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El Departamento de
Arequipa
Aniversario
 Para conmemorar el aniversario de su fundación el 15 de agosto de 1540, Arequipa
desarrolla una serie de costumbres culturales y festivas que abarcan todo el mes de
agosto y que alcanzan su apogeo en la ya tradicional Semana de Arequipa, uno de los
acontecimientos más esperados tanto por sus habitantes como por los numerosos
turistas nacionales y extranjeros que acuden por esas fechas a la Ciudad Blanca.
 La Semana de Arequipa se inicia el viernes anterior a la fecha central con el Encuentro
Internacional de Tunas con un total de más de 2 000 músicos.
 Exhibiciones de artesanías, desfiles de bandas escolares, festivales de danzas y una
gran diversidad de encuentros culturales, enmarcan las celebraciones de esta semana.
Aunque, sin lugar a dudas, uno de los eventos centrales es el Festival Internacional de
la Canción que reúne a los mejores cantantes y compositores peruanos y extranjeros,
que en su más reciente versión congregó a 30 mil espectadores.
 Las festividades continúan la noche del día 14, con una gran serenata y fiesta popular
con la que se recibe el día central. El 15 se realizan los actos oficiales que
corresponden al aniversario de la ciudad, además de celebrarse las tradicionales
peleas de toros y la competencia de ascenso al Misti. Al final, se lleva a cabo el
tradicional Corso de la Amistad de más de ocho horas de duración, en las avenidas
Independencia y Goyeneche.
Reseña Histórica
 La historia de Arequipa se remonta hace 8000 años. Su territorio fue ocupado inicialmente por el imperio Wari. En el norte de sus
valles se desarrolló la cultura Chuquibamba, que se extendió hasta las provincias sureñas de Ayacucho y tuvo contactos con el
Cuzco. La leyenda menciona que Arequipa fue fundada por el cuarto inca, Mayta Cápac, quien estuvo con su ejército en dicha
zona.
 Tiempo después, los conquistadores españoles fundaron la capital de la región en las faldas del Misti el 15 de agosto de 1540.
Su primer alcalde fue el distinguido conquistador D. Juan de la Torre y Díaz Chacón. En la época republicana ocurrieron aquí los
alzamientos de Ramón Castilla, Mariano Ignacio Prado, Nicolás de Piérola Villena, Luis Miguel Sánchez Cerro y otros más. En
época moderna de estadistas como José Luis Bustamante y Rivero y Fernando Belaúnde Terry. Arequipa es el cimiento del
complejo económico del sur del Perú.
Ubicación Geográfica
 Está ubicado al suroeste del Perú, frente al Océano Pacífico con
528 kilómetros de litoral. Debido a esa ubicación, es el centro
comercial de la zona sur del país, que incluye los departamentos de
Apurímac, Cusco, Madre de Dios, Moquegua, Puno y Tacna; y, es
parte del corredor turístico del sur peruano, lo que significa que está
interconectado con el 40% del país, y encaramada sobre un
repecho o cuesta en la Cordillera de los Andes. Limita al noreste
con Ica y Ayacucho; por el norte, con Apurímac y Cusco; por el este,
con Moquegua y Puno; por el sudoeste, con el océano Pacífico. Su
superficie mide 63.345,39 km2.Su capital es la ciudad de Arequipa.
División Administrativa
 Este Departamento está conformado por ocho provincias y en esas ocho provincias se encuentran 109 distritos, que se muestran
en el siguiente cuadro con sus respectivas capitales.
Provincia Capital Distritos
Arequipa Arequipa 29
Camaná Camaná 8
Caravelí Caravelí 13
Castilla Aplao 14
Caylloma Chivay 20
Condesuyos Chuquibamba 8
Islay Mollendo 6
La Unión Cotahuasi 11
Flora y Fauna
 El Perú es uno de los países con mayor biodiversidad del mundo y Arequipa no es
la excepción contando con una gran cantidad de flora y fauna de variados
ecosistemas.
 En las partes altas de Arequipa podemos encontrar cóndores, guanacos, tarucas,
vicuñas y plantas como la yare y torales. También en los valles o cañones podemos
encontrar muchos tipos de aves y gran variedad de flora como algunas que son
comestibles el caso de la cebada, las habas, el maíz, la papa, la tuna, entre
muchos otros. Tampoco podemos olvidar que Arequipa cuenta con una extensa
costa donde también se encuentra una gran variedad de fauna marítima como son
los lobos marinos, aves guaneras, una variedad de peces y mariscos, etc.
