Este documento describe tres métodos (WBT, CCT y KPT) para medir la eficiencia y ahorros de biomasa de estufas mejoradas. El WBT mide el tiempo para hervir agua, el CCT compara el tiempo de cocción de un plato, y el KPT evalúa el ahorro de biomasa durante la rutina diaria de cocina. Los resultados de estas pruebas se usan para calcular los ahorros de biomasa y reducciones de emisiones de proyectos de estufas eficientes.

2. DETERMINACION DE LA CANTIDAD DE BIOMASA
AHORRADA EN PROYECTOS DE ESTUFAS EFICIENTES:
WBT?, CCT? O KPT?
Presentado por:
JAVIER DARIO ARISTIZABAL HERNANDEZ
Coordinador técnico proyecto IICA – AEA
FUNDACION NATURA
2014

3. REDUCCION DE EMISIONES EN UN PROYECTO DE ESTUFAS EFICIENTES
METODOLOGIA
AMS-II.G v.05
(Energy efficiency measures
in thermal applications of
non-renewable biomass)
ERy = Reducción de emisiones (tCO2e)
By,savings = Cantidad de biomasa ahorrada por estufa (t)
fNRB = Fracción no renovable de la biomasa
NCVbiomass = Poder calorifico neto de la biomasa leñosa (TJ/t)
Efprojected_fossilfuel = Factor de emisión para la biomasa leñosa no
renovable (tCO2/TJ)
Ny,i = Número de estufas en operación en el año de referencia

4. REDUCCION DE EMISIONES EN UN PROYECTO DE ESTUFAS EFICIENTES
METODOLOGIA
GS-VER
(Technologies and
practice to displace
decentralized thermal
energy consumption)
Ery = Emisiones reducidas (tCO2e)
Np,y = Días acumulados de uso de la tecnología en el proyecto
(días)
Up,y = Tasa de uso acumulado en el escenario proyecto
(fracción)
Pp,b,y = Ahorro especifico de biomasa leñosa por estufa (t/día)
fNRBb,y = Fracción no renovable de la biomasa
NCVb,fuel = Poder calorifico neto del combustible utilizado (TJ/t)
Effuel,CO2&no CO2 = Factor de emisión del combustible (tCO2/TJ)
Lep,y = Fugas del escenario con proyecto (tCO2e/año)

5. FOGON TRADICIONAL Y ESTUFAS EFICIENTES

6. MEDICION DE LA EFICIENCIA DE UNA ESTUFA MEJORADA
Test de Ebullición del Agua
(WBT)
Test de Cocción Controlada
(CCT)
Test de Rendimiento de Cocina
(KPT)

7. Test de Ebullición del Agua
(Water Boiling Test)
– WBT –
Es una simulación simplificada del proceso de
cocción y esta concebido para medir que tan
eficientemente una estufa usa determinado
combustible para calentar agua en una olla
hasta alcanzar el punto de ebullición.
• Tiempo de ebullición
• Tasa de incineración
• Eficiencia térmica
• Consumo especifico de combustible

8. WBT Y AHORROS DE LEÑA
Según AMS-II.G (v.05): La eficiencia se
traduce en ahorros
de leña
By,savings = Ahorros de leña
Bold = Consumo de leña con fogón
By,new,survey = Consumo de leña con estufa eficiente
nold = Eficiencia del fogón / estufa tradicional
Nnew,y = Eficiencia de la estufa eficiente

9. Test de Cocción Controlada
(Controlled Cooking Test)
– CCT –
Está diseñado para evaluar el
rendimiento de una estufa mejorada
respecto a su contraparte tradicional. Se
comparan evaluando que tan bien
ejecutan una misma tarea de cocción.
• Tiempo de cocción
• Consumo especifico de combustible

10. CCT Y AHORROS DE LEÑA
By,savings = Ahorros de leña
Bold = Consumo de leña con fogón
SCFnew,y = Consumo especifico de combustible con la estufa mejorada
SCFold = Consumo especifico de combustible con el fogón tradicional
El consumo especifico de
combustible se traduce en
ahorros de leña
Según AMS-II.G (v.05):

11. Test de Rendimiento de Cocina
(Kitchen Performance Test)
– KPT –
Única prueba concebida para evaluar el
impacto de una estufa en un contexto real
de uso del combustible (leña). Este test
evalúa aspectos cualitativos del
funcionamiento de la estufa y compara el
impacto de la misma, sobre el consumo de
leña bajo una rutina normal de cocción.
• Ahorros de combustible (leña)

12. KPT Y AHORROS DE LEÑA
Según AMS-II.G (v.05):
El ahorro de leña se
calcula de forma directa
By,savings = Ahorros de leña
Bold = Consumo de leña con fogón tradicional
By,new,KPT = Consumo de leña con estufa eficiente

15. • 5 REPETICIONES DE LA PRUEBA EN UNA SOLA ESTUFA
• PUNTO DE EBULLICION LOCAL: 95°C
• EFICIENCIA FASE ARRANQUE EN FRIO (Cold Start) = 14,2%
• EFICIENCIA FASE ARRANQUE EN CALIENTE (Hot Start) = 16,6%
• EFICIENCIA GENERAL = 15%
• EFICIENCIA POR DEFECTO DEL FOGON TRADICIONAL = 10%

16. Se condujo una versión semicontrolada de esta prueba, implementándose en
30 familias quienes fueron evaluadas antes y después de la adopción de la
estufa FN.
COMIDA TIPICA EMPLEADA EN LA PRUEBA: ARROZ Y YUCA
EN CADA FAMILIA SE EFECTUARON TRES REPETICIONES DE LA PRUEBA TANTO EN EL
FOGON TRADICIONAL COMO EN LA ESTUFA MEJORADA.
DIFERENCIA

18. www.natura.org.co
Javier Darío Aristizábal Hernández
Coordinador Técnico
Proyecto IICA-AEA
jaristizabal@natura.org.co
Elsa Matilde Escobar
Directora Ejecutiva
elsamescobar@natura.org.co