1. Os Tr ansxénicos
Adela Rodríguez
Cristina Prego
María Espasandín

2. Índice
 Que son os transxénicos?
 Orixe dos transxénicos.
 Os organismos transxénicos
- Plantas transxénicas.
- Animais transxénicos.
- Microorganismos (MGM)
 Como se obten un organismo tranxénico?
 Alimentos transxénicos.
 Etiquetaxe dos alimentos.

3. Que son os
transxénicos?
Un transxénico (Organismo Modificado Xeneticamente,
OMX) é un organismo vivo que foi creado artificialmente
manipulando os seus xenes. As técnicas de enxeñería
xenética permiten illar segmentos do ADN dun ser vivo
(virus, bacteria, vexetal, animal e ata humano) para
introducilos no material xenético doutro.
http://www.youtube.com/watch?v=ujZHrR1mro8
http://www.youtube.com/watch?v=EFNtTfhhQ70

4. Orixe dos
transxénicos:
A orixe dos alimentos transxénicos está na década de 1950,
cando algunhas empresas norteamericanas irradiaban trigo. Pero
na súa concepción moderna reconócese ao 1992 como o ano do
primeiro alimento xenéticamente modificado usando tecnoloxía de
manipulación xenética a escala microscópica. Nese ano a
compañía norteamericana Calgene producíu o "Flavor Saver", un
tomate ao que se lle agregou un xen que interfería coa
producción de proteínas e así retrasaba a putrefacción. O froito
foi comercializado sen restriccións pois as autoridades sanitarias
estimaron que conservaba inalteradas as características básicas
do orixinal, como o sabor e os niveis de proteínas, vitaminas e
minerais. A producción de "Flavor Saver" durou poucos anos,
pois os costes da producción eran altísimos. Aínda así, foi o
primeiro que impulsou a producción industrial de alimentos con
xenes alterados.

5. Os organismos
transxénicos:
 A enxenería xenética perime modificar o xenoma
das seguintes especies:
 Plantas (Podense modificar factores favorables
nun determinado contexto)
 Animais (Podense modificar para obter un
crecemento máis rápido ou maior)
 Microorganismos (MGM).
 http://www.youtube.com/watch?v=6wbS5M9AcBA

6. Como se obtén un
organismo
transxénico?

7. Os alimentos
transxénicos:
 Denomínanse alimentos transxénicos os
alimentos obtidos a partir de OMG.
 Os alimentos de este tipo
comercializados proceden
fundamentalmente, de cultivos vexetais
como a soia, o millo ou o algodón.
 En España só se cultiva millo Bt, para
alimentar ó gando.

8. Etiquetaxe dos
alimentos:
 Estes alimentos forman parte da comida que
se ofrece aos consumidores, aínda que non
sempre está especificado na súa etiquetaxe.
 En abril de 2004 entrou en vigor unha nova
normativa europea que obriga a indicar no
envase os productos que conteñen OMG.
 Máis información: http://www.elmundo.es/elmundosalud/2004/04/19/dieta/1082357695.html

9. FIN