 En Arequipa se encuentra la Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca donde
se protegen muchas especies en extinción donde también se encuentran las
vicuñas, 70 tipos de aves. Otro lugar con protección es el Santuario Nacional
Lagunas de Mejía donde se encuentran 141 tipos de aves.
 Entre las plantas más conocidas tenemos al suncho, las plantas del tipo cardos o
cetáceas, también se puede encontrar al platanillo, clavelinas, cucayo, higo,
retama, chilca, altamisa, trébol, llantén, entre muchas variedades más de flora y
fauna.
Costumbres de Arequipa
 A diferencia de otras regiones del Perú, Arequipa se caracteriza por
sus costumbres y su firme identidad mestiza. Se formó con hidalgos
empobrecidos y soldados sin fortuna, relacionados de igual a igual con
yanaconas desarraigados y mitimaes furtivos. Mientras Lima o Trujillo
crecieron como urbes criollas en tomo a una pequeña corte de
apellidos castellanos afortunados, y mientras Jauja,
 La ciudad de Arequipa conserva, sin lugar a dudas, la quintaesencia de
este regionalismo peculiar. El verde valle donde se yergue la Ciudad
Blanca, tantas veces descrito como un oasis resguardado por volcanes
y cercado por desiertos, es también un anárquico ramillete de poblados
semirurales y tierras de cultivo y ganadería, cuyo fértil rastro se interna
en la dudad por in numerables comisuras. Mucho; viajeros procedentes
de países lejanos, como es el caso del historiador Arnold Toynbee, que
visitó Arequipa en 1956, se han sentido seducidos por esta cercanía y
hasta intromisión de lo rural, comparable, según Toynbee, al verdor
que interrumpe a cada paso la vida urbana en los milenarios pueblos
bíblicos del río Jordán. La comida, los bailes, las festividades religiosas
y hasta las artesanías, evocan esta tenue delimitación entre lo rural y lo
urbano que es propia de los arequipeños.
Pelea de Toros
Semana Santa
Gastronomía
 La comida arequipeña ha alcanzado fama por ser una de las más variadas y sabrosas del Perú. Posee la mayor diversidad
respecto a otros departamentos del Perú gracias a la amplia despensa que posee en su campiña y sus valles así como su
amplia costa. Sobresale por el buen gusto, gracias al uso de condimentos y formas de preparación, tanto andinas como
introducidas por los europeos; los rocotos y ajíes, frutas variadas, hortalizas, carne de res, carnero, cuy, cerdo, alpaca, avestruz,
variedad de pescados y de gran manera camarones, leche y quesos de excelente calidad, vinos y piscos, chicha de maíz, etc.
Una de las características peculiares de la comida son los picantes en infinidad de combinaciones; esto hace que los lugares
donde se expenden se llamen picanterías.
Danzas Típicas
 Las danzas de Arequipa al igual que en todo el Perú son un gran atractivo, son usadas muy seguidamente en diferentes fiestas
para celebrar días especiales del departamento y la ciudad, existen muchas que son un símbolo de Arequipa y en sus provincias
o distritos, en ésta página mostramos las principales danzas con información y fotos.
Carnaval de Arequipa Wititi Danza del Chaco
Atractivos Turísticos
 En Arequipa existe una gran cantidad de lugares turísticos que
pueden visitar, en este sitio detallamos los principales lugares,
Arequipa es una de las ciudades más importantes del Perú por lo
que podrán encontrar muchas cosas en que se pueden entretener.
 Se encuentran:
 Cañón del Colca
 Iglesia de la Compañía
 Mirador de Yanahuara
 Monasterio de Santa Catalina de Siena
 Plaza de Armas
Iglesias De Arequipa
 Desde los tiempos coloniales, la ciudad de Arequipa destacó
por sus numerosas iglesias, templos, monasterios y
conventos. Durante los siglos XVI y XVII, la incidencia de los
fenómenos sísmicos hizo desistir a los arquitectos de la
simple traslación de los diseños europeos y los forzó a
incorporar gradualmente el empleo del sillar y a dar
preminencia a las paredes de grueso talud, reforzadas con
contrafuertes, con el fin de absorber mejor el embate sísmico.
En el caso de portadas, arquerías y otros elementos
ornamentales, la fácil talladura del sillar permitió arriesgar una
mayor profusión de detalles. El resultado fue la construcción
de edificaciones más seguras y a la vez imponentes, con
características arquitectónicas y rasgos artísticos propios del
lugar, que hoy es el orgullo de los arequipeños.
