SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo

Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów

•
•
Grupa Muszkieterów
Grupa Muszkieterów

Raport jest okazją do zaprezentowania bilansu działań na rzecz zrównoważonego rozwoju, jakie Grupa Muszkieterów podjęła w latach 2012-2013. Raport dotyczy międzynarodowej działalności Grupy Muszkieterów, dlatego część raportu stanowią działania realizowane w Polsce.

Business
1 von 74
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Raport Zrównoważony Rozwój 2013 TONS RECOMMANDÉS (3) MAGENTA JAUNE NOIR ÉCHELLE 1/1 - FORMAT D’IMPRESSION 100% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 TRACÉS TECHNIQUES CARRÉ NOIR - 24, rue Salomon de Rothschild - 92288 Suresnes - FRANCE / Tél. : +33 (0)1 57 32 87 00 / Fax : +33 (0)1 57 32 87 87 / Web : www.carrenoir.com MOUSQUETAIRES GDM_08_2244_Logo_LesMousquetaires_Pologne R2 - date : 13/05/2009 A NOUS RETOURNER SIGNÉE AVEC VOTRE ACCORD OU VOS CORRECTIONS PR/JFB CRÉATION PRODUCTION CONSULTANT CLIENT + QUALITÉ* ACCORD DATE *La responsabilité de la validation des textes marketing et qualité appartient au clientOdpowiedzialność wobec naszego ekosystemu
Spis treściGłówny zeszyt Zrównoważony Rozwój – część ogólna ................................................ 3 Wstęp ........................................................................................................ 3 Nasza historia i nasze wartości ................................................................ 4 Uczestnictwo w zarządzaniu ................................................................... 6 Cztery kierunki naszych działań na rzecz zrównoważonego rozwoju .. 8 Producent i dystrybutor, unikalne pozycjonowanie we Francji ........... 10 Nasze jednostki: zmniejszenie wpływu na środowisko ....................... 12 Nasi pracownicy, najważniejsze ogniwo naszych działań ................... 16 Solidarność: Fundacja Le Roch-Les Mousquetaires .............................. 22 2013 – rok zrównoważonego rozwoju z Grupą Muszkieterów ............ 23 Zrównoważony Rozwój – Polska ........................................................ 26 Zeszyty tematyczne ⁄ ⁄ Higiena pracy ⁄ ⁄ Zainteresowane strony ⁄ ⁄ Zużycie energii ⁄ ⁄ Odpowiedzialne konsumpcja i zakupy ⁄ ⁄ Optymalizacja zasobów ⁄ ⁄ Wskaźniki zrównoważonego rozwoju Grupa Muszkieterów w 2013 r. 3 551 punktów sprzedaży rozmieszczonych w 6 krajach w Europie  4 sektory i 6 szyldów (Intermarché, Netto, Bricomarché, Brico Cash, Roady, Poivre Rouge) 6 krajów: Francja, Belgia, Portugalia, Polska, Bośnia, Serbia 39,9  miliarda euro obrotów (w tym stacje paliw) 2 921 niezależnych przedsiębiorców 146 000 pracowników 61 fabryk we Francji Flota 18 statków Najważniejsze daty dla Grupy Muszkieterów Początek działalności Muszkieterów w rybołówstwie z przejęciem floty rybackiej Powstanie pierwszego zakładu produkcyjnego Grupy (SAG) Wprowadzenie marki Pâturages, pierwszej marki dystrybutora (MDD) Narodziny Grupy 1969 1972 1974 1993 P 2
P 3 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Jean-Pierre Meunier Prezes Spółki Les Mousquetaires Właściciel sklepu Bricomarché w Pocé-sur-Cisse W minionym roku ponownie dużo działo się w dziedzinie zrównoważonego rozwoju. W odpowiedzi na krytykę organizacji pozarządowych dotyczącą połowówrybgłębinowych,zdecydowaliśmyniewyławiaćnaszymistatkami zasobów na głębokości poniżej 800 metrów. To zobowiązanie wykracza poza granice projektu rozporządzenia europejskiego i jest wyrazem chęci prowadzenia konstruktywnego dialogu z zainteresowanymi stronami. Z drugiej strony, wszyscy na długo zapamiętamy skandal z koniną, który dotknął przedsiębiorstwo z południowego zachodu Francji. Nie zapomnimy też o zawaleniu się budynku Rana Plaza w Bangladeszu, w którym znajdowało się kilka fabryk odzieżowych międzynarodowych marek. Te katastrofy zdarzyły się tysiące kilometrów od siebie, mają jednak dwa wspólne mianowniki. Przede wszystkim nie oszczędziły ani producentów, ani dystrybutorów, przypominając nam jak bardzo nasza odpowiedzialność jest powiązana. Poza tym, trwale nadszarpnęły zaufanie konsumentów. Te wydarzenia uczą nas zarówno czujności, jak i pokory. Jednakże wartości, na których zbudowaliśmy naszą Grupę powinny pozwolić nam uniknąć niebezpieczeństw. Jest wiele elementów, które nam sprzyjają. Po pierwsze, oryginalność i siła naszego modelu: jesteśmy Grupą skupiającą 3 000 niezależnych przedsiębiorców, którzy uczestniczą w zarządzaniu Grupą oraz 146 000 pracowników. Po drugie, nasza wyjątkowa postawa, która sprawia, że jesteśmy nie tylko dystrybutorem, ale i uznanym we Francji producentem: gwarantuje nam niezależność dostaw i pozwala zapewnić naszym klientom produkty najlepszej jakości. Zatem zakres naszej bezpośredniej odpowiedzialności obejmuje dystrybucję oraz produkcję. Publikując drugi raport z działań na rzecz zrównoważonego rozwoju, potwierdzamy, iż odpowiedzialność społeczna i niskie ceny nie wykluczają się wzajemnie. Jesteśmy o tym przekonani i dajemy temu wyraz poprzez partnerską współpracę z Małymi i Średnimi Przedsiębiorstwami (MŚP) oraz z branżą rolniczą we Francji, Belgii, Polsce i Portugalii. Nie zapominając oczywiście o naszych działaniach na rzecz innowacji. Dzięki nowym produktom, nowym modelom handlowym czy bardziej „zrównoważonym” usługom, uczestniczymy w budowie gospodarki, w której centralnym miejscu znajduje się Człowiek. Człowiek – centralne miejsce w gospodarce Publikacja pierwszego raportu Grupy na rzecz zrównoważonego rozwoju DQSE staje się Dyrekcją Jakości i Zrównoważonego Rozwoju Utworzenie Dyrekcji Jakości, Bezpieczeństwa, Środowiska (DQSE) Wprowadzenie marki własnej na dziale produktów suchych bio 1994 2003 2010 2012 2013 P 3
Do handlu trafiłem przypadkowo, ale zamiast znaleźć w nim zawód, odnalazłem tu relacje między ludźmi.” Jean-Pierre Le Roch, założyciel Grupy Muszkieterów Nasza historia i nasze wartości P 4
P 5 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Grupa Muszkieterów od początku przedkłada wartości ludzkie ponad czystą logikę finansową. Umożliwienie ludziom osobistego rozwoju poprzez realizację wspólnego projektu przy zachowaniu własnej niezależności, oto wyzwanie postawione ponad 40 lat temu. W 1969 r. 75 niezależnych właścicieli sklepów skupia się wokół Jean-Pierre’a Le Rocha pod szyldem „Ex, Offices de distribution”, wkrótce przemianowanym na Intermarché. Począwszy od 1979 r. Muszkieterowie sprawdzają różne kierunki dywersyfikacji: powstaje Bricomarché, a po nim kolejne sieci, takie jak Netto w sektorze hard dyskontów, Roady w branży wyposażenia i serwisu samochodowego, czy Poivre Rouge w gastronomii. Zostając Muszkieterami, przedsiębiorcy podejmują walkę o najlepsze ceny, zachowując zarazem wierność podstawowym zasadom założycielskim oraz szacunek dla wszystkich uczestników wymiany handlowej. Duch przedsiębiorczości Muszkieterowie wierzą w zaangażowanie załogi i w siłę innowacyjności. Co roku około 200 nowych przedsiębiorców, po przeszkoleniu przez Grupę Muszkieterów zakłada własne firmy. Każdemu z nich w czasie całej kariery towarzyszy doświadczony właściciel sklepu. Współzależność i solidarność WspółzależniisolidarniMuszkieterowiewierząwspójnośćisiłępracywzespole.Sąonizarazemwłaścicielami własnych punktów sprzedaży, jak i współwłaścicielami wspólnego przedsiębiorstwa: Grupy Muszkieterów. Zarządzają nim w ramach wolontariatu przez dwa dni w tygodniu. Pozwala im to na połączenie środków i na wzajemną pomoc w osiąganiu sukcesu. Korzystają w ten sposób z doświadczenia grupy w rozwijaniu własnego przedsiębiorstwa. Przyjęli dewizę muszkieterów: „jeden za wszystkich, wszyscy za jednego”. Odpowiedzialne zarządzanie Muszkieterowie angażują się w działania na rzecz zrównoważonego rozwoju indywidualnie i zbiorowo. Strategię stałego postępu rozwinęli w czterech kierunkach: • działania w zakresie jakości, higieny, bezpieczeństwa i środowiska pozwalające oferować produkty pewne i zdrowe, • zmniejszenie śladu ekologicznego dzięki obniżeniu zużycia energii i obniżeniu emisji dwutlenku węgla przez przedsiębiorstwa należące do grupy, • rozwój odpowiedzialnej konsumpcji (produkty bio, ekoetykiety, zarządzanie odpadami itp.), • akcje społeczne skierowane do pracowników, stowarzyszeń, władz lokalnych i partnerów grupy podejmujące tematy higieny pracy, niepełnosprawności, odżywiania i ochrony środowiska. Bliskość Przedsiębiorcy Muszkieterowie angażują się w życie lokalne. Dzięki ilości i różnorodności swoich firm wspólnie kształtują dobrobyt i więzi społeczne w swoich regionach. Wspierają lokalne stowarzyszenia i budują trwałe relacje z MŚP oraz z lokalnymi producentami. Nawiązaliśmy partnerską współpracę z około 5 000 producentów, hodowców oraz MŚP. Jest to silne i bliskie partnerstwo, którego zasady zawarto w 15 zobowiązaniach w karcie „Muszkieterowie, partnerzy MŚP”. P 5
P 6 Nasza historia i nasze wartości Podjęte działania na rzecz jakości i zrównoważonego rozwoju Działaniami na rzecz jakości i zrównoważonego rozwoju kierują struktury centralne Grupy. Źródłem sukcesu jest tu zaangażowanie franczyzobiorców, ich chęć prowadzenia tych działań oraz ogromny wpływ wywierany przez zagorzałych zwolenników idei. FOKUS P 6 P 18
P 7 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Oparta na prywatnej inicjatywie, Grupa Muszkieterów skupia około 3 000 niezależnych przedsiębiorców, którzy jednocześnie zaangażowani są w zarządzanie strukturami centralnymi. 100% kapitału znajduje się w rękach wspólników - franczyzobiorców. DziałalnośćGrupypodzielonajest między strukturami centralnymi (zakłady produkcyjne, logistyka, struktury wspierające...) i sklepami. Przedsiębiorcy Muszkieterowie inwestujączasorazwłasneśrodki w założenie i rozwój własnej działalności gospodarczej. Zatem są właścicielami punktów sprzedaży. Tworzą sieć nazywaną wewnątrz Grupy Muszkieterów „aval”. Niezależność worganizowaniuwłasnejfirmyijejzarządzaniu wspierana jest przez jednostki tworzące strukturę centralną: • jedyną w handlu wielkopowierzchniowym sieć zakładów przemysłowych, tworzoną przez 61 znajdujących się we Francji fabryk; • 46 baz logistycznych odpowiedzialnych za zaopatrzenie (magazynowanie i dostawę produktów) punktów sprzedaży w Europie; • zintegrowane usługi (zakupy, marketing, informatyka, jakość, nieruchomości, bankowość, ubezpieczenia, komunikacja itd.) wspierające na co dzień punkty sprzedaży. W ramach wolontariatu franczyzobiorcy przeznaczają dwa dni w tygodniu na pracę we wspólnych strukturach, zarówno na poziomie regionalnym, krajowym, jak i międzynarodowym. W ten sposób uczestniczą w zarządzaniu Grupą. Aktywność ta nazywana jest „tiers temps”. Każdy właściciel marketu może również zostać udziałowcem Grupy poprzez zakup udziałów w kapitale: zostaje wówczas wspólnikiem. Status ten wiąże się zarówno z prawami, jak i z obowiązkami, takimi jak wspomaganie nowych franczyzobiorców i towarzyszenie im w karierze, od szkolenia aż do momentu zostania wspólnikami. Organizacja Grupy Muszkieterów: 100% kapitału w posiadaniu 1 400 niezależnych przedsiębiorców - wspólników. Unia Muszkieterów Spółka Les Mousquetaires 1 400 franczyzobiorców wspólników ITM Entreprises Sieci Międzynarodowe – Pion Nieruchomości – Zakłady przemysłowe – Pozostałe działy 3 551 sklepów 2 921 franczyzobiorców P 7
Nasze cztery zobowiązania na rzecz zró Certyfikaty ISO 26 000 Grupa Muszkieterów wprowadziła system ISO 26000, aby ocenić swoją politykę zrównoważonego rozwoju z punktu widzenia społecznego, ekonomicznego i środowiska. System składa się z czterech poziomów, z oceną od 0 do 1 000  (1 000 to najlepszy wynik). Wynik polityki Grupy Muszkieterów to 372, czyli drugi poziom. Audyt wskazał mocne strony Grupy, takie jak zarządzanie, wprowadzenie polityki zrównoważonego rozwoju, zasoby ludzkie, zarządzanie działaniami i użytkownikami oraz zakorzenienie w tradycji lokalnej. Audyt wyznaczył obszary, których poprawa pozwoli osiągnąć poziom bliski doskonałości. JAKOŚĆ P 8
ównoważonego rozwoju P 9 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Muszkieterowie zobowiązują się do ciągłego kontrolowania gospodarczych, ekologicznych i społecznych skutków swojej działalności. Działania na rzecz zrównoważonego rozwoju skupiają sie wokół czterech głównych obszarów. Naszymi działaniami w czterech określonych kierunkach zarządza DyrekcjaJakościiZrównoważonegoRozwojuGrupyMuszkieterów, w skład której wchodzi 50 osób pracujących w ośrodkach badań. W pracy wspiera ich dwudziestu franczyzobiorców. Optymalizacja i pewność w zakresie jakości, higieny, bezpieczeństwa, środowiska: Grupa zapewnia zaopatrzenie naszych punktów sprzedaży w produkty zdrowe i pewne, poddawanekontrolijakościorazbezpiecznedlazdrowianaszych pracowników i klientów. Zmniejszenie śladu ekologicznego: Muszkieterowie budują i eksploatują punkty sprzedaży i biura struktur centralnych tak, aby zmniejszać ilość odpadów, zużycie wody i emisję dwutlenku węgla. Rozwój odpowiedzialnej konsumpcji: celem jest kontrola całego cyklu życia produktu, od pozyskania surowców do samego końca, w celu oszacowania i obniżenia kosztów ekonomicznych, ekologicznych i społecznych. Zobowiązania wobec naszych partnerów: Grupa rozwija swój program działań poprzez dialog z naszymi partnerami wewnętrznymi i zewnętrznymi (pracownicy, dostawcy, klienci, władze lokalne, organizacje pozarządowe). Organizacja Nadzór, badania, wsparcie techniczne, kontrola, zarządzanie ostrzeżeniami Dyrekcja Jakości i Zrównoważonego Rozwoju Odnośniki do jakości i zrównoważonego rozwoju we wszystkich jednostkach Gospodarka odpadami i składki na ochronę środowiska Serwis konsumencki EnergiaŚrodowisko Bezpieczeństwo i zdrowie Higiena i jakość P 9
Podejście dostosowane do trudnych warunków Ważny regionalny pracodawca Muszkieterowiezobowiązująsiędociągłegokontrolowaniagospodarczych,ekologicznychispołecznych skutków swojej działalności. Działania na rzecz zrównoważonego rozwoju skupiają sie wokół czterech głównych obszarów. Jakość oraz cena są najważniejsze dla konsumentów. Dzięki swojemu wyjątkowemu statusowi producenta i dystrybutora, Grupa Muszkieterów zapewnia przestrzeganie tych kryteriów od momentu produkcji do momentu dystrybucji produktów. W 2013 r., mimo nieznacznego wzrostu siły nabywczej (+ 0,5%), konsumpcja francuskich gospodarstw domowych pozostała niska (+ 0,1%). W tej wciąż trudnej sytuacji gospodarczej, producenci i dystrybutorzy prowadzą istotną wojnę cenową. Ta zmiana musi zmierzyć się z dwiema kwestiami: utrzymaniem przemysłu francuskiego, wyniszczonego przez międzynarodową konkurencję oraz rosnącym popytem konsumentów na produkty odpowiedzialne i dobrej jakości, aby uniknąć zagrożeń dla zdrowia. Agromousquetaires – zakłady przemysłowe Grupy, pozwalają poradzić sobie z tymi obawami. Gwarantują niezależność dostaw i zapewniają pełną kontrolę nad sektorem, od produkcji aż po dystrybucję produktów. Poprzez swoją pośrednią i bezpośrednią działalność Muszkieterowie tworzą miejsca pracy w regionach. Świadczy to o naszym lokalnym zaangażowaniu. Grupa wspiera działalność wielu tysięcy rolników oraz MŚP w całej Francji. Muszkieterowie nawiązali partnerską współpracę z 550 hodowcami trzody chlewnej w Bretanii, Regionie Loary i Normandii. 7 100 hodowców bydła jest zaangażowanych u boku zakładów SVA- Jean Rozé wdziałaniawramachKartyDobrychPraktykHodowlanych (CBPE). Współpracują również z blisko 500 producentami mleka(sektorw 100%francuski)izpartneramiwPortugalii w ramach programu „Origens”. Sieć Agromousquetaires, licząca 61 fabryk położonych w 38 departamentach, zapewnia zbyt swoim partnerom rolniczym i przyczynia się do rozwoju regionalnego. Jak pogodzić niskie ceny i odpowiedzialną produkcję? Aby pogodzić niskie ceny i odpowiedzialną produkcję, Grupa Muszkieterów opiera się na dwóch elementach: umowach partnerskich oraz innowacji. Trwałe partnerstwa wspierają rozwój ekonomiczny regionalnych producentów we Francji i za granicą. Pozwalają zmniejszyć liczbę pośredników i zaoferować dobre jakościowo produkty w niskiej cenie. Muszkieterowie wprowadzili również działania kładące nacisk na innowacyjność, zwłaszcza poprzez konkurs “Grand Prix Innowacji MŚP”. W ten sposób można wyłonić innowacyjne produkty i wprowadzić je do sprzedaży w sklepach Intermarché. Więcej informacji /// tematyczny zeszyt odpowiedzialna konsumpcja i zakupy DEBATA Producentidystrybutor – jedyne takie p P 10
pozycjonowanie we Francji P 11 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 NARZĘDZIA WSPIERAJĄCE INNOWACJE WEWNĄTRZ GRUPY MUSZKIETERÓW 1. MIĘDZYNARODOWE FORUM INNOWACJI: organizowane co 18 miesięcy, Forum umożliwia wzięcie udziału w tworzeniu wspólnych innowacji obejmujących kraje i szyldy wszystkich sektorów działalności Grupy (produkty, organizacja, itd.). 2. WYZWANIE 100 NOWOŚCI: co roku Agromousquetaires zaprasza swoje zakłady do zaprezentowania innowacji. W 2013 r. tematem było „Made in France”; przedstawiono blisko sto nowych produktów. 3. Grand Prix Innowacji MŚP: konkurs, przeprowadzony po raz pierwszy w 2011 r., ma na celu wsparcie finansowe francuskich MŚP w ich innowacyjnych wysiłkach, poprzez wprowadzenie zwycięskich produktów do wszystkich sklepów Intermarché we Francji. Aby pogodzić jakość i niskie ceny, Muszkieterowie stworzylisilnązintegrowanąorganizacjęchroniącą siłę nabywczą konsumentów. Zrównoważona innowacja w najlepszej cenie Agromousquetaires rozwija prawdziwą strategię stymulującą innowacyjność produktów w swoich fabrykach. Muszkieterowie posiadają duże możliwości innowacyjne obejmujące wszystkie ogniwa łańcucha tworzenia wartości, od logistyki poprzez punkty sprzedaży po jednostki sieci zakładówprodukcyjnych.Dziękiobrotomwysokości3,8 miliarda euro i 9 800 współpracownikom, Agromousquetaires jest strategicznym narzędziem zaopatrzenia Grupy. Zwłaszcza, że posiada flotę 18 statków, które złowiły 14 600 ton ryb w 2013 r. To również ponad czterdziestoletni know-how oraz produkcja w 100% „made in France”. Zintegrowana działalność Grupy pozwala na wprowadzanie innowacji na rzecz zrównoważonego rozwoju przy zoptymalizowanych kosztach. Innowacyjność polegająca na tworzeniu produktów wybiegających w przyszłość przyczynia się do stworzenia oferty produktów marek własnych charakteryzujących się bardzo dobrym stosunkiem jakości do ceny. P 11
Nasze jednostki: mniejszy wpływ na śro Informatyka: plan na rzecz środowiska Spółka informatyczna Grupy Muszkieterów, Stime powstała w 1974 r. i zatrudnia dzisiaj około 770 pracowników. Jednym z wyzwań stojących przed tym zespołem jest zapewnienie wszystkim strukturom niezbędnej pomocy w obniżaniu kosztów informatycznych podczas całego cyklu życia produktu. Inne wyzwania to zapewnienie przepływu informacji odpowiadającego wewnętrznym potrzebom oraz oczekiwaniom konsumentów, a także ograniczenie wpływu na środowisko. Po sporządzeniu bilansu emisji dwutlenku węgla dla systemu informatycznego, spółka Stime wprowadziła w życie plan naprawczy, mający na celu zwiększenie wskaźnika wykorzystania serwerów oraz zwiększenie żywotności maszyn. Ulepszenia będą dotyczyć również zakupu energooszczędnego sprzętu, nadzoru zużycia oraz rozwoju telepracy i narzędzi konferencji internetowych. FOKUS P 12
odowisko P 13 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Od produkcji rolno-spożywczej do logistyki poprzez nieruchomości i dział informatyczny - różne sfery aktywności Grupy przyczyniają się do poprawy jej wydajności społecznej i ekologicznej. Wydajna logistyka, bardziej przyjazna dla środowiska W celu zaopatrzenia 3 500 punktów sprzedaży we Francji i Europie oraz zapewnienia dostaw towarów z zakładów produkcyjnych, Muszkieterowie dysponują 46 bazami zaopatrzeniowymi w Europie. Grupa jest trzecią firmą logistyczną we Francji przy blisko 900 milionach paczek towarów składowanych i przewożonych w ciągu roku. Aby osiągnąć tak dobre wyniki, to znaczy 150 milionów przemierzonych kilometrów, Muszkieterowie mają do dyspozycji flotę 1150 samochodów ciężarowych, z czego 350 jest ich własnością. Transport samochodowy jest podstawowym źródłememisjigazówcieplarnianychwlogistyce Grupy. Świadomi konieczności zmniejszenia jego wpływu na środowisko, Muszkieterowie podjęli wiele działań. Począwszy od 2012 r. wszystkie nowe bazy logistyczne są budowane zgodnie ze standardami Wysokiej Jakości Środowiskowej (HQE). Certyfikat HQE: obowiązkowy we wszystkich nowych bazach logistycznych Grupy Certyfikat Wysokiej Jakości Środowiskowej jest inicjatywą polegającą na ograniczeniu wpływu budynku na środowisko i stworzeniu przyjaznego i zdrowego miejsca pracy. Platforma logistyczna w Montbartier została stworzona w oparciu o te standardy. Jest wyjątkowo wydajna, gdyż jest dobrze wkomponowana w krajobraz (36 000 drzew posadzonych wokół magazynów), prowadzi oszczędną gospodarkę energetyczną i wodną (odzyskiwanie wody deszczowej z dachów do mycia ciężarówek). Baza w Montbartier została zbudowana w oparciu o standardy HQE. FOKUS P 13
Bardziej odpowiedzialne budownictwo Zintegrowana struktura nieruchomości wspiera lokalny rozwój Utworzone w 2009 r. Immo Mousquetaires jest działem zajmującym się nieruchomościami Grupy. Jako jedna z niewielu sieci dystrybucji, Grupa Muszkieterów posiada struktury odpowiedzialne za nieruchomości, opracowujące i realizujące złożone programy handlowe, budowlane i operacyjne, pozwalające prowadzić działalność na rzecz terytorialnego rozwoju gospodarczego. W 2013 r. utworzono w ten sposób 237 000 m² powierzchni, w tym 190 000 m² pod szyldem Muszkieterów.Podkoniectegosamegorokuwposiadaniu Immo Mousquetaires znajdował się majątek o wartości 3,8 mld euro i 2 950 zarządzanych najmów w Europie. ZaangażowanieImmoMousquetaireswzrównoważony rozwójmadwojakicharakter.Zjednejstrony,proponuje projekty dostosowane do lokalnego kontekstu: wkomponowane w krajobraz, promujące ekologiczne środki transportu (transport publiczny, rower, piesze spacery). Z drugiej strony, Immo Mousquetaires podejmuje realne wyzwania dotyczące wydajności energetycznej: nowe budynki mają zużywać o 25% mniej energii. Immo Mousquetaires należy do niezależnego stowarzyszenia Observatoire de l’Immobilier Durable określającego wskaźniki efektywności energetycznej dla budynków we Francji. Nowa generacja restauracji Od niedawna Poivre Rouge wdraża restauracje nowej generacji. Nasza sieć chce prowadzić prawdziwą politykę energetyczną - podkreśla Eric Bercet, Prezes Zarządu ITM Sieci Restauracyjnej - Zwróciliśmy szczególną uwagę na koncepcję budynku umożliwiającą wyraźne zmniejszenie śladu węglowego: drewniana stolarka, izolacja pianą termiczną i odzyskiwanie wody deszczowej poprzez system rowków w elewacji.” FOKUS P 14
P 15 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 FOKUS Normy budowlane zostały w ostatnich latach zaostrzone, aby zwracać większą uwagę na zintegrowanie budynków ze środowiskiem naturalnym i obniżyć ich zapotrzebowania na energię. Dział nieruchomości Muszkieterów dostosował się do tych zmian, proponując oryginalne rozwiązania. Technologie ochrony środowiska poddane testowi rentowności Od 2005 r. Muszkieterowie prowadzą działania zorientowane na tworzenie i zastosowanie technologii odpowiedzialnego budownictwa, jednocześnie uwrażliwiając wszystkich uczestników procesu budowania w Grupie na konieczność oszczędzania energii. Materiały budowlane, oświetlenie, ogrzewanie i wentylacja, gospodarka chłodnicza w sklepach spożywczych, prowadzenie budowy, zorientowanie budynku - każda technologia została sprawdzona w dziewięciu pilotażowych punktach sprzedaży. Kluczowym kryterium oceny jest konieczność zwrotu inwestycji połączona z efektywnością ekologiczną. Inicjatywie tej towarzyszył proces uwrażliwienia na konieczność oszczędzania energii przez wszystkich uczestników procesu budowania w Grupie. Skutek: wszystkie nowe punkty sprzedaży będą mogły być wyposażone w solarne zasobniki ciepłej wody, zielone parkingi, urządzenia do odzyskiwania wody deszczowej i czujniki ruchu. Karta „Czysta Budowa” jest podpisywana przez wszystkie przedsiębiorstwa uczestniczące w budowie nowego punktu sprzedaży. Zobowiązują się w ten sposób do podjęcia wszystkich środków zmniejszających wpływ budowy na środowisko. Przestrzeganie Karty jest sprawdzane podczas niezapowiedzianych kontroli na miejscu. Przy dokonywaniu wyborów dotyczących konstrukcji oraz stosowaniu najlepszych technik, Immo Mousquetaires korzysta z brytyjskiego systemu certyfikacji Breeam. System analizuje cykl życia materiałów i jest wzorcem międzynarodowych standardów w zakresie zrównoważonego budownictwa. Zakład produkcyjny Hauller zrzesza plantatorów winorośli w programie “Biodiversity Progress”. „Biodiversity Progress” : marka wspierająca bioróżnorodność 40% światowej gospodarki opiera się na bezpłatnych usługach świadczonych przez przyrodę. Jednak tempo wykorzystywania jej zasobów przewyższa naturalne zdolności regeneracji ekosystemów. Wobec tego wyzwania, trzy zakłady Grupy Muszkieterów wzięły udział w opracowaniu zasad etykietowania produktów „Biodiversity Progress”, działając na rzecz ochrony zasobów naturalnych i poprawy bioróżnorodności: •Spółka produkująca wodę z Aix-les-Bains, uzależniona od naturalnych zasobów poprzez impluvium, czyli system zbierania i przechowywania wody deszczowej, • Hauller, zakład produkcji win w Alzacji, partner ponad 200 plantatorów winorośli, • Parc de Tréville, w sercu natury w Ile-de-France, gdzie znajduje się większość działów struktur centralnych Grupy. Więcej informacji /// zeszyt tematyczny zużycie energii P 15
Nasi pracownicy - najważniejsze ogniw P 16
wo  naszych działań P 17 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Na sukces Grupy Muszkieterów pracuje codziennie jej 146 000 pracowników. Są oni również pierwszoplanowymi aktorami przy wdrażaniu planu działań na rzecz zrównoważonego rozwoju. W Grupie Muszkieterów polityka zasobów ludzkich prowadzona jest na trzech poziomach: • podnoszenie kompetencji w celu zwiększenia możliwości zatrudnienia; • organizacja zarządzania wydajnością poprzez ocenę kompetencji, kierowanie karierami i pomoc w zmianach; • ulepszanie zarządzania zasobami ludzkimi. W punktach sprzedaży, reprezentujących około 121 000 pracowników, zasobami ludzkimi zarządza każdy niezależny przedsiębiorca. Natomiast Dyrekcja Zasobów Ludzkich Grupy koordynuje zespół 25 000 pracowników pracujących w strukturach centralnych. Każdy wprowadza politykę HR zgodnie ze swoimi wytycznymi strategicznymi. NARZĘDZIA UŁATWIAJĄCE ZARZĄDZANIE ZASOBAMI LUDZKIMI W celu ułatwienia i optymalizacji zarządzania administracyjnego we wszystkich obszarach działalności oraz udostępnienia pracownikom sklepów pomoc działów centralnych i odpowiednie narzędzia produkcyjne zwiększające ich wydajność, sieci Grupy wdrożyły serię narzędzi informatycznych. Są naprawdę pomocne i mają na celu ograniczenie powtarzalnych czynności, które nie wnoszą wartości dodanej oraz rozwój myślenia analitycznego. • 12 500 programów • 240 aplikacji • 826 serwerów komputerowych w celu zapewnienia ciągłej poprawy zarządzania zasobami ludzkimi. P 17
Nasi pracownicy - najważniejsze ogniw Narzędzia w sklepach W zarządzaniu punktami sprzedaży przedsiębiorcy Muszkieterowie korzystają z otrzymanych narzędzi, które pomagają wspierać rozwój zawodowy pracowników. W punktach sprzedaży, zasobami ludzkimi zarządzają niezależni przedsiębiorcy, jednakże pracownicy korzystają z wielu narzędzi stworzonych przez Grupę, które umożliwiają zdobycie i rozwój nowych umiejętności oraz ich doskonalenie. Szkolenia pozwalają pracownikom poszerzyć swoje kompetencje oraz rozpocząć karierę zawodową w ramach Grupy. Działania te są częścią programu zarządzania miejscami pracy i umiejętnościami. W ramach programu określiliśmy ścieżki rozwoju, tak aby każdy pracownik mógł dokładnie rozpatrzyć możliwości kariery. Szkoleniami pracowników zajmuje się Fordis. Ten dział oferuje szeroki zakres szkoleń podnoszących i rozwijających kompetencje ze wszystkich dziedzin, zarówno dla jednostek struktur centralnych jak i sklepów. Proponowane są różne poziomy szkoleń, od „podstawowych” do „specjalistycznych”, przykładowo kurs z udziałem najlepszego czeladnika Francji z branży piekarniczo- cukierniczej. Fordis oferuje również inne usługi. Szkolenia certyfikowane pozwalają sklepom dostosować się do norm prawnych (uprawnienia z zakresu elektryki, kurs pierwszej pomocy itd.). Szkolenia ustawiczne umożliwiają nabycie nowych kompetencji podczas sesji trwających od jednego do kilku dni. Z kolei przyuczanie do zawodu, które proponowane jest na poziomie regionalnym, pozwala przewidzieć przyszłe potrzeby i przygotować pracowników. Sesje trwające od 35 do 70 godzin umożliwiają pracownikom rozwój podczas szkoleń z zakresu profesjonalizacji. Natomiast dłuższa sesja szkoleniowa (350 godzin w dziesięć tygodni) przygotowuje do objęcia stanowiska dyrektora sklepu spożywczego. Oprócz zdobywania umiejętności, dzięki szkoleniom pracownicy mogą stworzyć sieć kontaktów, z którymi będą mogli utrzymywać stosunki po zakończeniu szkolenia. Szkolimy teraz zespół oparty na wzajemnej pomocy – podsumowuje Maxime Vieilleville, pracownik Intermarché w Yvrac, który bierze udział wszkoleniu. Myślę,zewtensposóbreprezentujemy wartości Muszkieterów.” • 207 pracowników Fordis, w tym 85 szkoleniowców • 528 455 godzin szkoleń w 2013 r. • 59 965 stażystów szkolonych w 2013 r. W 2013 r. w szkoleniu Fordis przygotowującym do objęcia stanowiska dyrektora sklepu wzięło udział 20 osób. P 18
wo  naszych działań P 19 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 E-learning : dodatkowy instrument działania E-learning to pomoc dydaktyczna szczególnie dobrze dopasowana do sieci wielkiej dystrybucji. Umożliwia pracownikom sklepu szkolenie na miejscu, z uwzględnieniem ich harmonogramu. Oczywiście e-learning nie zastąpi tradycyjnych szkoleń, ale pozwala na szybkie i tańsze wdrożenie programu szkoleniowego. Pracownik może zwiększyć swoje umiejętnościwewłasnymtempie,nieruszającsięzesklepu, dzięki krótkim sesjom dostosowanym do operacyjnego i handlowego działania przedsiębiorstwa. „BricoLe@rn”, wirtualna platforma szkoleniowa Bricomarché, jest dostępna we wszystkich sklepach. Obecnie 80% sklepów korzysta z tego narzędzia. Proponowanych jest około trzydziestu kursów e-learningowych, czyli ponad 120 godzin ze wszystkich dziedzin ogólnych (recepcja, sprzedaż, kasy, usługi, wyprzedaże itd.) oraz umiejętności związanych z działami technicznymi sklepów. Korzystając z doświadczenia Bricomarché, Intermarché uruchomiło platformę „E-szkolenia“ dostępną dla wszystkich sklepów. Głównymi odbiorcami są nowi pracownicy. W dowolnym momencie e-learning umożliwia lepszą integrację pracowników oraz pozwala przyswoić odpowiednie nawyki pracy w terenie. Oferta zostanie wzbogacona o szkolenia wspierające wdrożenie oraz korzystanie z narzędzi informatycznych. Około 50% sklepów przynajmniej raz skorzystało z tego typu szkoleń od czasu ich wprowadzenia w 2013 r. NIEPEŁNOSPRAWNOŚĆ: PROMOWANIE INTEGRACJI POPRZEZ SZKOLENIA Od ponad dziesięciu lat, Stowarzyszenie Grupy Muszkieterów na rzecz Integracji Osób Niepełnosprawnych (Amhi) jest partnerem Octapeh – Jednostki ds. Technologii, Nauki, Promowania i Edukacji Osób Niepełnosprawnych. Wraz z siecią placówek medycznych i społecznych dla młodzieży upośledzonej umysłowo, Amhi promuje kształcenie zawodowe tych osób i przygotowuje je do kariery w wielkiej dystrybucji. Około trzydziestu instytucji należących do Octapeh uczestniczy w tym projekcie. Młodzież w wieku od 16 do 18 lat bierze udział w tygodniowym szkoleniu, podczas którego trzy dni poświęcone są teorii i dwa praktyce. P 19
Nasi pracownicy - najważniejsze ogniw P 20
