2. Algunos factores que afectan producción limoneros
Calidad física , química y biológica
Suelos
Orgánica, hídrica y mineral
Nutrición
Diagnóstico
Visual
• Sintomatología visual de hojas
• Confección de calicatas y
rizotrones
Análisis de laboratorio
• Análisis de fertilidad: suelo con reactivos
• Análisis de salinidad: pasta saturada, iones en solución
• Análisis de aguas
• Análisis foliar
Balance de nutrientes
• Cálculos incluyendo aportes y demanda fruto y árbol
• Estimación requerimientos fertilización mineral
• Aporte propio de enmiendas orgánicas, reciclaje
• Sugerencias de fertilización finales
3. Calidad de suelos
Estructura adecuada
Física de suelos
Ca debe formar un 70% de la CIC en suelos con arcillas 2:1
Y puede ser > 70 % en arcillas 1:1 (caolinita)
Norte : Ca en exceso (aridez, agua de riego y no lavado)
Agentes cementantes: sulfato de Ca (yeso), carbonato de Ca y Mg
pH alcalino: arcillas de carga (-) se repelen
A pH 7 se equilibran las cargas y permite la formación de tactoids
(grupos de arcillas)
4. Calidad de suelos
Química de suelos 1° fase
Biología de suelos Pérdida de nutrientes
Pérdida de eficiencia del sistema
productivo
Rotura de suelo
Extracción de nutrientes
desbalance
2° fase
Fertilización desbalanceada
Exceso de algunos nutrientes (N, K), maximizar la producción
No disponibilidad de otros nutrientes
Escasa materia orgánica
Escasa vida microbiana y de mesofauna
Bajo reciclaje y almacenaje de nutrientes
Desequilibrio biológico: Nemátodos
Pérdida de ácidos fúlvicos y húmicos
Uso excesivo de N:
oxidación del C estabilizado y lábil
16% del CO2 – cambio climático
Actividad agropecuaria
Síntesis de compuestos orgánicos
Estabilidad, estructura granular
Suelos de migajón
5. Nutrición de plantas
3 fases: orgánica (incl. hormonal)
hídrica
mineral
agua estructural: H y O del agua, constituyentes de la materia orgánica: 0,1%
Agua libre: solvente (solubilizador de iones) ,vehículo transportador
Reactante (funciones metabólicas) , mantención turgor y
termorregulador
Flujo continuo de agua a las hojas del suelo: poros 50 µm- raíces – cuello – parte aérea
Impedimentos: bajo cuello planta
suelos saturados
Actividad fotosintética: Carbono
nitrógeno, fósforo, potasio, azufre, calcio, magnesio, hierro, zinc,
manganeso, cloro, cobre, boro, níquel y molibdeno
6. Nitrógeno
Relación C:N
Nitrógeno
en el suelo
Naturalmente en baja concentración debido a la baja humedad y materia orgánica
• Menor a 10: falta de C
• 12-15: óptima
• Mayor a 25: inmovilización
Fertilización con N: demanda- N aportado suelo y agua/ eficiencia recuperación
Debilidades: consumo de lujo
95% y + N orgánico
3% N mineral inorgánico NO3
- y NH4
+
Aporte del suelo subestimado factores fisicoquímicos, biológicos y ambientales
C/N bajas
N muy móvil, de fácil translocación en la planta
Sistema radical
Método de riego
(goteo 65-70%), surco (35-45%)
Aporte del agua: en algunos casos incluso más de 100 kg ha-1
Efectos exceso de N
en la planta Menor rendimiento de fruta
Menor crecimiento radical, mayor crecimiento vegetativo
Ataque plagas y enfermedades
7. Fósforo y Potasio
P en el suelo Disponibilidad se reduce a pH muy alcalinos (Ca)
Sobrefertilización reduce disponibilidad de Zn
Micorrizas y actividad fosfatasa solubilizan P
P en la raíz
Crecimiento de los ápices radicales
Absorción de nutrientes como el Ca
P en la planta
ADN, ATP, fosfolípidos, membranas, ácido fítico
Almacenamiento de energía y multiplicación celular
Fertilización
con K
Acelera flujo de productos asimilados (azúcares) al fruto, llenado y tamaño
de fruto, apertura estomática, termorregulación (evita stress por radiación)
deficiencia
Suelos arenosos, análisis foliar
Enrollamiento y desprendimiento de hojas viejas
Plantas más sensibles a la sequía y al frío
Frutos bajo calibre, corteza fina, pocos ácidos
(cítricos), cambio de color prematuro
exceso Frutos de mala calidad y aumenta la pudrición (cítricos)
8. Calcio
Ca: 60-80% CIC
Extracelular
(pared)
Ca en la planta
Pared (lamina media), pectatos de Ca, cementante, satura grupos libres COO-
Absorción zonas no suberizadas raíz, flujo masivo agua
Nutrición de Ca
adecuada?
