1. Alimentación y Diabetes Servicio Educativo Integral Eli Lilly MK-2009-03-249 Lcda. Diana Achurra Nutricionista-Dietista
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3. Es el conjunto de sustancias que se ingieren de manera habitual y que permiten mantener un óptimo estado de salud. Aporta la energía necesaria, permite el alcanzar o mantener un peso adecuado y proporciona todas las vitaminas y minerales requeridos. ¿Qué es un plan de alimentación equilibrado?
4. El plan de alimentación es ante todo individualizado
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6. Energía Para mantener o alcanzar un peso saludable Carbohidratos 50 - 60 % Proteínas 15 – 20% 0.6 -0 .8 g/Kg Nefropatía Grasas <30% < 7% A.G. Saturados < 10% A.G. Monoinsaturados < 10% A.G. Poliinsaturados Minimizar la ingestas de grasas TRANS
8. Tanto la cantidad como el tipo de carbohidratos que se consuman influyen en los niveles de glicemia pospandrial
9. La mayoría de las mujeres necesitan de 3 a 4 porciones de CHO o 45 a 60 gramos de los mismos en cada comida. 1 porción o 15 g de CHO para las meriendas (si las requiere) La mayoría de las hombres necesitan de 4 a 5 porciones de CHO o 60 a 75 gramos de los mismos en cada comida. 1 ó 2 porciones (15 – 30 g) de CHO para las meriendas (si las requiere)
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18. NIVELES DE GLUCOSA INTENSIDAD DE LA ACTIVIDAD MERIENDA (GRAMOS DE CHO) Antes de la actividad Menor de 80 80-180 >180 > O = 250 No se recomienda que realice actividad física Liviana Moderada a Intensa Determinar presencia de cuerpos cetónicos. Si están presentes no se debe realizar la actividad 15 15-30 No se requiere merienda Durante la actividad En intervalos de 30 minutos monitorear <120 Liviana a moderada Intensa 15 30 Después de la actividad Dentro de los 15 minutos <120 15
![Objetivos del Cuidado Nutricional ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)