wo naszych działań P 21 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 W strukturach centralnych Podnoszenie kompetencji pracowników, oferowanie perspektyw rozwoju oraz motywującej ścieżki kariery zawodowej są w centrum działań podejmowanych przez Grupę. W strukturach Grupy obecnych jest ponad 300 różnych sektorów działalności jak marketing, produkcja, logistyka, informatyka czy nieruchomości. Specyfika działalności wymaga przeprowadzenia niektórych działań na poziomie międzynarodowym, dlatego Grupa Muszkieterów stworzyła swójwłasnybank,jak również towarzystwo ubezpieczeniowe i agencję turystyczną zajmującą się służbowymi podróżami pracowników i franczyzobiorców. Różnorodność sieci, ekspansja oraz doskonalenie kompetencji umożliwiają rozwój zawodowy. Karierę wzbogacają liczne programy doradcze, kursy kwalifikacyjne i dyplomowe na każdym poziomie od certyfikatu kompetencji zawodowych do magistra. Grupa opiera się na silnych wartościach związanych z przedsiębiorczością. We wszystkich sześciu sieciach handlowych, zakładach produkcyjnych i działalności usługowej Grupa Muszkieterów promuje osobiste zaangażowanie swoich pracowników oraz ich zdolności do innowacji. Koursavélo: innowacja pracowników Grupy Muszkieterów Koursavélo to kosz na kółkach wyposażony w dwie torby izotermiczne, który można przymocować z tyłu roweru w celu robienia zakupów. Został opracowany przez zespół Dyrekcji Jakości i Zrównoważonego Rozwoju w ramach Forum Innowacji 2011. Zakończenie prac nad wdrożeniem projektu zajęło pomysłodawcom współpracującym z agencją Sismo Design dwa lata. Ta całkowicie bezpłatna usługa jest testowana w trzydziestu sklepach od 2013 r. Obecnie Intermarché bada możliwość wdrożenia kosza na większą skalę. FOKUS W lipcu 2013 r. przeprowadzono testy koszyka Koursavélo. P 21
Solidarność: Fundacja Le Roch-Les Mousquetaires W 1998 r. założyciele Grupy Muszkieterów Jean-Pierre i Marie-Thérèse Le Roch wraz z niewielkim zespołem pionierów postanawiają powołać Fundację Le Roch- Les Mousquetaires. W centrum jej działalności jest Człowiek postrzegany jako wartość nadrzędna. Uznana w 2006 r. za organizację pożytku publicznego, wspiera ona stowarzyszenia i fundacje stojące na straży bliskich jej wartości: ducha przedsiębiorczości i humanizmu. Fundacja Le Roch-Les Mousquetaires stara się uosabiać wartości i dewizę Muszkieterów: „zapewnienie dobrostanu jak najliczniejszym”. Wizja ta realizowana jest w dwóch kierunkach: inicjatywa gospodarcza i ludzkie zaangażowanie. Priorytet inicjatywy gospodarczej jest wcielany w życie przez wspieranie i rozwijanie ducha przedsiębiorczości. Fundacja od 2009 r. jest współwydawcą pisma „L’Observatoire de l’Auto-Entrepreneur”. Ponadto, Fundacja pomaga i wspiera młodych ludzi w tworzeniu własnych przedsiębiorstw poprzez system „Coupe de pouce” (Bodziec) wprowadzony wraz z HEC Entrepreneurs (Przedsiębiorcy, którzy ukończyli Szkołę Handlową) lub Szkołą menadżerską z Lyonu w ramach programu „Przedsiębiorcy w mieście“ skierowanego do młodych ludzi z trudnych dzielnic. Natomiast ludzkie zaangażowanie przejawia się wspieraniem badań nad możliwościami poprawy zdrowia i dobrostanu. Wraz z Instytutem Pasteura, Fundacja uczestniczy w „Pasteurdon”, wielkiej corocznej zbiórce pieniędzy. Przyczynia się w ten sposób do sfinansowania dwóch zespołów prowadzących badania nad zatruciami pokarmowymi. Angażuje się również w inne działania poprzez współpracę z fundacją Arsep (stwardnienie rozsiane), fundacją Idée (epilepsja) i stowarzyszeniem Laurette Fugain (białaczka). Wreszcie, Fundacja wspomaga użyteczną publicznie działalność służb ratownictwa morskiego (SNSM) w zakresie szkoleń i wyposażenia ratowników wolontariuszy. Więcej informacji /// Więcej informacji o Fundacji na stronie fondationleroch-lesmousquetaires.org Fundacja Le Roch-Les Mousquetaires wspomaga użyteczną publicznie działalność francuskich służb ratownictwa morskiego (SNSM). Fundacja Le Roch-Les Mousquetaires wspomaga dwa zespoły badawcze Instytutu Pasteura. Fundacjawspieraprogram“Przedsiębiorcywmieście” skierowany do młodych ludzi z trudnych dzielnic Lyonu. P 22
P 23 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 2013 - rok zrównoważonego rozwoju z Muszkieterami LUTY Les Manufactures du Château tworzy przedsiębiorstwo dostosowane do potrzeb osób niepełnosprawnych. Les Manufactures du Château - zakład produkujący drobne produkty metalowe, tworzy przedsiębiorstwo dostosowane do potrzeb osób niepełnosprawnych. Jest to wynik zapoczątkowanych dziesięć lat temu działań na rzecz zatrudnienia osób dotkniętych niepełnosprawnością. Siedmioro z pięćdziesięciu ośmiu pracowników jest niepełnosprawnych. Celem jest zatrudnienieprzynajmniejpiętnaściorgaosóbdo2015r. MARZEC Eroski testuje pierwszy supermarket „z zerową emisją” Hiszpańska grupa Eroski, która razem z Grupą Muszkieterów i niemieckim dystrybutorem Eroski jest członkiem sojuszu Alidis, oprowadziła swoich partnerów biznesowych po eksperymentalnym sklepie otwartym w Oñate, w Kraju Basków. Projekt budynku oraz wykorzystanie energii sprawiają, że jest on pierwszym supermarketem z „zerowa emisją”. Hybrydowe samochody dla Dyrekcji Jakości i Zrównoważonego Rozwoju Dyrekcja Jakości i Zrównoważonego Rozwoju kupiłanowe samochodydlaośmiukoordynatorów w regionach. Samochody z silnikiem diesla zostały zastąpione pojazdami hybrydowymi. W ten sposób pracownicy dają przykład, że jeździć też można ekologicznie. MAJ Free Handi’se Trophy: Muszkieterowie podjęli wyzwanie! Od 24 maja do 1 czerwca, trzy zespoły Stowarzyszenia Grupy Muszkieterów na rzecz IntegracjiOsóbNiepełnosprawnych(Amhi)uczestniczyło w zawodach FreeHandi’se Trophy. Każda ekipa składała się z dwóch osób niepełnosprawnych i jednej sprawnej. Dwunastu Muszkieterów (właścicieli sklepów oraz pracowników centrali i sklepów) zajęło 2, 4 i 11 miejsce. CZERWIEC Muszkieterowie zaangażowani w walkę przeciwko marnowaniu żywności 14 czerwca Grupa Muszkieterów podpisała narodowy pakt walki z marnowaniem żywności. Przy okazji przedstawiono bilans zobowiązań podjętych przez Grupę w celu zmniejszenia marnowania żywności o 50% do 2015 r. LIPIEC Testy Koursavélo w sklepach Dwa lata od otrzymania nagrody na Forum Innowacji, Koursavélo pojawia się w blisko trzydziestu sklepach Intermarché i Bricomarché. Kosz na kółkach wyposażony w dwie torby izotermiczne można przymocować do każdego roweru. WRZESIEŃ „uZ’it”: wypożyczamy, aby konsumować bardziej odpowiedzialnie Intermarché wprowadziło „uZ’it” – usługę długotrwałego najmu z możliwością zakupu urządzeń RTV i AGD. Klienci mają dostęp do sprzętu i nie muszą obawiać się o utratę ich wartości, awarie czy ewentualną wymianę. Pod koniec umowy istnieje możliwość zwrotu lub zatrzymaniaproduktów.Jesttojedenzelementów zrównoważonej konsumpcji. LISTOPAD Estener: nowości w zakresie biopaliw Otwarty pod koniec 2013 r. Estener to pierwszy we Francji zakład produkujący biodiesel. To paliwo na bazie tłuszczy zwierzęcych niespożywczych, we Francji zwanych “Emha“ (Estry metylowe na bazie oleju zwierzęcego). Fabryka daje nowe możliwość francuskiemu sektorowi hodowlanemu. P 23
EKOLOGICZNE CHŁODZENIE W sklepach Intermarché większość mebli chłodniczych i mroźniczych zamknięta jest drzwiami lub pokrywami, a  wewnątrz urządzeń stosujemy wentylatory energooszczędne i elektroniczne sterowanie. Standardem naszej sieci jest odzysk ciepła odpadowego z instalacji chłodniczej do podgrzewania ciepłej wody użytkowej. Od 3 lat coraz częściej wykorzystujemy odzysk ciepła również do ogrzewania budynków sklepowych. Grupa Muszkieterów w Polsce jest otwarta na nowoczesne i innowacyjne technologie oraz rozwiązania proekologiczne. Zależy nam przede wszystkim na osiągnięciu równowagi między efektywnością i dochodowością, a interesem społecznym. Stosując zasadę zrównoważonego rozwoju, dążymy do ciągłego doskonalenia, poprzez podejmowanie inicjatyw na rzecz ochrony środowiska oraz wzmacniania proekologicznego wizerunku. P 26 Zrównoważony Rozwój - Polska
ENERGOOSZCZĘDNE OŚWIETLENIE REDUKCJA EMISJI CO Aż 20% emisji CO2 na świecie to efekt stosowania oświetlenia, dlatego w sklepach Grupy Muszkieterów stosujemy energooszczędne źródła światła redukujące emisję dwutlenku węgla. Ponadto od 2013 roku coraz powszechniejszewnaszychsklepach staje się oświetlenie ledowe. AUDYT ENERGETYCZNY BUDYNKÓW W celu zminimalizowania energochłonności sklepów wprowadziliśmy audyt energetyczny budynków, przeprowadzany przez niezależną jednostkę, który ma stwierdzić jaki jest potencjał naszych sklepów – czy są energochłonne i jakie ewentualnie zmiany można zaproponować. Rosnące koszty energii oraz wizja, że w perspektywnie kilkudziesięciu lat, może jej w Polsce zabraknąć, powodują, że koncentrujemy nasze działania na zwiększeniu efektywności energetycznej. P 27
P 28 RECYKLING Wszystkie odpady produkowane przez nasze sklepy takie jak folia, makulatura, odpady spożywcze, sprzęt elektryczny i elektroniczny, zużyte baterie czy żarówki poddajemy utylizacji lub recyklingowi w sposób zgodny z obowiązującymi przepisami. Ponadto każdy klient kupujący w naszych sklepach sprzęt elektroniczny może oddać swój zużyty sprzęt na zasadzie „sztuka za sztukę”. Wszyscy chętni mogą również przynieść do naszych punktów sprzedaży zużyte baterie, zostawiając je w specjalnie do tego celu przeznaczonych pojemnikach. Następnie baterie przekazujemy odpowiednim organizacjom zajmującym się odzyskiem, które w sposób bezpieczny dla środowiska poddają je recyklingowi. TORBY WIELOKROTNEGO UŻYTKU Jednym z elementów działań Grupy z zakresu ochrony środowiska naturalnego było wprowadzenie do oferty toreb wielokrotnego użytku. Było to bardzo ważne, biorąc pod uwagę fakt, że na świecie zużywa się rocznie ok. 60 milionów ton reklamówek jednorazowych, a rozkład jednej może trwać blisko 500 lat. PASZPORT EKOLOGICZNY Dla naszych sklepów Bricomarché i Intermarché został stworzony paszport ekologiczny, w którym podano warunki, jakie muszą spełniać placówki, aby zgodnie zaktualnieobowiązującyminormami prawnymi mogły wywiązywać się z obowiązków dotyczących ochrony środowiska. W  paszporcie można również znaleźć propozycje rozwiązań proekologicznych, które mogą zastosować sklepy.
ZBIÓRKA ODPADÓW W SKLEPACH BRICOMARCHÉ i INTERMARCHÉ Wszystkie placówki Bricomarché i Intermarché dokonują segregacji odpadów. Sklepy Bricomarché oraz sklepy Intermarché powierzchni 2 tysięcy m prowadzą ponadto na własny koszt selektywną zbiórkę odpadów opakowaniowych po produktach dostępnych w sklepie, wystawiając przy wejściu odpowiednie pojemniki/kosze do segregacji odpadów. NAJBARDZIEJ EKOLOGICZNY SUPERMARKET SPOŻYWCZY W POLSCE – INTERMARCHÉ W ŚWINOUJŚCIU W drugiej połowie 2013 r. uruchomiliśmy najbardziej ekologiczny supermarket spożywczyw Polsce–Intermarchéw Świnoujściu.Skleptenposiadakompleksowy i innowacyjny układ rozwiązań nakierunkowany na ochronę środowiska, który w tak rozbudowanym stopniu nie był wcześniej stosowany przez inne supermarkety spożywcze działające w Polsce. Zastosowano w nim kompleksową i wyjątkowo rozbudowaną automatykę budynkową (dedykowana automatyka dla marketu) do zarządzania wszystkimi instalacjami i procesami: systemem wentylacji, klimatyzacji i ogrzewania, instalacjami chłodniczymi, oświetleniem (LED), ciepłą i zimną wodą. Wprowadzone rozwiązania pozwalają na zarządzanie całym budynkiem w bardzo efektywny i oszczędny sposób. Ten innowacyjny centralny system integruje, stale monitoruje i optymalizuje warunki pracy wszystkich wspomnianych elementów i instalacji. Przyczynia się on do znacznego zmniejszenia emisji CO2 oraz pozwala oszczędzić w skali roku powyżej 30% energii. P 29 2
P 30 AKCJE PROEKOLOGICZNE Co roku spółka Grupa Muszkieterów zachęca swoje sklepy do wzięcia udziału w akcjach proekologicznych. W  ten sposób staramy się promować odpowiednie postawy wśród pracowników i klientów sklepów w zakresie m.in. zagospodarowania i segregowania odpadów, oszczędności energii oraz ochrony środowiska. W 2013 r. wzięliśmy udział w następujących akcjach ekologicznych: Godzina dla Ziemi – kampania informacyjna w sklepach Bricomarché; Dzień Ziemi – kampania informacyjna w sklepach Bricomarché oraz zbiórka zużytych baterii; Dzień bez Śmiecenia – konkurs dla pracowników sklepów Bricomarché (zebranie jak największej ilości baterii w określonym czasie). KODEKS EKOLOGICZNEGO MUSZKIETERA W 2013 r. wzięliśmy udział w Międzynarodowym Forum Innowacji, przedstawiając projekt „Kodeks ekologicznegoMuszkietera”. Projektmiał charakter innowacji organizacyjnej i został wyróżniony przez Jury. „Kodeks ekologicznego Muszkietera”, to projekt, któregocelembyłopokazanie,żew biurzeiwdomu, niskimkosztem,możnawprowadzićwielerozwiązań mających pozytywny wpływ na środowisko. W ten sposób możemy także promować naszą Grupę jako proekologiczną i nowoczesną organizację jutra. Projekt składał się z 3 części: Kodeksu ekologicznego Muszkietera, wskazówek ekologicznego Muszkietera oraz filmu pokazowego. Wszystkie części miały na celu promowanie postaw proekologicznych.
ZIELONE BIURO Mając to na uwadze, zdecydowaliśmy się na uzyskanie niezależnego certyfikatu środowiskowego Zielone Biuro dla większości centralnych spółek Grupy Muszkieterów.Wiązałosiętozuzyskaniem pozytywnego wyniku podczas audytu, który został przeprowadzony w 2013 roku. W celu zminimalizowania negatywnego wpływu na środowisko, w naszej firmie zostały rozmieszczone oznakowane kosze, przeznaczone na poszczególne rodzaje odpadów: papier i odpady komunalne. Każdy z pracowników Grupy Muszkieterów jest zobowiązany do segregacji surowców wtórnych, które następnie będą przekazywane wyspecjalizowanym jednostkom posiadającym pozwolenie na zagospodarowanie odpadów tego typu przy współpracy z organizacjami odzysku. Pozwoli to, w przyszłości, na ograniczenie ilości zużywanych surowców i wykorzystanie tych, które zostały wcześniej wprowadzone na rynek. Ponadto, zwracamy uwagę na odpowiednie postępowanie z odpadami niebezpiecznymi, takimi jak zużyte baterie czy akumulatory, które ze względu na swoje pochodzenie i skład chemiczny, stanowią znaczne zagrożenie dla środowiska. P 31
P 32 SPOŁECZNA ODPOWIEDZIALNOŚĆ GRUPY MUSZKIETERÓW Działalność prospołeczna wpisana jest na stałe w strategię realizowaną przez Grupę Muszkieterów, dlatego wstępując do zrzeszenia, nowy przedsiębiorca deklarujechęćniesieniapomocypotrzebującymiwspieranialokalnejspołeczności. Znajomość ludzi, wśród których żyją i pracują, pozwala Muszkieterom – właścicielom supermarketów Intermarché i Bricomarché, odpowiadać na potrzeby ich „sąsiadów” oraz wspierać ich w trudnych momentach życiowych. Muszkieterowie dla Polek Celem tej kampanii edukacyjnej z zakresu promocji zdrowia jest zachęcenie kobiet, w szczególności z  niewielkich miejscowości, do profilaktyki raka piersi – regularnych konsultacji specjalistycznychorazsamobadania się. Polki mają również okazję do skorzystania z bezpłatnej mammografii. Badania można wykonać w podstawionych mammobusach przed super- marketami Intermarché oraz Bricomarché. Od początku akcji, tj. od 2008 roku, z badań skorzystałoponad32000Polek.
Zbieramy krew dla Polski Zbieramy krew dla Polski to ogólnopolska kampania zainicjowana w 2008 roku przez Muszkieterów i prowadzona we współpracy z Polskim Czerwonym Krzyżem. Inicjatywa Grupy stanowi odpowiedź na apele polskich szpitali, które nieustannie borykają się z brakiem wystarczającej ilości krwi. W roku 2013 krew zbierano pod sklepami Intermarché i Bricomarché w 130 miejscowościach w całej Polsce. W kolejnych 21 odbyły się natomiast akcje edukacyjne, których celem było zwiększenie wiedzy na temat wartości zdrowego trybu życia oraz promowanie honorowego krwiodawstwa. W ciągu 20 tygodni trwania przedsięwzięcia zebrano łącznie ponad 1500 litrów krwi, a od początku akcji Grupie Muszkieterów oraz Polskiemu Czerwonemu Krzyżowi udało się zebrać ponad 9 000. Akademia Muszkieterów Olimpijska Akademia Muszkieterów to program szkoleniowyskierowanydomłodychszermierzy,który został powołany do życia przez Grupę Muszkieterów oraz Klub Sportowy Warta Poznań w 2009 roku. Muszkieterowie wspierają sekcję szermierczą klubu m.in. poprzez finansowanie zakupu profesjonalnego sprzętu sportowego i szermierczego oraz wyjazdów na obozy szermiercze. Dzięki programowi, w 2013 roku, młodzi sportowcy mogli zaprezentować swoje umiejętności m.in. podczas Europejskiego Festiwalu Szermierki – Memoriału Fechtmistrza Jana Nowaka, który zorganizowany został w Poznaniu po raz szósty przez sekcję szermierczą Klubu Sportowego Warta- Muszkieterowie Poznań. Dzięki intensywnemu i systematycznemu treningowi młodzi podopieczni Olimpijskiej Akademii Muszkieterów pokazali podczas zawodów swój talent i potencjał. P 33
P 34 Podziel się posiłkiem Grupa Muszkieterów dołączyła również do programu walki z niedożywieniem dzieci w Polsce. W wybranych supermarketach sieci Intermarché, w ramach akcji organizowanej we współpracy z Bankami Żywności, odbywają się zbiórki żywności dla najbardziej potrzebujących dzieci. W 2013 roku do zbiórki przyłączyło się 50 placówek Intermarché, w których zebrano ponad 10,1 ton żywności. Fundacja Muszkieterów W roku 2002 polscy Muszkieterowie, idąc za przykładem swoich francus- kich kolegów, powołali do życia Fundację Muszkieterów, której jedną z podstawowych zasad jest wspieranie idei Społecznej Odpowiedzialności Biznesu. Fundacja Muszkieterów podejmuje liczne inicjatywy dobroczynne i akcje społeczne w miejscowościach, w których działają sklepy Intermarché i Bricomarché. Konwój Muszkieterów Od 2001 roku w okresie świąteczno-noworocznym Muszkieterowie przekazują wsparcie finansowe najbardziej potrzebującym. Wśród obdarowanych placówek znajdują się: domy dziecka, ośrodki pomocy społecznej, parafie oraz punkty Caritas. W roku 2013 Fundacja Muszkieterów wsparła ponad 233 placówki, a od początku trwania inicjatywy przekazała osobom potrzebującym łączną kwotę wynoszącą ponad 8 539 000 złotych. 24, rue Salomon de Rothschild - 92288 Suresnes - FRANCE Tél. : +33 (0)1 57 32 87 00 / Fax : +33 (0)1 57 32 87 87 Web : www.carrenoir.com GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES GDM_11_0000_FondMousqPolonais_Logo 14/04/2011 ÉQUIVALENCE PANTONE ÉQUIVALENCE QUADRI PANTONE 376 C CYAN 50 % JAUNE 100 % PANTONE Process Black C NOIR 100 % PANTONE 485 C MAGENTA 100 % JAUNE 100 %Ce fichier est un document d’exécution créé sur Illustrator version CS3.
Place zabaw Muszkieterowie Celem kampanii Fundacji Muszkieterów, prowadzonej od 2008 roku, jest stworzenie bezpiecznych, nowoczesnych i i kolorowych placów zabaw, których w Polsce wciąż brakuje. Muszkieterowie pokrywają koszty zakupu oraz montażu zestawów zabawowych dla każdego z placów zabaw. Akcja prowadzonajestprzywsparciu władz lokalnych, które wyznaczają i przygotowują teren, na którym budowane są place zabaw. W roku 2013 powstało w ten sposób 14 nowych placów zabaw Muszkieterów, a od początku trwania akcji 104. ODPOWIEDZIALNY BIZNES W POLSCE 2013 Inicjatywy społeczne Grupy Muszkieterów znalazły się jako przykłady dobrych praktyk w„RaporcieOdpowiedzialnyBiznes w Polsce 2013”, przygotowywanym przez Forum Odpowiedzialnego Biznesu. Wraporciezostaływyróżnioneakcje takie jak: „Konwój Muszkieterów”, „Olimpijska Akademia Muszkie- terów”, wewnętrzny konkurs Grupy „Międzynarodowe Forum Innowacji” oraz „Place Zabaw Muszkieterowie”. Ostatnia z kampanii otrzymała również wyróżnienie w konkur- sie „Złote Spinacze” w kategorii Społeczna Odpowiedzialność Biz- nesu oraz znalazła uznanie na międzynarodowym Forum Innowacji Grupy Muszkieterów w Paryżu. P 35
ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Higiena PRACY 3 do 10 ZAKŁADY PRODUKCYJNE (2013 VS 2012) -25% -2500 LOGISTYKA (2013 VS 2012) -21% -12% Higiena pracy stała się ważna. Obok kwestii bezpieczeństwa pracowników na ich stanowisku pracy, istotna jest dbałość o zdrowie pracownika podczas całej kariery zawodowej. Zapewnić zdrowie i higienę pracy dla wszystkich Reforma emerytalna rozpoczęta w 2010 r. była prawdziwym przełomem dla zdrowia pracowników dzięki promowaniu wczesnegowykrywaniaprzezpracodawcęuciążliwychczynników. Obecnie prawo oferuje możliwość określania narażenia na czynniki uciążliwe dla każdego pracownika. Celem reformy jest zachęcenie pracodawcy do wprowadzenia uzgodnionej polityki ochrony zdrowia, wspieranej działaniami w ramach medycyny pracy. Przedsiębiorstwa muszą zatem dostosować swoje działania do nowych przepisów w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy. To prawdziwe wyzwanie dla sektora handlu detalicznego, w którym dolegliwości układu mięśniowo-szkieletowego stanowią 99% chorób zawodowych. Biorąc pod uwagę ten fakt, Grupa Muszkieterów opracowała plany działania mające na celu ochronę zdrowia oraz dobrego samopoczucia pracowników. Inicjatywa poleganazaangażowaniumenedżerów,szkoleniachskierowanych do pracowników oraz zmniejszeniu uciążliwości zadań. Pracujemy również nad optymalizacją używanego sprzętu oraz redukcją czynnikówszkodliwychodpowiadającychzawypaleniezawodowe. Zastępstwo nieobecnego pracownika kosztuje przedsiębiorstwo od trzech do dziesięciu razy więcej niż utrzymanie pracownika, który normalnie wykonuje swoje zadania. wypadków przy pracy dni nieobecności wskaźnik częstotliwości wypadków przy pracy wskaźnik ciężkości wypadków przy pracy
Od zakładów produkcyjnych przez sklepy, po logistykę, stwierdzono liczne czynniki ryzyka w dziedzinie zdrowia i higieny pracy. Aby sprostać wyzwaniom związanym z uciążliwością niektórych zadań i z wydłużeniem kariery zawodowej, Grupa Muszkieterów dostosowuje się i stawia na działania opracowane przy współpracy ze specjalistami. W kwestiach związanych ze zdrowiem i higieną pracy Dyrekcja Jakości i Zrównoważonego Rozwoju zapewnia wsparcie techniczne zarówno sklepom jak i strukturom centralnym. W związku z tym, ściśle współpracujezinstytucjamitakimijak:ZakładUbezpieczeńZdrowotnych (fr. Cnam), Narodowy Instytut Badań i Bezpieczeństwa ds. zapobiegania chorobom zawodowym i wypadkom przy pracy (fr. INRS), Techniczne Stowarzyszenie Handlu i Dystrybucji (Perifem), dostawcy usług i sprzętu dostosowanego do potrzeb osób niepełnosprawnych itd. Agromousquetaires: program „bezpieczeństwo plus” Agromousquetaires - zakłady produkcyjne Grupy, bezpieczeństwo i komfort uznają za priorytet. Widać to w wielu akcjach, na przykład takich jak: Współdzielenie dobrych zwyczajów możliwe jest dzięki referentom wzakładachprodukcyjnychpodprzewodnictwemNarodowegoKomitetu Pilotażu „Bezpieczeństwo i zdrowie w pracy”. Karta wyników z zakresu zdrowia i bezpieczeństwa, opracowana wspólnie z DRH Groupe, pozwala na monitorowanie wskaźników wydajności (liczba dolegliwości układu mięśniowo-szkieletowego, chorób zawodowych, wypadków przy pracy osób nieletnich lub wypadków skutkujących zwolnieniem). zapobieganie wypadkom w pracy w ramach programu „Bezpieczeństwo Plus”, wprowadzonego do 30% zakładów w 2013 r. Opierając się na analizie każdego wypadku, program pozwala przerwać łańcuch błędów, który prowadzi do wypadków; zapobieganie dolegliwościom układu mięśniowo-szkieletowego oraz chorobom zawodowym: w 2013 r. dziesięciu referentów w zakładach produkcyjnych przeszło szkolenie z zakresu dolegliwości układu mięśniowo-szkieletowego, prowadzone przez Zakład Ubezpieczeń Społecznych z Bretanii; zapobieganie szkodom i ochrona instalacji; zapobieganie wypadkom podczas prac związanych z ruchomościami i nieruchomościami. Ambitne cele W 2013 r. Agromousquetaires zatrudniało 9 800pracowników i wyznaczyło sobie cel, że do 2015 r. zredukuje o 30% liczbę wypadków przy pracy i o 10% przypadków choroby zawodowej w porównaniu do 2011 r. Współodpowiedzialność i zapob Logistyka zajmuje się rocznie blisko 900 m
We Francji Logistyka Grupy Muszkieterów to: 9 000pracowników, z czego dwie trzecie narażone są na uciążliwe warunki. Logistyka: porozumienie na rzecz zapobiegania uciążliwym warunkom Pod względem logistyki, Grupa rozwija wszechstronność pracowników oraz system szkoleń. Cel jest podwójny: ograniczyć narażenie pracowników z największym stażem na uciążliwości oraz wspieranie przekazywania dobrych zwyczajów młodszym pracownikom. Wszystkie jednostki logistyczne podpisały wspólną kartę i stosują się do dziesięciu zasad bezpieczeństwa i higieny w pracy, które umożliwiają ujednolicenie wiedzy, zwłaszcza wśród nowych pracowników. Ale na tym nie koniec, w 2012 r. ze związkami zawodowymi podpisano trzyletnie porozumienie w sprawie zapobiegania uciążliwym warunkom pracy. Opiera się ono na pięciu obszarach pracy: zgodnie z przepisami prawa, każdy pracownik ma dostęp do indywidualnej fiszki dotyczącej zapobiegania narażeniu na czynniki ryzyka specyficzne dla zawodu (kierowca lub osoba przygotowująca), czynności (temperatura pokojowa lub ujemna w chłodniach), wieku; zmniejszenie narażenia na niekorzystne warunki pracy (połączenie noszenia ciężkich przedmiotów, pracy na nocną zmianę, narażenie na bardzo niskie temperatury itd.) aby zmniejszyć liczbę czynników ryzyka występujących w tym samym czasie; dostosowanie pracy osób będących blisko końca kariery z możliwością przejścia na niepełny czas pracy dla pracowników od 56 roku życia, którzy byli narażeni na trzy czynnika ryzyka; rozwój kompetencji, kwalifikacji oraz dostęp do szkoleń: cały personel narażony na dolegliwości układu mięśniowo- szkieletowego przeszedł szkolenie „gesty i postawy”; ograniczenie ryzyka zawodowego za pośrednictwem planu inwestycyjnego dla wszystkich spożywczych baz logistycznych we Francji. Umożliwił on zakup sprzętu pomocniczego przy pakowaniu i wysyłce oraz ogrzewanie szatni dla zespołów pracujących w strefach chłodniczych. bieganie milionami colis.
Profilaktyka w sklepach Aby poprawić jakość codziennej pracy pracowników, należy zidentyfikować towarzyszące jej ryzyko oraz rozpowszechnić dobre praktyki dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy. W tym celu wprowadzonoprogramprofilaktyki, zwiększaniaświadomościiszkoleń,takabykażdyprzedsiębiorca Grupy Muszkieterów mógł zapewnić zdrowe i bezpieczne środowisko pracy w swoim sklepie. W celu dokonania oceny ryzyka zawodowego, na jakie narażeni są pracownicy, od 2003 r. właściciele marketów stosują Ocenę Ryzyka Zawodowego (EvRP lub jeden dokument). Ten system został uzupełniony w 2013 r. poprzez wprowadzenie w Intranecie Grupy oceny  „uciążliwości”. Dokument istnieje dla Intermarché, Netto i Bricomarché. Pozwala on stworzyć indywidualne karty zapobiegania narażeniom dla każdego pracownika. Aby uniknąć ryzyka, zwłaszcza dolegliwościom układu mięśniowo-szkieletowego, Grupa Muszkieterów wraz z dwoma biurami oraz specjalizującymi sie w kwestiach ergonomii i doradcą naukowym, opracowała przewodnik zapobiegania. Przy tworzeniu podręcznika opierano się na badaniach przeprowadzonych w dziewięciu sklepach Intermarché i Netto. Przewodnik zawiera rady, przykłady ergonomicznych produktów (jak krzesła semi-sitting) oraz dobre zwyczaje. Dobre zwyczaje zebrane ze wszystkich działów, wszystkich formatów sklepów sieci Intermarché dotyczą wszystkich sektorów działalności, od przyjęcia towaru przez ustawienie na półkach aż do przejścia do kasy. Grupa Muszkieterów prowadzi również akcje zwiększające świadomość (przykładowo w kwestii dolegliwości układu mięśniowo- szkieletowego) oraz szkolenia przyszłych przedsiębiorców: moduł „Aktor PRAP” (Zapobieganie zagrożeniom związanych z aktyw- nością fizyczną) jest częścią ich szkolenia. W PORTUGALII, jak w innych krajach Unii Europejskiej, przedsiębiorstwa, niezależnie od ich wielkości i liczby zatrudnianych pracowników, mają obowiązek wdrożenia systemu bezpieczeństwa i higieny pracy. Sklepy Grupy przyjęły zewnętrzne rozwiązanie, współpracując przede wszystkim ze spółką Aqua. Spółka współpracowała już z Grupą we Francji, teraz została przyjęta jako zewnętrzny dział odpowiedzialny za bezpieczeństwo i higienę pracy jednostek w Portugalii. W 2013 r. portugalska Dyrekcja Jakości i Zrówno- ważonego Rozwoju rozpoczęła prace nad stworzeniemlistyzewnętrznychusługodawców w zakresie medycyny pracy. Krzesło semi-sitting dostosowuje się do ruchów osoby i tym samym zmniejsza problemy związane z pozycją ciała. Pod koniec 2013 r. 2 800 krzeseł tego rodzaju zostało kupionych przez sklepy Grupy w Europie.
ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Zainteresowane STRONY 16 uczestników 5 000 umów partnerskich We Francji, największe sieci spożywcze kontrolują cały rynek handlu detalicznego. Ta korzystna pozycja sprawia, że dystrybutorzy są odpowiedzialni za wspieranie i stymulowanie nowych zachowań, zarówno w odniesieniu do dostawców jak i konsumentów. Rozwój partnerskich relacji Jako dystrybutor i producent, Grupa Muszkieterów stworzyła i rozwija współpracę partnerską z wieloma MŚP w całym kraju. Te zobowiązania zostały utrwalone w karcie „Muszkieterowie, partnerzy MŚP”. Karta wprowadzona w 2005 r. i odnowiona w 2010 r. jest wyrazem nowego podejścia Muszkieterów do negocjacji handlowych z MŚP oraz chęci ułatwienia bezpośredniego kontaktu pomiędzy przedsiębiorcami. Strategia partnerska funkcjonuje zarówno w branży spożywczej jak i dom i ogród. Grupa prowadzi również dialog z interesariuszami i nawiązuje partnerstwa na wszystkich poziomach (sklepy, zakłady przemysłowe itd.), uwzględnia interesy każdego partnera oraz odpowiada na oczekiwania społeczeństwa. Oprócz rozpoczęcia dialogu z kilku- dziesięciomagraczamiwswoimekosystemie, zainteresowane strony zobowiązały się do współpracy z Grupą Muszkieterów. Zainteresowane strony to osoby lub grupy, które mają wpływ na działalność Muszkieterów lub, na które ma wpływ ta działalność. Chodzi o pracowników, właścicieli marketów i klientów, ale również o wszystkich uczestników procesu produkcji (dostawców, podwykonawców), społeczności z lokalizacji sklepów (władze lokalne, mieszkańcy), stowarzyszenia oraz organizacje pozarządowe itp. Partnerstwa nawiązane są z lokalnymi producentami. OkrągłystółmiędzyGrupąMuszkieterów i partnerskimi hodowcami na Targach Rolniczych.
Od przewidywania pojawiających się wyzwań do zarządzania kryzysowego Grupa Muszkieterów stara się przewidzieć pojawiające się problemy i monitorować oraz prognozować zmiany w swoim środowisku i na rynkach. Nawiązała również dialog oraz aktywne partnerstwa z wieloma federacjami zawodowymi. Na poziomie europejskim Grupa Muszkieterów jest członkiem Independent Retail Europe (IRE), która reprezentuje ponad 363 000 niezależnych detalistów i 23 grupy i stowarzyszenia grup w Europie. We Francji Grupa jest członkiem komitetu strategicznego Federacji Handlu Zrzeszonego (fr. FCA), którego zadaniem jest obrona niezależnego handlu zrzeszonego. Grupa Muszkieterów jest również członkiem związków odpowiedzialnych przedsiębiorstw, jak Club Génération Responsable (Klub Odpowiedzialnego Pokolenia), który promuje i wspiera zrównoważony rozwój w sieciach dystrybucyjnych. Grupa nawiązała również bliskie stosunki z Federacją Francuskich Przedsiębiorstw i Przedsiębiorców (fr. Feef), które doprowadziły do opracowania karty „Muszkieterowie, partnerzy MŚP” zawierającej 15 zobowiązań wobec MŚP. Z kolei sieć Bricomarché jest członkiem Federacji Sklepów Dom i Ogród (fr. FMB), której obecnym prezesem jest Frédéric Sambourg – właściciel marketu Bricomarché w Mormant. Podobna współpraca ma również miejsce w innych krajach, w których obecna jest Grupa. Przykładem jest Belgia, gdzie Muszkieterowie biorą udział w grupach roboczych Federacji Dystrybutorów Belgijskich (Comeos), zwłaszcza w kwestii walki z marnotrawieniem żywności. GrupawspółpracujezTFTwceluzmniejszen Grupapodpisałaporozumieniezorganizacjamipoz Zaangażowanie wobec zainteres
