Yakult no es una empresa social, pero ¿Qué tiene en común con una empresa social?

1. Y sus impactos sociales
Gloria Angélica Pérez Vértiz
Marco Económico y Rentabilidad

2. Contenido
• Justificación
• Perfil corporativo
• Entorno social, económico y político
• Estructura de mercado
• Grupo objetivo, el caso Grameen Danone e impacto
social
• Origen y destino de los recursos
• Yakult y la RS
• Análisis FODA
• Estrategia
• Conclusiones
• Fuentes

3. Justificación
Antecedentes
• Alrededor de 1930 en Japón, miles de personas murieron
de desnutrición crónica, debido a la escasez de
alimentos y a las infecciones intestinales, esto debido a la
falta de higiene;
• Preocupado por esta situación, el Dr. Minoru Shirota
inició la investigación sobre bacterias lácticas, por lo que
logró aislar y cultivar el Lactobacillus casei, mismo que
fortaleció para sobrevivir a jugos gástricos y bilis; esta
bacteria benéfica recibe el nombre de Lactobacillus casei
Shirota.

4. Justificación
Antecedentes
• Para ayudar a mejorar la salud de las personas, en 1935
el Dr. Minoru Shirota comenzó la fabricación y venta de
Yakult;
• En México se ofrecen los productos Yakult, mediante la
promoción de una cultura de prevención y el concepto de
que un tracto intestinal saludable lleva a una buena salud
y larga vida.

5. Justificación
Filosofía Corporativa
“Contribuimos a la salud y la felicidad de la gente alrededor
del mundo a través de
la búsqueda de la excelencia en ciencias de la vida en
general y de nuestra investigación y experiencia
en microorganismos en particular”

6. Perfil Corporativo
Nombre YAKULT HONSHA CO., LTD
Fundación 1935
Matriz Tokio, Japón
Tipo de empresa Con fines de lucro (S.A. de C.V. en México)
Empleados
2,978. En México (Puebla): 145; 60% mujeres y
5% con alguna discapacidad
Giro
Fabricación y comercialización de productos
lácteos, alimentos, productos farmacéuticos,
cosméticos, y otros
Presencia 33 países en Asia, América, Europa y Oceanía
Infraestructura
nueve plantas, un laboratorio de investigación, 10
sucursales médicos, 11 centros de logística
Presencia en
México 29 estados y Distrito Federal (117 sucursales)
Ranking RS 31

7. Misión
"Contribuir a través de
la investigación
científica a fomentar
un estilo de vida
saludable bajo los
conceptos
establecidos por el
Shirota-ismo”

8. Visión
"Nuestra visión en Yakult es seguir siendo la empresa
líder a nivel mundial en la Investigación Científica y
venta de productos que contribuyan a la salud del
pueblo”
http://institute.yakult.co.jp/index_en.php

9. Valores
• Orden: Respetar las políticas y reglas de la empresa al
100 %.
• Imparcialidad: Trato justo equitativo para todos.
• Resultados: Objetivos claros y medibles.
• Autodesarrollo: Desarrollo de talento y plenitud humana

10. Entorno
Alrededor de 1930 en Japón:
• Miles de personas murieron de desnutrición crónica,
debido a la escasez de alimentos y a las infecciones
intestinales…
• A principios de la década de 1930 Japón se encontraba
golpeado por la depresión económica de 1929,
• El país emprendió un camino expansionista en la
búsqueda de nuevos mercados para su industria y la
obtención de materias primas con las que no contaba en
su propio territorio.
• Japón comenzó un incremento de sus fuerzas armadas
y una expansión de las industrias bélicas.

