2. Felicidades!
Nuestro equipo de organización de Bodas del Hotel Spa Villlaba quiere agradeceros el interés
mostrado en celebrar vuestra boda en nuestros espacios y jardines.
Queremos invitaros a conocer nuestros espacios exteriores e interiores, originales y únicos, un
lugar de ensueño
Donde vuestra celebración ganará en un marco incomparable.
Estamos orgullosos de presentaros la oferta gastronómica de Bodas todo incluido del Hotel
Spa Villalba Esta oferta está especialmente diseñada para facilitaros la organización de su
banquete de boda.
Hemos querido simplificar el proceso de elección sin renunciar a que sea un evento único,
exclusivo y personalizado. Simplemente menús deliciosos, servicio exquisito y nuestro
constante compromiso de calidad.
Dentro de un precio fijo os ofrecemos una oferta gastronómica compuesta por aperitivo, convite
con
entrante, principal, postre y tarta. Además podréis elegir entre varias opciones de maridaje de
vinos. La oferta también incluye la decoración floral de las mesas y el Dj con barra libre durante
las 3 horas.
También os proponemos otros menús y opciones, un amplio abanico para escoger y
personalizar a vuestro gusto cada detalle .
Nuestro equipo de profesionales en organización de Bodas os asistirá en todo momento para
hacer de
vuestra boda un evento inolvidable
Atentamente,
3. En frío
( a escoger 3 variedades)
Brocheta de tomate cherry y queso blanco Vilaflor
Cucharas rellenas guacamole y cangrejo
Mini gazpacho
Chupito de Bloody Mary de sandia
Crema de guisantes dulces a la menta
Cuchara de queso de Vilaflor con tomate cherry y albahaca
Rollitos de salmón y guacamole
Deditos de jamón ibérico y pan tomaca
Piruleta de tacos de salmón en chupito con salsa cremosa
Bonito en tataki con aceite de sésamo
Brocheta de melón y jamón
Sorpresa de crema de queso azul y uvas con pistacho
Tartaleta de langostinos y yogur a las hierbas
Canapé de guacamole con caviar de arenque
En caliente
( a escoger 3 variedades)
Bolsita de mozzarella, tomate confitado y albahaca
Croquetas de jamón ibérico
Buñuelos de camembert
Nems de verduras con salsa de leche de coco
Croquetitas de verduras
Langostino envuelto en kataifi
Croquetas de jamón ibérico
Trufas de morcilla con envoltura de almendras
Croquetas de hongos
Brocheta de papas con chistorra
Saladitos de hojaldre
Tostaditas de queso con cebolla caramelizada
Especial
(a escoger 6 variedades de cada uno 15 € por persona)
Bodega para el aperitivo
Martini bianco / martini rosso
Refrescos
Zumos de frutas
Aguas minerales
Vinos y cavas seleccionados para el convite
Escoge uno de nuestros cocktail de cava
Mimosa (zumo de naranja y cava)
Kir royal (cassis y cava)
Bellini (zumo de melocotón y cava)
Cava cocktail (azúcar, angostura y cava)
Aperitivo
Bodas
4. Entrantes fríos y calientes (elegir uno)
Crema de melón y aguacate con crujiente de ibérico
Gazpacho con helado de pimiento rojo
Ensalada de marisco con vinagreta de mango
Ensalada con queso blanco de vilaflor y tomate cherry
Rollitos de salmón ahumado rellenos de duxelles de champiñones
Gambas con crema fresca al eneldo
Platos principales (elegir uno)
Rodaballo con escamas de patatas cocidas en aceite de oliva extra virgen y brocheta de verduritas
Suprema de lubina con ragoût de verduras a la salsa romescada