Raíz en crecimiento: meristemas Sistema radical con restricciones disminuye la absorción de Ca
Flujo transpiratorio por el xilema, no se mueve por el floema
intracelular
Mensajero secundario
Vacuolas, exceso de Ca precipita en cristales, regular [Ca++] citosol
Si Ca en exceso, entra por ideoblastos y produce cristalización de Ca en raíces, sarmientos y frutos
Tejido que traspire: sumidero Frutos expuestos a la luz: mayor concentración Ca en la fruta
El fruto es sumidero débil, cuidar manejo N y promotores crecimiento
Frutos con mayor N en la pulpa poseen menos solidos solubles y Ca
Susceptibilidad a enfermedades
Déficit de Ca
Exceso de Ca
Síntomas se confunden con un exceso de pH
Toxicidad: clorosis generalizada, impide utilización de Fe
9. Magnesio y Azufre
Magnesio
Molécula central de la clorofila, metabolismo del fosfato
Síntomas deficiencia en hojas viejas de coloración amarillenta y venas de color verde (V invertida)
Se trasloca en la planta
Fertilización con NH4
+, K, agudizan el desbalance
absorción preferencial de iones antagonistas: K, Ca : no posee carriers propios para absorción activa
Más deficiente en texturas arenosas, suelos calcáreos y aguas de riego con bicarbonatos
Azufre Forma parte de aminoácidos, proteínas, enzimas y vitaminas
Deficiencia: hojas jóvenes verde pálido (clima frío y húmedo)
Suelos arenosos, baja MOS y alta pluviometría
No se reportan efectos de toxicidad
10. Micronutrientes: Hierro y Zinc
Hierro Participa de reacciones que dan origen a la clorofila, ferrodoxina, transporte de electrones
Manejo
Síntomas deficiencia clorosis férrica: intervenal en hojas nuevas
Enmiendas acidificantes
Quelatos de Fe EDDHA al suelo (alto costo y contaminantes) y follaje (complementarias a las del
suelo) si el pH es muy alcalino (<7,5)
Acumulación de nitratos y sulfatos
Solo como Zn+2, activador de numerosas enzimas, pero pocas lo contienen
Déficit: acumulación de almidón, azúcares y aminoácidos, reducción del contenido de proteínas,
ARN y de la actividad Zn polimerasa, entrenudos cortos planta
Escasa translocación: deficiencia se observa en las hojas jóvenes
Deficiente en suelos alcalinos, exceso de P (Zn-P) inmovilización temporal por microrganismos
(aplicación de estiércol) y bajas temperaturas
Corrección al suelo con quelato y sulfato Zn (pH<7,5), y al suelo y follaje si es mayor
Zinc
13. Análisis de fertilidad de suelos
Materia Orgánica: suelos del norte escasa por clima y aridez
0,5- 2%
suelos del sur abundante, incluso mas del 20%
no se descompone por bajas temperaturas y poca
aireación del suelo
pH: Disociación del Agua , producción de protones H+ e hidroxilos OH-
• suelos del norte alcalino (> 7), minerales del suelo, escasa
precipitación
• suelos del sur ácidos (incluso bajo 5,5), alta precipitación ,
lavado de bases (Ca, Mg, Na, K)
• Restricciones de cultivos por pH (encalar o acidificar) Ej: alfalfa y
arándanos
Conductividad
Eléctrica
(CE)
Nutrientes en forma iónica, efecto salino
Ca++, Mg++, Na+, K+
SO4-, NO3-, Cl-, PO4-
Capacidad
Intercambio
Catiónico
(CIC)
Nutrientes catiónicos Ca++, Mg++, Na+, K+
Intercambio: adsorción y desorción suelo-
solución- planta simulada con reactivo
(Acetato de Na)
Bodega de almacenaje de nutrientes
14. Análisis de fertilidad de suelos
Capacidad
Intercambio
Catiónico
(CIC)
Mayor en suelos arcillosos (minerales), mayores
requerimientos de nutrientes en cantidad
Menor en suelos arenosos (mas inerte),
Fertilización mas parcializada
Nitrógeno
inorgánico
Amonio, nitrato, N orgánico con
reactivos, disponible para la
planta
Exceso: eutroficación agua
P- Olsen
Olsen: Autor método
bicarbonato, muchos métodos,
disponible para la planta
Escaso en el sur de Chile
Exceso: eutroficación agua, ej. establo
Variable época año, temperatura,
actividad microbiana
15. Análisis de fertilidad de suelos
K, Ca, Mg, Na
Intercambiable
Mayor en suelos arcillosos (minerales), mayores
requerimientos de nutrientes en cantidad
Menor en suelos arenosos (mas inerte),
Fertilización mas parcializada
Azufre
Lixiviación con altas precipitaciones
No hay reportes intoxicación por exceso
Equilibrio suma cationes y aniones
Hierro Análisis no refleja disponibilidad real para
la planta por bicarbonatos
Exceso: problemas hipoxia
Importante la relación entre cationes
Manganeso
Zinc Déficit en suelos alcalinos por pH,
precipitación con fosfatos
16. Análisis de fertilidad de suelos
Cobre
Se puede encontrar en exceso en suelos con
aplicación de productos ricos en Cu (fungicidas)
Boro Alto en suelos con turmalina, aguas con B
Deficitario en el sur de Chile, rango de
disponibilidad optima estrecha
17. Análisis de salinidad, predio Miranda
RAS: Na provoca problemas
de osmólisis, proporción
con los otros cationes
Bicarbonato: provoca
problemas de disponibilidad
de nutrientes (Fe)
18. Análisis de agua
Dureza: acumulación el suelo,
precipitación y disponibilidad de
nutrientes
N amoniacal y nítrico: el N amoniacal
se oxida transformándose a nítrico
Arsénico, Cadmio, Plomo:
contaminantes (naturales y
antrópicos)
Litio?
