créer un lien entre le
groupe et les marques
Donner du sens au groupe
Labeyrie Fine Foods
Faire de la référence
une évidence

34. COHÉRENCE
APPARENCE
EXPÉRIENCE