Ciągły dialog z zainteresowanymi stronami W innych ważnych i bieżących kwestiach, Grupa Muszkieterów uczestniczy w tworzeniu dokumentacji operacyjnej. Przykładem jest rozpoczęta w 2006 r. współpraca z TFT¹ w celu kontroli iograniczeniawpływudziałalnościGrupyMuszkieterównawylesienie. Bieżące projekty dotyczą dostaw drewna, oleju palmowego i węgla drzewnego. Podobnie, w ramach „paktu jakości składników” zainicjowanego przez Ministerstwo Rolnictwa, Przemysłu Spożywczego i Leśnictwa, Grupa wzięła udział w czterech grupach roboczych, które pomogły określić konkretne propozycje. Innymprzykłademjestto,żeScapêche-armatorGrupyMuszkieterów, rozpoczął rozmowy z organizacjami pozarządowymi, Bloom, WWF iGreenpeaceFrancjawkwestiipołowówrybgłębinowych.Osiągnięto porozumienie zawierające poniższe zobowiązania: • od 2015 r. rezygnacja z połowów z użyciem włoków na głębokości poniżej 800 metrów. To zobowiązanie wykracza poza projekt rozporządzenia europejskiego. • wystąpienie do instytucji nadzorujących rybołówstwo o wsparcie, aby organizacje ochrony środowiska miały dostęp do codziennych obowiązkowych deklaracji dotyczących połowów. •kontynuacjakampaniiocenyzapasówrybiekosystemówmorskich w celu zwiększenia wiedzy naukowej. Dialog między Scapêche i organizacjami pozarządowymi trwa nadal i uwzględnia wspólną troskę o optymalne zarządzanie zasobami morskimi i ochronę ekosystemów. > Więcej informacji: www.scapeche.fr ¹ TFT : The Forest Trust niawpływuswojejdziałalnościnawylesienie. zarządowymiwkwestiipołowówrybgłębinowych. Rola stowarzyszeń konsumentów Stowarzyszenia konsumentów, zwłaszcza UFC Que Choisir we Francji i TestAchats w Belgii, nieustannie prowadzą badania. Wewnątrz Grupy Muszkieterów przeprowadzają ankiety dotyczące różnych kwestii, takich jak odżywianie, olej palmowy czy ubój rytualny i dobrostan zwierząt.OdgrywajązatemkluczowąrolęwdziałaniachMuszkieterów. sowanych stron
Trwała partnerska współpraca z branżą rolniczą Grupa Muszkieterów nawiązała współpracę z hodowcami dzięki śmiałym umowom partnerskim. Zobowiązania oparte są na wzajemnym zrozumieniu oraz szacunku dla specyficznych interesów każdego z partnerów. Muszkieterowie słuchają swoich klientów Grupa Muszkieterów wdrożyła system zaopatrzenia, który jest ściśle związany z lokalnym otoczeniem. W obecnej, trudnej sytuacji ekonomicznej wyzwanie stanowi zapewnienie stabilności partnerom Grupy Muszkieterów, co pozwaliłoby im stawić czoło konkurencji oraz produkcji europejskiej. To zobowiązanie wobec branży rolniczej zostało potwierdzone poprzez ogłoszenie nowej „Karty Producentów Muszkieterów”, która dotyczy wszystkich sektorów. Podczas gdy 80% Francuzów uważa, że sieci handlowe nie uwzględniają w wystarczającym stopniu ich sugestii dotyczących ulepszenia produktów, ambicją Muszkieterów jest zostanie dystrybutorem, który słucha i rozumie swoich klientów. Właśnie dlatego, grupa jest zaangażowana na wszystkich polach, począwszy od zakładów produkcyjnych aż po sklepy. I tak Celluloses de Brocéliande, zakład produkujący pieluszki dla dzieci,cotydzieńorganizujepanelkonsumentów w celu testowania swoich produktów. W cotygodniowych testach bierze udział 130 matek. Są one wspaniałym narzędziem do rozmów pozwalającym na wprowadzenie do Karta ma na celu wzmocnienie relacji z producentami dzięki konkretnym działaniom: Podpisano około trzydziestu umów, głównie z branży mięsnej, warzywnej, mlecznej, winiarskiej i drobiowej. sprzedażyproduktówodpowiadającychoczekiwaniom klientek. Co roku Grupa Muszkieterów przeprowadza 5 000 testów konsumenckich na produktach swoich marek. Testy maja na celu zatwierdzenie jakości sensorycznej oraz ich wydajności. W tym celu około 50 inżynierów ds. jakości produktów pracuje razem z pionami zakupów różnych sieci. Zaangażowanie na poziomie lokalnym jest źródłem możliwości wprowadzenie zamówień ilości na kilka lat; przekształcenie zwykłych specyfikacji w umowy rozwojowe; nowe wymagania dotyczące ochrony środowiska i roślin; ułatwienie przekazywania gospodarstw. Zaangażowanie na poziomie lokalnym jest źródłem możliwości W 2013 r. Nantes było zieloną stolicą Europy. W ramach tej inicjatywy lokalne przedsiębiorstwa miały możliwość zaprezentować swoje działania na rzecz ochrony środowiska oraz mogły uzyskać oznaczenie „Green Capital”. Przynależność do grona zaangażowanych przedsiębiorców, poprawa wizerunku oraz zyskanie lojalności klientów – to zalety jakie widzi Stéphane Houssin, właściciel sklepu Intermarché z Nantes. Jego zdaniem: „Nasze zaangażowanie na rzecz zrównoważonego rozwoju przyniosło nam pewne uznanie, zwłaszcza dzięki oznaczeniu „Green Capital”. Mamy bardzo pozytywny wizerunek wśród klientów.”
ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Zużycie ENERGII 650 kWh/m²/rok 110 kWh/m²/rok 170 milionów euro Stacja zimna W obliczu rosnących kosztów energii oraz potrzeby zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych, kontrola zużycia energii stała się koniecznością ekonomiczną dla większości przedsiębiorstw. W przypadku Grupy Muszkieterów jest to również wybór strategiczny, którego zaletą jest połączenie konkurencyjności z ekologią. Planowanie i kontrola zużycia energii Cena jest kluczowym elementem pozycjonowania handlowego Grupy Muszkieterów, zatem ograniczenie i planowanie zużycia energii jest naszym głównym celem. Aktualna sytuacja naznaczona jest wahaniami cen energii, konfliktami geopolitycznymi oraz coraz większą liczbą graczy na rynku. Dlatego też Grupa postawiła sobie za cel, że do 2020 r. będzie korzystać w 25% z energii odnawialnej. Zarówno w zakładach produkcyjnych, jak i punktach sprzedaży, istnieje wiele narzędzi, aby rozpocząć prawdziwą transformację energetyczną, zmniejszając zależność od energii pochodzącej z paliw kopalnych. Grupa to rozumie i wprowadziła Plan Oszczędności Energii do roku 2016. Ta strategia obejmuje wszystkie płaszczyzny działalności: od zakładów produkcyjnych i procesu wprowadzenia certyfikatu ISO 50 001, po sklepy, które wdrażają odpowiedzialne praktyki przy eksploatacji (zamykane lodówki itp.). średnie zużycie w sklepie Intermarché. średnie zużycie w sklepie Bricomarché. przewidywany koszt zużycia energii przez Grupę w 2016 r., czyli wzrost o 18% w porównaniu do 2010 r. (chłodzenie, mrożenie) stanowi między 40% i 50%kosztów energii sklepu spożywczego.
W 2013 r. odnotowano najwyższe temperatury od 1850 r. Emisja gazów cieplarnianych ze spalania paliw kopalnych osiągnęła rekordowy poziom. Grupa Muszkieterów postanowiła zatem podjąć działania w celu zmniejszenia zużycia energii. We Francji w 2013 r. sklepy Grupy zużywały około 1,8 terawatów/godz. energii elektrycznej (+ 12,5% w porównaniu do 2010 r.), co odpowiada rocznemu zużyciu miasta liczącego 500 000 mieszkańców, jak np. Tuluza. W 2016 r. rachunek za prąd powinien wzrosnąć do 30 milionów euro (+ 22,5%). Wychodząc naprzeciw tym zmianom, Grupa Muszkieterów opracowała „Plan Energia” opierający się na czterech elementach: W 2013 r. w ramach tego planu przy Dyrekcji Jakości i Zrównoważonego Rozwoju stworzono komórkę Energia. Jej głównym zadaniem jest koordynacja planu Energia, zgodnie ze standardami normy ISO 50 001. Grupa została również członkiem Komitetu łącznikowego przedsiębiorstw, które skorzystały ze swoich uprawnień na otwartym rynku energii elektrycznej (Cleee). Komitet skupia wszystkich głównych użytkowników energii we Francji, w tym wielką dystrybucję. zaopatrzeniu, aby negocjować i zabezpieczyć koszty, zwłaszcza dzięki połączeniu zakupu gazu. wydajności i kontroli energii, aby zmniejszyć zużycie o 30% poprzez wprowadzenie działań mających na celu optymalizację w całej Grupie (izolacja, zamknięte lodówki, oświetlenie LED, nowe standardy konstrukcyjne). zawieszeniu i przechowywaniu energii, aby zwiększyć elastyczność zużycia sklepów (zarządzanie*) oraz rozwinąć możliwości przechowywania energii. produkcji, aby zwiększyć potencjał produkcji energii odnawialnej na nieruchomościach należących do Grupy (turbiny wiatrowe, panele fotowoltaiczne). Obecnie prowadzone są badania dotyczące potencjału lokalnych zasobów oraz możliwości stworzenia dedykowanej jednostki. * tymczasowe zmniejszenie zużycia energii sklepu, zakładu czy też magazynu. Przykładowo chodzi o odłączenie na kilka minut urządzenia elektrycznego.Takausługamożezostaćwprowadzonawramachoferty wsparcia dla odpowiednich lokalizacji. Jest obecnie rozpatrywana przez Grupę. Estener jest pierwszym francuskim zakładem produkującym biodiesel. W 2013 r. wyprodukowano 9 000 ton biodiesla. Plan Oszczędności Energii do rok
Kontrola energii w fabrykach Agromousquetaires, zakłady produkcyjne Grupy, wdrażają działania mające na celu zmniejszenie zużycia energii oraz swojej zależności od paliw kopalnych. Wprowadzono certyfikację energetyczną zakładów produkcyjnych. W 2013 r. zainaugurowano zakład produkujący biopaliwo. Aby osiągnąć cele założone przez Grupę, czyli kontrolę energii, Agromousquetairesopieraswojedziałanianadwóchgłównychelementach: zmniejszeniu zużycia energii i walce z jej z marnotrawieniem. Wykorzystującplan„Wydajnośćenergetyczna”opracowanyw2008r., zakładyprodukcyjnerozpoczęływ2013r.procescertyfikacjiISO50001 (standardyzarządzaniaenergią).Celemdziałaniabyłozmotywowanie pracowników, sprawienie by się zaangażowali i opracowali wspólną metodologię wspierającej rozwój. Fabryka mrożonek - SAG otrzymała certyfikat w 2013 r., a w czterech innych zakładach procedura jeszcze trwa. Do 2015 r., wszystkie 61 zakładów będzie posiadało certyfikat. Dzięki metodom oszczędzania wprowadzonym w 2013 r., zakłady produkcyjne zaoszczędzą w sumie 90 milionów kWh przez cały okres eksploatacji urządzeń. Coraz bardziej zielona logistyka Testy „zielonej dostawy” w Tuluzie Od 2013 r. cicha i niewytwarzająca zanieczyszczeń ciężarówka jeździ nocą po Tuluzie. Wyposażona w naczepę chłodniczą chłodzoną azotem i napędzana gazemziemnym(NGV),ciężarówkazajmujesiędostawamiproduktówświeżych do sklepów Intermarché w centrum miasta. Podobne testy prowadzone są z bazą w Louviers w departamencie Eure. Nowe bazy odpowiadające standardom HQE Po wybudowaniu bazy w Montbartier w 2012 r., w 2013 r. Muszkieterowie rozpoczęli budowę nowego magazynu logistycznego w Béziers. Magazyn został zaprojektowany zgodnie ze standardami HQE i zacznie funkcjonować w 2014 r. Koniec gazu R22 Gaz R22 jest szkodliwy dla warstwy ozonowej i zostanie wycofany z użycia do końca 2014r. Dlatego został usunięty z systemów chłodniczych w ponad 90% baz logistycznych. Sześć magazynów mrożonek już korzysta z CO² jako czynnika chłodzącego. Jedną z zalet tego rozwiązania jest brak wpływu na warstwę ozonową. SAG – zakład produkujący mrożonki, wdrożył proces odzyskiwania ciepła z jednostki chłodzącej. Ten system pozwolił zaoszczędzić 51% gazu i 20% energii elektrycznej w porównaniu do 2012 r. ku 2016
Kontrola energii w sklepach Grupazachęcafranczyzobiorcówdokontrolowaniazużyciaenergiiwsklepach.Jużnaetapieprojektu budynku, dział konstrukcji Immo Mousquetaires stara się dokonać najlepszych wyborów w kwestii wydajności energetycznej sklepów. Po bilansie energetycznym przeprowadzonym w 600 sklepach, Muszkieterowie wyznaczyli w 2013 r. mapę drogową mającą na celu poprawę wydajności i upowszechnienie najlepszych praktyk. Przy ocenie i optymalizacji wydajności ekologicznej budynków Grupa korzystała z brytyjskiego systemu certyfikacji Breeam1. System ocenia konstrukcję budynków na podstawie dziesięciu kryteriów, w tym energii. System został wybrany do pierwszych testów w 2014 r. w sklepie w Combs-la-Ville. Ale na tym nie koniec, w perspektywie średnioterminowej Immo Mousquetaires planuje wprowadzić duży projekt, pod który już przygotowuje teren: budynek z pozytywną energią. Instalacja drzwi w lodówkach na działach świeżych oraz odzysk ciepła wytwarzanego przez lodówki pozwoli zaoszczędzić 30 % energii. Jest to równoważne z odzyskaniem 500 milionów kWh w sklepach podczas funkcjonowania instalacji do 2020 r. ¹BuildingResearchEstablishmentEnvironmentalAssessmentMethod W kwestii funkcjonowania sklepów, różne rozwiązania techniczne są proponowane od 2013 r.: Bricomarché i Brico Cash zachęcają klientów do oszczędzania energii Premia Brico Energie zachęca klientów do inwestowania w rozwiązania pozwalające zaoszczędzić energię: piece na drewno, kominki lub okna z szybami zespolonymi. Premia wynosząca nawet 75% ceny zakupu może zostać zwrócona klientom pod postacią bonów towarowych. Bricomarché i Brico Cash dołączyły do stowarzyszenia „Dzielić się wzrostem”, proponując swoim klientom oryginalną ofertę, zarówno ekologiczną jak i ekonomiczną. Wprowadzenie zamkniętych lodówek: w 2013 r. 35% metrów liniowych lodówek było zamkniętych. Chcemy aby do 2012 r. było ich 75%. Nowe, bardziej ekonomiczne technologie są testowane, tak aby można je było łatwiej wprowadzić. Instalacja oświetlenia LED: lista rozwiązań ledowych w korzystnych cenach ułatwi ich wprowadzenie do sklepów.
ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Odpowiedzialne ZAKUPY I KONSUMPCJA PODEJŚCIE GLOBALNE W CAŁYM CYKLU ŻYCIA PRODUKTÓW 2006 3,4% Angażując się na rzecz zrównoważonego rozwoju, Muszkieterowie dali impuls do rozwoju oferty odpowiedzialnych produktów począwszy od zakupu surowców. Rozwój odpowiedzialnych zakupów i konsumpcji Sprawdzoną politykę jakości produktów marki własnej prowadzonej od ponad 20 lat, Grupa stosuje także przy dokonywaniu odpowiedzialnych zakupów: analiza najlepszych zwyczajów, program pilotażowy i test wykonalności, wprowadzanie zobowiązań do specyfikacji dostawców, monitorowanie planów poprawy. W celu wsparcia rozwoju odpowiedzialnej konsumpcji, sieci Muszkieterów oferują gamę produktów bio, z oznaczeniem ekologicznym, pochodzących ze sprawiedliwego handlu itp. Promują również lokalne pochodzenie produktów faworyzując produkty pochodzenia francuskiego lub europejskiego. Optymalizacja jakości sensorycznej i odżywczej produktów oraz integracja aspektów prawnych do specyfikacji również znajdują się w centrum strategii. Polityka zakupów: współpraca z odpowiedzialnymi międzynarodowymi dostawcami i rozwój umów partnerskich Oferta produktów: oferta odpowiedzialnych produktów Konsumpcja: rozwój odpowiedzialnej konsumpcji Wprowadzenie polityki odpowiedzialnych zakupów poprzez program zaopatrzenia w certyfikowane drewno (PEFC, FSC) lub pochodzące ze zrównoważonej gospodarki leśnej (TFT). Procent obrotów sklepów Intermarché we Francji ze sprzedaży produktów bio, pochodzących ze sprawiedliwego handlu i ekologicznych.
Aby działać tam, gdzie ich wpływ jest najbardziej istotny, Muszkieterowie wprowadzili szereg sposobów na zidentyfikowanie najlepszych złóż. W tym celu przeprowadzają analizy cyklu życia (fr. ACV) produktów. W oparciu o wyniki wprowadzili programy pilotażowe w przypadku niektórych surowców wysokiego ryzyka, zapewniając w ten sposób system odpowiedzialnego zaopatrzenia. Trzy produkty obrazujące zaangażowanie Grupy ¹ RBUE : Rozporządzenie Unii Europejskiej w zakresie drewna ² FSC : Forest Stewardship Council ³ TFT : The Forest Trust RSPO : Certyfikacja “Roundtable on Sustainable Palm Oil” - organizacji producentów, dystrybutorów i stowarzyszeń ochrony środowiska na rzecz oleju palmowego przyjaznego środowisku. Drewno Olej palmowy Węgiel Akcje • Od 2006 r. Grupa realizuje program zaopatrzenia w drewno pochodzące ze zrównoważonej gospodarki leśnej. • Grupa zaopatruje się u ApehralCommunity, indonezyjskiej społeczności zrzeszającej ponad 1 000 producentów drzewa tekowego w ramach zrównoważonej gospodarki leśnej. Stosują oni praktyki zrównoważonego rolnictwa oraz znają aspekty środowiskowe i społeczne niektórych obszarów leśnych oraz ich ochrony. • Stosowanie zasad RBUE¹, mających na celu wykluczenie z rynku europejskiego drewna i produktów pochodnych pochodzących z nielegalnych zbiorów. Cele • 2015 r.: 100% tropikalnego drewna pochodzących ze zrównoważonej gospodarki leśnej i certyfikowanego (FSC², zasady TFT³ i inne równoważne). • 2017 r.: 100% produktów drewnianych pochodzenia certyfikowanego, bez względu na źródło. Akcje • W 2013 r. Filet Bleu wprowadza program pilotażowy zaopatrzenia w olej palmowy ze znanych źródeł, chroniący lasy z wysoką ilością węgla i torfowisk. Cele • 2020 r.: 100% oleju palmowego z certyfikatem RSPO i wytworzonego w oparciu o zasady TFT. Akcje • Rozwój polityki odpowiedzialnych zakupów. Cele • 2014 r.: zaprzestanie zaopatrzenia z Nigerii dotkniętej problemem wylesienia, której Rada Narodowa na rzecz Środowiska zabroniła eksportu węgla drzewnego. • Zaopatrzenie w węgiel pochodzący ze zrównoważonej gospodarki leśnej na obszarach tropikalnych. Wsparcie kupców w działaniach na rzecz odpowiedzialnych zakupów Obecnie do tradycyjnych kryteriów zakupów (cena, jakość, dostępność produktów) dochodzą również kryteria społeczne i środowiskowe. Muszkieterowie przykładają wagę do rozwoju wiedzy kupców w zakresie kwestii środowiskowych związanych z produktem. Celem jest umożliwienie im dokonania lepszego wyboru i określenia razem z dostawcami obszarów wymagających rozwoju. 4 4 Wybór odpowiedzialnych surowc
Wsparcie dostawców Aby zapewnić mobilizację i współpracę dostawców, Grupa stworzyła proces obejmujący: ocenę flash dyrekcji zakupów (2011 r.), audyt i specjalne wsparcie dostawców oraz definicję planu działania wprowadzonego w 2013 r., w oparciu o określone punkty poprawy. Działania związane z odpowiedzialnymi zakupami od dostawców wraz z analizą cyklu życia produktów, umożliwiają Grupie rozwój systemu zaopatrzenia w surowce pochodzące z odpowiedzialnych źródeł, posiadające oznakowanie przyznawane przez niezależne jednostki i uznane na poziomie międzynarodowym. Observatoire des achats responsables: stowarzyszenie zajmujące się wymianą i rozpowszechnianiem dobrych zwyczajów z dziedziny odpowiedzialnych zakupów BSCI : Business Social Compliance Initiative, międzynarodowe stowarzyszenie wspomagająca przedsiębiorstwa, które pragną poprawić jakość warunków pracy swoich pracowników AFNOR : stowarzyszenie zajmujące się wyznaczaniem standardów francuskich, europejskich i międzynarodowych OCDE : Organizacja Współpracy Gospodarczej i Rozwoju Odpowiedzialność społeczna dostawców: wyzwanie dla Grupy ZawaleniesiębudynkufabrykiodzieżyRanaPlazawBangladeszuwkwietniu 2013r.zwróciłauwagęnadwie kwestie. Pierwsza jest związana z warunkami pracy i bezpieczeństwa. Druga dotyczy zaangażowania sieci, które w fabryce produkowały swoje wyroby. Muszkieterowie postanowili się zmobilizować, stosując międzynarodowe wytyczne określone przez OECD. Jest to prawdziwe wyzwanie dla Grupy, która od 2013 r. prowadzi testy nad kwestionariuszem oceny odpowiedzialności społecznej dostawców. Grupa prowadzi również ścisły nadzór wraz z biurami ds. importu spożywczego znajdującymi się w Chinach, Tajlandii i Peru. Ocena Grupy W 2011 r. Grupa zatrudniła stowarzyszenie Obsar do przeprowadzenia audytu dyrekcji zakupów. W ten sposób zidentyfikowane zostały mocne strony w obszarach do poprawy. Od 2012 r. kryteria oceny dostawców „dalekiego importu” zawierają kryteria określone przez BSCI. Aby zachęcić dostawców do stosowania tej strategii, Grupa finansuje pierwszy audyt. Obecnie, co roku około trzydziestu dostawców jest audytowanych w krajach zagrożonych. Celem Grupy jest przeprowadzenie do końca 2015 r. audytów dwóch trzecich dostawców znajdujących się w Azji, Ameryce Południowej, Afryce i Europie Wschodniej. Ocena dostawców W 2013 r., przy pomocy narzędzia Afnor-Acesia, Grupa przeprowadziła testy poziomu dojrzałości swoich dostawców w porównaniu do wyzwania związanego z odpowiedzialnością społeczną i środowiskową. Ten test pozwolił zdefiniować plan działań: 2014 r.: wprowadzenie kryteriów społecznych i środowiskowych do kwestionariusza przetargów na surowce dla zakładów produkcyjnych. 2014 r.: plan szkolenia kupców z zakresu odpowiedzialnych zakupów i zagrożeń dla środowiska. 2015 r.: karta odpowiedzialnego dostawcy dla stałych umów partnerskich, w celu wskazania wymaganego poziomu CSR, który muszą spełniać dostawcy. 2015 r.: ocena społeczna i środowiskowa dostawców w zależności od kampanii, strefy geograficznej i rodzaju produktów ryzyka. 5 6 8 5 6 7 8 7 ców
: Ułatwić odpowiedzialną konsumpcję Oprócz oferty produktów odpowiedzialnych opracowanej we współpracy z dostawcami, Grupa pomaga klientom dokonać wyboru. Ekspozycja oznaczeń oraz akcje zwiększające świadomość przeprowadzane w sklepach sprawiają, że klient potrafi rozpoznać odpowiedzialne produkty. Oznaczenia produktów Aby wesprzeć klientów, Grupa opracowuje narzędzia ułatwiające przedstawienie i zrozumienie informacji: Akcje w sklepach Oprócz odpowiedzialnych produktów, Muszkieterowie prowadzą akcje edukacyjne związane zkwestiamizrównoważonegorozwoju.Odwrześnia 2013r.waudycji„AvecIntermarché,tousunispour demain” [Z Intermarché zjednoczeni dla lepszego jutra] w Intermarché la Radio [Radio Intermarché] co godzinę eksperci odpowiadają na pytania klientów z dziedziny zrównoważonego rozwoju: carpooling, zbilansowana dieta dla dzieci, ekologiczny początek roku szkolnego itd. Pochodzenie produktów Jakość Wpływ na środowisko Regionalne logo promujące zaopatrzenie lokalne. Oznaczenie produktów spełniających warunki specyfikacji „Made in France”: zaopatrzenie, opakowanie, produkcja lub przygotowanie. Logo promujące regionalny know-how (francuski lub międzynarodowy). Oznaczenie Origens dla produktów wysokiej jakości wyprodukowanych w Portugalii. Równa lub wyższa od marek krajowych. Jakość produktów bio certyfikowanych przez upoważnione organizacje. Uwrażliwianie młodzieży i rodzin To założenie o możliwości zmiany naszych zwyczajów konsumpcyjnych doprowadziło Muszkieterów istowarzyszenieLesEcoMairesdonawiązaniapartnerskiejwspółpracyprzyprzeprowadzeniu ekologiczno- obywatelskichakcji wgminachiszkołach.Akcja„Odkryjowocesezonowe”mazachęcićdziecidowiększego spożycia owoców i wyjaśnić zalety zrównoważonej diety.
ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Optymalizacja ZASOBÓW RECYKLING ODPADÓW GRUPY WE FRANCJI (w tonach w 2013 r.) Papier Plastik Baterie Lampy Odpadyelektroniczne(fr.DEEE) +45% 516ton Liniowy model dystrybucji, czyli „produkujemy, kupujemy, sprzedajemy, wyrzucamy” wyszedł z mody. Aby stawić czoło ograniczonym zasobom naturalnym, dystrybutorzy będą musieli wprowadzić bardziej obiegowy model dystrybucji, w którym niektóre odpady będą przetwarzane na surowce i ponownie wykorzystywane. Rozwój waloryzacji odpadów Działania Muszkieterów przeciwko marnotrawstwu widoczne są zarówno poprzez działania ograniczające wpływ odpadów na środowisko, jak również poprzez rozwój nowych modeli gospodarczych, takich jak leasing z opcją zakupu sprzętu AGD. Jakodystrybutoriproducent,Grupajestznaczącymkonsumentem surowców, które można poddać recyklingowi: papier, kartony, plastikowe opakowania, żarówki, odpady elektroniczne itp. Aby zarządzać nimi efektywnie, Muszkieterowie powołali wewnętrzną spółkę handlową zarządzającą odpadami. Zawiera ona umowy dotyczące recyklingu i transportu opakowań z punktami sprzedaży oraz z odbiorcami makulatury i przetwór- niami tworzyw sztucznych. W czerwcu 2013 r. Grupa wsparła inicjatywę rządową poprzez podpisanie paktu na rzecz walki z marnotrawieniem. Grupa zobowiązała się, że do 2025 r. zmniejszy ilość marnowanej żywności o 50%. Tym samym Muszkieterowie chcą przyczynić się do zmiany zwyczajów i modeli konsumpcji. wzrostproduktówspożywczych przekazywanych w2012r.i 2013r., równowartość5,5 milionówposiłków wydanychprzezFrancuskąfederację bankówżywności (fr.FFBA)w2013r. opakowańzaoszczędzonychdzięki wprowadzeniuekokoncepcjidla produktówmarekwłasnychIntermarché. 121 000 4 050 832 227 133
Nadalzbytdużoodpadówjestspalanychlubmarnowanych,podczasgdy mogłyby być poddane recyklingowi i ponownie użyte. Muszkieterowie przyczyniają się do podarowania tym surowcom drugiego życia, dzięki codziennemu zaangażowaniu franczyzobiorców i pracowników. Aby efektywnie zarządzać zbiórką i recyklingiem odpadów, Muszkieterowie wspierani są przez wewnętrzną spółkę zarządzającą odpadami - Silve. Jej zadaniem jest znalezienie w ramach Grupy najlepszego systemu oszczędnego i ekologicznego zarządzania potencjalnymi odpadami sklepów. Ponadto Muszkieterowie wykorzystują do transportu swoje własne rozwiązania logistyczne, ograniczając tym samym puste przebiegi. System został stworzony, aby wspomóc sklepy w gospodarce odpadami kartonowymi i z tworzyw sztucznych. 75% placówek korzysta z usług Silve przy recyklingu kartonu i 51% plastiku. W 2014 r., spółka poszerzy zakres swoich działań o bioodpady, czyli wszystkie odpady żywnościowe generowane przez punkty sprzedaży: produkty zniszczone czy usunięte z półek ze względu na jakość lub przekroczenie terminu przydatności do spożycia. Spółka Silve rozwinęła współpracę z siecią usługodawców, proponując ekonomiczne i ekologiczne rozwiązanie oparte na dwóch metodach: beztlenowa fermentacjai kompostowanie.Pozwalatosprostaćprawnymwymogom w zakresie zbiórki tego typu odpadów, które będą dotyczyć 80% sklepów Intermarché do końca 2015 r. Muszkieterowie w pełni wywiązują się ze swoich zobowiązań poszerzonych o etap produkcji i współpracę z organizacjami ekologicznymi. W 2013 r., we Francji, Belgii i Polsce, Muszkieterowie wydali 11,6 milionów euro na recykling odpadów pochodzących od swoich produktów (sprzęt elektroniczny, papier, baterie, lampy, meble i tekstylia). Gospodarka odpadami SILVE PARTNER PRZEDSIĘBIORSTW INTEGRACYJNYCH Od 2012 r. Silve współpracuje z przedsiębiorstwem Envie z Lyonu w ramach odzysku beli tektury. Envie jest przedsiębiorstwem umożliwiającym integrację osób w trudnej sytuacji finansowej. Zatrudnia 70 pracowników, którzy w 2013 r. zebrali 15 000 ton tektury. W przypadku Grupy akcja oznacza wsparcie przedsiębiorstwa w wysokości 350 000 euro. W 2013 r. spółka Silve zebrała i przetworzyła 121 000 ton odpadów kartonowych. Grupa Muszkieterów optymalizuje logistyk
Zapobiegać powstawaniu odpadów dzięki nowym modelom gospodarczym Muszkieterowie starają się ograniczyć ilość odpadów związanych z konsumpcją swoich produktów proponując usługi wypożyczania oraz angażując się w ekokoncepcję. Grupa wprowadza innowacje promujące nowy model konsumpcji, który sprzyja trwałości produktów. I tak, w 2013 r. Intermarché wprowadził usługę leasingu sprzętu high-tech tj. telewizorów, komputerów, smartfonów oraz AGD (pralek, zmywarek, kuchenek itd.). Usługa „uZ’it” jest dostępna w 52 hipermarketach. Umożliwia klientom wypożyczenie sprzętu na czas pięciu lat z możliwością ich wykupu po zakończeniu umowy (wartość rezydualna produktu). Muszkieterowie starają się również ograniczyć ilość odpadów przemysłowych u źródła. Właśnie dlatego komórka opakowań Intermarché przyjęła strategię ekokoncepcji. W 2013 r. dzięki tej inicjatywie udało się zmniejszyć opakowanie 92 indeksów o 516 ton. W zakładzie produkcyjnym Sveltic przeprowadzono analizę cyklu życia dwóch produktów: „mieszanki warzyw w stylu kebab” i „box penne w sosie bolognese”. Wyniki analiz pozwoliły porównać kilka scenariuszy ekokoncepcji w celu poprawy wpływu środowiskowego produktów. kę ograniczając puste przebiegi ciężarówek. Portugalia: recykling oleju spożywczego W odpowiedzi na nowe normy prawa portugalskiego nakładające na producentów obowiązek recyklingu oleju spożywczego, Intermarché opracowuje co dwa lata program informacyjny i uwrażliwiający (informacjezamieszczonenadziałachinaproduktach).Wewspółpracy z Instituto Politecnico z Santarem, sieć finansuje również badania w tej dziedzinie. Placówki, w których odbywa się smażenie prowadzą zbiórkę zużytego oleju i przekazują go do licencjonowanej jednostki.
Zaangażowanie na rzecz walki z marnowaniem żywności Jako producenci, dystrybutorzy i restauratorzy, Muszkieterowie odgrywają istotną rolę w walce z marnowaniem żywności. Poprawa wyników na wszystkich etapach cyklu życia produktów jest ich głównym celem. Walka z marnowaniem żywności jest częścią funkcjonowania sklepów. Do 2025 r. Muszkieterowie zobowiązali się do zmniejszenia marnowanej żywności o 50%. Jest to część narodowego paktu na rzecz walki z marnowaniem żywności, który Grupa podpisała 14 czerwca 2013 r. wraz z 25 innymi firmami (producentami, dystrybutorami, restauratorami). W związku z powyższym Grupa wdrożyła szereg działań: W 2013 r. 150 sklepów Intermarché i 14 sklepów Netto przekazało żywność stowarzyszeniom. Ale Muszkieterowie planują zwiększyć tę liczbę dzięki kampaniom zwiększającym wrażliwość właścicieli supermarketów i dostępnym narzędziom. Dobre zwyczaje Przekazywanie stowarzyszeniom i sprzedaż po niższych cenach produktów z krótkim terminem ważności to dwa czołowe zwyczaje, które Grupa zamierza upowszechnić. 5,5 miliona – to równowartość posiłków wydanych przez Francuską Federację Banków Żywności w 2013 r., czyli 2 273 ton żywności. Walka z marnotrawstwem: korzyści ekonomiczne i ekologiczne Odliczenia od podatku do 60% od wszystkich darowizn żywności, obniżenie kosztów związanych ze zbiórką odpadów, poprawa wizerunku … te korzyści oraz imperatywy społeczne i ekologiczne zachęcają do wdrożenia akcji we wszystkich sklepach. zawarcie porozumień z organizacjami zajmującymi się zbiórką żywności: w 2014 r. podpisanazostaniekrajowaumowazFrancuską Federacją Banków Żywności, Restos du cœur i Czerwonym Krzyżem; wdrożenie dobrych zwyczajów w walce zmarnowaniemżywności(patrztabelkaponiżej); poprawa procesów pracy w walce z marno- waniemżywności i regularneakcjezwiększające świadomość personelu i klientów: w 2014 r. przewidziane jest wydanie przewodnika dla sklepów. Wczerwcu2013r.MuszkieterowiepodpisaliwMinisterstwie Żywnościpaktnarzeczwalkizmarnowaniemżywności. Aktywność Muszkieterów Przekazywanieproduktów stowarzyszeniom Sprzedażproduktów zkrótkimterminem ważnościwniższychcenach Lepszezarządzaniezamawianymi ilościamiorazrotacją Waloryzacja: procesmetanizacji lubkompostowanie Waloryzacja: przetwarzaniewsklepach
ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Wskaźniki 150 170 46 Grupa Muszkieterów opracowała zestaw wskaźników, które pozwalają zarządzać akcjami na rzecz zrównoważonego rozwoju. 150 wskaźników znajduje się w bazie danych Grupy. Wskaźniki zrównoważonego rozwoju Ten zeszyt przedstawia listę wskaźników z podziałem na cztery kierunki obrane przez Grupę na rzecz zrównoważonego rozwoju: Wskaźniki pogrupowane są tematycznie, precyzyjnie określone i przedstawione tak, aby można je było porównać w dowolnym czasie. Kod kolorystyczny wskazuje, czy wartość uzyskana dla każdego wskaźnika jest zgodna lub nie z określonymi celami. W grupie niezależnych przedsiębiorców, takiej jak Grupa Muszkieterów, odpowiedzialność za wdrożenie polityki zrównoważonego rozwoju wyrażona jest na różne sposoby: niektóre dane są niezbędne do funkcjonowania działalności centrali (siedziby, baz logistycznych, zakładów produkcyjnych), a nie działalności sklepów. Zakres każdego wskaźnika został przedstawiony w poniższych tabelach. redukcję wpływu na środowisko, zaangażowanie wobec partnerów, rozwój odpowiedzialnej konsumpcji, optymalizację działań na rzecz jakości, higieny, bezpieczeństwa, środowiska. Liczba wskaźników w bazie danych Dyrekcji Jakości i Zrównoważonego Rozwoju. Liczba pracowników Grupy zajmujących się działalnością QHSE i przesyłaniem danych. Liczba wskaźników w tym zeszycie.
Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów
Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów
Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów
Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów
Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów
Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów
Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów

Empfohlen

Program Rozwoju Firmy
Program Rozwoju FirmyProgram Rozwoju Firmy
Program Rozwoju Firmy
przemko110
 
Raport Interaktywnie.com: Domeny, hosting i chmura
Raport Interaktywnie.com: Domeny, hosting i chmuraRaport Interaktywnie.com: Domeny, hosting i chmura
Raport Interaktywnie.com: Domeny, hosting i chmura
Anna Piekart
 
Projekt robota kroczącego
Projekt robota kroczącegoProjekt robota kroczącego
Projekt robota kroczącego
msdotnet
 
Mozliwe techniczne i biologiczne interwencje w utrzymaniu rzek gorskich
Mozliwe techniczne i biologiczne interwencje w utrzymaniu rzek gorskichMozliwe techniczne i biologiczne interwencje w utrzymaniu rzek gorskich
Mozliwe techniczne i biologiczne interwencje w utrzymaniu rzek gorskich
Wyatt_Earp
 
Hosting, domena, HTML, CMS
Hosting, domena, HTML, CMSHosting, domena, HTML, CMS
Hosting, domena, HTML, CMS
Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach
 
1 wprowadzenie do zaworów regulacyjnych
1 wprowadzenie do zaworów regulacyjnych1 wprowadzenie do zaworów regulacyjnych
1 wprowadzenie do zaworów regulacyjnych
Marcin Marucha
 
Szlaki turystyczne w Polsce
Szlaki turystyczne w PolsceSzlaki turystyczne w Polsce
Szlaki turystyczne w Polsce
Anna Sz.
 
Sugammadeks wskazania do_stosowania
Sugammadeks wskazania do_stosowaniaSugammadeks wskazania do_stosowania
Sugammadeks wskazania do_stosowania
Polanest
 

Empfohlen

Program Rozwoju Firmy
Program Rozwoju FirmyProgram Rozwoju Firmy
Program Rozwoju Firmy
przemko110
 
Raport Interaktywnie.com: Domeny, hosting i chmura
Raport Interaktywnie.com: Domeny, hosting i chmuraRaport Interaktywnie.com: Domeny, hosting i chmura
Raport Interaktywnie.com: Domeny, hosting i chmura
Anna Piekart
 
Projekt robota kroczącego
Projekt robota kroczącegoProjekt robota kroczącego
Projekt robota kroczącego
msdotnet
 
Mozliwe techniczne i biologiczne interwencje w utrzymaniu rzek gorskich
Mozliwe techniczne i biologiczne interwencje w utrzymaniu rzek gorskichMozliwe techniczne i biologiczne interwencje w utrzymaniu rzek gorskich
Mozliwe techniczne i biologiczne interwencje w utrzymaniu rzek gorskich
Wyatt_Earp
 
Hosting, domena, HTML, CMS
Hosting, domena, HTML, CMSHosting, domena, HTML, CMS
Hosting, domena, HTML, CMS
Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach
 
1 wprowadzenie do zaworów regulacyjnych
1 wprowadzenie do zaworów regulacyjnych1 wprowadzenie do zaworów regulacyjnych
1 wprowadzenie do zaworów regulacyjnych
Marcin Marucha
 
Szlaki turystyczne w Polsce
Szlaki turystyczne w PolsceSzlaki turystyczne w Polsce
Szlaki turystyczne w Polsce
Anna Sz.
 
Sugammadeks wskazania do_stosowania
Sugammadeks wskazania do_stosowaniaSugammadeks wskazania do_stosowania
Sugammadeks wskazania do_stosowania
Polanest
 
Kwestionariusz ankiety
Kwestionariusz ankietyKwestionariusz ankiety
Kwestionariusz ankiety
Szkoła Podstawowa w Kotomierzu
 
La Modalidad a Distancia de la UTPL
La Modalidad a Distancia de la UTPLLa Modalidad a Distancia de la UTPL
La Modalidad a Distancia de la UTPL
Ruth Aguilar
 
Aktywność sportowa Polaków - raport TNS Polska
Aktywność sportowa Polaków - raport TNS PolskaAktywność sportowa Polaków - raport TNS Polska
Aktywność sportowa Polaków - raport TNS Polska
Kantar TNS S.A.
 
10
1010
10
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
 
Wiadomości podstawowe
Wiadomości podstawoweWiadomości podstawowe
Wiadomości podstawowe
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
 
Programowanie obiektowe w PHP 5
Programowanie obiektowe w PHP 5Programowanie obiektowe w PHP 5
Programowanie obiektowe w PHP 5
Wydawnictwo Helion
 
Podstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnych
Podstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnychPodstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnych
Podstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnych
Karol Wolski
 
Swiadczenia na rzecz pracownikow
Swiadczenia na rzecz pracownikowSwiadczenia na rzecz pracownikow
Swiadczenia na rzecz pracownikow
UCMS Group Poland
 
Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]
Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]
Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]
Polanest
 
Klasa I podstawa programowa
Klasa I podstawa programowaKlasa I podstawa programowa
Klasa I podstawa programowa
wiosenka
 
Teatr na przestrzeni wieków ver 2.0
Teatr na przestrzeni wieków ver 2.0Teatr na przestrzeni wieków ver 2.0
Teatr na przestrzeni wieków ver 2.0
Piotr Domagała
 
Qguar TMS - POLISH
Qguar TMS - POLISHQguar TMS - POLISH
Qguar TMS - POLISH
Quantum software
 
Potencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalina
Potencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalinaPotencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalina
Potencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalina
Lena Huppert
 
Opioidy
OpioidyOpioidy
Opioidy
Polanest
 
Barcelona en Xifres 2015
Barcelona en Xifres 2015Barcelona en Xifres 2015
Barcelona en Xifres 2015
Barcelona Activa
 
Skrypt higiena
Skrypt higienaSkrypt higiena
Skrypt higiena
venice_
 
A05 Wskazniki i rezultaty
A05 Wskazniki i rezultatyA05 Wskazniki i rezultaty
A05 Wskazniki i rezultaty
UM Łódzkie
 
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
Lukas Pobocha
 
W trosce o biznes, ludzi, planetę. Raport Zrównoważonego Rozwoju 2016 Lafarge...
W trosce o biznes, ludzi, planetę. Raport Zrównoważonego Rozwoju 2016 Lafarge...W trosce o biznes, ludzi, planetę. Raport Zrównoważonego Rozwoju 2016 Lafarge...
W trosce o biznes, ludzi, planetę. Raport Zrównoważonego Rozwoju 2016 Lafarge...
Lafarge Polska
 
Ekologia w marketingu
Ekologia w marketinguEkologia w marketingu
Ekologia w marketingu
Marcin Małecki
 
CSR w Polsce - Norma ISO 26000 i omówienie na przykładach, (case studies)
CSR w Polsce - Norma ISO 26000 i omówienie na przykładach, (case studies)CSR w Polsce - Norma ISO 26000 i omówienie na przykładach, (case studies)
CSR w Polsce - Norma ISO 26000 i omówienie na przykładach, (case studies)
Agnieszka Ciesielska
 
Raport zrównoważonego rozwoju
Raport zrównoważonego rozwojuRaport zrównoważonego rozwoju
Raport zrównoważonego rozwoju
Webmaster webmaster
 

Weitere ähnliche Inhalte

Andere mochten auch

Programowanie obiektowe w PHP 5
Programowanie obiektowe w PHP 5Programowanie obiektowe w PHP 5
Programowanie obiektowe w PHP 5
Wydawnictwo Helion
 
Podstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnych
Podstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnychPodstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnych
Podstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnych
Karol Wolski
 
Swiadczenia na rzecz pracownikow
Swiadczenia na rzecz pracownikowSwiadczenia na rzecz pracownikow
Swiadczenia na rzecz pracownikow
UCMS Group Poland
 
Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]
Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]
Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]
Polanest
 
Klasa I podstawa programowa
Klasa I podstawa programowaKlasa I podstawa programowa
Klasa I podstawa programowa
wiosenka
 
Potencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalina
Potencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalinaPotencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalina
Potencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalina
Lena Huppert
 
A05 Wskazniki i rezultaty
A05 Wskazniki i rezultatyA05 Wskazniki i rezultaty
A05 Wskazniki i rezultaty
UM Łódzkie
 
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
Lukas Pobocha
 

Andere mochten auch (18)

Kwestionariusz ankiety
Kwestionariusz ankietyKwestionariusz ankiety
Kwestionariusz ankiety
 
La Modalidad a Distancia de la UTPL
La Modalidad a Distancia de la UTPLLa Modalidad a Distancia de la UTPL
La Modalidad a Distancia de la UTPL
 
Aktywność sportowa Polaków - raport TNS Polska
Aktywność sportowa Polaków - raport TNS PolskaAktywność sportowa Polaków - raport TNS Polska
Aktywność sportowa Polaków - raport TNS Polska
 
10
1010
10
 
Wiadomości podstawowe
Wiadomości podstawoweWiadomości podstawowe
Wiadomości podstawowe
 
Programowanie obiektowe w PHP 5
Programowanie obiektowe w PHP 5Programowanie obiektowe w PHP 5
Programowanie obiektowe w PHP 5
 
Podstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnych
Podstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnychPodstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnych
Podstawy statystyki dla psychologów - zajęcia 12 - test t dla prób zależnych
 
Swiadczenia na rzecz pracownikow
Swiadczenia na rzecz pracownikowSwiadczenia na rzecz pracownikow
Swiadczenia na rzecz pracownikow
 
Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]
Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]
Wspolczesna zmiana paradygmatow trafidlo[1]
 
Klasa I podstawa programowa
Klasa I podstawa programowaKlasa I podstawa programowa
Klasa I podstawa programowa
 
Teatr na przestrzeni wieków ver 2.0
Teatr na przestrzeni wieków ver 2.0Teatr na przestrzeni wieków ver 2.0
Teatr na przestrzeni wieków ver 2.0
 
Qguar TMS - POLISH
Qguar TMS - POLISHQguar TMS - POLISH
Qguar TMS - POLISH
 
Potencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalina
Potencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalinaPotencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalina
Potencjalne leki przeciwnowotworowe amigdalina
 
Opioidy
OpioidyOpioidy
Opioidy
 
Barcelona en Xifres 2015
Barcelona en Xifres 2015Barcelona en Xifres 2015
Barcelona en Xifres 2015
 
Skrypt higiena
Skrypt higienaSkrypt higiena
Skrypt higiena
 
A05 Wskazniki i rezultaty
A05 Wskazniki i rezultatyA05 Wskazniki i rezultaty
A05 Wskazniki i rezultaty
 
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
21 Klasyfikowanie kosztów i przychodów
 

Ähnlich wie Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów

Uniwersytet ekonomiczny w katowicach
Uniwersytet ekonomiczny w katowicachUniwersytet ekonomiczny w katowicach
Uniwersytet ekonomiczny w katowicach
Rafał Stanienda
 

Ähnlich wie Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów (20)

W trosce o biznes, ludzi, planetę. Raport Zrównoważonego Rozwoju 2016 Lafarge...
W trosce o biznes, ludzi, planetę. Raport Zrównoważonego Rozwoju 2016 Lafarge...W trosce o biznes, ludzi, planetę. Raport Zrównoważonego Rozwoju 2016 Lafarge...
W trosce o biznes, ludzi, planetę. Raport Zrównoważonego Rozwoju 2016 Lafarge...
 
