La rentabilité des fourrages en 2015 et perspectives pour 2016
1. JOURNÉES FOURRAGES
La rentabilité des fourrages en 2015 et
perspectives pour 2016
PRÉSENTÉ PAR
Régis Boulay, agr. & Stéphanie Brazeau, agr.
2. PLAN DE LA PRÉSENTATION
Rentabilité du foin
o Revenus
o Charges variables
o Charges fixes
o Marges dégagées
Notion de profit
Rentabilité du foin VS maïs-grain VS soya
Conclusion
3. MISE EN GARDE
Utilisation des résultats moyens du Groupe
ProConseil
La base de données varie d’une année à l’autre
Résultats 2016 : estimation jusqu’à maintenant des
fermes analysées
Prix standardisé à 190$/tMS (170$/tm) pour toutes
les années étudiées
10. RENTABILITÉ DU FOIN
2016
19 fermes
2015
37 fermes
2014
38 fermes
2013
40 fermes
2012
64 fermes
Rend tm 8.5/9.6 8.9/10.0 7.6/8.5 8.0/9.0 7.5/ 8.4
Prix cible
($/tMS)
($/tM 89%ms)
192/171 195/174 227/202 189/168 201/179
Prix cible
→ Prix minimum à obtenir ($/tMS) pour couvrir ses frais
→ En fonction du rendement obtenu TMS 100%, TM 89% ms
11. RENTABILITÉ DU FOIN
2016
19 fermes
2015
37 fermes
2014
38 fermes
2013
40 fermes
2012
64 fermes
Prix cible
($/tMS)
($/tM 89%ms)
192/171 195/174 227/202 189/168 201/179
Rend TM 7.3/8.2 7.6/8.5 7.7/8.7 6.7/7.5 6.7/7.5
Rendement minimal en fonction achat de foin
→ rendement minimal $/TMS 100%, $/TM 89% ms
→ En fonction d’un prix d’achat de 225$/TMS 100%, 200$/TM 89% ms
12. Profit = (p*r) – (cv + cf)
Où p : prix
r : rendements
cv : charges variables
cf : charges fixes
Notion de profit
Prenons nos moyennes 2015
Si p = 190$/tMS
r = 8.9 tMS/ha
cv = 871$/ha
cf = 914$/ha
Profit = (190$/tMS*8.9tMS/ha) – (871$/ha+914$/ha) = -94$/ha
14. Modification
d’une variable
Profit
Sans variante
-94$/ha
↑ 10% du prix
75$/ha
↑ 10% du rend.
75$/ha
↓ 10% cv
-7$/ha
↓ 10% cf
-3$/ha
→ Toutes choses étant égales
par ailleurs, c’est plus
profitable de travailler sur les
prix et les rendements
15. • Rendements :
Climat – gel hivernal, pluie, sécheresse
Conditions de semis (s’il y en a)
Intrants utilisés
Rotation adéquate
• Prix :
Qualité du foin - conditions de récoltes et
méthodes d’entreposage
Marché/Compétition
FACTEURS INFLUENÇANT LE PROFIT
16. • Charges variables :
Qté et prix des intrants (semences,
engrais, pesticides, etc.)
Opérations culturales
• Charges fixes :
Selon la structure de production (entr.
bâtiments, entr. terres, int. LT,
amortissements des équip.)
FACTEURS INFLUENÇANT LE PROFIT
18. • Le foin se compare avantageusement avec le
MG sec et le SY
• Aucun besoin en forfait pour le séchage et le
battage
• Améliore de façon certaine la texture du sol
AVANTAGES DU FOIN
19. CONCLUSION
• Inclure du foin dans sa rotation = plusieurs
avantages tant agroenvironnemental que
financier
Toujours selon les rendements obtenus
• Conseiller en agroenvironnement – guide dans
la prise de décision