11. Entorno
• “Iba de mal en peor, había revueltas de campesinos y
muchas empresas pequeñas y medianas, y algunas
grandes, se arruinaron. Además el Primer Ministro Osachi
Hamaguchi y otros murieron en atentados. La causa de
todo esto era la situación económica. En la China
continental había un movimiento anti-japonés; en Estados
Unidos se discriminaba a los inmigrantes japoneses; todo
el mundo estaba contra Japón. Y debido a esto, Japón se
encontró en una situación económica muy difícil”.
Oficial Akio Doi
Estado Mayor Central del ejército japonés

12. Estructura de mercado
• Competencia oligopolística
• Sustitutos imperfectos
¿Lactobacillus casei Shirota?

13. Población
vulnerable y
con
desnutrición
R&D:
Producto
de
lactobacilos
a precio
accesible
Salud:
menos
muertes y
mayor
longevidad
Grupo objetivo ¿Qué se hizo?
¿Qué impacto
social tuvo?

14. Población
vulnerable:
niños con
desnutrición
R&D:
Producto
lácteo a un
precio bajo
Salud:
mayor
nutrición
Grupo objetivo ¿Qué se hizo?
¿Qué impacto
social tuvo?

15. Motivación social
R&D
Comercialización
de productos con
precios bajos
Ventas
Utilidades
Origen de los
recursos
Destino de los
recursos
Los recursos
• ROI
• ROS

16. Yakult y la RS
Proveedores Producción Logística Ventas clientes
Materias
primas
I&D
Producción
Logística Marketing Reciclaje
Cadena de valor
Lo que hacen en RS por iniciativa propia…
Emisión de GEI, gestión de desechos, gestión del agua, eficiencia energética…
Conferencias, “Seguridad y paz mental”, programas de nutrición, promoción del
deporte, promoción de los estudios…
Atención a población vulnerable y oportunidades de empleo a amas de casa,
personas discapacitadas…

17. Análisis FODA

18. Fortalezas
• 1.F Presencia en 29 estados y el Distrito Federal;
• 2.F Posicionamiento de la marca;
• 3.F Líder en ventas de bebidas lácteas fermentadas y probióticos;
• 4.F Punta de lanza en la investigación de lactobacilos y productos
afines;
• 5.F Centro de investigación que publica papers con frecuencia;
• 6.F Respaldo científico de más de siete décadas de investigación;
• 7.F Transparencia e información oportuna a los distintos grupos de
interés;
• 8.F Fuertes valores institucionales;
• 9.F Canal de ventas diversificado: cambaceo, misceláneas,
instituciones y autoservicios;
• 10.F Cuenta con múltiples reconocimientos y certificaciones;
• 11.F Políticas laborales de trato justo e inclusión.

19. Debilidades
• 1.D Diversificación de productos en cuanto a sabores y
edades reducida;
• 2.D Precio de productos Yakult mayores a los de la
competencia;
• 3.D Servicio de atención a clientes deficiente;
• 4.D Escasa inversión en imagen;
• 5.D Alianzas estratégicas débiles;
• 6.D ¿Conocimiento del nivel de satisfacción del cliente?
• 7.D Falta de más información sobre los beneficios de
cada producto.

20. Oportunidades
• 1.O Incremento de consumidores preocupados por la
salud;
• 2.O Potencial en problemas de salud relacionados con la
flora intestinal;
• 3.O Pocos competidores directos;
• 4.O Desarrollo de nuevos mercados;
• 5.O Aprovechamiento de los programas de la Secretaria
de Salud para vincularlos con los beneficios del producto;
• 6.O Recomendación del consumo de Yakult por parte de
algunos médicos.

21. Amenazas
• 1.A No toda la población mexicana se preocupa por
prevenir enfermedades;
• 2.A La competencia directa de Yakult está en aumento;
• 3.A Menor precio de los productos de la competencia;
• 4.A Constante bombardeo de información de productos
funcionales, sin comprobar realmente el beneficio;
• 5.A En general, el consumidor prefiere bebidas más
grandes y más baratas sin preocuparse del beneficio.

