Le programme conjoint de Production locale d'aliments de complément fortifiés (PRO-FORT) est mis en œuvre au Tchad par le PAM, la FAO, l'UNICEF et l'OMS avec le soutien de l'Union européenne. Il allie de façon innovante la prévention de la malnutrition et le développement économique local.

1. PROGRAMME CONJOINT MIS EN ŒUVRE PAR LES NATIONS UNIES AVEC L’APPUI DE L’UNION EUROPÉENNE
La malnutrition chronique
représente un défi majeur de
santé publique au Tchad,
avec des conséquences
irréversibles pour l’enfant en
termes de croissance
physique, de développement
intellectuel et de
productivité à l’âge adulte.
Selon le rapport sur le coût
de la faim au Tchad (octobre
2016), 56% de la population
adulte ont souffert de retard
de croissance durant
l’enfance ; la perte annuelle
pour l’économie est estimée
à 9,5% du Produit Intérieur
Brut.
La sensibilisation des
communautés, notamment
des mères, sur l’importance
d’une alimentation adéquate
du nourrisson et du jeune
enfant, est capitale pour leur
assurer une croissance
optimale.
Production locale d’aliments de complément fortifiés (PRO-FORT)
Juillet 2017
UNICEFChad/2017/Tremeau
Qui ?
- 4 agences des Nations
Unies : FAO, OMS, PAM,
UNICEF
- Le Gouvernement du
Tchad
- Les partenaires du secteur
privé et des ONG
- Avec l’appui financier de
l’Union européenne
Où ?
Le projet PRO-FORT cible trois
régions pilotes au Tchad : le
Kanem, le Mayo Kebbi Est, le
Mayo Kebbi Ouest.
Quand ?
Le projet PRO-FORT est financé
par l’Union européenne pour
une durée de quatre années, de
2016 à 2019.
Contexte Les axes d’intervention
La lutte contre la malnutrition chronique
nécessite une approche intégrée et
multisectorielle. Le programme conjoint des
Nations Unies PRO-FORT répond à cette
problématique en proposant une intervention
cohérente entre différentes agences des
Nations Unies (FAO, OMS, PAM, UNICEF) en
lien avec les partenaires gouvernementaux,
du secteur privé et des organisations non-
gouvernementales.
Avec pour objectif de renforcer la résilience
des ménages les plus vulnérables en
améliorant l’accès, la disponibilité, la stabilité
et l’utilisation des aliments de complément à
haute valeur nutritive pour les enfants de 6 à
24 mois, le projet PRO-FORT s’inscrit dans la
stratégie du gouvernement tchadien et
contribuera à l’atteinte des Objectifs de
Développement Durable (ODD 2 Faim zéro).
Il s’agit de développer une chaîne de valeurs,
depuis la production agricole et la
transformation des matières premières,
jusqu’à un produit fini de farine infantile
fortifiée commercialisé. La pérennisation des
actions s’appuie sur la participation active des
différents acteurs à chaque étape du projet.

2. PROGRAMME CONJOINT MIS EN ŒUVRE PAR LES NATIONS UNIES AVEC L’APPUI DE L’UNION EUROPÉENNE
Le projet vise en priorité des
zones particulièrement touchées
par la malnutrition chronique,
mais présentant également pour
les deux Mayo Kebbi des
conditions favorables à la
production agricole.
Le projet est prévu pour une
durée de 4 ans selon le calendrier
suivant :
 une phase initiale en
2016/2017 axée sur
l’élaboration d’études
préliminaires et la création
d’un environnement favorable;
 une phase de consolidation en
2017/2018 à travers le soutien
aux producteurs ;
 une phase de mise à l’échelle
de la production de la farine
fortifiée en 2018/2019.
La communication autour des
changements de comportement
est un point central sur
l’Alimentation du Nourrisson et
du Jeune Enfant (ANJE), incluant
aussi l’importance de l’allaitement
maternel exclusif.
Production locale d’aliments de complément fortifiés (PRO-FORT)
Juillet 2017
UNICEFChad/2017/Tremeau
Activités en cours :
2016
 Mise en place de la coordination du
programme conjoint
 Lancement officiel du PRO-FORT
 Elaboration de la stratégie nationale ANJE
 Réalisation d’une étude de faisabilité sur
le processus de fabrication de la farine
infantile fortifiée
 Réalisation d’une étude approfondie sur
les organisations paysannes
 Elaboration de boites à images pour la
sensibilisation sur l’ANJE
2017
 Etude de base sur les pratiques ANJE
dans les 3 régions ciblées
 Revue du projet de code sur la
commercialisation des substituts au lait
maternel
 Approfondissement de la formule de la
farine infantile fortifiée, à base de maïs et
niébé ;
 Sélection des opérateurs chargés de la
fabrication de la farine infantile fortifiée
au Mayo Kebbi Ouest et renforcement de
leurs capacités
 Analyse des besoins des organisations
paysannes au Mayo Kebbi Ouest et
renforcement de leurs capacités
 Formation des agents de santé et des
relais communautaires sur les bonnes
pratiques de l’ANJE
Les axes d’intervention
 Un environnement favorable à
la production locale des
aliments de complément est
mis en place.
 Les capacités de production, de
transformation et de
commercialisation de la farine
enrichie à base de produits
locaux sont renforcées.
 Une stratégie de marketing
social est mise en œuvre pour
promouvoir l'alimentation du
nourrisson et du jeune enfant.
Promouvoir la production
d’aliments de compléments
fortifiés, c’est investir sur le long
terme pour améliorer la santé
nutritionnelle des enfants mais
aussi favoriser le développement
économique local.
Les résultats attendus