20. Nombres de categorías de rangos
Deficiente
Bajo
Medio
Adecuado
Alto
Excesivo
Sin problema
….
Problema severo
Riesgo de uso
Ninguno
….
Alto
• Deficiencia/ exceso oculto
• Deficiencia/ exceso que provoca problemas fisiológicos
• Análisis de suelo – salino – Agua de riego - Foliar
21. Unidades y unidades
Análisis de suelo Macronutrientes N-P-K mg/kg
Micronutrientes Fe-Mn-Zn,.. mg/kg
Nutrientes CIC meq/100 g
% CIC
mg/kg
Análisis de
salinidad
Todos meq/l
mg/l
Análisis de agua Todos meq/l
mg/l
Análisis foliar Macronutrientes %
Micronutrientes ppm
1kg = 1 litro
1 ppm = 1 parte por millón =1 mg/kg = 1mg/L= 0,0001 %
1 % = 10.000 ppm, mg/kg o mg/L
meq/100 g = con respecto a la carga del catión /anión
y el peso molecular
Ca 40 2 200 20
Mg 24 2 120 12
K 39 1 390 39
Na 23 1 230 23
pm carga meq/100 g meq/l
a mg/kg a mg/kg
Suelo agua
26. Informe de terreno: diagnostico visual de suelos y sintomatología visual
Fig 1. Calicatas realizadas en los predios Miranda, Altos de Pica, Orlando Tello, Gerardo Cervallino y Camping Huantajaya, respectivamente
27. Fig 2. Hojas de limonero con deficiencias nutricionales de a) magnesio en hojas viejas,
b) zinc en hojas nuevas, c) toxicidad por B y deficiencias de Zn, d) emboscamiento y
deficiencia de Mg y e) toxicidad por B y deficiencias de Mg y Zn en las hojas tomadas
del muestreo foliar.
33. Diagnostico de fertilidad
• Suelo franco arenoso, Orlando Tello : mayor contenido de limo y arcilla (reporte del 2019)
• El N y P se presentaron en forma normal o levemente excesiva /deficitaria (20-40 y 9- 22 ppm).
Moscoso y Miranda con los contenidos mas bajos.
• K excesivo (> 650 mg kg-1), encostramiento superficial. Transporte de azucares. Compite por Ca y Mg
• Ca deficitario predios con abundante formación de madera, crecimiento vegetativo, escasa poda.
Gerardo Cervellino (4,1 meq+ 100g-1, < 60% del total cationes). Ca da firmeza al fruto al ser
constituyente de la pared celular, postcosecha limón. Metodología sobreestima Ca disponible (pH)
• Mg bajo fertilizaciones orgánicas, material vegetal escaso de Mg (Miranda; Ca: Mg = 10:1). Fuentes
orgánicas externas (Orlando Tello) estas traen mas Mg. Formulaciones de fertilizantes solo 1% MgO
(Altos de Pica).
• Función: molécula central de clorofila. Su déficit, pérdida de clorofila, de color amarillo en forma de V
invertida en hojas viejas, se presenta en forma generalizada en todos los huertos.
Resumen Informe Profo Pica
34. Diagnostico de fertilidad
• Exceso Mn, (metodología extracción?), deficitaria en la planta (foliar)→ problemas de absorción, no disponible
pH alcalino y que la extracción está extrayendo un pool no disponible para la planta a estas condiciones de pH.