Cordero marinado con aromas y confitado en su jugo, con puré de guisantes y patatinas salteadas
Solomillo de cerdo con gratinado de patata trufada y verduritas con salsa de miel de palma
Confit de pato con peras al vino tinto y cebolletas glaseadas
Solomillo de ternera con risotto de berenjenas y tomate confitado con crujiente de parma
(suplemento de 6,00 Euros / persona)
Postre
Crujiente de chocolate
Fresitas con nata y yema quemada
Selva negra
Solicitar catálogo de tartas
“mignardises” de la casa
Precio por persona 90€
Menú Villlaba
5. ENTRANTES FRÍOS Y CALIENTES (Elegir uno)
Crema de Melón y Aguacate con Crujiente de Ibérico
Gazpacho con Helado de Pimiento Rojo
Ensalada de Marisco con Vinagreta de Mango
Ensalada con Queso Blanco de Vilaflor y Tomate Cherry
Rollitos de Salmón Ahumado Rellenos de Duxelles de Champiñones y Gambas con Crema Fresca al Eneldo
Carpaccio de atún, frutos secos y soja
Carpaccio de lubina y changurro con crema de frutos rojos
Ventresca de atún escabechada, verduras frescas en escabeche y jugo de aceituna
PLATOS PRINCIPALES (Elegir uno)
Rodaballo con escamas de patatas cocidas en aceite de oliva extra virgen y brocheta de verduritas
Suprema de lubina con ragoût de verduras a la salsa romescada
Bacalao La Vendimia , con Salteado de Pimientos de colores al toque de Ali- oli a la Miel
Turbante de Lubina con Patata Trufada, Hongos Salteados y Lágrima de Piquillos
Lomo de merluza albardado, jugo de naranja y aroma de lima
Lomo De Salmón al Papillote con Verduritas
SORBETES
Sorbete de Mojito - Sorbete de Lima al Cava - Sorbete de Mango - Sorbete de Fresa al Vodka
SEGUNDOS
Solomillo de Cerdo con gratinado de patata trufada y verduritas con salsa de Miel de Palma
Confit de Pato con Peras al Vino Tinto y cebolletas glaseadas
Solomillo de ternera con risotto de berenjenas y tomate confitado con crujiente de Parma
(Suplemento de 6,00 Euros / persona)
Suprema de Pularda Rellena con Piñones y Pasas con salsa al punto de Curry y Mango con Gratén de Papas
Carret de cordero Relleno de dátiles, ciruelas y piñones con Gratinado de Papas Chasneras
Cordero marinado con aromas y confitado en su jugo, con puré de guisantes y patatinas salteadas
POSTRES
Selección de tartas a elegir
Precio por persona 115 Euros
Menú La Vendimia
6. A
B
Menú Vegetariano
Macarrones con tomate oTortilla de patatas
Escalope de ternera con patatas o Barritas de pescado con patatas
Selección de helados o Tarta nupcial
Refrescos variados y zumos
40 Euros por menú
Crema de Verduras o Croquetas Variadas
Solomillo con Patatas Fritas o Nuggets de Pollo con Patatas Fritas
Selección de Helados o Tarta Nupcial
Refrescos variados y zumos
50 Euros por menú
Precio por persona según el menú de boda elegido
Ensalada saludable (MiIx de Lechugas, Zanahorias, Remolacha, Aguacate, Vinagreta con Pipas de Calabaza y Sésamo)
o
Crema de patatas con trocitos de trufa
Lasaña de verduras o Taboulé de Couscous
Postre elegido según el menú de boda
Tentempié dulce
Menú de Niños
7. Bodega
ELEGIR VINO BLANCO
Pagos de Reverón. Afrutado. Vilaflor de Chasna .
Pagos de Reverón . Seco . Vilaflor de Chasna .
Flor de Chasna . Seco . Chasna
Flor de Chasna . Semi seco . Chasna
ELEGIR VINO TINTO
Reveron Joven . Vilaflor de Chasna.
Viña EL Coto . D.O Rioja
Muriel .D.O Rioja
.