Literatura
 La identidad de la literatura arequipeña está ligada a los albores libertarios del siglo
XIX. Mariano Melgar es, en ese sentido, un referente obligatorio, pues con la
calidad de su lírica, con su ejemplo vital y con su atención a los temas y modos de
la tierra trazó la línea que orientaría la creación literaria en su ciudad natal. A
mediados del siglo XIX, las voces poéticas de Benito Bonifaz, Manuel Castillo, José
Mariano Llosa, Ignacio Gamio, entre otros, otorgaron prestigio a las letras
arequipeñas. A fines de ese siglo, la novela Jorge, el hijo del pueblo (1892), de
María Nieves y Bustamante, en la línea de Víctor Hugo, en opinión de Luis Alberto
Sánchez, nos daba en su interesante «Introducción», algunas señas preciosistas
de la Ciudad Blanca.
 La poesía se encamina hacia el magisterio vibrante de Manuel González Prada, y
surgen los poemas llenos de ideas y conceptos de Jorge Polar, filósofo y jurista,
autor de Arequipa. Descripción y estudio social (1891), cuya afirmación: «Años se
ha batido Arequipa bravamente para conquistar instituciones libres para la Patria.
No se nace en vano al pie de un volcán», sintetiza el sentimiento que inaugurara
Mariano Melgar y que, de una u otra forma, está presente en la literatura
arequipeña del siglo XIX y buena parte del XX; y la voz romántica de Francisco
Mostajo, caudillo popular, quien critica abiertamente el tono imperante y propugna
sin conseguirlo, los aires vitales del modernismo en sus Pliegos al viento de 1908.
Clima
 El clima de Arequipa es generalmente templado y seco, gusta a muchos ya
que no llega a tener inviernos muy fríos ni veranos fuertes de puro calor, la
tempera normalmente no sube sobre 25 grados centígrados y también es
raro que baje de los 10 grados centígrados.
 La humedad promedio es de 46%, en verano puede llegar hasta un 70% y en
las demás estaciones como invierno, otoño y primavera llega a un mínimo de
27%. Por otra parte la época de lluvias suelen ser entre los meses de enero y
marzo las cuales no son exageradas calificadas como totalmente
soportables.
 Aunque no todo es tan bueno ya que la radiación solar como bien sabemos
esta aumentando en todo el mundo en Arequipa suele estar entre los 850 y
950 watt por metro cuadrado el cual es alto.
 Los vientos de Arequipa se presentan principalmente en las noches y en las
primeras horas del día con una dirección nor este, en las horas que restan se
siente más las brisas del valle que van a una dirección sur oeste, siendo la
velocidad del viento en promedio de 1,5 y 2,5 metros por segundo.
 Se debe tener en cuanto que Arequipa pertenece a la costa del Perú aunque
tiene una pequeña parte de sierra, esto hace que tenga un clima muy
especial y variado pero sin llegar a extremos.
Población
 En Arequipa se tiene el más alto índice de población con residencia urbana. El censo del 2007, que registró un total de 1184761
habitantes, indicó 90.6% de población urbana y apenas 9.4% de población en el medio rural. La población estimada por el INEI
para el 2012, de 1245251 habitantes, indicó una proporción similar entre población urbana y rural.
 La gran mayoría de la población arequipeña tiene acceso a servicios básicos, debido a que existe un alto índice migratorio
interno hacia la provincia de Arequipa, que concentra más del 75% de la población. El censo del año 2007 señaló un 25% de
migración interna por lugar de nacimiento. Esto significa que la cuarta parte de la población arequipeña dejó su distrito natal para
trasladarse a la capital del departamento o estar más cerca de ella.
 En cuanto a la distribución de la población, si bien existe una mayoritaria población joven, se observa una disminución en la tasa
de nacimientos, lo cual producirá en unas décadas el envejecimiento de la población. Para el año 2012 se estimó una población
de 936464 habitantes en la bella capital del departamento lo que equivale al 75% de la población departamental.
Arte Rupestre
 El arte rupestre se refiere tanto a lo que se entiende por
petroglifo (grabaciones sobre roca), como a pinturas expuestas
por lo general sobre paredes de abrigos rocosos. El arte
rupestre, en su expresión clásica, está asociado a sociedades
que se sustentan mediante una economía recolectora basada
fundamentalmente en la caza. Por lo mismo, la temática suele
girar en torno a escenas propiciatorias del sustento, buscando
así la buena suerte en la cacería.
 En cuanto a la antigüedad de los testimonios rupestres, ésta
puede ser estimada sólo grosso modo, de acuerdo al trazado
de las figuras y a la temática representada. Hasta pueden
advertirse diferencias cronológicas dentro de un mismo
conglomerado de petroglifos, debido a que los sitios rupestres
eran lugares de culto que solían permanecer vigentes a lo
largo de centurias y aun milenios.