Ekologia w marketingu
Ekologia w marketinguEkologia w marketingu
Ekologia w marketingu
 
CSR w Polsce - Norma ISO 26000 i omówienie na przykładach, (case studies)
CSR w Polsce - Norma ISO 26000 i omówienie na przykładach, (case studies)CSR w Polsce - Norma ISO 26000 i omówienie na przykładach, (case studies)
CSR w Polsce - Norma ISO 26000 i omówienie na przykładach, (case studies)
 
Raport zrównoważonego rozwoju
Raport zrównoważonego rozwojuRaport zrównoważonego rozwoju
Raport zrównoważonego rozwoju
 
SISS Magdalena Kostulska "Współpraca z biznesem" / "Cooperation with business"
SISS Magdalena Kostulska "Współpraca z biznesem" / "Cooperation with business"SISS Magdalena Kostulska "Współpraca z biznesem" / "Cooperation with business"
SISS Magdalena Kostulska "Współpraca z biznesem" / "Cooperation with business"
 
W trosce o biznes, ludzi, planetę - Raport Zrównoważonego Rozwoju 2017-2018 L...
W trosce o biznes, ludzi, planetę - Raport Zrównoważonego Rozwoju 2017-2018 L...W trosce o biznes, ludzi, planetę - Raport Zrównoważonego Rozwoju 2017-2018 L...
W trosce o biznes, ludzi, planetę - Raport Zrównoważonego Rozwoju 2017-2018 L...
 
Uniwersytet ekonomiczny w katowicach
Uniwersytet ekonomiczny w katowicachUniwersytet ekonomiczny w katowicach
Uniwersytet ekonomiczny w katowicach
 
Porfolio
PorfolioPorfolio
Porfolio
 
Porfolio
PorfolioPorfolio
Porfolio
 
CSR czyli jak pogodzić ducha wolontariatu z zarabianiem pieniędzy
CSR czyli jak pogodzić ducha wolontariatu z zarabianiem pieniędzyCSR czyli jak pogodzić ducha wolontariatu z zarabianiem pieniędzy
CSR czyli jak pogodzić ducha wolontariatu z zarabianiem pieniędzy
 
Case study marki McDonald z Albumu Superbrands Polska 2005
Case study marki McDonald z Albumu Superbrands Polska 2005Case study marki McDonald z Albumu Superbrands Polska 2005
Case study marki McDonald z Albumu Superbrands Polska 2005
 
Raport niefinansowy 2021
Raport niefinansowy 2021Raport niefinansowy 2021
Raport niefinansowy 2021
 
Marka własna przez duże "M"
Marka własna przez duże "M"Marka własna przez duże "M"
Marka własna przez duże "M"
 
Pracodawca z wyboru, pracodawcą odpowiedzialnym społecznie
Pracodawca z wyboru, pracodawcą odpowiedzialnym społeczniePracodawca z wyboru, pracodawcą odpowiedzialnym społecznie
Pracodawca z wyboru, pracodawcą odpowiedzialnym społecznie
 
Content Marketing 2015 Raport Interaktywnie.com
Content Marketing 2015 Raport Interaktywnie.comContent Marketing 2015 Raport Interaktywnie.com
Content Marketing 2015 Raport Interaktywnie.com
 
Veneo - marketing wartości
Veneo - marketing wartościVeneo - marketing wartości
Veneo - marketing wartości
 
Ekonomia a rynkologia nowy paradygmat czy syndrom innowacyjnego rozwoju
Ekonomia a rynkologia nowy paradygmat czy syndrom innowacyjnego rozwojuEkonomia a rynkologia nowy paradygmat czy syndrom innowacyjnego rozwoju
Ekonomia a rynkologia nowy paradygmat czy syndrom innowacyjnego rozwoju
 
Happychic z pomocą More from Less ogranicza koszty własne transportu dostaw c...
Happychic z pomocą More from Less ogranicza koszty własne transportu dostaw c...Happychic z pomocą More from Less ogranicza koszty własne transportu dostaw c...
Happychic z pomocą More from Less ogranicza koszty własne transportu dostaw c...
 
Trendwatching
TrendwatchingTrendwatching
Trendwatching
 
SBC
SBCSBC
SBC
 

Mehr von Grupa Muszkieterów

Mehr von Grupa Muszkieterów (20)

Dane makroekonomiczne - wrzesień 2017
Dane makroekonomiczne - wrzesień 2017Dane makroekonomiczne - wrzesień 2017
Dane makroekonomiczne - wrzesień 2017
 
Przedsiębiorczość Polaków - badanie
Przedsiębiorczość Polaków - badaniePrzedsiębiorczość Polaków - badanie
Przedsiębiorczość Polaków - badanie
 
Dane makroekonomiczne - sierpień 2017
Dane makroekonomiczne - sierpień 2017Dane makroekonomiczne - sierpień 2017
Dane makroekonomiczne - sierpień 2017
 
Grupa Muszkieterów 2017
Grupa Muszkieterów 2017Grupa Muszkieterów 2017
Grupa Muszkieterów 2017
 
Dane makroekonomiczne - lipiec 2017
Dane makroekonomiczne - lipiec 2017Dane makroekonomiczne - lipiec 2017
Dane makroekonomiczne - lipiec 2017
 
Krótki przewodnik podróżniczy po Polsce
Krótki przewodnik podróżniczy po PolsceKrótki przewodnik podróżniczy po Polsce
Krótki przewodnik podróżniczy po Polsce
 
Dane makroekonomiczne - czerwiec 2017
Dane makroekonomiczne - czerwiec 2017Dane makroekonomiczne - czerwiec 2017
Dane makroekonomiczne - czerwiec 2017
 
Raporty Tematyczne na rzecz Zrównoważonego Rozwoju Grupy Muszkieterów za rok ...
Raporty Tematyczne na rzecz Zrównoważonego Rozwoju Grupy Muszkieterów za rok ...Raporty Tematyczne na rzecz Zrównoważonego Rozwoju Grupy Muszkieterów za rok ...
Raporty Tematyczne na rzecz Zrównoważonego Rozwoju Grupy Muszkieterów za rok ...
 
Raport z działań na rzecz Zrównoważonego Rozwoju Grupy za 2015 rok
Raport z działań na rzecz Zrównoważonego Rozwoju Grupy za 2015 rokRaport z działań na rzecz Zrównoważonego Rozwoju Grupy za 2015 rok
Raport z działań na rzecz Zrównoważonego Rozwoju Grupy za 2015 rok
 
Dane makroekonomiczne - luty 2017
Dane makroekonomiczne - luty 2017Dane makroekonomiczne - luty 2017
Dane makroekonomiczne - luty 2017
 
Dane makroekonomiczne - styczeń 2017
Dane makroekonomiczne - styczeń 2017Dane makroekonomiczne - styczeń 2017
Dane makroekonomiczne - styczeń 2017
 
Dane makroekonomiczne na koniec października 2016r.
Dane makroekonomiczne na koniec października 2016r.Dane makroekonomiczne na koniec października 2016r.
Dane makroekonomiczne na koniec października 2016r.
 
Dane makroekonomiczne na koniec września 2016r.
Dane makroekonomiczne na koniec września 2016r.Dane makroekonomiczne na koniec września 2016r.
Dane makroekonomiczne na koniec września 2016r.
 
Dane makroekonomiczne na koniec sierpnia 2016r.
Dane makroekonomiczne na koniec sierpnia 2016r.Dane makroekonomiczne na koniec sierpnia 2016r.
Dane makroekonomiczne na koniec sierpnia 2016r.
 
Wskaźniki makroekonomiczne na koniec czerwca 2016r.
Wskaźniki makroekonomiczne na koniec czerwca 2016r.Wskaźniki makroekonomiczne na koniec czerwca 2016r.
Wskaźniki makroekonomiczne na koniec czerwca 2016r.
 
Negocjacje w zakupach, decydujący czynnik sukcesu? - Paweł Stefaniak
Negocjacje w zakupach, decydujący czynnik sukcesu? - Paweł StefaniakNegocjacje w zakupach, decydujący czynnik sukcesu? - Paweł Stefaniak
Negocjacje w zakupach, decydujący czynnik sukcesu? - Paweł Stefaniak
 
Odpowiedzialny biznes jako sposób budowania relacji ze społecznościami lokaln...
Odpowiedzialny biznes jako sposób budowania relacji ze społecznościami lokaln...Odpowiedzialny biznes jako sposób budowania relacji ze społecznościami lokaln...
Odpowiedzialny biznes jako sposób budowania relacji ze społecznościami lokaln...
 
Dostosowywanie strategii asortymentowych i kategorialnych do misji zakupowych...
Dostosowywanie strategii asortymentowych i kategorialnych do misji zakupowych...Dostosowywanie strategii asortymentowych i kategorialnych do misji zakupowych...
Dostosowywanie strategii asortymentowych i kategorialnych do misji zakupowych...
 
Jak wybrać dostawcę usług logistycznych? - Dariusz Kierski
Jak wybrać dostawcę usług logistycznych? - Dariusz KierskiJak wybrać dostawcę usług logistycznych? - Dariusz Kierski
Jak wybrać dostawcę usług logistycznych? - Dariusz Kierski
 
Raport - Zrównoważony Rozwój 2014 (zeszyty tematyczne)
Raport - Zrównoważony Rozwój 2014 (zeszyty tematyczne)Raport - Zrównoważony Rozwój 2014 (zeszyty tematyczne)
Raport - Zrównoważony Rozwój 2014 (zeszyty tematyczne)
 