22. Matriz de estrategias
1.D 2.D 3.D 4.D 5.D 6.D 7.D 1.F 2.F 3.F 4.F 5.F 6.F 7.F 8.F 9.F 10.F 11.F
1.A 14 15
2.A 10 10 16
3.A 12
4.A 13
5.A 11 11
1.O 1 8 9
2.O 4
3.O 2
4.O 3 9
5.O 5 7
6.O 6
Fortalezas
Oportunidades
Amenazas
Estrategia FODA
Debilidades

23. Estrategias
1. Una forma de atraer a clientes potenciales, que son
individuos que comienzan a preocuparse por su salud,
es diversificando la gama de productos;
2. Diversificar los productos permitirá diferenciarse aún
más de la competencia;
3. Dado que los precios no son tan bajos, podría
desarrollar productos con la estrategia de subsidios
cruzados, y así, generar nuevos mercados;
4. Un mejor servicio al cliente podría atraer a aquellos con
problemas de salud en la flora intestinal;
5. Como una forma de invertir en la imagen, pueden
aprovecharse programas de salud.

24. Estrategias
6. Para invertir más en la imagen, también puede aliarse
con médicos gastroenterólogos que recomienden los
productos;
7. Fortalecer las alianzas estratégicas mediante una red
de médicos gastroenterólogos;
8. Conocer más las preferencias y deseos de los
consumidores preocupados por su salud para
implementar líneas de acción;
9. Brindar más información sobre los beneficios de cada
producto, puede generar que más consumidores
preocupados por su salud formen parte de un nuevo
nicho de mercado.

25. Estrategias
10. Si la competencia está en aumento, se debe posicionar aún
más la marca y fortalecer el liderazgo en ventas para los
productos ofrecidos;
11. Posicionando más la marca mediante determinado
marketing focalizado, podría lograrse incidir en que el
consumidor opte por producto más benéficos;
12. Una estrategia basada en el respaldo científico podría orillar
a producir nuevos productos a bajo costo; o bien, justificar
los altos beneficios con precios mayores que los de la
competencia;
13. El constante bombardeo de “productos milagro” hacia
consumidor puede generar incredulidad hacia el producto,
por lo que información con rigor científico podría mitigar este
aspecto.

26. Estrategias
14. Aprovechar los fuertes mecanismos para la
transparencia e información a grupos de interés para
incidir en que la población mexicana se preocupe más
su salud estomacal;
15. Mejorar los sistemas de distribución del producto para
que, tal vez de boca en boca, más gente conozca
nuevos productos que pudieran lanzarse;
16. Si la competencia está en aumento, una forma de
vencerla es generando una mejor fuerza productiva
mediante mejores prácticas laborales;

27. Conclusiones
• Yakult surgió a partir de una motivación social, y pese a
no ser una empresa social, tiene un gran potencial para
lograr mayores impactos en la sociedad;
• Sin embargo, sus políticas, filosofía y objetivos, le
permiten ser rentable y con proyección de expansión;
• Las estrategias a partir del FODA son cada una en sí un
tema, por lo que las posibilidades de crecimiento son
múltiples.

28. Conclusiones

29. Fuentes
• Linares Alicia, Medina Fanny, Estrada Karla, Hernández
Lucero, Martínez José Luis (2009). Negociación en
Yakult. Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de
Comercio y Administración
• Yunus, Muhammad (2010), Empresas para todos. Grupo
Editorial Norma
• YAKULT HONSHA CO., LTD. Central Institute for
Microbiological Research. 1796 Yaho, Kunitachi-shi,
Tokyo
• Yakult Social & Environmental Report 2012
• Yakult Company Profile 2012-2013
• Yakult de Puebla, S.A. de C.V.

30. Fuentes
• http://www.yakult.com.mx/
• http://www.yakult.co.jp/english/
• http://yakult.com.sg/csr/#!/csr/
• http://www.2da-guerra-
mundial.com.ar/expansionismojapones.php
• http://www.historiadelahumanidad.com/2008/11/el-
militarismo-japons-de-la-dcada-de.html