 El arte rupestre fue practicado en Arequipa profusamente, a
través de las dos modalidades mencionadas.
TORO MUERTO
SUMBAY O
Q’OLLPA
Restos Arqueológicos
 El mapa arqueológico del departamento de Arequipa,
confeccionado por Eloy Linares Málaga, registra varios
centenares de testimonios prehispánicos; la gran mayoría
corresponden a restos arquitectónicos y de arte rupestre.
 Arequipa presenta complejos arqueológicos de tiempos de
su florecimiento regional.
 Entre ellas se encuentran:
 El Modelo Chullpa
 Churajón
 Restos Arquitectónicos en Condesuyos y La Unión
 Quebrada de la Vaca
 Maucallacta
El Modelo de Chullpa
Churajón
Reservas Naturales
Reserva Nacional de Salinas y Aguada
Blanca Santuario Nacionales Lagunas de Mejía
La Minería
 CERRO VERDE es el centro minero productor de cobre de
mayor dimensión que tenemos en Arequipa, bajo ya
administración de "MINERO PERÚ. CERRO VERDE" está
situado a 24 Km, al suroeste de la Ciudad de Arequipa y
contiene óxidos y sulfuras de cobre de baja ley.
La Ganadería
 En Arequipa ha sido y es una zona ganadera, y es
una zona lechera más destacada del país;
especialmente por la instalación de la Fabrica de
Leche Gloria S.A." también se produce ganado;
ovino, caprino, porcino, auquénido, aves de corral,
crianza de animales menores como: Cuyes,
Conejos, etc.
La Agricultura
 En Arequipa las tierras son fértiles y se les considera como
las más productivas del Perú. Los principales cultivos de
Arequipa son: Cebollas, Ajos, Papas, Maíz, Alfalfa, Cebada,
Trigo, Verduras, etc.
Pesca
 Desde las playas de Islay, pasando por Camaná hasta Caravelí, el litoral
arequipeño nos ofrece infinidades de lugares maravillosos para practicar
el lindo deporte de la pesca. A 32 km. de Mollendo se ubica La Punta de
Bombón, distrito de población alegre y próspera, tiene cerca de 25 km de
limpia arena, entre sus balnearios más conocidos se encuentran Catas,
Bombón, Balneario Primera Playa, El Dren, Corío (especial para la
extracción de machas y mariscos).
 Las playas La Playuela, La Pedregosa, la Sorda, Cerrillos, El Chorro,
Arantas y Honoratos. Estas playas permiten a los visitantes acampar sin
problemas y dedicarse a la pesca de corvina, lenguado, sargo, lorna y
otras especies marinas.
 La zona conocida como el Chiflón es un estuario natural, también llamado
"Encuentro de dos mundos". Es Formado por la desembocadura del río
Colca, Majes y Camaná. Podemos pescar a orillas de la costa aledaña al
chiflón, entre las especies que podemos pescar encontramos: corvina,
pejerrey, liza, negrillo entre muchas otras.
El Comercio Industrial
 El centro de la ciudad es un gran mercado, en donde se
ofertan los más variados productos nacionales y extranjeros
desde una aguja, hasta un sofisticado carro de un último
modelo. La industria Arequipeña se ha desarrollado con un
fuerte espíritu de empresa, el panorama industrial es uno de
los más promisorios del país y que cuenta con parques
industriales.