Zrównoważony Rozwój - raport Grupy Muszkieterów

  • 1. Raport Zrównoważony Rozwój 2013 TONS RECOMMANDÉS (3) MAGENTA JAUNE NOIR ÉCHELLE 1/1 - FORMAT D’IMPRESSION 100% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 TRACÉS TECHNIQUES CARRÉ NOIR - 24, rue Salomon de Rothschild - 92288 Suresnes - FRANCE / Tél. : +33 (0)1 57 32 87 00 / Fax : +33 (0)1 57 32 87 87 / Web : www.carrenoir.com MOUSQUETAIRES GDM_08_2244_Logo_LesMousquetaires_Pologne R2 - date : 13/05/2009 A NOUS RETOURNER SIGNÉE AVEC VOTRE ACCORD OU VOS CORRECTIONS PR/JFB CRÉATION PRODUCTION CONSULTANT CLIENT + QUALITÉ* ACCORD DATE *La responsabilité de la validation des textes marketing et qualité appartient au clientOdpowiedzialność wobec naszego ekosystemu
  • 2. Spis treściGłówny zeszyt Zrównoważony Rozwój – część ogólna ................................................ 3 Wstęp ........................................................................................................ 3 Nasza historia i nasze wartości ................................................................ 4 Uczestnictwo w zarządzaniu ................................................................... 6 Cztery kierunki naszych działań na rzecz zrównoważonego rozwoju .. 8 Producent i dystrybutor, unikalne pozycjonowanie we Francji ........... 10 Nasze jednostki: zmniejszenie wpływu na środowisko ....................... 12 Nasi pracownicy, najważniejsze ogniwo naszych działań ................... 16 Solidarność: Fundacja Le Roch-Les Mousquetaires .............................. 22 2013 – rok zrównoważonego rozwoju z Grupą Muszkieterów ............ 23 Zrównoważony Rozwój – Polska ........................................................ 26 Zeszyty tematyczne ⁄ ⁄ Higiena pracy ⁄ ⁄ Zainteresowane strony ⁄ ⁄ Zużycie energii ⁄ ⁄ Odpowiedzialne konsumpcja i zakupy ⁄ ⁄ Optymalizacja zasobów ⁄ ⁄ Wskaźniki zrównoważonego rozwoju Grupa Muszkieterów w 2013 r. 3 551 punktów sprzedaży rozmieszczonych w 6 krajach w Europie  4 sektory i 6 szyldów (Intermarché, Netto, Bricomarché, Brico Cash, Roady, Poivre Rouge) 6 krajów: Francja, Belgia, Portugalia, Polska, Bośnia, Serbia 39,9  miliarda euro obrotów (w tym stacje paliw) 2 921 niezależnych przedsiębiorców 146 000 pracowników 61 fabryk we Francji Flota 18 statków Najważniejsze daty dla Grupy Muszkieterów Początek działalności Muszkieterów w rybołówstwie z przejęciem floty rybackiej Powstanie pierwszego zakładu produkcyjnego Grupy (SAG) Wprowadzenie marki Pâturages, pierwszej marki dystrybutora (MDD) Narodziny Grupy 1969 1972 1974 1993 P 2
  • 3. P 3 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Jean-Pierre Meunier Prezes Spółki Les Mousquetaires Właściciel sklepu Bricomarché w Pocé-sur-Cisse W minionym roku ponownie dużo działo się w dziedzinie zrównoważonego rozwoju. W odpowiedzi na krytykę organizacji pozarządowych dotyczącą połowówrybgłębinowych,zdecydowaliśmyniewyławiaćnaszymistatkami zasobów na głębokości poniżej 800 metrów. To zobowiązanie wykracza poza granice projektu rozporządzenia europejskiego i jest wyrazem chęci prowadzenia konstruktywnego dialogu z zainteresowanymi stronami. Z drugiej strony, wszyscy na długo zapamiętamy skandal z koniną, który dotknął przedsiębiorstwo z południowego zachodu Francji. Nie zapomnimy też o zawaleniu się budynku Rana Plaza w Bangladeszu, w którym znajdowało się kilka fabryk odzieżowych międzynarodowych marek. Te katastrofy zdarzyły się tysiące kilometrów od siebie, mają jednak dwa wspólne mianowniki. Przede wszystkim nie oszczędziły ani producentów, ani dystrybutorów, przypominając nam jak bardzo nasza odpowiedzialność jest powiązana. Poza tym, trwale nadszarpnęły zaufanie konsumentów. Te wydarzenia uczą nas zarówno czujności, jak i pokory. Jednakże wartości, na których zbudowaliśmy naszą Grupę powinny pozwolić nam uniknąć niebezpieczeństw. Jest wiele elementów, które nam sprzyjają. Po pierwsze, oryginalność i siła naszego modelu: jesteśmy Grupą skupiającą 3 000 niezależnych przedsiębiorców, którzy uczestniczą w zarządzaniu Grupą oraz 146 000 pracowników. Po drugie, nasza wyjątkowa postawa, która sprawia, że jesteśmy nie tylko dystrybutorem, ale i uznanym we Francji producentem: gwarantuje nam niezależność dostaw i pozwala zapewnić naszym klientom produkty najlepszej jakości. Zatem zakres naszej bezpośredniej odpowiedzialności obejmuje dystrybucję oraz produkcję. Publikując drugi raport z działań na rzecz zrównoważonego rozwoju, potwierdzamy, iż odpowiedzialność społeczna i niskie ceny nie wykluczają się wzajemnie. Jesteśmy o tym przekonani i dajemy temu wyraz poprzez partnerską współpracę z Małymi i Średnimi Przedsiębiorstwami (MŚP) oraz z branżą rolniczą we Francji, Belgii, Polsce i Portugalii. Nie zapominając oczywiście o naszych działaniach na rzecz innowacji. Dzięki nowym produktom, nowym modelom handlowym czy bardziej „zrównoważonym” usługom, uczestniczymy w budowie gospodarki, w której centralnym miejscu znajduje się Człowiek. Człowiek – centralne miejsce w gospodarce Publikacja pierwszego raportu Grupy na rzecz zrównoważonego rozwoju DQSE staje się Dyrekcją Jakości i Zrównoważonego Rozwoju Utworzenie Dyrekcji Jakości, Bezpieczeństwa, Środowiska (DQSE) Wprowadzenie marki własnej na dziale produktów suchych bio 1994 2003 2010 2012 2013 P 3
  • 4. Do handlu trafiłem przypadkowo, ale zamiast znaleźć w nim zawód, odnalazłem tu relacje między ludźmi.” Jean-Pierre Le Roch, założyciel Grupy Muszkieterów Nasza historia i nasze wartości P 4
  • 5. P 5 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Grupa Muszkieterów od początku przedkłada wartości ludzkie ponad czystą logikę finansową. Umożliwienie ludziom osobistego rozwoju poprzez realizację wspólnego projektu przy zachowaniu własnej niezależności, oto wyzwanie postawione ponad 40 lat temu. W 1969 r. 75 niezależnych właścicieli sklepów skupia się wokół Jean-Pierre’a Le Rocha pod szyldem „Ex, Offices de distribution”, wkrótce przemianowanym na Intermarché. Począwszy od 1979 r. Muszkieterowie sprawdzają różne kierunki dywersyfikacji: powstaje Bricomarché, a po nim kolejne sieci, takie jak Netto w sektorze hard dyskontów, Roady w branży wyposażenia i serwisu samochodowego, czy Poivre Rouge w gastronomii. Zostając Muszkieterami, przedsiębiorcy podejmują walkę o najlepsze ceny, zachowując zarazem wierność podstawowym zasadom założycielskim oraz szacunek dla wszystkich uczestników wymiany handlowej. Duch przedsiębiorczości Muszkieterowie wierzą w zaangażowanie załogi i w siłę innowacyjności. Co roku około 200 nowych przedsiębiorców, po przeszkoleniu przez Grupę Muszkieterów zakłada własne firmy. Każdemu z nich w czasie całej kariery towarzyszy doświadczony właściciel sklepu. Współzależność i solidarność WspółzależniisolidarniMuszkieterowiewierząwspójnośćisiłępracywzespole.Sąonizarazemwłaścicielami własnych punktów sprzedaży, jak i współwłaścicielami wspólnego przedsiębiorstwa: Grupy Muszkieterów. Zarządzają nim w ramach wolontariatu przez dwa dni w tygodniu. Pozwala im to na połączenie środków i na wzajemną pomoc w osiąganiu sukcesu. Korzystają w ten sposób z doświadczenia grupy w rozwijaniu własnego przedsiębiorstwa. Przyjęli dewizę muszkieterów: „jeden za wszystkich, wszyscy za jednego”. Odpowiedzialne zarządzanie Muszkieterowie angażują się w działania na rzecz zrównoważonego rozwoju indywidualnie i zbiorowo. Strategię stałego postępu rozwinęli w czterech kierunkach: • działania w zakresie jakości, higieny, bezpieczeństwa i środowiska pozwalające oferować produkty pewne i zdrowe, • zmniejszenie śladu ekologicznego dzięki obniżeniu zużycia energii i obniżeniu emisji dwutlenku węgla przez przedsiębiorstwa należące do grupy, • rozwój odpowiedzialnej konsumpcji (produkty bio, ekoetykiety, zarządzanie odpadami itp.), • akcje społeczne skierowane do pracowników, stowarzyszeń, władz lokalnych i partnerów grupy podejmujące tematy higieny pracy, niepełnosprawności, odżywiania i ochrony środowiska. Bliskość Przedsiębiorcy Muszkieterowie angażują się w życie lokalne. Dzięki ilości i różnorodności swoich firm wspólnie kształtują dobrobyt i więzi społeczne w swoich regionach. Wspierają lokalne stowarzyszenia i budują trwałe relacje z MŚP oraz z lokalnymi producentami. Nawiązaliśmy partnerską współpracę z około 5 000 producentów, hodowców oraz MŚP. Jest to silne i bliskie partnerstwo, którego zasady zawarto w 15 zobowiązaniach w karcie „Muszkieterowie, partnerzy MŚP”. P 5
  • 6. P 6 Nasza historia i nasze wartości Podjęte działania na rzecz jakości i zrównoważonego rozwoju Działaniami na rzecz jakości i zrównoważonego rozwoju kierują struktury centralne Grupy. Źródłem sukcesu jest tu zaangażowanie franczyzobiorców, ich chęć prowadzenia tych działań oraz ogromny wpływ wywierany przez zagorzałych zwolenników idei. FOKUS P 6 P 18
  • 7. P 7 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Oparta na prywatnej inicjatywie, Grupa Muszkieterów skupia około 3 000 niezależnych przedsiębiorców, którzy jednocześnie zaangażowani są w zarządzanie strukturami centralnymi. 100% kapitału znajduje się w rękach wspólników - franczyzobiorców. DziałalnośćGrupypodzielonajest między strukturami centralnymi (zakłady produkcyjne, logistyka, struktury wspierające...) i sklepami. Przedsiębiorcy Muszkieterowie inwestujączasorazwłasneśrodki w założenie i rozwój własnej działalności gospodarczej. Zatem są właścicielami punktów sprzedaży. Tworzą sieć nazywaną wewnątrz Grupy Muszkieterów „aval”. Niezależność worganizowaniuwłasnejfirmyijejzarządzaniu wspierana jest przez jednostki tworzące strukturę centralną: • jedyną w handlu wielkopowierzchniowym sieć zakładów przemysłowych, tworzoną przez 61 znajdujących się we Francji fabryk; • 46 baz logistycznych odpowiedzialnych za zaopatrzenie (magazynowanie i dostawę produktów) punktów sprzedaży w Europie; • zintegrowane usługi (zakupy, marketing, informatyka, jakość, nieruchomości, bankowość, ubezpieczenia, komunikacja itd.) wspierające na co dzień punkty sprzedaży. W ramach wolontariatu franczyzobiorcy przeznaczają dwa dni w tygodniu na pracę we wspólnych strukturach, zarówno na poziomie regionalnym, krajowym, jak i międzynarodowym. W ten sposób uczestniczą w zarządzaniu Grupą. Aktywność ta nazywana jest „tiers temps”. Każdy właściciel marketu może również zostać udziałowcem Grupy poprzez zakup udziałów w kapitale: zostaje wówczas wspólnikiem. Status ten wiąże się zarówno z prawami, jak i z obowiązkami, takimi jak wspomaganie nowych franczyzobiorców i towarzyszenie im w karierze, od szkolenia aż do momentu zostania wspólnikami. Organizacja Grupy Muszkieterów: 100% kapitału w posiadaniu 1 400 niezależnych przedsiębiorców - wspólników. Unia Muszkieterów Spółka Les Mousquetaires 1 400 franczyzobiorców wspólników ITM Entreprises Sieci Międzynarodowe – Pion Nieruchomości – Zakłady przemysłowe – Pozostałe działy 3 551 sklepów 2 921 franczyzobiorców P 7
  • 8. Nasze cztery zobowiązania na rzecz zró Certyfikaty ISO 26 000 Grupa Muszkieterów wprowadziła system ISO 26000, aby ocenić swoją politykę zrównoważonego rozwoju z punktu widzenia społecznego, ekonomicznego i środowiska. System składa się z czterech poziomów, z oceną od 0 do 1 000  (1 000 to najlepszy wynik). Wynik polityki Grupy Muszkieterów to 372, czyli drugi poziom. Audyt wskazał mocne strony Grupy, takie jak zarządzanie, wprowadzenie polityki zrównoważonego rozwoju, zasoby ludzkie, zarządzanie działaniami i użytkownikami oraz zakorzenienie w tradycji lokalnej. Audyt wyznaczył obszary, których poprawa pozwoli osiągnąć poziom bliski doskonałości. JAKOŚĆ P 8
  • 9. ównoważonego rozwoju P 9 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Muszkieterowie zobowiązują się do ciągłego kontrolowania gospodarczych, ekologicznych i społecznych skutków swojej działalności. Działania na rzecz zrównoważonego rozwoju skupiają sie wokół czterech głównych obszarów. Naszymi działaniami w czterech określonych kierunkach zarządza DyrekcjaJakościiZrównoważonegoRozwojuGrupyMuszkieterów, w skład której wchodzi 50 osób pracujących w ośrodkach badań. W pracy wspiera ich dwudziestu franczyzobiorców. Optymalizacja i pewność w zakresie jakości, higieny, bezpieczeństwa, środowiska: Grupa zapewnia zaopatrzenie naszych punktów sprzedaży w produkty zdrowe i pewne, poddawanekontrolijakościorazbezpiecznedlazdrowianaszych pracowników i klientów. Zmniejszenie śladu ekologicznego: Muszkieterowie budują i eksploatują punkty sprzedaży i biura struktur centralnych tak, aby zmniejszać ilość odpadów, zużycie wody i emisję dwutlenku węgla. Rozwój odpowiedzialnej konsumpcji: celem jest kontrola całego cyklu życia produktu, od pozyskania surowców do samego końca, w celu oszacowania i obniżenia kosztów ekonomicznych, ekologicznych i społecznych. Zobowiązania wobec naszych partnerów: Grupa rozwija swój program działań poprzez dialog z naszymi partnerami wewnętrznymi i zewnętrznymi (pracownicy, dostawcy, klienci, władze lokalne, organizacje pozarządowe). Organizacja Nadzór, badania, wsparcie techniczne, kontrola, zarządzanie ostrzeżeniami Dyrekcja Jakości i Zrównoważonego Rozwoju Odnośniki do jakości i zrównoważonego rozwoju we wszystkich jednostkach Gospodarka odpadami i składki na ochronę środowiska Serwis konsumencki EnergiaŚrodowisko Bezpieczeństwo i zdrowie Higiena i jakość P 9
  • 10. Podejście dostosowane do trudnych warunków Ważny regionalny pracodawca Muszkieterowiezobowiązująsiędociągłegokontrolowaniagospodarczych,ekologicznychispołecznych skutków swojej działalności. Działania na rzecz zrównoważonego rozwoju skupiają sie wokół czterech głównych obszarów. Jakość oraz cena są najważniejsze dla konsumentów. Dzięki swojemu wyjątkowemu statusowi producenta i dystrybutora, Grupa Muszkieterów zapewnia przestrzeganie tych kryteriów od momentu produkcji do momentu dystrybucji produktów. W 2013 r., mimo nieznacznego wzrostu siły nabywczej (+ 0,5%), konsumpcja francuskich gospodarstw domowych pozostała niska (+ 0,1%). W tej wciąż trudnej sytuacji gospodarczej, producenci i dystrybutorzy prowadzą istotną wojnę cenową. Ta zmiana musi zmierzyć się z dwiema kwestiami: utrzymaniem przemysłu francuskiego, wyniszczonego przez międzynarodową konkurencję oraz rosnącym popytem konsumentów na produkty odpowiedzialne i dobrej jakości, aby uniknąć zagrożeń dla zdrowia. Agromousquetaires – zakłady przemysłowe Grupy, pozwalają poradzić sobie z tymi obawami. Gwarantują niezależność dostaw i zapewniają pełną kontrolę nad sektorem, od produkcji aż po dystrybucję produktów. Poprzez swoją pośrednią i bezpośrednią działalność Muszkieterowie tworzą miejsca pracy w regionach. Świadczy to o naszym lokalnym zaangażowaniu. Grupa wspiera działalność wielu tysięcy rolników oraz MŚP w całej Francji. Muszkieterowie nawiązali partnerską współpracę z 550 hodowcami trzody chlewnej w Bretanii, Regionie Loary i Normandii. 7 100 hodowców bydła jest zaangażowanych u boku zakładów SVA- Jean Rozé wdziałaniawramachKartyDobrychPraktykHodowlanych (CBPE). Współpracują również z blisko 500 producentami mleka(sektorw 100%francuski)izpartneramiwPortugalii w ramach programu „Origens”. Sieć Agromousquetaires, licząca 61 fabryk położonych w 38 departamentach, zapewnia zbyt swoim partnerom rolniczym i przyczynia się do rozwoju regionalnego. Jak pogodzić niskie ceny i odpowiedzialną produkcję? Aby pogodzić niskie ceny i odpowiedzialną produkcję, Grupa Muszkieterów opiera się na dwóch elementach: umowach partnerskich oraz innowacji. Trwałe partnerstwa wspierają rozwój ekonomiczny regionalnych producentów we Francji i za granicą. Pozwalają zmniejszyć liczbę pośredników i zaoferować dobre jakościowo produkty w niskiej cenie. Muszkieterowie wprowadzili również działania kładące nacisk na innowacyjność, zwłaszcza poprzez konkurs “Grand Prix Innowacji MŚP”. W ten sposób można wyłonić innowacyjne produkty i wprowadzić je do sprzedaży w sklepach Intermarché. Więcej informacji /// tematyczny zeszyt odpowiedzialna konsumpcja i zakupy DEBATA Producentidystrybutor – jedyne takie p P 10
  • 11. pozycjonowanie we Francji P 11 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 NARZĘDZIA WSPIERAJĄCE INNOWACJE WEWNĄTRZ GRUPY MUSZKIETERÓW 1. MIĘDZYNARODOWE FORUM INNOWACJI: organizowane co 18 miesięcy, Forum umożliwia wzięcie udziału w tworzeniu wspólnych innowacji obejmujących kraje i szyldy wszystkich sektorów działalności Grupy (produkty, organizacja, itd.). 2. WYZWANIE 100 NOWOŚCI: co roku Agromousquetaires zaprasza swoje zakłady do zaprezentowania innowacji. W 2013 r. tematem było „Made in France”; przedstawiono blisko sto nowych produktów. 3. Grand Prix Innowacji MŚP: konkurs, przeprowadzony po raz pierwszy w 2011 r., ma na celu wsparcie finansowe francuskich MŚP w ich innowacyjnych wysiłkach, poprzez wprowadzenie zwycięskich produktów do wszystkich sklepów Intermarché we Francji. Aby pogodzić jakość i niskie ceny, Muszkieterowie stworzylisilnązintegrowanąorganizacjęchroniącą siłę nabywczą konsumentów. Zrównoważona innowacja w najlepszej cenie Agromousquetaires rozwija prawdziwą strategię stymulującą innowacyjność produktów w swoich fabrykach. Muszkieterowie posiadają duże możliwości innowacyjne obejmujące wszystkie ogniwa łańcucha tworzenia wartości, od logistyki poprzez punkty sprzedaży po jednostki sieci zakładówprodukcyjnych.Dziękiobrotomwysokości3,8 miliarda euro i 9 800 współpracownikom, Agromousquetaires jest strategicznym narzędziem zaopatrzenia Grupy. Zwłaszcza, że posiada flotę 18 statków, które złowiły 14 600 ton ryb w 2013 r. To również ponad czterdziestoletni know-how oraz produkcja w 100% „made in France”. Zintegrowana działalność Grupy pozwala na wprowadzanie innowacji na rzecz zrównoważonego rozwoju przy zoptymalizowanych kosztach. Innowacyjność polegająca na tworzeniu produktów wybiegających w przyszłość przyczynia się do stworzenia oferty produktów marek własnych charakteryzujących się bardzo dobrym stosunkiem jakości do ceny. P 11
  • 12. Nasze jednostki: mniejszy wpływ na śro Informatyka: plan na rzecz środowiska Spółka informatyczna Grupy Muszkieterów, Stime powstała w 1974 r. i zatrudnia dzisiaj około 770 pracowników. Jednym z wyzwań stojących przed tym zespołem jest zapewnienie wszystkim strukturom niezbędnej pomocy w obniżaniu kosztów informatycznych podczas całego cyklu życia produktu. Inne wyzwania to zapewnienie przepływu informacji odpowiadającego wewnętrznym potrzebom oraz oczekiwaniom konsumentów, a także ograniczenie wpływu na środowisko. Po sporządzeniu bilansu emisji dwutlenku węgla dla systemu informatycznego, spółka Stime wprowadziła w życie plan naprawczy, mający na celu zwiększenie wskaźnika wykorzystania serwerów oraz zwiększenie żywotności maszyn. Ulepszenia będą dotyczyć również zakupu energooszczędnego sprzętu, nadzoru zużycia oraz rozwoju telepracy i narzędzi konferencji internetowych. FOKUS P 12
  • 13. odowisko P 13 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Od produkcji rolno-spożywczej do logistyki poprzez nieruchomości i dział informatyczny - różne sfery aktywności Grupy przyczyniają się do poprawy jej wydajności społecznej i ekologicznej. Wydajna logistyka, bardziej przyjazna dla środowiska W celu zaopatrzenia 3 500 punktów sprzedaży we Francji i Europie oraz zapewnienia dostaw towarów z zakładów produkcyjnych, Muszkieterowie dysponują 46 bazami zaopatrzeniowymi w Europie. Grupa jest trzecią firmą logistyczną we Francji przy blisko 900 milionach paczek towarów składowanych i przewożonych w ciągu roku. Aby osiągnąć tak dobre wyniki, to znaczy 150 milionów przemierzonych kilometrów, Muszkieterowie mają do dyspozycji flotę 1150 samochodów ciężarowych, z czego 350 jest ich własnością. Transport samochodowy jest podstawowym źródłememisjigazówcieplarnianychwlogistyce Grupy. Świadomi konieczności zmniejszenia jego wpływu na środowisko, Muszkieterowie podjęli wiele działań. Począwszy od 2012 r. wszystkie nowe bazy logistyczne są budowane zgodnie ze standardami Wysokiej Jakości Środowiskowej (HQE). Certyfikat HQE: obowiązkowy we wszystkich nowych bazach logistycznych Grupy Certyfikat Wysokiej Jakości Środowiskowej jest inicjatywą polegającą na ograniczeniu wpływu budynku na środowisko i stworzeniu przyjaznego i zdrowego miejsca pracy. Platforma logistyczna w Montbartier została stworzona w oparciu o te standardy. Jest wyjątkowo wydajna, gdyż jest dobrze wkomponowana w krajobraz (36 000 drzew posadzonych wokół magazynów), prowadzi oszczędną gospodarkę energetyczną i wodną (odzyskiwanie wody deszczowej z dachów do mycia ciężarówek). Baza w Montbartier została zbudowana w oparciu o standardy HQE. FOKUS P 13
  • 14. Bardziej odpowiedzialne budownictwo Zintegrowana struktura nieruchomości wspiera lokalny rozwój Utworzone w 2009 r. Immo Mousquetaires jest działem zajmującym się nieruchomościami Grupy. Jako jedna z niewielu sieci dystrybucji, Grupa Muszkieterów posiada struktury odpowiedzialne za nieruchomości, opracowujące i realizujące złożone programy handlowe, budowlane i operacyjne, pozwalające prowadzić działalność na rzecz terytorialnego rozwoju gospodarczego. W 2013 r. utworzono w ten sposób 237 000 m² powierzchni, w tym 190 000 m² pod szyldem Muszkieterów.Podkoniectegosamegorokuwposiadaniu Immo Mousquetaires znajdował się majątek o wartości 3,8 mld euro i 2 950 zarządzanych najmów w Europie. ZaangażowanieImmoMousquetaireswzrównoważony rozwójmadwojakicharakter.Zjednejstrony,proponuje projekty dostosowane do lokalnego kontekstu: wkomponowane w krajobraz, promujące ekologiczne środki transportu (transport publiczny, rower, piesze spacery). Z drugiej strony, Immo Mousquetaires podejmuje realne wyzwania dotyczące wydajności energetycznej: nowe budynki mają zużywać o 25% mniej energii. Immo Mousquetaires należy do niezależnego stowarzyszenia Observatoire de l’Immobilier Durable określającego wskaźniki efektywności energetycznej dla budynków we Francji. Nowa generacja restauracji Od niedawna Poivre Rouge wdraża restauracje nowej generacji. Nasza sieć chce prowadzić prawdziwą politykę energetyczną - podkreśla Eric Bercet, Prezes Zarządu ITM Sieci Restauracyjnej - Zwróciliśmy szczególną uwagę na koncepcję budynku umożliwiającą wyraźne zmniejszenie śladu węglowego: drewniana stolarka, izolacja pianą termiczną i odzyskiwanie wody deszczowej poprzez system rowków w elewacji.” FOKUS P 14
  • 15. P 15 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 FOKUS Normy budowlane zostały w ostatnich latach zaostrzone, aby zwracać większą uwagę na zintegrowanie budynków ze środowiskiem naturalnym i obniżyć ich zapotrzebowania na energię. Dział nieruchomości Muszkieterów dostosował się do tych zmian, proponując oryginalne rozwiązania. Technologie ochrony środowiska poddane testowi rentowności Od 2005 r. Muszkieterowie prowadzą działania zorientowane na tworzenie i zastosowanie technologii odpowiedzialnego budownictwa, jednocześnie uwrażliwiając wszystkich uczestników procesu budowania w Grupie na konieczność oszczędzania energii. Materiały budowlane, oświetlenie, ogrzewanie i wentylacja, gospodarka chłodnicza w sklepach spożywczych, prowadzenie budowy, zorientowanie budynku - każda technologia została sprawdzona w dziewięciu pilotażowych punktach sprzedaży. Kluczowym kryterium oceny jest konieczność zwrotu inwestycji połączona z efektywnością ekologiczną. Inicjatywie tej towarzyszył proces uwrażliwienia na konieczność oszczędzania energii przez wszystkich uczestników procesu budowania w Grupie. Skutek: wszystkie nowe punkty sprzedaży będą mogły być wyposażone w solarne zasobniki ciepłej wody, zielone parkingi, urządzenia do odzyskiwania wody deszczowej i czujniki ruchu. Karta „Czysta Budowa” jest podpisywana przez wszystkie przedsiębiorstwa uczestniczące w budowie nowego punktu sprzedaży. Zobowiązują się w ten sposób do podjęcia wszystkich środków zmniejszających wpływ budowy na środowisko. Przestrzeganie Karty jest sprawdzane podczas niezapowiedzianych kontroli na miejscu. Przy dokonywaniu wyborów dotyczących konstrukcji oraz stosowaniu najlepszych technik, Immo Mousquetaires korzysta z brytyjskiego systemu certyfikacji Breeam. System analizuje cykl życia materiałów i jest wzorcem międzynarodowych standardów w zakresie zrównoważonego budownictwa. Zakład produkcyjny Hauller zrzesza plantatorów winorośli w programie “Biodiversity Progress”. „Biodiversity Progress” : marka wspierająca bioróżnorodność 40% światowej gospodarki opiera się na bezpłatnych usługach świadczonych przez przyrodę. Jednak tempo wykorzystywania jej zasobów przewyższa naturalne zdolności regeneracji ekosystemów. Wobec tego wyzwania, trzy zakłady Grupy Muszkieterów wzięły udział w opracowaniu zasad etykietowania produktów „Biodiversity Progress”, działając na rzecz ochrony zasobów naturalnych i poprawy bioróżnorodności: •Spółka produkująca wodę z Aix-les-Bains, uzależniona od naturalnych zasobów poprzez impluvium, czyli system zbierania i przechowywania wody deszczowej, • Hauller, zakład produkcji win w Alzacji, partner ponad 200 plantatorów winorośli, • Parc de Tréville, w sercu natury w Ile-de-France, gdzie znajduje się większość działów struktur centralnych Grupy. Więcej informacji /// zeszyt tematyczny zużycie energii P 15
  • 16. Nasi pracownicy - najważniejsze ogniw P 16
  • 17. wo  naszych działań P 17 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 Na sukces Grupy Muszkieterów pracuje codziennie jej 146 000 pracowników. Są oni również pierwszoplanowymi aktorami przy wdrażaniu planu działań na rzecz zrównoważonego rozwoju. W Grupie Muszkieterów polityka zasobów ludzkich prowadzona jest na trzech poziomach: • podnoszenie kompetencji w celu zwiększenia możliwości zatrudnienia; • organizacja zarządzania wydajnością poprzez ocenę kompetencji, kierowanie karierami i pomoc w zmianach; • ulepszanie zarządzania zasobami ludzkimi. W punktach sprzedaży, reprezentujących około 121 000 pracowników, zasobami ludzkimi zarządza każdy niezależny przedsiębiorca. Natomiast Dyrekcja Zasobów Ludzkich Grupy koordynuje zespół 25 000 pracowników pracujących w strukturach centralnych. Każdy wprowadza politykę HR zgodnie ze swoimi wytycznymi strategicznymi. NARZĘDZIA UŁATWIAJĄCE ZARZĄDZANIE ZASOBAMI LUDZKIMI W celu ułatwienia i optymalizacji zarządzania administracyjnego we wszystkich obszarach działalności oraz udostępnienia pracownikom sklepów pomoc działów centralnych i odpowiednie narzędzia produkcyjne zwiększające ich wydajność, sieci Grupy wdrożyły serię narzędzi informatycznych. Są naprawdę pomocne i mają na celu ograniczenie powtarzalnych czynności, które nie wnoszą wartości dodanej oraz rozwój myślenia analitycznego. • 12 500 programów • 240 aplikacji • 826 serwerów komputerowych w celu zapewnienia ciągłej poprawy zarządzania zasobami ludzkimi. P 17
  • 18. Nasi pracownicy - najważniejsze ogniw Narzędzia w sklepach W zarządzaniu punktami sprzedaży przedsiębiorcy Muszkieterowie korzystają z otrzymanych narzędzi, które pomagają wspierać rozwój zawodowy pracowników. W punktach sprzedaży, zasobami ludzkimi zarządzają niezależni przedsiębiorcy, jednakże pracownicy korzystają z wielu narzędzi stworzonych przez Grupę, które umożliwiają zdobycie i rozwój nowych umiejętności oraz ich doskonalenie. Szkolenia pozwalają pracownikom poszerzyć swoje kompetencje oraz rozpocząć karierę zawodową w ramach Grupy. Działania te są częścią programu zarządzania miejscami pracy i umiejętnościami. W ramach programu określiliśmy ścieżki rozwoju, tak aby każdy pracownik mógł dokładnie rozpatrzyć możliwości kariery. Szkoleniami pracowników zajmuje się Fordis. Ten dział oferuje szeroki zakres szkoleń podnoszących i rozwijających kompetencje ze wszystkich dziedzin, zarówno dla jednostek struktur centralnych jak i sklepów. Proponowane są różne poziomy szkoleń, od „podstawowych” do „specjalistycznych”, przykładowo kurs z udziałem najlepszego czeladnika Francji z branży piekarniczo- cukierniczej. Fordis oferuje również inne usługi. Szkolenia certyfikowane pozwalają sklepom dostosować się do norm prawnych (uprawnienia z zakresu elektryki, kurs pierwszej pomocy itd.). Szkolenia ustawiczne umożliwiają nabycie nowych kompetencji podczas sesji trwających od jednego do kilku dni. Z kolei przyuczanie do zawodu, które proponowane jest na poziomie regionalnym, pozwala przewidzieć przyszłe potrzeby i przygotować pracowników. Sesje trwające od 35 do 70 godzin umożliwiają pracownikom rozwój podczas szkoleń z zakresu profesjonalizacji. Natomiast dłuższa sesja szkoleniowa (350 godzin w dziesięć tygodni) przygotowuje do objęcia stanowiska dyrektora sklepu spożywczego. Oprócz zdobywania umiejętności, dzięki szkoleniom pracownicy mogą stworzyć sieć kontaktów, z którymi będą mogli utrzymywać stosunki po zakończeniu szkolenia. Szkolimy teraz zespół oparty na wzajemnej pomocy – podsumowuje Maxime Vieilleville, pracownik Intermarché w Yvrac, który bierze udział wszkoleniu. Myślę,zewtensposóbreprezentujemy wartości Muszkieterów.” • 207 pracowników Fordis, w tym 85 szkoleniowców • 528 455 godzin szkoleń w 2013 r. • 59 965 stażystów szkolonych w 2013 r. W 2013 r. w szkoleniu Fordis przygotowującym do objęcia stanowiska dyrektora sklepu wzięło udział 20 osób. P 18
  • 19. wo  naszych działań P 19 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 E-learning : dodatkowy instrument działania E-learning to pomoc dydaktyczna szczególnie dobrze dopasowana do sieci wielkiej dystrybucji. Umożliwia pracownikom sklepu szkolenie na miejscu, z uwzględnieniem ich harmonogramu. Oczywiście e-learning nie zastąpi tradycyjnych szkoleń, ale pozwala na szybkie i tańsze wdrożenie programu szkoleniowego. Pracownik może zwiększyć swoje umiejętnościwewłasnymtempie,nieruszającsięzesklepu, dzięki krótkim sesjom dostosowanym do operacyjnego i handlowego działania przedsiębiorstwa. „BricoLe@rn”, wirtualna platforma szkoleniowa Bricomarché, jest dostępna we wszystkich sklepach. Obecnie 80% sklepów korzysta z tego narzędzia. Proponowanych jest około trzydziestu kursów e-learningowych, czyli ponad 120 godzin ze wszystkich dziedzin ogólnych (recepcja, sprzedaż, kasy, usługi, wyprzedaże itd.) oraz umiejętności związanych z działami technicznymi sklepów. Korzystając z doświadczenia Bricomarché, Intermarché uruchomiło platformę „E-szkolenia“ dostępną dla wszystkich sklepów. Głównymi odbiorcami są nowi pracownicy. W dowolnym momencie e-learning umożliwia lepszą integrację pracowników oraz pozwala przyswoić odpowiednie nawyki pracy w terenie. Oferta zostanie wzbogacona o szkolenia wspierające wdrożenie oraz korzystanie z narzędzi informatycznych. Około 50% sklepów przynajmniej raz skorzystało z tego typu szkoleń od czasu ich wprowadzenia w 2013 r. NIEPEŁNOSPRAWNOŚĆ: PROMOWANIE INTEGRACJI POPRZEZ SZKOLENIA Od ponad dziesięciu lat, Stowarzyszenie Grupy Muszkieterów na rzecz Integracji Osób Niepełnosprawnych (Amhi) jest partnerem Octapeh – Jednostki ds. Technologii, Nauki, Promowania i Edukacji Osób Niepełnosprawnych. Wraz z siecią placówek medycznych i społecznych dla młodzieży upośledzonej umysłowo, Amhi promuje kształcenie zawodowe tych osób i przygotowuje je do kariery w wielkiej dystrybucji. Około trzydziestu instytucji należących do Octapeh uczestniczy w tym projekcie. Młodzież w wieku od 16 do 18 lat bierze udział w tygodniowym szkoleniu, podczas którego trzy dni poświęcone są teorii i dwa praktyce. P 19
  • 20. Nasi pracownicy - najważniejsze ogniw P 20