ELEGIR CAVA
Castillo de Perelada Brut Reserva
Freixenet .Carta Nevada
SELECCIÓN DE LICORES
Aguas minerales
Café Moka e infusiones
BODEGA Selección Especial
Contiempo .Semiseco.D:O Valle Guimar
Finca Resalso . Bod Mataromera . D.O Ribera Duero
Muriel .D.O Rioja
Juvé&Camps Reserva de la Familia Brut Nature
(Suplemento 8 Euros por persona)
8. Barra libre
STANDARD
Whisky J&B / Whisky Ballantine's
Ron Bacardi / Ron Arehucas Oro
Ginebra Gordons / Ginebra Beefeater
Vodka Eristoff / Vodka Stolichnaya
Baileys, Vodka Pomelo
Martini Bianco / Martini Rosso
Refrescos, Zumos, Cervezas
Aguas minerales
Vinos y cavas seleccionados para el convite
3 horas incluidas. Cada hora suplemento adicional de 10 Euros por persona
25 Euros
PREMIUM
Whisky Ballentine's/ Whisky Cardhu / Whisky Jameson /
Ron Cacique / Ron Bacardi Añejo 8 años / Ron Bacardi Reserva
Ginebra Bombay / Ginebra Bombay Saphire / Ginebra Citadelle
Vodka Stolichnaya / Vodka Absolut
Baileys
Martini Bianco / Martini Rosso
Refrescos, Zumos, Cervezas
Aguas minerales
Vinos seleccionados para el convite
Suplemento de 6 Euros por persona. Cada hora suplemento adicional 15 Euros por persona
Otros Servicios
9. Selección de Ginebras Selectas:
Hendricks, London Gin, Citadelle, Bombay Saphire,
Beefeater 24.
Aromatizadas con pepino y cítricos.
Mezcladas con Fever Tree Tonic
Suplemento de 8,5 Euros por persona. Cada hora
suplemento adicional 5 Euros por persona
Barra de Cocktails
Mojitos, Caipirihas y Bloody Mary
Suplemento de 6 por persona. Cada hora
suplemento adicional 5 por persona
Euros
Euros
Barra de Gin Tonics
10. BUFET DE QUESOS INTERNACIONALES
Gruyére, Emmental, Brie, Provolone , Parmesano, Canario, Manchego y Roquefort con miniaturas de pan, galletas y mermeladas
Suplemento de 7,50 Euros por persona (Incluye 100 gr. de queso por persona repartidos en 4 variedades de queso por buffet)
BUFET DE JAMÓN DE BELLOTA
El bufet de jamón se calcula una pieza de jamón (6/7 kg) para aprox. 100 personas
Con mini chapata y rebanaditas de pan de leña con tomate
Tomates secos y aceite de oliva
Suplemento por buffet 745 Euros
Tentempié
OPCIÓN A
MINI BOCADILLITOS (a escoger 3 variedades)
Mini viena de jamón Ibérico
Mini viena de jamón York
Mini viena de roast beef
Mini barrita de queso Manchego
Minibarrita de fuet
Mini barrita vegetal
Mini barrita de paté
Mini barrita de anchoas
(suplemento de 15 Euros por persona) Mínimo 20 personas
BROCHETAS DE FRUTAS FRESCAS FUENTE DE CHOCOLATE (a escoger 2 variedades)
Chocolate negro
Chocolate blanco
De frutas
De Bizcochos y pasteles
(Suplemento de 15 Euros por persona )Mínimo 20 personas
OPCIÓN B
MINI SALCHICHAS EN CHAFFINGDISH CON PANECILLOS (a escoger 2 variedades)
Mini Frankfurt
Mini hamburguesa
(Suplemento de 11,50 Euros por persona) Mínimo 20 personas
Meriendas
11. Nos encargamos de organizar todos los detalles
Bienvenida a los invitados, zumos, café e
infusiones. Decoración Floral , Montaje de sillas
según la elección de los novios , Cucuruchos
con pétalos de Rosa , Música seleccionada por
los novios , organización y ayuda para el
protocolo
Precio total 850 Euros.
Suelta de Mariposas : Un nuevo servicio , al
terminar la ceremonia se sueltan las mariposas ,
dará suerte para la nueva vida que comienzan
juntos , una nueva manera de terminar la
ceremonia.
Ceremonia Civil
12. Disc-jockey: 790 Euros
Orquesta: Consultar precio
Actuaciones durante el aperitivo y baile:
Consultemos las actividades que se pueden realizar durante el evento: música en directo, violinista(dúos, tríos o
solos) música clásica, flamenco, actuaciones en directo, parrandas, magos…
Decoración de globos: Si desea una decoración diferente con globos de formas y colores también lo
organizaremos.
Cuidadores de niños:
Servicio de canguros, monitores, talleres, actividades, actuaciones varias para los niños.