Deportes
 El deporte más seguido en Arequipa es el fútbol, este deporte se encuentra representado por el club de fútbol FBC Melgar, que
participa en la Primera División del fútbol peruano, y quien fuese en el año 1981 el primer campeón peruano proveniente del
interior del país. Entre los clubes históricos juegan los clásicos del fútbol arequipeño entre ellos se encuentran:
Club Fundación Estadio Liga
FBC Melgar 25 de marzo de 1915 Monumental UNSA Primera División
Internacional 22 de julio de 1894 Mariano Melgar Copa Perú
Independencia 30 de agosto de 1912 Mariano Melgar Copa Perú
FBC Aurora 25 de diciembre de
1916
Mariano Melgar Copa Perú
White Star 15 de agosto de 1917 Mariano Melgar Copa Perú
FBC Piérola 07 de mayo de 1922 Mariano Melgar Copa Perú
Sportivo Huracán 12 de enero de 1927 Mariano Melgar Copa Perú
Personajes Ilustres
 MARIANO MELGAR
 DEÁN VALDIVIA
 FRANCISCO JAVIER DE LUNA PIZARRO
 JOSÉ GREGORIO PAZ SOLDÁN
 EVARISTO GÓMEZ SÁNCHEZ
 MARIANO EDUARDO DE RIVERO
 FRANCISCO GARCÍA CALDERÓN
 FRANCISCO MOSTAJO
 VÍCTOR ANDRÉS BELAUNDE
 JUAN LANDÁZURI
 NICOLÁS DE PIÉROLA

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El departamento de Arequipa

  • 2. Aniversario  Para conmemorar el aniversario de su fundación el 15 de agosto de 1540, Arequipa desarrolla una serie de costumbres culturales y festivas que abarcan todo el mes de agosto y que alcanzan su apogeo en la ya tradicional Semana de Arequipa, uno de los acontecimientos más esperados tanto por sus habitantes como por los numerosos turistas nacionales y extranjeros que acuden por esas fechas a la Ciudad Blanca.  La Semana de Arequipa se inicia el viernes anterior a la fecha central con el Encuentro Internacional de Tunas con un total de más de 2 000 músicos.  Exhibiciones de artesanías, desfiles de bandas escolares, festivales de danzas y una gran diversidad de encuentros culturales, enmarcan las celebraciones de esta semana. Aunque, sin lugar a dudas, uno de los eventos centrales es el Festival Internacional de la Canción que reúne a los mejores cantantes y compositores peruanos y extranjeros, que en su más reciente versión congregó a 30 mil espectadores.  Las festividades continúan la noche del día 14, con una gran serenata y fiesta popular con la que se recibe el día central. El 15 se realizan los actos oficiales que corresponden al aniversario de la ciudad, además de celebrarse las tradicionales peleas de toros y la competencia de ascenso al Misti. Al final, se lleva a cabo el tradicional Corso de la Amistad de más de ocho horas de duración, en las avenidas Independencia y Goyeneche.
  • 3. Reseña Histórica  La historia de Arequipa se remonta hace 8000 años. Su territorio fue ocupado inicialmente por el imperio Wari. En el norte de sus valles se desarrolló la cultura Chuquibamba, que se extendió hasta las provincias sureñas de Ayacucho y tuvo contactos con el Cuzco. La leyenda menciona que Arequipa fue fundada por el cuarto inca, Mayta Cápac, quien estuvo con su ejército en dicha zona.  Tiempo después, los conquistadores españoles fundaron la capital de la región en las faldas del Misti el 15 de agosto de 1540. Su primer alcalde fue el distinguido conquistador D. Juan de la Torre y Díaz Chacón. En la época republicana ocurrieron aquí los alzamientos de Ramón Castilla, Mariano Ignacio Prado, Nicolás de Piérola Villena, Luis Miguel Sánchez Cerro y otros más. En época moderna de estadistas como José Luis Bustamante y Rivero y Fernando Belaúnde Terry. Arequipa es el cimiento del complejo económico del sur del Perú.
  • 4. Ubicación Geográfica  Está ubicado al suroeste del Perú, frente al Océano Pacífico con 528 kilómetros de litoral. Debido a esa ubicación, es el centro comercial de la zona sur del país, que incluye los departamentos de Apurímac, Cusco, Madre de Dios, Moquegua, Puno y Tacna; y, es parte del corredor turístico del sur peruano, lo que significa que está interconectado con el 40% del país, y encaramada sobre un repecho o cuesta en la Cordillera de los Andes. Limita al noreste con Ica y Ayacucho; por el norte, con Apurímac y Cusco; por el este, con Moquegua y Puno; por el sudoeste, con el océano Pacífico. Su superficie mide 63.345,39 km2.Su capital es la ciudad de Arequipa.
  • 5. División Administrativa  Este Departamento está conformado por ocho provincias y en esas ocho provincias se encuentran 109 distritos, que se muestran en el siguiente cuadro con sus respectivas capitales. Provincia Capital Distritos Arequipa Arequipa 29 Camaná Camaná 8 Caravelí Caravelí 13 Castilla Aplao 14 Caylloma Chivay 20 Condesuyos Chuquibamba 8 Islay Mollendo 6 La Unión Cotahuasi 11
  • 6. Flora y Fauna  El Perú es uno de los países con mayor biodiversidad del mundo y Arequipa no es la excepción contando con una gran cantidad de flora y fauna de variados ecosistemas.  En las partes altas de Arequipa podemos encontrar cóndores, guanacos, tarucas, vicuñas y plantas como la yare y torales. También en los valles o cañones podemos encontrar muchos tipos de aves y gran variedad de flora como algunas que son comestibles el caso de la cebada, las habas, el maíz, la papa, la tuna, entre muchos otros. Tampoco podemos olvidar que Arequipa cuenta con una extensa costa donde también se encuentra una gran variedad de fauna marítima como son los lobos marinos, aves guaneras, una variedad de peces y mariscos, etc.  En Arequipa se encuentra la Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca donde se protegen muchas especies en extinción donde también se encuentran las vicuñas, 70 tipos de aves. Otro lugar con protección es el Santuario Nacional Lagunas de Mejía donde se encuentran 141 tipos de aves.  Entre las plantas más conocidas tenemos al suncho, las plantas del tipo cardos o cetáceas, también se puede encontrar al platanillo, clavelinas, cucayo, higo, retama, chilca, altamisa, trébol, llantén, entre muchas variedades más de flora y fauna.