  • 21. wo naszych działań P 21 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 W strukturach centralnych Podnoszenie kompetencji pracowników, oferowanie perspektyw rozwoju oraz motywującej ścieżki kariery zawodowej są w centrum działań podejmowanych przez Grupę. W strukturach Grupy obecnych jest ponad 300 różnych sektorów działalności jak marketing, produkcja, logistyka, informatyka czy nieruchomości. Specyfika działalności wymaga przeprowadzenia niektórych działań na poziomie międzynarodowym, dlatego Grupa Muszkieterów stworzyła swójwłasnybank,jak również towarzystwo ubezpieczeniowe i agencję turystyczną zajmującą się służbowymi podróżami pracowników i franczyzobiorców. Różnorodność sieci, ekspansja oraz doskonalenie kompetencji umożliwiają rozwój zawodowy. Karierę wzbogacają liczne programy doradcze, kursy kwalifikacyjne i dyplomowe na każdym poziomie od certyfikatu kompetencji zawodowych do magistra. Grupa opiera się na silnych wartościach związanych z przedsiębiorczością. We wszystkich sześciu sieciach handlowych, zakładach produkcyjnych i działalności usługowej Grupa Muszkieterów promuje osobiste zaangażowanie swoich pracowników oraz ich zdolności do innowacji. Koursavélo: innowacja pracowników Grupy Muszkieterów Koursavélo to kosz na kółkach wyposażony w dwie torby izotermiczne, który można przymocować z tyłu roweru w celu robienia zakupów. Został opracowany przez zespół Dyrekcji Jakości i Zrównoważonego Rozwoju w ramach Forum Innowacji 2011. Zakończenie prac nad wdrożeniem projektu zajęło pomysłodawcom współpracującym z agencją Sismo Design dwa lata. Ta całkowicie bezpłatna usługa jest testowana w trzydziestu sklepach od 2013 r. Obecnie Intermarché bada możliwość wdrożenia kosza na większą skalę. FOKUS W lipcu 2013 r. przeprowadzono testy koszyka Koursavélo. P 21
  • 22. Solidarność: Fundacja Le Roch-Les Mousquetaires W 1998 r. założyciele Grupy Muszkieterów Jean-Pierre i Marie-Thérèse Le Roch wraz z niewielkim zespołem pionierów postanawiają powołać Fundację Le Roch- Les Mousquetaires. W centrum jej działalności jest Człowiek postrzegany jako wartość nadrzędna. Uznana w 2006 r. za organizację pożytku publicznego, wspiera ona stowarzyszenia i fundacje stojące na straży bliskich jej wartości: ducha przedsiębiorczości i humanizmu. Fundacja Le Roch-Les Mousquetaires stara się uosabiać wartości i dewizę Muszkieterów: „zapewnienie dobrostanu jak najliczniejszym”. Wizja ta realizowana jest w dwóch kierunkach: inicjatywa gospodarcza i ludzkie zaangażowanie. Priorytet inicjatywy gospodarczej jest wcielany w życie przez wspieranie i rozwijanie ducha przedsiębiorczości. Fundacja od 2009 r. jest współwydawcą pisma „L’Observatoire de l’Auto-Entrepreneur”. Ponadto, Fundacja pomaga i wspiera młodych ludzi w tworzeniu własnych przedsiębiorstw poprzez system „Coupe de pouce” (Bodziec) wprowadzony wraz z HEC Entrepreneurs (Przedsiębiorcy, którzy ukończyli Szkołę Handlową) lub Szkołą menadżerską z Lyonu w ramach programu „Przedsiębiorcy w mieście“ skierowanego do młodych ludzi z trudnych dzielnic. Natomiast ludzkie zaangażowanie przejawia się wspieraniem badań nad możliwościami poprawy zdrowia i dobrostanu. Wraz z Instytutem Pasteura, Fundacja uczestniczy w „Pasteurdon”, wielkiej corocznej zbiórce pieniędzy. Przyczynia się w ten sposób do sfinansowania dwóch zespołów prowadzących badania nad zatruciami pokarmowymi. Angażuje się również w inne działania poprzez współpracę z fundacją Arsep (stwardnienie rozsiane), fundacją Idée (epilepsja) i stowarzyszeniem Laurette Fugain (białaczka). Wreszcie, Fundacja wspomaga użyteczną publicznie działalność służb ratownictwa morskiego (SNSM) w zakresie szkoleń i wyposażenia ratowników wolontariuszy. Więcej informacji /// Więcej informacji o Fundacji na stronie fondationleroch-lesmousquetaires.org Fundacja Le Roch-Les Mousquetaires wspomaga użyteczną publicznie działalność francuskich służb ratownictwa morskiego (SNSM). Fundacja Le Roch-Les Mousquetaires wspomaga dwa zespoły badawcze Instytutu Pasteura. Fundacjawspieraprogram“Przedsiębiorcywmieście” skierowany do młodych ludzi z trudnych dzielnic Lyonu. P 22
  • 23. P 23 GrupaMuszkieterów-RaportZrównoważonyRozwój2013 2013 - rok zrównoważonego rozwoju z Muszkieterami LUTY Les Manufactures du Château tworzy przedsiębiorstwo dostosowane do potrzeb osób niepełnosprawnych. Les Manufactures du Château - zakład produkujący drobne produkty metalowe, tworzy przedsiębiorstwo dostosowane do potrzeb osób niepełnosprawnych. Jest to wynik zapoczątkowanych dziesięć lat temu działań na rzecz zatrudnienia osób dotkniętych niepełnosprawnością. Siedmioro z pięćdziesięciu ośmiu pracowników jest niepełnosprawnych. Celem jest zatrudnienieprzynajmniejpiętnaściorgaosóbdo2015r. MARZEC Eroski testuje pierwszy supermarket „z zerową emisją” Hiszpańska grupa Eroski, która razem z Grupą Muszkieterów i niemieckim dystrybutorem Eroski jest członkiem sojuszu Alidis, oprowadziła swoich partnerów biznesowych po eksperymentalnym sklepie otwartym w Oñate, w Kraju Basków. Projekt budynku oraz wykorzystanie energii sprawiają, że jest on pierwszym supermarketem z „zerowa emisją”. Hybrydowe samochody dla Dyrekcji Jakości i Zrównoważonego Rozwoju Dyrekcja Jakości i Zrównoważonego Rozwoju kupiłanowe samochodydlaośmiukoordynatorów w regionach. Samochody z silnikiem diesla zostały zastąpione pojazdami hybrydowymi. W ten sposób pracownicy dają przykład, że jeździć też można ekologicznie. MAJ Free Handi’se Trophy: Muszkieterowie podjęli wyzwanie! Od 24 maja do 1 czerwca, trzy zespoły Stowarzyszenia Grupy Muszkieterów na rzecz IntegracjiOsóbNiepełnosprawnych(Amhi)uczestniczyło w zawodach FreeHandi’se Trophy. Każda ekipa składała się z dwóch osób niepełnosprawnych i jednej sprawnej. Dwunastu Muszkieterów (właścicieli sklepów oraz pracowników centrali i sklepów) zajęło 2, 4 i 11 miejsce. CZERWIEC Muszkieterowie zaangażowani w walkę przeciwko marnowaniu żywności 14 czerwca Grupa Muszkieterów podpisała narodowy pakt walki z marnowaniem żywności. Przy okazji przedstawiono bilans zobowiązań podjętych przez Grupę w celu zmniejszenia marnowania żywności o 50% do 2015 r. LIPIEC Testy Koursavélo w sklepach Dwa lata od otrzymania nagrody na Forum Innowacji, Koursavélo pojawia się w blisko trzydziestu sklepach Intermarché i Bricomarché. Kosz na kółkach wyposażony w dwie torby izotermiczne można przymocować do każdego roweru. WRZESIEŃ „uZ’it”: wypożyczamy, aby konsumować bardziej odpowiedzialnie Intermarché wprowadziło „uZ’it” – usługę długotrwałego najmu z możliwością zakupu urządzeń RTV i AGD. Klienci mają dostęp do sprzętu i nie muszą obawiać się o utratę ich wartości, awarie czy ewentualną wymianę. Pod koniec umowy istnieje możliwość zwrotu lub zatrzymaniaproduktów.Jesttojedenzelementów zrównoważonej konsumpcji. LISTOPAD Estener: nowości w zakresie biopaliw Otwarty pod koniec 2013 r. Estener to pierwszy we Francji zakład produkujący biodiesel. To paliwo na bazie tłuszczy zwierzęcych niespożywczych, we Francji zwanych “Emha“ (Estry metylowe na bazie oleju zwierzęcego). Fabryka daje nowe możliwość francuskiemu sektorowi hodowlanemu. P 23
  • 24.
  • 25.
  • 26. EKOLOGICZNE CHŁODZENIE W sklepach Intermarché większość mebli chłodniczych i mroźniczych zamknięta jest drzwiami lub pokrywami, a  wewnątrz urządzeń stosujemy wentylatory energooszczędne i elektroniczne sterowanie. Standardem naszej sieci jest odzysk ciepła odpadowego z instalacji chłodniczej do podgrzewania ciepłej wody użytkowej. Od 3 lat coraz częściej wykorzystujemy odzysk ciepła również do ogrzewania budynków sklepowych. Grupa Muszkieterów w Polsce jest otwarta na nowoczesne i innowacyjne technologie oraz rozwiązania proekologiczne. Zależy nam przede wszystkim na osiągnięciu równowagi między efektywnością i dochodowością, a interesem społecznym. Stosując zasadę zrównoważonego rozwoju, dążymy do ciągłego doskonalenia, poprzez podejmowanie inicjatyw na rzecz ochrony środowiska oraz wzmacniania proekologicznego wizerunku. P 26 Zrównoważony Rozwój - Polska
  • 27. ENERGOOSZCZĘDNE OŚWIETLENIE REDUKCJA EMISJI CO Aż 20% emisji CO2 na świecie to efekt stosowania oświetlenia, dlatego w sklepach Grupy Muszkieterów stosujemy energooszczędne źródła światła redukujące emisję dwutlenku węgla. Ponadto od 2013 roku coraz powszechniejszewnaszychsklepach staje się oświetlenie ledowe. AUDYT ENERGETYCZNY BUDYNKÓW W celu zminimalizowania energochłonności sklepów wprowadziliśmy audyt energetyczny budynków, przeprowadzany przez niezależną jednostkę, który ma stwierdzić jaki jest potencjał naszych sklepów – czy są energochłonne i jakie ewentualnie zmiany można zaproponować. Rosnące koszty energii oraz wizja, że w perspektywnie kilkudziesięciu lat, może jej w Polsce zabraknąć, powodują, że koncentrujemy nasze działania na zwiększeniu efektywności energetycznej. P 27
  • 28. P 28 RECYKLING Wszystkie odpady produkowane przez nasze sklepy takie jak folia, makulatura, odpady spożywcze, sprzęt elektryczny i elektroniczny, zużyte baterie czy żarówki poddajemy utylizacji lub recyklingowi w sposób zgodny z obowiązującymi przepisami. Ponadto każdy klient kupujący w naszych sklepach sprzęt elektroniczny może oddać swój zużyty sprzęt na zasadzie „sztuka za sztukę”. Wszyscy chętni mogą również przynieść do naszych punktów sprzedaży zużyte baterie, zostawiając je w specjalnie do tego celu przeznaczonych pojemnikach. Następnie baterie przekazujemy odpowiednim organizacjom zajmującym się odzyskiem, które w sposób bezpieczny dla środowiska poddają je recyklingowi. TORBY WIELOKROTNEGO UŻYTKU Jednym z elementów działań Grupy z zakresu ochrony środowiska naturalnego było wprowadzenie do oferty toreb wielokrotnego użytku. Było to bardzo ważne, biorąc pod uwagę fakt, że na świecie zużywa się rocznie ok. 60 milionów ton reklamówek jednorazowych, a rozkład jednej może trwać blisko 500 lat. PASZPORT EKOLOGICZNY Dla naszych sklepów Bricomarché i Intermarché został stworzony paszport ekologiczny, w którym podano warunki, jakie muszą spełniać placówki, aby zgodnie zaktualnieobowiązującyminormami prawnymi mogły wywiązywać się z obowiązków dotyczących ochrony środowiska. W  paszporcie można również znaleźć propozycje rozwiązań proekologicznych, które mogą zastosować sklepy.
  • 29. ZBIÓRKA ODPADÓW W SKLEPACH BRICOMARCHÉ i INTERMARCHÉ Wszystkie placówki Bricomarché i Intermarché dokonują segregacji odpadów. Sklepy Bricomarché oraz sklepy Intermarché powierzchni 2 tysięcy m prowadzą ponadto na własny koszt selektywną zbiórkę odpadów opakowaniowych po produktach dostępnych w sklepie, wystawiając przy wejściu odpowiednie pojemniki/kosze do segregacji odpadów. NAJBARDZIEJ EKOLOGICZNY SUPERMARKET SPOŻYWCZY W POLSCE – INTERMARCHÉ W ŚWINOUJŚCIU W drugiej połowie 2013 r. uruchomiliśmy najbardziej ekologiczny supermarket spożywczyw Polsce–Intermarchéw Świnoujściu.Skleptenposiadakompleksowy i innowacyjny układ rozwiązań nakierunkowany na ochronę środowiska, który w tak rozbudowanym stopniu nie był wcześniej stosowany przez inne supermarkety spożywcze działające w Polsce. Zastosowano w nim kompleksową i wyjątkowo rozbudowaną automatykę budynkową (dedykowana automatyka dla marketu) do zarządzania wszystkimi instalacjami i procesami: systemem wentylacji, klimatyzacji i ogrzewania, instalacjami chłodniczymi, oświetleniem (LED), ciepłą i zimną wodą. Wprowadzone rozwiązania pozwalają na zarządzanie całym budynkiem w bardzo efektywny i oszczędny sposób. Ten innowacyjny centralny system integruje, stale monitoruje i optymalizuje warunki pracy wszystkich wspomnianych elementów i instalacji. Przyczynia się on do znacznego zmniejszenia emisji CO2 oraz pozwala oszczędzić w skali roku powyżej 30% energii. P 29 2
  • 30. P 30 AKCJE PROEKOLOGICZNE Co roku spółka Grupa Muszkieterów zachęca swoje sklepy do wzięcia udziału w akcjach proekologicznych. W  ten sposób staramy się promować odpowiednie postawy wśród pracowników i klientów sklepów w zakresie m.in. zagospodarowania i segregowania odpadów, oszczędności energii oraz ochrony środowiska. W 2013 r. wzięliśmy udział w następujących akcjach ekologicznych: Godzina dla Ziemi – kampania informacyjna w sklepach Bricomarché; Dzień Ziemi – kampania informacyjna w sklepach Bricomarché oraz zbiórka zużytych baterii; Dzień bez Śmiecenia – konkurs dla pracowników sklepów Bricomarché (zebranie jak największej ilości baterii w określonym czasie). KODEKS EKOLOGICZNEGO MUSZKIETERA W 2013 r. wzięliśmy udział w Międzynarodowym Forum Innowacji, przedstawiając projekt „Kodeks ekologicznegoMuszkietera”. Projektmiał charakter innowacji organizacyjnej i został wyróżniony przez Jury. „Kodeks ekologicznego Muszkietera”, to projekt, któregocelembyłopokazanie,żew biurzeiwdomu, niskimkosztem,możnawprowadzićwielerozwiązań mających pozytywny wpływ na środowisko. W ten sposób możemy także promować naszą Grupę jako proekologiczną i nowoczesną organizację jutra. Projekt składał się z 3 części: Kodeksu ekologicznego Muszkietera, wskazówek ekologicznego Muszkietera oraz filmu pokazowego. Wszystkie części miały na celu promowanie postaw proekologicznych.
  • 31. ZIELONE BIURO Mając to na uwadze, zdecydowaliśmy się na uzyskanie niezależnego certyfikatu środowiskowego Zielone Biuro dla większości centralnych spółek Grupy Muszkieterów.Wiązałosiętozuzyskaniem pozytywnego wyniku podczas audytu, który został przeprowadzony w 2013 roku. W celu zminimalizowania negatywnego wpływu na środowisko, w naszej firmie zostały rozmieszczone oznakowane kosze, przeznaczone na poszczególne rodzaje odpadów: papier i odpady komunalne. Każdy z pracowników Grupy Muszkieterów jest zobowiązany do segregacji surowców wtórnych, które następnie będą przekazywane wyspecjalizowanym jednostkom posiadającym pozwolenie na zagospodarowanie odpadów tego typu przy współpracy z organizacjami odzysku. Pozwoli to, w przyszłości, na ograniczenie ilości zużywanych surowców i wykorzystanie tych, które zostały wcześniej wprowadzone na rynek. Ponadto, zwracamy uwagę na odpowiednie postępowanie z odpadami niebezpiecznymi, takimi jak zużyte baterie czy akumulatory, które ze względu na swoje pochodzenie i skład chemiczny, stanowią znaczne zagrożenie dla środowiska. P 31
  • 32. P 32 SPOŁECZNA ODPOWIEDZIALNOŚĆ GRUPY MUSZKIETERÓW Działalność prospołeczna wpisana jest na stałe w strategię realizowaną przez Grupę Muszkieterów, dlatego wstępując do zrzeszenia, nowy przedsiębiorca deklarujechęćniesieniapomocypotrzebującymiwspieranialokalnejspołeczności. Znajomość ludzi, wśród których żyją i pracują, pozwala Muszkieterom – właścicielom supermarketów Intermarché i Bricomarché, odpowiadać na potrzeby ich „sąsiadów” oraz wspierać ich w trudnych momentach życiowych. Muszkieterowie dla Polek Celem tej kampanii edukacyjnej z zakresu promocji zdrowia jest zachęcenie kobiet, w szczególności z  niewielkich miejscowości, do profilaktyki raka piersi – regularnych konsultacji specjalistycznychorazsamobadania się. Polki mają również okazję do skorzystania z bezpłatnej mammografii. Badania można wykonać w podstawionych mammobusach przed super- marketami Intermarché oraz Bricomarché. Od początku akcji, tj. od 2008 roku, z badań skorzystałoponad32000Polek.
  • 33. Zbieramy krew dla Polski Zbieramy krew dla Polski to ogólnopolska kampania zainicjowana w 2008 roku przez Muszkieterów i prowadzona we współpracy z Polskim Czerwonym Krzyżem. Inicjatywa Grupy stanowi odpowiedź na apele polskich szpitali, które nieustannie borykają się z brakiem wystarczającej ilości krwi. W roku 2013 krew zbierano pod sklepami Intermarché i Bricomarché w 130 miejscowościach w całej Polsce. W kolejnych 21 odbyły się natomiast akcje edukacyjne, których celem było zwiększenie wiedzy na temat wartości zdrowego trybu życia oraz promowanie honorowego krwiodawstwa. W ciągu 20 tygodni trwania przedsięwzięcia zebrano łącznie ponad 1500 litrów krwi, a od początku akcji Grupie Muszkieterów oraz Polskiemu Czerwonemu Krzyżowi udało się zebrać ponad 9 000. Akademia Muszkieterów Olimpijska Akademia Muszkieterów to program szkoleniowyskierowanydomłodychszermierzy,który został powołany do życia przez Grupę Muszkieterów oraz Klub Sportowy Warta Poznań w 2009 roku. Muszkieterowie wspierają sekcję szermierczą klubu m.in. poprzez finansowanie zakupu profesjonalnego sprzętu sportowego i szermierczego oraz wyjazdów na obozy szermiercze. Dzięki programowi, w 2013 roku, młodzi sportowcy mogli zaprezentować swoje umiejętności m.in. podczas Europejskiego Festiwalu Szermierki – Memoriału Fechtmistrza Jana Nowaka, który zorganizowany został w Poznaniu po raz szósty przez sekcję szermierczą Klubu Sportowego Warta- Muszkieterowie Poznań. Dzięki intensywnemu i systematycznemu treningowi młodzi podopieczni Olimpijskiej Akademii Muszkieterów pokazali podczas zawodów swój talent i potencjał. P 33
  • 34. P 34 Podziel się posiłkiem Grupa Muszkieterów dołączyła również do programu walki z niedożywieniem dzieci w Polsce. W wybranych supermarketach sieci Intermarché, w ramach akcji organizowanej we współpracy z Bankami Żywności, odbywają się zbiórki żywności dla najbardziej potrzebujących dzieci. W 2013 roku do zbiórki przyłączyło się 50 placówek Intermarché, w których zebrano ponad 10,1 ton żywności. Fundacja Muszkieterów W roku 2002 polscy Muszkieterowie, idąc za przykładem swoich francus- kich kolegów, powołali do życia Fundację Muszkieterów, której jedną z podstawowych zasad jest wspieranie idei Społecznej Odpowiedzialności Biznesu. Fundacja Muszkieterów podejmuje liczne inicjatywy dobroczynne i akcje społeczne w miejscowościach, w których działają sklepy Intermarché i Bricomarché. Konwój Muszkieterów Od 2001 roku w okresie świąteczno-noworocznym Muszkieterowie przekazują wsparcie finansowe najbardziej potrzebującym. Wśród obdarowanych placówek znajdują się: domy dziecka, ośrodki pomocy społecznej, parafie oraz punkty Caritas. W roku 2013 Fundacja Muszkieterów wsparła ponad 233 placówki, a od początku trwania inicjatywy przekazała osobom potrzebującym łączną kwotę wynoszącą ponad 8 539 000 złotych. 24, rue Salomon de Rothschild - 92288 Suresnes - FRANCE Tél. : +33 (0)1 57 32 87 00 / Fax : +33 (0)1 57 32 87 87 Web : www.carrenoir.com GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES GDM_11_0000_FondMousqPolonais_Logo 14/04/2011 ÉQUIVALENCE PANTONE ÉQUIVALENCE QUADRI PANTONE 376 C CYAN 50 % JAUNE 100 % PANTONE Process Black C NOIR 100 % PANTONE 485 C MAGENTA 100 % JAUNE 100 %Ce fichier est un document d’exécution créé sur Illustrator version CS3.
  • 35. Place zabaw Muszkieterowie Celem kampanii Fundacji Muszkieterów, prowadzonej od 2008 roku, jest stworzenie bezpiecznych, nowoczesnych i i kolorowych placów zabaw, których w Polsce wciąż brakuje. Muszkieterowie pokrywają koszty zakupu oraz montażu zestawów zabawowych dla każdego z placów zabaw. Akcja prowadzonajestprzywsparciu władz lokalnych, które wyznaczają i przygotowują teren, na którym budowane są place zabaw. W roku 2013 powstało w ten sposób 14 nowych placów zabaw Muszkieterów, a od początku trwania akcji 104. ODPOWIEDZIALNY BIZNES W POLSCE 2013 Inicjatywy społeczne Grupy Muszkieterów znalazły się jako przykłady dobrych praktyk w„RaporcieOdpowiedzialnyBiznes w Polsce 2013”, przygotowywanym przez Forum Odpowiedzialnego Biznesu. Wraporciezostaływyróżnioneakcje takie jak: „Konwój Muszkieterów”, „Olimpijska Akademia Muszkie- terów”, wewnętrzny konkurs Grupy „Międzynarodowe Forum Innowacji” oraz „Place Zabaw Muszkieterowie”. Ostatnia z kampanii otrzymała również wyróżnienie w konkur- sie „Złote Spinacze” w kategorii Społeczna Odpowiedzialność Biz- nesu oraz znalazła uznanie na międzynarodowym Forum Innowacji Grupy Muszkieterów w Paryżu. P 35
  • 36.
  • 37. ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Higiena PRACY 3 do 10 ZAKŁADY PRODUKCYJNE (2013 VS 2012) -25% -2500 LOGISTYKA (2013 VS 2012) -21% -12% Higiena pracy stała się ważna. Obok kwestii bezpieczeństwa pracowników na ich stanowisku pracy, istotna jest dbałość o zdrowie pracownika podczas całej kariery zawodowej. Zapewnić zdrowie i higienę pracy dla wszystkich Reforma emerytalna rozpoczęta w 2010 r. była prawdziwym przełomem dla zdrowia pracowników dzięki promowaniu wczesnegowykrywaniaprzezpracodawcęuciążliwychczynników. Obecnie prawo oferuje możliwość określania narażenia na czynniki uciążliwe dla każdego pracownika. Celem reformy jest zachęcenie pracodawcy do wprowadzenia uzgodnionej polityki ochrony zdrowia, wspieranej działaniami w ramach medycyny pracy. Przedsiębiorstwa muszą zatem dostosować swoje działania do nowych przepisów w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy. To prawdziwe wyzwanie dla sektora handlu detalicznego, w którym dolegliwości układu mięśniowo-szkieletowego stanowią 99% chorób zawodowych. Biorąc pod uwagę ten fakt, Grupa Muszkieterów opracowała plany działania mające na celu ochronę zdrowia oraz dobrego samopoczucia pracowników. Inicjatywa poleganazaangażowaniumenedżerów,szkoleniachskierowanych do pracowników oraz zmniejszeniu uciążliwości zadań. Pracujemy również nad optymalizacją używanego sprzętu oraz redukcją czynnikówszkodliwychodpowiadającychzawypaleniezawodowe. Zastępstwo nieobecnego pracownika kosztuje przedsiębiorstwo od trzech do dziesięciu razy więcej niż utrzymanie pracownika, który normalnie wykonuje swoje zadania. wypadków przy pracy dni nieobecności wskaźnik częstotliwości wypadków przy pracy wskaźnik ciężkości wypadków przy pracy
  • 38. Od zakładów produkcyjnych przez sklepy, po logistykę, stwierdzono liczne czynniki ryzyka w dziedzinie zdrowia i higieny pracy. Aby sprostać wyzwaniom związanym z uciążliwością niektórych zadań i z wydłużeniem kariery zawodowej, Grupa Muszkieterów dostosowuje się i stawia na działania opracowane przy współpracy ze specjalistami. W kwestiach związanych ze zdrowiem i higieną pracy Dyrekcja Jakości i Zrównoważonego Rozwoju zapewnia wsparcie techniczne zarówno sklepom jak i strukturom centralnym. W związku z tym, ściśle współpracujezinstytucjamitakimijak:ZakładUbezpieczeńZdrowotnych (fr. Cnam), Narodowy Instytut Badań i Bezpieczeństwa ds. zapobiegania chorobom zawodowym i wypadkom przy pracy (fr. INRS), Techniczne Stowarzyszenie Handlu i Dystrybucji (Perifem), dostawcy usług i sprzętu dostosowanego do potrzeb osób niepełnosprawnych itd. Agromousquetaires: program „bezpieczeństwo plus” Agromousquetaires - zakłady produkcyjne Grupy, bezpieczeństwo i komfort uznają za priorytet. Widać to w wielu akcjach, na przykład takich jak: Współdzielenie dobrych zwyczajów możliwe jest dzięki referentom wzakładachprodukcyjnychpodprzewodnictwemNarodowegoKomitetu Pilotażu „Bezpieczeństwo i zdrowie w pracy”. Karta wyników z zakresu zdrowia i bezpieczeństwa, opracowana wspólnie z DRH Groupe, pozwala na monitorowanie wskaźników wydajności (liczba dolegliwości układu mięśniowo-szkieletowego, chorób zawodowych, wypadków przy pracy osób nieletnich lub wypadków skutkujących zwolnieniem). zapobieganie wypadkom w pracy w ramach programu „Bezpieczeństwo Plus”, wprowadzonego do 30% zakładów w 2013 r. Opierając się na analizie każdego wypadku, program pozwala przerwać łańcuch błędów, który prowadzi do wypadków; zapobieganie dolegliwościom układu mięśniowo-szkieletowego oraz chorobom zawodowym: w 2013 r. dziesięciu referentów w zakładach produkcyjnych przeszło szkolenie z zakresu dolegliwości układu mięśniowo-szkieletowego, prowadzone przez Zakład Ubezpieczeń Społecznych z Bretanii; zapobieganie szkodom i ochrona instalacji; zapobieganie wypadkom podczas prac związanych z ruchomościami i nieruchomościami. Ambitne cele W 2013 r. Agromousquetaires zatrudniało 9 800pracowników i wyznaczyło sobie cel, że do 2015 r. zredukuje o 30% liczbę wypadków przy pracy i o 10% przypadków choroby zawodowej w porównaniu do 2011 r. Współodpowiedzialność i zapob Logistyka zajmuje się rocznie blisko 900 m
  • 39. We Francji Logistyka Grupy Muszkieterów to: 9 000pracowników, z czego dwie trzecie narażone są na uciążliwe warunki. Logistyka: porozumienie na rzecz zapobiegania uciążliwym warunkom Pod względem logistyki, Grupa rozwija wszechstronność pracowników oraz system szkoleń. Cel jest podwójny: ograniczyć narażenie pracowników z największym stażem na uciążliwości oraz wspieranie przekazywania dobrych zwyczajów młodszym pracownikom. Wszystkie jednostki logistyczne podpisały wspólną kartę i stosują się do dziesięciu zasad bezpieczeństwa i higieny w pracy, które umożliwiają ujednolicenie wiedzy, zwłaszcza wśród nowych pracowników. Ale na tym nie koniec, w 2012 r. ze związkami zawodowymi podpisano trzyletnie porozumienie w sprawie zapobiegania uciążliwym warunkom pracy. Opiera się ono na pięciu obszarach pracy: zgodnie z przepisami prawa, każdy pracownik ma dostęp do indywidualnej fiszki dotyczącej zapobiegania narażeniu na czynniki ryzyka specyficzne dla zawodu (kierowca lub osoba przygotowująca), czynności (temperatura pokojowa lub ujemna w chłodniach), wieku; zmniejszenie narażenia na niekorzystne warunki pracy (połączenie noszenia ciężkich przedmiotów, pracy na nocną zmianę, narażenie na bardzo niskie temperatury itd.) aby zmniejszyć liczbę czynników ryzyka występujących w tym samym czasie; dostosowanie pracy osób będących blisko końca kariery z możliwością przejścia na niepełny czas pracy dla pracowników od 56 roku życia, którzy byli narażeni na trzy czynnika ryzyka; rozwój kompetencji, kwalifikacji oraz dostęp do szkoleń: cały personel narażony na dolegliwości układu mięśniowo- szkieletowego przeszedł szkolenie „gesty i postawy”; ograniczenie ryzyka zawodowego za pośrednictwem planu inwestycyjnego dla wszystkich spożywczych baz logistycznych we Francji. Umożliwił on zakup sprzętu pomocniczego przy pakowaniu i wysyłce oraz ogrzewanie szatni dla zespołów pracujących w strefach chłodniczych. bieganie milionami colis.
  • 40. Profilaktyka w sklepach Aby poprawić jakość codziennej pracy pracowników, należy zidentyfikować towarzyszące jej ryzyko oraz rozpowszechnić dobre praktyki dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy. W tym celu wprowadzonoprogramprofilaktyki, zwiększaniaświadomościiszkoleń,takabykażdyprzedsiębiorca Grupy Muszkieterów mógł zapewnić zdrowe i bezpieczne środowisko pracy w swoim sklepie. W celu dokonania oceny ryzyka zawodowego, na jakie narażeni są pracownicy, od 2003 r. właściciele marketów stosują Ocenę Ryzyka Zawodowego (EvRP lub jeden dokument). Ten system został uzupełniony w 2013 r. poprzez wprowadzenie w Intranecie Grupy oceny  „uciążliwości”. Dokument istnieje dla Intermarché, Netto i Bricomarché. Pozwala on stworzyć indywidualne karty zapobiegania narażeniom dla każdego pracownika. Aby uniknąć ryzyka, zwłaszcza dolegliwościom układu mięśniowo-szkieletowego, Grupa Muszkieterów wraz z dwoma biurami oraz specjalizującymi sie w kwestiach ergonomii i doradcą naukowym, opracowała przewodnik zapobiegania. Przy tworzeniu podręcznika opierano się na badaniach przeprowadzonych w dziewięciu sklepach Intermarché i Netto. Przewodnik zawiera rady, przykłady ergonomicznych produktów (jak krzesła semi-sitting) oraz dobre zwyczaje. Dobre zwyczaje zebrane ze wszystkich działów, wszystkich formatów sklepów sieci Intermarché dotyczą wszystkich sektorów działalności, od przyjęcia towaru przez ustawienie na półkach aż do przejścia do kasy. Grupa Muszkieterów prowadzi również akcje zwiększające świadomość (przykładowo w kwestii dolegliwości układu mięśniowo- szkieletowego) oraz szkolenia przyszłych przedsiębiorców: moduł „Aktor PRAP” (Zapobieganie zagrożeniom związanych z aktyw- nością fizyczną) jest częścią ich szkolenia. W PORTUGALII, jak w innych krajach Unii Europejskiej, przedsiębiorstwa, niezależnie od ich wielkości i liczby zatrudnianych pracowników, mają obowiązek wdrożenia systemu bezpieczeństwa i higieny pracy. Sklepy Grupy przyjęły zewnętrzne rozwiązanie, współpracując przede wszystkim ze spółką Aqua. Spółka współpracowała już z Grupą we Francji, teraz została przyjęta jako zewnętrzny dział odpowiedzialny za bezpieczeństwo i higienę pracy jednostek w Portugalii. W 2013 r. portugalska Dyrekcja Jakości i Zrówno- ważonego Rozwoju rozpoczęła prace nad stworzeniemlistyzewnętrznychusługodawców w zakresie medycyny pracy. Krzesło semi-sitting dostosowuje się do ruchów osoby i tym samym zmniejsza problemy związane z pozycją ciała. Pod koniec 2013 r. 2 800 krzeseł tego rodzaju zostało kupionych przez sklepy Grupy w Europie.
  • 41.
  • 42.
  • 43. ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Zainteresowane STRONY 16 uczestników 5 000 umów partnerskich We Francji, największe sieci spożywcze kontrolują cały rynek handlu detalicznego. Ta korzystna pozycja sprawia, że dystrybutorzy są odpowiedzialni za wspieranie i stymulowanie nowych zachowań, zarówno w odniesieniu do dostawców jak i konsumentów. Rozwój partnerskich relacji Jako dystrybutor i producent, Grupa Muszkieterów stworzyła i rozwija współpracę partnerską z wieloma MŚP w całym kraju. Te zobowiązania zostały utrwalone w karcie „Muszkieterowie, partnerzy MŚP”. Karta wprowadzona w 2005 r. i odnowiona w 2010 r. jest wyrazem nowego podejścia Muszkieterów do negocjacji handlowych z MŚP oraz chęci ułatwienia bezpośredniego kontaktu pomiędzy przedsiębiorcami. Strategia partnerska funkcjonuje zarówno w branży spożywczej jak i dom i ogród. Grupa prowadzi również dialog z interesariuszami i nawiązuje partnerstwa na wszystkich poziomach (sklepy, zakłady przemysłowe itd.), uwzględnia interesy każdego partnera oraz odpowiada na oczekiwania społeczeństwa. Oprócz rozpoczęcia dialogu z kilku- dziesięciomagraczamiwswoimekosystemie, zainteresowane strony zobowiązały się do współpracy z Grupą Muszkieterów. Zainteresowane strony to osoby lub grupy, które mają wpływ na działalność Muszkieterów lub, na które ma wpływ ta działalność. Chodzi o pracowników, właścicieli marketów i klientów, ale również o wszystkich uczestników procesu produkcji (dostawców, podwykonawców), społeczności z lokalizacji sklepów (władze lokalne, mieszkańcy), stowarzyszenia oraz organizacje pozarządowe itp. Partnerstwa nawiązane są z lokalnymi producentami. OkrągłystółmiędzyGrupąMuszkieterów i partnerskimi hodowcami na Targach Rolniczych.
  • 44. Od przewidywania pojawiających się wyzwań do zarządzania kryzysowego Grupa Muszkieterów stara się przewidzieć pojawiające się problemy i monitorować oraz prognozować zmiany w swoim środowisku i na rynkach. Nawiązała również dialog oraz aktywne partnerstwa z wieloma federacjami zawodowymi. Na poziomie europejskim Grupa Muszkieterów jest członkiem Independent Retail Europe (IRE), która reprezentuje ponad 363 000 niezależnych detalistów i 23 grupy i stowarzyszenia grup w Europie. We Francji Grupa jest członkiem komitetu strategicznego Federacji Handlu Zrzeszonego (fr. FCA), którego zadaniem jest obrona niezależnego handlu zrzeszonego. Grupa Muszkieterów jest również członkiem związków odpowiedzialnych przedsiębiorstw, jak Club Génération Responsable (Klub Odpowiedzialnego Pokolenia), który promuje i wspiera zrównoważony rozwój w sieciach dystrybucyjnych. Grupa nawiązała również bliskie stosunki z Federacją Francuskich Przedsiębiorstw i Przedsiębiorców (fr. Feef), które doprowadziły do opracowania karty „Muszkieterowie, partnerzy MŚP” zawierającej 15 zobowiązań wobec MŚP. Z kolei sieć Bricomarché jest członkiem Federacji Sklepów Dom i Ogród (fr. FMB), której obecnym prezesem jest Frédéric Sambourg – właściciel marketu Bricomarché w Mormant. Podobna współpraca ma również miejsce w innych krajach, w których obecna jest Grupa. Przykładem jest Belgia, gdzie Muszkieterowie biorą udział w grupach roboczych Federacji Dystrybutorów Belgijskich (Comeos), zwłaszcza w kwestii walki z marnotrawieniem żywności. GrupawspółpracujezTFTwceluzmniejszen Grupapodpisałaporozumieniezorganizacjamipoz Zaangażowanie wobec zainteres