Celebra su despedida de soltero/a, pedida, o celebración con amigos o familia.
Consúltenos y le elaboramos un menú especial para el evento que quiera celebrar, con los pequeños detalles
que desee.
Regalos para los invitados:
Hotel 4 estrellas:
Les informamos que sus invitados pueden disfrutar de nuestro Hotel , a precios especiales para la
ocasión, consulte nuestros precios.
Servicio de catering:
La boda podrá realizarse fuera de nuestras instalaciones; pedir presupuesto
Otros Servicios
13. PRECIODELMENÚVILLLABA155Euros,i.g.i.c no incluido Servicio de fotografía en exclusiva contactar con Departamento de
Enestepresupuestoquedanincluidos: ServiciosGlobales…(vercontactoenlasiguientepágina)
Aperitivo compuesto por 8 piezas de canapés (4 frías y 4 calientes) por Menústaff(Música,fotógrafos,Vídeo).
persona. Otrosserviciosnomencionados
(este menú es indivisible. Estaremos a su disposición para
confeccionarlesunaofertaamedida. Contratación
BodegadelAperitivo. Para dar como confirmado el evento realizaremos un contrato de
Menú compuesto por un entrante, un principal y la tarta nupcial, los serviciosyrealizacióndepagayseñalde1.500,00Euros
cafés,labodega,lasmignardisesylicores. El número definitivo de comensales se concretará 7 días antes del
Barralibrestándardpor3horas. servicio.
DJdurante3horascontactarconServicio deOrganización
Cubertería,vajillaycristaleríadegala. Formadepago
Manteleríadegalaa elegir Pagayseñalalacontratacióndelserviciode1.500Euros.
Fundasylazosparalassillas. 60% de la factura 30 días antes del servicio y el 40% restante la semana
DecoraciónFloralexclusivacontactarServicio deOrganización. anteriordelbanquete
Personaldeservicio.
Guardarropíaa Obsequioparalosreciéncasados
Impresióndeminutasestándares,seatingylistados. HabitaciónNupcialpara1Noche conSpaincluido,cavayflores .
Weddingplannerparalaorganizacióndelbanquete. LateCheckOut
Invitación a degustar previamente el menú en nuestro restaurante La DesayunoRománticoenlaHabitación
Vendimiade Lunes a Viernesunavezestéconfirmadoelevento. Modificaciones en las Minutas y Centros de flores: Si se quiere realizar
Parabodashasta150pax,pruebademenúincluidapara6personas minutaspersonalizasparaeleventooquiereuncentrodefloresdiferente
Parabodasinferioresa100pax,consultar , por favor pregunte a nuestros asesores, y le podrán informar de la
Se deberán solicitar con un mínimo de una semana de antelación y disponibilidadyelcosteextra.
estaránsujetasadisponibilidaddelespacio. Queda prohibida la entrada a Dj, orquestas, etc. ajenos a esta empresa
sin previa autorización escrita, la utilización de las instalaciones por
Menúsespeciales:Disponemosdemenúsalternativosoadaptadospara personal ajeno al de la empresa conllevará el pago de 300,00 Euros por
vegetarianos,alérgicos,celíacos,diabéticos. dichautilización.
Esta oferta es para mínimo 100 personas, en el caso de ser menos de Si se quisiera traer a personas ajenas al Hotel, hay que tener en cuenta el
100personaslescotizaríamosunmenúamedida. horario de montaje y desmontaje que es de Lunes a Domingo de 8:00 a
Servicioscomplementarios noincluidosenelmenú 20:00. Si se tuviese que realizar fuera de este horario, consulte a
nuestrosasesores.
La empresa se reserva el derecho de modificar los menús y precios, sin
previoaviso,exceptoenaquellosbanquetescontratados.
EstospreciossonvigenteshastaDiciembre2010
Queremos que su boda sea su boda; Única.
Nota importante:
Si no se tienen en cuenta estas normas, el HOTEL SPA VILLALBA no podrá hacerse responsable de la buena
gestión del evento. Por favor ténganlo en cuenta. Y si tienen alguna pregunta, no duden en ponerse en contacto
con nosotros. Tendremos el gusto de atenderles
Condiciones Generales