  • 7. Costumbres de Arequipa  A diferencia de otras regiones del Perú, Arequipa se caracteriza por sus costumbres y su firme identidad mestiza. Se formó con hidalgos empobrecidos y soldados sin fortuna, relacionados de igual a igual con yanaconas desarraigados y mitimaes furtivos. Mientras Lima o Trujillo crecieron como urbes criollas en tomo a una pequeña corte de apellidos castellanos afortunados, y mientras Jauja,  La ciudad de Arequipa conserva, sin lugar a dudas, la quintaesencia de este regionalismo peculiar. El verde valle donde se yergue la Ciudad Blanca, tantas veces descrito como un oasis resguardado por volcanes y cercado por desiertos, es también un anárquico ramillete de poblados semirurales y tierras de cultivo y ganadería, cuyo fértil rastro se interna en la dudad por in numerables comisuras. Mucho; viajeros procedentes de países lejanos, como es el caso del historiador Arnold Toynbee, que visitó Arequipa en 1956, se han sentido seducidos por esta cercanía y hasta intromisión de lo rural, comparable, según Toynbee, al verdor que interrumpe a cada paso la vida urbana en los milenarios pueblos bíblicos del río Jordán. La comida, los bailes, las festividades religiosas y hasta las artesanías, evocan esta tenue delimitación entre lo rural y lo urbano que es propia de los arequipeños. Pelea de Toros Semana Santa
  • 8. Gastronomía  La comida arequipeña ha alcanzado fama por ser una de las más variadas y sabrosas del Perú. Posee la mayor diversidad respecto a otros departamentos del Perú gracias a la amplia despensa que posee en su campiña y sus valles así como su amplia costa. Sobresale por el buen gusto, gracias al uso de condimentos y formas de preparación, tanto andinas como introducidas por los europeos; los rocotos y ajíes, frutas variadas, hortalizas, carne de res, carnero, cuy, cerdo, alpaca, avestruz, variedad de pescados y de gran manera camarones, leche y quesos de excelente calidad, vinos y piscos, chicha de maíz, etc. Una de las características peculiares de la comida son los picantes en infinidad de combinaciones; esto hace que los lugares donde se expenden se llamen picanterías.
  • 9. Danzas Típicas  Las danzas de Arequipa al igual que en todo el Perú son un gran atractivo, son usadas muy seguidamente en diferentes fiestas para celebrar días especiales del departamento y la ciudad, existen muchas que son un símbolo de Arequipa y en sus provincias o distritos, en ésta página mostramos las principales danzas con información y fotos. Carnaval de Arequipa Wititi Danza del Chaco
  • 10. Atractivos Turísticos  En Arequipa existe una gran cantidad de lugares turísticos que pueden visitar, en este sitio detallamos los principales lugares, Arequipa es una de las ciudades más importantes del Perú por lo que podrán encontrar muchas cosas en que se pueden entretener.  Se encuentran:  Cañón del Colca  Iglesia de la Compañía  Mirador de Yanahuara  Monasterio de Santa Catalina de Siena  Plaza de Armas
  • 11. Iglesias De Arequipa  Desde los tiempos coloniales, la ciudad de Arequipa destacó por sus numerosas iglesias, templos, monasterios y conventos. Durante los siglos XVI y XVII, la incidencia de los fenómenos sísmicos hizo desistir a los arquitectos de la simple traslación de los diseños europeos y los forzó a incorporar gradualmente el empleo del sillar y a dar preminencia a las paredes de grueso talud, reforzadas con contrafuertes, con el fin de absorber mejor el embate sísmico. En el caso de portadas, arquerías y otros elementos ornamentales, la fácil talladura del sillar permitió arriesgar una mayor profusión de detalles. El resultado fue la construcción de edificaciones más seguras y a la vez imponentes, con características arquitectónicas y rasgos artísticos propios del lugar, que hoy es el orgullo de los arequipeños.