  • 45. Ciągły dialog z zainteresowanymi stronami W innych ważnych i bieżących kwestiach, Grupa Muszkieterów uczestniczy w tworzeniu dokumentacji operacyjnej. Przykładem jest rozpoczęta w 2006 r. współpraca z TFT¹ w celu kontroli iograniczeniawpływudziałalnościGrupyMuszkieterównawylesienie. Bieżące projekty dotyczą dostaw drewna, oleju palmowego i węgla drzewnego. Podobnie, w ramach „paktu jakości składników” zainicjowanego przez Ministerstwo Rolnictwa, Przemysłu Spożywczego i Leśnictwa, Grupa wzięła udział w czterech grupach roboczych, które pomogły określić konkretne propozycje. Innymprzykłademjestto,żeScapêche-armatorGrupyMuszkieterów, rozpoczął rozmowy z organizacjami pozarządowymi, Bloom, WWF iGreenpeaceFrancjawkwestiipołowówrybgłębinowych.Osiągnięto porozumienie zawierające poniższe zobowiązania: • od 2015 r. rezygnacja z połowów z użyciem włoków na głębokości poniżej 800 metrów. To zobowiązanie wykracza poza projekt rozporządzenia europejskiego. • wystąpienie do instytucji nadzorujących rybołówstwo o wsparcie, aby organizacje ochrony środowiska miały dostęp do codziennych obowiązkowych deklaracji dotyczących połowów. •kontynuacjakampaniiocenyzapasówrybiekosystemówmorskich w celu zwiększenia wiedzy naukowej. Dialog między Scapêche i organizacjami pozarządowymi trwa nadal i uwzględnia wspólną troskę o optymalne zarządzanie zasobami morskimi i ochronę ekosystemów. > Więcej informacji: www.scapeche.fr ¹ TFT : The Forest Trust niawpływuswojejdziałalnościnawylesienie. zarządowymiwkwestiipołowówrybgłębinowych. Rola stowarzyszeń konsumentów Stowarzyszenia konsumentów, zwłaszcza UFC Que Choisir we Francji i TestAchats w Belgii, nieustannie prowadzą badania. Wewnątrz Grupy Muszkieterów przeprowadzają ankiety dotyczące różnych kwestii, takich jak odżywianie, olej palmowy czy ubój rytualny i dobrostan zwierząt.OdgrywajązatemkluczowąrolęwdziałaniachMuszkieterów. sowanych stron
  • 46. Trwała partnerska współpraca z branżą rolniczą Grupa Muszkieterów nawiązała współpracę z hodowcami dzięki śmiałym umowom partnerskim. Zobowiązania oparte są na wzajemnym zrozumieniu oraz szacunku dla specyficznych interesów każdego z partnerów. Muszkieterowie słuchają swoich klientów Grupa Muszkieterów wdrożyła system zaopatrzenia, który jest ściśle związany z lokalnym otoczeniem. W obecnej, trudnej sytuacji ekonomicznej wyzwanie stanowi zapewnienie stabilności partnerom Grupy Muszkieterów, co pozwaliłoby im stawić czoło konkurencji oraz produkcji europejskiej. To zobowiązanie wobec branży rolniczej zostało potwierdzone poprzez ogłoszenie nowej „Karty Producentów Muszkieterów”, która dotyczy wszystkich sektorów. Podczas gdy 80% Francuzów uważa, że sieci handlowe nie uwzględniają w wystarczającym stopniu ich sugestii dotyczących ulepszenia produktów, ambicją Muszkieterów jest zostanie dystrybutorem, który słucha i rozumie swoich klientów. Właśnie dlatego, grupa jest zaangażowana na wszystkich polach, począwszy od zakładów produkcyjnych aż po sklepy. I tak Celluloses de Brocéliande, zakład produkujący pieluszki dla dzieci,cotydzieńorganizujepanelkonsumentów w celu testowania swoich produktów. W cotygodniowych testach bierze udział 130 matek. Są one wspaniałym narzędziem do rozmów pozwalającym na wprowadzenie do Karta ma na celu wzmocnienie relacji z producentami dzięki konkretnym działaniom: Podpisano około trzydziestu umów, głównie z branży mięsnej, warzywnej, mlecznej, winiarskiej i drobiowej. sprzedażyproduktówodpowiadającychoczekiwaniom klientek. Co roku Grupa Muszkieterów przeprowadza 5 000 testów konsumenckich na produktach swoich marek. Testy maja na celu zatwierdzenie jakości sensorycznej oraz ich wydajności. W tym celu około 50 inżynierów ds. jakości produktów pracuje razem z pionami zakupów różnych sieci. Zaangażowanie na poziomie lokalnym jest źródłem możliwości wprowadzenie zamówień ilości na kilka lat; przekształcenie zwykłych specyfikacji w umowy rozwojowe; nowe wymagania dotyczące ochrony środowiska i roślin; ułatwienie przekazywania gospodarstw. Zaangażowanie na poziomie lokalnym jest źródłem możliwości W 2013 r. Nantes było zieloną stolicą Europy. W ramach tej inicjatywy lokalne przedsiębiorstwa miały możliwość zaprezentować swoje działania na rzecz ochrony środowiska oraz mogły uzyskać oznaczenie „Green Capital”. Przynależność do grona zaangażowanych przedsiębiorców, poprawa wizerunku oraz zyskanie lojalności klientów – to zalety jakie widzi Stéphane Houssin, właściciel sklepu Intermarché z Nantes. Jego zdaniem: „Nasze zaangażowanie na rzecz zrównoważonego rozwoju przyniosło nam pewne uznanie, zwłaszcza dzięki oznaczeniu „Green Capital”. Mamy bardzo pozytywny wizerunek wśród klientów.”
  • 47.
  • 48.
  • 49. ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Zużycie ENERGII 650 kWh/m²/rok 110 kWh/m²/rok 170 milionów euro Stacja zimna W obliczu rosnących kosztów energii oraz potrzeby zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych, kontrola zużycia energii stała się koniecznością ekonomiczną dla większości przedsiębiorstw. W przypadku Grupy Muszkieterów jest to również wybór strategiczny, którego zaletą jest połączenie konkurencyjności z ekologią. Planowanie i kontrola zużycia energii Cena jest kluczowym elementem pozycjonowania handlowego Grupy Muszkieterów, zatem ograniczenie i planowanie zużycia energii jest naszym głównym celem. Aktualna sytuacja naznaczona jest wahaniami cen energii, konfliktami geopolitycznymi oraz coraz większą liczbą graczy na rynku. Dlatego też Grupa postawiła sobie za cel, że do 2020 r. będzie korzystać w 25% z energii odnawialnej. Zarówno w zakładach produkcyjnych, jak i punktach sprzedaży, istnieje wiele narzędzi, aby rozpocząć prawdziwą transformację energetyczną, zmniejszając zależność od energii pochodzącej z paliw kopalnych. Grupa to rozumie i wprowadziła Plan Oszczędności Energii do roku 2016. Ta strategia obejmuje wszystkie płaszczyzny działalności: od zakładów produkcyjnych i procesu wprowadzenia certyfikatu ISO 50 001, po sklepy, które wdrażają odpowiedzialne praktyki przy eksploatacji (zamykane lodówki itp.). średnie zużycie w sklepie Intermarché. średnie zużycie w sklepie Bricomarché. przewidywany koszt zużycia energii przez Grupę w 2016 r., czyli wzrost o 18% w porównaniu do 2010 r. (chłodzenie, mrożenie) stanowi między 40% i 50%kosztów energii sklepu spożywczego.
  • 50. W 2013 r. odnotowano najwyższe temperatury od 1850 r. Emisja gazów cieplarnianych ze spalania paliw kopalnych osiągnęła rekordowy poziom. Grupa Muszkieterów postanowiła zatem podjąć działania w celu zmniejszenia zużycia energii. We Francji w 2013 r. sklepy Grupy zużywały około 1,8 terawatów/godz. energii elektrycznej (+ 12,5% w porównaniu do 2010 r.), co odpowiada rocznemu zużyciu miasta liczącego 500 000 mieszkańców, jak np. Tuluza. W 2016 r. rachunek za prąd powinien wzrosnąć do 30 milionów euro (+ 22,5%). Wychodząc naprzeciw tym zmianom, Grupa Muszkieterów opracowała „Plan Energia” opierający się na czterech elementach: W 2013 r. w ramach tego planu przy Dyrekcji Jakości i Zrównoważonego Rozwoju stworzono komórkę Energia. Jej głównym zadaniem jest koordynacja planu Energia, zgodnie ze standardami normy ISO 50 001. Grupa została również członkiem Komitetu łącznikowego przedsiębiorstw, które skorzystały ze swoich uprawnień na otwartym rynku energii elektrycznej (Cleee). Komitet skupia wszystkich głównych użytkowników energii we Francji, w tym wielką dystrybucję. zaopatrzeniu, aby negocjować i zabezpieczyć koszty, zwłaszcza dzięki połączeniu zakupu gazu. wydajności i kontroli energii, aby zmniejszyć zużycie o 30% poprzez wprowadzenie działań mających na celu optymalizację w całej Grupie (izolacja, zamknięte lodówki, oświetlenie LED, nowe standardy konstrukcyjne). zawieszeniu i przechowywaniu energii, aby zwiększyć elastyczność zużycia sklepów (zarządzanie*) oraz rozwinąć możliwości przechowywania energii. produkcji, aby zwiększyć potencjał produkcji energii odnawialnej na nieruchomościach należących do Grupy (turbiny wiatrowe, panele fotowoltaiczne). Obecnie prowadzone są badania dotyczące potencjału lokalnych zasobów oraz możliwości stworzenia dedykowanej jednostki. * tymczasowe zmniejszenie zużycia energii sklepu, zakładu czy też magazynu. Przykładowo chodzi o odłączenie na kilka minut urządzenia elektrycznego.Takausługamożezostaćwprowadzonawramachoferty wsparcia dla odpowiednich lokalizacji. Jest obecnie rozpatrywana przez Grupę. Estener jest pierwszym francuskim zakładem produkującym biodiesel. W 2013 r. wyprodukowano 9 000 ton biodiesla. Plan Oszczędności Energii do rok
  • 51. Kontrola energii w fabrykach Agromousquetaires, zakłady produkcyjne Grupy, wdrażają działania mające na celu zmniejszenie zużycia energii oraz swojej zależności od paliw kopalnych. Wprowadzono certyfikację energetyczną zakładów produkcyjnych. W 2013 r. zainaugurowano zakład produkujący biopaliwo. Aby osiągnąć cele założone przez Grupę, czyli kontrolę energii, Agromousquetairesopieraswojedziałanianadwóchgłównychelementach: zmniejszeniu zużycia energii i walce z jej z marnotrawieniem. Wykorzystującplan„Wydajnośćenergetyczna”opracowanyw2008r., zakładyprodukcyjnerozpoczęływ2013r.procescertyfikacjiISO50001 (standardyzarządzaniaenergią).Celemdziałaniabyłozmotywowanie pracowników, sprawienie by się zaangażowali i opracowali wspólną metodologię wspierającej rozwój. Fabryka mrożonek - SAG otrzymała certyfikat w 2013 r., a w czterech innych zakładach procedura jeszcze trwa. Do 2015 r., wszystkie 61 zakładów będzie posiadało certyfikat. Dzięki metodom oszczędzania wprowadzonym w 2013 r., zakłady produkcyjne zaoszczędzą w sumie 90 milionów kWh przez cały okres eksploatacji urządzeń. Coraz bardziej zielona logistyka Testy „zielonej dostawy” w Tuluzie Od 2013 r. cicha i niewytwarzająca zanieczyszczeń ciężarówka jeździ nocą po Tuluzie. Wyposażona w naczepę chłodniczą chłodzoną azotem i napędzana gazemziemnym(NGV),ciężarówkazajmujesiędostawamiproduktówświeżych do sklepów Intermarché w centrum miasta. Podobne testy prowadzone są z bazą w Louviers w departamencie Eure. Nowe bazy odpowiadające standardom HQE Po wybudowaniu bazy w Montbartier w 2012 r., w 2013 r. Muszkieterowie rozpoczęli budowę nowego magazynu logistycznego w Béziers. Magazyn został zaprojektowany zgodnie ze standardami HQE i zacznie funkcjonować w 2014 r. Koniec gazu R22 Gaz R22 jest szkodliwy dla warstwy ozonowej i zostanie wycofany z użycia do końca 2014r. Dlatego został usunięty z systemów chłodniczych w ponad 90% baz logistycznych. Sześć magazynów mrożonek już korzysta z CO² jako czynnika chłodzącego. Jedną z zalet tego rozwiązania jest brak wpływu na warstwę ozonową. SAG – zakład produkujący mrożonki, wdrożył proces odzyskiwania ciepła z jednostki chłodzącej. Ten system pozwolił zaoszczędzić 51% gazu i 20% energii elektrycznej w porównaniu do 2012 r. ku 2016
  • 52. Kontrola energii w sklepach Grupazachęcafranczyzobiorcówdokontrolowaniazużyciaenergiiwsklepach.Jużnaetapieprojektu budynku, dział konstrukcji Immo Mousquetaires stara się dokonać najlepszych wyborów w kwestii wydajności energetycznej sklepów. Po bilansie energetycznym przeprowadzonym w 600 sklepach, Muszkieterowie wyznaczyli w 2013 r. mapę drogową mającą na celu poprawę wydajności i upowszechnienie najlepszych praktyk. Przy ocenie i optymalizacji wydajności ekologicznej budynków Grupa korzystała z brytyjskiego systemu certyfikacji Breeam1. System ocenia konstrukcję budynków na podstawie dziesięciu kryteriów, w tym energii. System został wybrany do pierwszych testów w 2014 r. w sklepie w Combs-la-Ville. Ale na tym nie koniec, w perspektywie średnioterminowej Immo Mousquetaires planuje wprowadzić duży projekt, pod który już przygotowuje teren: budynek z pozytywną energią. Instalacja drzwi w lodówkach na działach świeżych oraz odzysk ciepła wytwarzanego przez lodówki pozwoli zaoszczędzić 30 % energii. Jest to równoważne z odzyskaniem 500 milionów kWh w sklepach podczas funkcjonowania instalacji do 2020 r. ¹BuildingResearchEstablishmentEnvironmentalAssessmentMethod W kwestii funkcjonowania sklepów, różne rozwiązania techniczne są proponowane od 2013 r.: Bricomarché i Brico Cash zachęcają klientów do oszczędzania energii Premia Brico Energie zachęca klientów do inwestowania w rozwiązania pozwalające zaoszczędzić energię: piece na drewno, kominki lub okna z szybami zespolonymi. Premia wynosząca nawet 75% ceny zakupu może zostać zwrócona klientom pod postacią bonów towarowych. Bricomarché i Brico Cash dołączyły do stowarzyszenia „Dzielić się wzrostem”, proponując swoim klientom oryginalną ofertę, zarówno ekologiczną jak i ekonomiczną. Wprowadzenie zamkniętych lodówek: w 2013 r. 35% metrów liniowych lodówek było zamkniętych. Chcemy aby do 2012 r. było ich 75%. Nowe, bardziej ekonomiczne technologie są testowane, tak aby można je było łatwiej wprowadzić. Instalacja oświetlenia LED: lista rozwiązań ledowych w korzystnych cenach ułatwi ich wprowadzenie do sklepów.
  • 53.
  • 54.
  • 55. ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Odpowiedzialne ZAKUPY I KONSUMPCJA PODEJŚCIE GLOBALNE W CAŁYM CYKLU ŻYCIA PRODUKTÓW 2006 3,4% Angażując się na rzecz zrównoważonego rozwoju, Muszkieterowie dali impuls do rozwoju oferty odpowiedzialnych produktów począwszy od zakupu surowców. Rozwój odpowiedzialnych zakupów i konsumpcji Sprawdzoną politykę jakości produktów marki własnej prowadzonej od ponad 20 lat, Grupa stosuje także przy dokonywaniu odpowiedzialnych zakupów: analiza najlepszych zwyczajów, program pilotażowy i test wykonalności, wprowadzanie zobowiązań do specyfikacji dostawców, monitorowanie planów poprawy. W celu wsparcia rozwoju odpowiedzialnej konsumpcji, sieci Muszkieterów oferują gamę produktów bio, z oznaczeniem ekologicznym, pochodzących ze sprawiedliwego handlu itp. Promują również lokalne pochodzenie produktów faworyzując produkty pochodzenia francuskiego lub europejskiego. Optymalizacja jakości sensorycznej i odżywczej produktów oraz integracja aspektów prawnych do specyfikacji również znajdują się w centrum strategii. Polityka zakupów: współpraca z odpowiedzialnymi międzynarodowymi dostawcami i rozwój umów partnerskich Oferta produktów: oferta odpowiedzialnych produktów Konsumpcja: rozwój odpowiedzialnej konsumpcji Wprowadzenie polityki odpowiedzialnych zakupów poprzez program zaopatrzenia w certyfikowane drewno (PEFC, FSC) lub pochodzące ze zrównoważonej gospodarki leśnej (TFT). Procent obrotów sklepów Intermarché we Francji ze sprzedaży produktów bio, pochodzących ze sprawiedliwego handlu i ekologicznych.
  • 56. Aby działać tam, gdzie ich wpływ jest najbardziej istotny, Muszkieterowie wprowadzili szereg sposobów na zidentyfikowanie najlepszych złóż. W tym celu przeprowadzają analizy cyklu życia (fr. ACV) produktów. W oparciu o wyniki wprowadzili programy pilotażowe w przypadku niektórych surowców wysokiego ryzyka, zapewniając w ten sposób system odpowiedzialnego zaopatrzenia. Trzy produkty obrazujące zaangażowanie Grupy ¹ RBUE : Rozporządzenie Unii Europejskiej w zakresie drewna ² FSC : Forest Stewardship Council ³ TFT : The Forest Trust RSPO : Certyfikacja “Roundtable on Sustainable Palm Oil” - organizacji producentów, dystrybutorów i stowarzyszeń ochrony środowiska na rzecz oleju palmowego przyjaznego środowisku. Drewno Olej palmowy Węgiel Akcje • Od 2006 r. Grupa realizuje program zaopatrzenia w drewno pochodzące ze zrównoważonej gospodarki leśnej. • Grupa zaopatruje się u ApehralCommunity, indonezyjskiej społeczności zrzeszającej ponad 1 000 producentów drzewa tekowego w ramach zrównoważonej gospodarki leśnej. Stosują oni praktyki zrównoważonego rolnictwa oraz znają aspekty środowiskowe i społeczne niektórych obszarów leśnych oraz ich ochrony. • Stosowanie zasad RBUE¹, mających na celu wykluczenie z rynku europejskiego drewna i produktów pochodnych pochodzących z nielegalnych zbiorów. Cele • 2015 r.: 100% tropikalnego drewna pochodzących ze zrównoważonej gospodarki leśnej i certyfikowanego (FSC², zasady TFT³ i inne równoważne). • 2017 r.: 100% produktów drewnianych pochodzenia certyfikowanego, bez względu na źródło. Akcje • W 2013 r. Filet Bleu wprowadza program pilotażowy zaopatrzenia w olej palmowy ze znanych źródeł, chroniący lasy z wysoką ilością węgla i torfowisk. Cele • 2020 r.: 100% oleju palmowego z certyfikatem RSPO i wytworzonego w oparciu o zasady TFT. Akcje • Rozwój polityki odpowiedzialnych zakupów. Cele • 2014 r.: zaprzestanie zaopatrzenia z Nigerii dotkniętej problemem wylesienia, której Rada Narodowa na rzecz Środowiska zabroniła eksportu węgla drzewnego. • Zaopatrzenie w węgiel pochodzący ze zrównoważonej gospodarki leśnej na obszarach tropikalnych. Wsparcie kupców w działaniach na rzecz odpowiedzialnych zakupów Obecnie do tradycyjnych kryteriów zakupów (cena, jakość, dostępność produktów) dochodzą również kryteria społeczne i środowiskowe. Muszkieterowie przykładają wagę do rozwoju wiedzy kupców w zakresie kwestii środowiskowych związanych z produktem. Celem jest umożliwienie im dokonania lepszego wyboru i określenia razem z dostawcami obszarów wymagających rozwoju. 4 4 Wybór odpowiedzialnych surowc
  • 57. Wsparcie dostawców Aby zapewnić mobilizację i współpracę dostawców, Grupa stworzyła proces obejmujący: ocenę flash dyrekcji zakupów (2011 r.), audyt i specjalne wsparcie dostawców oraz definicję planu działania wprowadzonego w 2013 r., w oparciu o określone punkty poprawy. Działania związane z odpowiedzialnymi zakupami od dostawców wraz z analizą cyklu życia produktów, umożliwiają Grupie rozwój systemu zaopatrzenia w surowce pochodzące z odpowiedzialnych źródeł, posiadające oznakowanie przyznawane przez niezależne jednostki i uznane na poziomie międzynarodowym. Observatoire des achats responsables: stowarzyszenie zajmujące się wymianą i rozpowszechnianiem dobrych zwyczajów z dziedziny odpowiedzialnych zakupów BSCI : Business Social Compliance Initiative, międzynarodowe stowarzyszenie wspomagająca przedsiębiorstwa, które pragną poprawić jakość warunków pracy swoich pracowników AFNOR : stowarzyszenie zajmujące się wyznaczaniem standardów francuskich, europejskich i międzynarodowych OCDE : Organizacja Współpracy Gospodarczej i Rozwoju Odpowiedzialność społeczna dostawców: wyzwanie dla Grupy ZawaleniesiębudynkufabrykiodzieżyRanaPlazawBangladeszuwkwietniu 2013r.zwróciłauwagęnadwie kwestie. Pierwsza jest związana z warunkami pracy i bezpieczeństwa. Druga dotyczy zaangażowania sieci, które w fabryce produkowały swoje wyroby. Muszkieterowie postanowili się zmobilizować, stosując międzynarodowe wytyczne określone przez OECD. Jest to prawdziwe wyzwanie dla Grupy, która od 2013 r. prowadzi testy nad kwestionariuszem oceny odpowiedzialności społecznej dostawców. Grupa prowadzi również ścisły nadzór wraz z biurami ds. importu spożywczego znajdującymi się w Chinach, Tajlandii i Peru. Ocena Grupy W 2011 r. Grupa zatrudniła stowarzyszenie Obsar do przeprowadzenia audytu dyrekcji zakupów. W ten sposób zidentyfikowane zostały mocne strony w obszarach do poprawy. Od 2012 r. kryteria oceny dostawców „dalekiego importu” zawierają kryteria określone przez BSCI. Aby zachęcić dostawców do stosowania tej strategii, Grupa finansuje pierwszy audyt. Obecnie, co roku około trzydziestu dostawców jest audytowanych w krajach zagrożonych. Celem Grupy jest przeprowadzenie do końca 2015 r. audytów dwóch trzecich dostawców znajdujących się w Azji, Ameryce Południowej, Afryce i Europie Wschodniej. Ocena dostawców W 2013 r., przy pomocy narzędzia Afnor-Acesia, Grupa przeprowadziła testy poziomu dojrzałości swoich dostawców w porównaniu do wyzwania związanego z odpowiedzialnością społeczną i środowiskową. Ten test pozwolił zdefiniować plan działań: 2014 r.: wprowadzenie kryteriów społecznych i środowiskowych do kwestionariusza przetargów na surowce dla zakładów produkcyjnych. 2014 r.: plan szkolenia kupców z zakresu odpowiedzialnych zakupów i zagrożeń dla środowiska. 2015 r.: karta odpowiedzialnego dostawcy dla stałych umów partnerskich, w celu wskazania wymaganego poziomu CSR, który muszą spełniać dostawcy. 2015 r.: ocena społeczna i środowiskowa dostawców w zależności od kampanii, strefy geograficznej i rodzaju produktów ryzyka. 5 6 8 5 6 7 8 7 ców
  • 58. : Ułatwić odpowiedzialną konsumpcję Oprócz oferty produktów odpowiedzialnych opracowanej we współpracy z dostawcami, Grupa pomaga klientom dokonać wyboru. Ekspozycja oznaczeń oraz akcje zwiększające świadomość przeprowadzane w sklepach sprawiają, że klient potrafi rozpoznać odpowiedzialne produkty. Oznaczenia produktów Aby wesprzeć klientów, Grupa opracowuje narzędzia ułatwiające przedstawienie i zrozumienie informacji: Akcje w sklepach Oprócz odpowiedzialnych produktów, Muszkieterowie prowadzą akcje edukacyjne związane zkwestiamizrównoważonegorozwoju.Odwrześnia 2013r.waudycji„AvecIntermarché,tousunispour demain” [Z Intermarché zjednoczeni dla lepszego jutra] w Intermarché la Radio [Radio Intermarché] co godzinę eksperci odpowiadają na pytania klientów z dziedziny zrównoważonego rozwoju: carpooling, zbilansowana dieta dla dzieci, ekologiczny początek roku szkolnego itd. Pochodzenie produktów Jakość Wpływ na środowisko Regionalne logo promujące zaopatrzenie lokalne. Oznaczenie produktów spełniających warunki specyfikacji „Made in France”: zaopatrzenie, opakowanie, produkcja lub przygotowanie. Logo promujące regionalny know-how (francuski lub międzynarodowy). Oznaczenie Origens dla produktów wysokiej jakości wyprodukowanych w Portugalii. Równa lub wyższa od marek krajowych. Jakość produktów bio certyfikowanych przez upoważnione organizacje. Uwrażliwianie młodzieży i rodzin To założenie o możliwości zmiany naszych zwyczajów konsumpcyjnych doprowadziło Muszkieterów istowarzyszenieLesEcoMairesdonawiązaniapartnerskiejwspółpracyprzyprzeprowadzeniu ekologiczno- obywatelskichakcji wgminachiszkołach.Akcja„Odkryjowocesezonowe”mazachęcićdziecidowiększego spożycia owoców i wyjaśnić zalety zrównoważonej diety.
  • 59.
  • 60.
  • 61. ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Optymalizacja ZASOBÓW RECYKLING ODPADÓW GRUPY WE FRANCJI (w tonach w 2013 r.) Papier Plastik Baterie Lampy Odpadyelektroniczne(fr.DEEE) +45% 516ton Liniowy model dystrybucji, czyli „produkujemy, kupujemy, sprzedajemy, wyrzucamy” wyszedł z mody. Aby stawić czoło ograniczonym zasobom naturalnym, dystrybutorzy będą musieli wprowadzić bardziej obiegowy model dystrybucji, w którym niektóre odpady będą przetwarzane na surowce i ponownie wykorzystywane. Rozwój waloryzacji odpadów Działania Muszkieterów przeciwko marnotrawstwu widoczne są zarówno poprzez działania ograniczające wpływ odpadów na środowisko, jak również poprzez rozwój nowych modeli gospodarczych, takich jak leasing z opcją zakupu sprzętu AGD. Jakodystrybutoriproducent,Grupajestznaczącymkonsumentem surowców, które można poddać recyklingowi: papier, kartony, plastikowe opakowania, żarówki, odpady elektroniczne itp. Aby zarządzać nimi efektywnie, Muszkieterowie powołali wewnętrzną spółkę handlową zarządzającą odpadami. Zawiera ona umowy dotyczące recyklingu i transportu opakowań z punktami sprzedaży oraz z odbiorcami makulatury i przetwór- niami tworzyw sztucznych. W czerwcu 2013 r. Grupa wsparła inicjatywę rządową poprzez podpisanie paktu na rzecz walki z marnotrawieniem. Grupa zobowiązała się, że do 2025 r. zmniejszy ilość marnowanej żywności o 50%. Tym samym Muszkieterowie chcą przyczynić się do zmiany zwyczajów i modeli konsumpcji. wzrostproduktówspożywczych przekazywanych w2012r.i 2013r., równowartość5,5 milionówposiłków wydanychprzezFrancuskąfederację bankówżywności (fr.FFBA)w2013r. opakowańzaoszczędzonychdzięki wprowadzeniuekokoncepcjidla produktówmarekwłasnychIntermarché. 121 000 4 050 832 227 133
  • 62. Nadalzbytdużoodpadówjestspalanychlubmarnowanych,podczasgdy mogłyby być poddane recyklingowi i ponownie użyte. Muszkieterowie przyczyniają się do podarowania tym surowcom drugiego życia, dzięki codziennemu zaangażowaniu franczyzobiorców i pracowników. Aby efektywnie zarządzać zbiórką i recyklingiem odpadów, Muszkieterowie wspierani są przez wewnętrzną spółkę zarządzającą odpadami - Silve. Jej zadaniem jest znalezienie w ramach Grupy najlepszego systemu oszczędnego i ekologicznego zarządzania potencjalnymi odpadami sklepów. Ponadto Muszkieterowie wykorzystują do transportu swoje własne rozwiązania logistyczne, ograniczając tym samym puste przebiegi. System został stworzony, aby wspomóc sklepy w gospodarce odpadami kartonowymi i z tworzyw sztucznych. 75% placówek korzysta z usług Silve przy recyklingu kartonu i 51% plastiku. W 2014 r., spółka poszerzy zakres swoich działań o bioodpady, czyli wszystkie odpady żywnościowe generowane przez punkty sprzedaży: produkty zniszczone czy usunięte z półek ze względu na jakość lub przekroczenie terminu przydatności do spożycia. Spółka Silve rozwinęła współpracę z siecią usługodawców, proponując ekonomiczne i ekologiczne rozwiązanie oparte na dwóch metodach: beztlenowa fermentacjai kompostowanie.Pozwalatosprostaćprawnymwymogom w zakresie zbiórki tego typu odpadów, które będą dotyczyć 80% sklepów Intermarché do końca 2015 r. Muszkieterowie w pełni wywiązują się ze swoich zobowiązań poszerzonych o etap produkcji i współpracę z organizacjami ekologicznymi. W 2013 r., we Francji, Belgii i Polsce, Muszkieterowie wydali 11,6 milionów euro na recykling odpadów pochodzących od swoich produktów (sprzęt elektroniczny, papier, baterie, lampy, meble i tekstylia). Gospodarka odpadami SILVE PARTNER PRZEDSIĘBIORSTW INTEGRACYJNYCH Od 2012 r. Silve współpracuje z przedsiębiorstwem Envie z Lyonu w ramach odzysku beli tektury. Envie jest przedsiębiorstwem umożliwiającym integrację osób w trudnej sytuacji finansowej. Zatrudnia 70 pracowników, którzy w 2013 r. zebrali 15 000 ton tektury. W przypadku Grupy akcja oznacza wsparcie przedsiębiorstwa w wysokości 350 000 euro. W 2013 r. spółka Silve zebrała i przetworzyła 121 000 ton odpadów kartonowych. Grupa Muszkieterów optymalizuje logistyk
  • 63. Zapobiegać powstawaniu odpadów dzięki nowym modelom gospodarczym Muszkieterowie starają się ograniczyć ilość odpadów związanych z konsumpcją swoich produktów proponując usługi wypożyczania oraz angażując się w ekokoncepcję. Grupa wprowadza innowacje promujące nowy model konsumpcji, który sprzyja trwałości produktów. I tak, w 2013 r. Intermarché wprowadził usługę leasingu sprzętu high-tech tj. telewizorów, komputerów, smartfonów oraz AGD (pralek, zmywarek, kuchenek itd.). Usługa „uZ’it” jest dostępna w 52 hipermarketach. Umożliwia klientom wypożyczenie sprzętu na czas pięciu lat z możliwością ich wykupu po zakończeniu umowy (wartość rezydualna produktu). Muszkieterowie starają się również ograniczyć ilość odpadów przemysłowych u źródła. Właśnie dlatego komórka opakowań Intermarché przyjęła strategię ekokoncepcji. W 2013 r. dzięki tej inicjatywie udało się zmniejszyć opakowanie 92 indeksów o 516 ton. W zakładzie produkcyjnym Sveltic przeprowadzono analizę cyklu życia dwóch produktów: „mieszanki warzyw w stylu kebab” i „box penne w sosie bolognese”. Wyniki analiz pozwoliły porównać kilka scenariuszy ekokoncepcji w celu poprawy wpływu środowiskowego produktów. kę ograniczając puste przebiegi ciężarówek. Portugalia: recykling oleju spożywczego W odpowiedzi na nowe normy prawa portugalskiego nakładające na producentów obowiązek recyklingu oleju spożywczego, Intermarché opracowuje co dwa lata program informacyjny i uwrażliwiający (informacjezamieszczonenadziałachinaproduktach).Wewspółpracy z Instituto Politecnico z Santarem, sieć finansuje również badania w tej dziedzinie. Placówki, w których odbywa się smażenie prowadzą zbiórkę zużytego oleju i przekazują go do licencjonowanej jednostki.
  • 64. Zaangażowanie na rzecz walki z marnowaniem żywności Jako producenci, dystrybutorzy i restauratorzy, Muszkieterowie odgrywają istotną rolę w walce z marnowaniem żywności. Poprawa wyników na wszystkich etapach cyklu życia produktów jest ich głównym celem. Walka z marnowaniem żywności jest częścią funkcjonowania sklepów. Do 2025 r. Muszkieterowie zobowiązali się do zmniejszenia marnowanej żywności o 50%. Jest to część narodowego paktu na rzecz walki z marnowaniem żywności, który Grupa podpisała 14 czerwca 2013 r. wraz z 25 innymi firmami (producentami, dystrybutorami, restauratorami). W związku z powyższym Grupa wdrożyła szereg działań: W 2013 r. 150 sklepów Intermarché i 14 sklepów Netto przekazało żywność stowarzyszeniom. Ale Muszkieterowie planują zwiększyć tę liczbę dzięki kampaniom zwiększającym wrażliwość właścicieli supermarketów i dostępnym narzędziom. Dobre zwyczaje Przekazywanie stowarzyszeniom i sprzedaż po niższych cenach produktów z krótkim terminem ważności to dwa czołowe zwyczaje, które Grupa zamierza upowszechnić. 5,5 miliona – to równowartość posiłków wydanych przez Francuską Federację Banków Żywności w 2013 r., czyli 2 273 ton żywności. Walka z marnotrawstwem: korzyści ekonomiczne i ekologiczne Odliczenia od podatku do 60% od wszystkich darowizn żywności, obniżenie kosztów związanych ze zbiórką odpadów, poprawa wizerunku … te korzyści oraz imperatywy społeczne i ekologiczne zachęcają do wdrożenia akcji we wszystkich sklepach. zawarcie porozumień z organizacjami zajmującymi się zbiórką żywności: w 2014 r. podpisanazostaniekrajowaumowazFrancuską Federacją Banków Żywności, Restos du cœur i Czerwonym Krzyżem; wdrożenie dobrych zwyczajów w walce zmarnowaniemżywności(patrztabelkaponiżej); poprawa procesów pracy w walce z marno- waniemżywności i regularneakcjezwiększające świadomość personelu i klientów: w 2014 r. przewidziane jest wydanie przewodnika dla sklepów. Wczerwcu2013r.MuszkieterowiepodpisaliwMinisterstwie Żywnościpaktnarzeczwalkizmarnowaniemżywności. Aktywność Muszkieterów Przekazywanieproduktów stowarzyszeniom Sprzedażproduktów zkrótkimterminem ważnościwniższychcenach Lepszezarządzaniezamawianymi ilościamiorazrotacją Waloryzacja: procesmetanizacji lubkompostowanie Waloryzacja: przetwarzaniewsklepach
  • 65.
  • 66.
  • 67. ZESZYT TEMATYCZNY # 2013 Wskaźniki 150 170 46 Grupa Muszkieterów opracowała zestaw wskaźników, które pozwalają zarządzać akcjami na rzecz zrównoważonego rozwoju. 150 wskaźników znajduje się w bazie danych Grupy. Wskaźniki zrównoważonego rozwoju Ten zeszyt przedstawia listę wskaźników z podziałem na cztery kierunki obrane przez Grupę na rzecz zrównoważonego rozwoju: Wskaźniki pogrupowane są tematycznie, precyzyjnie określone i przedstawione tak, aby można je było porównać w dowolnym czasie. Kod kolorystyczny wskazuje, czy wartość uzyskana dla każdego wskaźnika jest zgodna lub nie z określonymi celami. W grupie niezależnych przedsiębiorców, takiej jak Grupa Muszkieterów, odpowiedzialność za wdrożenie polityki zrównoważonego rozwoju wyrażona jest na różne sposoby: niektóre dane są niezbędne do funkcjonowania działalności centrali (siedziby, baz logistycznych, zakładów produkcyjnych), a nie działalności sklepów. Zakres każdego wskaźnika został przedstawiony w poniższych tabelach. redukcję wpływu na środowisko, zaangażowanie wobec partnerów, rozwój odpowiedzialnej konsumpcji, optymalizację działań na rzecz jakości, higieny, bezpieczeństwa, środowiska. Liczba wskaźników w bazie danych Dyrekcji Jakości i Zrównoważonego Rozwoju. Liczba pracowników Grupy zajmujących się działalnością QHSE i przesyłaniem danych. Liczba wskaźników w tym zeszycie.