• Déficit Zn foliar (10-20 ppm), contenido adecuado en el suelo → fijación por el alto pH del suelo con el P.
La deficiencia de Zn se observó en casi todos los huertos en hojas nuevas. Utilización de estiércol agrava
problema
• Boro alto foliar / suelo / agua. El predio que presentó el menor exceso fue el de Miranda, siendo este el único en
que no se presentaron síntomas visuales de exceso de B en las hojas.
• El Na y Cl, altos, afectando el Na con el K la absorción radical de Ca y Mg.
• El bicarbonato, alto solamente en Tello y Cervellino, formando un tertel en profundidad (problemas con Ca)
35. Diagnostico de fertilidad
• Productos caseros: balance de entrada salida de productos del sistema suelo- agua- planta (madera
y fruto) ? (1 ton de limón remueve en kg :1.26 N, 0.13 P, 1.87 K, 1.19 Ca, 0.22 Mg, 0.12 S, 0.99 Na y
(g) 2.59 Cl, 2.04 Fe, 0.52 Cu, 0.93 Mn, 1.06 Zn y 1.33 B)
• Reciclaje interno insuficiente para reponer minerales deficitarios ni para remover los excesivos
• agotamiento de minerales como el Ca normalmente suficientes → alto consumo fruto/madera
• Bocashi (mezcla de yogurt microorganismos, guano, afrecho, chancaca y levaduras) → Incremento
MOS 3%. Estimulación de la microbiota y contribución MOS externa
• El manejo orgánico puede ser eficaz para mitigar el problema del B (Miranda), pero no es garantía de
ello (como en el caso de Tello), influye el B del agua riego.
• Se recomiendan muestras de suelo por estratas y dentro /fuera del tazón de riego, enterrar cintas de
riego para liberar nutrientes en la zona de crecimiento, aplicaciones foliares/fertirriego de Ca, Mg y Zn,
reponer adecuadamente según huerto el P y N.
• Enmiendas de sulfato de Ca, quelatos de Zn, reponer N y P adecuadamente según agricultor.
40. Humus lombriz
algas liq
guano
gallina liq lombriz
pH 4,6 7 13,5
CE dS/m 11,6 13,5 59
MOS % 4,4 1,6 2,8
C org % 2,4 0,9 1,6
N % 0,04 0,05 0,1
C/N 60 18 17,8
P mg kg-1 371 433 930
K mg kg-1 1652 2405 19000
Ca mg kg-1 1557 2328 1673
Mg mg kg-1 627 1093 758
Fe mg kg-1 328 123 460
Mn mg kg-1 7 52 22
B mg kg-1 35 16 20
Cu mg kg-1 2 1 5
Zn mg kg-1 6 7 13
41. Humus lombriz
algas liq guano gallina liq lombriz
MOS 308 112 196
C org 168 63 112
N 3 4 7
P 0,3 0,3 0,7
K 1,2 1,7 13,3
Ca 1,1 1,6 1,2
Mg 0,4 0,8 0,5
Fe 0,2 0,1 0,3
Aportes al suelo (kg ha-1)
El K se lixivia fácilmente, por lo que está en altas concentraciones en
los lixiviados, aún así el aporte de K al suelo es relativamente bajo
42. Recomendaciones generales
Aplicación de enmiendas cálcicas
• Además del plan de fertiirrigación, se recomiendan aplicar fuentes cálcicas de alta solubilidad como nitrato
de Ca como enmienda al suelo, con el fin de formar boratos de Ca.
• Posteriormente se emplean riegos de larga duración con el fin de lavar estos boratos de Ca
• Adicionalmente se recomienda acidular el agua de riego y la aplicación de ácidos húmicos al agua de riego
con el fin de complejar excesos de boro.
• El lavado de boro se sugiere hacerlo en la época de mayor receso de los árboles, aplicando enmienda
acida, como ácido cítrico.
• Si el contenido de boro en el suelo medido en pasta saturada es mayor al contenido en el agua de riego
significa que se debe incrementar el riego para lavar el exceso de boro.
43. Recomendaciones generales
Aplicación de fertilizantes foliares y al suelo
Se recomienda la aplicación de fertilizantes foliares de Fe como EDDHA vía suelo en época de mayor
crecimiento activo y de Zn al suelo en forma de Zn-EDTA debido al elevado pH de los suelos, en las dosis
recomendadas por los fabricantes
Aplicación de fertilizantes orgánicos
Se sugiere continuar con la aplicación de materia orgánica, debido a que ésta sustenta y fomenta la vida
microbiológica del suelo y el ciclado de nutrientes y mitiga los efectos de toxicidad por Boro, a pesar de su
escaso aporte general de nutrientes