  • 12. Literatura  La identidad de la literatura arequipeña está ligada a los albores libertarios del siglo XIX. Mariano Melgar es, en ese sentido, un referente obligatorio, pues con la calidad de su lírica, con su ejemplo vital y con su atención a los temas y modos de la tierra trazó la línea que orientaría la creación literaria en su ciudad natal. A mediados del siglo XIX, las voces poéticas de Benito Bonifaz, Manuel Castillo, José Mariano Llosa, Ignacio Gamio, entre otros, otorgaron prestigio a las letras arequipeñas. A fines de ese siglo, la novela Jorge, el hijo del pueblo (1892), de María Nieves y Bustamante, en la línea de Víctor Hugo, en opinión de Luis Alberto Sánchez, nos daba en su interesante «Introducción», algunas señas preciosistas de la Ciudad Blanca.  La poesía se encamina hacia el magisterio vibrante de Manuel González Prada, y surgen los poemas llenos de ideas y conceptos de Jorge Polar, filósofo y jurista, autor de Arequipa. Descripción y estudio social (1891), cuya afirmación: «Años se ha batido Arequipa bravamente para conquistar instituciones libres para la Patria. No se nace en vano al pie de un volcán», sintetiza el sentimiento que inaugurara Mariano Melgar y que, de una u otra forma, está presente en la literatura arequipeña del siglo XIX y buena parte del XX; y la voz romántica de Francisco Mostajo, caudillo popular, quien critica abiertamente el tono imperante y propugna sin conseguirlo, los aires vitales del modernismo en sus Pliegos al viento de 1908.
  • 13. Clima  El clima de Arequipa es generalmente templado y seco, gusta a muchos ya que no llega a tener inviernos muy fríos ni veranos fuertes de puro calor, la tempera normalmente no sube sobre 25 grados centígrados y también es raro que baje de los 10 grados centígrados.  La humedad promedio es de 46%, en verano puede llegar hasta un 70% y en las demás estaciones como invierno, otoño y primavera llega a un mínimo de 27%. Por otra parte la época de lluvias suelen ser entre los meses de enero y marzo las cuales no son exageradas calificadas como totalmente soportables.  Aunque no todo es tan bueno ya que la radiación solar como bien sabemos esta aumentando en todo el mundo en Arequipa suele estar entre los 850 y 950 watt por metro cuadrado el cual es alto.  Los vientos de Arequipa se presentan principalmente en las noches y en las primeras horas del día con una dirección nor este, en las horas que restan se siente más las brisas del valle que van a una dirección sur oeste, siendo la velocidad del viento en promedio de 1,5 y 2,5 metros por segundo.  Se debe tener en cuanto que Arequipa pertenece a la costa del Perú aunque tiene una pequeña parte de sierra, esto hace que tenga un clima muy especial y variado pero sin llegar a extremos.
  • 14. Población  En Arequipa se tiene el más alto índice de población con residencia urbana. El censo del 2007, que registró un total de 1184761 habitantes, indicó 90.6% de población urbana y apenas 9.4% de población en el medio rural. La población estimada por el INEI para el 2012, de 1245251 habitantes, indicó una proporción similar entre población urbana y rural.  La gran mayoría de la población arequipeña tiene acceso a servicios básicos, debido a que existe un alto índice migratorio interno hacia la provincia de Arequipa, que concentra más del 75% de la población. El censo del año 2007 señaló un 25% de migración interna por lugar de nacimiento. Esto significa que la cuarta parte de la población arequipeña dejó su distrito natal para trasladarse a la capital del departamento o estar más cerca de ella.  En cuanto a la distribución de la población, si bien existe una mayoritaria población joven, se observa una disminución en la tasa de nacimientos, lo cual producirá en unas décadas el envejecimiento de la población. Para el año 2012 se estimó una población de 936464 habitantes en la bella capital del departamento lo que equivale al 75% de la población departamental.
  • 15. Arte Rupestre  El arte rupestre se refiere tanto a lo que se entiende por petroglifo (grabaciones sobre roca), como a pinturas expuestas por lo general sobre paredes de abrigos rocosos. El arte rupestre, en su expresión clásica, está asociado a sociedades que se sustentan mediante una economía recolectora basada fundamentalmente en la caza. Por lo mismo, la temática suele girar en torno a escenas propiciatorias del sustento, buscando así la buena suerte en la cacería.  En cuanto a la antigüedad de los testimonios rupestres, ésta puede ser estimada sólo grosso modo, de acuerdo al trazado de las figuras y a la temática representada. Hasta pueden advertirse diferencias cronológicas dentro de un mismo conglomerado de petroglifos, debido a que los sitios rupestres eran lugares de culto que solían permanecer vigentes a lo largo de centurias y aun milenios.  El arte rupestre fue practicado en Arequipa profusamente, a través de las dos modalidades mencionadas. TORO MUERTO SUMBAY O Q’OLLPA
  • 16. Restos Arqueológicos  El mapa arqueológico del departamento de Arequipa, confeccionado por Eloy Linares Málaga, registra varios centenares de testimonios prehispánicos; la gran mayoría corresponden a restos arquitectónicos y de arte rupestre.  Arequipa presenta complejos arqueológicos de tiempos de su florecimiento regional.  Entre ellas se encuentran:  El Modelo Chullpa  Churajón  Restos Arquitectónicos en Condesuyos y La Unión  Quebrada de la Vaca  Maucallacta El Modelo de Chullpa Churajón
  • 17. Reservas Naturales Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca Santuario Nacionales Lagunas de Mejía
  • 18. La Minería  CERRO VERDE es el centro minero productor de cobre de mayor dimensión que tenemos en Arequipa, bajo ya administración de "MINERO PERÚ. CERRO VERDE" está situado a 24 Km, al suroeste de la Ciudad de Arequipa y contiene óxidos y sulfuras de cobre de baja ley.
  • 19. La Ganadería  En Arequipa ha sido y es una zona ganadera, y es una zona lechera más destacada del país; especialmente por la instalación de la Fabrica de Leche Gloria S.A." también se produce ganado; ovino, caprino, porcino, auquénido, aves de corral, crianza de animales menores como: Cuyes, Conejos, etc.
  • 20. La Agricultura  En Arequipa las tierras son fértiles y se les considera como las más productivas del Perú. Los principales cultivos de Arequipa son: Cebollas, Ajos, Papas, Maíz, Alfalfa, Cebada, Trigo, Verduras, etc.
  • 21. Pesca  Desde las playas de Islay, pasando por Camaná hasta Caravelí, el litoral arequipeño nos ofrece infinidades de lugares maravillosos para practicar el lindo deporte de la pesca. A 32 km. de Mollendo se ubica La Punta de Bombón, distrito de población alegre y próspera, tiene cerca de 25 km de limpia arena, entre sus balnearios más conocidos se encuentran Catas, Bombón, Balneario Primera Playa, El Dren, Corío (especial para la extracción de machas y mariscos).  Las playas La Playuela, La Pedregosa, la Sorda, Cerrillos, El Chorro, Arantas y Honoratos. Estas playas permiten a los visitantes acampar sin problemas y dedicarse a la pesca de corvina, lenguado, sargo, lorna y otras especies marinas.  La zona conocida como el Chiflón es un estuario natural, también llamado "Encuentro de dos mundos". Es Formado por la desembocadura del río Colca, Majes y Camaná. Podemos pescar a orillas de la costa aledaña al chiflón, entre las especies que podemos pescar encontramos: corvina, pejerrey, liza, negrillo entre muchas otras.
  • 22. El Comercio Industrial  El centro de la ciudad es un gran mercado, en donde se ofertan los más variados productos nacionales y extranjeros desde una aguja, hasta un sofisticado carro de un último modelo. La industria Arequipeña se ha desarrollado con un fuerte espíritu de empresa, el panorama industrial es uno de los más promisorios del país y que cuenta con parques industriales.
  • 23. Deportes  El deporte más seguido en Arequipa es el fútbol, este deporte se encuentra representado por el club de fútbol FBC Melgar, que participa en la Primera División del fútbol peruano, y quien fuese en el año 1981 el primer campeón peruano proveniente del interior del país. Entre los clubes históricos juegan los clásicos del fútbol arequipeño entre ellos se encuentran: Club Fundación Estadio Liga FBC Melgar 25 de marzo de 1915 Monumental UNSA Primera División Internacional 22 de julio de 1894 Mariano Melgar Copa Perú Independencia 30 de agosto de 1912 Mariano Melgar Copa Perú FBC Aurora 25 de diciembre de 1916 Mariano Melgar Copa Perú White Star 15 de agosto de 1917 Mariano Melgar Copa Perú FBC Piérola 07 de mayo de 1922 Mariano Melgar Copa Perú Sportivo Huracán 12 de enero de 1927 Mariano Melgar Copa Perú
  • 24. Personajes Ilustres  MARIANO MELGAR  DEÁN VALDIVIA  FRANCISCO JAVIER DE LUNA PIZARRO  JOSÉ GREGORIO PAZ SOLDÁN  EVARISTO GÓMEZ SÁNCHEZ  MARIANO EDUARDO DE RIVERO  FRANCISCO GARCÍA CALDERÓN  FRANCISCO MOSTAJO  VÍCTOR ANDRÉS BELAUNDE  JUAN LANDÁZURI  NICOLÁS DE PIÉROLA